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西红柿炒鸡蛋作文 篇1
每当我看见妈妈在厨房里忙碌的身影,都很想去帮帮她。今天是星期天,我便央求妈妈教我炒菜,妈妈欣然答应。我高兴地一蹦三尺高。
首先,我从冰箱里找出一个新鲜的西红柿,把它清洗干净,然后照妈妈讲的把西红柿切成12块。可我切的是一个大,一个小,一个胖,一个瘦,这跟我以前看妈妈切的样子完全不同。没办法,只能硬着头皮做了。接着,我拿来一个鸡蛋,往碗边一磕,咦?怎么没有碎?可能是我劲用太小了吧。于是我便用力磕了下去,可这次劲用的'太大了。鸡蛋壳连着蛋清蛋黄一起进了碗里,我只好用筷子把壳夹出来。我在生火,在锅里放了一点儿油,便静静地等待油开。不一会儿,锅里的油冒出了许多小泡泡,我连忙小心翼翼地把鸡蛋倒进油锅里。可油还是从“妈妈”的怀抱跳了出来,溅到我的手上,痛得我“嗷嗷”直叫。突然,我闻到了一股焦味,于是顾不了痛,拿起锅铲,翻炒起鸡蛋来。最后,我把西红柿倒进锅里,继续翻炒几下,一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
我请妈妈来品尝,“嗯,真好吃!”妈妈一边说,一边不住地点头。
通过这次炒菜,我明白了一个道理:做任何事都不可能一帆风顺,我们要坚持不懈的努力。
西红柿炒鸡蛋作文 篇2
这个暑假,我足足胖了四斤。因为我在家吃了非常多的美味佳肴,其中就包括西红柿炒鸡蛋。我想:这道菜每次都是妈妈做给我吃的,不如今天我就来学做这道菜,好让妈妈休息一下,尝尝我的手艺。
我把这个想法告诉了妈妈,她很高兴,便开始指导我如何做西红柿炒鸡蛋来。
首先,妈妈叫我把西红柿洗干净,然后用开水烫一下西红柿的皮后,将皮剥去。接着把西红柿切成一小块一小块,这样煮出来的西红柿汁会更多。实际操作起来,虽然我把西红柿切得一块大一块小,但妈妈说还过得去。
第二步就是打鸡蛋。妈妈叫我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋裂开一条缝,再用手稍稍一掰,使鸡蛋裂成两半,然后把蛋清和蛋黄倒进碗里,用筷子搅拌均匀。这一步看似简单,其实很难。当我用两只手掰鸡蛋壳时,鸡蛋壳都掉进碗里,和蛋黄粘在了一起。练习了好几次,手都发抖了,才成功。
准备工作做好以后,妈妈打开了煤气炉。她一声令下:“倒油!”我就一下子倒了很多油进锅。结果,油遇热就“噼里啪啦”溅了出来,差点弹倒我的'脸上。我惊叫一声,后退两步,待回过神来,便手忙脚乱地连忙将搅拌好的鸡蛋倒进了锅里。妈妈叫我不停地翻炒。很快,鸡蛋的香味散发出来了。这时,在妈妈的指导下,我把西红柿放进了锅里和鸡蛋一起翻炒,再加入一些水,直到西红柿被煮软而且流出很多汁来的时候,放一勺糖和一勺盐就大功告成了!
这盘西红柿炒鸡蛋红黄相间,好看极了!我尝了一口,真好吃!我还吃多了一碗饭呢!有了这次尝试,我对做菜有了浓浓的兴趣。凡事多尝试,失败乃成功之母,加油!
西红柿炒鸡蛋作文 篇3
今天,老师给我们布置了一项作业,让我们来做西红柿。
哈,我要开始做菜喽!
第一步:我洗好了一个西红柿,又拿出了两个鸡蛋,小心翼翼的放在一个大碗里,再把手洗的干干净净,就可以开始做菜喽!
第二步:我左手扒着西红柿的边沿,右手拿着刀。小心翼翼的切着西红柿,生怕碰着手。在经历了千辛万苦之后,终于把西红柿送回了他们的家--盘子里。
第三步:我从大碗里取出那两个鸡蛋,拿出一个在碗的边沿上轻轻一磕,鸡蛋就裂开了一条缝,我用两根大拇指扒住鸡蛋上的裂缝易使劲儿,“扑通”一声,鸡蛋跳进了碗里。
第四步:我左手扶着碗,右手拿着筷子,飞快的打起了鸡蛋。我发现蛋液可以搭成一座桥,可是我一放慢速度“桥”就消失不见了。
第五步:我把蛋液倒入锅中,一瞬间就熟了,真神奇呀!我就急忙把鸡蛋盛了出来,不然呀就要糊掉了。
第六步:我又把西红柿放进锅里,等炒出汁的时候再把鸡蛋放进去。撒上一点点盐和酱油,西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着金灿灿的'鸡蛋和红彤彤的西红柿,虽然会倒有点淡,可我还是尝到了成功的甜头!
