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下厨文章1：下厨也是一种修行
文/蔺丽燕
同事安姐最近爱上了下厨。朋友圈里，日日都有她更新的厨艺作品。红绿相配的浓汤，荤素相宜的各种炒菜，色泽焦黄的烙饼，暄腾饱涨的大馒头，切割均匀的水煮蛋，抹上黄油的自制烤面包，每一样平淡无奇的食材在她的煎炸蒸煮中，都能够化平淡为神奇，让人心生暖意。
一日，兴致高昂的她还带了亲手烙的千层酥糖饼，分食给同事们。在大家的高纯度赞美中，安姐更是笃定了要将业余时间全部奉献给厨房的决心。
闲聊中，安姐感慨似的说，从前最害怕的，就是下厨。在油渍烟雾里摘洗切炒，于她就是莫大的考验和煎熬。每年的除夕，她宁愿站几个小时去洗碗，也不愿花几分钟去准备食材。平常的日子，一家三口要么到老人那里蹭饭，要么出去下馆子，要么就是各寻“饭点”，女儿在学校里吃，她和老公在各自的单位餐厅吃，家里的厨房，几乎成了最干净最整洁的“摆设”。
时长日久，外面重油重调料的饭菜吃腻了，到老人那里蹭饭也不好意思了，女儿又时不时地央求要在家里吃饭，她决定尝试下厨。
第一次，做的是最简单的西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝。老公和女儿都吃到撑得不能动弹。末了，女儿还请求妈妈，能不能以后天天在家做饭吃，说她很享受和爸爸妈妈一起进餐的时光。
安姐的业余时间安排，就这样被轻易地改写成“下厨”。慢慢地，她开始愿意为路边的小菜摊停留几分钟，乐意和小菜贩们聊上几句，还欢喜地与他们讨价还价，而后，拎着花花绿绿的蔬菜，愉悦地离开。慢慢地，她开始向擅厨的同事请教经验，浏览网上各种美食的做法，并悉心记录，开始购买一些美食类、养生类的书籍，仔细阅读。
再后来，我们成了“安粉”，时常追着她为我们讲解厨经。下厨旨在养身，哪些食物可以健脾祛湿，哪些食物能够补肾润肺，哪些食物能活血益气，安姐说，只有亲自下厨，才能综合选料，荤素搭配，营养均衡地驾驭食材，主导健康。下厨还能养心，油盐酱醋各有滋味，米面果蔬本真所在，煎炸烹煮各行其道。学会像食材一样，活出张扬或内敛，活出通透与恬淡，活出本真和简约，安姐说，只有亲自下厨，才能深谙其中奥秘。
美食家蔡澜先生说，吃得快乐了，精神就快乐了，精神快乐了，身体就快乐了，身体快乐了，就会健康了。
看来，下厨也是一场诗意的修行。
下厨文章2：下厨也是一种修行
文/蔺丽燕
同事安姐最近爱上了下厨。朋友圈里，日日都有她更新的厨艺作品。红绿相配的浓汤，荤素相宜的各种炒菜，色泽焦黄的烙饼，暄腾饱涨的大馒头，切割均匀的水煮蛋，抹上黄油的自制烤面包，每一样平淡无奇的食材在她的煎炸蒸煮中，都能够化平淡为神奇，让人心生暖意。
一日，兴致高昂的她还带了亲手烙的千层酥糖饼，分食给同事们。在大家的高纯度赞美中，安姐更是笃定了要将业余时间全部奉献给厨房的决心。
闲聊中，安姐感慨似的说，从前最害怕的，就是下厨。在油渍烟雾里摘洗切炒，于她就是莫大的考验和煎熬。每年的除夕，她宁愿站几个小时去洗碗，也不愿花几分钟去准备食材。平常的日子，一家三口要么到老人那里蹭饭，要么出去下馆子，要么就是各寻“饭点”，女儿在学校里吃，她和老公在各自的单位餐厅吃，家里的厨房，几乎成了最干净最整洁的“摆设”。
时长日久，外面重油重调料的饭菜吃腻了，到老人那里蹭饭也不好意思了，女儿又时不时地央求要在家里吃饭，她决定尝试下厨。
第一次，做的是最简单的西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝。老公和女儿都吃到撑得不能动弹。末了，女儿还请求妈妈，能不能以后天天在家做饭吃，说她很享受和爸爸妈妈一起进餐的时光。
安姐的业余时间安排，就这样被轻易地改写成“下厨”。慢慢地，她开始愿意为路边的小菜摊停留几分钟，乐意和小菜贩们聊上几句，还欢喜地与他们讨价还价，而后，拎着花花绿绿的蔬菜，愉悦地离开。慢慢地，她开始向擅厨的同事请教经验，浏览网上各种美食的做法，并悉心记录，开始购买一些美食类、养生类的书籍，仔细阅读。
