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柿子文章1：啊！故乡的柿子树
长沟流月去无声，有些人，有些事，总在不期然的走近，又远离。可是，那些有关故乡的印痕，却深深的烙在灵魂深处，抹不掉，也擦不去。一曲旧时的音乐，一句熟悉的乡音，甚至一缕袅袅的炊烟……都让我的思绪掉进故乡的泥淖里，无法自拔。我喜欢那秋天硕果累累，一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露。
春天，柿子树长出了嫩芽，就像许多刚出生的小宝宝，在枝头炫耀着。夏天，叶子变得又大又亮，像用清水洗过一样的碧绿，在阳光的照耀下，更显得生机勃勃。这时，偶尔发现叶丛中隐约露出的许多又青又小的柿子，像枣子一样大。
渐渐地，柿子越长越大，立秋刚过，柿子便长到了大人拳头般大小了。柿子的皮先是绿色的，摸上去硬硬的，这个时候的柿子可不能吃，爸爸说，会把牙涩倒。接着它变成青中带黄，最后变成橘黄色，摸上去软软的。随着树叶的渐渐飘落，一个个小灯笼似的柿子挂满了枝头，把树枝压得弯弯的。即使是小小的柿子树，也能结很多的柿子，它们伸展着四季常绿的枝条，一片片椭圆形的叶子在雨雾中欢笑着。这时，你摘一个下来，用手撕开表皮，尝一口，又香又甜，让你吃了一个还想再吃一个。 冬天，北风呼呼地刮着，叶子纷纷扬扬地落了下来，光秃秃的树上偶尔还有几个柿子。
故乡的柿子树，你不与桃李争春，不与百花争艳，没有柳树婀娜，没有杨树的挺拔，你勇敢的张开自己的臂膀，挚爱着脚下的土地，长成家乡的一道风景线！ 啊！故乡的柿子是我最想念的！从这我想起了最疼爱我的爷爷奶奶。
柿子文章2：柿子的100天
文/张军霞
我喜欢吃水果，尤其对柿子情有独钟。每年秋天，我总会买回整袋的柿子，整整齐齐摆放到阳台上，每天专门捡软的吃，那种又甜又软的感觉，真是美滋滋呀。
母亲家住平房，有一处小小的院落。那年春天，父亲去赶集，带回来了一棵柿子树苗，种在了墙角，母亲笑着说：“等这棵树结了柿子，让丫头吃个够。”可是，第一年，这棵树只开花，根本没有结果。第二年，却只结了一个果实，没等到成熟，就被风吹落了。
第三年，柿子终于挂满了枝头，母亲却叹息着对我说：“好不容易结了柿子，你却吃不成了。”那时，我怀孕，预产期在9月中旬，柿子要到10月份才能成熟。母亲说，柿子属于寒凉的水果，产妇必须在生下婴儿100天之后才能吃它。
9月，我如愿成为幸福的妈妈，枝头的柿子也开始变得红彤彤了。怎么样才能将柿子保存的时间长久一些，成了母亲非常关心的一件事，每逢家里有人来串门，她就会问：“你们说，柿子长在树上和摘下来相比，怎么样熟得更慢一些？”有人说，长在树上好一些，也有人说，摘下来好一些。母亲不知谁说的话更有道理，就让父亲搬着梯子，把柿子摘下来一半儿，将另一半儿留在树上。
渐渐地，留在树上的柿子也熟透了，开始往下掉。母亲无奈地说：“这才过了一个月，不知这些柿子能不能再保存两个月？”父亲将所有的柿子都摘了下来，母亲小心地将它们放到纸箱里，又搬到阴凉的厢房里。
有时候，我会到厢房里去看看，发现母亲特意将青柿子和红柿子分开摆放，柿子的蒂朝下，墙角摆放着好几个纸箱，每个纸箱里只放一层柿子。母亲说，这都是她向别人打听来的办法，据说可以让柿子熟得慢一些。
