请欣赏老店文章（精选4篇），此文由多美网整理，欢迎收藏与分享。
老店文章1：百年老店
文/黄建如
我在江州城里开了一家面馆。
江州城的大街小巷，面馆比比皆是。为了让我的面馆引人注意、生意火爆，我把店铺装修得时尚漂亮，还搜肠刮肚，取了一个很新潮的名字——“一品飘香”面馆。可是天不遂人意，面馆开张都一个月了，生意仍旧十分惨淡，简直门可罗雀，面馆快撑不去了。
情急之下，我打电话给我的老同学老郑。老郑在江州一家广告公司做事，专门搞营销策划。我想向他讨教，让他替我想想办法，让我这个面馆起死回生。
老郑二话没说，立马赶到我的面馆。老郑在店里店外转悠了一圈，然后慢条斯理地说：“你这店名不行，得改一改。”
“改店名？我这店名怎么就不行了？”我不解地问。
“老同学，你说大家都喜欢吃什么样的面？那种历史悠久、做工传统，有独家秘诀的面馆肯定最受欢迎。你取个花里胡哨的店名，人家会认为你这个面馆乱七八糟、不正宗，怎么还会有什么好生意呢？”老郑分析得头头是道。
我听了茅塞顿开。“老郑，那就干脆改成什么皇家、御厨什么的，生意肯定火爆！”我迫不及待地说出了自己的想法。老郑听了，摆摆手说不行。“现在大家买东西都聪明得很，你弄这些来头这么大的店名，给人不实在的感觉，没几个人会相信你。再说光顾你面馆的，没有多少达官贵人，都是些工薪阶层，你搞得太富丽堂皇，谁还会来你面馆？”
“那怎么办？这店名既要烫嘴又要冰凉，我没辙了。”我朝老郑两手一摊。老郑说：“放心，我已经帮你把店名想好了，就叫‘江州百年老面馆’。”我有些疑惑，取一个土得掉渣的店名，能行吗？老郑像是看出了我的心思，拍拍我的肩膀说：“放心吧，就用这个名，再把店铺按我的意思重新装修一下，等店开张了你就知道了。”我有些将信将疑，不过事情已经到了这个地步，也只能死马当活马医了。
老郑不知从哪里搞来一块仿古的匾，请人刻上“江州百年老面馆”几个大字，高悬在店门口。又把店铺里所有时尚的装饰全部去掉，只剩下白色的墙壁、灰色的地砖、厚重的仿古桌椅，简简单单。又亲自动手写了一段面馆简史，让人贴在面馆的墙上。什么“江州老面馆始创于清乾隆年间，迄今已有二百多年历史”、“祖传独家秘制汤料、汤浓味鲜江州一绝”云云。还说乾隆微服私访到江州，在街上被面馆传来的香味吸引，尝后赞不绝口，亲笔御赐“天下第一鲜”匾额。“这可都是你杜撰出来的呀？人家能相信吗？万一人家问起怎么办？”我有些担心。老郑拍拍我的肩，说：“你就放一百个心吧！没有多少人喜欢刨根问底的，即使有人问起，你也不用担心，就说那匾额在文革时期被毁了。”
面馆重新开张，生意果然红火。有几次，我特别留心了一下顾客们的议论。有的说，面就是地道，倍有嚼劲儿；有的说这祖传的独家汤料就是好喝，味道特鲜。听顾客这么一说，我不得不佩服老郑的老谋深算了。
老店文章2：老街·老蟹·老店
文/项志明
故乡在丹阳导墅镇，一座古老的江南水乡小镇。上世纪九十年代前，小镇只有一条长不足1公里、宽约3米多，由麻条石铺成的街，小镇的人们都叫它老街。儿时，我的家位于老街西面，俗称“西街头”。
老街的两旁，大部分都是木质结构的民居，供销社、药店、保健站、新华书店、茶馆、老虎灶等公共设施沿街两侧鳞次栉比，让老街成为小镇名符其实的经济文化中心。记忆中，最吸引我们小孩的是“西街头”老蟹开的补鞋店。我刚上小学时，老蟹大约40来岁。这“老蟹”的外号从何而来，一直无人考证，但当时老街的人们都这么称呼，久而久之，其真名反倒鲜为人知了。
