请欣赏做饭的日记（精选12篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
做饭的日记 篇1
相信你一定听说过厨神庖丁的大名吧，但你肯定不知道还有一位“小庖丁”，哈哈，因为这个称谓，是我给自己加封的！
寒假的一个周六，阳光明媚，微风徐徐，妈妈提议，让我掌勺做午餐。我心想：这一次，我一定要好好表现下，努力当一回“小庖丁”，用美味惊艳全家。带着既自信又紧张的心情，我随爸爸走进了厨房。
洗菜、切菜、配菜，一阵忙活后，开始炒菜了，刚打开燃气灶，一股灰蓝色的火苗随着点火声喷涌而出，宛若一条小火龙盘旋着，我不自觉地向后倒退了几步，爸爸见状，温柔地扶住我的后背，轻声说：“别害怕，调小一点就好了。”锅热了，我小心地倒入少许油，放入生姜彩椒，翻炒了几下，再倒入沥过水的土豆丝，为了炒出根根分明的'土豆丝，我不停地翻炒，翻炒……直到土豆丝慢慢变熟，彩椒越来越软，关火，放盐，第一盘色香味俱佳的清炒土豆丝成功出锅了。而此时的我，已经满头大汗了，这可是在冬天啊！我心想：当个“小庖丁”还真不容易！
接下来的油爆河虾、盐烤花生、凉拌海蜇和青菜蘑菇蛋花汤相对容易了些，在爸爸的协助下，“奋战”了二个小时的我，终于将这些菜摆上了桌。我一边擦汗一边让妈妈快来品尝，她吃了一口，立马含笑点头，不停地赞许：“味道真好，宝贝，你真得很能干！”我听了心里甜滋滋的，得意地回答道：“因为今天的菜是‘小庖丁’做的。”
不过话说回来，这个“小庖丁”还真不好当，它让我深深地体会到了做饭的辛苦。想到爸爸不论酷暑寒冬每天给我们做饭，我真想在这里大声地对爸爸说：“亲爱的爸爸，您辛苦啦！您就是我们家真正的‘庖丁’。”
做饭的日记 篇2
人的一生有很多的第一次，都让我流连忘返，第一次跳绳，第一次骑车，第一次在河南电视台主持《金色童年》六一文艺晚会。但，最让我难以忘怀的就是第一次做饭。
周六妈妈带我和弟弟一起到濮上园玩，我们很高兴，玩了一整天，晚上回到家，妈妈非常累，我能看的出来她不想做饭了。于是，我对妈妈说：“妈妈，今天能不能让我来做，因为我想自己做一次 炒米饭，可以吗？”妈妈用怀疑地语气对我说：“你可以吗？那你慢一点，锅里有米饭，如果需要帮忙就喊我，小心别烫着了。”
我高兴地跑进厨房，从冰箱里拿了3根火腿肠和3个鸡蛋。我看妈妈每次给我们做炒米饭都是拿这些东西，我先把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋打匀，又把火腿肠慢慢地切成小小的正方形。我把火打 着，在锅里倒些油。啊！油跟爆米花一样到处乱飞，差一点烫到我的手上。我看见锅里有点冒烟，好像是油热了，我先把鸡蛋倒到锅里学着妈妈的样子，不停地炒，看着差不多把鸡蛋盛到一个碗里，接 着把米饭倒到锅里，妈妈对我说：“米饭要使劲的用铲子炒，火要小。”我就听妈妈的话使劲炒，看着米饭炒的差不多了，我就把鸡蛋倒进去，又炒了几下妈妈提醒我把火腿肠倒进去一起炒，又炒了一 会，弟弟跑过来说：“姐姐，好香呀！你会做饭了。”我得意的说：“那当然了，去等着一会享受美食吧！”弟弟一蹦一跳地去找舅妈了。
终于做好了，我先给妈妈盛了一碗。啊！好烫。妈妈看见了急忙来帮忙，原来妈妈每次给我们做饭都这么辛苦呀！我们有时还挑剔饭菜是否可口，妈妈每次给我们端饭碗都这么烫，妈妈我体会到您 的不容易了。妈妈给我们盛好饭，我们一起享受着美食。妈妈吃了一口说：“不错姑娘，你真棒！第一次做饭没有让妈妈帮忙，还做得这么好吃，真不错。”听到妈妈的鼓励我更加得意了，我以后还要 做饭。
