馄饨小学日记

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馄饨小学日记 篇1

馄饨,是源于中国北方的一个小吃。吃一口美味的馄饨,再喝一口汤汁,味道十分鲜美,好吃极了。妹妹非常喜欢吃馄饨,她常常去小区的楼下吃,每一次都把一碗馄饨吃完了。所以,我们决定自己动手包馄饨,满足一下妹妹的味蕾。

我们包了两种馅料的馄饨,一种是纯肉的小馄饨,另一种是掺杂着荠菜的大馄饨。妹妹喜欢吃小馄饨,大馄饨是我们吃的。奶奶一早就去超市买了新鲜的'猪肉,妈妈去买了馄饨皮,我们开始制作馄饨馅喽!把搅碎的肉末到上一点点的蚝油、盐和胡椒粉,再使出“洪荒之力”把它们都搅匀,美味的馅料就做好了。手拿一张馄饨皮,挖上一勺馅料,用手蘸一点儿旁边碗里面的水,把馄饨沿着对角包上,用手在馄饨皮的边缘抹一点水,再包上,一个元宝馄饨就包好了!

开始煮小馄饨了,在锅里接满水,等水烧开了,锅里冒泡泡了,听到“咕噜,咕噜”声音的时候,就赶紧把小馄饨放进锅里,一个个白白胖胖的小馄饨就像一个个白白胖胖的小娃娃,它们在锅里嬉戏玩耍,玩得不亦乐乎!妹妹趴在桌子上等待着馄饨,她从眼神中透露出了迫不及待。“叮!”馄饨煮好了,一开锅盖,香味一下扑鼻而来,看着那白白的馄饨,我口水都直流三千尺了!尝上一口,肉已经被煮的十分Q弹,十分紧实,美味极了,加上汤汁,每一口都十分美味。自己动手,丰衣足食!我觉得这比买来的小馄饨还好吃,看着一旁的妹妹吃的津津有味,我高兴极了!

馄饨小学日记 篇2

今天晚上,妈妈说要给我包馄饨,我高兴的手舞足蹈。

不一会儿,妈妈就调好了馅,是香喷喷的牛肉馅,我非常喜欢吃。妈妈拿出馄饨皮,一切准备就绪,就要开始包了,妈妈先拿出一张长方形的面皮,放上馅,先卷一个,然后再对着,一个漂亮的馄饨就做好了,我看着心里痒痒的,也想尝试一下,就对妈妈说:“妈妈,我也想包!”于是,妈妈就认真的教我包起来,我按照妈妈教的步骤仔细的做起来。可是,我包的时候,馄饨好像故意和我作对,捏了半天也没包起来,可能馅有点多,我捏住这边,那边的馅露出来,捏住那边,这边的馅有露出来,我干脆把它放在手里,两边同时捏,两边的没有馅露出来,可它的肚子破了,我连忙拿出另一张皮把它糊起来。看看妈妈包的,一个个胖大威武,有的`像戒指,有的像蛋卷,还有的像方块,我的呢,像一个小馒头,但我不气馁,认真地包起来,终于掌握了包馄饨的技巧,我们很快的包完了。我累得满头大汗,用手擦了一把脸,妈妈见了哈哈大笑,我照了一下镜子,看见自己变成了小花猫也哈哈大笑起来。

妈妈把馄饨放进锅里煮了几分钟,一个个馄饨在沸水里上下翻滚,像孙悟空在翻跟头。

品尝自己的劳动果实,感到特别的香,毕竟它们是我亲手制作的,通过这件事,我悟出一个道理:世上无难事只怕有心人!

馄饨小学日记 篇3

一碗馄饨面,一串眼泪,一位慈祥的父亲……却让我刻骨铭心,终身难忘。

那是一个寒冬的早上,我正在做奥数题。这时,我的思绪像一条线一样断开了,爸爸端着一碗馄饨面进来了,“孩子,先吃了面在做题。”我烦恼地回了声,“行了,我自己会吃。”只见爸爸黯然地离开了……但我正想找书的时候,面忽然倒在地下。“什么事?”爸爸急切地问道。“面倒了。”我不耐烦地说。“没关系!我再给你……”“不用了!我不吃,您出去,别打扰我学习。”爸爸再一次黯然离去……当我正想打扫房间时,我踩了碗的碎片,可能是上天对我的报应吧!“怎么了!扎伤了脚,我给你拿药。”“算了!没事!你出去,别打扰我!”爸爸又一次黯然地离开了。

这时,我把碎片扫了,准备倒掉时。却看见爸爸正一丝不苟地做馄饨面,为了让我胃口好一点,他还做了许多装饰,把萝卜青瓜弄得五花八门,还把面搓成不同的条纹,还一条条地放仔碗里,像山一样。

这时,我脑袋里一片空白,但空白中却有点条纹,那就是我对爸爸所做的事的回忆。当我在责怪爸爸时,却不知道爸爸是多么的伤心。

“爸……刚才……我……”我断断续续地说。“好了!乖!孩子,趁热吃了它。”我的眼泪像断了线的珍珠,一串儿掉了下来。

我尝到了爸爸的'眼泪,尝到爸爸的汗水,尝到了爸爸所受到的责备,爸爸所受的苦是世人不可尝的……

我慢慢品尝着爸爸为我做的馄饨面,心里久久不能平静……

馄饨小学日记 篇4

今天,由于下午才有课,所以我起床稍微迟了一些。正因为起迟了,早饭早已经被消灭得一干二净。我吃不到早饭便大喊大叫起来:“饿啊,好饿啊,要饿死啦!”婆婆见状,连忙对我说:“你忍一会儿,我去买馄饨皮和肉馅去,回来给你包馄饨吃。”“好的,外婆大人!”

