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习俗的文章1：情人节的由来及习俗
文/孙厚举
人是有感情的，感情可分为亲情、友情、爱情，而情人之间的感情是一种介于爱情与友情之间的非常特殊的一种情感，情人不同于妻子，也不像恋人，情人会给你带来一种轻松愉悦的心情，是一种精神或心灵上的寄托。
为金钱而做情人，那是一种交易；为情而做情人，那是有情之人，不见面时惦记，见了面却又心跳，即使不说话，也能轻易把对方的心揪住，让你难以忘怀，甚至陷入遐想，夜不能眠，为爱痴狂，情意绵绵，甜甜蜜蜜，精神焕发，总是处于欢快愉悦的心态之中。
试问天下情人节有多少？谁也说不清，有人说世界上有多少情人，就会有多少情人节！
情人节是西方的传统节日之一，又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。
据说公元3世纪时，古罗马有一位暴君叫克劳多斯，在他宫殿不远处有一座非常漂亮的神庙，神庙里有一位深受人们崇敬的修士圣瓦伦丁，不论男女老幼，贫富贵贱，总会群集在他的周围，在熊熊燃烧的圣火前，聆听他的祈祷。
那时，古罗马战事连绵不断，暴君不断征召大批公民前赴战场，人们怨声载道。男人不愿离开家庭，小伙子不忍心与情人分开。克劳多斯暴跳如雷，他传令不许举行婚礼，已订婚的男女必须马上解除婚约，致使许多年轻人告别爱人，悲愤地走向战场，年轻的姑娘们因此而失去爱侣，痛苦不堪，抑郁神伤。
圣瓦伦丁对克劳多斯的暴行感到非常痛心。当一对情侣来到神庙请求他的帮助时，他就在神圣的祭坛前为它们悄悄地举行了婚礼。人们一传十，十传百，很多人来到这里，在他的帮助下结成伴侣，并且有一对情侣还在法国巴黎一个公园里的情侣墙前合影留念。不久，在这座用蓝色瓷砖镶嵌而成的墙上，用全世界的不同文字写满了311个意为“我爱你”的句子。
消息终于传进了古罗马宫殿，传到了暴君的耳里。克劳多斯暴跳如雷，他命令士兵冲进神庙，将圣瓦伦丁投入地牢。人们苦苦哀求暴君赦免圣瓦伦丁，但都无济于事。圣瓦伦丁终于在地牢里受尽折磨而死。悲伤的朋友们将他安葬于圣普拉教堂。那一天正是公元270年2月14日，后人为了纪念圣瓦伦丁使有情人终成眷属的美德，便把每年的这一天定为情人节。
在我国，农历七月初七，是牛郎织女鹊桥会的“七夕节”，又叫“乞巧节”或“女儿节”，她是中国的情人节，是中国传统节日中最浪漫的节日。
相传每年七夕的夜晚，天上织女与牛郎在鹊桥相会。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，一道白茫茫的银河横贯南北，银河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。
织女是一位美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。
传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女在银河相会，还可在瓜果架下偷听到牛郎织女在天上相会时的脉脉情话。
女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女红技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，在夜静人深之时，对着星空祈祷自己的姻缘美满。
还有，正月十五元宵节，也是中国的情人节。元宵节在习俗上更像情人节，在唐代古诗中，就有描写元宵节的诗句，如欧阳修在《生查子》中写道：“月上柳梢头，人约黄昏后”。
元宵佳节，是古代女子最感兴趣的节日。在古代，男女授受不亲，平常女子特别是大家闺秀，都是“三步不出闺门”，只有到了元宵节，才可以在夜间出来观灯，借机与情人幽会，谈情说爱。
