种菜文章

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种菜文章1:每种菜都有生日

文/王月冰

大年三十那天,家中热闹,忙碌。母亲张罗着把农具都收起来,打扫齐整庭院。父亲却说什么也不愿意把他那担粪桶收起,反而挑起就往猪圈那边跑。没多久,我看到父亲吃力地挑出来一担粪水,忍不住问:“爸,今天过年呢,您还挑这臭烘烘的东西去哪呢?”父亲一边走一边说:“今天是藠头的生日,我得给它们过生日。”我一愣,藠头也有生日?

我忍不住前往菜地。只见父亲舀起粪水缓缓地洒向青绿的藠头们,父亲自言自语,不,应该是对藠头们说:“今天过年,也是你们的生日。你们好好吃吧!”我问父亲:“您怎么知道今天是藠头的生日?”“小时候老人告诉我的。每种菜都有它们的生日。”父亲表情和蔼。父亲又告诉我,腊月十二是萝卜的生日,腊月十三是大白菜的生日,他最喜欢的辣椒是七月初一生日……

对于自己菜地里的那些菜,每一种,父亲都能记得它们的生日。他会在这天精心给他们施肥、浇水、培土、捉虫,有时还陪它们说会儿话。遇上出门在外的日子,父亲便会叮嘱母亲给菜们过生日。

父亲虽然一辈子种菜卖,依着这点微薄收入养育我们姐弟三人。但是,父亲始终遵循每一种菜的自然本性,绝不违背他们的时令和天性。父亲还说,“我与它们相伴数十年了,我种植它们,它们献出自己给我收入,连一棵菜都知道感恩,人却不知?”

我不知道,菜们的生日,是否真是先祖们留下来的传统,我曾经有过怀疑,因为父辈中几乎只有父亲记得它们的生日,其他叔伯是不管这些的。父亲,是心怀感激的,对他的菜们。也许正因为这样一种朴素却宝贵的情感,父亲种的菜总是特别受欢迎。

就这样,一年又一年,菜事即人事,父亲始终坚持着他朴素的蔬菜理论与处事方式。父亲的菜,十分受欢迎;父亲本人,也格外受尊敬。

种菜文章2:种菜了,种菜乐

文/榕树籽

看到不少发烧友在楼顶种菜,一时兴起也在自家楼顶开辟了一块小菜园。

几个装满泥土的泡沫箱子排成一溜,每箱种一种菜。阳光惠临,细风和畅。几十天后,各种小苗齐刷刷的拱出地面,成排成行,丛丛鲜翠,摇摇头,耸耸肩,向着暖暖的阳光欢笑。亭亭玉立的空心菜、清翠欲滴的小白菜、透明的生菜、憨实的南瓜、玛瑙红的西红柿、紫晶蓝的茄子,四季的蔬菜应时而出。杜甫曰“夜雨剪春韭”,一畦菜就是一行诗。清新级了。小鸟飞来了,蝴蝶飞来了,就连邻居的小狗馒头也时常偷偷跑到楼顶,在菜畦边又蹦又跳。人人都说花好看,其实菜更好看,抬眼翠绿,顿觉心境悠然。

种菜是一件绣花的活,要有极大的耐心。邻居老林是位有种菜经验的师傅,他种菜像在伺候幼小的婴儿,一日三顾,精心的施肥、松土,他的菜长的最好。他同时也是一位好老师,在他的教导下,我改掉不少大大咧咧的毛病,有时不禁想:当年带孩子要是也这么细心该多好。

小菜园是孩子们的游乐场 。孩子们可以在这里学种植一点农作物,认识不少在课堂上无法学到的知识。8楼的小庚姑娘自从读初中后更乐意上楼顶玩,她说:在这里可以放松一下压力,感受一下“农村”的气息。还可以让眼睛多看点绿色,预防近视。

小菜园同时也是一座天然的健身房。莫小觑一天两趟的提水、浇水。不知不觉中,臃肿的身材结实了,无力的胳膊有劲了,偶尔隐隐酸痛的僵硬的关节似乎轻快了不少。心态也乐观多了,遇到连绵阴雨天,一反常态的乐开了花。“庄稼一支花全靠肥当家”, 最好的肥料是雨水,特别是雷雨水,雨水中主要含有氮肥,雷雨中的氮肥含量更高,对植物有利。一场雨之后,菜畦里的菜像喝了兴奋剂一样,一下子窜高一节。当然下雨天自然也是我的“休息日 ”,把菜园子交给老天爷管理,优哉游哉的偷几天小懒。岂不乐哉?