春天的一场雨，夏天的第一朵花，秋天的第一片落叶，冬天的第一场雪，生命里永不磨灭的痕迹，岁月中永不湮灭的`乐章。
第一次做饭，使我体会到劳动的辛苦，第一次做饭，让我知道了妈妈的辛苦，我以后一定要多帮妈妈，不再让妈妈那么辛苦，因为我已经长大可以做妈妈的小助手了。
做饭的日记 篇3
昨天可是个大喜日子，是爷爷的八十岁大寿。虽然我已经学会做很多事情，如同天上的繁星。比如：学会玩computer game、下中国象棋、洗碗等等。
奶奶在厨房里做菜，只听见声音噼里啪啦的响，我觉得好玩，便跟奶奶说：“你教我做菜好吗？”奶奶说：“要学做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而费。”
今天，奶奶便教我怎么烧菜。只听她说：“今天先学最简单的一道菜——烧活蛋。”
每个同学一听烧活蛋肯定认为是件很简单的事。只要在锅里放满水，把活蛋放进水中煮就可以了。其实不是，那里面还大有讲究呢？
虽然我还没成为专家，但经过奶奶的指导，我也可以成为一名小专家了。那就让我来给你们讲讲烧活蛋的`讲究吧。
在烧活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干净，不然的话既会把锅弄脏，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有没有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋变味。经过这样两道的重重难关，才能把活蛋放入水中煮，而水也要适量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也会把蛋煮破哦。
今天虽然学会了煮活蛋，但后面的天数还有重重难关等着我去闯呢。
做饭的日记 篇4
我会做几种菜，如黄瓜炒蛋、茭瓜炒肉，凉拌黄瓜等，但我认为最拿手、最满意的还是烤肉。每次做的时候，我都很激动，因为烤肉蹦油，所以每次做我都很小心。今天下午，我又和妈妈一起做烤肉。
妈妈先从冰箱里拿出两块牛肉，在阳光下化冻半小时，我就和妈妈一起把牛肉切成片，加入白糖、味极鲜、盐、味精、葱花入味一小时，之后我们又做了蘸肉吃的调料。等待肉入味的时间太长了，我一会儿跑去看看，一会儿跑去看看，终于到一小时了，我高兴地对妈妈说：“肉睡醒了，我们可以做了！”
我们为了省事，也为了油烟更好的挥发，用了平底锅烤。腌好的牛肉放在刷好油的锅里，瞬间，“吱吱”声由小变大，牛肉香味扑鼻，害得我流了口水，我们给烤肉翻着身，它在锅里打着滚儿，像一个个顽皮的孩子！大约六七分钟，鲜美可口的`烤肉出锅了！
拿起一片生菜，把蘸着调料的烤肉包在里面，哇！味道好极了！
这就是我的拿手菜，同学、老师们，怎么样？
做饭的日记 篇5
今天上午，我觉得肚子饿了。我想：要不我帮妈妈做饭，我做一盆土豆吧！于是，我从冰箱里拿出土豆和猪肉。
说干就干，我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成一块一块的，生拍切到我的手指。土豆切好了，我又开始切猪肉。由于猪肉又软又滑，很不好切。突然，菜刀切到了我的中指。我赶紧用清水冲了一下，在中指上贴了一张创口贴。我忍住疼痛，继续切了起来。我费了九牛二虎之力，终于切好了猪肉。我打开煤气灶，等锅热了，我倒上猪油，猪油在锅里像一个淘气的'小孩蹦来蹦去。我把猪肉倒入锅里，等猪肉变颜色了，再倒入土豆。我用勺子在锅里翻来翻去。我翻了一会儿，想：应该快熟了。我倒入酱油、盐和味精，然后翻一下。我拿起筷子吃了一下，觉得太淡了，又放了一点盐进去，这下刚刚好。我把土豆盛到盆里。