再后来，我们成了“安粉”，时常追着她为我们讲解厨经。下厨旨在养身，哪些食物可以健脾祛湿，哪些食物能够补肾润肺，哪些食物能活血益气，安姐说，只有亲自下厨，才能综合选料，荤素搭配，营养均衡地驾驭食材，主导健康。下厨还能养心，油盐酱醋各有滋味，米面果蔬本真所在，煎炸烹煮各行其道。学会像食材一样，活出张扬或内敛，活出通透与恬淡，活出本真和简约，安姐说，只有亲自下厨，才能深谙其中奥秘。
美食家蔡澜先生说，吃得快乐了，精神就快乐了，精神快乐了，身体就快乐了，身体快乐了，就会健康了。
看来，下厨也是一场诗意的修行。
下厨文章3：四季轮回 父爱生香
文/王国梁
父亲很少下厨做饭，而且也做不出什么很好吃的饭菜。不过，父亲是种田的好手。他把土地当成聚宝盆，能从里面变出各种各样的美味来。
春回地暖，草莓也悄然生长着。初夏，草莓终于熟了！父亲从田里摘下最新鲜的草莓，先让我们兄妹解馋。一直到现在，我都以为草莓是世上最好吃的水果。草莓味道酸甜，咬一口，舌尖被刺激，味蕾一下子兴奋起来，满口的新鲜。我喜欢略带酸味的草莓，妹妹却怕酸，草莓稍酸点，她就龇牙咧嘴。父亲就把最大个的草莓给妹妹留着，等到草莓熟透了，红得发紫了，再摘下来给妹妹吃。
夏天，太阳炙烤着瓜园，父亲在瓜园里挥汗如雨。他让我们在凉快的瓜棚里乖乖呆着，妹妹大喊着：“爸，我要吃西瓜！”父亲忙着手里的活，冲着我们喊：“放心吧，咱挑个最大最甜的西瓜吃！”满地的西瓜鼓圆了肚皮，泛着青绿的光泽。父亲用手轻轻地敲在西瓜上，“咚咚”两下，西瓜在向父亲传递着成熟与否的暗语，父亲与西瓜打了这么多年的交道，他听得懂西瓜的语言。很快，父亲把一只大西瓜摘下来。他用手掌一劈，西瓜裂成两半，三下两下，又被分成小块。西瓜清甜的气息顿时弥漫开来。
秋天，桃园里一片丰收的景象。鲜红的桃子高挂在枝头，父亲招呼我们一起摘桃子。我和妹妹兴奋得上蹿下跳，盯着树尖上最大最红的桃子跃跃欲试。父亲不紧不慢地攀上桃树，伸手把大桃子摘下来，递给我们吃。谁都知道，一棵树上最好吃的桃子是长在最高枝的那几颗，就像是爱，心尖上的爱最浓。那几只桃子，总是属于我和妹妹的。
北方的冬天，田地里也不寂寞，大家都开始扣大棚。父亲侍弄的是暖棚蔬菜，有西红柿、黄瓜。他每天弯着腰在大棚里忙忙碌碌，但从来不说累。我和妹妹结婚后，我们都劝父亲，家里不缺钱，不要那么累了。他却说：“你们俩爱吃西红柿、黄瓜，我扣大棚是为了让你们在能在冬天吃得上。”每次我们回家，父亲都把最新鲜的西红柿、黄瓜给我们留着。
父亲把土地当成阵地，施展着他的十八般武艺。他把最美味的果实留给儿女，也把最深的爱留给儿女。
下厨文章4：第一次下厨
文/袁鑫
我的课余爱好很多，比如下棋，画画……其中，我最喜欢做饭。每当我看到桌子上摆满了美味可口的饭菜，我就想如果我自己也能学会做菜，那该有多好啊。所以，我决定今晚亲自做一顿饭。
到了晚上，我迫不及待地走进厨房。看到冰箱里有冻鸡翅，心想就做我最爱吃的红烧鸡翅膀吧！于是，我从冰箱里拿出几只鸡翅膀来。首先，我把鸡翅膀切成两半，然后，再拿出几个姜来把它们切成薄片。接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀，再把鸡翅膀腌一会儿。腌了15分钟左右，我打开电磁炉，往锅里放入两勺油，然后再把腌好的鸡翅放入锅里，再用锅铲翻炒几下，再隔3—4分钟就翻一下，然后盖上锅盖焖一会儿。
过了一会儿，看到锅里有烟出来了，我连忙关掉电源，再拿一个盘子出来，把鸡翅膀装进盘子里，就这样，香味扑鼻的鸡翅膀就做好了。看到我的杰作，我连忙拿给妈妈品尝，妈妈尝了一口，笑眯眯地说：“味道很鲜，看样子，以后的晚餐就都由你来做了！”我也试了试味道，觉得不是很美味，不过我很开心，因为有了这次经验，相信下次还能做得更好。