记得老蟹的补鞋店也就20来平方，除补鞋外，还兼租小人书、卖大碗茶，在当时也算是多种经济并营了。店里的一面墙壁上，老蟹并排拴上了四五排绳子，那众多的小人书便一本本整整齐齐地挂在绳子上。想看时，只要和老蟹打声招呼，便可以到绳架上自行挑选，一分钱一本。但那时的农村家庭，条件还是非常拮据的，大人偶尔能发慈悲给上几分钱，到老蟹店里看上几本，就是莫大的快乐了。
大碗茶则是摆在鞋店门口两张拼起来的方凳上，说是大碗，其实是一种很厚实的玻璃杯，杯子上还盖有块裁剪得四四方方的玻璃，红茶一分一杯，绿茶两分一杯。因为平时老街的人流量非常有限，大碗茶并没有多少生意。只有到了每月赶集的日子，坐在店门口喝茶的人才会多起来。每到这种时候，老蟹又要补鞋、又要卖茶，往往就没那么多精力盯着小人书了。
发现这个秘密，我们总是把平时的几分钱攒起来，留着到赶集的时候去租小人书看。趁着老蟹没空盯着，看完一本便迅速地到绳架上换上一本，坐在小板凳上继续看。也有的时候，我们几个小伙伴会一起去，每人租上一本，看完后几人偷偷换着看，一般老蟹也发现不了。这样，每人花上一两分钱，有时竟能连着看上五六本小人书。回家的时候，除了看小人书得到的精神享受外，那种“赚便宜”的心态也会让我们感到莫名的快乐。直到若干年后，我回老家偶尔遇到老蟹，还非常得意地和他说起小时候“赚便宜”的往事。孰料老蟹听完却哈哈大笑，说当年早就发现我们这些小伎俩了，只是想着那么多小人书放着也是放着，多些人看还能带来点人气，再者喜欢看书的孩子也都是好孩子，于是睁只眼闭只眼罢了。听老蟹说完，当年那种“赚便宜”的快乐顿时烟消云散，代之的却是汗颜了。
遇上老蟹生意不是太忙时，兴致上来，老蟹还会讲故事，当时我们称之为“说书”。但想让老蟹开讲当时却不是件易事，通常他会摆摆谱，往往要等我们小孩子聚多了，夏天要让大家给他打打扇子，冬天要让我们回家给他搬个小火盆烤烤火。吊足了胃口，才会咳嗽一声，抿口茶润润嗓子正式开讲。记忆中，老蟹的“说书”特别受欢迎，他脑子里的故事是那么的多，三国、水浒、西游记、封神榜，还有聊斋里那些听了让人毛骨悚然的鬼故事，仿佛中华上下五千年就没有他不知道的。讲至精彩处，连门口喝茶的大人们都禁不住围拢来听。
上世纪80年代中后期，随着《射雕英雄传》等港台影视剧热播，武侠小说开始流行开来。老蟹因势而为，把墙壁上那几排绳子换成了简易书柜，由出租小人书改为出租小说书，每本每天一毛，热门小说每天两毛。在小镇，老蟹的租书还是第一家，所以刚开始的时候生意是异常地火爆，热门小说常常要登记排队好多天才能轮到。除了武侠小说外，老蟹的店里还有很多中外经典小说，像四大名著、《平凡的世界》《家》《春》《秋》《狂人日记》《堂吉诃德》等等。记忆中，我开始读这些经典小说，就是那时从老蟹店里租着看的。当时为了省钱，一本小说往往不到一天就囫囵吞枣地看完了，对里面的内容也是一知半解。直到工作后有钱可以自己买书，再把这些经典小说买回重新慢慢品读时，才领略到这些经典中蕴藏的历久弥新的人文知识和时代魅力。
进入90年代，随着人们经济生活的富裕和文化生活的丰富，电视机、录像机等稀罕玩意开始逐步走入小镇的家庭。不得不佩服老蟹的经营头脑，还是那几排书柜，他把小说书又换成了录像带，在小镇率先租起了录像带，每盘每天一元，生意依然那么火爆。