我吃着自己烧的土豆，心里比吃了蜜还甜。
做饭的日记 篇6
我的妈妈和别人的妈妈不一样，我常常看到别人的妈妈一进厨房分分钟可以做出一大桌子美味来，而我的妈妈却说她的手特别宝贵，轻易不能粘上油烟，对此，我表示特别无语。
不过，要说妈妈从来没为我们做过饭，也不尽然，她曾经为我们做的一顿炒粉就令我记忆犹深。
那一天，奶奶因为家里的事回了一趟老家，在些期间，我的妈妈就带着我和弟弟吃了好几天的外卖，开始的时候还挺新鲜的，然而几天之后我和弟弟就感觉有点吃腻了，一看到外卖都想吐了。这时，妈妈竟然表示她要为我和弟弟做她最擅长的“炒粉”吃，当然，我觉得她可能对她自己所说的“擅长”这个词有点误解。毕竟我们从来没吃过她做的任何东西。
面面相觑的我和弟弟，开始为自己的胃表示担忧了，然而妈妈却依然兴致勃勃的。我和弟弟守在厨房门口，生怕老妈一个不小心做出什么特别可怕的黑暗料理来。
妈妈是一个不会轻易言败的人，她不顾我和弟弟的冷嘲热讽，拿出了锅，架在了炉子上，又小心翼翼地拧开了气阀，就在这时，火苗“蹭”地一下子窜得老高了，妈妈吓得花容失色。我和弟弟没被这火苗吓到，倒被她尖利的叫声吓了个够呛。可是看着恐惧的妈妈，又禁不住哈哈大笑起来。妈妈假装生气了，“凶狠”地瞪了我和弟弟一眼，又转身投入了她的'“炒粉”大业。
等了好久好久，妈妈的炒粉终于上了桌，虽然这碗粉确实比不上奶奶做的味道。可我却从中吃出了不一般的妈妈的味道。
做饭的日记 篇7
起因，今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了!我可以自己做饭。
我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……
过程，带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。
把平底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的`火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……
结果，额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊!于是乎，倒。
后来，晚上，羽灵回来了。
羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢!”
后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。
做饭的日记 篇8
第一次做饭的经历让我难以忘怀，至今仍记忆犹新。
那是一个风和日丽的下午，我从学校回来了。不知怎的，想当一次厨师的念头在我心中油然升起。可是，我到哪儿去，才能实现我心中的愿望呢？我正思索着。突然，我眼前一亮，心想：哼！到外面去，恐怕希望渺小，倒不如在自家做一次练习呢！于是，我就去求爸爸（因为今天爸爸负责我的晚饭）。一开始，爸爸死活不让我做，可在我的'软磨硬泡下，爸爸只好“缴械投降”了！“那好吧！今晚我们吃‘油焖土豆’！”爸爸低声地说。说完，我便摩拳擦掌，准备就绪了。
首先，把几个去了皮的土豆切成5—6毫米的片儿。（由于对土豆片厚薄的要求太低，所以，这一关，我顺利闯过了！）然后，把切好的土豆片过一遍水，把多余的淀粉给过滤掉。随后，将一大勺猪油放进锅里，（这时，已把火打开了。）待猪油融化后，把土豆片儿放到锅里。顿时，“唰”的一声把丝毫没有防备的我吓了一跳。接着，我用水瓢舀了半瓢水，走到灶台前，以“迅雷不及掩耳之势”，把水倒在了锅内。又是一阵“唰唰”声“光临”我的耳际。“快点放盐！快点！”爸爸在旁急切地指导，在爸爸的催促之下，我又急忙向锅里撒了一小勺盐，然后盖上盖子。