过了一会儿,婆婆从菜场回来了,她刚准备好包馄饨,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆乐呵呵地说:“好啊,那就去洗干净手,帮我一起包吧。”一切准备就绪后,我拿起一张皮儿就放馅儿,馅是放好了,但不知道为啥包不起来。我看着婆婆的`手,模仿起来:把皮儿摊开放在手上,然后用筷子挑些肉馅,接着把挑了馅的筷子放在皮儿中间,用手一捏,一个就包好了。但我却做不起来,我有点泄气。婆婆告诉我:“你的技术还没到家呢,我先教你些简单些的吧,应该先把这四个角靠在一起,然后捏紧……”

啊!我终于包好一个了。虽然馅有点多,但是总体还不错。哎呀!这个馅儿又有点少了,不要紧,继续……

终于馄饨下锅煮好了,那滋味真是鲜香无比啊!瞧,那个最大个的,一定是我包的,这么多肉!还有那个,怎么净是皮儿,只有一丁点儿肉?哈哈,不用说,这个肯定也是我包的。

吃着自己亲手包的馄饨,真的是好满足啊!

馄饨小学日记 篇5

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到馄饨,谁不是嘴里就立时生一种新鲜的、香香的感觉呢!

首先是要准备食材,把肥瘦相间的猪肉,切好的葱段,成丁的生姜合拢来,捣成碎末状,调料也是必不可少的,生抽、味精,与盐适量,搅拌均匀后,准备上方形的`白色馄饨皮,就要开始包混饨了。

在我们家中,一班包呈的是北方版元宝馄饨,像一个鼓鼓囊囊的小红包,每次要吃馄饨,等待的时间便仿佛成了一个世纪,馄饨又有云吞、扁肉、抄手、包面等说法,但吃来却是色味双美。

取一张馄饨皮平放在手心,肉馅放在馄饨皮中间稍稍靠下的位置,再将馄饨皮的一边向上卷到皮的约1/2处,然后继续再卷一次皮的3/4处,最后再将馄饨皮的两个角叠在一起,用大拇指沾上几滴水,捏紧。我已经迫不及待了。

最激动人心的时刻到了,看着他们一个接一个跳入锅中,盖上锅盖,我猜想:现在水一定变成白面汤了吧?馄饨一定煮得浑身肿胀了吧?味道一定很不错。

煮好后拌着热腾腾的蒸汽,馄饨随着浑浊的汤水滑入碗中。撒上几丝紫菜,淳香的香菜,再入一些小小的虾皮,真是十里飘香。如果太淡,可以再撒入一些辣辣的白色胡椒粉,迫不及待放入口中,鲜香中带着些辣味,鲜香可口!吹弹可破的半透明状的皮,散出微微的淡肉色,使人忍不住再吃上一大碗。

饭后,碗中的馄饨被我一扫而光,连汤汁也没有放过,真是好吃不过馄饨!

馄饨小学日记 篇6

星期天,我正闲来无事,妈妈笑嘻嘻地对我说:“杨逸尘呀,你既然无聊就做做馄饨吧”,我连声答应。

我和妈妈上街买了一些馄饨的材料:馄饨皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,妈妈则热了些油,把切好的葱姜蒜放进锅里,让油把它们的香味彻底炸出来。妈妈把芹菜叶择好后开始要切芹菜,我自告奋勇地说:“我来试试!”可是我切得太长了,妈妈安慰我说:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切几刀”。听了妈妈的指示后,芹菜好像更听话了,成了整齐的小碎块。

一切就绪,我们把放凉的油、切碎的.芹菜拌入碎肉中,加了盐、鲜酱油、鸡精等调味拌匀,很快馄饨馅就准备好了。开始包馄饨了妈妈先给我示范,只见妈妈娴熟地把馅放入皮子中间,然后把皮子对折再对折,最后将底下两个角卷在一起压紧,一个馄饨便成形了。我跃跃欲试,我按照妈妈的步骤感觉自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我刚想放弃,妈妈劝我说:“堂堂男子汉,怎么遇到这么点困难就放弃了,再说熟能生巧,只要多练练就行”,果然,再经历了几次失败后,我的动作越来越娴熟了,一个个小胖娃娃在我手里出炉了。

妈妈开始煮馄饨了,一开锅就香气扑鼻,加上老妈特制的蘸酱,那味道只应天上有,人间能得几回闻啊!

