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收获散文1:拖堂后的收获
文/唐玉平
一天放学后,等家长们接完学生,我返身回教室的路上,听到一同事说:“老师真不好当,刚才放学晚了一点,就有学生家长埋怨,有的说老师素质不行,还有的说话可难听啊,……”我的心一下便沉了下来,想着自己为了让学生多学一点,学好一点,恨不能钻到学生肚子里去,拖堂了一会儿,却遭家长的抱怨;想着自己每天风雨无阻的在校门口守候家长来接孩子,有时站立半小时之久还等不到学生家长,而我们晚些放学就被人指责,顿感十分委屈。
回到家里谈起此事,本想得到家人的安慰,不料妹妹说:“老师上课拖堂,也说明教学效率不高。你想一下,下课铃一响,学生的心都飞了,怎么还听得进去啊?在规定的时间内完成任务,讲究效率,你得提升自己的素质了!”我愕然,转而反省自己,是的,我应提升自己素质了,要打造高效课堂!
首先我做到精心设计教学过程,提前备课烂熟于心,35分钟的课堂做到每句话都精练无误,每天晚上睡觉前把第二天的教学设计象过电影一样在心里想一遍,大的环节做到条理有序,层次分明,重点难点突出,加强预设学生的学习情况,多想几种方案,如果学生没有这样回答我应该怎么样引导,要做到自然,一气呵成。坚持写详案,细化到每句话的表达,如何激发学生的兴趣,如何表达学生好理解,不重复哆嗦令学生厌烦,时刻围绕教学目标,不说废话,删掉多余的环节,选取最优化的方法。
其次我充分了解学生,增强自己的课堂预估能力,针对我班学生的实际情况,设计有针对性的有效的教学方案,以学生为主体,不迷信教材及权威,只选对于我的学生有实效的教学方法。
第三,为增强时间观念,在教室墙上挂上大钟,时刻精准把握时间,做到按时下课,从不拖堂。每个环节几分钟,我随时掌握,心中有数。打了下课铃,我无条件下课。在课堂设计时,我会预留2分钟的时间处理随机情况,这样我就能准确地在下课时完成教学任务。
第四,我还教育学生“什么时间做什么事情”,按时作息,铃声就是命令,如果我到了下课时间还不下课,学生们有权利喊“下课”!
经过一段时间的训练,我的教学能力有了明显的提升,终于尝到了高效课堂带给我的甜头,课堂上,学生们学得专注有趣,我讲得行动流水,每天的教学我都胸有成竹,学生们学得轻松有效,家长们再也没有怨言,同时学生们也养成了良好的学习行为习惯,我的班级管理变得井然有序,形成了轻松活泼有生气的班集体,屡屡受到领导的表扬。
收获散文2:醉螃蟹
文/陈蓉
秋意已深,正是螃蟹的收获季节。秋天的螃蟹,经过养分的积累,味鲜肉美,可使人大饱口福。
吃螃蟹,作为一种闲情逸致,是从魏晋开始的。吃蟹、饮酒、赏菊、作诗便成了文人墨客们秋日的大乐事。
犹记得,每年的秋季,老家都有吃螃蟹的习惯。母亲总会挑几只螃蟹,在清水里养几天,排去杂污,然后用白酒将螃蟹灌醉。螃蟹一边挣扎,一边将酒排出。如此一来,从清晨开始灌酒,往往要到中午时分,螃蟹才会醉得一动不动。接着,母亲将螃蟹放进小缸里,缸盖压紧后,放进大锅里蒸。傍晚时分,一揭开锅盖,香气四溢。在那个家家并不富裕的年代,每年秋季吃螃蟹,成了孩子们天天盼望的大事。一旦每家蒸蟹的锅盖揭开,闻着香气而来的孩子们便蜂拥而上,七手八脚从揭开的锅盖里争抢螃蟹。能争得半只,便足以令孩子们眉开眼笑,高兴好几天。每逢此时,母亲总在一旁一边皱着眉头呵斥,一边却又宠溺地笑着,看着我们姐弟几个,将为数不多的几只螃蟹消灭得一干二净。
