请欣赏第一次包饺子日记（精选31篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
第一次包饺子日记 篇1
星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧！”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了？”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀！”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。开始，我不知道放多少馅，不是多了就是少了。馅放好了，就把饺子皮对折着捏好，从右边开始捏，一直捏到左边收尾。一个小小的饺子就包好了，我包的饺子不像姥姥那么好看，全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。在看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着。还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。
后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈！可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。
当一家人吃着我包的这些创新的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。
第一次包饺子日记 篇2
“包饺子喽。”我兴高采烈，连蹦带跳地跑着，因为今天，我最喜欢的饺子又要“诞生”了，现在我就要去帮助饺子“诞生”了。
首先，妈妈先和面，和完面后，妈妈就开始调馅儿。因为我喜欢吃肉馅儿，爸爸喜欢吃素馅，所以妈妈就把肉馅和素馅儿混合在一起，再放上调料，闻一下，香气扑鼻，做梦都要再三回味，让人忍不住尝一口。
接下来，开始擀皮儿，我擀得又快又好，所以我得到了妈妈的赞赏。于是我就开始自鸣得意起来，也不考虑会不会，就跟着妈妈包起饺子来，心想：这有什么难的。我模仿着妈妈的样子，手托着饺子皮，用勺子挖了一大勺馅儿，放到饺子皮中间，捏着饺子皮的边把它捏成饺子，忽然发现馅儿漏了，捏着这头，那头就漏出了馅儿，真是“按起葫芦浮起瓢”啊。我又包了一个，这次少放点馅儿，终于不漏了。正当我得意洋洋地看着自己的作品时，发现我的饺子就像泄了气的皮球，而妈妈的则像一个个又白又胖的小猪一样精神饱满。我不服输又包了几个，终于包得有模有样了
饺子下锅了，只消一小会儿，小鹅般的饺子就“飞”上了盘子，我迫不及待地尝了一口，哇！美味极了，仿佛让人闻一闻都得垂涎三尺，我一连吃了好几个
包饺子就是这么简单，想吃的你也快来亲手包吧！
第一次包饺子日记 篇3
前几天吃得都是饭馆里面的饺子，家里包也没有人包，但是今天，我妈突然心血来潮，要包饺子，这一听，把我和弟弟都激动坏了，我并没有一些过激的反应，但是我弟一直高举着手，反反复复地重复看“妈，我要包饺子”，那一小会，我耳边回荡的全部都是这一句话。
妈妈叫我去拌馅，顺时针方向一直搅，我也是照做了，左右手轮班搅，我觉得这样可以减轻手部的酸疼和累，搅了很长时间，手磨得甚至变“光滑”了一些，过了一会再低下头一看，左手磨着了两个水泡，右手磨了一个，十分疼。
待妈妈和好面，妈妈在擀面皮，而我们则是挑着妈妈擀面皮去包。我拿了一个内白外绿的饺子皮，里面加上满满的馅，用手掌托着，两对大拇指和食指捏着饺子皮两边，先对折起来，再用虎口像订书机一样给它严严实实地“订紧”！因为妈妈说如果不摁紧，下锅中后会很容易露馅！我又拿了其他几种颜色的饺子皮，包来包去没有意思，于是，我便照着自己对电视的记忆，尝试着包了一个包子，同样将馅放在皮的正中间，捏了一个褶了，再将褶子捏满一圈，再旋转一下剩出来的那一个小尖，看着还挺像的！
看着板子上那些饺子，有的形似白菜，有的红色，有的紫色，有的绿色，花花绿绿、大红大紫的饺子为这春天增添了一些活跃！
下好饺子了，饺子的重点全在于馅，我蘸上醋，一口吃下去，感受着我的味蕾在跳跃，肉馅的饺子是真香，再有着颜色的加持，这味道似乎还有一些变化！
第一次包饺子日记 篇4
我最快乐的事是和妈妈一起包饺子，我也最爱吃饺子。
每逢周末，我们全家都休息，妈妈就会给我们包饺子吃。今天妈妈提议我们一起包饺子，并且要求我也加入包饺子的工作。妈妈负责和面，我和爸爸还有哥哥捡菜，洗菜。一会儿工夫我们便将捡好的菜清洗完毕，妈妈将我们洗好的菜放在菜板上切好后，摻了一些事先准备好的牛肉剁了起来，这道工序叫剁饺子馅。馅准备好了，面也醒好了，下面开始包饺子了。爸爸拿来了擀面杖，妈妈先用刀把面切出一小块，然后用手揉搓成一个长长的条，再把长条切成小块，用手把小块压扁，妈妈拿起擀面杖擀了几个，就把擀面杖交给了我，我站在小板凳上学着妈妈的样，右手擀，左手转饺子皮。
刚开始我擀的饺子皮奇形怪状的，不过爸爸妈妈还表扬我擀得好，听到表扬的我越发用心了。妈妈教我：“擀面皮的时候，右手要展开用手掌来擀，这样擀出来的饺子皮才会薄厚均匀。”我经过不断努力，擀出来的饺子皮越来越圆了，大约过了半个小时后，我和妈妈擀完了饺子皮，爸爸也包完了饺子。爸爸夸我是个心灵手巧的孩子，还说：“女儿，你真棒！”看到我衣服和小脸蛋儿上都是面，爸爸妈妈笑了，我也笑了。