西红柿炒鸡蛋作文 篇4
我先把鸡蛋一磕,沿着裂缝轻轻一掰,鸡蛋黄和蛋清从我的手指间慢慢地流到碗里。哇!那黄黄的蛋黄像个小乒乓球,还有那半透明的蛋清,多么像是科学家发明的液体。我用筷子搅来搅去,撒了一点点盐,不一会儿就把它搅好了。再拿出西红柿,把叶子摘了后,我发现它好像一个红色的'小球!看起来西红柿很难切,可我很快把它切好了,看起来像西瓜片的一小块。
然后我开始倒油、生火。之后我等了一会儿,发现油上开始有泡泡,还有烟,我心想:油已经热了吧。接着我已迅雷不及掩耳之势,把西红柿片立刻倒到锅里,又猛地向后退了一步“嗞啦”油飞溅开来。我上翻下翻的,结果不少油都“飞”出来了,降落在我身上,那油就像隐形的火焰,我怕了,后退了几步,拿铲子也不好好拿了。但翻菜翻不好了,只好把手向前拿了拿、往前站了站。不一会儿,我看“时机成熟”把鸡蛋倒进锅里。这次油的叫喊声很小,油也不溅得这么厉害了,我拿着锅铲,反复翻炒,很快弄好了。
我吃了一口,哇!酸酸的真好吃,没有想到我厨艺还不错,嘻嘻!
西红柿炒鸡蛋作文 篇5
我妈妈平日一直要耍弄锅碗瓢盆,练就了一手好厨艺。尤其是她的番茄炒蛋,虽然那是一道再普通不过的家常菜,但是,它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃,绵绵的口感牢牢地捉住了我的心。
从小到大,我就最喜欢吃妈妈做的番茄炒蛋,隔三差五的就要吃上一顿,不然就馋虫难耐啊!番茄炒蛋,在我看来,它兼具颜值与内涵,上得了教科书,下得了百姓桌。你看,那红彤彤的番茄透着诱人的汁水,还有那黄盈盈的炒蛋,双双融合,在菜油的作用下,铁锅的洗礼中,锃亮锃亮,闪闪发光,这等“美色”怎不让人垂涎欲滴啊!番茄炒蛋含有丰富的维生素和蛋白质,特别是番茄中含有的独特的番茄红素具有抗氧化力,多吃番茄,多年轻哦!
没有精美的摆盘,没有五花八门的调料,番茄炒蛋就是那么让我情有独钟。番茄炒蛋的做法很简单,不过这也算妈妈的独门秘方,轻易不透露呢!第一步,把洗净的番茄头上画个十字刀口,然后放入锅中,跟水一起煮开,稍等片刻后取出。然后番茄去皮,这个时候你会发现因为在水中煮过,去皮是轻而易举的事情了。去皮后的番茄切成大小适中的块状,放在盆子里备用。第二步,拿个碗,打几个鸡蛋,鸡蛋中放入稍许的盐和料酒,搅拌之后放入热了油的.铁锅中翻炒成蛋花状。第三步,把事先切好的番茄倒入锅中,等超出番茄酱汁后,加入鸡蛋花一起翻炒,片刻就可以出锅了。
妈妈把刚出锅的番茄炒蛋端上饭桌,那股清香扑鼻而来,隔着香味,想起唇齿间久违的酸甜,迫不及待来一块貌美的番茄送入口中,即刻,当香味还在鼻尖回荡的时候,幸福的感觉已经弥漫我全身。再来一口滑滑嫩嫩的鸡蛋,包裹着浓郁的番茄汁,入口软糯软糯的!番茄炒蛋又酸又甜,酸而不咋舌,甜儿不发腻,开胃又下饭,老少皆宜啊!