现在回忆当年,我记得我们小时候食蟹的情景,又能回忆起母亲忙碌的身影,却怎么也想不起母亲吃螃蟹的样子!我们姐弟几个聊天,提起此事,竟不约而同提出这个疑问。后来,我们仔细想,那些螃蟹全进了我们姐弟几个的肚子,母亲竟从未尝过。
岁月如梭,母亲渐渐老去,难得做上一次醉螃蟹,我也因此极少再尝过记忆中醉螃蟹的滋味。有时去饭店,满怀欣喜地点了醉螃蟹,可螃蟹上桌后,仔细一尝,却大失所望,不仅味道不对,就连蟹肉也不如往年鲜美。
有一次,和朋友说起此事,并抱怨饭店的差劲。朋友却笑着说,在这个快餐时代,谁会花费大半天的时间,去做一盘醉螃蟹?可不是,仔细一想,我不禁哑然失笑。饭店里客似云来,谁会为了一道醉螃蟹兴师动众。
现在想来,母亲曾提起,秋天吃螃蟹,可以补身子。估计也是为此,母亲才会这么认认真真地做醉螃蟹。醉螃蟹,虽味美,但制作繁复。醉螃蟹可用白酒醉,亦可用黄酒醉。做螃蟹,先要选好螃蟹,可以一两左右,必须是活的,否则在食用时会腹泻,甚至中毒。将螃蟹洗净,放入泡菜坛中,将黄酒或白酒倒入坛中。只有酒还不够,另外还要再放入酱油、些许盐和干辣椒。口味咸淡,全凭经验调节。待酒、酱油等没过螃蟹,则盖上坛盖,在坛口放上一些水,起密封作用。如此半天,方可食用。母亲如此大费周章,是想让我们几个孩子能补补身子,健康成长啊!
如果有人愿意为你烹制一道口味纯正的醉蟹,请一定要珍惜。因为,愿意花半天时间为你蒸醉蟹的人,一定是爱你的人。
收获散文3:秋天,是收获的季节!
文/风起
秋风吹过,树木落下泛黄的叶子,花草也几尽枯萎,偶现萧条之色,难免有些许悲凉。一场秋雨一场凉。树林中一层又一层的叶子,湿漉漉的,为大地盖上被子。夜晚的白月光也多了几分寒意,照尽天涯的两端,孤灯人未眠,也在预言着仿佛能够静止万物的冬天的到来。
蒹葭苍苍,白露为霜。
清晨的露水是冰凉的,有些刺骨,继而结成了冰霜,直到满眼都是光秃秃的世界。秋水长天,烟光凝暮山紫,潦水尽寒潭清。
若是在北方,秋是灿烂的金色。无论是沉甸的麦穗,伟岸的玉米,还是丰腴的大豆,健硕的高粱。秋风过处,万物皆实。孩子们喜欢奔跑在打谷场里,藏躲在柞树下,累了就躺在山坡上,仰望万里行云,憧憬着远方。耳边秋蝉隐隐、凉风飒飒。
四季的变化何其玄妙。日复一日、年复一年,潮起潮落,花开花谢,春种秋收,阴阳交替。舍弃是为了更茁壮的生长,凋零是为了更绚烂的绽放。野火烧不尽,春风吹又生。这是大自然赋予每个生灵的残缺之美与希望之光。
秋天,从来不是第一次到来,也不会是最后一次到来。人们总是在循环往复略显单调的生活里寻找有限的新鲜感和幸福感,不同的是有些灵魂善于在这些单调与平凡里活出不一样的调子,珍惜所得,持续生长,不忘初心,犹记初音,纵情山川,驰骋江河湖海。
在每一个十字路口,停下来回望来时的方向;在每一个人生节点,停下来思考该去何方。生命同样有往复的四季,兴衰的更迭,曾经出现的最重要的人,那些泛光的、流金的岁月,留下了什么,收获了什么,谁在远方,谁又在身旁?
秋天,是收获的季节。看好自己的收成,哪怕再少,那是我们辛苦劳作的结果。这个秋天很美,我们仍期待下一个更美的秋天!