种菜最快乐的当然数吃菜了。朋友养了一窝兔子,每日到菜市场拾菜叶喂兔子。一天早上,她惊讶的发现一窝兔子全死了,是吃了有残留农药的菜叶,中毒而死。还有一菜农叙述:她的小叔为了让明天上市的菜卖个好价,连夜撒农药杀虫,第二天如无其事的把这些有毒的蔬菜卖给了顾客。听了这些故事,您还不会“谈菜色变”吗?自己的种的菜绝对安全。有诗云:

自信人生一百春,食之绿色最为珍。

闲种环保三分地,时有鲜蔬滋养身。

种花好,种菜更好。花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅吃上自己种的无公害蔬菜,翠枝绿叶和硕果累累,也可以成为一道美景。

种菜吧,乐在其中。

种菜文章3:万物生长

文/徐斌

自从进园种菜,我写过数篇文章,几乎所有的蔬菜,都曾在我的文字中蓊郁。其实,在我的园子里,韭菜才是正宗的土著,其他的菜都是移民。

几个月以前,我提着镰刀走进园子,用了几个下午,砍完里面的杂草——草太茂盛,根茎粗壮,已割不动,只能挥镰猛砍。突然,我发现一块韭菜地,一片白生生的韭菜花好像一群被困的孩子,举着精瘦的小手,朝我喊叫:救我,救我!

我蹲下来,爱怜地理顺一丛丛韭菜的绿叶,拔尽跟它们挤在一起的茅草,之后浇水,施肥。过了几天,韭菜叶子变绿,婀娜妖娆。

它们见风生长,又不生虫,割过又长。有时清炒,有时炒鸡蛋,有点辛辣,有点儿甜。还曾剁碎做饺子馅,还曾掺在面粉里炸着吃。想到古代有个人,用一把韭菜两个鸭蛋,以杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”诗意做成菜,仿佛自己也受到诗的浸染。

而今,天气已冷,韭菜瑟缩,长不起来,风中颤抖,令人心痛。从空地里铲些肥土,细细地撒在韭菜根上,像是给它们盖床棉被,让它们休养生息。又从田沟里捋了银杏树叶来,加盖在肥土上面,成就它们金色的梦。

我知道万物生长,都有自己的规律。我尊重每个人,同样尊重韭菜,尊重青菜、芫荽、大蒜、萝卜、菠菜、茼蒿、芹菜、生菜、荠菜(我们乡下叫做野菜)、豌豆、蚕豆、菊花脑。它们都是我的园子里的居民,都享有自由权、居留权。我只是召集人,愿尽最大的可能,为它们服务。我知道它们生命短暂,都不容易。

我时常在午饭以后,在温暖的冬阳之下,在园子里闲逛。我爱园子里的树木,爱园子里的菜,一日不见,如三秋兮。两棵银杏树,说落叶就落叶了,像是被风猛扯几把似的,只剩下铜干铁枝。那些叶子落在青菜畦上,像金黄的扇贝,像太阳的鳞片。我却无意发现,有几棵青菜,叶子边缘腐烂成泥。这是怎么回事呢?

突然想到,冬日风紧,寒气似隐藏形迹的魔鬼,把人们往绊住太阳之脚的南墙底下驱赶。况且有句老话,万物生长靠太阳。莫非,青菜并不需要树叶覆盖,而是需要阳光的爱抚?于是弯腰,把那些黄叶,一把一把抓起,抓不到的地方,一片片地捡,都扔在田沟里——后来都盖到韭菜上。越是矮的青菜,上面聚的黄叶越多,腐烂程度越重。我责怪自己太不小心,像做错事的孩子,向它们道歉。

那些腐烂的青菜,还真渐渐缓过劲来,叶片挺括,片片向上,散发着温和的绿光,而叶脉显得更白。我后来发现,渴求阳光的还有生菜。不论是播撒的,还是移栽的,只要晒到太阳,都显出明亮的嫩黄,那些叶片,好像是透明的。而且,那些移栽的生菜,仿佛都会转动,那些洁净菜心,始终向着太阳。

