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关于小寒的文章1：水仙花开
文/彼岸蒹葭
小寒后，家里养的水仙花绽开了第一朵。满缸葱绿的叶丛中，那最先吐蕊的一朵，花瓣半开，宛若松开一半的掌，中间托举着金黄的酒盏，简净、端庄，有不可亵玩的美。初开的花，娇艳如二八佳人，容颜如玉。细嗅之，有清雅之香，云淡风轻，仿佛水洗过一样。
几日后，瓷缸里已开得繁华满眼，高低错落，蓬蓬勃勃，将一室染成浓烈的香。这时，我在屋里转悠，忍不住，常常转到水仙前，细看一眼，再贪婪地深嗅一口。水仙之香，芬芳清郁，实在让人心醉。
冬日的阳光穿过玻璃窗照进来。地板上，有植物投下的斑驳暗影，像一首朦胧诗。我做完家务，便坐进窗边的阳光里，跟花儿一道静默，安享悠闲。偶尔，端起茶盅喝一口，只闻花香，不谈过往，不住悲喜，亦不问未来。岁月荏苒，像这样美好的相遇，是值得珍惜的。我细细品味，并用心收藏。
晚上，我在台灯下读《红楼梦》。冬夜的枕边，有这样一部可以反复阅读的书，就好比鲜花伴身，不失为幸事。曹雪芹也写过水仙花。黛玉屋内一盆水仙开得正好，曹公特别书明是一盆“单瓣水仙”。这单瓣水仙，就是素来享有美誉的“金盏银台”，花蕊紧紧围拢成一圈，形成一个娇黄齐整的小金盏，下面六片洁白的花瓣颇像杯托，故为银台。这种水仙风致独绝，我一向偏爱。家里养的也正是这一种。我每隔几日便往瓷缸里续些清水，它也一直长势良好，展开的叶丛好像张开臂膀迎纳阳光，冬至后，眼见得花茎逐日高耸，顶端渐渐鼓起一颗颗翡翠的花苞，仿佛蓄势待发。忽有一日，于青葱绿叶间，一朵玉玲珑突然绽放了，好像是水仙终于憋不住，“噗嗤”一声笑了，笑得香气四溢。
曾经看过一篇文章，说植物本是有情物，植物心理学家给它们装上活性翻译机，人们发现，植物处在不同的环境下，会发出不同的声音，谁说植物不解语，你瞧，它不是以最美的盛开回馈于爱它的人儿了吗？
水仙，这名字真是好，有诗意。《百花藏谱》说，因花性好水，故名水仙；《本草纲目》说，宜卑湿处，不可缺水，故名水仙；《水仙花志》说，此花得水则新鲜，失水则枯萎，大概初名水鲜，谐音水仙。在我看来，水仙者，水中仙女也，纤尘不染，清丽脱尘。
水仙有诸多有趣的别名。鳞茎肥大，像蒜，《群芳谱》记载：“水仙，六朝人呼为雅蒜”；茎干虚通若葱，宋《南阳诗注》称之为“天葱”；其姿风雅，元《三柳轩杂识》推崇为“雅客”……此外，它还有个别称“凌波仙子”，这雅号源于曹植《洛神赋》中有关洛水女神的传说，相传宓妃因不能与自己所爱的人结为伉俪而溺于洛水成仙，多情的诗人于是借水仙一缕芳魂，把衣袂飘飞、香风隐隐的洛神喻为凌波独立的水仙花。宋人黄庭坚有诗云：“凌波仙子生尘，水上轻盈步微月。”
我尤喜水仙的洁净。每年冬天，以一缸清水养之，几粒白石压着根须，她便一心一意生长起来，生根、长叶、开花，如此干净清楚的育养过程，宛若生命里索取不多的女子，简静、单纯，质而不俚，却有冰清玉洁之姿、香远溢清之味。或许，世间真正得道的修行者都是如此，凡俗素朴的众生相，但骨子里却有着通透的仙风禅意？水仙花安静地吐露清芬，是否在无言地昭示世人——如何尽一己之能，以最少的索求、奉献尽可能丰富的美好？
水仙花开，寒素的冬天飘荡着一缕诗意。她踏着冬日清风，给人们送来春天的讯息——如果没有水仙，冬天该是怎样寂寞荒凉呢？
