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农村的文章1：有空多到农村去
文/浮生未歇
城市套路深，我要回农村。农村，没有都市的喧嚣，没有熙熙攘攘的人群，没有遮天蔽日的雾霾……农村，天是蓝的，山是青的，清风徐来，香气袭人。
当清晨的第一束阳光透过窗户，你还隐隐约约会听到鸟的鸣叫，享受着清新的气息。在这个美丽而朴素的世外桃源般的仙境里，你可以随意俯下身子，在浓浓的树荫围绕着的小河中，捧起一口水痛快地喝个够。
有时，你会看见几条大鱼在水中嬉戏，有力的尾巴拍打着水面，溅起一层层水波，尽情享受着凉凉的微风吹在脸上，看着鱼不时地跳出水面，那真是无比惬意。
闲坐山峰上，感受着阵阵凉气，你可以伸手触摸白云，对着青山大声呼喊。放眼望去，一片片翠绿的山野映入眼帘，就像是一片绿色的海洋，你会是里面的一条小鱼，在海里任意翱翔，与大自然融为一体。
你还会看见一个个用山上砍伐的树木搭成的房子，在森林中显得格外耀眼，格外朴实。在这简易木房子里住着的人们，他们十分友好，没有贪婪、没有争吵，一切显得都那么的和谐。
住在山村的人们热情好客，只要你一声招呼，他们就会招呼您入屋坐一会，喝碗茶或者品尝一点土特产什么的。
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。走进这个童话般的美丽世界，会让你瞬间心旷神怡，流连忘返。这不正是我心目中的世外桃源？你也会有怦然心动的感觉吗？
农村的文章2：村的情结
文/大同马海
出生在农村的我，总有一种村的情结。村庄再土、再穷、再不繁华，回去总是有一种踏实的感觉。回村成了这些年我的一件非常惬意的事情，无论什么缘由，只要是能回村，心里就满当当的喜悦，是那种突突突要蹦出来的喜悦。
说起来，村里有什么好？吃的住的穿的戴的，哪一样比得了城市，要不怎么会有城乡差别呢？然而，正如鞋大鞋小只有脚知道一样，回到村里就是有一种异样的好在里头，这种好似乎只能感觉，用心才能感觉到的好，你懂的、我懂得，而他不一定懂得。
我常常自称为老农民，不是儿戏更不是做作，是自己骨子里有一股永远脱不了的农村气息，脾气性格、生活习惯、办事做派、处世习性，哪一样都活脱脱一个老农民。若是躺在地上打一个滚儿，站起来再随意擤一把鼻涕，接着把鼻涕抹在鞋底子上，那就更形神兼备了。抹在鞋底子上那是一种良好的卫生习惯。不怕您笑话，抹在衣襟上、抹在袖子上、甚至哪儿也不抹两股鼻涕就那样粉条似的挂在鼻孔上，也大有人在。
其实，现在的农村人，也不是这个样子了，该讲究的也很讲究，小日子也过得水灵灵的，广场舞跳得热火朝天，农民的生活正在悄悄地发生着变化。但是，农村生活变化再大，农民骨子里的那点东西还是原封不动地保留着。诸如：淳朴、善良、热心、实在等等。农村人大都是一根肠子，而且还不盘不饶不拐弯儿，就那么直通通地。所以和农民打交道，您尽管直来直去，办事要那种石头砸磨扇，石（实）捣石（实）的作风，曲里拐弯在农村是没市场的。你和农民拐一个弯儿试试，人家根本不搭你那茬儿。