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热气文章1:荷叶粥里母爱香
文/何旭
炎炎夏日,热气一浪一浪地涌来,于是深深地思念起母亲的荷叶粥来。
儿时,村子东边有个很大的池塘,有人在那里养鱼虾种莲藕,夏日里,美丽的荷塘便成了村里别致的风景。我在外求学多年,每年暑假就是在家呆得最长的时间。炎夏里,母亲常采摘荷叶给我们做荷叶粥。从田里干活回来,母亲顺便到荷塘里摘一片荷叶。采荷叶颇有讲究,那嫩叶不够味儿,老叶又嫌味苦,所以,必须采摘老嫩适中叶脉清晰圆润的荷叶。母亲先把荷叶洗干净了,等米淘好了,放好了水,直接将荷叶盖着,大火煮沸,小火熬着,蒸汽会熏着荷叶,房间里会轻轻弥漫起荷香,而荷叶也会从青色渐渐转为黄色,软塌下去。等粥煮好了,粥也悄没声地被染成黄绿。
母亲还会变换花样熬粥,先将一张荷叶填在锅底,放入淘洗好的米和清水后,再盖上一张荷叶,就好像把米和水包在两片荷叶中间,慢火将粥炖成后,或可放些冰糖。粥熬好了,盛到白色的细瓷碗里,荷叶粥颜色碧绿,有浓郁的荷叶清香,让人心旷神怡之余,更让人联想到荷塘里那出水很高,“亭亭的舞女的裙”。
荷叶粥煮好后有股淡淡的清香,配着浅浅的绿色、微微的甘甜,喝下去感觉非常清凉。难怪清人有咏荷诗云,“荷叶绕门香胜花”,说的是夏天里漫步荷塘,荷香扑鼻,令人心旷神怡,流连忘返;而其实荷叶除了美且香,还“不论鲜干,均可药用”;若入馔,则“荷香盈齿,清热解暑,有益健康”。如此说来,荷叶还真是色、香、味俱佳。
现代营养学证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。另外,粥里还加了莲子进去,莲子加荷叶同煮粥能够达到清心除烦安眠的效果。因此,荷叶粥是夏天极佳的解暑食物。
在一碗碗清香可口的荷叶粥中,我们惬意地度过了一个个夏天。如今,都市的菜市里少见新鲜的荷叶。每次回老家,母亲都给我带一些荷叶,青青碧碧的绿,一进门便一屋子的凉意。我就用这些叶子做荷叶粥,成为夏日消暑的享受,一碗清清爽爽的荷叶粥,就如炎夏偶然飘落的细雨,将心头的燥热一扫而光。
繁星给人浪漫,雨露给人滋润,还有什么东西,能够给我们带来夏日的清凉?感谢荷叶,它让我在享受甜软糯香的同时,仿如体味着一份母爱的甘露。
热气文章2:茶的味道
文/李兰弟
桌上缓缓冒着热气的绿茶,似乎也想靠阳光的力量拼命把它的馨香全部都散发出来。阳台上充满了绿茶特有的清新和芬芳,阳光温暖,绿茶馨香。多美好的下午。
以前的我,喜欢香浓的牛奶、醇厚的咖啡、新鲜的果汁、淡淡的开水,却不喜欢喝茶。我一直觉得,品茶,只会是中老年人休养生息的一种方式而已,那些在闲时将几片茶叶丢入杯中,兑上开水的喝茶方式,与开水没有太多区别。
和女友刚刚分手,那天我独自来到南方茶乡小镇大姐家。大姐见我心烦意乱,便将我带到了小镇不远的一处茶室。
古檀色的木窗,雕着精美的图案。葫芦丝将悠远的古乐送进我们的耳畔。顺着音乐,我们选择了一处地方,坐了下来。
我眯着眼睛,带着审视的眼光看着楼下来来往往的年轻女孩。年轻,真是一个好东西,跃动而激情。每个女孩都很自信、张扬,她们昂着头,骄傲地把自己的美丽展示给生活。或另类、或淑女、或运动,她们总有办法让自己最美丽。
