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年味上下作文 篇1
农历庚子年，终于走到了我们身边，老家村子鞭炮声声，人们互相拱手祈福：风调雨顺，人寿年丰，村里的老老少少又度过了快乐祥和的一年。
最能展示我才艺的，就是贴对联。捋捋思路，曾记得，语文老师指导过：面对大门，左边贴下联，右边贴上联，上联的最后一个字读音是第三声或第四声，下联最后一个字的读音是第一声或第二声。短的应该是横披吧。我连忙在舅舅、妈妈面前逞能。他们连夸我学习认真，连对联知识都掌握得这么炉火纯青，我心里一阵窃喜！
除夕吃猪头肉是村子时的大年招牌动作：村民们年前宰杀了猪，少说也得二三百多斤，猪头会被腌制起来。据我所知，要将整个猪头用盐抹遍，放在缸里，一月以上；挑一个大太阳的日子，拿出来洗净，晒上一两天，那猪头被晒得油光发亮，甚至耳朵都被晒得硬梆梆的。外公说，这样的猪头，吃起来才香呢。
吃猪头肉我最在行了，都说我是个小吃货，一点都不假。猪头经过两个多小时的水煮，那香味老早就溢满了整个村子。只见外公开始主持掰猪头，两只手将猪头里的两块大骨头往两边只一拉，骨肉就分离了，外公操起菜刀，切开里面的肉，油亮油亮的，递给了站在边上的我，我一口就将肉吞进了肚子里。外公见我猴急的样子，硬是优先让我吃了好几块，一直把肚子吃得滚圆为止。外公说：凡事都要有个度，要懂得进退，你看，年夜饭还没有开吃呢！我心里在想这句话，觉得字字有理，不过，年夜饭每道菜，我还是一样都没能落下！
讨红包，也是村里小孩优选的敛财方式，跟我一样大的小屁孩，往往乐此不疲：因为平常我们的零花钱并不多，大人往往会网开一面，让我们把红包放在裤兜里，讨个吉利。
今年我讨到了两千元红包，爸妈、外公、舅舅他们有说不尽的吉利的话，我有道不尽的酸甜苦辣：过去的一年，我的表现平平，我何以对得住这些红包，以何面对大人们的期望啊！
村子里浓浓的年味，伴随着烟花爆竹的声音，远处树林中氤氲升腾而起的薄雾之中，我似乎看到新年的瑞气在袅袅升起。
年味上下作文 篇2
年味，是四海游子的另一种回家。鱼糕，是我的年味。
题记
鱼糕，一种白底黄边的肉糕，相信不少湖北的伙伴都有尝过，每到过年，最令我思念的便是这道菜。
如今，随着经济发展，人们对年味的态度也在悄悄改变，年味不在再是过年的特殊产物，而是过年的必需品，这意味着即使不过年，我们也能吃上年味，
在广东，母亲也曾学了做鱼糕给我们吃，看起来是像模像样，吃起来却总不尽人意，不是太干，以致于只有泡汤或火锅吃，就是鱼刺横生，让人无处下口。
回了老家，因为鱼糕并不人人会做，想吃只能去找村里做糕的老师傅。一走近房子，香味就不住地涌了出来，一大块一大块的鱼糕摆在门前，让人不能自己。和老师傅打过招呼，我们就去糕房参观，一进门，就听见隆隆的响声，一台绞机正源源不断地吐出雪白的鱼肉泥，另一边，则放着深粉色的肥肉泥。桌上，还摆着些瓶瓶罐罐。老师傅先介绍了材料，鱼肉用的是鲩鱼的肉，鲩鱼便是草鱼，桌上的是蛋清蛋黄、盐和生粉。他先把鱼肉和猪肉混在一起，再分几次加入其他配料，一盆雪白的肉泥就完成了，放在模子里一蒸，一个浑身雪白的糕块就做出来了。在灯光的照射下，更让人食欲大开，这是白底，再把蛋黄用小刷抹在顶上，油亮油亮的，五分钟后，鱼糕就好了，老师傅拿出糕刀把鱼糕切成四四方的小块，明明没有用力，但他布满沧桑的手上却仿佛根根青筋暴起，一脸的祥和背后，又有多少故事呢？手里提着的热气腾腾的鱼糕，仿佛多了一分色彩。
回首，他的门上竟有一幅对联，手写的大字，很是潇洒：
家乡鱼糕常思念，白底黄边最是年，横批：鱼糕铺。
到了家里，与家人围坐一桌，嘴里的鱼糕，滑而不腻，弹性与肉香俱在，没错，是家乡的味道，那么熟悉，那么亲切，没错。
是年的味道。
生活的重担压在每个人的眉头，所以，每到万家灯火时，必有一份守望，和一份无奈，注定天各一方。