关于水仙，《内观日疏》记载了这样一则故事：一姚姓妇人，在寒冬深夜，梦见天上观星落地，化作一丛香美异常水仙，妇人取而食之，醒来生下一个美丽女儿。此女聪慧过人，能诗善文。因而，人们将妇人食的花，称为“姚女花”。又因观星即女史星，此花又被称为“女史花”。
如果植物有性别之分，那么，摇曳在中国文化里的水仙，玉质冰肌，分明是一株女性植物呢。然而，在西方人眼里，水仙却是不折不扣的男性植物。那个叫纳西瑟斯的少年，在深山一潭泉水边，欲低头喝水时，突然望见水中有一个美丽少年。于是，疯狂的爱情立刻产生——他爱上了自己的倒影。自此，少年于泉边日夜守候，不肯离开半步，最后消瘦而死。死后，守候之地，长出一朵向泉潭低垂的白色小花，那就是水仙。
想到水仙是如此自恋男子化成，我就不禁莞尔。每每，遇着水仙一样的男子，柔软妩媚，巧笑倩兮，举手投足，自我中心，自我为大，我就轻笑着避开——实在是看不得男子的顾影自怜呀。
在我心中，还是将爱恋锁定于“水中仙女”——花梗亭亭，花朵洁白，花蕊淡黄，花香醉人，是身穿翡翠衣、凌波而来的仙女。仙女下凡，给尘世里的人们带来天堂的香气，那干净的香，我相信，是可以净化心灵的。
关于小寒的文章2：感谢冬天
文/蔡永庆
小寒大寒时节，正值一年中最寒冷的数九寒冬。鸟儿禁不住北方的寒冷，早已纷飞南去，此刻正享受着那里的温存；还有些走不远的虫物，也于先前遁地冬眠了，如今还酣睡不醒呢！
世事难免苦难，万物适者生存。动物如此过冬也不失为一种本领，本无可厚非，却不想称道，因为总觉得它们并未去适应，只是冷风一吹，便逃之夭夭了。于是，北方大地就只剩下那些披风戴雪的寒树寒鸦了。
二九里的一天，我忽然想到都市里那片树林走走，于是裹紧棉衣冒寒出去。林子里一派萧疏，一派寂寥，犀利的北风刀刮一样肃肃而过，刺人筋骨，痛人肌肤；地上的残叶被风卷起又抛下，瑟缩着发出悲凉的嚓嚓声。我抽起衣领缓步前行，蓦然间发现眼前两排杨树紧裹了三季的草绳被崩开，散落在地下，只见那表皮下微微泛着些鲜亮的青绿，透露出一股铮铮铁骨的精神气儿。
树梢高高的擎立在阴晦的天空，根根枝条苍劲有力，利剑一般挥舞着。狂风袭来，猛烈地摇晃着它们的身体，但无论如何也动摇不了它们坚定的信念。这个信念像一团永远燃烧的火焰，伴随它们战胜了一场又一场严寒。冬天来了，春天定不会遥远，顶住了这最后的冬日，春天的大门就会为它们敞开。曙光在前，它们变得越来越兴奋了，风越是狂虐，它们越是充满豪情地舞蹈，就如两列欢迎的队伍，不停地挥动双手，接住风，又从容地送去，微笑着直待东风来拂。
生命需要冬天。冬天能够还你以本真，给你以静心，化你以清晰，激你以担当，让你沿着正确的道路前行。路上的风霜，会坚定你的信念，锤炼你的意志，丰富你的阅历，成熟你的思想，铸就你内心强大的力量。
我昂起头，走出寒风吹荡的树林。拐角处，数枝俏艳的蜡梅在路边傲然绽放，两只喜鹊正传送着春天的捷报……
关于小寒的文章3：家乡的年味
文/姚良建
“小寒、大寒、杀猪过年……”时轮飞转，四季匆匆，不觉又是一年新春到。“过年喽——”小时候一进腊月便情不自禁地蹦跳着喊起这句话，想来倍感亲切、无限怀念。
儿时过年感觉特别欢愉和新鲜。一进腊月，大人们便开始起早贪黑地忙碌起来，杀猪宰羊、煮肉蒸馍、做年糕、挂灯吊彩、请神扫房……孩子们也不能袖手旁观一边闲着，放学回家书包一扔就得抱柴烧火、给父母打打下手。虽然累点但快乐无比，不仅能饱餐自家做的滑爽嫩香的豆腐脑，大快朵颐香气四溢、令人垂涎的年猪肉，还能享受平时很少吃的白面馍、枣花卷、豆包之类，当然娘也会把豆腐渣蒸成饼子，用干白菜、豆腐作馅儿包成的黑面（从小麦麸皮中筛出的面）包子，在头过年的那些天里吃。虽然没多少油星儿但无论如何不再是一日三餐窝头就咸菜了，心里那叫美呀。