再次把这首诗送给我的爱人:
不知道从什么时候开始
空气中便弥漫了收获的味道
成熟总能来得恰到好处
赶走所有悲伤与不安
透过玻璃,小雨散落在某个屋檐
我仿佛看见了四月雨巷里的姑娘
一袭蓝衫
从料峭春风走过秋水长天
四季是迷人的色彩
却因你的出现变得更加绚烂
燕麦装饰了它,它装饰了你
你装饰了万里河山
愿爱与麦香同样温暖
系着秋天里的收获
穿过冬季
一往无前
收获散文4:在体验中收获快乐
文/姜陈煦
知道要参加小记者亲子做菜活动后,我的心里满是期待。吃过早饭,我就和妈妈来到了张家港日报社集合,坐车前往活动地点——港城大牌档。
老师安排我们以圆桌为单位坐下并且开始布置任务,第一个任务是每个圆桌安排一个家庭负责炒菜,第二个任务是剩下的家庭负责包馄饨。安排结束大家就开始行动起来了,港城大牌档的服务员阿姨把馄饨皮和肉馅放在了最里面的两张圆桌上,小朋友们纷纷过去占位置准备包馄饨。首先由家长示范如何包馄饨,然后开始比赛看看哪位小朋友包得好、包得多。小朋友们争先恐后地把皮子拿到自己的面前,以最快的速度争取包得又好又多,最终我取得了第二名,开心得都合不上嘴了。此时负责烧菜的家庭也完成了任务,端上的菜品有:蒜苗烧肉、青椒土豆丝、红烧鸡块、糖醋排骨、红烧鳊鱼、酸菜鱼。家长们为小朋友分菜,小朋友们个个吃得津津有味,要是让我评价哪个菜最美味,一定是糖醋排骨和蒜苗烧肉最好吃啦,当然其他菜也不错。最后全体小朋友和港城大牌档的叔叔阿姨们合影,留下了永恒的记忆。
我很开心可以参加这次港城大牌档的亲子活动,在这次活动中,我学会了包馄饨,收获了快乐与经验,真是一次最难忘的小记者活动。
收获散文5:意外的收获
文/谢睿鑫
生活是有趣的,生活是快乐的,生活是美好的。在美好的生活中,只要善于观察,我们会在生活中不知不觉收获许多知识。
我在一次恶作剧中发现了鸡蛋清可以去头屑。我是这样发现的:首先是因为老舅的头皮屑很多、又痒,真是繁星点点。老舅很苦恼,用了许多去屑产品都去不掉。电视上广告去屑用康王,老舅很欣赏,就去买了一瓶,一回到家就兴冲冲地去忙洗头。接着发生了一个意外,外婆做菜时把没用的鸡蛋清放在了灶上,老舅要洗头,我说:“我帮你挤洗头露。”老舅同意了,还直夸我能干呢!
我帮老舅挤洗头露,其实我并没挤洗头露去,而是把灶台上的鸡蛋清拿来倒在他头上。洗了两分钟后,老舅问我:“这洗头露是不是假的?怎么没有泡沫?”
老舅洗完头,看我坐在沙发上笑得上气不接下气,他一眼就觉察到其中有诈。在他的威逼利诱下,我把真相告诉了他,他对我又气又好笑。
第二天,老舅发现头屑明显少了,我们这才发现鸡蛋清可以去头屑。老舅大呼小叫,称我为“功臣”。从此以后,老舅每隔两天就要用鸡蛋清洗一次头。现在老舅的头屑没有了,秀发更为出众。
这件事情启发了我:生活中会隐藏着许多秘密,我们要学会用一双慧眼去发现,会在生活中不知不觉收获许多知识。
收获散文6:秋天的味道
文/郝再富
秋天是成熟的季节,是收获的季节,也是充满希望的季节,更是有味道的季节。
我从小生活在农村,童年的记忆中,大集体时代村里家家户户的粮食实在是稀缺,分的口粮往往支撑不了半年就所剩无几了。到了春夏季节,常常出现揭不开锅的情况。每当母亲生火做饭时候,她的表情总是微微带着几分惆怅。一大家子人的饭都要母亲来操办,人多粮少,吃了这一顿没了下一顿,每到做饭的时候也是母亲最犯愁的时候。