靠近墙根,是些蚕豆,约莫半尺高,过了冬季,就会开出蝴蝶花朵,结出愣头愣脑的饱满豆荚。它们似乎不怕寒冷。还有荠菜,也已生出许多,像孩子们做操,踢腿伸臂,四肢打开,全身舒展。我凝视它们,感觉它们已经生出翅膀,想要飞到外面玩耍去。

种菜文章4:父亲种菜

文/董国宾

这些年,父亲在农村老家承包了几十亩土地种蔬菜,西红柿、朝天椒、黄瓜、冬瓜,红红绿绿的满地都是。父亲整天在菜地里忙碌,可别人对他种菜的方法却不认同。大家都说父亲种的菜虽好吃,但产量上不去,效益不高。他们还形象地比喻道,别人种菜能换回一头大牛,父亲种菜只能换回一头小牛犊。

父亲不管这些,只固执地认准了一个理:种菜就要做个好菜农。菜是入口的东西,要环保,要好吃,味道要纯,要有品质。父亲不盲目追求产量和效益,更不种劣质菜,默默地按自己的方法科学种植,尽管收入不算多,但心里踏实。

不曾想,城里人看上父亲种的菜了,好几家大型超市都把父亲的菜园作为蔬菜供应基地。他们说,父亲种的菜是绿色食品,城里人很喜欢。他们给出了很好的价格,上门收购父亲种的菜,有多少收购多少,还签订了正式供销合同。父亲踏踏实实,辛勤劳作,用种菜赚来的钱,在家里盖起了新楼房。前段时间,我带着老婆孩子回了农村老家,家里焕然一新的模样,父亲始终忙碌的身影,让我感慨不已。

我生活在城市里,在工作和经营上,常有不少小心思,爱耍些小聪明,总想走捷径,可往往搬起石头砸了自己的脚。父亲是个地地道道的农民,春播秋收,锄草施肥,一辈子没离过田间地头,也不懂什么大道理。他有过挫折和磨难,但从没向命运低过头。父亲种菜的经历让我明白,有些操守,终其一生不能丢。

种菜文章5:阳台种菜记

文/祁建

我家阳台不大,但却让我种过不少东西,从一般的花草到能吃的葡萄,从水养蒜苗到发芽的土豆、甘蓝盆栽。这一次,又变样了,丝瓜、山药都上阵,还有一棵貌似粟子的作物。

一直喜欢用丝瓜瓤洗碗,纯天然无污染,用着放心。可是,却不好买。后来,看见家属院一楼有同事在窗前种植,又央求人家给留一个。再后来,觉着求人不如求己,就在春天问别人要了一把丝瓜籽,放在水里泡着,实指望可以发芽的,可是一两个星期过去了,也没见动静。只好向同事要了几棵秧苗,种在阳台上的花盆里。结果放在外面防盗网台上的成活了,种在阳台内花盆里的却死了。

看着那么一棵小苗慢慢长大,起藤,开始爬上栏杆,越伸越长,心里十分欢喜。不时牵引着藤蔓在防盗网上回环,看着它开花,一朵、两朵、三朵……每天早上或晚上看一眼,看着它的变化,不胜欣喜。

山药一时吃不了,都发芽了,扔了可惜,索性也栽在花盆里。不经意间,就冒出那么多细藤,只是一片叶子也没有。我好像没在意过山药长什么样子,既然长出藤了,那就给它提供生长条件吧。当家的用铁丝在阳台一面攀成米字型。当藤蔓长到可以够着窗子上的铁丝时,似乎一夜间,叶子也冒出来了,然后就那么多,一片挨着一片,层层叠叠。当清晨阳光透过玻璃窗照射进来时,那些碧绿的叶片几乎能透亮,那种带光亮的绿,会让你感觉心里也透亮了。

防盗网上的小盆里不知何时又冒出一株小苗,也不知是什么。当它慢慢长高长大时,看起来像稻子。当它出穗时,又像粟子。

丝瓜花开过,眼看都挂果儿了,可好景不长,那果儿结的还没一指头长,却开始发黄继而蔫儿了,好几批都如此。当家的上网查又咨询人,认定是缺营养。也是,就那么一个小盆,就那么点土,藤蔓却缠绕了整个阳台好几圈,养分怎么能跟得上?那上什么肥料好呢?当家的居然把我做的花生碎倒入花盆里,也别说,又挂果儿了。我俩小心翼翼地守望着,我甚至暗自祈祷这次可千万别再落果儿了啊!