番茄炒蛋是妈妈教给我做的第一道菜,虽然番茄炒蛋在难度系数上不占优势,也不能跟佛跳墙那种高级别菜种相比较,但是番茄炒蛋是一道有灵魂的菜。妈妈把爱做进了菜里,酸酸甜甜,软软糯糯,那是爱的味道,家的味道。
西红柿炒鸡蛋作文 篇6
西红柿炒鸡蛋对我来说是美味!营养价值很高。今天我要亲自动手做一次西红柿炒鸡蛋。
首先,我洗了两个西红柿,把西红柿切成小丁。然后,从冰箱拿出两个鸡蛋相互一磕,鸡蛋掰成两半,把蛋清和蛋黄倒进碗里,加点盐搅拌均匀。
料准备好后,把油放进锅里,点火加热,等油冒少许烟,把切好的葱白放几片,再把鸡蛋放进去稍微翻炒一下,鸡蛋熟了盛出。
再往锅里加点油翻炒西红柿,西红柿熟了放两勺糖和少许盐,然后把鸡蛋放进去温火搅拌,出锅了,尝尝,It′s delicious!
西红柿炒鸡蛋作文 篇7
今天,妈妈教我做了一道菜,名字叫“西红柿炒鸡蛋”。
我们来到厨房,妈妈先帮我把原材料准备好,有西红柿、鸡蛋和葱。我按照妈妈的指示,先打了两个鸡蛋,搅匀后妈妈说把西红柿洗干净,于是我就把妈妈给我准备的三个西红柿洗得干干净净的,然后妈妈帮我把西红柿的尾巴削掉,又切了一个给我做示范,我照着妈妈的样子把剩下的两个切后,又把葱切好后,就要开始炒了。
妈妈让我先把火打开,然后等锅里的`水都干了以后,就开始倒油,等油冒烟后,妈妈让我把打好的鸡蛋放进去,炒一炒,把鸡蛋弄成一块一块的,炒好后把鸡蛋盛出来,再倒一点油,把葱放进去炒,等炒到有葱香的时候,把西红柿放进去炒,等西红柿炒软后,把鸡蛋放进去,再放点盐和鸡精,炒匀后就可以出锅了。我尝了尝,真好吃!
原来做饭也不容易,在火边烤着多热呀,更何况还是夏天呢!
西红柿炒鸡蛋作文 篇8
在一个阳光明媚的下午,妈妈和爸爸都不在家,只有我和我的姐姐,我们两个都很饿,姐姐不想做饭,只能我做了,但有一个问题,就是我不会做饭,我让姐姐教我做饭,可姐姐就会做“西红柿炒鸡蛋”。
在姐姐的指导下,我首先把两个大鸡蛋在水笼头下洗了洗,然后把小刷子上洒些油,在锅中刷一圈让锅中的油沸腾起来,我盖上盖子,我把西红柿光洁朴素的衣裳剥掉,再切成一块块的正方形,把鸡蛋磕出一条缝,再把鸡蛋扒开倒进碗里,把切好的西红柿和鸡蛋一起搅拌,我打开锅盖,锅里的白烟把整个厨房都遮住了,就像在仙镜里炒鸡蛋一样。我把搅拌好的鸡蛋和西红柿倒进锅中,放入盐、鸡精等。我用铲子在锅中翻来翻去,金黄金黄的`鸡蛋就炒好了。
我把炒好的鸡蛋放入盘中,整个房子里都弥漫着香喷喷的味道。正在玩手机的姐姐闻到了西红柿炒鸡蛋的香味,马上跑过来,用手捏着吃,我准备吃我做的西红柿炒鸡蛋,突然发现盘子里已经空空如也,我非常生气,就让姐姐给我十元的道歉钱,之后我又重新做了一份。
从中我明白了:很多事情看起来容易做起来难,只要认真去做,就一定能成功!
西红柿炒鸡蛋作文 篇9
寒假的时候,妈妈教我做了一道菜,名叫“西红柿炒鸡蛋”。
那天下午,妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄,还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家,妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍,我就开工了。先洗了一个西红柿,然后,把它切成一片一片的,像弯月亮形状。之后,从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下,直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳,轻轻一掰,里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒,就开始搅拌。
一切准备就绪,可以开始炒鸡蛋了。我先热锅,再放两小勺油,等油热了之后,再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时,用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内,用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点,再重新加入鸡蛋翻炒,等它们俩你中有我,我中有你时,就可以盛入盆中。瞧,一道集色、香、味于一身的.西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
在这个寒假里,我不仅知道如何做这道菜,还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素,被称为神奇的菜中之果。
西红柿炒鸡蛋作文 篇10
这天傍晚,我心血来潮,对妈妈说:“妈妈,今天我来炒道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”妈妈半信半疑地问:“你能行吗?”我胸有成竹地说:“一定行!”