前些年城市没怎么改造，我所居住的这个城市，经常会看到市郊农民赶着毛驴车进城卖菜，斤斤数数根本不在话下。买他们的菜不用问价钱，越是不问给的越多，有时候甚至连秤都不带，就那样用手去抓，抓多抓少无所谓，一边抓一边还说，自个儿地里长的，不值钱个东西。有时候干脆论堆儿卖，嘁哩喀喳，一车菜就买完了，得得得地赶着毛驴车，悠悠然离去。哪像现在的小商小贩儿，秤杆稍高一点都不行，你不会砍价，多少钱都敢要。城市周边多了一栋栋楼房，少了一块块菜地，赶着马车、毛驴车买菜的很快就在这个城市绝迹了。或许是种遗憾，或许是种进步。而摆在眼面前的却是一种难受，生活成本涨了，兜子里那几个沙板钱儿紧捂慢捂就没了，看你难受不难受。
村子里的空气好，那是真好。春是春的好，夏有夏的好，秋冬是秋冬的好。泥土的醇厚、庄稼的芬芳、野草的清香、雪后的甘冽，绝对不参杂任何“添加剂”，原汁原味沁人心脾。村子里的视野开阔，无论是一望无际的青纱帐，还是茫茫无际的原野，站在田间地头，极目远眺，视野之所及，山山水水尽收眼底，天地之间辽阔无比，心胸随之伸展开来，奔腾着飞驰着，那才是真正的心旷神怡。村子里的饭菜好，啥啥啥都好，自己打的粮食，自己种的菜，自己养的猪，自己喂的鸡下的蛋，用自己的方法烹制出来，那才是真正的粮食味儿，真正的绿色食品。
特别喜欢坐在农村的炕头上喝烧酒，没几道菜也没什么好酒，大杯大碗痛痛快快，猜拳行令诈诈唬唬，你来我往嘻嘻哈哈，那叫一个带劲。坐在炕头上喝酒有一个好，那就是别担心着凉，几杯酒下肚，就大汗淋漓，浑身的筋骨舒展开来，连汗毛眼儿都充斥着快乐和兴奋。完后罐一海碗豆儿粥，养胃醒酒暖暖和和，人人心满意足，个个红光满面，然后天南海北地聊上一通，各种笑话笑料拉上一气，啥时候困了累了，躺在热炕上闷头睡上一觉，醒来上下通气神清气爽，剩下的只有两个字：舒服！
久而久之，回村成了我的一种情结，一种生活的调节，一种人生的享受。时不时回村待上三天两日，舒筋活络，养生修性，解馋解闷，真好。
农村的文章3：家的变迁
文/合肥王维红
1978年，我随父母下放在农村，住的是泥墙草房。
1988年，我调到省农科院。住进了宿舍区的平房。
清楚记得第一次走进农科院的感受。那年5月，我从县城乘坐三个多小时的汽车，一路颠簸抵达合肥，后经转几趟公交车至亳州路（当年叫钢铁大楼），再沿一条土公路步行半个多小时，才找到偏远的农科院。
当时，大院外是连片的稻田和菜地，大院内是一排排平房居住区。一路走，看家家门前围着竹篱笆，里面或种菜，或养鸡喂兔，那一刻，我怔怔地发呆，感觉又回到了乡下农村。一直走，找到第三排第六间。家的概念，初始于单位这不足20平米的一间平房。就这样，在那低矮阴暗的平房，一住六七年。可那时，能享受单位的住房，有一屋以避身，已相当满足。
与乡下生活所不同的，是每天在屋廊走道生煤球炉，每月用一张张粮油票、肉票、鸡蛋票、豆腐票来计划生活。那时，能增加苹果鸡蛋的营养，早晨能喝到牧场送奶员摇拨浪鼓送来的鲜牛奶，便知足幸福。逢年过节，若还能分到水产所的鱼，畜牧所的猪牛肉，水稻所的大米……心中则盈满温暖。