在中国的少数民族中，依然流行的上巳节（又称三月三）更符合情人节。上巳节是青年男女踏青、社交、交友的节日，在汉朝之前还有野合的习俗，后来礼教兴起，野合的习俗消失，但是那时男女交往比后世自由，年轻男女依然会在那天到郊外踏青游玩。只是到南宋，理学兴起，礼教规范极为森严，上巳节在汉民族文化中已逐渐消失了。
现代西方的情人节，男女在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意或友好，现已成为欧美各国青年人喜爱的节日。
欧美等西方国家，延续着古老的意大利、法国和英国习俗，在每年的2月14日，人们向自己的朋友传递爱的信息。
西方情人节的习俗
预测婚姻
每年2月14日，对单身人而言，清早起床，如果你看到的第一个人独行，当年你就会独身；如果你看到两个或更多的人同行，当年你就会找到情人。
预测婚姻状况
未婚男女栽种两株半开的花，如果两花交相开放，则预示着夫妻白头偕老；如果两花相背而开，则预示着夫妻将会分道扬镳；如果鲜花怒放，则表示家庭和睦，人丁兴旺；若出现一朵花凋谢或死亡，则意味着夫妻中有一方早逝。
情人节是关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，是精神和心灵的寄托，对青年来说弥足珍贵。
情人节是一个属于朋友的日子，属于家人的日子，属于情人的日子。在西方，情人节不但是表达情意的最佳时刻，也是向自己心爱的人求婚的最佳时刻。
情人节文化
美国：男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”，已没有特别的感情关系，犹如公开场合的打招呼。
英国：情人节是非常普通的节日。
日本：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的白色情人节回馈礼物，以表衷肠。
中国：改革开放以来，不少青年男女开始过情人节。由于对“情人”一词的不同理解（在汉语中，“情人”有时包含“情妇”、“情夫”、合法婚姻以外的男女关系的意味），遭到很多传统人士的非议，又有人担心西方传统节日涌入中国，会冲淡国人对传统节日的庆祝，故情人节常遭保守人士的反对和抵制。
香港：男女互赠礼物，男送女的礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的礼物一般是手表、领带等，且常到餐厅享用烛光晚餐。
澳门：男送女鲜花，女送男朱古力（巧克力）。男女情侣约会庆祝。
台湾：未有对象的年轻男女，常在情人节这天，向心上人告白，情侣亦在这天约会。
习俗的文章2：大年初一的那些事与习俗
文/吴少华
一年一度的海上年俗风情展，已连续举办第十三届，它已成为沪上新春期间的一道文化大餐，让我们守护了共同的精神家园，也让我们了解到传统年节的博大精深。
大年初一，是年节中的最重要的节点与内容之一。提到大年初一，许多人都会道出穿新衣、拜大年、放鞭炮、元宝茶、煮饺子、吃年饭等。其实，大年初一的事儿与习俗远远不止这些，“年”字早在甲骨文中就出现了，本义为谷物的成熟，人们将谷物一熟称为一年，由此可见，它是根植于农耕基础的文化。据考证，作为岁首的年节已走过了近三千年的历史，从而形成了异常深厚的年节文化风俗。
首先是大年初一的名称，就足以让目不暇接了，最早叫“元旦”，意为岁首的第一天，隋代《玉烛宝典》称：“正月为端，其一日为元旦”。1911年12月31日，辛亥革命后湖北军政府为了采用国际公历纪元，将“元旦”给了公历的一月一日，而农历的年节则改称了“春节”。大年初一，古又称为“三元日”，即是年月日三个时间标志的开端。农历初一又称朔，故尔大年初一又有了三朔，以示年月日相聚于同一时刻。大年初一的名称还有“元日”、“正旦”、“正日”、“新正”、“岁首”、“上日”、“新年”、“正朝”、“正月旦”、“正月朔”等。