腊月的晚上通常睡得比较晚，爹娘要把一年的收入细细盘点。看看该如何花销？过年了给老人置点啥？买几挂鞭炮？孩子们的压岁钱给多少？这些都得提前计划、精打细算。常常听着父母讨论着如何开销，自己就不知不觉幸福地进入了梦乡。一觉醒来，常看到娘还在昏黄的灯光下纳鞋底、缝衣裳、钉扣子、飞针走线赶制一家老小过年的穿戴。
除夕之夜，吃过期盼了一年的肉饺子，就一溜烟跑到只有过年路灯才亮的街上。此时小伙伴们不约而同地都出来了，你点一个二踢脚我放一挂长鞭炮，看看谁的炮最多、比比谁的鞭最响！只有这时回家晚了才名正言顺、理直气壮。
最开心的事莫过于大年初一了，一家人早早起来，要先给祖母及大伯大娘叔叔婶子们磕头，再一大家人一块去给长辈和乡亲们拜年，当然都会给一些花生、糖果、玩具或三、五毛的压岁钱，有时也会送给小孩儿们每人一小挂“机器鞭”，我们往往高兴得欢天喜地！孩子们一个个兴高采烈地穿着新衣裳，戴着新帽子欢蹦乱跳、连呼带叫地跟在大人后奔跑着、嬉闹着……有一年春节，伙伴们都是上下一色的新衣裳，可自己却是哥哥穿过的娘又拆开、里当面翻新缝制的“二手货”。为此自己气急败坏地跑回家不容分说跟娘撒起刁来，不吃不喝哭闹着好一顿折腾。
在城里待久了，便渐渐淡漠了许多乡事乡情，然而对于家乡过年的情景却历历在目，有着难以割舍的情愫。那浓浓的年味，那红红的灯火，还有乡村里特有的热闹与喜庆，想起来总会让人牵肠挂肚、魂不守舍。记忆里，儿时的过年不单是穿新衣、戴新帽、吃饺子、放鞭炮……还有乡下传统而隆重的拜年风俗。看新年这天一大早，街上成群结队、说说笑笑、浩浩荡荡、挨家串户的“走节”队伍很是热闹和壮观，这在钢筋水泥铸就的城市里是很难见到的。
时光如梭，岁月悠悠。我苦难一生的父辈们大都已作古，再无法享受到如今芝麻开花节节高的生活。昔日的小伙伴也都到了“不惑之年”。随着社会的发展，人们的衣食住行在不断地改变和提高。如今乡村过年再不用自家磨面碾米做豆腐；父母不用为了一家人的吃穿愁眉苦脸、唉声叹气；家家户户也不再蒸枣馍、杀年猪、“自力更生”忙着赶年了；现在的村里人也和城里人一样，快快乐乐掏出积攒的票子或潇潇洒洒地用卡一划，想买啥就可买啥！像敲大鼓、荡秋千、舞龙狮这样的喜庆场面也很少见了，传统的年俗越来越简单和形式化。看着大街小巷到处喜庆祥和、红红火火，集市上五颜六色、琳琅满目的时尚年货和人们脸上荡漾的喜悦，听着彼此起伏的叫卖声与欢快舒畅的“迎春乐”，处处洋溢着美满和富足，流淌着幸福与欢乐……现在过年，虽然除了看春晚还有许多的娱乐方式，但总感觉缺少点什么！
春节，是岁月的一个驿站，无论山高水长、路途多么遥远，漂泊的游子千里迢迢总要赶回梦寐的故乡，让孤寂的心灵安享家的温暖；让久违的亲情、友情和爱情得于团圆。春节，是一个永远都无法解开的情结，它牵连着我们的一世一生。沧海桑田、时代变迁，村庄依旧，乡情依在，只是飞速发展的时代，让我再也寻不到家乡昔日的模样，儿时过年的情景已成为永恒的记忆，成为一种美丽的乡愁！在享受幸福新生活的同时我们更应该懂得如何去努力与珍惜。我想，过了春节，又该奋力扬鞭、跃马出征了！
关于小寒的文章4：正面小寒，背面小暖
文/葛亚夫
1
城里，温度紊乱，测不出时节；雾霾迷离，时光浑浑噩噩。父母打电话嘘寒问暖，才知已小寒。“小寒大寒，冷成冰团。”他们还拿这远古的传说吓唬我。