看到这儿,你也口水浸湿了上衣了吧!嘿嘿,想吃也动手做做去。

馄饨小学日记 篇7

今天下午,我跟妈妈去了菜市场,买了包馄饨需要的食材,有笋,肉,馄饨皮,蘑菇。

在家里,妈妈先教我把肉切成一小片一小片的,然后再在一块小片上切出许多小块小块的肉,最后把所有小块小块的肉切的.更细小,也十分碎。我按妈妈说的做,我原以为切下一片很薄的肉很费劲,可是我切肉的时候比之前我以为的更轻松,把那么多肉剁碎可不是一件容易事,我为了完成这件事,花了半个钟头时间。妈妈又让我用切肉的方法切笋和蘑菇,笋还要把它的皮去掉,我把一个15厘米的笋切成7厘米的笋,也把它切成碎小的形状,再把蘑菇放在水中洗,好想把他的旧大衣脱下了,换上了一件新大衣。切下了一刀蘑菇,蘑菇会发出一种淡淡的香味,让人神清气爽!

材料全部准备好了,我先手中拿一张馄饨皮,在上面放上一点肉,一点笋,一点蘑菇,在馄饨皮上放上了一点材料,手尖沾上一点水,在馄饨皮的四个角上点上一点水,再将馄饨皮的一角对到对角,把一角往内折一次,再往外折一半,另一个角也一样,这样,一个馄饨就包好了。

过了没一会儿,我就包好了十几个,每一个馄饨里都包含着我的汗水。

馄饨小学日记 篇8

我们盼星星,盼月亮,终于盼到了周四晚课,梦寐以求的学习包馄饨晚课终于开始了。

我们先铺上餐布,再把香喷喷的馅,梯形馄饨皮,各式的碗筷整齐地摆放在桌上。看着香气扑鼻的馅,我们不仅垂涎欲滴,恨不得马上就吃到美味的`馄饨。不一会儿,家长们陆陆续续来了,老师一声令下,同学们七手八脚地包起馄饨了。

我们首先请来了赵一菲妈妈给我们做个示范。只见她把馄饨皮中下方放上适当的馅,托在手中,用另一只手将馄饨皮对折,沿对边一捏,在来回捏一两次,一个旋转,眨眼间,一个金元宝似的馄饨便包好了。我一看这么简单,便立马拿起一张馄饨皮,摊在手心里,舀一勺馅放在馄饨皮上,可刚折了一下,馅就开始和我做对,像是顽皮的小孩急着要出去玩似的,总是往外钻。我重重地把馅往里塞了塞。呀!馄饨皮破了!馅弄得我满手都是,黏糊糊的。第二次,我吸收了上次的教训,少放了一点馅。果然,一个像猫耳朵似的小馄饨便诞生了,它翘着两个小小的尖儿,可爱极了!我高兴极了,不一会儿,十几个白胖胖的“小娃娃”便席地而坐了。

我们的馄饨终于下锅了!我们一边焦急地等待着,一边想象着馄饨的美味,不停地向锅里张望,恨不得马上出锅。耶!馄饨出锅了!我们迫不及待地用粘满面粉的手抓起筷子,一口吞下大馄饨。热腾腾的馄饨让整个身体都暖和起来了。完全忘记了刚刚包馄饨的笨拙劳累。心里仿佛灌满了甜甜的蜜,美极了!

馄饨小学日记 篇9

快乐而又丰富多彩的暑假马上就要过去了,在这个寒假里,我印象最深的一件事就是包馄饨。

那是我来到老家的第一天,刚吃完午餐没一会,阿姨便叫妈妈,舅舅等人下楼。我感到很奇怪:刚吃过中饭妈妈他们去干什么啊?我便也好奇的跟了下去,看到了大桌子上的馄饨皮和许多食材,我才恍然大悟,原来要包饺子。

包馄饨的馅外婆一共准备了两种,一个是由肉丁,乌笋丁,豆腐干丁等丁组成的三丁馅;另一种,则是容易包点的肉馅。另外的,便是许许多多四四方方的馄饨皮。妈妈她们立马开始包了,我在旁边细心的观察馄饨是怎么包的,观察了一会,便知道怎么包馄饨了:先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点馅,放在靠一个角的地方,接着将那一个角向上翻把馅卷进皮子里裹住呈圆筒状,再用手把皮子的.两端反卷到中间缀上一些清水把它们粘住,便完成了。我先将手洗好,照着他们的样子将三丁馅舀一勺放在馄饨皮上,在卷的时候,三丁馅却漏了出来,根本卷不成圆筒状,包到最后,馄饨包的都快成粽子了,要多难看有多难看。我毫不气馁,继续坚持包着······终于,在糟踏了十多张馄饨皮后,终于包的有些像样了。

虽然我包得很差,但吃在嘴里仍是香气四溢。嗯,还是自己包的馄饨最好吃。

馄饨小学日记 篇10

我家附近有一家馄饨店,每次一想到他们家的馄饨,我就垂涎欲滴。

今天早上妈妈又带我去吃馄饨了。我走进馄饨店,点了一个大碗,看见叔叔在包馄饨,他包的速度快如闪电,只见他右手拿着小勺子,把肉馅挖到馄饨皮上,一挑,左手顺势一握,右手用小勺子把剩下的一个小角往里一合,一个馄饨就包好了。我刚刚付好钱,他就包好十几个了。他身旁的阿姨技术娴熟地在每碗里倒上一些调料,接着把叔叔包好的馄饨一起倒进锅里,把火开大,把盖子盖上,然后在每个碗里撒上蒜、榨菜和虾米,紧接着就把馄饨盛了出来。