不一会儿，香喷喷的饺子便端上了餐桌，我吃着饺子感觉香极了，心里美滋滋的。
第一次包饺子日记 篇5
今天中午，妈妈要教我包饺子。
我和妈妈开始准备包饺子的材料。首先，妈妈开始和面，妈妈把面和成光滑的面团，盖上盖子备用。接着，把肉沫和剁好的菜放在一起，加入各种调料均匀地搅拌好。然后，开始擀饺子皮。
妈妈端来拌好的肉馅和饺子皮，一边演示，一边说：“孩子，看好了啊。”只见妈妈把饺子皮平摊在手上，然后用勺子挖了半勺子肉馅放在饺子皮中间，皮一对折，左一捏右一捏，又白又漂亮的饺子就立刻出现在了我的眼前。我心里想：哼！这有什么难的，我一定也能包出漂亮的饺子来。心里想着我就开始包，我也把面皮放在手上，挖了半勺肉馅，对折开始捏，右边一捏，左边的馅儿就不听话地跑出来了，我又捏左边，中间的馅儿又调皮地跑出来了，我赶紧捏中间的好不容易把馅儿包住了，一看好丑啊！只见我的手上和饺子的外轮廓都沾满了馅儿，饺子也是扁扁的，我气得一跺脚，把包好的“丑八怪”扔到了面板上。再也不想包了。妈妈看到了告诉我，多包几个就会了。我听了妈妈的鼓励，心想：这点事都做不好，长大以后面对的难事那么多，难道一遇到难事就都要放弃吗？于是我又拿起来面皮开始包了，我包着包着，发现包的真是越来越有样了。
下锅了，我吃着自己的亲手包的饺子，啊！真是太好吃了。同时也明白了一个道理：做事情都要用心去做，就一定能做好，不能轻易放弃。
第一次包饺子日记 篇6
春节时，我们一家人在包饺子。我很好奇，想去帮忙，所以恳求妈妈教我包饺子。
首先，妈妈先拿出一张饺子皮。用小勺子往饺皮里铲下一勺馅，然后在饺皮边缘抹了点水，包了起来。我很疑惑不解，问：“为什么要在饺皮边抹了水呢？”“因为这样，饺子皮才容易粘和在一起呀！但也不能抹太多，否则会把手黏住。”爸爸接过了妈妈的话。“好了，该你包了。”妈妈一边把一张饺子皮和铲勺给我，一边说。
我开始包饺子了。我模仿妈妈做的那样，把一勺馅放在饺子皮上，在饺子皮边上抹点水，包上。虽然方法。步骤顺序都正确，但就不像妈妈包的那么好。个个不是皮多馅少，就是露了馅。
我嘴一撅，当我想要放弃时，奶奶拉住我，对我说：“有志者事竟成，你只要努力练习，准能包个好饺子！”奶奶的话鼓舞了我。我拿起饺皮和铲勺，又继续包了起来。
“呀！诗涵，你这个饺子包得可真好啊！”妈妈开心地看着我手中的饺子说。我一端祥，呀！真的很不错啊：馅饱满，又不外漏；皮不薄也不厚，看起来还像个“金元宝”呢！
看着这些“金元宝”我高兴得一蹦三尺高，大声喊着：“耶！我终于学会包饺子了！”全家也开心地直夸我。
饺子出炉喽！一家人坐在桌子旁边，高高兴兴地吃着饺子。我吃着自己包的饺子，觉得比任何时候吃的都好吃许多倍！
第一次包饺子日记 篇7
明天是春节。我很开心。我想我可以得到美味的食物，美味的小吃和很多压岁钱。越想越开心。我太兴奋了，一夜没睡。我能想到的只有食物、小吃、压岁钱、漂亮的新衣服和可爱的玩具。
春节的早上，我第一个跳下床，提神醒脑，锻炼筋骨，然后开心的给父母打电话。父亲见我起得这么早，也没落后多远，就从床上翻了个身，爬了起来。我妈妈和姐姐相继起床。洗完脸，刷完牙，我能想到的只有玩得开心！一想到吃饭，就急于建议父母做这个做那个。我妈是我家的大厨，该怎么做就看她的裁判了。我妈说：“我好久没吃饺子了。包点饺子吃。”我们都非常赞同。
决定做什么后，我们把工作分开了。我爸煮肉，我妈和面，我和我姐烧水。我们都很努力。不到半个小时，肉吃完了，饺子吃完了，水也快烧开了。我妈包饺子包得很熟练，我和姐姐也学会了包。最后包了三个。我累坏了，真的很难学！我妈说：“我天生就是干这个的。我不用吃苦，不用努力学习。怎么才能学好？”我有点惭愧，于是吸取教训，重新扬起风帆，认真的包好，让我做的更快。这让我明白了一个道理：凡事都要好好学习。
过了大概20分钟，揉面都做好了饺子，我和妹妹的水已经在锅里煮好了。妈妈把饺子放进锅里煮了。我妈妈加了一些调味品，让饺子更美味。大约十分钟后，我妈妈捞起饺子，把它分成四碗，每碗都有一些汤。我妈一喝光汤，我就抓起一个碗，美美地吃了一顿！因为吃的太快，舌头发烫。
第一次包饺子日记 篇8
中午，我悠闲的在沙发上看电视，爸爸不知又在厨房里捣鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃饭呀？”
过了一会儿，老爸端出了一堆东西，一看，有一碗面粉和一些馅。这时，我心想：“what？难道中午吃饺子？新年又没到啊！”我又凑上去闻了一下馅，味道怪怪的，我瞬间不想吃了，食欲全无。
看着刚下班的妈妈在包饺子，我的手痒了起来，便上前包了起来。我先在手里撒了一点面粉（防止饺子皮粘），就开始包了。我先拿起一个饺子皮，然后放一点馅进去，然后双手拿着两边，折一下，用手使劲摁住皮。合上后，用大拇指的边上摁几下，一个饺子就好了。猛一看，还真像那么一回事儿。接着又包了几个，可都不如人意，不是不像样，就是馅儿出来了。这时，我妈便把我拽下＂皇位＂了，我小声的说：“‘皇帝’驾崩啦！”