记得那时的农科院，南接梁郢村，西临五里拐，东邻一条无名河道，北面延伸至吴郢及桃花社区。整个大院四周被村舍、农田、荒堆与河道挤占或环绕，与周边郊区边界不清。如果不是看见田间地头插着的小牌子，很难分清哪是实验田，哪是农户的自留地。如果不是那栋九层楼高的科研大楼矗立院中，也很难知晓这里竟是全省最大的农业科研机构所在地。
当年连接农科院和市区的，只一条雨天泥泞旱天飞土的农科南路。那时出行多有不便。除了每天上下班四趟单位交通车，外出就得骑车了。一辆永久牌自行车，周末驮着一家三口去钢铁大楼，去市府广场，去逍遥津公园，买菜购物逛公园，是每周的向往亦是最美的精神享受。
1995年，我们终于搬进大院新建的3号楼，住进期盼多年的带卫生间厨房的两居室，虽是集资房，却也无限感恩单位的超级福利。
1998年，孩子去城里读中学，因路途远，我们去城区买房，陪读，住进了三室一厅的明亮套房。生活的内容已从柴米油盐，过渡到电脑空调。每天乘坐单位车上班奔波。再后来孩子外出读大学、读研读博。完成培养任务的我们，复又搬回，住进更大更宽敞的楼房。而这时的农科南路和大院，早已伴随着合肥大建设的步伐，变了模样。当年与农科南路接壤的乡村田园，早已规整集中，新型的城市化建设，缩短了城乡差距。周边的住宅小区，如雨后春笋，拔地而起。当年的村民们，早都分到几房几室，住进了高楼大厦。
农科院周边道路变迁，也历历在目。四里河立交桥，临泉路，银杉路，金桔路，纵横架构的道路，四通八达。随着地铁3号线即将运行，城市的道路更宽更靓，范围不断扩展。曾经偏远的农科南路，区划为市中心庐阳区域。曾经的郊区四里河，成为紧邻庐阳区政府的重要枢纽。
如今的农科院，北接明发广场商业圈，东边与四里河滨水公园接壤，向西步行几百米，就是最美的庐州公园，正大门一条清香四溢的农科南路，直通临泉路。路那端高楼林立，市井喧嚣；路这边，稻麦瓜果飘香四野。独守城市一隅的农科大院，闹中取静。坐拥水田菜地植物园林等实验地，依然葆有乡村田园的旷远和辽阔，犹都市里的村庄安然宁静。风景这边独好。居住于此，对于有乡村情结的我来说，真是悦目赏心。
一个城市的成长有诸多指标，高楼林立怕是不可或缺的。“小康不小康，关键看住房”。一个小家的变迁，也折射出合肥日新月异的变化和发展。
回忆过去，才知道自己走了有多远。从第一脚踏进农科院，搬来挪去，几易其家。时间在一次次“挪窝”中留下了年轮，记忆因一次次搬家而清晰。蓦然回首，原来姹紫嫣红开遍，改革开放的东风早吹得春色满园。
农村的文章4：童年枣趣
文/武春华
我的老家在偏僻的农村，我家院子里生长着一棵枣树。随着岁月变迁，枣树已经老去，但无论岁月如何变迁，它却深印在我的记忆深处，因为它留下了我童年时代喜怒哀乐不灭的记忆。
春天到了，枣树开始发芽、长叶。几场春雨过后，枝头绽放出淡黄色米粒大小的枣花，小伙伴们早就迫不及待地来到树下，仰起小脑袋看它开花，望它结枣，盼它成熟。
“七月边儿，枣红圈儿”，枣子成熟的时节到了。一串串、一簇簇似玛瑙、似珍珠高高挂在枝头，使人一见就生爱慕之心，小伙伴们则成群结队在枣树下徘徊，有时趁我们家没人，抓起竹竿慌乱地打下枣子，然后快速捡拾后一溜烟似的逃之夭夭，生怕被别人发现……