来到厨房,我从桌上拿起西红柿,拧开水龙头,“哗哗”地洗起来。洗完后,我一手按着西红柿,一手拿起菜刀,在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗边一敲,再用大拇指一掰,蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。我拿起筷子,“叮叮咚咚”地搅拌均匀。
我拿起锅盖,“当”的一声架在煤气灶上。拧开煤气灶开关,并“叮”的一声开了煤气灶。“呼”的`一声,火苗窜了出来,并欢快地舔着锅底。我立刻把油倒了进去。“噼里啪啦”,锅里炸了起来,还有几滴油溅到了我的身上。“哇!好烫啊!”我不禁叫了起来,并害怕得往后退了几步。这时,我想起了炒菜,并壮着胆子走了过去,顺手拿起装有鸡蛋液的碗,把它“哗”地一声倒了进去。这时,锅里“滋啦滋啦”地响了起来,而鸡蛋液已冒着白泡。渐渐地,鸡蛋凝成固体了。我拿起铲子,翻炒起来。炒一段时间后,我就把切好的西红柿倒入锅内,“哗”地一声后,我又拿起铲子开始翻炒。这时,我突然感觉到手臂好酸,心想:妈妈炒菜时手臂一定很酸吧,以后我一定要多关心关心她。想到这儿,我的手臂不禁充满了力量,又翻炒起来。一阵“滋——哗——”声后,我就拿出了盐,撒了起来。
终于,一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋完成了,我把它们装在盘子里,并端到了饭桌上。妈妈走了过来,用筷子尝了尝,边“啧啧”地赞叹,边笑着说:“你还真行呢!而且炒得不错哟。”我尝了尝,突然情不自禁地叫了起来:“妈妈,我切西红柿的时候把西红柿块切得太大了!”妈妈笑着摇摇头说:“没事的,下次细心一点就好了!”我脸红了,把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来,虽然有些惭愧,但心里还是比吃了蜜还甜。
西红柿炒鸡蛋作文 篇11
今天妈妈做饭的时候,我请求妈妈教我做一个菜,妈妈答应了。我戴上围裙,把手洗干净,就正式上岗了。在妈妈的指导下,我先把两个西红柿洗干净,放在案板上切成小块,再把剥好的蒜切碎,然后拿了四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,把蛋液搅拌均匀。妈妈说:“准备工作已经就绪了,可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上,点着火,把锅里倒点油,油微微冒烟时,把打好的蛋液倒进锅里,轻轻翻动,屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香,待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油,把火关小,把切好的蒜末放进去炒,炒出香味后在把火开大,把切好的西红柿倒进锅里,加点盐,继续翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的汤汁,妈妈说:“把炒好的鸡蛋倒进去吧,马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里,搅拌在一起,拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我,又往里放了一小勺黄色的粉末,然后拿铲子拌匀了,说:“关火吧,好了!”“妈妈,您刚才加进去的是什么呀?”我好奇的'问道,妈妈笑着说:“鸡精,用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口,抿嘴儿笑着说:“这是我吃到的最最好吃的菜!”
西红柿炒鸡蛋作文 篇12
咚咚咚是哪里传来的声音呢?原来啊,是食品们开的食物工厂。食物工厂今天要做的是西红柿炒鸡蛋。
西红柿哥哥先洗了一个冷水澡,躺在砧板上,菜刀兄弟啥也不说,把刀重重地往西红柿哥哥身上砍下去,不到一分钟,它就成了一堆西红柿片,筷子一言不发地直接把鸡蛋打成了蛋液。
炉灶见锅冷得直打哆嗦,于是炉灶开始了工作。
真暖和!油宝宝迫不及待地跳下锅,水大叔也一股脑地冲了进来。
葱花说:我早就等不及了,我来也!葱花跳下锅去。葱花的香气像是有魔力,一下就把西红柿勾引到锅中。西红柿片们一个个跳入锅中,大声招呼:鸡蛋,你还等什么呢?快下来啊!鸡蛋液坐着滑梯来啦!
鸡蛋液也滚入了锅里。盐叫了很多兄弟飞入锅中,白糖大军尝了尝觉得太咸了,于是也飞了进去,几分钟后,一道活的西红柿炒蛋就完工了。
热气腾腾的,真舒服!我们好像还需要调料们的`帮忙。盐,鸡精,糖等一众调料都来到锅里和西红柿鸡蛋汇集在一起。抽油烟机张开大嘴贪婪地吮吸着香味。
一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋新鲜出锅了。
西红柿炒鸡蛋作文 篇13
“太好啦,太好啦!”今天是妈妈的生日,趁她外出之际,我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜,做一道她最爱吃的西红柿炒蛋!