“磔鸡”是古时大年初一的重要习俗。相传女娲创造万物生灵时，初一为鸡。古人认为鸡文武兼备的德禽，所以将正月初一作为“德禽”的生日。《风俗通》记载：正月初一要“以雄鸡着门上，以和阴阳”。这种源于上古对鸡的崇拜理念，就萌生了新年“磔鸡”的习俗，再加上“鸡”和“吉”是谐音，“鸡日”就是“吉日”，所以至今仍有不少地方有初一张贴公鸡年画于门首的风俗。另外，还有一种习俗，新年第一天是不能打鸡、骂鸡和杀鸡的。
祭祀，也是大年初一的重头戏。这天的祭祀与平时不同，它要祭祀各种各样的神衹，这是年节中最庄严隆重的祭祀仪式，要把最好的佳肴用上，并要在五更天起床后，首先举行这种仪式，因为是祭祀各种神衹及祖宗，这种习俗被称为是“祭全神”其内容无非是祀求诸神保佑全家在新一年里五谷丰登，人畜两旺，平安幸福。所奉供品，一定要过了初一，才能食用。“祭全神”中各神仙是丰富多彩的，通常除财神、关帝、观音、仓神、灶君和土地公公外，还有所谓的井神、磨神、碾神、路神、牛神、马神等。这种习俗，也体现了在漫长历史中形成的阴阳调和、天人合一、人神共娱的哲学思想。
作为一年第一个吉祥之日，除上寄于祝福的习俗外，还有很多忌讳，这在大年初一中也是非常重要的内容。除了我们生活中还在流行忌讳不吉利的话、忌讳打碎盘碗、忌讳动针剪、忌看病吃药等。还有不少忌讳今天很陌生了，例如忌在床前拜年、忌借火种、忌讨债、还忌打水、忌五更前大声喧哗等。在这些忌讳的背后，有讲究也有故事。譬如忌风雪，有俗语道“元日晴不阴，五谷扎下根；元旦日晴明，年丰人安宁；元日风雨，禾贵蚕儿稀”。还有民间忌动扫帚的习俗，据说正月初一是扫帚的节日。
大年初一的习俗也是在变化与发展的，比如说“压岁钱”，源于汉代的“压胜钱”与宋朝的“压岁盘”。我们今天流行的“团拜”，则源于清代中期，清人艺兰生在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”。
习俗的文章3：腊八蒜
文/雨凡
在家乡，腊八节的习俗除了熬腊八粥，便是腌腊八蒜了。酸辣醇香味道鲜美的腊八蒜是一道风味独特的传统调料，也是乡间小吃中对时令要求比较苛刻的一种。腊八蒜，顾名思义就是在腊八这天腌制，因这个季节正值数九寒冬，气温较低，天越冷，腌制出来的腊八蒜就越绿越脆，还不容易腐烂变质，早了或者晚了口味都不地道。腌制腊八蒜大约需要二十几天的光景，蒜瓣在密封严实的陶罐里经受醋的充分浸泡，一直到除夕夜才能启封食用。腌好的腊八蒜，绿莹莹的，青鲜鲜的，看上去心里就很舒服；就着蒸馍或者稀面条佐餐，腊八蒜口感极好，辣中带着酸，酸中透着甜，很能勾起食欲，让人胃口大开。
在童年的记忆中，母亲腌制腊八蒜通常是在腊八的晚上。等鸡进笼猪入圈，一切都收拾停当了，母亲就开始张罗着腌蒜了。腌制腊八蒜的器具是颇为讲究的，那时候没有玻璃器皿，农家腌制咸菜清一色都用小嘴大肚的酱色陶罐，密封性好，容量大。不过，陶罐里必须刷洗干净，绝对不能有一丁点油星，否则腌制过程中蒜瓣就会霉烂。醋是腌制腊八蒜必不可少的作料，当时老家走街串巷拉着醋坛子游乡的卖醋人，卖的多是老陈醋和米醋，庄稼人囊中羞涩，手里没有现钱，多是采取用粮食换醋的买卖方式。母亲对醋的选择也很是用心，每年腌制腊八蒜无一例外都是用米醋，米醋色泽清淡，腌制出来的腊八蒜鲜亮如初，通体碧绿，酸辣可口，清香发脆，保证了腊八蒜纯正独特的自然风味。封坛也是一道至关重要的工序，如果密封不严就会前功尽弃。那时候没有塑料布，心灵手巧的母亲就用玉米胞衣将罐口层层包住，用麻绳一圈一圈扎紧，外面再糊上一层厚厚的泥巴，然后往墙角处一搁，就万事大吉了。