我在一边看了一会，突然心想：“既然新年把硬币包入饺子，预示下年就交好运，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把这个事儿说给老妈，可老妈不同意。但我凭着三寸不烂之舌还是说服了老妈，嘿嘿，等着饺子熟喽！
没一会儿，饺子就上桌了，我觉得除了我包的饺子以外，剩下的都好吃。我吃着吃着，突然嘴里一阵酸酸的。我就要欢呼道下一年就要交好运喽，可这时橘子爆发了它的本性，我顿时嘴里那个味儿啊！唉，这大概就是哑巴吃黄连——有苦说不出啊！
第一次包饺子日记 篇9
到了傍晚，母亲说要包饺子，我很高兴，终于有机会露一手了！
一个个小面团被我按成一个个小圆形，然后递给母亲。母亲动作敏捷地擀着饺子皮。她左手不停地转动小面团，擀面杖在她右手掌下不停地来回滚动。那速度，估计都赶上“和谐号”了！我站在一旁，看得眼花缭乱，晕晕呆呆的。
面皮擀好了，母亲已经抢先包了一个饺子。我手疾眼快，也抄起一个饺子皮，不管三七二十一，就包起来。可惜，我费了九牛二虎之力，也只包了个“四不像”。
母亲呵呵地笑着说：“你还是先看看我怎么包的吧！”
母亲把饺子皮放在左手心里，手成小锅状，右手拿筷子把馅放到饺子皮上。放下筷子，双手两边一捏，再往中间一挤，一个胖乎乎的饺子就登场了。
我“照葫芦画瓢”。结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的胖青蛙。我毫不气馁，又包了一个。这回馅放的太少，包了个苗条的姑娘，一放到面板上便倒了下来，连站也站不住。
看来包饺子的文化还挺深！我不再掉以轻心，开始专心致志地学习母亲包饺子的方法。包了几个后，总算包得差不多了。
饺子包完了。母亲把饺子一股脑儿地倒进锅里煮。在期盼中，我终于等到自己亲手包的饺子！吃着香喷喷的饺子，我心里有一种自豪的感觉，是啊，自己做的就是香！
第一次包饺子日记 篇10
今年除夕，我们家吃了一顿美味的饺子。这个饺子对我来说特别有意义，因为这里是我的饺子，这是我从小到大第一次买饺子。
记得除夕那天，我来到厨房，发现奶奶在包饺子。看到奶奶忙，我说：“我帮你包饺子吧！”奶奶欣然同意。于是，我拿起一个饺子皮，用筷子夹了一些肉，包了起来。但是饺子皮总是对我不利，要么饺子皮破了，要么肉露了，弄得我手忙脚乱。奶奶看我这么狼狈，接过饺子，给我捏了几下，然后转身，包了一个饺子。看到我目瞪口呆的样子，奶奶告诉我：“你放心，先捏捏边，别露出馅就好。看起来学的很慢，而且要花很长时间。熟能生巧，我奶奶也是这么练的。”听了奶奶的话，我继续包起来。这次我用筷子往里面夹了一点馅，小心翼翼的把双手放在一起。饺子像一艘装满珍珠的“宝船”出现在我面前。奏效了！奏效了！我心中充满喜悦。越包越辛苦。不一会儿，我和奶奶给全家包好了饺子。
开始煮饺子！我很期待。饺子终于做好了，奶奶把我的饺子放在盘子里。姐姐看了看，说：“哥哥，你在包饺子吗？”我不得不说：“你不懂，这个叫‘大肚子’饺子，那个叫‘瘦子干’饺子。没吃过吗？尝尝吧，管好你的宴席！”我姐就笑了。
我吃饺子的时候，也是从外婆那里知道饺子就像一个银锭，吃饺子就是赚钱。人们把象征吉祥的东西包在馅里，寄托人们对新年的美好祝愿。饺子不一会儿就吃完了，但是它的美味一下子印在了我的心里。
第一次包饺子日记 篇11
做饺子啦！做饺子啦！我急急忙忙的吃完饭，外婆就把碗洗得干干净净，然后就开始包饺子。只不过爸爸买面皮买成了正方形的饺子皮。我们要包白菜味的。
外婆先从冰箱里拿出三个大大的盘子，还在盘子上洒上白白的面粉。我东张西望，一会东看看，一会儿西瞧瞧。我看了看外婆做的饺子，乱糟糟的。我心里想：外婆怎么做的一点儿也不好呢？我奇怪地问外婆：“外婆，你怎么包的这么难看呢？”外婆回答道说：“唉！管它三七二十一，管它漂亮不漂亮，只要煮的时候不会漏就行了。”我又瞧了瞧爸爸做的饺子，哇！真漂亮。我叫爸爸教我做饺子。爸爸让我先拿了一张饺子皮，在饺子皮上舀一些香喷喷的肉，再把薄薄的饺子皮对折一下，再把其中的一个角向前面按去，一点一点的折呀折呀，另一边也像刚刚那样折。亲爱的爸爸一边说，一边做。当我做了六个饺子的时候，我突然想起正方形的饺子皮可以做那种很像小船的东西。我先拿一张正方形的面皮，再在面皮里舀一些肉，再对折，再把上面的那个角往下一折，把面皮的另一个角粘一点点肉，再把两个角一贴，就完成了。
今天真是快乐的一天啊！
第一次包饺子日记 篇12
今天早上，我跟妈妈学包饺子啦。
我学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在左手里，用右手拿起勺子，铲了一些肉馅，轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。
妈妈说：“要把饺子皮捏紧一些，不然煮的时候肉馅就会跑了。”
“好的！”
我牢记妈妈的话，反复地用力捏呀捏呀，啊呀！饺子左边破了，油从破口偷偷地钻出来，跑到我的手上，难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴，然后又一捏，我心想这一次应该包好了吧！可是饺子皮下面又破了一个洞，肉馅又掉出来了一些，然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”，反复几次我终于成功地包好了一个，不过上面有一块块补丁。你瞧，它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉，没想到包水饺也这么难，还是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人，但转念一想，连一个小小的饺子都包不好，还能做什么？我就不信自己包不好！