说干就干,我挽起袖筒,先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中,再放入盐,然后用筷子反复搅拌成糊状,再三下五除二地切好西红柿,紧接着把火打开,倒上油,然后把打好的鸡蛋放进锅里,锅里传来噼里啪啦的声音,好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时,有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫……这时我想,既然妈妈没有回来,还不如鸣金收兵,打扫战场,不做了;可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭,晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气,故作镇定地拿起铲子左右开工,来回翻动,等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味,可是这时有一股糊味扑鼻而来,直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了,金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋,而鲜红的西红柿像烂在了锅里,我立马关了火。
恰好妈妈回来了,她看着我的囧状,便拿筷子尝了尝,拍拍我的肩膀说:“宝宝,你真行啊,挺好吃的',不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。
妈妈拉着我烫疼的手,一边吹,一边说:“没关系,下次一定能成功!我相信你。”听到妈妈鼓励的话,我又有了信心。我想,不管做什么事情都要有信心,不要半途而废,这样事情才能做得更好,和做菜是一样的道理。
西红柿炒鸡蛋作文 篇14
妈妈总说我好吃懒做,我听了很不高兴。决定要自己炒一道菜给妈妈看一下。
一早我就去菜市场买菜,我想买西红柿和鸡蛋。我来到一个老爷爷的摊位上。看见老爷爷的菜又便宜又新鲜,可我一摸口袋,今天出门带的钱不够。心想怎么办呢?我决定向老爷爷撒一下娇。爷爷您这么大了还可以背这么多菜出来卖真厉害。可是我今天带的钱不够,能不能便宜点啊?老爷爷要见我嘴甜,说。嗯,拿吧。不用钱,你下次再给我带过来。我开心极了,挑了几个大西红柿唱着歌回去了。
我来到厨房先把西红柿洗干净。然后把它放在菜板上,咔咔咔咔。切成几片。我又拿了两个鸡蛋,啪的一下把它放到碗里。我拿来一双筷子哒哒哒的`搅拌起来。
处理好食材,我开始准备炒了。我适量的倒了一下油。噼里啪啦不听话的热油跳到了我的手上。把我疼的龇牙咧嘴。我急忙的将鸡蛋倒入锅中,不停的翻炒。等鸡蛋炒到五分熟时,再把西红柿倒入锅里面。放一勺盐,一勺白糖。扑鼻而来的西红柿差不多就做好了。
妈妈进来尝了一口说,真是太好吃了,差不多比上我的菜了。我高兴极了,心想让你瞧不起我。现在我捂出一个道理。通过自己的劳动做出来的东西是最好的。
西红柿炒鸡蛋作文 篇15
今天妈妈做饭的时候,我请求妈妈教我做一个菜,妈妈答应了。我戴上围裙,把手洗干净,就正式上岗了。在妈妈的指导下,我先把两个西红柿洗干净,放在案板上切成小块,再把剥好的蒜切碎,然后拿了四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,把蛋液搅拌均匀。妈妈说:“准备工作已经就绪了,可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上,点着火,把锅里倒点油,油微微冒烟时,把打好的蛋液倒进锅里,轻轻翻动,屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香,待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油,把火关小,把切好的蒜末放进去炒,炒出香味后在把火开大,把切好的西红柿倒进锅里,加点盐,继续翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的`汤汁,妈妈说:“把炒好的鸡蛋倒进去吧,马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里,搅拌在一起,拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我,又往里放了一小勺黄色的粉末,然后拿铲子拌匀了,说:“关火吧,好了!”“妈妈,您刚才加进去的是什么呀?”我好奇的问道,妈妈笑着说:“鸡精,用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口,抿嘴儿笑着说:“这是我吃到的最最好吃的菜!”
西红柿炒鸡蛋作文 篇16
今天晚上,我帮妈妈做饭,妈妈说:“今天我教你做西红柿炒鸡蛋。”我说:“好呀好呀。”
妈妈教我,第一步,先把鸡蛋壳敲碎,如果你吃一个鸡蛋,你就敲一个鸡蛋。如果你吃两个鸡蛋,你就打两个鸡蛋。敲碎之后,把鸡蛋放在盘子里,搅拌均匀后,放一些盐,然后继续搅拌均匀。接下来我们准备西红柿,先把西红柿的皮削掉,然后切成片。第二步,给锅里倒上油,接下来开火,直到把油烧热之后,才能把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里去。鸡蛋炒好后,盛到盘子中。然后倒入西红柿,翻炒均匀,加入糖,再加入一点盐,最后一步把刚刚炒好的鸡蛋放进锅里,一起再炒一炒,就大功告成啦!在这里告诉你一个炒西红柿鸡蛋的`要诀,那就是要多放一些糖,这样味道会更好。
小朋友,你们会帮妈妈做饭吗?从做饭中能得到很多乐趣,你们也来试试吧!