服务员先是在我们面前摆好了茶具,一切都安顿妥当后,茶艺师便开始将几抹暗绿色的茶叶投入那把似乎沉睡了千年的紫砂壶,拎起沸腾的开水,平缓地冲进去,那几抹暗绿便膨胀、伸展,继而充斥了整个壶,溢了出来。壶盖又在这时盖了上去,任由它们在里面翻滚……袅袅的薄雾透过古朴的紫砂壶,飘散在氤氲的空气中,我忽然嗅到了弥漫在空气中久违的清香,一如曾经天真无邪的我,未经历尘世,依旧纯朴自然。它似乎感觉到了我对它突如其来的溺爱,于是穿过我的鼻腔,滑至我的喉间,流到我的胸腹,再透过每个毛孔,欢悦地喧闹着。我还没来得及细细享受这股醉人的香气,大姐便将一小杯茶放到了我的面前。
那是一杯回转在灰褐色小紫砂杯中的翠绿。略有颗粒,但又清澈,略带色泽,却很透亮。我轻轻地捧起这一小杯茶,好似一小杯圣水,酝酿它的过程已经让我如此痴迷。啜了一小口,似乎还是我记忆中的那种茶的味道,只是,当它似太极拳般揉碎我心中阵阵焦躁时,我分明又感觉到了那缕依依不舍的清香裹着丝丝甘甜冲刷着我心中的苦闷。
由此我想到分手的女友。爱情讲究缘分,而我认为,女孩和美丽也应该藏着某种缘分,一种与生俱来浑然天成的缘分。这种缘分,不需要大张旗鼓地用金钱堆砌一身的华丽。与美丽有缘的女孩,应该就像桌上的那杯绿茶,在不经意间总能散发淡淡的、微微的清香。一品,舒适与香气迎面而来;再品,便是让人荡气回肠的浓郁芬芳,而这种缘分需要你的心灵和外在一起扶持。美丽,在于气质,在于心灵,在于个性散发出来的魅力。美丽,不仅仅是靠上天给予的美貌,更多的是靠自身散发出来的气质来修饰。
一杯,两杯……我陶醉在这似乎静止了的时空里。然而,时间在举杯中渐渐流逝。当新月将她笑脸般的身子慵懒地挂在还没黑透的天幕上时,我搭着大哥的车子,开始返程了。
如今,闲暇之余,我也会为自己沏上一杯好茶,虽没有那些繁杂的工序,却也能在品茶的过程中感受到那缕清香和那丝甘甜,以及弥漫在空气中久不散去的韵味。
热气文章3:越简单,越快乐
夏日炎炎
蒸腾的热气在我还尚未领会心静自然凉的真谛
就把我席卷进来
心情有时候也就不自觉地烦闷
有时候可能越想抓住一些东西
就越与它渐行渐远了
当空泛的文字填满内心的时候
只觉得百无聊赖
于是在这个周末打包回家
当一个孤寂的心灵没有归属
我想只有家
才是能给予你最真实的存在感
无论这个家是残缺的亦或是丰满的
归家需要经历短短的一段火车上的旅程
由于是长途,又是周末,车上人不少,
在密封的车厢中,混沌的空气里
人们的脸上都不免带着或多或少的疲惫
我站立在车厢的过道,旁边坐着两位农民工打扮的中年男人
也没有座位,无精打采地坐在自己的行李包上
这一切都带着慵懒、懈怠的气息。令我颇觉沉闷。
正当似睡非睡时,忽听得叫卖声
原来是售货的小车过来了
那二位大叔也抬起了头
两人分别买了一听啤酒
然后从各自口袋掏出半袋蚕豆和一只鸡脚
就开始了午间小酌
破旧的T恤、沧桑的大手、普通的啤酒、寒酸的下酒菜
这些又安放在杂乱的大行李包上
已经有几个人在一旁窃笑了
甚至连我都替他们有些难为情
他们却如入无人之境、泰然自若,
几口酒入喉,坐在过道的二人疲惫一扫而光
想必是赚了一笔工钱回家去吧
心情好时人亦醉
用着我听不真切的乡音大声地交谈