尤其一到暴风雨天气，孩子们便不约而同地簇集在我家厢房茅屋檐下，我们都盼着有一阵大风，大风一过，枣子落地，小伙伴们应声而出，争先恐后地捡拾枣子。有时大雨倾盆，我们都顾不上雨淋和泥泞，淋成了落汤鸡，摔倒地上也顾不得疼痛，尖叫声，呼喊声，欢笑声，风声，雨声混成一片，形成了一曲交响乐，经久不息，飘荡在小院的上空。
如今，我已近不惑之年，童年时代已离我而去，故乡的枣树已经枯死，走到了生命的尽头。但在我的记忆中，院子里总生长着一颗郁郁葱葱、生机勃勃的枣树。
我的童年、我童年的伙伴，孕育着希望、带给我欢乐的枣树哟！
农村的文章5：父亲忙春分
文/刘明礼
一辈子在农村，与庄稼、土地打交道，使得父亲对节气的触觉似乎比那些草木虫豸更加敏锐。春风乍暖，看到家门口的柳树泛起了绿意，坐在门槛边上的父亲深吸一口纸烟，自言自语地说道：“春分到了，该去给园子里的小葱浇浇水了。”
那时我还少不更事，站在一旁紧盯着父亲的脸，禁不住好奇地问：“爹，啥是春分呀？为什么春分要给菜园浇水？”父亲笑呵呵地向我解释：“‘春雨惊春清谷天……’咱们中国的农历有24个节气，每个节气都关乎着农时。春分是这24节气中的第4个，它把春天分成了两半。春分时节，正是春苗生长的关键时候，所以要给小葱浇水了。”从此，我知道了24节气，也记住了父亲的话：春分，把春天分成了两半！
说来也是。北方春晚，立春虽说是春天的开始，但真正意义上的春天却远未到来。而到了“雨水”，不光雨水难得光顾，甚至天上依然会飘来雪花。好不容易盼到惊蛰，大地回暖，麦苗返青，当人们以为就要花红柳绿的时候，春一转身，留下一个料峭的背影，便又躲入帷帐之中，迟迟不肯露脸。可到了春分，几乎一夜之间天地就换了容颜。春分如同一个响亮的鼓点，她“咚”地一敲，春的大幕便一下子拉开，春之曲也随之进入了高潮。杨柳依依、桃花献蕊、草长莺飞，春天的色彩开始缤纷，春天的图画开始绚丽。
春分一到，父亲的脸上沐满春风，哼着小曲去到村边的自留地。别看那只是3分地，对父亲来说却是他的伊甸园。在那个艰苦的岁月，这里似乎承载着他所有的希望和欢乐。一方小田，他精耕细作，每季都打理得井井有条。头年秋天，父亲在这墁上了一畦小葱。如今，在春风的沐浴下，完全返青的小葱一派葱笼，青翠欲滴。父亲走进园子，俯下身子，用手爱惜地摸摸葱尖，接着把手放到鼻子下闻闻，分明是嗅出了春天的味道。父亲挑起水桶，迈开大步到附近的水塘里去挑水，一趟一趟，不知疲倦，他坚实的脚步在春天的大地上书写下一串串诗行。一桶桶水灌进干涸的土壤，渗洇到饥渴的葱根，咕咕冒着水泡，发出轻轻的“滋滋”声。那是土地快活地轻吟，那是苗儿们由衷地致谢。父亲说，要不了几天，咱们就能吃上又香又甜的小葱了。年复一年，父亲随着24节气，春耕夏种，秋收冬藏，把日子经营得红红火火。
农村的文章6：杀年猪
文/周礼
进入腊月以后，农村便陆陆续续地开始杀年猪。等选定了日子，父亲就去请来杀猪匠。等选定了日子，一大早父亲便去请来屠夫。在杀猪前，母亲先找来一个大木盆，用清水洗净，然而在其中倒入水，加上适量的盐，这个木盆是一会儿用来接猪血的。一切准备就绪，父亲便打开圈门，几个膀圆臂粗的村邻走上前，有的揪住猪的耳朵，有的用铁钩钩住猪的嘴，有的抓住猪的尾巴。