我端起我的'那碗放在桌上,我又放了点辣椒油,把馄饨切开,顿时,香气扑鼻。我看着辣油被馄饨吸走,拿起勺子挖了一个放进嘴里,香味拌着辣味,辣味拌着香味,那种滋味无以伦比。“哧溜,哧溜”不一会儿,馄饨就被我吃完了。我喝了口汤“真好喝!”“咕嘟,咕嘟”几口下去,碗就现了底。我这才发现,原来,虾米、榨菜都在碗底呢!我拿起勺子,猛得挖下去,只听见“铛,铛”三两下,虾米、榨菜都被我吃光了。

我揉了揉圆鼓鼓的肚皮,打了个饱饱的嗝,心满意足地回家了。

馄饨小学日记 篇11

“噼里啪啦,噼里啪啦”听着鞭炮的声响,唱着过年的歌曲,小孩们都穿上了新衣裳,一家人团聚在一起,浓浓的年味儿已经悄悄地来到了我们的身边。

不知不觉,小年夜到了,东北人吃“饺子”,我们南方人爱吃“馄饨”。一大早,爷爷骑着车去菜市场买肉,这肉得不肥也不瘦,做成馅拌在馄饨里才好吃。奶奶则在自家的田里摘青菜,这可是绿色无公害蔬菜,绝对让人放心。不一会儿,肉和青菜一应俱全,该动手制作馄饨馅了。妈妈先把洗净的青菜放到开水里烫,捞起绞干后放到搅菜机里搅碎,碎菜末最终被放到网袋里挤干。这时,爸爸已经将肉绞成了肉末,在热锅中熬出了油,那香味弥漫了整个屋子。最后由妈妈出手把肉糜和青菜末放到一块搅拌,放盐等调味,这下,馄饨馅便完成了。

包馄饨就该我上场了,我洗干净手,先拿出一张梯形的'馄饨皮,再挖上适量的菜肉馅放到馄饨皮的上端,卷几下,把两边涂上点水,捏紧,最后将两端捏到一起,这样,一个圆滚滚的小猪馄饨就包好了。半个小时后,在奶奶、妈妈的一起动手下,馄饨包好了。老爸已将一锅水烧开,小猪馄饨被无情地投入还在沸腾的水中,盖上锅盖,5、6分钟后,眼看一只只小猪在水面翻滚,我大喊起来——准备开吃啦!大伙儿用醋沾着吃、和专门调制的馄饨汤吃,等不及的夹起就吃……要多开心有多开心!

这是我寒假最开心的一刻,因为一家人团聚了!过年的气氛也从这天开始!

馄饨小学日记 篇12

今天,我问妈妈:“我们中午吃什么哪?”妈妈说:“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说:“妈妈,我们一起准备材料好吗?我也想包。”妈妈说:"当然可以。”

我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里,爸爸开始调肉馅,这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋,再分别加入油、盐、葱花、生姜,酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀,闻起来特别香,一定很好吃!然后,妈妈拿来半碗清水。我问妈妈:“这清水是拿来做什么用的?”妈妈说是用来醮在面皮上的',要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了,我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的,然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心,用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去,在边上醮一点水,把两边对折,再对卷一下,一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样,妈妈说:“没关系,只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝,有的像猫耳朵,还有像盛开的花朵,它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。

等到馄饨在水里都浮起来时就熟了,我将它们装在碗里,再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜,尝了一口,非常的好吃。这真是一顿美味的午餐!

馄饨小学日记 篇13

今天的天气不是很好,但是老师们还是请我们去了他们家里为我们包馄饨吃。我们刚进到老师的宿舍楼,就闻到了老师为我们包混沌准备的馅儿料的味道。

我们飞快的进了屋,也帮老师包了起来。有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个月亮馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师觉得这个月亮馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。我听了老师对我包的馄饨的评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。

我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到宿舍门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的'馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!

通过这件事,我们不仅学会了包馄饨的小技巧,更重要的是学会了一些做人的道理。

馄饨小学日记 篇14

春节到!春节到!新的一年又要开始了,家家户户都开始包饺子、包馄饨了,当然我家也不例外。

首先准备好青菜猪肉馅儿、馄饨皮和一碗水,接着我问奶奶:“馄饨该怎么包啊?”奶奶说:“可简单啦,跟我来学吧!”奶奶先在馄饨皮上放上适量的馅儿,卷两圈再把两头蘸上水,把它粘在一起,一个馄饨就完成了。我学着样做了几个,总是没有奶奶做的好看,要么就瘪瘪的,要么就把馄饨皮都撑破了,到处露馅儿,我都有点儿泄气了。奶奶笑着说:“别急,馄饨包的好不好,关键看馅儿放的`多少,卷的是否紧。需要多练习,才能熟能生巧!”我听了觉得有道理,便试着又做了几个,同时边做边请教奶奶,果然包的还不错,虽然和奶奶的还是不能比,但比之前的好很多了。

不知不觉我们已经包了五六十个馄饨了,爷爷开始煮馄饨。我焦急地等着,觉得时间过得好慢啊,终于出锅了,我迫不及待地开吃了,味道真不错!我对爷爷说:“我能分得出哪些是我包的,哪些是奶奶包的馄饨,奶奶的个个饱满圆润,我包的是漏洞百出。”爷爷听了哈哈大笑。

我问爷爷:“为啥过年家家都要吃馄饨?”爷爷说:“因为馄饨长得像元宝啊!能带给人们财富和吉祥啊!”这下我明白了,过年吃馄饨不仅是因为馄饨好吃,同时也寄托了人们对美好生活的期待和向往!