面孔泛起红光,头高高地扬起,笑声爽朗,谈吐痛快
我就突然地涌起深深的感动
一听啤酒、几粒蚕豆和半只鸡脚就能清扫旅途的疲惫
就能满足匮乏的身心
这是一种多么积极的生活态度
多么容易满足的人生追求
回顾我们身边的很多人
在苦苦地为了职称、为了奖项、为了一些看似无比重要的东西而拼争
只看得见那个永远在前方需要去奔波需要去抢夺的目标
却丝毫未曾因生活里细微的东西而感到过幸福和满足
人生短短数十载
在浩淼宇宙中犹如一粒尘埃
为什么我们不能换一种方式、换一个思路去理解生活呢
朋友,请停下你那越来越快渐趋疲惫的脚步
去体味那些不经意的事物给你带来的美好和满足吧。
一句话,知足常乐。
我们要做快乐的人就要记得,越简单,越快乐。
热气文章4:谁忆年少
文/遗忘丶情圣
盛夏微风,热气袭人,空气中散发着阵阵泥土青草的清香气味,我坐在桂树笼罩下的小片草地上,吹着树荫带来的凉风,读着关于青春的语句:小时候的人有的只是一半完美,另一半是愚蠢,年轻的唯一美中不足之处,就是成长得太快了。青春,当我们有它的时候,一定要每天使用它,否则它很快就会消失。青春美好,却易逝去,从眼前溜去,从指缝间流去,从笔尖下滑过。
青春静美,如花璀璨,似水温柔。坐在明亮宽阔的教室里,我心平静,手执一支圆珠笔,"沙沙沙"、"沙沙沙"地写下一行行文字,字里间是我青春的箴言,唯美略带点忧伤。躺在绿意欲溢的草坪上,我心安宁,手捧一本散文集,津津有味地品尝着作家字里行间的细腻情感,思绪随着作者的情感不定起伏,文段虽散,却韵味够浓,青春里的阅读是快乐的,快乐的酸甜苦辣。走在笔直平坦的校道上,我心淡然,手轻抚着小路旁的青草,凉湿凉湿的,小草叶上挂着昨夜的雨水,在清晨耀眼的阳光下闪烁着微小的七彩光芒。仰起头,云朵在天上悠然飘过,糯甜的空气带着棉花糖般暖暖的触觉。青春是可爱的,可爱中藏着我静谧甜美的回忆。
青春轰烈,如风自由,似火疯狂。在石板凳上,和好友彻夜长谈,高歌,哭泣,诉说着各自内心的忧愁苦恼,有时又畅说过去,谈谈现在,幻想未来。在校外宿舍里,不顾他人异样目光,和死党毫无形象地调侃对方,嘻嘻笑笑地说长道短,取笑对方。在海边,伴着热辣的海风,肆意的嬉戏;面朝大海,呐喊青春;雄心壮志地在沙滩上写下誓言,说好的,做一辈子朋友。青春是无拘无束的,狂欢过、肆意挥霍过的青春,才是我想要的。"再不疯狂青春就荒了,再不疯狂我们就忘了,荒了就像白活了一场,忘了就像没有了过往",就如《似火年华》中的歌词一样,我不能让我的青春白活一场,忘了过往。
青春,一半明媚,一半忧伤。青春的河流不舍昼夜地流逝,我站在河岸上,观望我的青春之河慢慢逝去,那些稚嫩的面孔、哭过笑过的琐碎、懵懵懂懂的思怀情愫,都在渐行逐远的河水中一滴一滴地流淌干净。
谁忆年少?在此写一篇,致我将逝的青春。
热气文章5:在不慌不忙的流年中我们失去了什么
盛夏的热气犹如猛烧的焰火,毫不留情地向我扑来
走在大街上,我总想尽一切的方法去躲避那炙热的阳光
当我的皮肤真切地感受到这种像被燃烧的痛楚时
我开始讨厌夏天
我开始怨恨这种让人心情烦躁,而没有西瓜,没有吊带裙,没有冰水的季节
当我还怀着少女心事的那个年代
曾经固执地以为这样的盛夏正是发生爱情故事的最好季节
