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关于山楂的文章1：也说山楂树
文/谨焘
亦文兄告诉我，他找了一首歌花了十年的时间。仔细观来，是前苏联歌曲《山楂树》。这首歌我小的时候也曾听过，印象颇深。我虽不善歌，但对于这首却一直不能将其忘怀。几十年悄然逝去，可那手风琴的音乐依然荡在我的耳际，甜畅的苏联民歌在我的童年乐园里扎了根。我不懂俄语，只要闭上眼睛，歌声一起，就会有一种感觉，那音乐的旋律总会将我带到莫斯科的郊外，在皎洁的月光下同漂亮的俄罗斯姑娘跳舞。我以为是梦，其实那不是梦。亦文兄好像也有类似的感触。再后来，我又听到了中文版的《山楂树》。从此后，对山楂树有了另一份的敬意。
去过北京的人，如若不吃上一串冰糖葫芦，那将是一种遗憾。那里的冰糖葫芦通常就是用山楂果串成，粘上糖稀后，再让它冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。也有用葡萄、草莓、麻山药、海棠果做成的，但最终还是山楂果为最妙。红彤彤的山楂果，外面裹着晶莹透明的糖稀，外观看起来就很诱人。糖葫芦制作起来，工序也不见得复杂，但是要制成上等的冰糖葫芦，可不那么容易。先将洗净的山楂果，按照大小归档分开后，再用小刀挖去山楂的核，不需要挖的一干二净。一干二净仅剩下皮，往往会失去山楂的原味，如同水过于青而无肥鱼是一般道理。下一个步骤，是填满挖去的空缺，通常是填豆沙，在豆沙上再放杏仁、核桃、葡萄干等，用竹签将这些个精灵穿起来。熬糖可有讲究了，一般不能用大铁锅，最好是选择铜制的锅，糖分两种，一种是麦芽糖，一种就直接用白砂糖熬制。用白砂糖熬制很方便也节省时间，重点的是掌握好火候即可，熬制时间不够，吃起来时，糖会粘住牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。小的时候，每逢春节前夕，父亲总会自制一些糖，如花生糖、炒米糖、芝麻糖。直至近两年，老人家想歇歇，不干那些个“发明创造”了。制作糖葫芦的最后也是最有技巧的一关就是蘸糖，在串好的山楂果串上，蘸薄薄而均匀的一层，即算成功。放在玻璃板上，玻璃板上面最好涂点食用油，使之不粘，让它冷却。极品的冰糖葫芦，是不用竹签穿起来的，而是一粒一粒地放在盒龛内，一个个晶莹剔透如玛瑙。据说北京玻璃厂的“不老泉”老字号，生产过这样的极品，余生恨晚，没能赶得上同乾隆和珅纪晓岚他们一起品尝那样的极品，实属遗憾，不知道现在北京城里是否还能买得到？
山楂果主产地是山西、山东、河北一带。山楂树属乔本植物，花白色，果实球形，深红色。我老家的山上也有，就是个头不大，吃起来都是核，上面有许多小斑点，味道挺酸，不过可入药。明……李时珍《本草纲目》中记载：“山楂煮汁服，止水痢；亦可治疮痒、治腰痛；消食积，补脾，治小肠气，发小儿疮疹；能治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入砂糖服之，立效。”看来这山楂果还真不同凡响，难怪北京城几百年来都推崇这玩意儿。
山楂树是浅根系树种，主根不发达，参天大树是长不成的，但它生长能力强，不比梨树、苹果树差。即便是在贫贱的土壤中，它也能茁壮地生长。这种树的名气在中国骤升，当然归功于一位前苏联人，上世纪50年代苏联诗人拉得金，他的名作就是《山楂树》。据说后来中国拍了一部《山楂树》知青电影，也是很有影响。当然，真正将山楂树演变成纯洁的恋情的还是2010年张艺谋导演的《山楂树之恋》，曾出现了轰动的效果。能在这样浮华的年代，突然间将爱升华，确实了不起。使得80、90后的小伙子，姑娘们瞠目结舌、目瞪口呆。都暗地里直嘀咕：原来爱情还可以这样谈！
爱情该怎么谈？向来是没有预定速成的方式。关键是每个人怎样理解这个“爱”字。其实“爱”字是个会意字，指对人或事有深挚的感情，使其自身整体感到快乐，但被爱者却不一定感到快乐。我这人喜欢写繁体字，偶有一日，心血来潮写了“博爱”两个字。后来仔细地端详它半晌，才惊讶地发现，它是由“爪”、“秃宝盖”（冖）、“心”、“友”四部分组成。于是我便瞎琢磨，这爱怕就是要抓住朋友的心吧？其实抓住了是爱，抓不住，在一定的程度上它依然也有爱的存在。爱，没有罪。