进入21世纪，录像机慢慢淡出了人们视野，代之的是VCD机、DVD机等，老蟹又把租录像带改为租光盘。但随着市场经济的深入发展，小镇人们的商业头脑也得到了极大开发，租光盘的店宛如雨后春笋般冒了出来，1公里不到的老街上竟有五六家，加之光盘本身价格低廉，老蟹的生意自然没有原先那般火爆了。只有补鞋的营生，老蟹一直没丢，后来还增加了修拉链、配钥匙等活计。活计不多时，兴致上来，老蟹依然还会说上一段书，但早已没了我们小时候那么多忠实的小听众，只有三两个没事的老人偶尔会聚拢来听听。说上一段，看大家兴致不大，老蟹也就表情落寞地偃旗息鼓了。
一晃多年过去，如今再回导墅镇，老街虽然还是那条老街，但随着社会的发展，早已失去了旧时的繁华和热闹。老街两侧那些古色古香的江南民居大都翻建成了新式楼房，曾经的商铺也已逐步搬至河对岸的新街，散落在老街的中和茶馆、供销社等仅有的几栋老房子，虽然还基本保持着原有风貌，但早已被岁月的刻刀雕琢得犹如风烛残年的老人，“西街头”老蟹那间补鞋店不知何时也已关门息业，老街成了真正意义的“老街”。只有街面那些坑坑洼洼、错落有致的麻条石，虽历经多次修缮，依旧保持着原有的模样，时时向人们诉说着小镇的悠久历史和那些尘封的店铺繁华，折射出社会的发展和时代的变迁，不时勾起我们这些小镇游子记忆深处的家乡情怀……
老店文章3：到老店理发
文/周伟兵
性别区分的特征之一是女人头发长男人头发短。为了维护汉子形象的尊严，男人们不得不经常理发。
我年轻时走南闯北，进过理发店无数，及至中年安定下来，才相对固定地去一家店子理发。这家理发店位于我以前居住的小区旁，三个卡座两个师傅一间小房，属于那种不时髦却很实惠的街坊小店。这两个师傅实际上是一对夫妻，看上去女大男小，事实上也是女人当家并且技艺更好。他们来自省内一个并不富裕的地区，租下铺子上宅下工，很知足于这吃手艺饭平平淡淡又简简朴朴的生活，这种知足常乐态度反映到他们的生计里，就是对客人格外地贴心，对技艺十分地讲究，价格上也很公道，所以小区里的人们会时常光顾这里，去帮衬他们的生意。
我在这家小店理发一晃有二十年了。二十年来我由中年向老年迈进，两个师傅也不再年轻。但那店子还屹立在那儿，虽面积不曾扩大，里面的装备却日新月异，添了很多为女人们洗发、烫发和护法、染发的设备，来店子的客人也不再是清一色的男子汉，女人孩子们在不断增多。其实喜欢这家店子并无什么特别的故事，对两位师傅也无特别的交情，但就是喜欢。我搬进新家也有十年了，新家与旧家不在一个小区，距离也不算近，开始我在新家这边的理发店也理过发，这家不行去那家，那家不喜欢又挑一家，最终都不满意。
有一种店子师傅们时髦得不用推子只用剪子，剪出的发型是时髦的，却不适合我这样的老古董；有的店子活没干得有多好，叫价却胆壮心横，吃过一次亏，我还会去吃二回吗？想来想去，还是原来的老店好。开着车，一月一次回老店，这也不算奢侈。
记得搬新居后第一次回老店是在夜晚十点多，与朋友们吃过饭，我顺路去看老店还在不在，那对夫妻
已收工了，见到我来，一阵惊喜，连忙把我推上座重又操起家伙，亲人般地边理发边与我拉起家常。半年不见，他们如常，我亦如常，真有那种宾至如归的感觉，心里充满了温暖。其实，到老店理发不说什么话的次数更多。进门后，那师傅道一声“来了？坐”或“来了？请等一会，您先看看报”。之后，便各做各的了。落座后，师傅又会问声：“老规矩？”我点点头，紧接着洗剪吹一条龙，我就任其摆布，闭目养神。老店的好，在于自在、舒坦，将理发的时间当成了休息的闲暇，无需指点监督，无需操心劳神，一头乱蓬蓬进去，保准一表精气神出来。还在于不用询价，不用提醒，该说的话师傅会先说，该做的事师傅会做好，二十年来这里从没出现过争执、吵架与不和谐，诚信和宽容礼貌已在此蔚成风气。
