请欣赏今天我下厨作文（精选4篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
今天我下厨作文 篇1
今天，我为了能邀请到童老师去我家中做客，所以，下定决心，想妈妈学习两道拿手小菜。心动不如行动，我做完作业，就让妈妈教我做了起来。
我准备让妈妈教我做泡脚凤爪和酸菜鱼，虽然仅仅只有两道菜，但是，要准备的材料可不少，有：凤爪、白醋、野山椒、盐、生姜、味精、鱼片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣酱、骨头汤。准备完毕后，就要开始制作了。做泡椒凤爪首先要将凤爪洗净，放在高压锅内，根据凤爪的多少倒适量的水，放上盐，生姜片，然后盖上锅盖，煮十五分钟，十五分钟后便把气放好，将凤爪盛在盘子里冷却一会儿，冷却后倒入白醋和野山椒汁，一个小时后，香辣可口的泡脚凤爪就做好了。做酸菜鱼首先要把与切成薄片，然后均匀地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分钟，十分钟后在锅里倒上油，七八成热的时候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒两分钟，将熬好的骨头汤倒入锅内，小火将骨头汤和酸菜煮出味道，再将鱼片倒入锅中煮五分钟，五分钟后，放入少许野山椒和葱花，那么，色香味美的酸菜鱼即可出锅了！
今天，我能通过自己的努力，做出两道美味可口的佳肴，让我感到很满足，如果能把童老师请到家中来做客，我就更快乐了！
今天我下厨作文 篇2
星期六的中午，我炒了一碗我最喜欢的菜——茄子。
我准备了三个茄子、一些食盐、味精和猪油。把三个茄子用清水冲洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？这部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丢了，不一会儿，茄子就切好了，我又打开水龙头，“哗啦”一声，大水流了出来，我急忙把水调小点，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它们清洗干净，再让茄子片泡在水里。
我把锅子放在灶台上，开启了煤气罐，再把火打开。我又打开抽油烟机，用锅铲把锅子里的水铲出去。等水蒸发了，我就用锅铲弄了三铲子猪油放进锅中，过了几秒钟上，猪油化为了油水，我急忙抓着茄子片丢进锅子里，锅子里热气腾腾，烟冒了出来，我翻炒了几下，拿来几片大蒜，用刀子横着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜饼，我把它扔进锅中，又继续翻炒。接着，我把锅盖盖上，这样子，可以让泡沫般的茄子变得软些。过了三、四分钟，我把火调小点，揭开锅盖，又继续翻炒，看熟透了，我放了一小勺盐和几粒味精，用锅铲和匀，再拿来一个碗，把茄子装进碗里。啊！香喷喷的茄子出来了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夹了一片吃，香哪，真好吃！
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快过年了，我和爸爸妈妈一起去超市买年货。
我们进了超市。哇!这里人山人海，货架上的东西琳琅满目，应有尽有。
我们上了二层买东西。我们先去买了洗洁精，准备捎回老家给奶奶用。走着走着，妈妈看见了一件紫色的羽绒服，妈妈说：“你看这件羽绒服怎么样?”“老妈，”我说“这是女生穿的呀!”“给你姐姐买嘛。”妈妈说。“我怎么没想起来?不错不错!”我说。妈妈让服务员打包，让爸爸提着。
我们又来到了一层。妈妈买了一些糖果，还给我买了一个旺旺大礼包，祝我学习旺旺，我开心极了。然后我们又去买了烟、酒、瓜子等物品。
最后付账的时候，我们购买的年货大大小小装满了8个袋子。我们提着东西，一家人高高兴兴地离开了超市。
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紧张的期中考试终于结束了。这次考试我的成绩有进步！语文96。5，数学100，英语97。5。
这次语文的作文我扣了2分，比起以前的练习或周练，每次作文我都要扣4分，我觉得写作文其实并不那么可怕，只要多积累好词好句，平时多看书，还是很容易写好的。
这次数学考试我发挥了自己的正常水平。以前每次考试我都会这里粗心那里粗心，失去了不该失去的分数。这次考试前，妈妈一再叮嘱我要认真检查验算，我照着妈妈的要求去做，果然检查出一题错误，还好没我及时发现，才得到了这个100分。我要记住这次成绩和经验，在平时作业中就要养成验算的习惯，这样才能考出好成绩。
这次期中考试，我的三门学科总分排在班级第二名。我为自己的成绩感到骄傲，我要更加努力，争取在期末考试时考到第一名。