为爱殉情的事，全世界多得是。在中国最有影响力的当属于梁山伯与祝英台的故事，几乎是家喻户晓、妇孺皆知。尤其是越剧版的戏，直叫人柔肠寸断。这种经典的爱、含蓄的爱，才是顶级中的爱情之极品。虽然是悲剧结尾，但是这种爱可比潮水来的猛烈得多，而且也是绵绵不绝，千古流芳。远在大不列颠的莎翁，笔下也生了朵花，他的罗密欧与朱丽叶，正好与中国的那对蝴蝶遥相呼应，谱出了世界爱情史上的最绝的乐章，常令后人仰止不已。我国古代还有一对经典的爱情，那就是天仙配了。牛郎织女的故事也被千年传颂，虽说也是以悲剧结尾，但最起码人家一年还能见上一面，而且一家四口其乐融融地相会于鹊桥，他们将爱进行到了底。比起梁祝、罗朱来，幸福的不知道多了多少。
现代人对山楂树之恋情有独钟，究其根源，关键是现实的社会，浮躁的现实，长时间地让年轻人觉得空虚，无聊和彷徨。人与人之间不再是信任与被信任，爱与不爱都在飘渺中，真爱假爱都是犹如演戏。不可否认的是，的确现代的人比过去的人会演戏。大家似乎都是大明星，都是腕儿，你忽悠我，我忽悠着你。结果在夜深人静的时候，独自躺在床上就会倍感空虚、孤独和失望。在心底呼唤真情，可真情又在哪里呢？于是，想到了山楂树之歌。谁成想，苏联的《山楂树》爱情却是个“三角“恋爱。有歌词为证：“歌声轻轻荡漾在黄昏水面上，暮色中的工厂已发出闪光…… ……吹乱了青年钳工和铁匠的头发…… …… 我们三人到如今还徘徊在树旁，哦最勇敢最可爱呀到底是哪一个？…… ……亲爱的山楂树呀请你告诉我”。不过，这种爱也挺美。
新世纪中国人该感谢的人，非艾米女士不可，她的山楂树是中国版的纯情演绎，可以说是一段绝唱。“俘虏”了老中青三代人，这也是中国人发自心底的呼唤。不过也有许多年轻人，不很理解剧中老三这个人，甚至有人说他是个傻蛋，到手的美妞，他竟然不染指半毫，没有男人的血性。姑且不论他们是对还是错，首先他们的动机就值得人怀疑。我自己也有一段隐私，多年来一直没有透露给任何人，是羞于言说，还是顾忌太多？其实两者兼而有之。二十多岁时，我收了个女徒弟，其女芳龄二八，目秀眉青，灵动可人。微黄发髻，当时中国不流行黄毛，我疑其是外国人种，闲暇时总是玩笑于她。某日，我正在饮茶，她翩然而至，口若悬河地对我道：“老大！今儿的事我半天就完成了，可以下班了吧？”“这么早下班，干嘛去？”我不屑地问。“去染头发，染黑的，头发黄的厉害，真难看。”她右手揪着一缕“黄毛”道。“不用染啦！没有人把你当老外！”我调侃着。“哼！整个公司，除了你，真没有人说我是老外。”她撅着的嘴扭转身子，扬长而去。
数年以后，我被“发配”到苏北，那里到处是农场，每每看到年轻的犯人们，一个个都剃着光头，在管教人员的喝五吆六的警棍下干着笨重的农活。我心里想，此刻自己不也正在“改造”吗？那就得改出个样子，咱现在什么都不想，一个人好好地过。半年平安无事。一日傍晚，我刚忙完手头上的活，办公室内的电话铃声响了。拿起话筒，一个银铃般的声音传到我耳鼓：“我晚上十一点半到达车站，你来接我。”一听就是她，好几年不见，又不曾联系，她是怎么打听到我的？不容细想，去车站再说。她还挺准时，吃了点东西，我欲为她开个房，她执意不肯，我只好领她去我的住处。宿舍里我是单人间，闲聊数语，方才知道她是逃婚在外。我问何故？她不语。再问，依然不语。夜已深，星已稀，示意她睡大床，她还是没言语。第二日，我于地铺上睁开眼，摸起地上的眼镜，定眼看床上的她。结果吓得我一骨碌坐起来，她竟然半卧在床上，面朝着我两只眼睛滴溜溜地转动着，看来她一夜未曾眠。送走她的时候，我觉得自己很失落。空落落的，车子驶出很远，我才缓过神来。许多年已经逝去，去年在网上才知道她在北京，生活很美满，我为之高兴。突然间想起臧天朔的歌来：“朋友啊，朋友，你可曾记起了我，如果你正享受幸福，请你忘记我……如果你正承受不幸，请你告诉我……”真想问问她，北京的“不老泉”字号是否还在？要是能寄上一串那里的糖葫芦给我，该有多好。但我绝对不能说出口，有机会还是自己去买得好。
光阴似箭，日月如梭，人生总是要快乐地向前冲，亦文兄那段山楂树也勾起了我多年的追忆。他约我也来一个山楂树，我当场答应的很干脆，当时没有时间写，另一个主要原因是不知道从哪里说起，故而只好拖着，这可有损咱军人性格的形象。说实在的，这一类事没法说，也说不清，去描吧，往往会越描越黑。尤其是妻看到这些个隐私，她该会怎么想？嘴里不说，心里也会问：你就真得坐怀不乱？答案确实是肯定的，但没有人信。
关于山楂的文章2：山楂树之恋，疼痛着流泪
心的疼痛扭曲着整个身体，捂在胸口的手绷紧着五指恨不得直入最疼痛处，泪水也在这刻倾盆如雨下。这一刻我一定像极了一个十足的傻瓜，为电影里的两个个主角毫不保留地流露着自己的情感，或许更是因为在她身上找到自己曾经的影子，在他身上终于看到一份完美的爱。