我忍不住说：“快要馋死了，让我先吃一个吧！”母亲严肃地说：“不行，一时解了馋，将来落下啥毛病怎么办？坐月子必须忌口。”我又说：“没关系，我上网查过了，都说产妇可以吃柿子。”
“你这样说倒提醒了我，”母亲说，“快上网查一查，柿子怎么样熟得慢。”我拗不过母亲，只好打开电脑，输入柿子两个字，哗啦啦出来的答案，几乎全是咨询柿子如何催熟的，母亲十分扫兴，转身又去了厢房，对着那堆柿子挑挑捡捡起来。
出了满月，我就抱着孩子回自己家了，关于柿子的事情，也就渐渐丢到了脑后。一天早晨，我还在睡梦中，门铃响了，我起来一看，母亲抱着两个纸箱，气喘吁吁地站在门外，她看见我就笑了：“今天宝宝满100天，你也能吃柿子了。”
我打开纸箱，看到原本圆润的柿子，都已经变了形，一个个软塌塌的，表皮也都皱巴巴的，没有了半点儿光泽。年近七旬的母亲，因为一口气爬了七层楼而淌下了汗水，她低头看着柿子，十分惋惜地说：“我想尽了办法，柿子还是变得这么丑了。”
是啊，母亲精心保存了100天的柿子，是我看到过的最丑的柿子。我拿起一个，撕掉变皱的外皮，小心地吮吸着。
柿子很甜很甜。
柿子文章3：晚秋柿子红
文/乔兆军
妻买回了一篮柿子，个个玲珑的像小灯笼，惹人喜爱。我不由得想起了家乡的柿子。寒露一过，家乡的柿子红了，叶子已被秋风带走，光秃秃的枝干上挂满了红艳艳的柿子，格外引人注目。乡村沉浸在无边的秋色中。
柿子树是一种平常的树，乡下房前屋后，随处可见。它既受得了干旱考验，也能在贫瘠的土地上迅速生长。其冠伟岸，其皮黝黑，气势昂扬，像极了那些淳朴的乡民。
春末夏初，柿子花星星般地开满枝头，散发出淡淡的香味。没过几天，花儿开始飘落，结出了一个个青涩的小柿子。待到秋后凉风一吹，落叶满地，柿子便无阻隔地显现出来，像一串串糖葫芦，红艳似火，沐浴在秋阳里，让人垂涎。
小时候物质条件匮乏，柿子才长到苹果般大小，就成了我觊觎的目标，此时的柿子味道很涩，难以下咽，但这难不住馋嘴的我，将偷摘来的柿子埋在稻田里，留个记号，约一个星期左右，从泥巴里取出柿子，柿子就变得又脆又甜了。
深秋是一位神秘的魔术师，把天变蓝，把风变瘦，金黄和火红是故乡的主色调，大地正在温情地燃烧。此时，柿子才真正成熟了，摘一个熟透的拿在手上，薄薄的一层皮几乎是吹弹可破，轻轻咬一个小口，放在嘴边美美地一吸，一股清凉的汁液便流进嘴里，甜丝丝的感觉也随之在味蕾上绽开，那香甜滑嫩的感觉，充盈了每条神经。
寒露过后，秋霜染树，正是摘柿子的好时候。每年，母亲总不忘在树下叮嘱：“留几个柿子看树吧。”其实母亲是想给麻雀、灰喜鹊留下几个，做过冬的口粮。长大了我才明白，这其实也蕴含着做人的道理，给别人留有余地，其实就是给自己留下了生机和希望。
摘下来的柿子，母亲除了拿一些卖了换些零钱补贴家用，剩下的柿子则做成了柿饼，好让我们长时间享受。她将柿子一个个削皮，用细麻绳串起挂在屋檐下，整个屋子就一下子亮堂温暖了起来。柿子经过长时间的冷风吹、严霜打、阳光晒，成了一个个挂着白霜、外干内润的柿饼，咬一口，肉肉的，甜得粘嘴巴。
“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡里团酥，不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊曾这样咏赞过柿子。时光流转，又是一年深秋时，家乡的柿子又红了，它那特有的馥郁芳香，成为我最温馨的回忆。
柿子文章4：同柿子相亲相敬
文/赖杨刚
柿子，红了，红了。
