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苦瓜的文章1：桂花树和苦瓜藤
文/饶雄伟
门前的篱笆上爬满了苦瓜藤，碧绿的叶子伴着金黄色的小花在微凉的秋风中温柔地摇曳。这是一个有阳光却不再那么明晃而刺眼的午后，我坐在大门口，面对着远处的青山，面对着门前的流水，面对着那片谷穗荡漾的稻田，面对着父母劳作的菜园，面对着这片生机盎然的苦瓜花，什么都可以想，天马行空的思想无拘无束；也什么都可以不想，就那么静静地踏实而又悠闲地坐着。坐在自家的门前，坐在这曾经日夜思念的故乡的怀抱中！
门前的水泥路边，我去年栽了些桂花树和香樟，长势都不错。不过这次回家却让我大吃一惊，本以为生长较慢的香樟却长得异常迅速，倒是那些夹在其间的桂花树也许是被遮蔽了缘故，竟长得很慢。这下倒成了柔弱的苦瓜藤子依附的对象。可怜的桂花树有的被缠绕得苦不堪言，有的被压弯了腰，有的甚至被苦瓜藤完全包围了。我不禁有点心疼起来，要知道当初种下这些桂花树，我是有着美丽的憧憬的：希望它们快快长大，开满浓郁的桂花。如今眼看着它们遭此劫难，我实在是于心不忍，真想去扯下那些细小而又厚实的藤子。
不过，在我欲动身时，母亲的话让我最终还是放下了去动手的念头。
我说：“栽了树，以后就不要再在树下种苦瓜了，这样会影响树的生长。要不，去把那些藤子扯掉吧！”
“没有人在树下播种，那可能是往年掉的种子，种子自己没得选择，沾了泥就会长起来的。”母亲慢慢地说。她既没有阻止我去扯掉那些我原本看似恼人的藤子，也没有叫我去扯掉它们。
“苦瓜要牵藤，只要它的蔓子有一点依托的东西，它们就不会放弃并且很快就会攀得很高，长得很旺……”母亲面对着那些爬满篱笆，爬满桂花树的苦瓜，轻轻地说道。
我听着母亲的话，望着风中的苦瓜，碧绿的叶子，金黄的小花，鲜活的生命尽管渺小，却活得那么恣意，那么坚强，那么美丽。种子一旦沾了土壤，就会拼命地生长，在那一刻，它们都没有高贵贫贱之分。无论是我曾看不起的苦瓜还是我曾寄予厚望的桂花树，它们都是大自然的儿女，都有生长的权利。这样想着，我不禁暗自庆幸刚才没有冲动而去扯掉那些如今看来长势喜人的苦瓜藤子。
苦瓜藤有着它的命运走向，桂花树亦有着它的生命轨迹。虽然它们的表现形式有着很大的差别，然而在这伟大的大自然面前，我得尊重它们，就像是在那纷繁复杂的生活里，我同样得尊重那一个个鲜活着的人一样！
苦瓜的文章2：苦瓜的滋味
文/杨晓艳
生命就像一株苦瓜藤，上面结满了大大小小的苦瓜。苦瓜越小越少，也许就意味着收获的果实越小越少。站在苦瓜藤下，我们要学会解读苦之博大精深，苦之神奇玄妙，苦之因果关联，做好思想准备耐心品味苦的滋味，必定会收获吃苦的幸福。
我当然知道苦瓜很苦。
当我站在菜摊前无意把玩一只翠绿的苦瓜时，眼睛正反复在菜摊上来回搜索，到底该买哪一种菜呢？黄瓜、茄子、西红柿，或者反季节的甜玉米……平时极少有买菜的经验，看来瞧去似乎什么都不太好，什么又都可以接受。最后终于下定决心买了反季节的甜玉米，7元一斤，有点小贵的感觉，想想毕竟带着“甜”字，因甜而贵也在情理之中。较之“苦”的滋味，谁不偏爱“甜”多一点？一种商品爱的人多了，价值就自然地显现出来。
那只苦瓜，面相长得曲折委婉。翠绿的皮衣上，凹凸不平的瓜瘤错综复杂地排列着，像经历了长久干旱皲裂成块状的稻田，饱经沧桑且处境堪忧；又像一件做工精致的艺术品，经大师之手反复雕琢、别具匠心。我惊叹于同一件物品，欣赏的角度不同，其感观居然会偏差到相互对立的地步。