西红柿炒鸡蛋作文 篇17
要做西红柿炒鸡蛋先要把原料准备好:两个西红柿,三个鸡蛋。我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一敲,只听“咔”的一声,鸡蛋裂开了,我顺着裂缝把它掰开,鸡蛋乖乖地躺在了碗里,那蛋黄金灿灿的,好似一个黄色的乒乓球,外边还裹着晶莹剔透的蛋清,像给“乒乓球”穿上了一件水晶外套,好看极了。然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
接着把西红柿清洗干净,我把举得高高的刀对准西红柿的“脑门”一挥,哪知它像个顽皮的娃娃,竟不听我的使唤,滚到了一边,害得我差点儿切到了手,吓得我一身冷汗,还真得小心点啊!我回想起妈妈切菜时的动作,信照着妈妈的样子:先把西红柿放稳扶好,把刀拿稳慢慢切下去,不一会儿,这个调皮的家伙被我“驯服”了。我把西红柿切成丁,像一颗颗奇形怪状的红宝石。
接着我在锅里倒了点油,等油锅里的油冒出许多小泡泡,像一串串小珍珠,从锅底冒上来。这时我把鸡蛋倒进锅里,发出了噼里啪啦的'声音,鸡蛋摊成了鸡蛋饼的样子,我用锅铲切开,炒一炒,把它盛上来。最后我把鸡蛋和西红柿一起再倒进锅里炒,放点盐,一道西红柿炒鸡蛋就这样大功告成了!虽然弄的手忙脚乱,但我忙得不亦乐乎。
来尝尝我的手艺吧,哇,真是妙不可言,回味无穷,令人垂涎欲滴!
西红柿炒鸡蛋作文 篇18
我已经是11岁的大孩子了,应该学着去做饭。于是我就拜妈妈为师,学习西红柿炒鸡蛋。
妈妈把西红柿炒鸡蛋的方法告诉了我,让我自己去做。我先把西红柿洗干净,放在砧板上,右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼地把它切成块。有时,西红柿很不听话,在我手指边滑出去,差点切到我的手指,吓得我后背直冒冷汗,心里想着做什么事都要小心点。
接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,再把鸡蛋往碗边一磕,两个蛋顺顺利利地躺在碗底了!我拿起筷子,把鸡蛋们搅成一团黄汁,就这样,准备工作完成了。
我学着妈妈的样子,打开煤气灶,往锅里倒了一些油,锅里的油开始有小泡泡的时候,说明油已经热了,那一刻,我好害怕油溅到我身上烫到我,我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕,连忙把搅匀的鸡蛋倒入锅中,只听“嗞啦”一声,锅里的鸡蛋不一会就变成了蛋饼,下面再用铲子把蛋饼切成一块一块的。最后,我把切好的西红柿放进锅里,翻炒几下。在妈妈的引导下,放少许糖、盐进锅中。然后继续翻炒,不一会儿,就闻到了阵阵香味扑鼻而来,差不多这样就可以出锅了,我先把火关掉,再用盘子把西红柿炒鸡蛋盛好,看着那红色的'西红柿和黄色的鸡蛋美妙地搭配在一起,越看越觉得诱人啊!
“爸爸妈妈,快来尝尝我做的菜,一定让你们大饱口福。”爸爸妈妈过来尝过后,都夸我做得不错,有大厨的风范。
通过这次亲手做菜,我体会到劳动的乐趣,我暗暗决定,还要多学几道拿手好菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是?
西红柿炒鸡蛋作文 篇19
今天,我学会了做“西红柿炒鸡蛋”。每次,吃着姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要让姥姥尝尝我的手艺。
我先让姥姥教我打鸡蛋。我挽起袖子,拿起一个鸡蛋在碗边磕了一下,鸡蛋上便有了大大小小、宽宽窄窄的裂缝。我把它一捏,鸡蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣让我看的眼花缭乱,还有一些粘糊糊的蛋液粘在我的'手上,非常难受。姥姥说是我的方法不对。她将一个鸡蛋轻轻地磕了一下,然后慢慢打开,只听“刺溜”一声,蛋黄就像一个调皮的小孩滑了出来。我学着姥姥的样子,又试了一次,嘿!好多了!