“唉！总算‘完工’了！”我感叹到。
“哎！做饭可没这么简单哟!”爸爸轻蔑地说，“还要等到菜熟了，端上桌才算完呢！”
“什么！不会吧！还有这么多程序！”我大叫。
“别忘了，锅里水干了要及时加水哟！”说完便离开了厨房。
我却不以为然，只管盖着盖子，由于估时不准，揭开锅盖时，我定睛一看贴在锅底的那些土豆片有些“微焦”了。幸好我及时发现，要不然这菜就没法“下口”了！我立刻往菜里加了水，这才结束了这场“灾难”。又过了几分钟，土豆片熟了。于是，我挥起锅铲，三下五除二就把一盘土豆片完成了。
唉！第一次做饭真是有苦有甜呀！让我明白了一个令我受益匪浅的道理：人生中的每一次成功都来之不易！
做饭的日记 篇9
人生道路上，除了学习工作，最基本的还有自己做饭填饱肚子，就因为这个基本技能，我便要妈妈教我做饭。
做饭可是很讲究的，有时比修路、建房子都要讲究。比如火候、咸淡、生熟程度等等。我学做饭要从最简单的炒鸡蛋学起。
这天，我和妈妈起床比爸爸早，我便硬要妈妈教我炒鸡蛋。（如何硬要的呢？你当时的情形？）妈妈告诉我：“炒鸡蛋很简单，只要把事先打在碗里并搅拌均匀的鸡蛋倒入已烧熟的油锅中，看鸡蛋快成形后，撒上一点儿盐就可以出锅了。（哎呀，你的句子太长了，读着费劲，注意中间合理的停顿。）但是要注意炒鸡蛋时，不要让跳舞的油跳到你的胳膊上，那样会很痛甚至烧伤的。”
说干就干，虽然我听得似懂非懂，但是有妈妈这个“五星级大厨”在身边指导着，我还是非常有信心的。首先，我把一个生鸡蛋洗干净后打入碗中并搅拌均匀，然后倒上油，等着锅里出“仙气”，说时迟，那时快，我只见“仙气”从锅中要“直冲天穹”时，便把鸡蛋迅速倒入锅中，只见那鸡蛋在锅中挣扎着，好像热锅上的蚂蚁，可画风一转，这“蚁群”顿时跳起了帅气拉风的街舞，身后那“哔哩啪啦”的响声成了它的音乐，可惜它的.生命是那样的短暂，这时，我只好奉“五星级大厨”之命启用锅铲，反复翻炒鸡蛋，又稍微撒了一点盐，很快，刚才那活蹦乱跳的鸡蛋舞者顿时变成了人间美味。
妈妈尝了一口欣慰地说：“不错不错，可以，挺好吃的。”听了这句话后，我虽没说什么，但心里十分骄傲。
现在的我可不是那个菜鸟了，而是一个大师了。不过，为此我还是要谢谢我那“五星级大厨”的妈妈，是她让我学会了做饭。
做饭的日记 篇10
做饭有什么大不了的？不就是烧个稀饭、烧个菜的事呗！怎么可能难倒我这个超人呢！
大年初一，大家都沉浸在节日的欢声笑语中，而作为医生的妈妈还坚守在岗位上。而我作为医生的女儿，当然也必须陪着我这个苦命的妈妈。空荡荡的医院只剩下了我和妈妈，连食堂阿姨都放假了。
“该起床了，大懒虫。”妈妈亲切的对我说。眼睛都懒得睁开的我，极不情愿的问妈妈:“现在才几点呀？”“都快八点了，还不起床?”妈妈语气突然变得有点严肃：“一会儿该有病人来了。”“才八点。”我懒洋洋的'说。“想知道今天吃什么吗？再不起来，今天，你自己做饭哦。”听到这句话。我整个人都傻掉了，不想做饭的我只好服从妈妈的命令-------快速起床。妈妈该去做饭了，我也跟去了。妈妈先给锅里倒水，接着放豆子、碱。“张大夫，张大夫。”有病人喊道。妈妈告诉我:“如果水开了，先用勺搅一下，接着倒一些水，反复的这样做。”说完，妈妈就走了。