真是功夫不负有心人,这次的两个丝瓜没蔫儿也没掉,正在茁壮成长。从小黄瓜大小,渐渐地,肚子鼓起来了,变粗变长了。

当家的浇水更勤了,早上起床第一件事就是去看看丝瓜又长大了没有,浇一遍水;晚上下班回来,也是先去阳台,欣赏一番,再浇一次水。对于这两个丝瓜,也是由衷的喜欢。我并不喜欢吃丝瓜,留着,一是观赏,二是留种子,更重要的是终于可以有丝瓜瓤洗碗了。

种菜文章6:安放心灵的三分地

文/刘学正

种菜,对中国人而言似乎再平常不过,哪怕是钢筋水泥的城市,也不乏绿莹莹的蔬菜在阳台、楼顶,在泡沫箱子里铆足劲儿朝高了蹿。当作家徐斌接过朋友交付的院门钥匙,拥有了一个真正意义上的菜园,他便翻地、播种、浇水、施肥、除草,把小菜园料理得朝气蓬勃。《蔬菜月令:我的耕读笔记》一书,是徐斌有感于每一粒种子、每一棵幼苗、每一片绿叶、每一朵小花,所写的长长短短的文字,这是一本记录种菜生活的散文集。在他笔下,远离尘世喧嚣的小菜园,有散漫的节奏,有细腻的日常,有奔放的情感,有对生命本真的一切美好期盼。

书中记录了作者种菜的点滴,以及对一年四季中蔬菜生长变化的感受。每一畦地,都是一锹一锹翻出来的,个中甘苦只可意会不能言传。“每次劳作,都是一头一脸一身的汗水。一身浊汗让一个庄稼人时时安逸,夜夜酣畅,在他们的愁苦中,一点也没有对身体的担忧。所以每次挖地,我都是踌躇满志,双腋生风,似要飞至太空。”作者的笔触如山泉汩汩流淌,沉浸在与妻子一同耕种的城市菜园里。任凭思绪游走在这部书所营造的情境中,好似看见那个虔诚的“城市菜农”以铁锹、锄头、镰刀在大地上书写的全过程,进而为他的娓娓诉说而感动。

镰刀“除旧”,铁锹“布新”,它们既是兵器,也是作者与草木、土地沟通的红娘。汗水不住地滴落,如同秋雨敲打,清音响起,犹如天籁。这时,妻子则用锄头把地耙平,像母亲为孩子铺床。“她把生菜种子、菠菜种子托在右手手心,左手拇指、食指和中指捏成鸟嘴样式,再用鸟嘴啄出种子,均匀地撒在地里;神态安详,满脸喜悦,动作优雅,像在演戏。”种完茼蒿、芫荽、油麦菜,再播点蚕豆、豌豆,再栽点莴笋、洋葱、圆白菜……只凭恃想象,菜园便已展开无限绿意与生机。

各种蔬菜,一如人生际遇。徐斌写冬日里的青菜,“像极了戏剧中的青衣,素雅、端庄,安详、稳重”。不同的是,戏曲中的人物,多经坎坷,命途多舛,有的遭受遗弃,有的生活困苦,故有“抱肚子旦”“苦条子旦”之说;而青菜们则是开朗沉稳,乐观知命。他把空心菜看作是乡间极皮实的孩子,只是浇水,略施肥料,便蔚然成景。“一棵一棵,分蘖成蓬,贴地蔓延,铺满菜畦。从阳春吃到仲秋,还是碧绿。”同样皮实的还有芋头,经过一夏半秋,虽然千疮百孔,遍体鳞伤,依然倔强地站立。气色很差的是秋黄瓜,它们不言不语,满面愁容,相处多了,仿佛蔬菜也会撒娇。