母亲嘱咐我们说，腊八蒜必须要等到大年三十晚上才能打开吃。大年三十晚上，母亲一脸虔诚地打开了腌制腊八蒜的陶罐，顿时一股沁人心脾的清香在屋里弥漫开来，辣中有香，香中有酸，酸中有辣。那醉人的香味氤氲在空气里，让人情不自禁，直流口水。再看那捞出来装进碟里的蒜瓣，个个通体翠绿，晶莹剔透，白中带绿，绿中吐翠，如同翡翠碧玉一般；吃上一口，味道更是独特鲜美，蒜的辛辣和醋的酸香彼此交融，相互渗透，蒜中有醋的甘酸，醋中有蒜的香辣。除夕夜里，在零零星星的鞭炮声中，一家老小围炉而坐，端着粗瓷大碗，吃着香气诱人的饺子，就着鲜美可口的腊八蒜，谈论着家长里短，憧憬着美好未来，沉醉在祥和平实的快乐和其乐融融的温馨之中。
流光飞逝，斗转星移，我外出求学，成家立业，经历了人间百事，尝遍了酸甜苦辣，岁月不饶人，一晃母亲进入了老境，就连我这个最小的孩子也年近不惑。虽然已是古稀之年，但年迈的母亲始终没有改变腌制腊八蒜的习惯。年年岁岁，大年夜里看着母亲忙着下饺子的身影，吃着老人家腌制的腊八蒜，我心里总是油然生出一股暖意。许多年过去了，母亲腌制的腊八蒜依然酸辣清脆，成为我佐餐就饭的最爱，特别是就着喷香的卤面条或者美味的饺子吃，不仅可以缓解生蒜的辛辣，刺激食欲，还可解腻祛腥，胜似人间美味。
如今想来，母亲腌制的腊八蒜之所以口味独特，百吃不厌，时时萦绕在我的人生记忆中，让我难以释怀，割舍不下，主要还是腊八蒜凝聚着醇厚的亲情。无论岁月如何变幻，不管离开故乡多久，腊八蒜里传递着刻骨铭心的亲情讯息，镌刻着欲说还休的人生百味，流年里的那份温情那缕鲜香不会被时光湮没，将一直陪伴在我和家人身边，挥之不散，历久弥新。
习俗的文章4：“打”春
文/宜苏子
早先，乡下有打春牛的习俗，它寄托着人们对农事的美好愿望。现在的人都忙，很少沿袭这古老的程式。不过，每个人的手，都没有在衣管里袖着。
我爹一早就扛着公式头下地了，风还是很冷，抽得他全身抖索。自家的地块里布着星星一样的点，那是等待开挖的树坑。个把月里，我爹的时间就要交给这些。爹要给石榴树安家，树坑就是石榴的家。爹扎着马步，两腿桩基那样稳当，双臂把公式头高高举过头顶，“吭”的一声，公式头深深地刺进泥土，再一撬，带出一团新土，泛着春的气息。爹的思想里，已经翻动着石榴火红的花朵儿。他就一下一下地刨下去，刨着刨着，小草就绿了，小河就笑了。
春节过后，壮年都出门谋生了。譬如我叔，已经奔波在千里之外的高速公路工地上。春天对于他来说，是一个新的起点。
在一个四线城市，拥有自己的一套房，让孩子接受较好的义务教育，这是叔父的梦想。梦想已经树立起来，一双手就是为梦想而生的。叔父的工作是打桩基，同样是“打”，和爹的活儿一样吃力气。早上鸟没叫的时候，他就已经从工棚里爬起来了，简单的馍菜汤，胡乱扒拉几口，就要开动机器轰隆轰隆地打起来，那铁疙瘩震得虎口发麻，掀起的泥浆一会儿就把叔父变成了泥菩萨，分不清眉眼。在单调而重复的动作中，叔父眼一瞥，看到崖畔的迎春花吐出了一抹亮黄，内心的希望陡然就升腾起来，浑身充满了力量。
我在春天的窗台下，泡一杯新茶，然后开始打字。同样是“打”，相对于父亲和叔父，我的活儿不怎么费力气。十指轻扣键盘，那些黑色的文字，像一只只蝌蚪游上屏幕，横竖规整地排列着。文字也是有思想有生命的，就像春天的花儿开放在眼前。我喜欢摆弄这些黑色的精灵，当一个文本在屏上盛开的时候，窗外的梅花也吐出一点一点的嫩红。
伴着鸟鸣啁啾，流云蓝天，不免感慨，春天真的来了！希望饱满得撑破了生活的藩篱，一切都美好得无以复加。
习俗的文章5：用一生去怀念您
文/李淑芹
新年临近，按照习俗该清理房间了。我翻开堆放在一起的旧衣服，眼前又出现了母亲为我缝制的棉衣，这是一件缎子面的小棉袄，拿出来看看风采依旧，我已有好多年没穿它了，早已瘦得系不上扣了，可是我却舍不得扔掉。这里有母亲的心血，看到它，就好像母亲仍在身边。
记得那是改革开放初期，各种各样的丝织品陆续进入人们的视线，母亲看到人们都去缝纫店里做一种新时兴的小棉袄，妈妈看我没有，就给我做了一件。我那时刚从知青转成工人，收入很少，因此很少为自己添衣服，整天就穿工作服。我把这件衣服当成宝贝，只有出门时才舍得穿。直到现在它还和新的一样。