看着妈妈包得像一个个小白猪，整齐地排在一起，就像一个模子刻出来似的，我不会轻易服输的。这次我吸取教训，少放一些馅，看你还往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住，唉！这个虽然不好看，但没用饺子皮补救，总算一个合格的饺子在我手中出炉了。
我干劲越来越大，包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了！
第一次包饺子，让我懂得了：坚持就会胜利！
第一次包饺子日记 篇13
包饺子是我每个寒假都会做的事，但我始终忘不了我六岁时第一次包饺子。
这天，我无聊的躺在沙发上看着电视。忽然，奶奶回来了，手上还提着两个袋子。于是，我好奇的询问袋子里面装的是什么？奶奶笑着说：“这个白色袋子里面是饺子皮，红色袋子里面是做饺子馅的肉沫。今天我们包饺子，好不好？”我欣然的答应了下来。我的人生第一次包饺子之旅就开始了。
话不多说，我和奶奶一起把饺子馅做好，洗干净手，就开始包啦！在动手前，奶奶教我应该如何包饺子，我都记在了心里。开始行动了，我先用右手拿起一块饺子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺馅料放在饺子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿着饺子皮边缘滑一圈，这样饺子皮有了粘性，最后对折用力捏起来就成功了。我自豪的拿给奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。没想到还没过3秒，它就一下子裂开了。奶奶拿起我的饺子来，眉头一皱，对我批评道：“瞧瞧你，也太马虎了，我都跟你说了，饺子馅不能放太多，你放这么多干嘛？还有你这饺子皮边缘哪有水啊！没有沾到水自然会裂开了。”我被奶奶批评得都想找个地缝钻进去了。但作为一名男子汉，我是无所畏惧的！我豪爽的点了点头，继续开干。果然，有了奶奶的提点，我很快又包好了一个饺子。我拿给奶奶看，奶奶点了点头，还竖起了大拇指，对我大大夸赞。
我心里乐开了花，瞬间觉得这个饺子就是全世界最完美的饺子！
第一次包饺子日记 篇14
每到过年，正月初一的时候，我们家总是会自己包饺子吃。这不，今年又开始包饺子了喽！
一大清早，老爸就买来了饺子皮。我和弟弟跑进厨房，看见妈妈在剁肉，又往肉里倒进了酱油、醋等调料，不停地剁，翻拌。
终于把肉馅剁好啦，我和弟弟兴奋极了，立马撸起袖子干了起来
我们一手拿着饺子皮，一边用筷子把肉馅放在皮上，手指沾点清水，一手捏着边儿，用拇指和食指往里推，稍稍一按，一个饺子就出来啦。我把包好的一个个饺子放在板上，它们就好像泄了气儿的娃娃，瘦骨嶙峋，还东倒西歪，我扭头一看，咦，老妈的饺子一个个像精神饱满的战士，挺立着。我撇了撇嘴，装模作样的学着老妈包，倒是有了那股战士的样子，我得意洋洋地笑起来，蹦蹦跳跳的，整个房子都洋溢着笑声。
终于可以下锅了，妈妈把包好的一列列饺子放进锅里，盖上锅盖。不一会儿，弟弟就闻到了一阵阵浓郁的香气。我俩飞奔的厨房，饺子出锅咯！我赶忙把老爸、爷爷奶奶都叫来了。
一家人围坐在桌子旁，我实在等不及了，一个劲儿的问妈妈“可以吃了吗可以吃了吗”看到老妈点了点头，我手疾眼快，马上夹了一个乳白色的饺子，放到嘴里，肉的香味一下子在嘴里蔓延开来，我顾不及烫麻了的舌头，又伸手夹了一个
每年春节的正月初一，家里总会有一股肉香和久久不能散去的欢笑。
第一次包饺子日记 篇15
早上，奶奶说今天全家人都在家，中午吃饺子，全家一起包饺子。
奶奶和妈妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。奶奶先给我做了一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆的，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。然后妈妈挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧的，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好了。
我看着妈妈麻利地包好了一个既好看，又饱满的饺子，十分羡慕，迫不及待地喊道：奶奶，让我来试试吧！奶奶答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团，试着想用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮全粘在擀面杖上了。妈妈见后笑着告诉我：你的方法不对，擀饺子皮是有技巧的，你要先往小面团上粘点面粉，用手把它按成扁平状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换饺子皮的方向，中间擀的要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。