猪被杀死后，屠夫先用一把尖刀在它的脚上划开一条口子，然后取出一根带柄的钢筋（俗称挺杆）从中插入，并不住地游动，直到屠夫觉得满意为止，才取出钢筋。接着屠夫双手抓住猪脚，嘴慢慢地凑上去，鼓着腮帮子，大口大口地往里面吹气。不一会儿猪的全身就鼓胀起来，变得浑圆，如一只充气的皮球。尔后，屠夫又用一根细绳子将划有口子的猪脚紧紧地系住，以防止漏气。接下来是刨猪毛。母亲早已将一锅水烧得滚开，刨猪用的灶，一般都是在屋外的空地上现挖的。屠夫先用开水在猪身上淋遍，然后取出刨毛用的工具，认真地工作起来。猪毛全部刨干净后，屠夫取出一个“S”型的铁钩，将猪倒挂在一棵大树上，自上而下剖开猪膛，取出内脏和板油。随后将猪分成对等的两半置于桌子上，剔出骨头，再将肉分成一大块一大块的。
在农村，杀年猪不是一件小事，尽管家家户户都养有猪，但一年到头，无红白喜事，是没有人杀猪的，也难得吃上几回肉，因此杀了年猪后，都要请客吃酒，大摆宴席，谷称杀猪酒。一到腊月，吃了东家，吃西家，一直吃到年三十方才罢休。吃完杀猪酒，母亲会选一个晴好的日子灌香肠，熏腊肉。香肠和腊肉都是母亲为父亲出门准备的，母亲说在外面打工，一日三餐没点油水，这些香肠和腊肉也可以改善改善生活。
如今，农村的生活得到了大幅度的提高，但杀年猪的习俗还是未曾改变。每到腊月，村头村尾，到处都唱响着杀年猪的欢歌。
农村的文章7：辈分
文/金安民
农村对人与人之间的辈分很是看重也很讲究。成百户上千人偌大的村子，谁把谁怎么称呼不乱码号，除非是少数外来户胡叫冒答应外，本村人相互称兄道弟都有个谱，绝不走样。
辈分是老几辈遗留传承下来的老规矩，一代传一代，没人敢越雷池一步随便更改。你要不按拳路来，随心所欲或见人白搭话，没人待见不说，还落个六月的萝卜——少教（窖）之骂名。所以，小娃娃到两三岁，父母就潜移默化给其灌输尊老敬老的道理，教娃正确称呼别人，以免而后硬舌不弯讨人嫌。
村里人之间的辈分很有趣也很有意思。有的岁数很大甚至白胡子老汉、尖尖脚老婆，辈分并不高；有的年龄虽小，甚或还是上小学的鼻嘴子娃，辈分却不低。我隔壁有个老汉，年纪七十有余，按辈分把一个只有二十多岁的小伙子要叫叔，但小伙他爸觉得这样叫法别扭不近情理，为了体现小对老的敬重，最后让儿子把老汉叫哥哥。这种特殊情况特殊对待，适当调整变动一下也属自然，也没让人觉得不妥。
我们家的人，在村里的辈分处偏下水平，被我叫爷叫婆叫叔叫婶的人，多得能有一大帮。其中有好多和我年龄相仿，甚至比我小十几岁的人，都比我辈分高。有时出门真像进了爷庙，定能碰见一些叫爷的。而与我平辈或把我叫啥的人，却寥寥无几。小对老只能处处一个尊字，不得戏逗动粗鲁，偶尔与被我叫嫂子的平辈人开开玩笑撩拨撩拨，生活自觉丰富多彩蛮有乐趣。
说来你也许不会相信，在我们户族里，我有一个姑姑一个叔父都比我小三四岁。姑姑是我爷爷的闺女，叔父是爷爷弟弟的儿子。为啥能出现这种现象，就是因为过去乡下人大都结婚早，特别是一些家境比较殷实的家庭，不少人年轻轻地就抱上了孙子。当时正值翁壮婆少，婆婆比媳妇晚几年生娃的事屡见不鲜。这种现象要是搁到现在，简直是天方夜谭，令人不可思议且捧腹大笑。这种自然错乱而形成的辈分，与当时的社会制度以及人们的思想传统观念有直接关系。