《山楂树之恋》，对于张艺谋拍的这部影片我不想发表任何的意见，因为那不是在我看这部电影时所关注。换个方面讲，我看这部电影不是为其他，只是为了这份爱情，一份真正纯真的爱情。
我们出生在相近的年代，那样的社会，那样的环境，同样青涩的年龄，初恋也是以类似的方式出现的，所以看着的时候，更容易触及某根脆弱的神经，被一次次感动，又一次次疼痛着流泪。
感动着在静秋身上找寻到年轻时的自己，在那个还不知友情还是爱情的年龄里渐渐懂得，只是到真正懂得的时候面对的是生离死别；感动老三为静秋做的所有一切，他对静秋说的每一句话，所做的每一件事，总是能直袭内心的深处，激起一阵阵的疼痛。
当静秋母亲得知两人恋爱的事之后，要他们保证在静秋工作转正前不许再见面，老三答应着，并请求再为静秋包扎一次受伤的脚，那刻的心有多痛，能做的也只有靠这样的方式去安抚彼此的不舍。
当静秋去看望在医院的老三，晚上被护士赶出了医院，当两人隔着铁门，隔着玻璃窗互相挥手道别之后，老三为让静秋放心，故意躲在里面不出现在窗前，让静秋能安心地在外呆着，等到当静秋靠在墙上睡着的时候，才又隔着窗望着已经熟睡的静秋，那时那刻他多想自己能在静秋身边，让静秋依偎在他身上睡觉，但上了锁的铁门却是无情地把两个人隔在各自一方，残酷而冷漠的现实。
当老三对着静秋说，只要你活着，我就活着，要是你死了，我也就真的死了。对于一个知道自己身患绝症，面对无法持续的爱恋的爱人，他能给的承诺也只能是以这样的方式生死相随。我痛的是老天为什么不给老三更多的时间把这份爱延续下去，我的流泪是因为老三与所有人一样无法逃离命运的这一劫。
当老三送静秋回去，依依不舍的两个人只能隔岸拥抱。以为是最后一次见面的老三其实有多想把那刻停留，多想让静秋在他身边多留一会，多想还有更多的机会与静秋见面，然后老天最终还是没再给他任何机会……
当静秋在等待中一点点明白自己对老三的爱，然后她所要面对的却是与老三生离死别，穿着山楂花一样红的衣服的静秋只能哭着送别老三离开这个世界。爱情往往就是如此，当终于有了勇气守候在一起的时候，面对的往往是无法接受的现实，不是生离死别，就是错过了时间。
老三无法战胜他与病魔之间的战争，就算用贴在天花板上他与静秋的照片来鼓励，最终还是在对静秋的不舍中流着泪永久地闭上了眼睛。他对静秋说过的话，为静秋做过的事，对静秋的那份纯洁而深情的爱，以及无法兑现的等待，在这一刻都静止了。他的痛就如他手臂那一块接一块的淤青深深烙印在心中，永远都不会消失，即便是在另一个世界里。“我不能等你一年零一个月了，也不能等你到二十五岁了，但是我会等你一辈子。”
伫立在山头的山楂树依然一如往昔，花开，花落，结果，而那段因为山楂树而成就的爱情却弥漫满了悲伤的色彩。
“只要你活着，我就活着。”我是不是也可以许这样的承诺，给那个曾经在青涩的年龄里爱上的那个人？
关于山楂的文章3：一瓶山楂酱
文/张燕峰
朋友的太太是烘焙高手，做出的各种小点心糯软清香，入口即化，那种香味像一条快乐的小蛇，从你的舌尖出发，一路游走，迅速抵达你的五脏六腑，沁人心脾，令人陶醉。
一天，朋友邀请我们到他家小聚。我们啜饮着清新淡雅的白茶，闲谈着各种奇闻轶事，不时爆发出一阵阵快活的笑声。他的太太在厨房忙忙碌碌，很快香气缭绕，弥散在空气中，丝丝缕缕，直钻你的鼻孔，令你垂涎三尺。
当他的太太把几盘形状各异、味道迥然的小点心端到我们面前时，大家一扫斯文，大快朵颐。朋友的太太微笑着，又端出了几碟水果酱，草莓酱，蓝莓酱，沙拉酱。最后她又用一枚极精致的白瓷小碟子盛了一些山楂酱放在我们面前，并且热情地说，“这是我自己做的，我去市场买了个头最大最饱满，颜色最红的山楂，花费了多半天时间做的，大家尝一尝。”
粉红色的山楂酱配以精致细腻的白瓷碟子，就像一朵美丽的莲花浅浅地盛开在粼粼水波上，那么雅致，浪漫，一下子攫住了我的眼。尝了一口，许是冰糖加得少的缘故，有些微酸，但绝对原汁原味，纯天然。
也许是微酸的缘故，这盘山楂酱很快成了餐桌上的“弃儿”，无人问津。望着那朵美丽的莲花花瓣在人们的筷子下渐次凋零，我也没了胃口。但转念一想：一个勤劳而精于烹饪的煮妇，在一个空气凉薄的秋日清晨，手提篮子去菜场，一个摊子一个摊子望过去，一双晶然皎洁的眸子在一枚枚山楂果上扫来扫去，逡巡不止。她弓起身子，被汗水濡湿的头发散乱到额前，一丝不苟地千挑万选，回家后又认真地淘洗，去核，一遍又一遍。然后又在烟火中花上几个小时慢慢蒸煮，才诞生了山楂酱。这山楂酱哪是寻常之物，它分明是一位能干的煮妇呕心沥血之作啊！