乡亲们最盼望的是秋天的到来,熬到了秋天就有了盼头,就有了希望。每逢入秋时节,家家户户的自留地、小片儿荒和院子里面都种植的山药、番瓜、豆角、玉米之类的庄稼就渐渐成熟,每一种每一类都成了乡亲们救急的宝贝。
山药花开时开始结果,花落时山药蛋就逐渐由小长大、由嫩变老,就可以在每一株蔓子的根部抛开土取出大一点儿的山药,其余小的继续留在蔓子上用土埋起来再往大里长。套种在山药地里的红豆一层一层地一边开着鲜艳的小花一边结出嫩嫩的长长的豆角;玉米抽穗扬花后也长出了长长的圆圆的颗粒饱满的棒子;一根根长长的弯弯曲曲的瓜蔓在母亲的精心照料下结出了大大小小的番瓜……
每天,母亲用筐子盛着从地里刨回来的山药和摘下来的番瓜、豆角来到家门口的小河边儿,在清清的河水中将山药、番瓜、豆角逐个儿洗得干干净净。清澈的小河水流得那么轻柔、淌得那么多情,映衬着母亲瘦弱的身影。艰苦的岁月在母亲的面庞上刻下了一道道皱纹,在她的鬓角也织上了一缕缕银丝,岁数不大的母亲显得苍老、憔悴。小河边的母亲,慈祥的脸上折射着霍霍闪闪的日光,每一丝每一缕在母亲的倒影中催促着时光,催促着岁月,它偷走了母亲流芳的年华,催老了母亲曾经年轻的容颜。
母亲变着花样地给我们做着各式各样的饭菜。把山药去皮后和淘净的小米一起下锅做成小米山药焖粥,黄澄澄的小米和白生生的山药那特有的香味儿确实挺诱人的,出锅时那清清淡淡的香味儿飘出老屋弥漫在庭院的空气之中,吃起来更是口感纯正,味道清香;将山药洗净切成两半儿贴在锅上加上少量的水用慢火焖,半个小时后就可以食用了,山药贴锅的一面黄澄澄的,既好看又好吃;或是将山药、玉米、番瓜自下而上一层一层地放入锅里焖,那干而甜的番瓜、清香的玉米和沙喷喷的山药营养丰富又好吃;或者是把豆角、番瓜块儿、山药块儿一起熬成大烩菜蘸莜面、面心糕……香味四溢、满屋飘香,都是味道极好的农家饭菜。整个秋天,乡亲们就是靠吃这些食物挺过来的。
母亲把摘回来的红豆角分类进行处理,比较嫩的暂时又吃不了的就剪成豆角丝放在阴凉通风的地方晾干后以备冬天食用,冬天食用时用水泡开后炒着吃或熬着吃都是很讲究的菜。老一点儿的就分期分批地焖着吃,焖熟后的青豆甘甜香酥、味道清香。接近黄的豆角就放起来养着、晒着,母亲将晒干后的豆角铺在院子里用连枷不停地拍打着,使豆粒和豆皮完全分离。起起落落的连枷拍打在干裂的豆角上,噼噼啪啪地响着,声音是那么的清脆。母亲的每一次拍打似乎是在拍醒沉睡着的乡村,拍醒沉睡在乡村里的父老乡亲。虽然母亲收获的是一粒粒硬硬实实的红豆,但分明是用自己的智慧和辛劳在收获着一种希望,一种摆脱贫穷、落后、艰难、困苦生活的希望……母亲把拾掇好的红豆储存起来将上好的留作来年的籽种,其余的可以和大米或小米一起熬粥喝。吃不完的番瓜除留一部分外其余的切成片儿晾干后存储起来冬天食用,冬天里的干瓜片儿吃起来味道依然清香。
母亲是经历过太多艰难困苦的人,当年饥饿的滋味永远留在母亲的岁月里。母亲现在虽然年事已高,但仍然在老屋的院子里这儿一片那儿一片地种这种那,夏日里成天在院子里侍奉着它们。秋天回家看望母亲的时候,返程时母亲总是给我带一些山药、玉米、豆角、番瓜之类的东西,并一个劲儿地说,自己种的吃起来味道纯正、有滋味!