菜园不大,仅三分地,却足以安放浮躁的心灵。在这里流汗、沉淀、思考、收获,徐斌寻觅到了最理想的生活状态,渐冷的生命开始回暖、热切,心底流淌出满满的爱意。阅读这本别有情趣的散文集,顿然发觉那些平日里叫得出名、叫不出名,堆垒在菜市场摊位上的蔬菜,竟也这般明媚丽人,这般温暖可爱。俯身小小菜地,耕耘如斯,收成如斯,内心恬静如斯。

种菜文章7:让生活变得精彩

文/杨金花

只有尝尽各种菜才能品出特色的味道,人生的道路更是如此。尝试得多了,路自然就会走得平,生活自然就充满阳光。

平坦的道路是脚踏出来的,辉煌的历史是人写出来的。因此,人生中没有“不可能”的事,只有敢不敢尝试。自卑的人字典里永远都有“不可能,不行”两个词,而自信的人永远都会说:“试一下。”即使没有把握,他也会义无反顾地踏出第一步,然而一句“试一下”,总能给他带来难以预料的惊喜,给他的生活增添色彩。

心态决定一切,细节决定成败。成功与否往往就在一念之差,有时一个不经意的动作就会注定一个人的一生。正所谓:“人算不如天算”。但是,我们谁都无法预料未来。不是吗,都是在为一个未知数的未来而奋斗,下一秒发生什么,谁都无法预料。或许,下一秒就会有掌声响起:或许,下一秒就会伴随着痛苦……

曾有这样一幕:两个好朋友一起约好要为人生的路创造辉煌。他们一起走到一个岔路口,分别要走不同的方向。一个选择了比较宽的那条路,而另一个走那条狭窄的,当他们走到一半的时候发现前面的路都是黑的,无法选择方向,更无法继续前进。他们当中的一个选择了止步,而另一个却冒着生命危险前进……几十年后,他们再次回到约定的地点,前进的那个人已经身价百万,而回避的那个却依然如初。

或许,我们当中像这样选择回避的人有很多,何不勇敢地踏出一步试一试呢,哪怕让自己伤痕累累,哪怕让自己受尽苦难,都应该尝试一下。这样,至少不给自己的人生留下遗憾。等到再次提起时就对周围的朋友说:“那时候,我真的已经尽力了,我没有遗憾。”

人生的光荣,不在于永远不失败,而在于能够屡败屡战,敢于不断地尝试,敢于不断探索,敢于对生活尝试。

的确,尝试需要勇气,需要果断。生活不也是如此吗,它需要勇气、果断、信心。如果没有了勇气,生活就像没有阳光,即使很美也没有生命的气息。如果没有果断之心,做什么都无济于事。因此,我们应时刻持有“让暴风雨来得更猛烈一些,我已经准备好了!”的心态,去面对生活,面对未来。

未来道路确实不好走,但只要敢于尝试,或许下一秒就会有奇迹发生,试着做自己不敢做的,去体验其过程的苦与乐,只要尝试着去做了,哪怕没有结果,你也会体验到乐趣的!

只有不断地尝试,才能积累更多的经验,才能体会到世界很大,生活很精彩。尝试得多了,路自然就会直。

种菜文章8:种菜的乐趣

文/任静

忽然有一天,我们小区楼下的草坪允许开垦种菜了。

我打电话让老家捎来了铁锹和锄头,手忙脚乱地用了足足两个上午才铲了两畦地,手上早打了两个大血泡。那块地可真难铲,到处密布碎石子、水泥块和草根,我边铲边弯下腰捡拾这些障碍物,还要时时拿毛巾擦汗。汗水就像个小淘气鬼,专门和我作对,一不小心就会流进我的眼睛里,蚀得生疼。地总算铲完了,闻着泥土的清香味道,我特别高兴,先给地里撒了点菠菜籽,可是等了好久也不见有动静。有经验的邻居告诉我,种得太深了,无法出苗。我又尝试栽了小葱和韭菜根,不久便活了,初次成功,我大受鼓舞,又陆续种了青菜、香菜、丝瓜、西红柿、茄子、辣椒、萝卜。

种菜是极有乐趣的事情,种菜的乐趣不只是在吃菜的时候,为了这片菜地,我改变了作息习惯,把每天的晨练,改成浇菜园,下午散步也是去浇菜园。我不但自己每天坚持给菜地浇水,一旦家里的其他成员回来,我便发动一切力量,全部投入菜地里。于是,我家可以盛水的家伙都派上了用场,我提着水壶和油篓,女儿提着一个大大的暖水瓶,儿子则端着一个特大号的铝锅,浩浩荡荡的浇水队伍,五花八门的浇水工具,惹得邻居笑翻了天,“哇,母子兵出阵了!”