千回百转间，我对山楂酱生出了很多敬意，对女主人生出了深深的怜惜之心。于是，我把山楂酱涂满每一片面包，吃得满口生津，酣畅淋漓。
告别时，朋友夫妇送客到门口，朋友的太太扯了扯我的衣襟，塞给我一个袋子，轻轻地说：“这是一瓶山楂酱，发现只有你一个人欣赏它，送给你回家吃。”
我呆住了。其实，我并不喜欢那微酸的山楂酱，吃它原是基于对不辞辛劳的女主人的体恤和怜惜，不料竟得到更大的回报。我千恩万谢接受了那瓶山楂酱，这次，我倒真的爱上了它———为女主人的盛情。
想来，这世间最匮乏的便是理解和体恤吧？那些未被赏识的画作，未被击节喝彩的文章，那无人为之垂泪的舞台表演，那寂寂地回荡在满山满谷却没人能懂的高山流水，甚至，还有一碟无人愿品尝的食物……
而我不过是怀着一腔尊重和体谅，竟得如此厚赠。
原来，生命的厚礼，只馈赠于懂它的人。
关于山楂的文章4：山楂树之恋
文/娜语言心
深深的山楂根，细细的山楂枝，茂密的山楂叶，红红的山楂果，点燃了满树的激情，激起了满树的回忆。如今激情已慢慢消熄，回忆悄然的模糊不清。不知何时，两情相悦的身影依然驻立在那树阴里，满脸皱纹却不失红润，两鬓斑白却不失年轻。那四目眼神还是如此的似火情深，如满树的山楂果迎风潸情。风微微吹过，山楂叶轻轻抚摸山楂果的脸，山楂果羞涩的躲在了山楂叶下，山楂果的温柔是那么不可抗拒，山楂叶怎么能放弃这段美好的爱情。
可是，刻骨铭心的爱情往往是悲剧。最终，山楂叶泛黄变得无力而凋零，山楂果怎能忍受爱人的离别，随后，山楂果在风的帮助下不停摇摆，还是躲在了山楂叶下，爱情依然继续，但激情已剩灰烬铺大地，回忆渐渐化为浓烟而飘满整个山楂树的缝隙。
看那两情相悦的身影还是不肯离去，微笑着嘴角微微翘起，两唇相互吸引，轻轻地…慢慢地…就这样碰撞在一起不肯分离。
谁知过了多久，头缓缓的仰起，满树的山楂叶已离去，山楂果也没有几个守候在那里，如今山楂枝也无力在撑起这矜持的爱情，终然的还是满怀遗憾带着山楂果一起倒在了山楂根下，等待、期盼、渴望，甚至祈求能出现爱情的奇迹。
山楂根看上去好像还是老样子，依然粗壮有力，它似乎不知发生了什么，窃窃地享受着满树的爱情，幸福着、悲伤着、回忆着。就像两情相悦的身影依然绽放着魅力，爱情依然支撑着他们那火热激动的心。在如梭的岁月里，他们也同样幸福着、回忆着，回忆与幸福填满了所有悲伤的情绪。
一季又一季的轮回，山楂树渐渐的老去，不舍离去的不得不离去， 留下的只有满树的爱情与回忆……
此笔：娜语言心
2012年04月10日
关于山楂的文章5：徂徕山上山楂红
文/沁香一瓣
离开徂徕山已经好几天了，每每想到观赏的风景中的山楂树，眼前就会透出一个个、一簇簇相拥的山楂，嘴里似浸润了鲜美的山楂，甜甜的流在心田。
那天，在山东柳里游览名胜风景和圣南北公园后，和圣园夏董事长兴致勃勃地对我们说：秋高气爽的日子，是徂徕山层林尽染的时候，我们开车去那儿走走吧，今天不去温泉，不去滑雪场，不逛名人故居住过的地方，只去探寻那里的青山里的风景，感受徂徕山的巍峨和雄伟。他的话像是一枚石子投入了心海，激起欲去的层层涟漪。
徂徕山风景区位于泰山东南30公里，是国家级森林公园，规划范围西至春阳坡，东至富山，南至太平顶，面积约110平方公里。徂徕山自古以“雄、奇、灵、险”而名扬四海，也是中国历史文化名山之一，其谷幽壑深，壁立千仞，高大俊拔，加上满山青松和果树，和风吹过，耳边绿涛声、鸟呜声、溪水声，构成了一道天然靓丽的生态风景线。著名的太古宙绿岩带，超单元片麻状英云闪长岩、片麻奥长花岗岩等蔚为大观。2006年，它和泰山一起被评为世界地质公园。
徂徕山上植物共计上千个品种，花卉有200余种，山上四季有花，春季花有老鸦瓣、点地梅、白头翁、连翘、尖叶杜鹃、土元胡等；夏季花有吉氏木兰、白屈菜、黄荆、石竹等；秋季有歪头菜、中华秋海棠、马兰、山葡萄等；冬季有梅花等，中草药遍布山中，何首乌，人参是山中的两大珍品。
据历史考证；徂徕山北面徂徕村境内，还是唐代著名大诗人李白曾携友隐居的地方。所以徂徕山又是名人居名山的风水宝地，因此被后人传为千古佳话。徂徕山因接纳了一代“诗圣”而使自己更加名播海内外。纵观李白一生，他到过许多名山大川，但大多是匆匆来匆匆走。除了他终老并归葬于安徽当涂的青山和他年轻时隐居的岷山之外，徂徕山就是他隐居时间最长的地方。