“这只苦瓜5毛钱卖给我了？不用找零。”
女摊主抬起头来，有些吃惊地望向我，嘴巴张大成一个经典的“O”字型。许久喉咙里传出极细极微弱的声音，“苦瓜当然是拿来卖的。但叫我怎么卖给你呢？4元5毛一斤，你手上那只最少也在4两以上。”
我笑了，“这是苦瓜呀！你想卖出“甜”瓜的价格来？”
原来，吃“苦”也并非不需要成本，有时候价格还会相对高昂。按照价值与价格成正比的经济学规律，苦瓜的价格若比较高，那么苦瓜的价值也相应水涨船高了。
人生中所承受的那些苦？是不是也存在隐性的价值呢？
我坚信苦瓜不一定非得苦着吃。
在将苦瓜成菜之前，我从书架上翻出多年不用的食谱，力图从中找到战胜苦瓜之苦味的种种方法。第一次，我试着把苦瓜切成薄片，放进煮沸的清水里淖过，捞起以后放进盘子里，码上足量的白砂糖。如此终于艰难地咽下几片，那惊世骇俗的苦味总算是领教过了。
第二次，我又照着食谱，按照书上的方法把切好的薄片放进冰箱，冰镇几个小时后，沾上上好的蜂蜜。这样吃的时候，比起白砂糖的味道更加爽滑细腻，那薄片在舌尖上辗转的感觉，既有甜甜的味道，也有淡淡的苦涩，两种味道相互交织，苦中有甘，甘中带苦，其美妙之处无以言表。那味道越品越受用，越品越觉着味蕾也对那滋味有一点浅浅的依恋了。
按照书上的方法，苦瓜还有很多种吃法。苦瓜肉丸、苦瓜鲈鱼煲、苦瓜排骨汤、苦瓜炒蛋等等，我极有兴趣一一尝试，味道各有千秋。它们虽然都无法摆脱苦瓜的苦味，但与其它食材相互配合，也不失为“苦”菜当中的人间美味。我突然有一个大胆的想法，或许我们可以再发挥一些创意，搭配一些调料，做出更适合自己口感的味道来？从中能找到“苦”味之中的极品之味也未可知。
或许有一天，我也可以对苦瓜不做任何味道上的修饰，像父亲那样极有深意地咀嚼那些绝对天然、绝对绿色、绝对原始的苦瓜之味。然后，轻描淡写地说一句：“苦得正当好”。
苦瓜降临人间，必是大自然对人类的恩赐。想想那天然的苦瓜与天然的瓜叶，在浓浓盛夏中汲取着日月的精华，以一种超凡脱俗的意境展现着“苦”之博大精深、“苦”之神奇玄妙、“苦”之因果关联时，我们该知道，那是一幅多么有禅意的画面。敢于吃“苦”、擅长吃“苦”是一件多么智慧的事。
当生命走到必经的某一个环节，我们无法对吃不吃苦做出选择时，何不享受吃苦的乐趣？
调剂人生的苦味，采取积极一点的态度或许更容易渡过难关，并得到意想不到的收获。
苦瓜的文章3：隔夜苦瓜
文/刘自龙
朋友说他最近“发”了，又提职又加薪的，颇有点“如日中天”的感觉。这个消息让我既欣慰又意外，就在3个月前，他还耷拉着脑袋对我说：“真的成了丧家之犬，没人要了。”
他很有才华，可惜人长得丑，个子又矮，太容易让人看走眼了。应聘四处碰壁的他，几次都打算放弃在城市的打拼，回老家种地去。最后心有不甘的他想出一计，主动向应聘单位提出不要薪水实习3个月，这才顺利进入一家公司。3个月后，领导和同事异口同声地感叹，真是“人不可貌相”啊！
俗话说，是金子总会发光的。可在现实生活中，金子不一定都能被轻易地发现。在竞争越来越激烈的今天，人们很多时候更愿意去挖掘那些已经发光的金子，而不是冒险花时间去检验你是不是金子。朋友的聪明之处在于，他用一种笨拙的方式，为自己赢得了发光的时间。
这让我想起一次到外地出差，吃饭时点菜，一道菜名立刻引起了我的注目——隔夜苦瓜。平时吃苦瓜，一般都是清炒的，爱苦瓜的人吃的就是那个“清”，尝的就是那个“苦”。可这“隔夜苦瓜”到底是怎么回事呢？又该是何种风味？怀着好奇的心情，点了一盘。一吃，腌腌的，肉肉的，没有清炒的那么苦，而回味更深……一桌人都说好，还特别下饭，平均每人多吃一碗。一般的蔬菜吃鲜不吃现，放现了的蔬菜就等于明日黄花，让人的胃口大打折扣。而这放了一夜的“隔夜苦瓜”，却别有一番滋味在心头。