把鸡蛋打好之后,姥姥在一个碗里把西红柿、葱和蒜配好。然后我就开始炒鸡蛋了。我把火打着,倒上油,把鸡蛋放进去。结果,我一走神,回过神来是鸡蛋已经焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!鸡蛋焦了!”可我没有自己把它夹出来。姥姥走过来把鸡蛋夹起,放进碗里。
该炒西红柿了。我将配好的西红柿倒进锅,只听充满水分的西红柿和油接触后发出“嗞嗞”的声音。我吓了一跳,捂着耳朵赶紧跑了。听见锅里不响了,我又跑回来,一手遮着脸,一手拿着盛满盐的小勺子,小心翼翼的将盐倒进锅里,然后我将西红柿炒好,再把鸡蛋和西红柿一起。这样,我的“西红柿炒鸡蛋”就算成了。
虽然外表不好看,吃着不是那么好吃,可我们的心里却美滋滋的。
西红柿炒鸡蛋作文 篇20
我是个十足的“贪吃鬼”,别看我虽然贪吃,但是我在做菜上还是小有名气的。不相信?告诉你,我在妈妈的生日会上就大显身手了哩!星期天的下午,老爸拎着大包小包的东西进了家门,哦,这时健忘的'我才想起今天是妈妈的生日啊!为了给爸爸减负,我做了一道最最最简单的菜——西红柿炒蛋。
我先拿了两个鸡蛋,又拿了一个碗,将鸡蛋在碗边搁了一下,再用手轻轻一拨,“咔嚓”,蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。我又拿来了筷子二兄弟,不停搅拌,不久,蛋黄就与蛋清融为一体。接着我又拿出了西红柿,把红柿去蒂,切成厚片,呜呜,可恶的西红柿,贱了我一身“鲜血”!,这时,爸爸告诉我,可以将皮朝下,横断面朝上。我试了试,果然好多了。
炒菜就象暴风雨一样,先是来临——鳊。首先我倒了一些油进去,等锅噼里啪啦做响时,放入鸡蛋,大火炒,鸡蛋姐姐的裙子在变颜色,当变成金黄色时,出锅喽。接着是重头戏——炒。我加入油,放入花椒,炸成黑色时捞出哦,好像蝉的眼睛!我又加入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒和一点盐。汤汁开时黏稠了!我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。OK!出锅了!最后还要有结尾——装点。我又在上面放了一圈黄瓜,大功告成!我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃,妈妈脸上挂满了笑容。
西红柿炒鸡蛋作文 篇21
今天是三八妇女节,又是妈妈的生日,正巧我和爸爸在家,妈妈上班去了。我就想:做什么来为妈妈祝贺节日和生日快乐呢?我终于想起妈妈最喜欢吃西红柿炒鸡蛋,于是就打算做这道菜来庆祝妈妈的节日和生日。
开始炒菜了,在爸爸的细心指导下,我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和四个西红柿,然后将三个鸡蛋磕破,再打入碗中,搅拌均匀,再放上盐。同时将四个西红柿切成块状,再放上糖。紧接着,我又把锅洗干净,放入油,等油烧热后,再把搅拌好的鸡蛋放入锅里,没等到几秒钟,“哧——”的一声,锅里飘起一缕青烟,鸡蛋液变成了一个“大煎饼”,还冒出了大大小小的泡泡,我再把鸡蛋翻炒了几下,然后装进一个干净的盘子里。我本来想直接将西红柿放入盘中,爸爸却说:“西红柿还要倒入锅中翻炒呢!”于是,我把鸡蛋、西红柿一起放入锅中翻炒。等了几分钟,我闻了闻香喷喷的西红柿炒鸡蛋。呀!真香呀!
大概过了半个小时,妈妈下班回家了。她一闻到了香味,就像懒羊羊一样跑到桌边,尝了尝说:“哇!真香!是谁做的?”我自豪地说:“当然是我做的',妈妈您辛苦了,祝您节日、生日快乐!”妈妈乐呵呵地说:“我的儿子长大了,懂事了!”我听了,心里美滋滋的。
西红柿炒鸡蛋作文 篇22
一天中午,妈妈说要教我烧菜。太好了,我早就想学一招了,这次终于有机会了!我告诉妈妈:“我想做西红柿炒鸡蛋,因为这道菜很好吃!”
来到了厨房,我又高兴又激动。妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的制作过程,我听的津津有味,妈妈刚一说完,我就迫不及待地开始了。我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿,先把两个鲜红的西红柿用水洗了一会儿,再把它们切成一小块一小块的,然后在碗里打两个鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀,接着把油倒入锅中,在这里我发现一个问题,锅里的油老是溅出来。我去向妈妈请教,妈妈摸着我的头说:“子奕,可以在锅里放些盐进去,油就不会溅出来了。”我照着妈妈说的.去做,油真的不溅出来了。后来我把西红柿和鸡蛋放入锅中,加入一些水、酱油和盐,翻炒几遍,这样一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,红黄相对搭衬,就好像两个精灵在盘中舞动,让人赏心悦目!