是啊,这才是真正的家乡秋天里的味道……
收获散文7:冬,收获一份幸福
文/文颖慧
1
这个冬季很温暖,幸福的心情如枝头上盛开的一簇簇小黄花,艳丽妖娆。每每抬头望去,嘴角都会扬起窃喜的弧度,眸里满满是期待和憧憬,那是怎样的喜,又是怎样的甜啊。
原来幸福就是如此简单,是手拉着手,肩并着肩走在大街上的有说有笑;是共品一篇文字的雅兴,共进一顿晚餐的温馨,相互偎依的温度;是病时,彼此关怀的暖意;幸福就是相见时,一个浅浅的吻,离别时,一个让你怦然心动的拥抱;是能和心爱的人在一起的喜悦,尽管相聚时短,别离时长,在一起的美丽感觉却是永远的,如绵绵萦绕的一瓣心香。
流年收获了一份沉甸甸的幸福,如树上沉甸甸的冰挂,晶莹剔透。我小心翼翼地珍藏,把幸福雕琢得很精美,喜欢用一首首清丽的小诗,一段段美妙的旋律,一幅幅瑰丽的彩图,记下我们一起走过的心路历程,留下生命中最美的印记,时常拿出来回味,温暖自己。
2
冬,是怀想的季节,也只有怀想是温暖的港湾。
思念一个人是美丽的心痛,心碎的幸福。
思念的距离是多少,是一折柳枝的长度,还是心与心的一膜之隔?是与喜鹊相视的距离,还是天与地的一线之差?想你的时候是那么近,触手可及;想你的时候是那么远,远隔天涯。
思念你,是柔柔的心痛,沉沉的抑郁,涩涩的苦楚,常与寂寥的黑夜一起沉沦。
思念你,是苦苦的忍耐,酸楚的无奈,愿你过得比我好的隐忍。
思念你,所有悲与喜的情愫在记忆中沉淀!你的一颦一笑,一言一行,在我记忆的长廊里鲜活。
搡人心碎的相思是永驻心底的牵挂!无论何时何地,总是抛不开挥不去。习惯了关注你的心情,关心你的身体;习惯了娇嗔唠叨,狭隘地在乎你;习惯了默默无私地为你付出,呵护和支持你,尊重和信任你。
有人说,生活多一点无私,会令自己和身边的人都开心,幸福。我做到了,用我的无私守住自己那份纯真,守住属于我们的天空。
有人说,拥有思念的人痛苦却丰富,所有思念的烙印都不会流失的,沉重的思念滋养着生命的成熟,纵然是痛得无法呼吸的记忆,总比白茫茫的空落一片好。
3
晨,带给我久违的暖阳,蒸发了一夜潮湿的心情,温润了原本冰冷干涸的思念。坐在软绵绵的草地上晒太阳,任凭阳光在身上挥洒,如你温柔的爱意一层一层的裹住我孤寂忧郁的心。闭着眼,什么都不想,静静地享受,品味,一种难以名状的感动油然而生,眸里不禁涌出百感交集的泪花。能拥有你的爱,是我的幸福。
紫荆花仍在冬的寒风里摇曳,那一抹夺目的紫红告诉我那是坚毅的本色,是生命的骄傲,苦涩的生活却带给我异样的美丽。
收获散文8:玉米粥
文/马科平
早玉米刚刚收获完毕,母亲抓紧时间挑那些颗粒饱满,颜色金黄的玉米棒子,用手一粒一粒剥下来,摊在仔细打扫干净的平房顶上晾晒。母亲说金黄的玉米熟得透,磨的玉米糁,经熬,熬得越久,粥越香。
天空清澈,秋日的阳光不着灰尘地落了下来。没有尘,阳光有点刺眼,却那样纯净地把温暖给玉米粒铺了个满身。几天过后,母亲抓起一把金晃晃的玉米粒,随手松开,干燥的玉米粒滑落而下,打在玉米堆里,玉米粒相互碰撞,发出“哗啦啦”清脆的声响。母亲说可以进磨坊了。
装袋拉运,到村子里的磨坊磨玉米。过磅加水,反复翻搅后,稍微等候片刻,倒进脱皮机脱皮,再上磨面机粉磨。随着机器“轰隆隆”作响,玉米变成面粉和糁粒,相互分离。玉米面打搅团,糁粒熬粥来喝。
从小我就爱喝母亲熬的玉米粥。那时候的玉米糁,加工工艺比较粗糙,连皮也舍不得去掉,远没有现在的设备精良。即使那样,照样吃得香甜无比。秋冬季节,天气寒冷。放学回家后,母亲正在灶房做饭。