馄饨小学日记 篇15

今天,妈妈从菜市场买了三块钱的瘦肉和两块钱的馄饨皮,我们准备自己包馄饨。

肉洗干净了,先切成小块,再把小块肉剁成肉末,放一点盐。看着妈妈用菜刀不停地剁肉,发出“笃笃笃”的声音,我也真想试一试,但妈妈不让我碰利器。

剁好的肉红红的,像一张饼。准备工作做好后就要开始包了。我见妈妈左手拿馄饨皮,右手用筷子在肉饼上夹点肉下来放面皮中间,再把肉稍微摊开点,用右手把面皮对角折起来,左手大拇指和小指顺势把两个角向中间折叠,一个馄饨就包好了,包好的馄饨像一朵白莲花。我也学样开始包了,但是我放的肉太多了,妈妈说:肉太多了,下锅煮的时候面皮熟了,肉还是生的。如果等肉烧熟了,面皮就糊了。我想了想,觉得很有道理,就拿出了一些肉。

第一个馄饨包好了,样子不错,只是速度太慢,渐渐地,我包得越来越快了,真是熟能生巧啊!

不一会儿,馄饨全部包好了,满满的一盆馄饨就像满池塘盛开的白莲,伴着面粉的`香味,让人垂涎三尺啊!

晚上吃夜宵了,妈妈把水浇开,把包好的馄饨放进锅中,馄饨在沸腾的水中不一会儿就浮上来了,活像一只只小白鸭在水池里上窜下跳,跃跃欲飞。妈妈在碗里放入调料,捞出馄饨放入碗中,倒入开水,一碗香喷喷的馄饨就出炉了。

吃着自己亲手包的馄饨,心里特别甜蜜,特别幸福!

馄饨小学日记 篇16

我的家乡在瑞安,虽然这里没有美丽的风景,也没有特色的小吃,但我确信,家乡有一种东西一定会让你流连忘返。

今天,一早起来就很高兴,感到会有好运降临,果然,妈妈从菜场带来了一个大惊喜。当,当,当,当!有请馄饨皮先生馄饨馅小姐隆重出场!也许这对别人来说算不上什么,但我,为此可是兴奋得不得了。

开始包馄饨了,我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难,但若不认真,也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好,再把上下的皮子捏紧,然后把这个“长方形”的两个下角粘在一起,就这样,一个白白胖胖,可爱的馄饨就这么做好了。馄饨在我和表姐的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨,我们正高兴!

馄饨已经下锅了,那散发出的诱人的香味总调皮地钻入我的鼻子,引诱我。

馄饨下好了,它们一个个都十分饱满,挺着大肚子,配上胡椒粉、榨菜、鸡精的馄饨,吃起来口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼劲,馅也十分好吃,皮和馅的`完美结合,形成了美味的“馄饨”。

我喜欢吃着美味的馄饨,因为他是我最爱的食物,每天晚上的宵夜就是指定他了。

馄饨小学日记 篇17

开始包馄饨了!只见奶奶准备了一个小碗,装了大半碗水。又拿起一张皮子,指尖沾水抹在皮子上,再用筷子夹馅,两手一折一卷,一只馄饨像个元宝一样,饱满地站了起来。

我学着奶奶的样子,拿起一张馄饨皮摊在左手,右手沾了一点水,涂在馄饨皮的四周,馄饨皮上留下了我的四个手指印。奶奶说我沾的水太多了,我也不管了。用筷子夹起一大块肉馅,放在馄饨皮的中间,接着把馄饨皮左右对折,双手沿着馅的外围捏紧。可是,我刚捏左边的馄饨皮,右边的馅就露了出来;捏右边的馄饨皮,左边的馅又露了出来。奶奶笑着对我说:“你放的馅太多了!”

我把残次品给奶奶收尾,又拿起一张馄饨皮。这次,我汲取了上次的教训,放了一块小肉丁,馅被深深地包在馄饨皮里。可是,这个馄饨瘪瘪的,像泄了气的皮球,总是站不起来。我有些气馁了。奶奶说:“你放的馅太少了!来,再试下!”

在奶奶的鼓励下,我结合了两次失败的经验,又重新包了一个馄饨。一翻,一折,胖胖的.小元宝站起来了!我一连包了好几个,而且越来越熟悉,手法也越来越快。不一会儿,我和奶奶就包了满满一盘馄饨。

奶奶把馄饨放入沸腾的开水中,不一会儿一盘香喷喷的馄饨就出锅了。我夹起一个馄饨吃了起来。“好好吃啊!”我心想,“这一定是我包的馄饨,不然怎么这么好吃呢?”我一口气吃了十几个,太美味了!