那种红，可以热烈我们所有的遥望。看上去，既不喧闹，也不安静。我用尽所有的颂词，都不能细诉一颗柿子的美，哪怕是万分之一。我的手，因为爱情，或别的什么，在柿子细腻的肌肤上，摸过来抚过去，再也歇不下来。所以，我深信：寂寞里有诗歌，诗歌里有带电的甜蜜，磁性的火焰。
从现在开始，我愿意像柿子一样，同阳光毗邻而居。
柿子啊柿子，你不再是一种纯粹的水果，你是我的梦境，是灿烂而繁盛。你是我的爱人，替我呼吸。你细心地收拢漂泊的光与影，缓慢召回迷失的鸟鸣。被溪水浇灌过，我和你同一个宿命，积攒风雨，努力成为富裕的象征，或者一个从不疼痛的暗示。
暗示：乡愁里，遍布美丽的指纹和轻轻上升的暖意。
如果，我们停止了颓废，忘掉叹息，所有的故事都将同大地融为一体，不再伤痛于衰老，也不再炫耀年轻。不在意料之外，与时光敌对。柿子，你的滋润、酥软、饱满、浑圆、香甜是六种美德，让一切孤独都有声有色，如十万粒红宝石。
甜蜜有时让人举棋不定，但甜蜜始终是甜蜜。
爱偶尔会剥夺一个人思考的自由和权利，但爱，永远是心跳的渴望，耳根子发烫的记忆。比如，柿子的闪光像极了感叹，就算影子留在人间，也要不断重复美好。
像柿子树一样，把根留住，就能站稳大地。
我们不是过客，我们是岁月的主人，必须非常迷恋地活着，无比珍惜，并认真享受大地赐与的诗情画意！
柿子文章5：柿子熟了的时候
文/魏益君
秋渐渐深了，满树的柿子又熟成了黄色的小灯笼，这时，我总会想起爷爷，想起乡下老家门前的两棵柿子树。
从我记事起，那两棵柿子树就站在老宅的门口，经风经雨，发枝展叶。夏天，满树的叶子蓊蓊郁郁，遮住一块好美的荫凉；秋天，黄色的柿子挂满枝头，映出秋的颜色。
柿子树是爷爷年轻的时候栽植的，据说，爷爷特爱吃柿子，因而那两棵柿子树就成了爷爷的宝贝。随着岁月的更替，柿子树在爷爷的精心养护下长高长粗，枝繁叶茂。夏天的晚上，爷爷和一家人在树下乘凉，树影婆娑，摇碎一地月光，把一家人的笑声也摇得无比生动。当满树的柿子由青变黄，爷爷就经常站在树下，仰脸瞧着，眼睛眯成一条缝。
柿子熟了的时候，爷爷把摘下的第一篮柿子分给左邻右舍，送给我们这些小孩子们尝鲜。剥开黄色的柿子皮，露出鲜美的果肉，看着就让人馋涎欲滴。可我并不怎么喜欢吃，我吃不惯那甜中带涩的味道。下摘在柿子吃不完，爷爷就把柿子做成柿饼。每天，爷爷在门前翻弄着那些柿子，直到晾晒出白色的柿子霜，才装袋收存。
那时，农村的孩子大都很野，上墙爬树是常有的事，我也一样，经常约着村里的伙伴小猴子，在门前的两棵柿子树上比赛爬树。那年夏天，我和小猴子各自爬上两棵柿子树，因为互不服气，就在树上争吵起来，猴子摘下一个青色的柿子投向我，我摘下一枚还击他，一来二去，树下就落了满地的青色柿子。这时，母亲在树下高喊：“你们这是干什么呢，柿子树可是你爷爷的命根子！”我这才意识到自己闯了祸，赶紧溜下树，落荒而逃。
闯了这么大的祸，天黑了我也不敢回家。家里人急坏了，最后还是爷爷在水库边的废瓜棚里找到我。本以为爷爷会打我一顿，爷爷没有，只是边带着我回家边说：“以后可不能糟蹋柿子树了，柿子树可是救过爷爷的命啊。那年挨饿，就是两袋柿子饼让爷爷度过春荒！”
我这才知道，爷爷为什么如此喜欢柿子。
后来的一件事，让我对柿子有了别样的感情。
那年我到县城读书，冬天感冒引发咳嗽，半个多月不见好。咳得我嗓子发干，又酸又疼。一天，爷爷专程从乡下赶来，送给我一小袋白色的粉末。我问爷爷这时什么，爷爷说这是柿子霜，能治你的咳嗽。说也奇怪，自从喝了爷爷送的柿子霜，咳嗽第二天就见轻了，两天以后全好了。