徂徕山上传说多，就像满目绿树，数也数不清。很凑巧，我们上山的那天，徂徕山雨过天晴，上山的盘山水泥公路刚刚筑成可以通车，所以以登山者为多，路上车辆稀少。抬头远眺，山上己染了秋色，有的地方已似锦缎衬着蓝天，遥看大山风光无限。
车很快开进了新修的水泥大道边停下下了，董事长早已约好的乡土导游从路旁的树下走来，导游看上去五十多岁的年龄，经自我介绍知道他叫山根，长得很壮实，一副山里人模样。他和我们很快熟悉了，说起话来像久别重逢的老朋友一样，他乐意当我们的导游。山根一上车就滔滔不绝地介绍起来。
山道弯弯，我们的面包车在山根的带领下，绕过新铺的水泥道转几道弯，朝山的最高处太平顶驶去。看似很近，但从山脚到太平顶却是要绕过好几个山头。车在山间新筑的水泥大道上不断攀升，弯弯曲曲的新路平平整整的。车窗打开，满山是绿色、淡黄色、火红色相交，似仙女撒在山上的锦锻。随着车速加快，迎面送来清新的空气，顿觉心中有了清凉凉的感觉。远远望去，仍然是连绵起伏的青山，车过一处绿林，窗外伸手就是松柏和栗子树，山路两边盛开的野菊花和不知名的野花在随风摆动，释放出阵阵清悠悠的香味。
大约三十分钟左右，我们来到了半山腰，也许山道太险怕司机路不熟累了，山根招呼车停下休息一下，顺便赏赏和美的景色，我们欣然同意。下得车来，只见秋天的徂徕山像被清水刚刚洗过一般，四周上下轮廓分明，山影格外清新。近处山峦红叶飘逸，有的树叶已经泛黄，似有赤橙黄绿青蓝紫的感觉，很是壮美。醉心于山边的一草一木，一花一石。又见山腰间怪石嶙峋，造型奇特，山泉淙淙，奇松异草满眼都是。
突然，前面不远的村落传来几声狗叫，山坡上探出一片山楂树吸引了我们，这些树似经过了洗涤似的，沧桑的树躯上叶子已经变得青中带着微黄，那些红红的山楂缀满了每一棵树的枝头，就像是晶晶闪亮的“满天星”.山根指着斜坡上的一片山楂树说；这里也是徂徕山的一道风景，以后要建成为随意采摘的景点，你们瞧，山楂树旁边的树就是杏树，这里的景点春天有杏子，秋天有山楂，这山楂不久就可以收采，俺这里的人们也有叫它为山里红的。
不来不知道，来了才明白。仔细观赏那满山坡的山楂树，只见它们顺山的两侧向上，它们从山坡上一直随斜阳向上伸延，微风掠过，绿叶发出轻微的天籁之音，很有诗韵。用手轻轻挑开树丛，只见叶丛下透出一簇簇山楂果，它们己经把枝条压得弯下了腰，像一只只粉熟的小苹果。走近再仔细欣赏，觉得这些果子长得是一簇簇的，它们像情人般地紧紧挨着，很有情趣。这些果树自下而上很有层次感，如果从下面的山道望，犹如灿烂的瀑布在飞泻，这里真是一处美丽的山楂树景区，它们用果实妆扮了徂徕山的风景。
在山根的指引下，我们又抬头观赏起山腰间的一排小村庄，屋不多，大概十多户人家，场园里停着摩托车和三轮卡车，家家门前的院子里种满了山杮子和山楂树，那些火红的山杮像一盏盏红色的小灯笼挂着，随风而动。傍边，就是和风拂动的几十棵高大的山楂树，上面挂满了密密匝匝的山楂果，几乎占满了树的空间，枝条下垂着，看得口水也要流出来了。
村口，有几只大公鸡在屋前的石头上抬着头，似乎是看到了陌生人在凝视。二只大白鹅从后面走出来，看到了陌生人就咣咣咣地喊叫起来，还张开了翅膀在原地旋转。屋里有老人开门出来，见了山根就打招呼，原来山根人缘好，大家都认识他。大公鸡见了主人，和白鹅一样不再陌生，干脆跳在石头上高唱起来，似在唱着一个丰收的年景，又似在欢迎我们采摘山楂果尝尝鲜。
真是忍不住眼馋了。在山根的带头下，我们走近一棵几乎枝垂地上的山楂树，山楂树上的果实，有的比乒乓球大，有的似小汤圆大小，它们像玛瑙被雨点儿雕琢得天然粉红，果子似张着的小小红嘴儿甜甜地吮吸着雨儿的滋润，像涂着口红的少女似的迎着我们微笑，我立即拿出照相机，拍摄这满目的山楂树，醉了一片心。我们终于忍不住伸出手，各自摘了一个火红色的山楂送进嘴里，顿时感觉一股淡淡的甜酸伴着浓浓的蜜味直钻肺腑，让人为之不忘。
记得小时候喜欢吃糖山楂，常常听弄堂里那个摇铃的大叔一股劲地喊卖：“糖山楂要吗？”这时候总是会有小孩紧随着后面要买。那山楂一串串的，火红火红的，插在用稻草扎成的长圆形竹竿头上，像个鸡毛掸子似的。山楂外面涂了一层糖衣，咬着吃起来甜蜜蜜的，小有酸的感觉。而每当这时，妈妈总要给我买一串，吃了一个后就舍不得吃。记得有一次，没吃完的山楂连棒一起放在窗台上的木盒子里，谁知道被一群蚂蚁闻到了、它们成群结队地从墙脚下爬起，躲满了那个木盒子，吓得我大哭起来。从那以后，凡买了山楂的，妈妈就会凑上嘴巴咬掉一个，然后说：“快吃了，被蚂蚁叮吃了多可惜。上海的糖山楂在北京就叫做糖葫芦了，所以地区不同，叫法也不一样。每每看到那红红的、带着焦脆流汁的糖山楂，就会勾起我的食欲，忍不住要购买一串……