苦瓜浑身上下长满瘤状凸起，虽然也荣幸地归入瓜的家族，却不如别的瓜那么光洁好看，就像我的丑陋的朋友，很难让人一见钟情。可只要时间久了，你就会渐渐发现他的好。听说这些年爱苦瓜的人越来越多，苦瓜的功效不仅能清热解毒，还能防癌呢！我真心为苦瓜感到高兴。
正如苦瓜，芸芸众生中，有些人需要隔上一夜才会欣赏；缤纷世界里，有些事需要隔上一夜才能明白……
苦瓜的文章4：苦瓜不苦
文/点一杯开心果
人生如苦海，我们就像航行在其中的点点白帆，经历着生活的拷打，困难挫折的阻挠，礁石海浪的撞击，风吹雨打，似乎没有多少日子处于风和日丽的状态下，这就注定我们一生都要与苦做伴。
孩子有生病打针之苦，少年有沉重书包之苦，中年人有为家庭生活奔波之苦，老年有寂寞难耐之苦，游子有飘泊不定之苦，思想之痛，母亲有“儿行千里母担忧”的不言之苦，文人骚客有被埋没无伯乐慧识之苦，忠臣有报国无门之痛，各家有“难念的经”之苦……各种苦味俱全，聚集在人生的五味瓶里，待我们慢慢地回味。
记得一次妈妈的同事给我们送来几条苦瓜。苦瓜，又名凉瓜，果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起，种子藏于肉质果实之中。俗话说人不可貌相，植物也是，苦瓜外表虽凹凸不平，疙疙瘩瘩，却深受人们的喜爱。自古就是，“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾”,在炎热的夏日，有清凉降火的功效，此外还有保健美容，减肥的作用。
瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝，其味道却大劲不同。妈妈的同事告诉妈妈一些使苦瓜不苦的做法，妈妈嫌麻烦就这样清炒了，记得以前很讨厌吃苦瓜，因为它是苦的，这次吃起来，却觉得没有先前认为的那样苦，便询问妈妈炒苦瓜的做法，妈妈摇摇头：我没有采用任何使苦瓜不苦的方法。奇怪，味道竟没有先前那样难以下咽，妈妈看出我的疑虑，意味深长的说：“苦瓜虽苦，只苦人口，苦不到心里去，一时的苦；人生中的苦，这些苦，苦的是人心，长期的苦。经历过人生的苦，苦瓜的味道就不算什么，反而觉得嚼而不腻，香香的，还带有些丝甜。”于是，我拿起筷子……
真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那样睿智愈来愈记挂。是啊，相比较人生的那些苦，那些痛，苦瓜就不苦了。
真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，当睇清世间所有定理又何用再怕。是啊，经历了人生的大起大落与痛苦挫折，有何惧怕这些微不足道的困难呢？
做人没有苦涩可以吗？举个十分简单的列子，广东人会煲汤也爱煲汤，看港剧的朋友都知道，贤能的妈妈也都爱煲“老火靓汤”.所谓的老火靓汤，除了要耐心和时间慢慢炖，更重要的是一定要配好食材。
除了一些必须的材料，还有苦瓜、芥兰、南杏北杏、麦冬、薏仁、鸡骨草、沙参、川贝、生地熟地、当归、川穹，无一不苦。可是煲出的汤却百喝不腻，没有了鸡精伪装的鲜味，别有一番苦味甜味辛味交织的浓郁鲜香。港剧中，每当子女们受风寒感冒时，母亲就会煲这汤，其作用比药还灵验呢！