雁北乡，鹊始巢，雉始鸲。这是小寒的“脉象”：大雁北飞返乡，喜鹊筑巢婚育，雉鸡感时鸣叫。有些像人，春节将至，思乡了，回或不回，都需应对父母之命的措辞，于是梦里哭醒了。雁、鹊和雉们没有春节，它们遵循、秉承的，是小寒背面的暖——大地的阳气。
小寒，“十二月节，月初寒尚小，故云”。或许，还可这么说，小寒的背面是小暖。
2
伊拉克，一个小女孩在孤儿院地上画一个妈妈，脱掉鞋，蜷缩在她胸口，酣然睡去。
照片下是鸡汤文：珍惜拥有的，幸福其实很简单。厌倦这样的语气，悲天悯人地把孩子置于可怜的绝境。嘘，别吵醒孩子，看她睡得多甜！她抱的虽是粉笔画的妈妈，却也是灵魂里的妈妈。妈妈没了，还在心里。那幼小的心灵上，妈妈拥着她，一刻也不曾离去。
泪是暖的，流出后就凉了。小女孩胎儿般的睡姿，让我看到生命最初的温馨和暖。
3
乡邻三昂，夫妇死于车祸。一双儿女，姐八岁，弟六岁，跟随年逾八十的爷奶生活。
他们最爱玩扮演爸妈的游戏。爸妈打工去了，打电话聊天、撒娇、告状……爸妈春节回来了，炸年货、放鞭炮、要红包……爸妈又要出门了，说悄悄话、拉钩承诺……那些有过或未曾有过的生活，发生和不曾发生过的故事，他们表演得惟妙惟肖、如痴如醉。
师生可怜他们，捐出新书包、文具，他们却不要。他们的虽破旧，却是爸妈买的。
每次回乡，我都和他们玩游戏。我演得不好，但能借个父亲的肩膀，换一段温暖时光。
4
七年前，几个文友组团“四棵树”，誓要重塑“建安风骨”。太年轻，生活慢慢把我们打回原形，变成无脊椎动物。如今，没人提文学了，光阴里，它更像少不谙事的晦涩春梦。
我还偷偷写“豆腐块”。不署真名，不向人道，偶有发表，偶有薄酬，偶有欣喜，偶有失落。七年了，我还原地踏步，梦想若隐若现，生活时痒时痛。也想改变，却违背了回小城的初衷。唯有父母骄傲而满足，每次我回家，都像过年。未曾想，我是他们最大的财富。
梦想像初恋，可能永远娶不到，但也永远不过期、不褪色。我不怕，文字里依然单身。
5
庄子妻死，鼓盆而歌。惠子说：不哭亦足矣，又鼓盆而歌，不太过分吗！庄子说：不然。我也慨然！她本无生、无形、无气，变而有气、有形、有生，今又变而之死，“是相与为春秋冬夏四时行也”。她安息于天地间，“我嗷嗷然随而哭之，自以为不通乎命，故止也。”
正面小寒，背面小暖。转过身，才看得明白；翻过去，才懂得透彻。时序如此，人世亦然。
关于小寒的文章5：人间小寒
文/乔兆军
小寒裹着寒冷气息，一路小跑着过来，和我撞了个满怀。小寒，小寒，如果呼唤，便有了咀英啜华的感觉，总觉得能化解空气中些许寒意，会生出一丝暖来。加个“小”字，有种娇小玲珑的气质，就如同小雪，有楚楚动人的意味，让人回味无穷。
《月令·七十二候集解》称“小寒”：“月初寒尚小，故云，月半则大矣。” 意思是小寒节气还不是太冷，要等到大寒才算冷到了顶峰。其实，小寒才是一年中最冷的时节。俗话说：“冷在三九”，小寒恰在三九前后，因此有“小寒胜大寒”之说。
孩提时，每逢小寒来临，北风刺骨，冷意逼人，那时我们穿得单薄，学校环境也简陋，小伙伴们便自制火炉，放在教室后排成一排，以备御寒。下课后，男孩子通常做的游戏是“挤油油”，中间两人靠墙根站定，两边的小孩向中间挤，力量越大越好。若是积雪满地，我们更是在场院里打雪仗、堆雪人。这样当然不觉得冷了，而且头上还会冒热气呢。女孩子则聚在一起跳绳、扔沙包、踢毽子、跳房子等。