水开后,母亲还往炉膛里添柴,红红的火苗舔着锅底。母亲一手端了半碗玉米糁缓缓倾倒,一手握着木勺均匀地搅拌。没过一会儿,灶房里就飘满了玉米粥的馨香。母亲怕糊锅,不时用木勺搅拌,再顺势舀起一勺,高高挑起,慢慢倒下。玉米粥油似地直流入锅,母亲吹了吹蒸气,看看稀稠度,然后说:“玉米油还没出来,还得熬。”
母亲给锅里放入蒸笼,蒸笼上再放切好的白萝卜丝和几个蒸馍,盖上锅盖,用文火慢烧。锅底的玉米糁“咕嘟嘟”冒出热气,工夫不大,母亲说气圆了,停了风箱和添柴,待炉膛的余火完全熄灭,才揭开锅盖。
母亲给我盛了满满一碗玉米粥,色泽鲜嫩,金黄黏稠,热气腾腾,粥面很快结了一层皮,嗅嗅,玉米的香气直沁心脾。呷一口,软滑鲜香,细腻可口,余味绵长,味道甜却不重,真可谓色香味俱全。
母亲给蒸熟的白萝卜丝放盐浇醋,淋上鲜红的油泼辣子,红绿相间,萝卜丝油津津亮闪闪,很是诱人。我顿时胃口大开,拿上热蒸馍,细细品粥,慢慢嚼菜,在母亲温柔的目光注视下,幸福的感觉油然而生。
如今生活水平提高了,我却依然喜欢玉米粥。玉米粥营养丰富,含有大量蛋白质、多种维生素、膳食纤维、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等等。许多外观看去简单甚至有点粗劣的食物,其实都蕴含着许多人体所需的营养,玉米正是如此。
只是现在喝玉米粥时,比过去讲究得多了。煮的时候要求大火煮,小火焖,焖得时间越长越香;此外,还往往会添加少许花生、黄豆、绿豆之类的“佐料”,小菜的花样更是繁多。但对于我来说,熬好的玉米粥,即使不要一口菜,我也能美滋滋地喝个够。
收获散文9:收藏多多 收获多多
文/潘冬妹
幼儿收藏的品种之多是大人难以想象的,据我观察,幼儿的收藏主要有:不同类型的球、小汽车、五颜六色的糖纸、各种形状的木块、教师发的小红花、各种包装盒……总之,幼儿的收藏范围非常广,收藏多了,收获也就多了。
然而,一提到收藏,人们总认为是大人的事。怎样正确指导孩子的收藏,我做了一些尝试。
激发兴趣,收藏多多。一次和诺诺家长交流,听到家长诉说自己的孩子怎么那么小气,每次玩过的纸都不舍得扔掉,甚至连一点点大的小纸片都不扔。看着家长一脸迷茫的样子,我马上说:“诺诺这个爱好很好啊,你可以有侧重地和他一起收集。”过了一段时间,诺诺带来了一本画册,打开一看,哇,漂亮极了,是一本糖纸画册,每一页都以图案分类,如水果类、花卉类、蔬菜类、动物类等。我便让诺诺向全班幼儿介绍,其他幼儿听得津津有味,表示要学着收藏。
学会收藏,惊喜多多。幼儿的收藏兴趣被激发起来之后,还要进行适当的引导。比如不要收藏不干净的东西,像玻璃片这类不安全的东西也不宜收藏。在收藏方法上,也要做具体的指导。如药瓶必须洗净再玩,糖纸要洗净抹平,图片、照片还应该注意不要用汗水、湿手直接接触……这样,幼儿就不只是爱收藏,而且会收藏。
举办展览,收获多多。幼儿把自己收藏的东西带到幼儿园展出,孩子们兴趣很高,家长也非常支持。在介绍收藏的过程中,幼儿的口头表达能力得到了提高,有的幼儿头头是道地介绍收集的各种“第一”,如第一只书包、第一张画、第一朵小红花等等。举办亲子收藏制作展览也是非常有意义的。收藏的材料巧妙利用,推陈出新,点石成金,家长同孩子一起用收藏的旧画报、碎布片、边角零碎等进行缝制、粘贴、喷涂、剪刻等各种方法装饰,做出意想不到的效果。
由此可见,培养幼儿的收藏兴趣,可以寓教于乐,培养他们的审美情绪,激发他们的求知欲望,增强荣誉感、友情感、集体感。