我的母亲生于1922年腊月，2012年正月初七病故。整整历经了九十个春秋，尝尽了人间冷暖。从我记事起，母亲就是一副朴素的妆容，乌黑的头发从来没有刻意地修饰过，总是用两只黑色的小发卡别在耳后，衣服只有灰、蓝两种颜色。
母亲是一个勤快人，而且乐观，总是一副笑呵呵的模样。她那两只手从来都不闲着，就是和大家伙一起聊天时，手里也要纳着鞋底。我们一家八口人，父亲一人工作，每月只有几十元的收入。我们兄妹都在读书，母亲除了打理一家人的衣食住行、柴米油盐，还要帮别人做缝纫活，贴补家用。无论怎样艰辛，她总是把最美好的一面留给孩子们。每到新年临近，她把孩子们的新衣服都打理好，整齐地放在柜子里，自己把旧衣服拆洗干净，照常穿戴。
母亲一辈子生活节俭，从不浪费。蒸完馒头的水用来洗碗，省洗碗液；炒菜的锅，添上水，做汤，不浪费油。母亲是一个善良的人，虽然自己节省，但对有困难的人慷慨大方地帮助。
母亲去世后的几年里，我把母亲曾经的身影，安放在我的记忆里。每次梦中见到母亲，她仍是一脸的慈祥。母亲虽然不在了，但她永远活在我的心里，任岁月如风，年华老去，母亲是我生命中永不磨灭的那个人。
我将用一生去怀念您，我的母亲。
习俗的文章6：中秋节的起源与习俗
文/网络
“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。
《新唐书·卷十五志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”“八月节”“八月会”“中秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”；在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。
中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，古代秋报拜土地神的习俗。
我国古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的、在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
月中嫦娥，以美貌着称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等习俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好生活的“举杯邀明月”，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活的热爱和对美好生活的向往。
习俗的文章7：话说莆田闹元宵
文/杨润泽
莆田过年的习俗与别地不同，年关将近别地热闹的时候莆田却沉寂着。大年三十仅能听到稀稀疏疏的几声爆竹声，莆田人初一初二不串门，到了初四才过大年。据说这与明末抗倭有关，明嘉靖四十一年间，倭寇进犯兴化（莆仙一带的旧称），两地被杀者众。戚家军打赢倭寇后，出外避难的老百姓纷纷回家探望，大家悲喜交集，既为生者幸存而庆幸，又为死者不幸而悲伤。许多家庭忙着为死者料理后事，串门的都是来吊唁之人，因此初二串门就成为不吉利之事。后来就把这一天定为“探亡日”，每年这一天互不串门，即使是至亲，也不例外，只有居丧之家才允系友上门，以示对死难亲人的哀悼。后来因感到春节期间互不登门终究不便，就变通为初一日如已到系友家拜年，初二日就不必忌讳。
到了初四才热闹，这正是莆田与其他地方大不相同之处。莆田人初四也是要过年的，也就是重复过年，初四这一天也就和大年三十一样的热闹隆重了。此俗源于明嘉靖四十一年，倭寇进犯莆田，到处杀掠，至次年正月初一被戚家军打败后始返。由于家家都避难外地，没法过大年，便决定在初四夜补过。为了纪念这段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为“大年夜”，亦称“做大岁”（仙游则是在初五“做大岁”）。初五的这一天我们也是当作初一一样过，像初一一样，早饭是炒面，是一年中最可口的早餐，之后就互相串门。