从那以后，我也喜欢上了柿子，每年柿子熟了的时候，我也去尝个鲜，吃一口涩涩的、甜甜的柿子，那么的爽心爽口。
那年秋天，正是柿子熟了的时候，爷爷走了。爷爷临终前，眼睛一直望向大门外的两棵柿子树，我赶紧跑去摘了几个送给爷爷。爷爷就那么陶醉地抱着几个黄澄澄柿子，慢慢地闭上了眼睛。
而今，两棵柿子树越来越老，随着岁月的交替，断了老枝，又发新绿，到了秋天，依然是硕果满枝。每年，当柿子熟了的时候，我总会走向两棵柿子树，去品尝柿子的味道，嘴嚼逝去的时光……
柿子文章6：醂柿子
文/王学意
秋叶飘零，柿树深竭色的枝丫挂着红灯笼似的果，特别是群山环抱里，山涧小路偶跳闪出一棵野柿树，层林尽染的背景，凸出的红柿衬出之色差，若一幅油画，让人眼前陡然一亮。
到了九月九，柿子往家扭。熟透的柿子让人咽口水，软柿子落地摔烂，让人心生怜惜。
好吃不过醂柿。醂和懒谐音，由于醂字实在生僻，只是祖辈口语相传，多意会为懒柿子。由言及意，衍生出了褒贬不一的名堂。
柿子非长期存放的主食，一般在田间地头捎带栽几棵柿树，种植面积自然就小。由于无人看守，高挂的果实免不了人见人爱，青柿时就会被非主人家摘光。柿子不熟吃起来涩口，扔掉怪可惜，咋办？贼人自有妙方，这招数也不知哪年哪月，何人何地创造。
回家找个器皿，盛进四十五摄氏度左右温水，青柿往里一倒，柿子须被水全淹没，搁置存放，待温水变凉及时更替，一天一夜青柿即可“嘎嘣”入口。咬开，内瓤淡黄润泽，诱人无比。嚼起来清脆甘甜，比起熟柿的软更别有一番风味儿。
这得在厨房盘上煤火，保证恒温的前提下才可以。上溯三五代前乡下哪有煤呀，庄户人家做饭皆烧秸秆及柴，这又咋整？只能用凉水处置，水温低就会费时日，浸泡至少一周青柿才能变成醂柿，中间若水变质亦要及时更换。
看来，吃个“懒”柿也得勤快。虽说此懒非彼醂，我看这醂柿子叫馋柿子才更准确，懒人不栽柿树，见别人家的柿子还想吃，又恐熟时到不了自己嘴里，那馋样若喉咙眼里伸出一只手，眼珠子一咕噜计上心头，趁人不备就顺手牵羊了。都说懒人推动了社会进步，他们咋这么聪明生出这八竿子打不着的主意，如此这般吃上了别具一格的柿子。
当然，这都是乡人顾名思义的演绎，醂柿子应是人们生产生活中勤劳智慧的结晶，是劳动人民饮食文化的发展与创新。
七月枣，八月梨，九月柿子红掉皮。城市化的今天，我们常见的多为熟透的红柿子，青色醂柿子鲜有人吃到了，建议你有机会也尝个鲜，保证你不尝不知道，一尝忘不掉。
柿子文章7：柿子红了的时候
文/子隽
霜降过去了，天气有些阴冷。匆匆而行的人们，添加衣物，随着季节走向岁月的深处。
下午，雾霾远去，阳光泻到厅子，平添了一抹暖暖的味道。我在慵懒中打开秋的扉页，阅读着岁月，也阅读着岁月深处的柿子。
每每晚秋，总会心生一种感恩。感恩先人植树造林，恩惠后人的丰功伟绩。那一架架丰硕的柿山，写满了先人的远见、智慧和艰辛。一粒粒柿籽，一株株幼苗，在他们的培育下，已成为太行山的一种壮观，一派旖旎，给后人以甜美。
每一棵柿子树，都宛若山里人倔强和质朴的品质。在恶劣的生态下，不屈不挠，深深植根于山石缝隙之中，历经风雨，曾经的蓓苗已蜕变为一棵棵百年，抑或几百年的古树，与大山一起守候着岁月的沧桑与幽远。年年岁岁树相似，岁岁年年人不同。岁月流逝的是时光，而这些千百年的古树却成了见证沧桑巨变的使者。