这次包馄饨让我明白,付出劳动的果实格外美味,正因为有付出,才会格外珍惜吧。

馄饨小学日记 篇18

前几天,我在电视上看到有人包馄饨吃,顿时馋得流口水,缠着外婆说:“外婆,外婆,也想吃,你给我做吧!”

第二天,外婆买来馄饨皮,拌好馄饨馅儿,做起了馄饨。我觉得做馄饨很有趣,就说:“我也想做馄饨,让我试试吧!”“好呀,你去把手洗洗,我教你。”外婆爽快地答应了。

我学着外婆的样子,拿起一张馄饨皮,往中间放入一些馅儿,然后,把馄饨皮对折,再反手折过来,将两个角捏紧。这样一个馄饨就做好了。可是我却始终做得没外婆好,有时候馅儿像一个顽皮的孩子,总是从馄饨皮中跑出来,有时候包好的馄饨又像饿瘪肚子的小兔子,有的馄饨包好后居然自己打开了。我有些失去耐心了,跟外婆说:“总是做不好,不想包了。”外婆语重心长地说:“别看一个馄饨小,包好它也不是容易的哦,这是有技巧的'。”说完,她拿起一张馄饨皮,示范了一遍,告诉我:“放的馅儿不能太多,太多了馄饨皮会裂开,也不能太少,太少了馄饨就立不起来了。馄饨皮对折之后,一定要按紧,如果皮子太干,你可以手指上蘸一点点水,这样它就容易粘起来了。”我按外婆说的,又小心翼翼地试着做了几个,果然做的比之前好看多了。

做完馄饨,我迫不及待地让外婆挑几个我亲手做的馄饨煮了尝尝,真好吃!比平时外婆做的还香呢!原来,自己动手劳动是一件这么幸福和有意义的事。

馄饨小学日记 篇19

我国许多地方都有馄饨这种面食,但名称各有不同。四川称为“抄手”,广东称为“云吞”,福建成为“扁肉”,江西称为“清汤”,湖北称为“包面”,新疆称为“曲曲”,而我的家乡浙江则称为馄饨。

馄饨历史悠久,可追溯到20年前的汉代。西汉的《方言》中提到:“饼谓之饨”,视馄饨为饼的'一种,若以汤水煮熟,则称“汤饼”,也就是现在的馄饨。

相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆百姓,匈奴部落有两个首领浑氏和屯氏,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是又肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。很以食之,以此祈求平息战乱,过上太平日子,于是有了吃混沌的风俗。

记得小时候,有一个伯伯每天都挑着馄饨担子走街串巷叫卖馄饨,但不知什么时候起,挑着馄饨担子走街串巷的叫卖声渐渐远去。

前几个星期,我去补课,远远地就闻到一股香味,让人流口水,越来越近,最后终于知道了这是一名为“陆氏馄饨”的摊子中飘出的香味。那里放着机制小方桌和几只小凳子。虽然地方很小,但每个位子上都做满了人,每个人都津津有味的吃着馄饨。那个老板一边忙着下馄饨,一边叫着“陆氏馄饨,好吃的了馄饨……”我买了一碗。一口咬下去,就有一种熟悉的感觉,一种温暖的感觉。这就是小时候的那个伯伯买的馄饨。十几年了,我都没吃过了。今天,我终于又吃到了。

家乡的馄饨总是那么熟悉、温暖。

馄饨小学日记 篇20

今天是大年三十,下午爸爸就去菜市场买了馄饨馅和面皮,让我们一起来包馄饨。

我洗干净了双手,来到桌子前。拿起一个面皮,先把它摊在手心里,然后拿起筷子,夹了点馅,放在面皮中央,再把面皮对折,最后把两个角黏在一起,大功告成。我把我的杰作给妈妈看,妈妈看了哈哈大笑。“沈语,你这包的是什么馄饨呀,样子也太奇怪了吧。”听了妈妈的话,我看了看自己包的馄饨,又看了看妈妈包的馄饨,惊奇的发现我做的就像一个可怕的`幽灵,而妈妈做的小巧精致,可爱极了。

经过对比,我无地自容,决定让妈妈教我做,妈妈欣然答应。她先给我示范了一下。妈妈一边示范一边跟我说:“包馄饨的时候,馅不能放太多,那样会破皮的,对这以后,两个角一定要紧紧地黏牢,最好是在角上沾一点水,这样黏的时候更牢固一点。”我默默的在心里记住妈妈说的几个包馄饨要点,心想:这包馄饨还需要这么多技巧,真是小看它了。

我再一次尝试,学着妈妈的样,一步一步地做着。夹了适量的馅,然后对折,两角沾水,紧紧黏住,一个完美的馄饨出现了,虽然没有妈妈做的那么精致,但是比第一个要顺眼多了。

在全家人的努力下,盘子里躺满了小巧精致的馄饨,我看了看我做的馄饨,心里不禁很自豪,而爸爸妈妈也向我竖起了大拇指。

这次包馄饨真是有趣而难忘!