我到莆田这么多年，热闹还是从初六开始，过年也热闹不过元宵。莆田人不像内地到了十五才热闹地放烟花，他们以“宫社”为单位，从初六一直闹到二十，估计这是全国上下热闹时间最长的元宵节了。“宫社”以村或姓氏宗祠而定，往往一个村落里有几个姓氏便有几个宫社，乡里或县区里有“总宫社”。每个宫社因为历史流传不同造就了他们不同行形式的元宵习俗。然而，万变不离其宗，元宵就图个“人神共庆”，宫社摆斋菜、设“宴桌”、叠糕果、搭橘塔，乡民们抬菩萨神像行傩这些都是必须的，家家户户厅堂摆设香案，焚香放炮，化“贡银”，烧柴草这些也必不可少。入夜，游灯、摆棕桥、跳傩火、舞龙戏狮、演大戏，通宵无眠。
莆田对非物质文化传承做得相当的出色，2008年6月7日国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录，“枫亭元宵游灯习俗”被正式列入第二批国家级非物质文化遗产名录。枫亭元宵游灯不同于各地的元宵灯节，它汇集了篝火、社火、放灯、游神、古巫、傩舞等多种古典文化和民俗文化，融合了民间灯艺、曲艺、舞蹈、历史文化、十音八乐、戏剧和杂技等各类艺术，并以游动的方式进行体现，从而构成了独特的艺术风格。对于研究古典文化、传统文化、民俗文化、民间艺术演变以及国内外学者研究蔡襄文化和枫亭民俗文化，都具有十分重要的文化艺术价值。
二
老陈是与我共事多年的同事，元宵节他邀请我前去“观摩”。做为一个与老陈信仰不同的“异类”，参与他们的活动，被传统的宗教界人士或反对，所以只能自我清高一回，“观摩”而已。老陈所在的宫社初九闹元宵，天还没有放亮，老陈喊了儿子小陈一同在院子里放了一串千响的鞭炮。老陈的妻子起得也很早，穿着红衣，梳洗完毕后提着前一天准备好的水果篮握一柱香到村头的土地庙焚香、叩头。老陈也给自己大厅里的神位上香、叩头，虔诚地默念几句许愿的话。小陈在楼阁的最上端恭恭敬敬地取下一套“神衣”，我说像唱戏的人穿的。小陈白了我一眼，说“是神衣，什么唱戏的人穿的？”老陈呵呵地笑着说：“这衣服是大庙里请回来的，圣洁得很，穿完也得收到最高洁的地方，要不然就是对神灵的不敬。”老陈又对着小陈说了一通莆田话，我听不懂，但大抵的意思我是猜了出来，他大抵是告诉小陈我对莆田的宗教信仰不太了解，说些不敬的话也是难免的。小陈对着我笑着，想必我的猜测是正确的。
陈氏宫祠里有锣鼓声传来，接着响了一阵鞭炮声。小陈换上“神衣”匆匆离去，老陈介绍说“游神”开始了。到了宫社门口，穿着红色衣服的妇女们撑着黄色绣龙折大旗已列好了队伍，一队之后便是鼓车，一人推车，一人敲鼓，鼓车后边是两个壮年抬着一只大锣，抬在后面的壮汉手握大锤。鼓咚咚地震天响，锣声也是震天的。锣鼓经过我的面前时，我感觉得到耳朵深处撕裂的痛，赶紧捂上耳朵向后退了几步。老陈嘿嘿地笑着：“鼓锣越响今天越顺利，老百姓就图个吉利。”他还说，“哪里的鼓锣声音大，哪里的神仙就厉害！”
鼓锣身后又是一队旗阵，旗阵之后便是妈祖神像。四个壮汉抬着，妈祖是海上女神，以渔为生的村民们视妈祖为最敬重的神灵，不管元宵还是其他的节日，只要出游，最少也是要抬妈祖神像出来。妈祖之后是一个黑脸将军的神像，据说黑脸将军当年倭寇来袭时救过当地人的性命，出游时也请他出来风光一下。不过宫社不同，妈祖之后的神祗也不相同。有敬齐天大圣的，也有敬真武大帝的。神像过后是一群穿着“神衣”的“童男童女”们。有扮观音的，一袭白衣，手握净瓶，瓶里插柳枝；有扮罗汉的，赤膊光足，身戴佛珠；今年最夺人眼目的，就是猴头猴脑的“孙悟空”，虎皮裙、金色的头箍，一根齐眉的“金箍棒”。村民们争着摸“孙悟空”的衣服，说是摸着了“孙悟空”猴年一定要好兆头。这个阵列还有一个专来的名称“妆阁”。 竹枝词中对出游“妆阁”的描绘，有声有色。《妆阁》云：“姣童巧扮翠珠围，宛似宫妃出禁闱。锦簇花团骑俊马，旌旗鼓吹壮声威。”“妆阁”，俗称“妆架”、“轿底”，多由童男、童女打扮，其妆扮人物多为群众所喜闻乐道的“梁祝”、“穆桂英挂帅”、“嫦娥奔月”、“水漫金山”等。