年味，也就成了海外或外地游子们回家的一种方式，父母临门盼子回，试问儿孙何不归？
每一个工作忙生活好晚些回的背后，是多少次扶墙饮酒的心酸，每一个别人大包小包，而自己一身轻松的背后，是多少笑着的无奈？
愿每个漂泊在外的湖北游子，都能吃上一份热乎的鱼糕，用家的味道，抚平思乡的伤痛。
白底黄边，是湖北的年，年味，是所有人的年。
猜你喜欢1：舌尖上的年味作文
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。这句是来自王安石的《元日》。这首诗描写春节时候除旧迎新的景象。:一声声爆竹声送走了旧的一年，崭新的一年到来了，大家饮着元日里醇美的屠苏酒，感受到了春天生机勃勃的气息。初升的太阳照耀着千家万户，那么的温暖，家家门上都换成了新的春联。
说起年味，年味是什么？年味就是全家人一起团圆的喜庆的气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是晚辈对长辈说：“恭喜发财，红包拿来”时的喜悦；就是晚上一家人在屋子外烟花闪耀璀璨时飘进鼻子内的一股烟香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子，但妈妈也没能吃上几个;就是家家门上都贴上喜庆的对联来迎接崭新的一年，庆祝新一年的开始;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种亲切的氛围……这就叫年味!
而现在的我们，因为一些不遵守规定的`工厂，排放出污染空气的气体，抬头一看原来清澈透蓝，白云轮廓清晰可见却又朦朦胧胧的天空变得死气沉沉，每天都是雾霾，农村也没有像以前有清新空气的味道。因为工厂的发展需要许多的人力，而导致许多外地的人不能回家过年。现在的农村变得更加的城市化，没有了农村以前过年时的欣喜与难得吃上平常舍不得吃的激动。人们为了工作而不回家过年的人也越来越多了。
总而言之，现在的年味越来越淡了，需要我们需要用墨水一样浓郁的亲情来泼洒在年味当中，使年味这个名词变得越来越浓。放下手头下的工作，回家过年吧。像主持人董卿，两年的春晚没去参加，只是为了回家和孩子一起过年。
猜你喜欢2：浓浓的年味作文
大年初一的前一星期，我和家人一起坐飞机去西安，坐在飞机上从玻璃窗看向远处，秦岭山脉绵延不绝，上面还有白白的积雪云雾朦朦胧胧地环绕在山尖，显得有几分神秘。
到达机场以后，我们又乘坐汽车回到了西安市区。在西安市区里，我感到了浓浓的年味。
在西安的街道上，两旁的树木上挂着闪烁着的彩灯，还有一串一串的.灯笼。虽然还没过年，但这年味已经弥漫了整个西安城。
西安古城墙的永宁门上的一段城墙，许多工人正在准备花灯，他们制做的花灯千姿百态，每个都有自己的特点。十二生肖样子的花灯，老鼠十分机灵，牛十分憨厚，猴子十分顽皮……个个都栩栩如生，精致可爱。再说说永宁门广场上的那条龙吧。龙的胡须长长的，犄角让这条龙显得很精神。龙神气地昂着头，身子和尾巴连在一起，感觉它随时都会腾飞起来。
走在西安的大街小巷，总能看见推着车子卖冰糖葫芦的人。红红的山楂和草莓串成一串，淋上冰糖煮成的糖浆，格外的好吃。那一串串红得发亮的糖葫芦，是我们南方不常见的。
让我最让我难忘的，是街边老爷爷的吹糖人了。我发现，老爷爷经常推着一辆自行车，在陕西历史博物馆附近，卖吹糖人。我感到十分新奇，便央求妈妈给我买一个。我们来到老爷爷的自行车旁，老爷爷便问：“小姑娘，你想要个什么动物呢？”“爷爷，我要一只小狗。”我兴奋地说。爷爷熟练的舀起一勺稠糖浆，开始给我吹小狗。爷爷把糖浆用拇指捏开，弄成一根粗的空心管，再慢慢拉成很细很细的一条空管，小心翼翼地弹断，从那里把气吹进去，把粗的空管吹鼓，拉出动物的耳朵和四肢和嘴巴，变成了一只栩栩如生的动物。“好了，给你！”爷爷笑着说。“谢谢爷爷！”我从爷爷手中接过那只可爱的小狗，说。
浓浓的年味还弥漫在整个县城中，久久没有散去。