总是在烈日照不到午后,独自一个躲在房间里
静听窗边上风铃与风邂逅的美妙声音
从小我就不喜欢与太多的人交朋友,长大后我才知道我的这种性格叫孤僻
那些年,我们都喜欢交一种信笺来往的朋友,叫笔友
我依然记得,送信的邮差总是对我说,你的信总是如期如至
而压在箱底的信,多年后我从未翻开过
也许我已经比他们都早一些老去
那位与我相识7年的笔友,当你还在小心翼翼念着我们的友情,当你还在相信我们是知心朋友的时候
我早已忘却
因为我没你想象中那样纯净天真,你当年折的1000个幸运星送给我,我只是感动了一个下午,后来就连我自己也忘记了那幸运星的去处
直到后来,我不再回信给你,我不再渴望收到你的信
因为我开始发现,你我的经历与生活的环境相差太大,而我的大部份心情已经是你无法体会,无法想象的
与你最后的一次通信,我也只是说着一些无关痛痒的生活小事
你并没有被世俗染黑过
所以我不愿让你看到一个开始堕落于无边深渊的我
今日,你再次出现
你说,很多东西都在变化着了,我们也已经找不到之前那种纯真的友谊了,岁月在我们的脸上留下了成长的痕迹
当我看到这句话时
我心中升起一种莫名的内疚
曾何几时,我与你无话不说
我与你都互相勉励
只是你我选了两条不一样的人生路,越走越远
曾经的知已
曾经的话语都已被岁月湮没,毫无踪迹
过了良久,我回复了你
“从学校出来那一刻,我们就应该明白,最纯真的友情甚至那被我们固执认为是爱情都已经开始变味了。社会上的复杂关系,人与人之间的勾心斗角,会让你慢慢淡忘那一份当初的美好,慢慢地,你就会开始接受当下的这种生活状态。其他不管什么样的环境下,只要你自的心是纯净的,就不怕被世俗玷污”
我们每天井然有序地生活着
但是却在不经意中,我们又丢失了很多东西,比如你曾经喜欢的东西
你曾经很强烈的一种心情
你曾经念念不忘的一个人
都在流年中,消然而逝
终有一天,会有一个人出来提醒你
我们应该拥有这些,或者那些
这时你终究忍不住叹息
不慌不忙的流年中,我们到底还失去了什么?
热气文章6:盛夏尾巴
文/小Tea
热气渐渐退去,皮肤在一夏天的日晒下已经变得黯淡许多。在冷气间里瑟瑟发抖的时候,突然意识到,我已经高中毕业了。
曾经向自己许诺,会一直这样下去,将自己视作孩童,纵容脾气与本性。不知对错,却知道,没有人能如自己般照顾自己。
在冬天要捧一杯热茶才行,身边有没有人相伴显得无足轻重。
只有自己,才会深入骨髓的去拥抱自己。
或许因此,我们之间才有了间隙。
不是每个人的意识,都势必把恋人当作自己来爱。纵容脾气与本性,我想终究是要招致被遗弃被逃离。
本就是个被丢弃在路边的孩子,在树荫下不知自己做错了什么,委屈地哭鼻子。
命运在很早的时候就开始有意识地将我驱向远方,逃不开这样的命数,一切转机都终将一一落空,我知道的。需要离群索居,需要一个人在夜里蜷缩着哭泣,需要一座完全陌生的城市,我明白的。
以为能摆脱,能获得解救。以为寻得同类。
当一切如同达达的马蹄接踵而来,我却突然不知道自己想要的是什么。
也许需要桃花源的人是我自己,也许是我自己吓得逃出了山洞。
不应责怪任何人,不应对任何人发怒,不应企图获得善待。依照身边的人对你的本心并顺从地接受才能获得最真挚的感情。
热气文章7:草药香
文/积雪草