我照着妈妈说的反复的做，终于豆子快熟了，我兴奋地跑到妈妈面前告诉她这个好消息，妈妈听后脸上露出了一丝笑容，接着说“我的女儿真棒，我现在这儿有这么多病人，不能去做饭。你帮帮妈妈吧！”我有点难为情，但还是答应了。妈妈开心的说:“先淘两把米，等水开了倒进锅里，水再次开后，放两个馒头、两根油条放在上面，勺子插在中间。一会儿我过去教你炒菜。”我跑进厨房照着妈妈的说的做了，等了好久，妈妈终于来了。她教我先把要放的菜洗干净，切成一小段，“哎呦！”我焦急的说。因为刀切在了我的大姆指盖上，原来虚惊一场。接着妈妈让我打开煤气灶，给炒锅里倒上油，把菜放进去，再不停的翻搅……
外边不时有鞭炮声响起，我的早饭在妈妈的断断续续的指导下也终于端上了桌。我迫不及待地叫来妈妈吃饭，妈妈似乎比我还开心。妈妈边吃边夸我，我既开心又害羞的说:“谢谢妈妈夸奖，其实没什么的了。”
有惊有喜，有笑有泪，有自豪有骄傲，既须劳动，又受表扬，这就是做饭的乐趣。
做饭的日记 篇11
今天，爸爸妈妈要很晚才回来，如果饿了，就让我吃点饼干，这时家中就我一人，心中顿时也有些恐惧，也到了饭点我认为饼干并不抵挡饿，所以我就来到了我家的厨房，准备想要大干一场，心里还有一些喜悦感。
我今天做些啥呢？要不就做米饭吧！我先把米放进碗里认真清洗了几遍来，再把锅里倒满水，倒进锅中，盖上盖子去煮一下。十几分钟过去了等待的时候可真漫长啊！现在的电饭锅上出现了20分钟这个数字，我马上就明白了，妈妈一起跟我说过如果出现了数字就说明再过一段时间就好了，我越想越心急，越想越开心，开心地一蹦三尺高，我在一旁一边数数，还有一分钟，还有50秒，还有十秒钟。时间一分一秒的过去了，终于好啦，我心里仿佛乐开了花，米饭马上就好啦。我又想起妈妈以前教过我煎蛋，于是我抱着尝试的心态就开始了我的煎蛋之旅啦！
我首先把锅清洗一下，然后把火打开，打开火得那一瞬间，我突然觉得我长大了，成为了一个大人了，接着我拿出了一个鸡蛋把油倒了锅中，鸡蛋放在桌子上敲了几下，好像快要裂开了，就把鸡蛋掰开放入锅中，让它变成金黄色之后把另一面用铲子翻过来，也是让它变成金黄色，鸡蛋煎好啦，我小心翼翼地把鸡蛋用铲子铲入盘中，虽然这间的时候时间很长，可是我最终也是成功了，真是“功夫不负有心人”啊！看着自己靠着劳动带来的果实，可真幸福啊！
之后我给爸爸妈妈讲了这件事，妈妈笑着对我说：“我们的孩子长大了，可以自己照顾自己了，”我心里开心极了，不由自主的'笑了起来，心想这一天劳动带来的快乐给我自信和勇气。
做饭的日记 篇12
寒假的一天，我在看书，家里十分安静。现在已经是中午了，我的肚子饿得咕咕叫今天爸爸妈妈出去了，要晚点才会回来，让我中午吃面包。但是一个面包连塞牙缝也不够更别说是填饱肚子了，没办法在这种特殊的时期，我只好自己来做饭了。首先我从冰箱里取出一个新鲜的鸡蛋又拿出一口碗来。
把鸡蛋向敲出了一个细小的裂缝，把两只大拇指插进去一拉，蛋黄和蛋清都流下来了。“哇，我的运气真好！是一个双黄蛋啊！”我拿起两根筷子在碗里飞快的转着渐渐的`黄色和白色融为一体。接下来拿出虾仁，和火腿肠，把火腿肠切成一粒一粒的，之后把葱也给切好。准备工作做完了之后，我先打开火，然后先打开火，然后向锅里倒了一些油，刚刚倒上去就听见锅里“噼里啪啦”得响个不停，油四处飞溅真是吓死人了，要不是我躲的快恐怕早已经被“击中”了吧！之后我把饭倒进锅里拼了命似得炒啊炒啊，不一会，原本凝成一团的饭就被我弄的散散的，我连忙将碗里的鸡蛋倒了进去，又炒啊炒啊，原本白色的米饭现在变成了金色像金子一样，放上盐和味精，然后连忙将火腿肠和虾仁、虾皮倒了进去。
又拼命的炒。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭便完成了。
通过这件事我明白了“世上无难事只怕有心人”这个道理。