这半苦半甜的汤，是幸福汤，若没有苦涩，就失去了其本身的价值。苦，就是它的味道，不可或缺的味道，是生活的味道，是苦海中海水的味道。
说到苦，不觉让人想起“哑巴吃黄连，有苦说不出”,“吃得苦中苦，方为人上人”,“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”等等，从这些谚语中不难看出，苦的作用，苦的真谛。
对于苦，我并不陌生，除了十年寒窗之苦，在我的国里，经历最苦的就是离别，七年前父亲的离世，七年后的现在爷爷的离开，也许七年前的太过幼小，不懂得生死离别，只懂得再也见不到那个庝我爱我经常把我架在他脖子上，妈妈批评我时庇护我的爸爸，这个阴影随着时间的推移已经淡却，不，是深埋在心里，好不容易满足幸福的我在七年后的现在爷爷的离开，真的，心灵上再次创伤无法弥补与无法愈合，有人说时间可以，但我却不认同，时间只是帮助我们将苦痛埋藏心灵深处的工具罢了，不是吗？但是当我独自一人时，我就会感受到那种莫名的寒冷、孤独、害怕无所依靠，无法寄托。终于，在我的国里，我找到了可以让我有依靠，不再让我感到孤独害怕的事情，那就是写作，漫漫长夜，握起手中的笔杆代替在深夜因思念默默流泪，其实那时泪水已溢满眼眶，因为真正的强者是含泪奔跑的！不是吗？我相信，无论遇到多大的困难，我也不会畏惧，因为我是个经历大风大浪的人了，离家之苦，思念之痛，我会独自坚强！
人生的道路，不免荆棘丛生，凹凸不平，道路的坎坷，故有苦的陪伴，不必害怕，也不必惊慌，想想漫漫人生路，我们为什么要上路，为了什么？不就是为了生活，为了家人，为了梦想，心里有梦，心里有依靠，有支撑，有精神、物质上的动力，再苦，再累，就不觉得苦了，因为心是甜的，幸福的。再经过人生苦难之后，再吃过些许的苦后，你会有遇事淡然的心境，
珍惜淡定的心境 ,苦过后更加清。
如今千里烟波客，遍尝各种滋味，识得了愁滋味，才道是苦中一点甜，不吃苦哪懂真滋味。
既然如此黄连树下种苦瓜，苦生苦长的我们在懂得苦之后，该如何呢？记住，苦瓜不苦，苦尽甘来！
青春的快餐只要求快不理哪一家
哪有玩味的空档来欣赏细致淡雅
到大悟大彻将虎咽的升华 等消化学沏茶
至共你觉得苦也不太差
作者：点一杯开心果
苦瓜的文章5：“苦瓜”的幸福
文/新相映
苦瓜生命力极强，房前屋后、山坡田埂皆宜生长，所以在农村家家户户都有种植。苦瓜气味苦，记得小时候第一次吃苦瓜，还未嚼上两口，便一个劲地往外吐。一旁的母亲看了笑着说：“苦瓜虽苦，但含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等营养物质，多吃苦瓜，能清热解暑，还能防止小孩子长痱子。”
从那时起，苦瓜始终陪伴在我的左右。小时候怕长痱子一个劲地吃苦瓜，酷夏里防中暑时常吃苦瓜，为增进食欲变着法子吃苦瓜，听说能养颜美容到处寻找苦瓜配方，有时候感觉受委屈了、心里苦了，也会想起苦瓜……在老家有这样一句老话叫做“吃得苦中苦，方为人上人”。苦瓜虽味苦，却享有“德誉”，被称为“君子菜”。清代学者、文学家屈大均在《广东新语》中是这样写苦瓜的：“一名‘君子菜’，其味甚苦，然杂他物煮之，他物弗苦，自苦而不以苦人，有君子之德焉。”
在我的记忆里，至今仍能记起好多有关苦瓜的菜肴，比如爽酷苦瓜、凉拌苦瓜、山楂苦瓜等等。在大学里，由于我喜欢苦瓜，学姐学妹们开玩笑叫我“苦瓜王子”，还戏称我以后也许能遇到一位“苦瓜公主”呢。
还真巧，参加工作后一次偶然下乡的机会，我认识了叫“苦瓜”的姑娘。
“苦瓜”，本名不叫“苦瓜”。她小的时候体弱多病，再加上家里穷，村里的人们总是叹息“苦瓜”的命苦，“苦瓜”也因此得名。