仰望着徂徕山上的山楂树，我才知道了原来的糖山楂就是用这样的果子做成的。我们边吃边说，享不尽的乐趣。车子又向上行，在离太平项不远的地方又是一处壮美的景观，山石和瀑布构成了天然的风景，耳边传来潺潺的流水声，这里也是奇石奇趣，那些躺在山头的石头自然垒在一起，像牛、像海豚，像鳄鱼、像武士和将军……那些种植的山楂树上挂满了果子。这些果子似乎是特别的大，像一只只小苹果，看得我们又眼馋了。山根告诉我们；”这里的山楂是经科学研究进行人工培育的，比野生的要大，营养也丰富……“他不停地介绍着。
是的，徂徕山中的山楂树真的很美。那艳红是美，微紫是美，鹅黄是美，翠绿是美……大自然的万事万物各具特色，多种多样，变化万千，这里的山、水、瀑、花、云霞都是自然赋予的美，处处美的自然，美得耀眼，在这里观景，只要静心，没有赏不到你想要的风景。面对大个从树枝上垂下的山楂，采一个含在嘴里细细地品尝，就会有一种鲜的味道，端详山楂外貌多像是十五六岁的少女羞涩而美丽。
山根肚子里装满了民间传说故事，他见我们问这问那的，还给我们讲起了他小时候听到的山楂故事：相传很久以前，山脚下有位美丽的姑娘叫红榴。多情善感的她爱上了一位同村勤劳的小伙子翠根。两人情深意厚，经常一起打草，一起下地，并且还准备择日结婚成家。
不幸的是，红榴的美貌被皇帝派出的选美大臣知道了，为了讨好皇帝，他们立即派人连夜把她抢走了，从此红榴进入深宫被迫为妃。但红榴宁死不从，她想着自己恩爱的心上人，总是泪流满面，彻夜难眠。一天，她骗皇帝：”皇上，我要为母守孝一百天“.皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。再说红榴被抢走以后，相爱的小伙翠根追至南山，日夜伫立山巅眺望远方，日久竟化为了一棵苍翠的小树。这个消息传到了红榴耳朵，她想尽办法逃出皇宫，日夜翻山越岭寻找到小伙，当她找到那棵小树后就悲痛欲绝，扑上去泪如雨下。悲伤的红榴从此也化为同一棵树，并且在树上结出了鲜亮的小红果，人们叫它”红榴“.皇帝闻讯，气得暴跳如雷，立即命人砍树，并下令不准叫它为”红榴“,叫渣滓，但人们喜爱忠贞不渝的红榴，不叫”渣滓“叫”山楂“.
董事长也在旁边告诉我们：小时候，家里贫穷，每逢山楂红了的时候，他和伙伴们会乘着满山红叶徒步走进山里，爬山涉水采摘火红的山楂，常常会采摘满满的一袋后才回家，对于童年山楂树的那种情愫如今想起来，久违了的情感便在他的心中又荡漾开来……
是的，山楂红了，它们挂在树上，在辽远的孤雁声中尽情地把徂徕山的秋意写浓。随着悠久的历史如群山绵延，如今的徂徕山山楂树已经遍布山间，成为一道道景色美幻如梦的风景。
山根又告诉我们；徂徕山的山土也许特别，所以山楂树形成了好几个品种，它们的特点是汁多肉厚味甜，品质佳。他说：如果你们春天来到这里，那么你就会看着那红朴朴的枝条诗意顿生，那枝头上红褐色的芽苞十分夺人眼球。没几天，枝条上圆圆的，胖胖的花芽相伴尖尖的带鹅黄的叶芽。当万树依然在寒气中沉睡的时光，山楂树已经感受到春的气息，就像报春花那样鲜靓，萌动了人们的心房。天气渐暖，叶萼中间终于鼓起一个绿色的小包，在红色枝条的衬托下，显得格外娇贵。看着新的枝条抽出来，叶子长出来。看着柔软的新条举着碧绿的小叶子在温暖在春风中翩翩舞动，该是多么的快乐的日子！山楂树就开的花很小，但洁白，纯洁，它们没有半点的矫揉造作。就是那些平凡的小花，结出了令人百吃不厌、回味无穷、赞不绝口的山楂果，所以自然界就是十分神奇的，有的树开花不结果，有的开着大花结小果，自然界总是在演绎一道顿悟人生的哲理……
山根又告诉我们，再过半个多月，这里就要举办山楂节了，山下的农贸集市点就会进行规模化的山楂交易，山里的十多个山楂品种全部上街，自然形成一条红彤彤的山楂街。这里的山楂做成的天然山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。能够促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂还具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。听完山根诗一般的语言介绍，我们茅塞顿开，感受到了山楂的无限魅力。
站在徂徕山的太平山顶，眺望四处美景，山风声声，那些近处的山楂树在阳光下泛起和颜悦目的笑脸，远处的山楂树已形成了一片美丽和的色彩，把徂徕山烘托出泰山和黄山之韵交融的丰美。虽然山里景观数不胜数，各具特色，而我却偏爱在秋天里看它的山楂满坡红……