常听老人说，出门三辈低，意思是无论谁，无论为官为民、年轻年老，出门在外，切不可高高在上盛气凌人，一定要放下架子，谦恭低调，嘴放乖放甜，该叫叔叫叔，该叫婶叫婶。正所谓“三句好话当钱使”，只有彼此融洽到“酒逢知己千杯少”的程度，才不至于出现“话不投机半句多”的尴尬。
诚然，把别人称呼一下，不摊本不要钱，自己也不短斤折两，只是动嘴之劳，但对方听着心里很高兴很舒服，也拉近了彼此之间的距离，无疑平添一份对你的赞赏。由此看来，乡村人之间这种早已形成的辈分，看似繁杂琐碎，但还是有着积极作用的。它不是简单的互相称谓，而是人与人之间的亲和、善意和温暖，是彼此间相互尊重的表现，也是情感的自然宣泄。辈分有高有低，但人无贵贱之分，只有人与人以诚相待、和谐相处，才不失为一种美德、一种真情。
农村的文章8：父亲种菜
文/董国宾
这些年，父亲在农村老家承包了几十亩土地种蔬菜，西红柿、朝天椒、黄瓜、冬瓜，红红绿绿的满地都是。父亲整天在菜地里忙碌，可别人对他种菜的方法却不认同。大家都说父亲种的菜虽好吃，但产量上不去，效益不高。他们还形象地比喻道，别人种菜能换回一头大牛，父亲种菜只能换回一头小牛犊。
父亲不管这些，只固执地认准了一个理：种菜就要做个好菜农。菜是入口的东西，要环保，要好吃，味道要纯，要有品质。父亲不盲目追求产量和效益，更不种劣质菜，默默地按自己的方法科学种植，尽管收入不算多，但心里踏实。
不曾想，城里人看上父亲种的菜了，好几家大型超市都把父亲的菜园作为蔬菜供应基地。他们说，父亲种的菜是绿色食品，城里人很喜欢。他们给出了很好的价格，上门收购父亲种的菜，有多少收购多少，还签订了正式供销合同。父亲踏踏实实，辛勤劳作，用种菜赚来的钱，在家里盖起了新楼房。前段时间，我带着老婆孩子回了农村老家，家里焕然一新的模样，父亲始终忙碌的身影，让我感慨不已。
我生活在城市里，在工作和经营上，常有不少小心思，爱耍些小聪明，总想走捷径，可往往搬起石头砸了自己的脚。父亲是个地地道道的农民，春播秋收，锄草施肥，一辈子没离过田间地头，也不懂什么大道理。他有过挫折和磨难，但从没向命运低过头。父亲种菜的经历让我明白，有些操守，终其一生不能丢。
农村的文章9：打春牛
文/赵自力
老家在农村，在儿时的记忆中，每到立春，就会上演一场打春牛的好戏。
立春意味着揭开了春天的序幕，表示万物复苏春季的开始。经过冬闲的休整，乡亲们开始备耕，迎接随后到来的忙碌春天。
在村里的打谷场上，早早就有一条土塑的耕牛立在那里，只待立春一到就开始打春牛了。立春这天，男女老少都聚集在打谷场上，举行隆重的打春牛活动。人们事先就选出了执鞭人，必须是干农活的好把式，且在村里威望极高的。我记得爷爷常常当选，因为爷爷的农活在村里是数一数二的。执鞭人在震天响的鞭炮声中，高高扬起鞭子，朝土牛狠狠地抽了一下。随着“啪”的一声脆响，手起鞭落，打春牛开始了。