我照妈妈说的去做，果真把饺子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。奶奶过来对我说：馅不能放多了。我吸取了这次的经验教训，又包了几个饺子，一个比一个好，妈妈夸我很有进步。中午，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。
我也学会包饺子咯。
第一次包饺子日记 篇16
一个周六的下午，爸妈开车送我去婆婆和外公家。当我们到达那里时，快到吃晚饭的时间了。爷爷建议道：“你全家今天都来了。我们包饺子吧。”有一次听音乐，最喜欢吃饺子！
我来到桌前，找了一张凳子坐下，开始努力学习怎么包饺子。首先，我小心翼翼地用手拿起一个薄薄的饺子皮，摊在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在饺子皮中间。然后我用右手食指蘸了几滴水，放在饺子皮边上，像妈妈一样包好。因为第一次学做饺子经验不足，再加上贪吃，就多放了馅。挤压饺子皮两面时，馅料从中间出来。匆匆忙忙，我赶紧用手挤中间，馅儿从两边都出来了。我赶紧用手捏紧了饺子皮的所有边缘，整个饺子都炸了，我很郁闷。这时候我妈耐心的教我，饺子馅不能包太多。如果我装的太贪心，我会露出我的馅。我又拿起一个饺子皮。这次听了妈妈的话，吸取了上次的教训，少放了一点馅。结果饺子瘪了，馅儿一点都没漏出来。虽然这一次馅料一点都没漏，但是因为馅料太少，吃不饱。于是我琢磨了几遍，练了几遍，终于掌握了怎么把饺子馅放好了。饺子包好后，爸爸下楼到厨房做饭，很快一盘好吃又热的饺子端上来了。第一次吃自己做的饺子。味道好极了！
让我觉得做什么都不容易。对观者来说真的很容易，对行为者来说很难。
第一次包饺子日记 篇17
“包饺子啦，包饺子啦！”一阵阵巨大的吆喝声从开心作文班传来。咦，今天怎么啦？这时，一个同学笑嘻嘻地对我说：“今天要包饺子哦！”“原来真的有包饺子呀，我还不知道呢！”我小声地嘀咕起来，心里别提有多高兴了。
首先，小睿老师给我们分成六人一组，每人四张饺子皮。我们是第一组，小睿老师走过来发饺子馅了。一勺、两勺、三勺……玉米馅一下就没有了，老师又分给我们一些蘑菇馅。哇！我们太幸运了，比其他组多了一种口味。
过了一会儿，各组材料都准备好了，小睿老师开始示范包饺子了。我目不转睛地盯着，生怕错过了某个细节。小睿老师先把一个洁白如雪的饺子皮托在手心，再用筷子夹一些馅放在饺子皮中心，接着用手指沾一点儿水，在饺子皮边缘抹一圈，然后将饺皮对折，最后折出花边。一个胖乎乎的饺子就做好了。嘿！包饺子原来这么简单，对我来说不就是小菜一碟嘛！
自信满满的我也迫不及待地拿起饺子皮，放了点玉米馅和蘑菇馅，再将手指沾了点儿水抹在饺子皮边缘，把皮对折，折出花边。哈！第一个饺子就在我手中诞生啦，正当我满意地端详着自己的饺子时，突然发现饺子的肚皮破了个小洞，“啊！这里还有个小洞……”我像被扎破的气球，一下子就泄下气来。“是馅放得太多了。”小睿老师提醒道。
经过提醒，我又重做一个。这次我少放了点馅，果然肚皮没被撑破，我把饺子捧在手心像妈妈抚摸自己的孩子一样。
我终于学会了包饺子，古话说得好：看花容易绣花难啊！
第一次包饺子日记 篇18
周日中午，看到电视上的人物津津有味地吃着好吃的饺子。我想吃，就问妈妈：“妈妈，你打算什么时候吃饺子？”妈妈说：“我今天中午吃饺子。怎么了？”“没有，只是好久没吃饺子了。”我赶紧回答。妈妈说：“想吃饺子可以，但也要帮忙包饺子，不然就不想吃。”想到好吃的饺子，我爽快的答应了，跑到卫生间洗手准备包饺子。
一开始我妈从冰箱里拿出韭菜，放到水闸里，然后洗。然后把韭菜切成片。妈妈把三层肉丢到合适的锅里炸了。煎好后，她把韭菜和三层肉放在一起，付了钱。然后我妈在肉和韭菜里加了香油，鸡粉，盐，一点酱油等等。这个准备就完成了。
我来到前面板上，和妈妈一起包饺子。谁知道，包饺子真的不是一件容易的事，抱着一面，另一面的馅就出来了；捧在那里，没想到两边都没有馅。饺子就像一个大肚子的“将军”，而我的饺子就像一个受伤的士兵。看那些难看的饺子。我只是不想包装它们。我妈打开我的心扉说：“你不能半途而废！”我心想，如果包不下更多的饺子，就把皮放在手掌尖上，不要再放馅了，沿着皮的边缘慢慢捏，直到封好。虽然这次做的饺子稍微长一点，但是成功了。我连续打包了几个包。我装得越多，我就越熟练。装的越多越好看。
吃的时候，我觉得这个饺子很好吃。你自己劳动的成果确实很好吃。古人云：“红糖甜，白糖甜，或者劳动果实甜。”这句话真的是真的！
第一次包饺子日记 篇19
“妈妈，今天我要吃饺子！”我在客厅里对妈妈说。妈妈随声应和着并走出家们去买材料了。不一会门口便出现了妈妈的身影，只见妈妈一手拿着饺子皮，一手拿着佐料。看到这些我回到房间做作业的心思也没了，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。
好！说干就干。