馄饨小学日记 篇21

元旦最后一个休息日,我早早地起来,看见爸爸妈妈仍然在睡懒觉。我忽然有了个主意,想给这正在有节奏地打呼噜的两人一个惊喜。

这惊喜是什么呢?当然是今天的早餐咯!今天,我打算煮二十来只馄饨做为早饭。

于是,我拿出在冰箱里被冻得雪白的馄饨,数出25个,放在一个大碟子里。接着,我将一大盆水倒进锅里,把火开到最大。水差不多全开了的时候,我就将馄饨一个接一个地沿着锅壁滑入锅底。我用铲子轻轻地拨开馄饨,防止馄饨皮粘在锅底,然后就盖上盖子。两三分钟后,水开了,该加冷水了。我用碗盛了许多水,倒了进来,原本沸腾的水面顿时安静了下来。就这样,我加了三次冷水。最后一次水开了,只见那些馄饨随着开水一起翻滚开来了。既然馄饨都已经浮上来了,颜色也变得透明了,馅里的`荠菜的绿色又显现出来了,说明馄饨熟了。

我把馄饨盛了出来,放在客厅的桌子上。大概是馄饨的香味唤醒了两位熟睡中的人,睡眼惺忪的爸爸妈妈出来了,惊喜地看到桌子上摆着热气腾腾的散发出玉一样光泽的馄饨。我看到他们口水都要流出来了!我们三个人品尝了一口,果然很好吃,我的心里美滋滋的。

正如克雷洛夫所说,“只有劳动换来的面包,吃起来才是最香甜的。”

以后我回想起这个元旦假日的早上,肯定还是最香甜的!

馄饨小学日记 篇22

记得在去年,过年时我家要包馄饨,出乎意料地发生了一场旷世之战。

小试牛刀:馄饨皮

啦啦啦……今天我妈买了馄饨皮和馅料,要包馄饨,而我,也跃跃欲试。我也就开始了我与馄饨皮的大战。我一开始要把它用蛮力掀开,可谁知,馄饨皮也倔得很,不是破了就是烂了,破的.个数直线上升,好的个数直线下降!这时,我无意扭了一下,它居然乖乖地掉了下来。我大喜:找到方法了!!我对下面的皮都如法炮制。

终级大赛:包馄饨

呜~~终于可以开始包了!我拿起一片皮,摊在手上,又拿了一点儿馅,照着老妈的样子包了起来。我两手一捏,惨剧发生了……只听“扑叽”一声,我手里那坏坏的馅溅得我满脸都是……

可我不灰心试了一次一次,脸上的馅也越来越多……不行,不行,不再这么包了,不然就直接吃馅得了!我仔细观察老妈的手法发现,包馄饨和折纸一样,力度要正正好好。我便一点一点地包了起来,嘿!还真不错,我成功了!

今年,我家举办了包馄饨大赛,我包的馄饨又大又好又快,得了冠军。

馄饨小学日记 篇23

“包馄饨喽!”

“俺也来包!”

我三步并作两步跑到餐厅,伸手就去抓馄饨皮,突然,妈妈一把抓住我,说道:“你知不知道包馄饨要先洗手呀?看你这乌龟爪子,包的馄饨谁敢吃啊?赶紧洗手去!”

我极不情愿地随便冲了一下,顾不得擦手,就抓上一张馄饨皮。因为从来没有包过,怎么也摸不着头绪,只好请“大师”妈妈来助阵。只见妈妈拿上一张皮子,放在手上,夹了不多不少的菜馅,轻轻地放到皮子上,然后沾点水,抹在皮子的两边,把皮子往菜馅上一盖,然后一捏,一个精美的馄饨就成了。

包馄饨就这么简单!这可难不倒聪明的我,我也把皮子摊到了手掌上,菜馅一夹就是一大块,放在皮子上,然后也像猫咪那样沾点水往皮子的两侧一抹,哈哈!我的.第一个馄饨就要完工啦!可就在把皮子往菜馅上盖的时候出了洋相,菜馅就像个大胖子要穿瘦子的衣服,死活也穿不上去,我花了好大的劲才把皮子包上,然后一捏,从前面看和正常的馄饨差不多,暗自得意,但是再看反面,露馅了!弄得全家人哈哈大笑。

我不服气,你这个小小的馄饨,还就真不信不能你包起来!我吸取了上次的经验,这次菜馅不能放多了,我把皮子放在手上,夹了一点点菜馅,这下包是包好了,不露馅了可这只馄饨像个可怜的乞丐,骨瘦如柴,但也算是个馄饨吧!

“吃馄饨啦!”我以“超音速”跑了过去,大口大口地吃了起来,心里美滋滋的,因为这里面也有我的功劳呀!

馄饨小学日记 篇24

一大早,同学们便围在一起七嘴八舌地讨论着,我凑过去瞧瞧,哇!桌上摆着丰富的食材,今天的包馄饨活动一定精彩极了!