下厨文章5：一个人热爱生活的3种表现
文/李胖纸
自己下厨做饭
现在越来越多人喜欢点外卖，足不出户就可以吃到各种美食，烧烤、炸鸡、麻辣烫、海鲜，甚至想吃火锅也可以通过点外卖来实现。
一日三餐，有时凌晨也可以吃到美味的“深夜食堂”，让不少人觉得方便，外卖也成了年轻人的必需品。吃外卖越多，其实就离热爱生活的目标越远。
热爱生活的最好方式是亲手做饭。其实做饭是缓解压力最好的方式，忙碌了一天，晚上在家做上一道菜，和家人一起品尝，想想都开心。
忙碌了一周后，周末准备一桌丰盛美味的菜肴，和亲朋好友一起分享，哪怕在家里涮火锅，也是别具一番风味。
做饭是生活的一部分，最重要的是，想要吃美食，通过自己动手获得，虽然费了一些心思和气力，得到后的喜悦心情和吃到口中的美味是外卖不能代替的。
除了享受做饭时的感觉，和家人一起吃饭的氛围也非常温馨。
有人认为，夫妻关系和家庭关系和不和谐，看回家吃饭的频率就可以得知。
一方回家后，准备一桌美味饭菜等另一方回家一起品尝，饭桌上说一说一天的烦恼，不开心的事瞬间化为乌有。
现在不论是男生女生，不会做饭也不足为奇，但如果有个会做饭的家人和朋友，肯定是幸福的。
养植物动物
养植物可以看到生命成长的过程，这和人的成长过程很相似。
从买来一盆花草，或是从撒下种子开始，悉心浇灌，耐心培育，慢慢生根发芽，长出幼苗，后来茁壮成长，枝繁叶茂，长出花朵或绿叶，让人看后赏心悦目。
养育花草需要有长久的耐心和恒心，如果不悉心打理，花草很快就会枯死或长势不佳。另外看着花草被自己打理得这么漂亮，心情也会舒畅起来，心情舒畅，也就越来越热爱生活。
动物也是一样，动物是更具象的生命。有一个动物陪伴自己和有一个人陪伴差不多，有的动物很聪明，智商很高。
小动物是通人性的，感情很好培养，也比较依赖主人，特别是人类对它们好，它们也会对人类好，忠诚尽责。养动物的过程也是培养耐心和爱心的很好方式。
如果把小动物照顾得很好，可以陪着你生活，让你不再是自己孤军奋战，有了依靠和陪伴，逐渐地热爱生活。
养动物和植物可以培养一个人的爱心和责任感，如果没有十足的把握，如果不喜欢动物，如果对动物毛发过敏，建议还是先从养植物开始，不要养动物三分钟热情，久了之后心生烦躁就把动物抛弃。
养植物也很简单，从办公桌上，家里阳台上，摆上一盆绿植开始，哪怕是个仙人球，哪怕是一盆绿萝，这都是逐渐热爱生活的体现。
坚持读书运动
阅读并不只是读书一种方式，电子阅读也是一种，如看电子书、看微信文章等都是阅读的方式。
在午后或是睡前，读上十几分钟或是半小时，不仅增长知识，丰富内涵，陶冶情操，而且书中的价值观也会影响着我们，让我们更加热爱生活，热爱生命。
运动和读书是相辅相成的。学习和工作了一天后，拖着疲累的身体回到家中，锻炼身体是解除疲惫最好的方式之一。
运动出汗后体内多巴胺和肾上腺素大量分泌，可以让人产生兴奋感，从而赶走疲劳。养成锻炼身体的习惯，让人保持身体健康，拥有一个好身体就是热爱生活的最好体现。
保持每周运动3次，每次40分钟左右，你就会发现自己正在发生改变，养成习惯后，运动和好身体就会一直伴随着你。
没有疾病的困扰，一身轻松，这不就是热爱生活的最终目标吗？
下厨文章6：爸爸第一次下厨
文/丁怡然
今天爸爸第一次下厨，真期待爸爸会做出什么样的大餐呢！
突然，我听见“卡啦”一声，爸爸大喊：“哎呀！”原来鸡蛋壳顽皮地跳进碗里，受惊吓的蛋黄宝宝在地上“滴溜溜”地乱转，还没炒菜就成这样了。过了一会，又听到了“扑哧”一声，西红柿的汁水喷了出来，爸爸的脸上全是红红的汁水，原来爸爸是在做面膜呀！“哈哈哈……”我笑得前俯后仰，肚子都疼了！看来今天的饭要吃不成了！
“咚咚咚”，妈妈回来了，爸爸急忙把“救星”拉到厨房，在“救星”的帮助下，厨房里传出了“哧啪”“丁丁当当”声，晚饭的交响乐开始了……
一曲完毕，色香味俱全的晚餐上桌了。虽然爸爸这次下厨失败了，但他只要多多练习，下次一定能成功。