妈妈做起了我的师傅，首先学做馅。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈做的馅切得好小！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，手的力气一点都不够，切芹菜还说得过去，切肉那就跟没切一个样儿。妈妈说：“你可以两只手切呀”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始教我，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个胖老头没可取之处，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然不是那么漂亮，但心里却是美滋滋的。
一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的'可能。
第一次包饺子日记 篇20
早上，妈妈去学校参加“家长有一天来学校”的活动。中午，我妈终于回来了。我缠着妈妈等不及了。妈妈笑着说：“肖敏，别担心，你烧开水，我会拌馅的……”
妈妈这么快，准备马上就好。我想：我今天要包饺子，但是我要和我妈妈竞争。这时，我妈妈对我说，“肖敏，时间不早了。我想快点打包。不要在这里碍事。”
“妈妈，我今天也包饺子。我们来比赛，好吗？”
“好！”我母亲欣然同意了我的请求。
一眨眼，我妈已经包了十几个饺子了。好像所有的饺子都是“强壮健康”的。而我又急着要和妈妈竞争，所以饺子看起来皱巴巴的，像瘪了的丸子；有的东倒西歪，像战后留下的老弱残兵。我羞愧得没办法，只好把它拆了，塞了点馅进去。我们终于包了三十个饺子。
“肖敏，等一会儿打包，先包饺子，看看馅料是咸的还是淡的。”母亲命令道。饺子出锅了，我赶紧打开锅，用勺子盛饺子。只看到妈妈的饺子在水里飘着，就像一只小鸭子在水里玩，极其精致，却没有我的饺子的痕迹。原来我没包紧，饺子都散在锅里了。大海捞针，终于找到了一个只裂了一半的饺子。它好像在张开嘴对我微笑！
我妈妈笑着说：“肖敏，以前饺子汤清淡，但你‘改进’后，不仅饺子好吃，而且饺子汤香味浓郁”吃着妈妈做的饺子，喝着自己做的饺子汤，感觉特别尴尬。
第一次包饺子日记 篇21
八月的天气好热啊，下午的时候，妈妈问我想吃什么，我说：“天气太热了，都没有什么想吃的东西。”“要不包饺子吧，你不会的话我教你。"妈妈说。
接着我和妈妈去买东西，买了一斤肉，一斤芹菜，两斤饺子皮，回到家后，妈妈把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放点盐和料酒，搅拌均匀。饺子馅就好了。
开始包饺子了，我仔仔细细地看着妈妈包了几个之后，便胸有成竹地拿出了一张圆圆的饺子皮，摊在手中，接着用筷子取出了一点馅料放在饺子皮的正中央，然后在饺子皮的边上蘸一点水，再把饺子对折，捏紧边缘。一个饺子就好了。咦，怎么我和妈妈包的不一样？我包的饺子瘦瘦的，扁扁的，怎么立不起来，像生病了的小士兵，躺在那里。妈妈包的饺子，弯弯的，像小月牙儿，排成排排的，像挺拔的士兵，立在那里。
妈妈看到我包的饺子，笑眯眯地说“怎么，你这饺子减肥呢？再放点馅就好了。”我听了妈妈的话，重新拿出了一张饺子皮，比上次多放了一点馅料。果然新包的饺子好看多了，圆鼓鼓的，像刚打完胜仗的将军。“包的不错，现在像吃饱饭了。"妈妈夸奖我说。我高兴极了，一口气包了7个饺子。
饺子包好后，我迫不及待地让爸爸去煮饺子了。不一会儿，饺子好了。我竟然吃了10几个饺子。原来自己包的饺子是那么的好吃。
今天我学会了包饺子，还吃了自己和妈妈包的饺子，充分感受到了包饺子的乐趣，心里美美的。
第一次包饺子日记 篇22
俗话说，“万事开头难”。做任何事往往不太顺利，但却能给我留下深刻的印象。给我留下深刻印象的是：第一次包饺子。
上一次晚上，妈妈说：“今天吃饺子。”“耶！终于可以吃到美味的饺子。”我高兴得一蹦三尺高。妈妈切好馅，爸爸揉好面，赶好面皮就开始包饺子了。我看见爸爸和妈妈包的津津有味。于是，我的手也痒痒了，便加入了‘行动’。平时我都是吃现成的，现在我要“自己动手，丰衣食足”。我包得第一个饺子时，由于馅放多了，所以我的那个面皮出现了一个小破洞。我又包了一层面皮上去，呀！我那小饺子变成胖子饺子了。我说“妈妈你看，我的胖子司令要给你们这些饺子平民们整队哩！”妈妈听了说“是呀！是呀！胖子饺子煮熟了谁就吃到呢？”“我”我说。我包第二个饺子变成瘦瘦的扁扁的，趴在盘里就象打败的士兵。我又拿个块面皮包成了“四不像”，总是包的没有爸爸妈妈包的那样个个像“金元宝”。妈妈看见了，她笑着说“你不要糟蹋我的面皮！饺子应该是这样包的……！”她一次一次的示范给我看，解释给我听，使我明白了许多包饺子的讲究及方法，按照妈妈的示范的方法我终于包了个“小元宝”。后来我的饺子越包越好了。
人的一生有许多这样的第一次，但并不是所有的第一次都是成功好人快乐的，也有失败和痛苦的，主要的是在每一次过程中吸取教训总结经验为下一次奠定基础。
第一次包饺子日记 篇23
第一次尝试过很多次，从牙牙学语长大到初三的小学生。对我来说最难忘的是第一次包饺子。