最后,全家人一起吃了我做的西红柿炒鸡蛋,个个都说:“这一道西红柿炒鸡蛋太好吃了,太好吃了!”
我想做西红柿炒鸡蛋这道菜并不像我想的那样容易,也不像妈妈说的那样难!
西红柿炒鸡蛋作文 篇23
今天中午,我和妈妈准备做西红柿鸡蛋面,妈妈说,让我来试一试。
首先,我先把鸡蛋打开,然后,再把鸡蛋搅碎,搅碎鸡蛋后,我就开始放油。妈妈说,多放点油会更香。等油烧热了,我把打好的蛋液倒到炒菜锅里,这时,我发现蛋液慢慢变成煎鸡蛋的样子,我闻到一股香味,蛋液慢慢发出小泡泡,一会儿,小泡泡又不见了。妈妈大喊一声:“赶快翻鸡蛋。”我立马拿起铲子,嚓嚓地翻了起来,我又把切好的`西红柿放在锅里,拿着铲子用力搅拌,但妈妈说我不够合格,我只好把铲子交给了妈妈。
这次,我知道自己炒西红柿鸡蛋的缺点在哪,是我不会翻菜,下次,一定要多多练习。
西红柿炒鸡蛋作文 篇24
经过我的努力,我学会了西红柿炒鸡蛋。我真高兴!
我先围上妈妈的围裙,觉得自己像一个小厨师似的。接着,拿了三个鸡蛋,往灶台上轻轻一敲,鸡蛋壳打破了。我把小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里,哇,这鸡蛋就像一个小太阳,我把“小太阳”搅拌了几下,小太阳就变成了黄黄的“绸布”,然后,我把锅加上水,点起火,当水烧开后,我用铲子把西红柿放进锅里。过了两三分钟,西红柿烫好了。我捞出来,用凉水冲着,把西红柿的表皮剥掉,快速地把西红柿切成块。
材料都准备好了,我把锅里的水倒掉,并把火开到最大,锅开始冒烟了!我先把油倒进去,再把鸡蛋放进去,油锅里发出“噼里啪啦”的'声音,忽然有几粒“小豆豆”跳在我手上,“啊,真烫呀!”我叫出了声,我忍着痛,拿着锅铲把鸡蛋铲碎,变成了一小块一小块的,之后再把备用的西红柿倒进去一起炒,最后放上一些糖和盐,西红柿炒鸡蛋就做好啦。
看着我做的色香味俱全的西红柿炒蛋,我心里充满快乐,爸爸妈妈也十分开心地表扬了我,说:“这次的西红柿炒蛋真美味!”我听了以后,心里乐开了花,感到劳动很快乐,看到劳动成果更快乐!
西红柿炒鸡蛋作文 篇25
星期天,我写完作业都快中午了,妈妈还在洗衣服,心想:趁这个机会,今天就让我来做饭吧!
我来到厨房,拿出一个西红柿和五个鸡蛋,放在橱柜上。先把西红柿清洗干净,放在菜板上。学着妈妈平时做菜的样子,然后拿起菜刀,把西红柿切成小块。然后我又从碗柜里拿了一个碗,把鸡蛋在碗边轻轻一敲,只听“咔嚓”一声,蛋壳裂开了一条细细的`缝,立刻用手指一掰,鸡蛋便露出了它金灿灿的小脸蛋。我又用力一掰,蛋壳彻底被我掰成了两半,蛋黄和蛋清跳入碗里。我拿起一双筷子,把它搅拌均匀,一切准备就绪。
开始炒菜了,我先打开开关,往锅里倒了少许油,油微热,我把事先准备好的鸡蛋液倒进去,锅里立刻响起“呲啦”一声,好像音乐家在演奏美妙的乐曲。我拿起铲子来回翻炒,紧接着放入切好的西红柿,继续翻炒。直到看见炒出西红柿汁来,心想,应该是熟了,最后往锅里放入少许盐,大功告成,可以关火了。我拿出盘子,小心翼翼的把菜盛入盘中,端到餐桌前。赶紧叫来妈妈品尝,妈妈笑着说:“宝贝都可以自己做菜了,以后是饿不着了。”
今天的菜吃起来格外香!
西红柿炒鸡蛋作文 篇26
今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的.心里像十五个吊桶打水七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听嗞啦一声。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。爸爸,妈妈吃完后,都夸我,你真是个孝顺长辈的好孩子。
通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是