“叮铃铃”,上课铃响了,同学们异常兴奋。老师一声令下,大家便热火朝天地干了起来!我们桌上摆满了丰富的食材,有美味的鸡蛋韭菜馅,白菜肉馅、纯肉馅等,看着就让人充满了食欲。

我们组大多是女生,所以包馄饨应该不在话下。我不太会包,所以只好请教周锦湫。只见周锦湫一手托着梯形的`馄饨皮,一手将馅放在皮的最边上,对我说:“包馄饨不像包饺子,放的馅要多些,这样包出来的馄饨肚子圆滚滚的,整个馄饨才会美观、饱满。”说着,她将放好馅的皮连折了三次,成为一个圆桶状,再用手蘸点水,抹在圆筒的两端,捏紧;再将两端往中间一弯,再捏紧,这样一个胖乎乎的小馄饨便做好了!看完后,我连忙拿着一个皮子尝试了起来,经过一番回忆与思考后,我顺利地包完了第一个“小胖子”!紧接着,凭着我们的努力,很快包了一桌子。其它组也不赖,都包了许多呢!

该下锅喽!水烧开后,我们沿着锅边将馄饨放了进去,馄饨在水里漂荡着,像一艘艘小船,更像一条条游鱼,上下翻飞,可有趣了!出锅后,同学们吃着自己做的馄饨,心里甜滋滋的! 这次的包馄饨活动可真有趣!

馄饨小学日记 篇25

今天下午,童老师答应我们组织一次包馄饨活动。清早,我一来到学校,就听见一阵阵喧闹声,走进教室一看,组长们检查着各种所需的物品。一个上午漫长得像一个世纪,中自习刚上课,大家都摩拳擦掌地盼望着包馄饨活动的开始。

“叮铃铃,叮铃铃”第一节课的'上课铃响起,包馄饨活动也开始了,由于我们组负责带馅的同学——钮文涛偷懒,只带了肉,其它如葱、酒、姜什么的,一点儿也没准备,大家只好等童教师拌,比别的组慢了许多,于是全组同学下决心:“齐心协力,打倒别组!”

可是一开始包,就遇到了最大的麻烦——全组六人,只有两人会包馄饨,无可奈何之下,组长只能让他们去别的组充当“实习生”,经过好一段时间,有些人会了,可有些人还是擀面杖吹火——一窍不能,做的不是汤包,就是面团,甚至还把馄饨皮贴在脸上,说是面膜,气得我们半死!

不过很快,大家都进入了状态,不会的同学渐渐有些懂了,全组人都一声不吭,抓紧时间,偶尔会有一些偷吃零食、水果的人,就当是快乐小插曲,不一会儿,两盘馄饨就包完了,这还不算结束,女生们又忙起了水果拼盘,这儿修修,那儿补补,满头大汗而充满欢声笑语……

最后,虽然我们没有得到名次,但我相信,这次有趣的包馄饨活动会给我们留下不少快乐的回忆!

馄饨小学日记 篇26

春节是家家户户团圆的节日,我们的习俗就是包馄饨,象征着把一家子包在了一起。

小年夜的下午,我还在做作业时,外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨,这时,我也赶紧洗了手,加入了她们包馄饨的行列,我先在一旁观察,只见外婆拿起一张皮子,摊在掌心用勺舀菜,放在皮子中间,她轻巧地把皮子一卷,两边用水一粘,反过来一捏,一只小巧玲珑的馄饨就包好了,它鼓着肚子,神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕,就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子,包了起来,我看着看着马上包了起来,结果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四个,但十分正确,再看看我,却只包了一个,一个“怪形馄饨”,它好像很生气地瞅着我,怪我把它包反了。没办法,又不好拆开重包,我只好说:“谁吃着‘怪形馄饨’,谁就有‘福’了”。外婆就把我包的`“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧,烧完后,就帮我们盛馄饨,恰好,“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,开心地叫道:“我有‘福’喽!”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里,她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了,我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后,妹妹一本正经地说:“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子,我忍不住捂着嘴笑起来,就不去做作业了。

我永远忘不了包馄饨的经历啊!

馄饨小学日记 篇27

暑假里的一天,妈妈说:今天我们包馄饨吧!我听了一蹦三尺高:好啊好啊!我喜欢吃馄饨!我要一起包!

妈妈上菜场买回猪肉和青菜,剁成馅。包馄饨开始啦!

我学着妈妈的样子把馄饨皮摊在手心里,拿了馅放上去,再把皮折起来,看妈妈好象很容易的就包了一个又一个,我手里的这个就象是个不听话的小孩子,怎么也不肯乖乖的变成一个馄饨。我急 了,使劲一团,完了,皮破了,馅全掉在桌子上了。

奶奶见我一付气急败坏的模样,笑了:来来,榕宝负责把馄饨装进保鲜袋里吧,每袋十二只,看看是装的快还是包的快!我一听来劲了,连声说:好啊好啊,看我这下怎么收拾你们这帮不听话的 馄饨!

我先跑到奶奶的边上,拿了保鲜袋开始装起馄饨,把一个个馄饨整齐的放进袋里排成队,一会儿一袋装好了,一会儿又一袋装好了,嗨,越干越起劲!奶奶包好的馄饨一会儿功夫全让我给收拾进 袋里了,我又跑去妈妈那边干起来。

终于,除了一会儿要放到锅里煮的馄饨外,其余的'全让我给装进保鲜袋里了。数了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看着自己的劳动成果,我的嘴都笑裂开了。

吃着热腾腾香喷喷的馄饨,我的心里乐开了花!

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