那天，爸爸妈妈在家包饺子。饺子又圆又胖，像小天鹅。看到手痒，我想:我也应该学着包饺子。首先，我模仿妈妈的样子，开始包饺子。我很难做一个。当我把它放在盘子里时，我错过了填料。看着露出来的馅，我就像一个瘪了的球，很失落。坐在沙发上看电视，看着我的沮丧，爸爸说我来教你。我很高兴地说你应该遵守诺言。爸爸包了一个饺子做示范。我包了一个，还是不行。爸爸只好一步一步详细的告诉我要领:首先左手中间放一块饺子皮，挖一勺好吃的肉馅，用手在饺子上抹一点水。
按照父亲的教导，我又包了一个。虽然不如爸爸的包，但我也觉得很开心。然后我开始煮饺子。水烧开了，我把饺子一个个扔进锅里，然后加了好几次冷水。水又开了，饺子煮好了。我灌了几口，用筷子夹起一口，蘸了点调味醋，放进嘴里，轻轻一咬，满嘴都是味道。那顿饭对我来说特别美味。
后来学了月牙饺子之类的。饺子越来越漂亮，但最难忘的还是第一次包饺子，因为它让我明白，只要肯用心，什么都学不会。
第一次包饺子日记 篇24
在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。
到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。
哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。
这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧！”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。
今天真是开心的劳动一天！
第一次包饺子日记 篇25
过年啦！过年啦！我内心想：能够吃粽子了，并且我还能够学学包饺子。
除夕夜的夜里到，大家逐渐做饺子了，姥姥用来控制面板和擀面棍，母亲把面合好，逐渐做饺子了。但见母亲利索的擀起饺皮来，不一会儿就擀了许多 ，姥姥熟练地包起水饺来，不一会儿就包了一篦帘。我跟奶奶说：姥姥您包的水饺真漂亮，您也教我做饺子吧！姥姥诧异的说：你可以可以吗？我信心的说：我最棒！姥姥便逐渐教我做饺子：先拿出饺皮，在饺皮上放上馅，再把饺皮对边捏在一起就包好啦。我对着奶奶说的包了一个水饺，仅仅馅放少了，那水饺像被揍了一拳，细细的。我又包了一个，这次馅放多了都漏了出去，水饺像穿上了一件花衣服。就是这样我包了一个又一个，总算包了一菜盘。看一下姥姥报的水饺都一样大，并且样子也一样，真漂亮。我的水饺呢？有环形的、正方形的、三角形的，也有扁的、鼓的、穿花衣服的各个都不一样，看见各种形状的水饺，姥姥也有母亲都哈哈大笑了起來。
一会儿母亲把水饺拿来煮了，白白嫩嫩的水饺，真可爱。吃着自身包的样子不一的水饺，尽管很不好看，有的还破了，我内心還是乐滋滋的。由于这是我自身的劳动所得。
我眼中的自己第一次做饺子的历经。大家经历第一次的历经吗？也而言讲吧！
第一次包饺子日记 篇26
我会很多本领，比如打球、弹琴、画画等，前几天，我又学会了一个新本领包饺子。
在星期四的中午，妈妈买回来一袋饺子皮。端出早已准备好的馅，开始包起来，只见妈妈拿起一张饺子皮放在手上，饺子皮听话地躺在妈妈手里，她先舀起一勺肉馅，放在饺子皮中间，然后在四周抹了一点水，把饺子皮折好，最后把口捏得紧紧的，看着妈妈包好的饺子整齐地摆在盘子，我心里痒痒的，心想：原来包饺子这么简单，也没什么难的。我自信满满地把面皮放在手里，舀了一大勺馅，学着妈妈的样子，把饺子皮对折，用力把口捏紧。正当我以为包好了，乐开了花的时候，饺子却张开了大嘴巴，把馅都吐了出来，好像在说：“你看，你没把我捏紧。”我不服气，站起来使出全身的力气使劲捏。可这么一捏，饺子却“爆炸”了，馅全部掉在了地上。看着一片狼藉的地板，我心里默默地想：包饺子怎么这么难？妈妈摇了摇头，叹气道：“唉，你包的馅太多了，当然会漏出来。”我只好又拿出一张干净的饺子皮，按照刚才的步骤重新做了一遍，吸取上一次的教训，只放了半勺馅。对折后使劲一捏，一个圆鼓鼓的饺子就包好了！我包得越来越熟练，越来越多。虽然不怎么美观，有的大，有的小，但这是我亲手做的。我拿着自己的“战利品”，别提多高兴了。
“饺子好咯！”奶奶把煮好的饺子端到我面前。吃着自己包的饺子，我明白了做事不能大意，要细心。
第一次包饺子日记 篇27
今天就是除夕了，在我们这里有个习俗，除夕夜的时候要包饺子，初一早上的时候要吃除夕夜包的饺子。下午和妈妈一起去附近的集市上去买了饺子皮，准备晚上包饺子用的，然后看着妈妈和饺子馅，到了晚上吃完饭的时候我们就一家人坐在一起包明天吃的饺子。
看着妈妈包饺子好简单，然后就自己也想试试，心里想着这么简单我也会包，然后就学者妈妈的样子动手包了起来，但是我想的太简单了，我是学着妈妈的样子包的，结果包出来的饺子皮都捏不住，用力把饺子皮捏住了，可是饺子下边却裂破了，连着包了好几个都是这样，然后我就坐一边生闷气去了，妈妈看见了就耐心的给我说，包饺子的时候饺子馅不能放太多了，哟啊不然饺子皮会裂破的，饺子馅也不能放太少，要不然吃着不好吃，我听了之后按照妈妈的说法把饺子馅少放了点。果然饺子皮没有再裂破，可是我一看和妈妈包的饺子放在一起，我包的饺子好丑。然后我就继续问妈妈取经，妈妈就手把手的教我，慢慢的，我报的饺子果然越来越好看。不到一会会，饺子就包完了，妈妈夸我学的很快。
明天早上就能吃到我自己包的饺子了，原来享受自己的劳动成果是一件很快乐的事，以后我要多帮妈妈做家务。
第一次包饺子日记 篇28
暑假的一天，我看见奶奶正在包饺子，于是我也想学一下如何包饺子。