红衣的老人行走在队列的尾端，有撑黄色大旗的，有手拿折扇漫步的。入
出游的队伍绕村庄行走一圈，所在村院门口，就有响起鞭炮声。老陈在家门口准备好了水果香案与柴草。等队伍行至，噼噼叭叭地放几十响鞭炮，点着柴草，扔一把“贡银”，用柴草上的火苗点香，将香案上的三杯酒洒向着尽了的柴草灰上，双手合十，祈求来年更红火的日子。
太阳落山，出游的队伍才回到宫庙的大院落里，院子里堆了两处木柴。小陈穿着神衣被两个人扶着，目光呆泄，眼中无神。老陈说是神上了小陈的身，小陈就是神的肉身。随后我问过小陈当时的感觉，小陈说一点感觉都没有，像是睡着了，反正那时的自己已经不是自己了。后来搬上了八仙桌，几个青年开始像跳木马一样跳跃着，据说这是“神汉”们比功力，跳得高的功力较强，众人们围观，不时传来叫好声。随着万家灯光闪亮，推在宫社院落的两处木柴同时点燃。这就是传说中的“跳棕轿”开始了。穿着黄色和蓝色衣服的青年腰扎布带，个个英姿焕发，抬着棕轿、踏着锣鼓的节奏，绕着篝火游舞，青年们一个接一个窜过火堆形成“8”字形穿梭跳跃。周而复始，直到火熄而止。
火止众人散，老陈扶着小陈回到家里，换上平常穿的衣服。家人们准备好了“元宵盛宴”。红红火火的“红饼”。 餐桌上的菜，也有规矩。大多都有吉利的寓意，且十分丰盛。盘菜中，一定要有鲫鱼（俗名鲫母，莆田话谐音“积宝”）、虾（莆田话谐音“和”，意即一家和和气气，和气生财）、蟹（要选十只脚齐全，寓十全十美之意）、海蛎（莆田话谐音“在”，寓意来年家人都会还在这个世上），其他的菜看各家喜好和经济情况。厨房的水缸里还要养几条活鱼，表示年年有余。“元宵盛宴”要请亲朋好友们一同享用，觥筹交错，谈笑风生，好不热闹。
三
元宵这天对于我们外地人来说，最热闹的还是看莆田人放烟花。亲朋好友元宵节去做客，不收份子钱，只收烟花，千响的烟花不嫌少，千元一枝的爆竹不嫌多。来者只要不送钱，主人家都是很乐意的。
在莆田这些年，只有元宵夜才看到了五彩滨纷的烟花。“若问烟花何时飞，最是莆田元宵时。”每个宫社都有一个“福首”，“福首”一般是姓氏中最有威望或者财大气粗者担任，有的地方对“福首”有规定，一个人一生只能担任一次。然而，有的地方却不然，只要在家族中财力最旺盛的便可担当。“福首”不仅要组织各种元宵活动，还要请戏班唱大戏。老陈在家族中的收入一般，“福首”的重任他想都没有想过，几千响鞭炮过后，陈氏“福首”家门口就热闹地挤满了人。空旷的地方堆满了烟花的纸箱，七八个人抬纸箱，三个人执长香点火。一声声冲天的哨音过后，拖着长长尾巴飞到半空的烟花散开来，有五角星的，有如天女散花的。烟花的种类也很多，一个个像蓝色的小精灵，摇摇晃晃跳到半空中绽放迷人的身姿。
人们抬头张望，同村不同宫社的另一“福首”也开始燃放起烟花，嘘嘘呯呯地也是震天响。我们最喜欢看两个“福首”的比拼。两个都是家族中最有实力的，争相燃放烟花，谁家的烟花种类多，燃放的数量多持续的时间久谁更有“面子”。有钱人比赛起来相当的可怕，赤、橙、黄、蓝、青、绿、紫一同在头顶的半空中绽放，比朝霞云彩更绚丽。有一种叫“流星雨”的烟花花，火苗一冲飞天，在空中炸开，声如雷鸣，绽放如流星拖着细长的尾巴瞬间散开，像春天嫩黄的柳丝。让人不禁想起“玉树琼楼”来。还有一种叫“变色冰激凌”的烟花，一束火花直冲上天，由红色变为绿色，绿色又变成黄色，黄色又变为蓝色，蓝色最后变为白色，形状真的像极了“冰激凌”。其他的，还有“双喜炮”、“冲天炮”、“孔雀开屏”、“彩色喷泉”、“彩波明珠”等，真是让人目不暇接。