霜降过后，深绿色的柿叶渐次变红，然后悄然滑落，只有柿子密密匝匝挂在枝头，宛若一支支紫红色的灯笼，随着风儿轻轻的摇曳，象征着一季的喜庆与祥和。人们趁着秋雨没有降临，起早贪黑地登山采摘熟透了的柿子。稍稍怠慢，一场秋雨降落，满山的柿子就会变质腐烂。山里人看到不畏路途遥远来这里捡柿子的人们，就像招呼亲朋一样让他们一起采摘而满载而归。
在久远的岁月里，乡下有“柿子半年粮”之说。到了晚上，一家人将采摘的柿子认真挑选，年轻人三五结伴，挑上两大筐挑选出来的柿子，赶往几十里路远的矿区或集市，卖上十几元，作为过冬的零用钱。
柿子采摘时节，家家户户的房顶上都有一个柿棚，柿棚虽然大小和形状不同，然而，个个必须是向阳和通风的。耕作归来的人们和下学的孩子们，急冲冲的爬上房顶，吃上几个红得发紫的柿子，一下子甜到了心底。母亲把极少的玉米或者黄豆炒熟，和谷糠搅拌在一起，加工成“炒面”.一碗米汤，在用柿子拌上一碗炒面，就是一顿饭。一棚柿子，一缸炒面，一家人一直吃到第二年的开春。偶尔，母亲还会蒸些窝头，从柿棚捡几个红透的柿子放到窝头里，成为过冬充饥裹腹的美餐。
后来，我离开了这片故土，入伍到北疆，又辗转到邢台这座小城，在这里结婚生子，安家立业。不曾秋收，也不曾采摘柿子。然而，那季节深处满山遍野的柿子，总会在霜降前后的日子里浮现在眼前。每每这个时节，母亲总会送来毛豆，嫩玉米和花生。过些日子，又会送来熟透了的柿子。再往后，母亲由于积劳成疾，腰腿疼痛不能进城，便一次次捎口信让回家带些柿子。岁月默默的流逝。每每晚秋，总会想起乡下的母亲，想起母亲与柿子的历历往事。母亲去了，母爱却像季节深处红透了的柿子一样的甜美，让人怀恋。
我虽多年不曾亲历采摘，我想，漫山遍野的柿子也一定像一盏盏吉祥的灯笼，把乡下的秋装扮的分外喜庆和妖娆。
柿子文章8：暖柿子
文/刘文波
“七月的核桃，八月的梨，九月的柿子烂赶集。”白露节过后，树上的柿子就熟了。一颗一颗点缀在还泛着绿意的叶子里，像灯盏，像宝石，更像是欲说还休的新娘子的眼睛，让你看不够，馋不够。寻常人家的小院里，一棵柿子树站在屋前，就像屋内屋外勤俭持家的农妇，踏踏实实过日子，充盈又饱满，让人有说不出的尘世里的安稳与祥和。
柿子不比寻常的苹果、梨，可以生着吃，柿子是要“暖”的。这是让孩子们既爱又急的地方。
还青里泛黄的柿子就可以摘下来，准备暖了，而这个活儿往往是奶奶的。在柿子采摘下几天后的一个早晨，我们姐弟俩总会发现枕边几个红柿子，将自己的梦染得甜甜的，我们知道奶奶已经将柿子暖好了。
然而，我们看不到暖柿子的辛苦。在一个个我们沉沉睡去的深夜里，奶奶却在窸窸窣窣地守着炉子，烧水，添水，像伺候新生的孩子一样暖柿子。灯影里，奶奶佝偻的身影晃动着，覆盖了整个空空荡荡熏黑了的天棚，就像一块甜蜜的饴糖，不停地擦拭着我们清苦的生活和单调的梦境。奶奶用皲裂干枯的手不停地调试着盆里的水温，一遍又一遍为冷去的柿子换着热水，打通着一条重返阳光和甜蜜的道路。
吃着不再发涩，清脆甘醇的柿子，懵懂的我们却没有读懂奶奶那红肿的眼睛里漾着满满笑意。
妈妈说，懒人吃不了柿子。而我们的童年却被香甜芳醇的柿子填充着，回味悠长。
后来，奶奶去世了，柿子树也朽枯了，那些曾经的甜蜜美好一下子随风而去。对于柿子树的干枯，我没有一点惋惜，我知道，那是冥冥之中，老天在眷顾着操劳一生的奶奶，让她的天国里也有一棵高大茂盛的柿子树，让她有吃不尽的好吃的柿子，福泽后生。