我先拿起一张饺子皮，给上面放上了满满的馅料，可我一捏，馅就都鼓出来了。我不气馁，开始第二次尝试，这次，我把馅放的少一些，但是好像饺子没有包馅料一样。我吸取前两次教训，拿起第三张皮，这次，我放的馅料不多也不少，刚刚好，我把饺子皮捏好，看似饺子做好了，可我仔细一看，饺子边缘上有很多缝隙，我想，把有缝的饺子放到锅里去煮，一定会把饺子馅都煮散了。包了三个饺子都不成功，我有点泄气，奶奶安慰我说：“做任何事都不可能随随便便成功，你看，双手一点一点捏紧边缘就能包好了，加油，我相信你可以的！”听了奶奶的话，我又恢复了信心，开始学着奶奶的样子，一点一点捏紧边缘。终于把一个完美的饺子给包好了，那可别提我心里有多么的开心了，我把我做好的一个个小饺子放进锅里煮，三次过水后，饺子出锅了，我吃着我自己包的一颗颗白白软软的小水饺，心里特别开心！
今天包饺子让我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不气馁，坚持就能成功！
第一次包饺子日记 篇29
今天中午爸爸带着我包饺子，这可是我第一次包饺子，我太开心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放进绞肉机绞碎。饺子馅还特意准备了两种，一种是韭菜鸡蛋馅，一种是我最爱吃的芹菜香菇肉馅的。爸爸把调好味的馅端到桌子上备用，然后爸爸就开始和面。和面真的是个费时费力的活，爸爸忙得满头大汗。我疑惑不解地问爸爸:“为什么不买现成的饺子皮?”爸爸边擀面皮，边对我说：“自己擀饺子皮，吃起来有嚼劲。”我撇了撇小嘴，觉得没那么多区别。
终于开始包饺子了，看着爸爸轻轻松松地包了一个胖乎乎的饺子，我想这也太简单了吧!我迫不及待地拿起一张饺子皮，学着爸爸的样子，左手托着饺子皮，右手夹起馅放在饺子皮中间，用手把饺子皮对齐，使劲一捏。不料，饺子皮张开了大嘴看着我，里面的馅全漏出来了。我又尝试了几次都没成功。爸爸看到我垂头丧气的样子，一边耐心教，一边告诉我：“不要灰心，再多试几次。”我再一次拿起饺子，小心翼翼地按照爸爸的样子做了一遍，哇哇……一个可爱的饺子终于做好了。我一鼓作气又包了好几个饺子。这时，爸爸开心地去煮饺子了，小饺子就像一个个调皮的孩子在锅里上蹿下跳，没过一会儿，热气腾腾的饺子出锅啦!我狼吞虎咽地吃了起来，真香啊，我都咬到舌头了。爸爸看着我的馋样，大喊着:“慢点，慢点，小心烫了嘴!”
吃着自己亲手包的饺子，心里有说不出来的高兴!
第一次包饺子日记 篇30
在我们的生活中，我们经历了许多第一次。它们就像脚印，印在我们成长的路上。今天是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，让我明白了一个深刻的道理
今天中午，做完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。突然，我突发奇想:我也想自己包饺子。
在我妈的允许下，我开始根据我妈的长相加馅。我把面团擀开，把肉放在面团中间。俗话说:不要吃扁的，来回捏三次，然后我把面团的边缘对齐，用手指肚来回捏三次，同时留个指纹，就包好了一个饺子！
包饺子没那么容易。我包的饺子一点都不像，一点也不好看:馅料不太多，但是饺子很肥，显馅；是馅太少饺子太扁；或者面团没有被捏到露出馅
我妈看到了，对我说:做任何事都要掌握技巧:只放半勺肉馅:第二次捏面团，捏缝隙妈妈说着，给了我一个示范。我认真听，仔细看。最后，在妈妈的指导下，我做了第一个还算漂亮的饺子。
吃饭的时候，我吃了我的战利品，心里充满了喜悦。不过我还是有个疑问:为什么我今天做的饺子比我妈平时做的好吃？然而这个问题很快就解决了。因为我明白了一个深刻的道理:只有自己亲手获得的结果才是最有价值的！
第一次包饺子日记 篇31
相信你们的生活中一定有很多的第一次，而且，还有许多永远都不会忘记。当然，我也一样。现在，就让我来对你说说，我生活中的一个第一次。
记得那一次，我们家吃饺子。我闲着没有什么事干，于是，就跑到妈妈面前说：“妈妈，我来帮你吧。”姐姐听了疑惑道：“你会包吗？”我听了很不服气地说：“你也太小看我了吧。包饺子谁不会呀。”
说罢，我洗洗手跑到厨房。先帮妈妈擀面皮。我卷起袖子，拿了一根擀面杖，等着妈妈和完面。
面和好了。妈妈把面弄成一个长条形。又切成一个个小面团。我拿了一个面团，压了压，就开始擀了。我擀着擀着，面团渐渐变成了一个近似的长方形，我很好奇。就问妈妈：“妈妈，为什么我擀着擀着，它就变成了一个长方形？”妈妈笑着说：“小傻瓜。因为你不知道把面团转转再擀。我来给你示范一遍吧。我特别认真的看着妈妈的手。妈妈擀完了。我又拿起擀面杖。照着妈妈的样子一下一下的擀。第一片擀完了。妈妈开始包了。第一个饺子快包好了，差一个小口，妈妈用力捏了一下。意想不到的是：妈妈用力的捏了一下那个小口，饺子的“肚皮”被馅给撑烂了。原来，我擀的中间太薄了。又失败了。
我垂头丧气的说：“我不想包了。”
说完，我就走出了厨房。过了一会，妈妈把我拉到厨房。“你怎么能做事半途而废呢。”我很不好意思地说：“妈妈，我这就去学做。”……
饺子煮好了，香喷喷的。我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。