不多时，空气就被烟花的味道笼罩着，围观的人只能摒住呼吸，或是用袖子捂了口鼻的，明亮的灯光像是被浓厚的雾气包围着，只留下了淡黄的亮点。我本还想站在院子里再多看一会儿烟花，老陈喊我进了屋子，关了门窗，透过玻璃看不断在天空中变幻身姿的烟花。“福首”家门前围观的人很少了，两三个人戴着口罩手执长香来来回回奔跑着点燃爆竹。
四
十四、十五、十六三天最为热闹，称为 “总元宵”或“妈祖元宵”，实际就是文艺“出游”。妈祖元宵的风俗一般是在莆仙沿海岛屿上，特别是湄洲岛上，妈祖元宵的正日是在正月初十。妈祖庙的元宵还有点“烛山”的俗例。妈祖元宵要持续到正月廿九才结束，这是因为莆仙各地舞龙的龙灯必须火化。民间传说，龙灯不火化，龙将会成精变为“孽龙”伤害百姓。由于龙是古代皇帝象征，一般宫庙级别低，无法履行“化龙”职责，必须由龙女下凡的妈祖来担当此任。各乡镇元宵活动都结束后，就会把所有的龙灯集中起来，在正月廿九妈祖元宵时“化龙”。
莆田元宵还有一个习俗，坐刀轿打铁球。把钢刀做成刀轿，“壮士”赤身赤脚稳坐刀轿，手持比拳头大的铁球左右甩打脊背，铁球上订满了刺，“壮士”的后背不多时就流出鲜血。这种类似“自残”的风俗我认为太过于血腥，不敢直视。听说，“打铁球”要单独拿出来列入非物质文化遗产保护范畴，我想，这么血腥而残忍的项目就不要申请了，免得“壮士”们下了刀轿，还要用香灰去止血消炎。香灰最大的功效，或许还是给“壮士”们的内心注入一股自我慰籍的力量吧。
习俗的文章8：哭唱的习俗
文/王富强
哭是哭，唱是唱，能把哭和唱结合起来，这可不是一件简单的事。
这是家乡流行的一种传统习俗。所谓哭唱，就是在哭诉的过程中，听起来像唱一样，措辞间抑扬顿挫，带有音乐的旋律和节拍，似哭非哭，似唱非唱。
在一般情况下，哭唱在两种场合出现较多：女儿出嫁和丧葬时，但这两种哭唱的风格是截然不同的。
女儿出嫁时哭唱是悲喜交加的，这时需要注意把握好调子，不能全部按照悲伤的情绪来哭唱。常常是母亲唱主角，内容都是对出嫁女儿的思念、关心和忧虑，把心中所思所想全部哭唱出来，似传统戏剧里的哭腔，但又不似哭腔那样的呆板和做作。女儿只是个配角，根据母亲表达的内容做些迎合。站在旁边的人也会时不时地劝上一句：“别难过了，都养这么大了，还能养一辈子吗？”“放心吧，自己会过好日子的……”母亲在众人七嘴八舌的劝说中，顺势而下，止住哭声。这时的哭唱只是传统习俗的需要，如果哪家女儿出嫁没有人哭，会遭到村民们的背后指责。再说了，男大当婚女大当嫁，有什么好哭的呢？女儿出嫁了，又不是泼出去的水，常回家看看不就行了。
丧葬时哭唱的语调是悲伤的，哭唱人根据自己情感的起伏变化，声音时高时低。一哭三唱声凄厉，一唱三叹裂心肠，听起来哀怨凄婉，如泣如诉。还有少数人情到深处时，甚至会选择一些夸张的动作做衬托，捶胸顿足、击掌拍腿、以额击地。哭得撕心裂肺，唱得沙哑闷声，相劝的几个人拉都拉不住。而且哭唱与动作之间相互交融，自然衔接，像决堤的水一泻千里，顺畅淋漓。此时，哭唱人从内心世界所迸发出来的真情实感，具有极强的穿透力和感染力，流动的空气仿佛也停滞下来，弥漫着一股悲伤的氛围，让所有在场的人都情不自禁地流下眼泪。
别小看这简单的哭唱，需要长期的生活积累，需要对场景的调控和把握，做到随机而发，触景生情。记得本村有两个生活多年的姐妹，姐姐要出嫁了，妹妹多少也要哭几声，年轻的妹妹曾经咨询过母亲，母亲告诉她一些基本的方法和技巧。但在哭唱的过程中，妹妹没有把握好措辞，竟然哭出一句：“我-的-好-姐-姐-耶。”许多在场的老年人马上出来制止：“别瞎哭了。”她把喜事当成丧事哭，这哪行呢？
哭唱是家乡人们表达喜怒哀乐的一种方式，没有固定的曲调，灵活机动；没有固定的唱词，信手拈来；没有固定的内容，有感而发。它与地域习俗有着紧密的联系，在村里乡间广泛流传，深深扎根在民间传统文化里。
现在在我的家乡，也只有像母亲这样的老年妇女才会哭唱，越来越多的年轻人似乎只会哭不会唱了。看来哭唱的习俗总有一天要消失在人们的记忆里。