“苦瓜”的父亲是活跃在乡村的土厨师，他知道苦瓜这道菜虽苦，但有品味，正是生活中苦尽甘来的真实写照。父亲也知道“苦瓜”这孩子虽然体弱多病，但坚忍不拔，相信她长大了一定是那种持家、勤劳、有出息，会过生活的女人。
大伙给她“苦瓜”的外号，其实是希望她能苦尽甘来，出人头地。“苦瓜”很争气，学习成绩好，高中毕业顺利考上重点大学，毕业后却毅然回到家乡，成为一名基层农技员。回到家乡后，她带领乡亲走蔬菜产业化发展之路，从大棚到大温室，许多老百姓跟着发了家致了富。
两年后，再次碰见“苦瓜”是在县里一家科技示范园里，那天我一眼就认出了她，原来科技示范园是“苦瓜”牵头开办的一家股份制农业龙头企业。我看到许多长在架子上好大的苦瓜，有白色、绿白色、青绿色等品种，那天中餐是在“苦瓜”自己开办的农家饭庄吃的。饭庄墙壁上的食谱系列更是让我耳目一新，“苦瓜心食谱”里有很多以苦瓜菜命名、且别有一番趣味的美食系列，有苦尽甘来、忆苦思甜、解劳清心、君子菜、养颜知己等等。“苦瓜”告诉我说，这些都是为让前来购买蔬菜的客户对蔬菜美食有更进一步的了解，从而激发客户的购买欲望。
后来，我开始暗恋上这个叫“苦瓜”的姑娘，经常给她短信问候、电话聊天，有事无事还找她帮忙，请她吃饭……“苦瓜”终究没能拗过我的“进攻”，答应嫁给我。
订婚那天，“苦瓜”的父亲、我的岳父亲自下厨做菜，还邀上亲朋好友、乡里乡邻，摆了三桌酒席，苦瓜这道菜依然摆上了宴席。席间，岳父拉着我对大伙说：“‘苦瓜’这孩子从小到大吃了不少苦。今天是她的订婚宴，所以我就做了这道苦瓜夹心菜，希望她的人生就像这道菜，先苦后甜，吃点苦是暂时的，为的是今后能过上更好更幸福的日子……”
岳父的这番话像警钟一样时刻在我的脑海敲击着：工作累了，升迁搁浅了，我想起了苦瓜；生活中添堵了，我又会想起苦瓜。
如今，我和“苦瓜”事业小有成就，家庭和谐美满，让我倍感欣慰的是，把“苦瓜”娶进家门，其实就是把幸福迎进了家。
苦瓜的文章6：苦瓜
文/所静媛
我在家门前的菜园里一个不起眼的角落里，发现了几棵小嫩芽，真像细纱包裹着的一块碧玉，这绝不是我知道的蔬菜，我兴奋地跑去告诉妈妈我的新发现。妈妈告诉我说那是苦瓜。
那么美的植物，怎么会有这么一个让人听起来感到苦涩的名字呢？好奇心驱使我天天去看它，小心翼翼地呵护着它。不几天，那嫩绿的小芽抽出了细藤，顺着栅栏往上爬，巴掌大的叶子，整齐地排着队挂在藤上，像一排排顽皮的小兵在空中欢笑，那藤坚韧有力，一路往上攀登。
终于苦瓜长大了，可它竟然那么丑。两头尖尖的，中间圆鼓鼓的，像织布的梭子；瓜的表面凸凹不平，凸出的部分像大大小小的青虫，再用手摸一摸，硬邦邦的，癞癞的，让人浑身起鸡皮疙瘩。我问妈妈：“这瓜好吃吗？”妈妈说：“当然好吃了。不过有点苦。”一听到“苦”字，我的头摇得像拨浪鼓一样，我平时喜欢吃甜的，从小在蜜罐里长大，与苦无缘。
一次吃饭的时候，姥姥把一大盘青椒炒苦瓜端上来，在爸爸的怂恿下，我夹了一小片放在嘴里，牙齿刚咬下去，唉，苦死了，我赶忙吐出来。爸爸见了，连忙说：“别吐，再嚼嚼，看是什么味？”妈妈也在一旁鼓励我，我只好硬着头皮再次细嚼，哪知，一会儿，喉头处觉得怪清凉的，那味道似苦非苦，明明是苦，却又有甜丝丝的感觉，使人精神倍爽，爸爸这时又说：“苦瓜虽然长得丑，但它很有实用价值，可以降血压，降血糖。其实，做任何事情先吃点苦，到头来就会更珍惜甜；做人也是这样，要吃苦在前，享受在后。”
我爱苦瓜的绿色生命，我更爱它苦尽甘来的气质。