小寒前后，正是“踏雪寻梅”的好时节。梅迎霜傲雪、冰肌玉骨，自古以来就得到人们的喜爱和推崇。唐代诗人孟浩然情怀旷达，常冒雪骑驴深山遍野寻梅，并说：“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”在这个时节，开放的还有水仙，水中仙子何处来，翠袖黄冠白玉英。水仙花色素洁，每一支花箭子都亭亭玉立，诠释着小寒卓然脱俗的情怀。
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小寒时节，家家户户开始杀猪、宰鸡，忙年货。
小寒虽然寒冷，人们却可以把它变得温暖。冬日里，关上门窗，寒流、喧嚣、一切芜杂都被关在门外。窗外寒气逼人，窗内却暖意融融。小火炉飘着淡蓝色的火苗，火炉边有一壶酒，火锅里煮着一锅肉。父亲面前的一杯茶，在暖融融的室内，汤色嫩绿澄清，温润如玉。我们不紧不慢地说着话，日子变长了，生活变慢了，沾染了烟火气息，温暖而生动。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”从养生角度说，小寒天气寒冷，宜食暖性食物，以补益身体，防止寒邪入侵。这段时间，宜每天早睡晚起，适当室外活动。保暖工作一定要做好，就温远寒，特别要注意头、背、足的保暖。
小寒到了，年味更浓了，腊八节已偎依在小寒的怀中撒娇。过了小寒，就是大寒，过完年，就该立春了，日子像赶集似的，匆匆而过。撩开小寒的门帘儿，就看到了春的影子。正如元朝诗人王寂所言：“小寒料峭，一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光。”也是，小寒来，阳气生，万物向阳而动。小寒，涌动着一股细小而入心的暖流。
关于小寒的文章6：腊月丝语
文/牛岳溪
今日小寒。黎明时分，东方卷起一大片红的云霭，淹没了夜的寂静，将半座城市晕染成粉黛。原以为是一个晴朗的节日，过了一刻，天幕落下沸沸扬扬的雪花，将世界造成一片洁白，遭周渐渐空旷阒聊。
腊月，以它特有的方式装点着我们。冰封了大地，让声音撞击墙壁弹了回来，瓮声瓮气，震落一地六角的寒花。大寒小寒俩兄弟，总是殷勤地筹备着春姐姐的到来。腊月里最经典的习俗，就是吃腊八粥，各地的做法颇不一样，但吃法却是相同的。
悠扬飞舞的雪花，在轻轻地告诉我，又是一年的曲终！这腊月萧疏的况味，连着劈啪的响声，在我灵魂的耳边细语道：“春要回来了”！我原来无欢的心境，抵御不住那样温婉的浸润，也就开放了夏秋间所积受的冬语，和此时飞扬的雪花相默契，产生出一对胖硕的婴儿——“熙熙攘攘”。
不干寂寞，素来争春的梅妹妹哟，专门选择在腊月里绽放，喜欢领略风雪严寒，独具“三·九”风骚。今年的腊月没有虚度白过，满盆新插的茉莉枝条，个顶个的催芽保活，正说明卖花老伯没有诳我，正说明十冬腊月鲜活的存在。
往年，试着好多回，扦插茉莉花条，在暮春，在盛夏，即使在英姿飒爽的秋季，也从未得见新枝成活。想起来真的好笑，惟独没有选择在腊月……
哦，水叉是发芽的根本，水叉尤在冬季徒盛。当百花凋零，群芳休眠的时候，自然会想起那跃跃欲试的茉莉花。我有逛花市的习惯，到了鲜花盛放之际，每每光顾市场，还与花农闲聊，老伯告诉我扦插茉莉的绝招，当时未以为然。
日前忽然想起，照法效之，果然毫厘不差。凝神眺望窗外，银妆素裹的世界，别有一番浪漫的情趣。要来练习冷酷的分析，似乎不近人情，所以我的心机一转，重复将锋快的智刃收起，让沉醉的情绪自然流转，听他产生什么音乐，让绻缱的诗魂漫自笔端，看他寻出什么梦境。