前一段老店的又一个租铺合同期到了，租费要加，老店准备搬一个租费较低的区域去经营。知道这一消息后，许多老顾客去与物业管理部门谈判，还提出租金加理发费也加的倡议。那对师傅是老实人，见到老顾客舍不得就表示自己更舍不得，少赚一点也不走了。其结果皆大欢喜。租金涨了但压低很多，理发费用加了但只是象征性的。那管理处中也有这店子的老主顾，出于对师傅夫妻多年来的口碑与小区居民们的请求，三方就谈出了一个好结果。
最近一次去老店理发，师傅满面春风地悄悄告诉我，他们也买了一辆十万元左右的小车，以后回家和办事都方便了。我为他们高兴，更为他们自豪。在繁华的城市里，有许许多多像小店师傅这样的外来务工者，不少人也如小店师傅这样诚信、踏实，恒以匠心，持以热肠。
“到老店理发”是他们周到服务技艺精湛的成果，也是我们对他们表示的深深敬意。
老店文章4：老店味道
文/张华梅
但凡能称为老店，必有过人之处，否则也不可能长久地传承与发展。老店自有吸引顾客的秘笈，或称为绝招。就如一家小小的面馆，从面条的选择，到面汤的熬制，再到辅料的搭配，每一程序都有讲究，多年来保持特有的口味，才能让顾客络绎不绝。再如普普通通的医馆，因为医生宅心仁厚医术高明，对病人的苦痛能够药到病除，自然而然可以兴旺发达。而这些老店，都以技术为根本，这是老店的生存绝招，只要技术在，老店就能传承发展下去。而对于那些靠贩货卖货为主的店铺，虽然也诚信经营热情服务，但缺少技术优势，太容易被模仿，因而只能昙花一现，无法成为传承数十年的老店。
所有老店，都把声誉看得比生命更重要。这话说起来容易，做起来极难。老店的声誉靠质量和服务来维持，而在质量的背后，需要付出外人所不知道的无数艰辛的努力。小小的一个失误，就可能有数十倍的反响，所以事无巨细都要做好，而要想数十年如一日，真正不容易。顾客的喜好不同，要求也不一样，对待大多数顾客好很容易，而要想对待好每一个顾客，更不容易。再说，老店自有老店的准则与底线，对于触及底线如何处理如何让顾客仍旧满意，则是难上加难。
数十上百年的风云变幻，而一间小小的老店却能屹立不倒，自是其对顾客作出了不可替代的贡献。做生意是为了赚钱，而很多老店，并非把赚钱放在第一位，而是在确确实实地方便顾客服务顾客，首先是赚足了口碑，然后才想到赚钱。这样的店，已经成了顾客的心理依靠，成了顾客的一种生活习惯，做到这样，想不赚钱都难。世上形形色色的店数不胜数，有赚钱也有亏本，而老店为何能够在风雨飘摇之中顽强生存下去，真不是几句话可以说得清的。再说，凡是老店，每家都有每家的生存之道，每家都有每家的发展诀窍，虽然大多秘而不宣，但道理是可以想象得到的，需要的就是严格执行与坚持。
当然再好的老店，也不可能吸引所有顾客，无法让所有人喜欢。顾客与老店，也有一定的缘分，更重要的是双方结缘以后，这缘分就能永远持续下去。也许，来老店的永远是那批顾客，但只要有足够的赖以生存的顾客足矣，就是这批忠实的老客，与老店形成了相依为命的友情，这早超越了一般的买卖关系，自然可以支撑着老店生存下去。老店在发展过程中，会有一代代杰出的掌柜和伙计，或者说是店长与店员。而顾客对于老店的喜爱，也在一代代传承，从祖辈父辈到自己这一辈，都保持着对老店的信赖与喜爱。
在我们身边，有很多老店，经营得都很成功，尽管我们可能不是生意人，但从其成功的经验中，却能学到做人做事的道理，这就是老店带给我们的财富。