打春牛时要边打边唱，往往是打一下，唱一句。至今我还记得爷爷打春牛的唱词：一打风调雨顺，二打地肥土暄，三打三阳开泰，四打四季平安，五打五谷丰登，六打六合同春。每唱一句，周围的群众都高声应和一声，一唱一和，把平日宁静的小村渲染得热闹无比。
鞭子每抽一下，土牛身上的泥块就剥落一些下来。没多久，牛肚子破了，从里面流出了谷粒。顿时，村民们欢呼雀跃着，争相上前捡起地上的谷粒和土块，把打春牛活动推向高潮。这些谷粒是在塑土牛时候放进去的，人们把泥块与水搅拌后，涂在土灶上，把谷粒放在自己家里的谷筐里，以求新的一年五谷丰登。听爷爷说，这鞭打春牛是自古流传下来的迎春古老习俗，在我们那里延续了很多年了。
鞭打春牛完毕后，人们还要进行象征性的耕地，表示新一年农事活动的开始。
如今，机械耕作逐渐取代了牛耕，耕牛也渐渐退出了人们的视线。但老家依然保留着立春鞭打春牛的习俗，甚至还进行了拓展延伸，将打春牛与农家乐结合起来，成为一项群众性娱乐活动。
农村的文章10：粉条里的乡愁
文/张权
小时候，生活在农村，粉条是冬日里的主菜。一大家子人围坐在餐桌旁，正中一大盆油光闪闪的粉条总能勾起人的食欲，萝卜粉条、白菜粉条、猪肉炖粉条……让人吃得酣畅淋漓、鼻尖冒汗，大呼过瘾。粉条就像一根根细细的绳子，连接起亲情冷暖，缠绕起生活的点点滴滴，让人在吸溜声中品咂幸福的含义。
印象中，每年秋末冬初，红薯收获运到家，长辈们就开始盘算起磨粉漏粉条的事情。制作粉条必须和邻里合作共同完成。女人们负责调粉、搅拌等技术活儿，确保漏出来的粉条粗细均匀，成色好；壮劳力们负责在粉盆里转圈和粉、抖粉挑杆等，最后还要将粉条穿杆、担杆晾起来。
制作粉条费时费力，但农村人乐此不疲。男人们在忙碌的同时，噙着烟嘴，抽空还会聊聊收成，谈谈来年的打算；女人们则会对漏的粉条与往年的进行对比，有的还会故作炫耀地叹道：“今年漏这么多，咋吃完呢……”
农村晾粉条是一景。家家户户将漏好的粉条长长短短地挂在院里撑起的木杆上，和不远处挂着的红辣椒、玉米棒子交相辉映，冬日的阳光穿过庭院照在粉条上，洒下斑驳的光影，一派五谷丰登的景象。
粉条晾好后，家人会挑选一些送给亲朋好友们品尝，虽然年复一年得到的都是“今年的粉条漏得不赖”的评价，但对忙碌的家人来说，这就是对他们付出艰辛劳动的肯定和赞赏。
冬日的乡村，粉条成为亲情的纽带，成为化解芥蒂的药方。刚过门的媳妇儿，用新粉条加萝卜或白菜蒸出一个个大包子，送给长辈们品尝，往往能赢得贤惠、孝敬的好名声。邻里之间有点芥蒂，让孩子们送点儿新粉条尝尝，过不了几天就和好如初。
粉条一年四季都是厨房的常备菜。春日里，大地回暖，抓一把马齿苋配合着粉条或炒或拌，既有营养还能清理肠胃，消除春节大鱼大肉的油腻感；夏日里，酷暑闷热，食欲不振，把绿豆芽、菠菜和粉条凉拌作为降暑菜，绝对能满足你的味蕾；秋日里，天气渐凉，用粉条做蒸肉，又是一道具有河洛特色的美食；冬日里，气温骤降，雪花纷飞，各种乱炖和火锅怎能少了粉条的美味？
如今，在城市的餐桌上，川粉、水晶粉、绿豆粉等包装精美的粉条让人看得眼花缭乱。但是，我最喜欢的还是豫西农村老家庭院里晒着的红薯粉条。