我将情感，看着自然界的现象，希冀他们在我心里，凝成高洁的菁华。因为她光明的捷足，今天游走天涯、人间的喜悦，哪一件不经过她的慧眼呢？子惠思我，褰裳过河！
关于小寒的文章7：小寒和大寒
文/崔长灿
小寒和大寒
旧雪未及消，新雪又拥户。阶前冻银床，檐头冰钟乳……
——题记
尽管，季节的辗转，让凛冽的寒风叩启了冬天的门扉，可是从立冬到冬至，那所有的表象都只不过是冬天的幌子；尽管，太阳的光影亏满而盈，可是北国大地却还在收获着一季中最多的寒冷。只有等到锐利的北风，将要翻去陈年的最后一页；只有等到寒风与飞雪相伴，冬至与数九依恋，那一季中最刻骨的寒冷才会悄无声息地来在我们的身边。
江河封冻，天地峥嵘。忙碌了一年的农民，唯有借此时段才可脱俗超凡，将闲淡的时光轻捻。他们，择一处严冬里最暖和的牛屋，捧一只油腻得失去本色的旱烟袋，烧一锅自种自制的土烟丝，让缭绕满屋的烟草味在嗙古论今的气场中氤氲。然而，那些守不住寂寞的孩童，却对檐挂的琉璃和江河里的寒冰情有独钟。正是因为有了孩童们的婉转灵动和笑语欢声，那寒冷凝滞的空气中才会流动着一股微醺的温情。
轻踏时间的韵律，饮尽风雪，尝遍寒苦，便要告别三百六十五个日落日出。又是一个四季的轮回，又是一个流年的春节，炎黄的子孙们，无论是在国内生活，还是在国外居住，全都为过年奔波忙碌——赶年集，置年货；写春联，贴年画；放鞭炮，辞旧岁；磕响头，拜大年……到处都洋溢着浓郁的年味儿。等到过了农历新年，向我们款款走来的，将又是一个姹紫嫣红的春天。
在季节的深处寻觅流年的踪迹，将流年的二十四个短章信手捡起，可那失落的痛惜，却时时刺痛身体的每一个神经。行走在悠长的季节里，将华夏五千年农耕文化的习俗，收入淡墨写意的素笺，用风花雪月的意境感受唐诗宋词的美丽，用发黄的记忆重温蒹葭诗经的古意。
然而，记忆中那千里冰封、万里雪飘、天寒地冻，冰冻三尺的刻骨寒冷，似乎已化作云烟，一去不返！
冬至
冬夜未央，时光已老，阴极而退，长夜收敛起蚕食的锋芒，剪一缕光阴，输一米阳光，赠与那素白如水的华昼。
凛冽的寒风叩启了冬天的门扉。从立冬到冬至，节气走着过场，小雪纷飞，大雪落梅，雪洗寒月，风荡长空，又是一年冰冷而忧伤的季节，又是一年数九寒天的日子。
最高雅的，是那些文人墨客们。为了给空寂的心灵植入一瓣书香，他们于数九寒天到来之际，携一怀闲情，在自家的窗间挂起了九九消寒图：或是“庭前垂柳珍重待春风”，晴红阴蓝风黄雪白雨水绿；或是“从头检举梅花曲”，九枝寒梅枝枝九朵无白余；或是“春泉垂春柳春染春美，秋院挂秋柿秋送秋香”。如此阳春白雪的情致，让那些追求散漫生活的文人墨客们，既消磨了一冬漫长的时日，又达到了身心自娱的目的，可谓是两得并举。
最惬意的，是那些无所事事的稚子们。为了细数数九寒天的日子，期盼阳春再至，他们于数九寒天到来之时，坐在自家的门前，一边吃着皮包如意馅的饺子，一边吟诵着在民间传唱已久的九九消寒歌谣：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
最精细的，是那些婆婆妈妈们。她们轻捻时光，在冬天的清寂里，独守一隅，用穿针引线的功夫，感受更迭的时序，口中还念念有词：吃过冬至饭，一天长一线。
只是，岁月匆匆，红尘悠悠，时光更叠，人事易改，曾经的佳节旧俗早已化作了历史的云烟――文人墨客的雅致，无知小儿的童趣，乡间阿婆的故事，也只能从文人那半卷淡墨的气息里去感知。
关于小寒的文章8：大寒小寒，磨面过年
文/尚纯江
俗话说，“小寒大寒，磨面过年”。