氤氲的热气中,仿佛煎的不是草药,煎的是时光,煎的是岁月,煎的是文化,煎的是历史,煎的是我们一脉相承的传统和生活。
喜欢几味草药,皆是因为其独特的名字。
比如独活,一茎直上,得风不摇曳,无风偏自动。这样一棵细茎无香的小草,被古人叫做独活,喜欢这两个字,孤单却有风骨,得势却不张狂,平淡却不沉沦。以鹤的姿势,临水照花,存活于世。
比如当归,绿叶紫茎,山谷溪边,悠然自得。这样一棵开米粒状白花的小草,被古人叫做当归。在我的心中,当归是很温暖的两个字,比如出门在外,羁旅天涯的游人,想起家中的亲人,就会想起这两字。
比如佩兰,也叫水香,静水生香,不过是普通的一株草,开毫不惊艳的花,但在我的心中却充满诗意,我固执地、想当然地以为,风吹佩兰,叮咚作响,风过处,佩兰左右摇摆。相从期岁晚,兰佩袭芳熏。
比如忍冬,比如半夏,比如苍耳,等等,每一味草药,单单只看名字,就赋予了我极大的想象,忍冬的“忍”字,半夏的“半”字,苍耳的“苍”字,一个虚字一个实字的组合,使这味草药的名字有了美感,有了延伸的空间。闲暇时,把玩草药的名字,也算是一种寄兴之处。
小时候戴过一种预防感冒的香囊,其实不过是一只小巧的布袋中塞入几味预防感冒的草药,然后挂在脖子上,与肌肤相亲相伴,天长日久,身体上有了一种淡淡的草香。也曾喝过治疗感冒的汤药,几味草药放在一只黑色的陶罐里,小火慢煎,整整一罐子的水,被漫长的时光煎成浓汁,盛在一只粗瓷碗里,然后捏着鼻子灌下去。
草药的香,很怪,不是寻常的香,有苦有涩有一种怪怪的味道,若不是捏着鼻子,实在是难以下咽,所谓良药苦口是也。
我喜欢看母亲煎药的样子,左手执扇,右手执筷,从容安静,扇几下火,搅拌一下罐中的汤药。漫长的时光里,守着一只瓦罐,一直重复这个动作,热腾腾的气息散发出半苦半甘,甚至是说不上来的一种气息,弥漫在空气里,以至于后来很多天,家中都会弥漫着一股草药香,久久不散。
我在旁边陪着母亲,看书或是闲话,等不及汤水缩成浓汁,间或会迷瞪一会儿,打个瞌睡,睡几分钟,醒来后,发现母亲依然还在重复那个动作,仿佛时光静止不动,而我还是先前那般,中间不曾有过停顿或滞留。
多年后,已经很少有人会再亲自动手煎药,不知道是因为煎药的过程漫长而繁琐,还是治病的效果太缓慢,大多数人有个头疼脑热多半会从药房买些西药,那些煎药的时光,多半停留在童年的记忆里。
偶尔,我会光顾离家不远的那条街上的一家中药铺,那家中药铺古色古香,像是掉进了时光的隧道。那些瓶瓶罐罐,药柜药匣,一溜靠墙,匣子上有闪着冷凝光泽的铜拉手,那些老中医们熟悉每一味草药的药性,他们除了卖草药,也替人煎药,所以离那家店老远,就会闻到一股强烈的刺鼻的气味。
时光荏苒,草药早已不复当年的盛世繁华,那些对草药情有独钟的人,多半骨子里都有一种古典的怀旧情结。草药的调理和疏散远远没有西药来得更为直接,所以很多人弃草药而奔西药。
我固执地喜欢草药,不是因为药名,不是因为药香,而是因为那是几千年时间的长河中沉淀下来的精华,翻阅《药海》,翻阅《诗经》,都有它们的身影,闻到草药香,我总会想到那样一个画面,红酥手,黑瓦罐,小火慢煎,咕嘟咕嘟冒泡。氤氲的热气中,仿佛煎的不是草药,煎的是时光,煎的是岁月,煎的是文化,煎的是历史,煎的是我们一脉相承的传统和生活。