关于山楂的文章6：家乡的山楂树
文/王兴舟
一场细绵的秋雨过后，山里像濯洗过一般轮廓分明，格外清新。我的家乡在林虑山。深秋季节，我喜欢在山里走走，因为那时的林虑山山雾缭绕，红叶飘逸，很壮美，我早已醉心于那里的一草一木一花一石了。突然，眼前零零散散几棵硕大的山楂树吸引了我，经过秋雨的洗涤，沧桑的树躯之上叶子微黄，红红的山楂缀满枝头，像晶晶闪亮的“满天星”。我摘一个山楂送进嘴里，一股淡淡的酸意伴着浓浓的甜蜜直钻肺腑，让人为之销魂。
在林虑山种植山楂始于何时不得而知，但悠久的历史如群山绵延。《重修林县志》记载，山楂树遍布山间，景色美幻如梦，曾有诗云：“野桥回首处，红树满秋山。”林虑山的山楂树有20多种，其中林红、紫红和豫北红汁多肉厚味甜，品质最佳。山楂属蔷薇科，山里人多以其充食。
林虑山有得天独厚的生态环境，特别是由石灰岩、片麻石、石英岩等风化混合发育而成的棕壤土，酸度小，植被覆盖性大，自然肥力高，最适合山楂树生长。在这类土壤上结出的山楂果格外红艳，淡褐色斑点格外清晰，味稍酸而甜。秋染山楂，满山红果，灿若星辰，随风轻摇，树被镀上一层耀眼的色彩，弥漫着浓浓的果香，那是林虑山里最亮丽最醉人的一道风景。
记得小时候，每逢山楂红了的时候，乘着满山红雾，图个吉利，山里人家办喜事的就会多起来。表姑那年出嫁，就是在山楂染红树冠的时候，三眼土火铳一响，震得树上的山楂纷纷坠地。表姑已走过几个山头了，山楂还在不停坠落。我一反常态懒得去捡，一直纳闷不知娶表姑的那个汉子的胡子有多长，模样凶不凶，会不会吹横笛。我有点懊悔，真不该让表姑那么匆忙走，我的泪水像树上的山楂一样坠落，心情凄凉如冰，坏到极点。但表姑回头笑着向我挥手的情景，就像红红的甜甜的山楂一直萦绕在心头。若干年后，大学通知书来了，我要到外面闯世界。在山楂树下，我和心仪的姑娘道别，虽然满树的山楂还是那样红，但滋味却格外酸涩。后来，那个姑娘在父母的胁迫下早早嫁到了山外，但每年我在学校都会收到她寄来的山楂片。大学毕业后，我在家等待分配，她带着两个孩子回娘家住，每次碰到她，只要没旁人，她都会跟我说上几句话。如果有旁人，我们就装作不认识，现在想起这些还有些凄楚和酸涩。眼下，山里的山楂虽红满枝头，但走上富裕路的家乡人，对它却有点冷漠了。树下荒草丛生，已没有昔日的热闹。
后来，我听说家乡的几个后生，把致富的眼光盯在山楂的药用价值上，把山楂做成了果醋（酒），治疗高血压、高血脂效果很好，我为他们的远见而欣喜！林虑山的山楂树，不仅让过去苦寒的山里人有了佐食来源，而且在新时代又激荡着山里人的梦想！
每年秋天，我总要回老家住几天，不仅是围在年迈的母亲跟前拉拉家常，也想看看秋野里铺展开的山楂写意图，壮则壮，柔则柔，美则美。我对于山楂树的那种情愫一经触发便在心中荡漾开来，演绎出一个深情执着的雁阵……
关于山楂的文章7：周末 宅在家
文/碧君
厨房窗外，邻家的山楂探进墙来，案板上是院里秧棵上挂着的最后几枚杮子椒。早起天阴沉沉的，宅在家里碎拾掇，换季时，该收起的衣服整理收纳，冬装、毛衣拿出来，按季节按主人一包一包重新整理分类，小半天就过去了，男主人主动给冰箱除霜，过期食品清理出来，该扔的扔掉，有一句没一句说以后少买，中间儿子来电话，说眼镜坏了，晚上放枕边压坏一只镜片，唠叨他不会保管东西，哦，儿子说他那儿下雪了，像所有当妈的一样，自然又唠叨了秋裤问题。中间烤了个面包，近午在菜地里拔了棵白菜，白米粗蔬，肠胃安稳，饭后红茶一杯。翻手机时看见前日进京喝的豆汁和茶汤。妈妈电话打来说表姐今日生日，舅妈头七刚过，这个生日不知怎么问候，姐姐如见我说，应知遥祝安好。
关于山楂的文章8：山楂树 唯美的爱情
那个年代，那么纯粹，那么干净的爱，只有老谋子能拍出这么唯美的爱情故事。
山楂树原本是再普通不过的植物，在这里被象征为刻骨铭心的爱情，实在令人感动。虽然是文革年代，老三和静秋的唯美爱情却不像梁山伯与祝英台那样壮烈，可就是那种静静的，甜甜的爱，恰恰与当时的时代背景形成鲜明的反差，好像吸进一股干净的空气，霎感清新。
故事中有几个画面，估计让所有观众都为之感动。
镜头一：静秋参加劳动，脚弄破不肯去医院，于是老三用刀划伤自己来争取静秋去医院，被静秋妈约法三章几年内不能来看静秋，临走还要为她脚伤再包扎一次，悉心的护理。一对被迫分开的恋人，双眼都含着泪花，让人感动。