小寒刚过，就到了腊八。俗话说，“吃了腊八饭就把年货办”，随着年的脚步愈来愈近，昔日磨面蒸馍的场景一幕幕展现在眼前。
小寒一过，娘就从麦囤里挖出一斗斗金灿灿的麦子来，端到当院里簸麦。随着簸箕的上下扇动，小麦被簸得干干净净。然后，娘把麦端到压水井边，开始淘麦。经过淘洗，金灿灿的小麦变得莹润如珠。
我知道，晒干后的小麦，很快会磨成雪白的面粉，变成雪白的馒头。那年月，白馍只有在过年时才能吃到。所以，我总是积极地帮娘淘麦。
冬天的太阳暖暖的、柔柔的，慢慢挥发着小麦的水分。晒干麦子要经过几个太阳。在这间隙，娘到磨房联系磨面的时间，到队长那里借牲口。我们村里几十户人家只有一间磨房，要提前约订。如能借到牲口最好，那样就不用推磨了。拉磨的牲口是队里的一头驴，那头蒙了眼罩的的毛驴拉起磨来很积极，把磨拉得山响，几斗小麦很快就会磨成雪白的面粉。但是，牲口不是那么好借的，我们往往要自己推磨。
由于夜里磨面的人少，我家常在夜里磨面。冬夜，夜阑人静，万籁俱寂。磨房里，煤油灯在寒风里发出忽忽悠悠的微光。我和姐姐负责推磨，娘负责箩面。在石磨的转动声中，我和姐姐一圈圈地推起磨来，身影映在墙壁上，忽长忽短。小麦在石磨的碾压下“粉身碎骨”，变成雪白的面粉和麸皮，娘用一张箩把它们分成细细的面粉和麸皮。磨房外，月亮泛出冷冷的光，北风呼啸。磨房内，石磨声声，我们满头大汗。三星正南时，几斗小麦就变成了雪白的、散发出麦香味儿的白面了。此时，娘的头上脸上覆盖了一层白白的面粉。
蒸馍要先提酵子。娘用提好的酵子开始和面。面和好后，要让面在酵母菌的作用下自然生发。只有发透的面做出来的馒头才暄腾好吃。面发好后，娘开始揉馒头。雪白柔软的面团在娘的手中被慢慢地揉成馒头。做好的馒头要让其保温生长。娘把家里干净的被子盖在馒头上，让馒头自然地长。做好馒头后，娘开始做大馍、馍花、枣山以及“燕子”、“小兔”。过年的规矩，要给干爹干娘及长辈送大馍，要为干儿女送“小兔”送“燕子”。
娘没有干儿子干女儿，但有八个子女。娘总是给自己的子女做几个面兔子面燕子，给俺爷俺大娘做几个大馍。面兔子面燕子的面揸的劲道，好吃。娘的手巧，雪白的面团在娘的手中很快就变成了“燕子”“兔子”，“燕子”“小兔”的头上眨着两颗用红小豆做的红眼睛，活灵活现。
我负责烧锅。烧锅用的是劈柴，火很旺，在锅底熊熊地燃烧着。娘把长好的馒头、“燕子”、“兔子”一个个放在笼屉里开始蒸馍。
一会儿，水蒸气、馍香味儿渐渐在厨房里氤氲开来。娘说，馍圆气了。就把笼屉从锅上端下来，打开笼屉。雪花般的馒头散发出诱人的香味儿，我肚子里的馋虫开始活跃，口水开始分泌，肚子咕咕地叫起来。
这时，娘在灶台上点燃了三枝香，把蒸好的大馍枣花放到灶王爷的神位上。老家的规矩，过年时不管是蒸馍、过油，还是烀肉，都要先给灶王爷上供。上完供，娘又拿出几个又大又暄的馒头，让我给爷爷送去。这也是规矩。上供后，蒸好的馒头要让爷爷奶奶先吃。即使他们不在世了，也要把馍或肉端到堂屋——他们的神位前。之后，我们才能吃。但只能一人一个，尝尝而已。这些蒸好的馍要等到过年那天才能敞开肚皮吃。那时，吃白馍是“三十吃一顿初一吃一天”，白馍是用来待客走亲戚的。小时候，走亲戚总是擓着一竹篮子白面馍。
改革后，土地分到各家各户，小麦是大囤满小囤流，白馍都吃腻了，杂面馍开始吃香。现在，街上都是卖馍的，市场上啥都有卖。但我觉得，这些馍都不是人工的，且多用酵母发面，没有娘做的好吃。但是，母亲在八四年就去世了。每想起来，一行热泪就会滑落面颊。