种菜的整个过程随时都有乐趣。施肥,锄地,整畦,浇水是花费劳动量最多的时候,将籽种下后,或许很多天都看不到蔬菜的影子。但是想着“种瓜得瓜,种豆得豆”,内心又像涨潮般注满了希望。母亲来了,我自豪地告诉她,我有一大片菜地。当母亲看到我的菜地时,竟然“扑哧”一声笑了,说我以为多大一片呢?原来就屁大点地。母亲侍弄了一辈子土地,她的心里当然装的是故乡数不清的山峁田地。母亲说,人勤地不懒,要勤浇水,勤打掐,出一分劳力就一定能有一分收成。果然,十多天后,地里就拱出了又鲜嫩又茁壮的蔬菜的新芽。

清晨,我踩着畦垅间苗或者锄草,新鲜的泥土气息,素淡的蔬菜清香,一阵阵沁人心脾。西红柿棵儿带着露珠儿,随风微微点头,仿佛在赞美我的勤劳。有时我什么也不做,只是静静地立在地边看一会儿,听菜畦里昆虫轻轻地鸣叫,黄瓜花、丝瓜花相继开花的声音,嗅着香菜在散发脉脉的香气,感到一种真正的田园乐趣。园里的蔬菜经过我的精心侍弄,焕发出一派绿油油的生机。空闲的时候,我俨然一个地主似的,常常望着我的菜地,心头蓬勃着无限收获的热望。

我的菜园像绿海一样沐浴在阳光之中,那样踏实,那样憨厚,仿佛每一片叶子都在说话,都在笑,这样的风景在我眼中比任何名胜风景都要撩人心动。在这片芬芳的土地上,春天有菠菜、青菜和小葱,夏天有西红柿、黄瓜和辣椒、秋天有萝卜和成熟的大葱,冬天依然绿油油的是香菜。我的蔬菜安静而又疯狂地展示着独有的旺盛生命力。

我拔了许多香菜,分别送给院子里熟识和不熟识的邻居。当每个厨房里氤氲着脉脉香气的时候,我的心灵便欢快地吟唱着一首喜欢的老歌:“我的心中有亩田,种桃种李种春风……”其实,蔬菜与人的成长一样,都需要那一块爱的土壤。

种菜文章9:种菜有方

文/鲍友明

我所在的单位宿舍院内,原有一个小型水泥预制厂,由于该厂四周是居民区,噪音大,几年前搬迁了,剩下一个篮球场大的水泥地,空荡荡的一直闲置着。直到三年前,不知是谁率先在水泥地上堆起一堆土,并种上菜秧,三五个月就吃上了自己亲手种的蔬菜。这个消息犹如春风,一下子吹到那些正愁没事干的女人心上。接下来,你挑一堆土,她挑一堆土,不知不觉,空旷的闲置地一下子变成了一个篱笆挨一个篱笆的菜地,绿油油、香喷喷的,种菜的女人们好不悠闲自在。

遇上女人们忙不过来时,男人们就会到菜地来帮忙。渐渐地,这里除了有女人们的笑声外,也夹杂着一些男人们的吹牛和调侃声。那情那景,真的像是过日子,有滋有味,令人向往。

一天傍晚,我散步时无意走到这里。只见这些大一块小一块,长一块短一块的菜地中间,是一条条羊肠小道,弯弯曲曲,其间的菜地就像一个个小岛,岛上有种红薯的、种毛豆的、种土豆的,甚至还有人种鲜花,反正没一块闲着。我几次停下脚步,弯下身子,抚摸这些绿叶红花,就像抚摸刚刚出生的婴儿,既怕弄坏了它们,又不禁想亲吻它们。我的心也不由得产生许多联想。

其实,在生活中,有许多事可以做,也有许多奇迹可以创造,只是,我们还没有心到而已。像种菜,我们只知道水泥地上是种不出菜来的,可是,只要你在水泥地上铺上一定厚度的土,菜就种出来了,这就是心到的结果。这就是心到的力量和神奇……

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