而那些留存在味蕾中的甜蜜苦涩的回忆，如同一棵树，一头是深扎地下的黑暗树根，连着苦涩；另一头则是阳光里的枝头，累累硕果。我们是枝头的果子，奶奶是盘曲的树根。
暖柿子的过程就像我们慢慢长大的过程，当褪去青涩火气，才能拥有甘甜芳醇。
一颗柿子总是慢慢成熟的。
柿子是寓意吉祥的水果。年画里，总少不了“柿柿如意”柿子，种下一棵柿子树，就是让事事如意的美好祈愿如枝头的柿子一样甘美。在日本，柿子又叫“孝果”，因为即使柿子熟透了也一直挂在枝头不落下来，像孩子一样不离开母亲的怀抱。
深秋里，天气转凉，柿叶落尽了，还留在柿子枝头上的柿子就像暗夜里渐次点亮的灯笼，能够照亮这个温暖的秋天。
柿子文章9：两棵柿子树
文/乔显德
在老家的自留地里有两棵柿子树，这两棵极普通的柿子树，留下了我童年的欢乐、少年的梦想，也演绎出了多彩的故事。
追忆过往，我的眼前浮现着昨日的那两棵柿子树，栩栩如生，如同恩爱的情侣，相伴相生，历经几十年风霜雪雨，傲然挺立在村西北头的田野里。
春天的柿子树嫩芽初上，生机勃勃。春风吹拂，阳光普照，细雨滋润，柿子树枝头上吐出了嫩芽，树梢上尽显风景。待过些时日，嫩芽已舒展成叶，从树梢上即见浓浓的春的气息，给人以盎然生机之感，奋发向上的动力。
夏天的柿子树花满枝头，果实累累。大约到了四五月份，柿子树上就长出了小小的白花骨朵，迎着热情的夏天竞相开放，挂满枝头，漂亮极了，观赏了花开花谢，柿子树又结出了厚厚的果实。
秋天的柿子树果实红橙，叶子翠绿。大约到了八九月份，柿子便开始由绿变黄，由黄变红，叶子的颜色也随之变化，姹紫嫣红，给人以丰收在望之感。
冬天的柿子树枝干遒劲，顶风而立。这时的柿子树已大功告成，如释重负，享受着冬天的静谧，休养生息，酝酿着明年的打算，给人以养精蓄锐之感。
柿子树的春夏秋冬给我留下了很深的印象，最为热闹的当属秋天。到了收柿子的这天，父母便和叔婶商量好，全家齐上阵，还要再找一两个帮忙的，大家都围上柿子树，有的小伙子提着篓子，爬到树上用手摘，有时站到细细的枝干上，在树下看着都惊恐；有的拿着带钩子和网兜的钩杆，站在树下或踩着凳子，一边端详着柿子，一边用钩杆勾着，红红的柿子便顺着钩子掉进了网兜里；还有的几个人撑起床单或篷布的四个角，在树下展开，和树上的人配合好，等到树上的人够不着摘柿子了，便用力摇动着树枝，柿子便啪啪地往下落，树下的人就迅速朝着柿子落的地方接着掉落的柿子。一块枝头落完了，树上的人一吆喝：“到这边摇了，接好了啊。”树下的人就相互督促着：“快、快，接好了。”这样嘻嘻哈哈地跑来跑去，几乎完好无损地一一把柿子接好了。街坊邻里也凑上前看热闹，顺便帮帮忙，场面就更热闹了，柿子树上下的大呼小叫声，欢快的笑声此起彼伏，响彻在田野、村庄，荡漾在中秋的天空里……
收获了柿子，莫忘邻居。母亲挑选熟透了的柿子，装满小圆斗，让我挨家挨户给邻居们送去，让他们一起分享收获，我带回的总是一句句感激的话。
柿子树带给我们的远不止这些，到了鸟多的时候，我就跟大人们学着在树上挂上鸟笼子，放上一只会叫的鸟，听着悦耳的鸟叫声，周围的鸟就会飞来，只要一踏上笼子上觅食，就会被设好的机关翻进笼子里，那时，远远地看着这样的情景，感到很惬意。每到夏季的中午，我愿拿着凉席到柿子树下乘凉，丝丝凉风吹来，别有一番滋味在心头。柿子树的干枝、叶子落下来，还可当柴烧，方便我们的生活。