镜头二：静秋去看生病的老三回来时隔河相送，因为隔得太远，不能真正的拥抱，只能用双手作拥抱状，那是他们最后的约会，静静的小河隔开了他俩的身体，却隔不断他们的爱，沿着河岸慢慢的移动脚步，伤感的送别，眼泪流得稀里哗啦……
镜头三：老三临终前，在听见静秋的声音时，努力地要增开双眼，还不忘贴在天花板上的两人合影，已经是奄奄一息，那是他的寄托，永不忘他的静秋，感动之至。
结局有点缺憾，老三死了，这段爱情静秋只能刻骨铭心的留念一辈子，有情人终未成眷属。
关于山楂的文章9：山楂树之恋
文/自律是前进的基石
最近读了些历史书籍，人心变得复杂。历史长河，沉沉浮浮，各种权术之计让人不得不设防，也让人为人性的复杂感到心寒。
看张艺谋的山楂树之恋，感受异样的情愫。人为何把自己变得这么累呢？英雄值得尊敬，但那些不参与竞争而独享生活之乐的人也非都是等闲之辈。一个人一处风景，一个人一个心境。两颗年轻的心，心心相印，为我们诠释幸福与感动。
身边过于物质的人整天的忙碌、紧张、发泄，最后让自己失去了平静的心境以及对生活本真的享受。
最让我钦佩的人，是那些参与其中而不改变自己原始心境的人，他们是真正的哲人。
如果这样说的话，山楂树之恋的纯情固然珍贵，更珍贵的是：如果两个人看透社会杂乱的情感之后，仍不改自己钟情的情感，那真是叫人叫好。
多数人叫好山楂树之恋，原因在于对自己初衷恋情的怀念与珍藏。原生态总让人惊叹，感情也一样。
我们如果能历经社会的变迁，不改山楂树之恋的情怀，仍简单、干净地恋着一个人，那是多么的让人感到幸福。即使不是自己本人，能接近这样一个人也定能感受到爱的清澈与明亮，给自身幸福与力量。
人获得幸福，要简单地获得，才能快捷，前提是首先是心灵要简单、干净。修饰的人生必将受累，心灵需要原生态的氛围来放飞。
简单地爱、简单地生活。从一而终。
关于山楂的文章10：山楂花开别样美
文/李永明
汉滨区石梯镇东茂的山楂园里，一片艳丽正悄然袭来，山楂花开了。一年一度去大石村东茂山楂园赏山楂花，是石梯人的偏爱，山楂花生长在山里，果实彤红，人们把它叫做红果、山里红。
这里面还有一段美丽的传说，山楂是生长在天庭里专门供神仙们食用的神果，太上老君奉玉帝之命在东华山炼丹时，特意携带了一些食用，一次有位年轻的山民上山打柴，见两个白发老人坐着巨石上下棋，便默默的一旁观看，两位老者顺手让他吃了几颗神果，小伙子顿觉心气旌动，精神亢奋，眨眼间身边的树叶黄了绿、绿了黄，看了三盘棋后，小伙子离开回村，但村里没有一个人认识他。原来，这一晃之间已是过了好几百年。后来他把吃剩的果核种在经常打柴的山里，山楂树便慢慢繁衍开来，流传至今。
每年四月上旬开始，东茂合作社里的山楂花便在山坳里陆续绽放，白的粉的开得灿烂美丽，满山坡的山楂树怒放的嫩蕊摇黄，含苞的娇羞欲语，每株树冠都繁花点点，洁白如暇的小花清香四溢。山楂花没有牡丹花那么斑斓华丽，但它具有一种天然朴实的美，依偎在青山绿水间。这个季节东茂山楂园是一道乡村振兴的美丽风景线，这里每天前来观赏的人络绎不绝，他们不停地拍摄山楂花的各种花势，时尚的人还在山楂园里拍摄短视频，玩起了抖音，尽情享受着山楂园里的无穷魅力，这里成为四月农村里的一副最美的山村画卷。
山楂花期在四月份，一般盛花期只有10余天时间，山楂花盛开时，旷野和山峦更适合远眺，一团一族的花色，接连成片的蔓延，给贫瘠的山峦增添了秀色，成为大山深处一道迷人的风景线。
山楂含有很多红色素、果胶、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等许多营养物质。可制成山楂糕、山楂酱、果茶、山楂酒等美味保健食品；还可以做成山楂片，健脾丸等十几种传统中成药。山楂真是一种好东西。
从审美角度看，山楂花无论名气、色泽，体态，根本无法与“百花之王”相提并论。但牡丹是一种名贵的花卉，有赖于人的精心培育，只能生长在人工修造的花圃或温室里。花开时，虽然争奇斗艳，但只能供人暂时的观赏，数天之后，便会无奈地凋谢，很快便消失得无影无踪。而山楂树是一种土生土长的果树，无论僻壤荒野，还是山川田间，你把它栽到哪里，它就会凭借大自然赐予的养分，在那里默默地生长，不需要刻意关照，也会长出粗壮的杆，生出繁茂的叶，开出洁白的花，结下鲜红的果。它的花没有牡丹那么雍容华贵，然而，它具有一种天然朴实的美，就像一位披着洁白纱服的少女，依偎在青山绿水间。
生命的意义在于长久和奉献。牡丹花的凋谢预示着终结，而山楂花的消失却是果的发轫，到了秋天，山楂花会变成一枚鲜红的果实，给予社会财富，给予人类健康。