两棵柿子树给我家带来了几多幸福，几多欢乐，天长日久，柿子树在我心中也占据了很重要的位置。遗憾的是，后来，柿子树被收归村里，再后来，留在我心中的那两棵柿子树不见了，两棵柿子树的命运相同，既有“同年同月同日生”的幸运，也遭“同年同月同日死”的厄运。
柿子文章10：秦岭深处柿子红
文/徐祯霞
冬日的周末，去商州市郊黑龙口镇，只见遍山红艳艳的柿子，如一只只红色的小灯笼，耀眼在冬日苍茫的天地间，成为冬日里秦岭山中最特异而醒目的一道风景。
柿子本是秋天采收的，可是这些柿子在寒冷的冬天还存留在树上，确实是一种罕见的景象。原来，这些柿子是当地村民吃不了的，只有让它留在树上，这是一种叫火罐柿子的水柿子，只能削了皮当水果吃，无法做柿饼，因而只有让它们留在树上任雀鸟闲食。
秦岭深处的商洛以盛产柿子而出名，柿树遍布山山岭岭的每一个角落，有人工栽植的，有野生的，一到秋天，柿子熟了，满山遍野，红彤彤的，煞是美丽。那一簇簇，一挂挂，一树树，圆润而饱满地挺立在枝头，让秦岭山野变得格外的多彩与丰饶。
柿子熟了，就要发挥它的功用价值，人们将它拿到街市上去卖，做成柿饼批发给外来的商人，切成柿片做过冬的零食，馈赠给远道的亲朋好友，尤其是用柿子做出来的柿饼更是驰名省内外。记得第一次在西安见到商洛柿饼的时候，卖柿饼的人对我说，这是商洛柿饼，我挺惊讶，我没有想到商洛柿饼已经成为一个品牌。因为柿饼是我从小吃大的食物，对我来说，那是再平常不过的东西了，却不料在城里会成为都市人的稀罕食品。
在记忆中，家乡有很多种柿树，磨盘柿子、火罐柿子、面柿子、水柿子，一到秋天，柿子变红的时候，母亲就开始忙活起来，母亲将磨盘柿子和水柿子各采一些回来，洗净，放在一口大锅里，这时的柿子是硬的，呈半生不熟状态，不能生吃，味特别涩，吃起来不好消化。母亲为了调剂我们的生活，就给我们做成暖柿子，暖柿子吃起来脆、甜，而且清爽可口，是老少皆宜的节令食品。母亲在另一口锅里烧水，将水烧至半开，倒入盛放柿子的那一口锅内，用盖盖好，面上再捂上草垫，锅底时不时地塞上一把柴火，一直让锅内保持着一定的温度。据母亲说，这叫“脱涩”，涩味脱去了，柿子就好吃了。一般情况下，柿子要在锅里放到一个整天，到点后，柿子起锅，颜色依旧是橙黄橙黄，但是涩味却没了，咬一口，脆生生的，甜香可口，非常的好吃。这时，母亲就会给左邻右舍一家各拿一点儿，与大家分着吃。
到了冬天，柿子便成了待客的佳品。门上来了人，不论长幼，全都用柿子来招待。人一坐定，一盘柿子和柿饼就端上来了，外加一小篮核桃。当然，核桃是就柿饼吃的，吃过的人都知道，这种吃法是吃柿饼最上乘的吃法。吃时将核桃砸开，取出桃仁，放置在柿饼中间，将它们一起咬着吃，柿饼的甜合着核桃的香，那味道简直是美极了，让人常常是吃了一个还想吃，吃者赞不绝口，主人家也意得神满，两相皆欢。当然，对于远道而来的客人，走的时候主人不光给带上柿饼，还要再装上些核桃，让其家人也品尝品尝这种独特的山里佳品，客人忙不迭地接着，眼里满是对朴实的山里人的感激。
曾记起，在金凤山上，遇到一个卖柿人，提着一篮柿子在叫卖，一元钱10个。常言道：“物以稀为贵”，而多了自然便宜。我买了10个，卖柿人说，再多拿几个也没关系。我明白，卖柿人不为钱，只为柿子不白白地烂掉。山里人的朴实让人难忘。
此刻，望着满山红艳艳的柿树，感叹家乡柿子资源的确丰富。但又焦虑，这些冬日里仍挂在树上的柿子，除了称其为风景、或供过冬雀鸟闲食外，能否组织采摘加工改造成别的食品，让还不富裕的山里人增加点收入？