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夏至的散文1：夏至
文/蘇格啦的底
夏至
——写在夏将至未至的时候，写给我的成长和成长的我
时光就这么流着，永远也不会停滞。
日子就这么过着，伴着清晨的铃声，“噔噔噔”拎着热水瓶下楼；傍晚，提着热水瓶飞快得奔回寝室。这样的日子不断地复制，堆叠，拼接，氤氲成麻木的雾气。
直到，我发现水泥地上泛出的白光足以刺痛我的眼睛；发现一到中午，身子就热得不住得躁动；发现夜自习教室了，洗发水、沐浴露的特有的香味愈加浓郁时。夏天，好像要来了吧。
就像是一首滑稽的曲子。春，只是一个小小的休止符，还没等我们好好品味，夏的前奏，已经奏响了。就这样走在空旷得不能在空旷的校园里，到处是泛滥成河的白光。炎热，刺眼，躁动。原来那件不愿来下拉链的校服，现在显得似乎有些多余——人们身上的衣服数量开始不知不觉的减少，像是在揭示一个弥天大谎。白昼慢慢的，漫漫的，延长着，像是一条射线，从端点，向无限远处延伸着。
这样的白昼是无聊，却又让人不得不去思量它。绿色的踪迹在每个角落，堆叠，繁衍，一种生的气息流淌出来。炎热，凝固了空气，只有白光流淌着，纷繁了你的眼。校园的步行道两旁粗壮的树干上，扩大的绿色被展开，将阳光剪影，切割成悉悉落落的小块，随意地铺缀在在路上。抬起头，有过树叶的罅隙看太阳，依旧刺眼的很。有时，让夏日独有的凉爽的风，灌满校服，与每一寸肌肤做个接触。于是整个身心轻松了，激活了。在带着微微倾向的风见轻跑起来，不在意有几片灼热的太阳光落在肌肤上。让阴影与白光交替着，晃动着。
夏风唤醒了冗长的夏。
两年的初中生活让我变得更加成熟，至少不会在无人的夜里一个人偷偷哭泣。回忆像一张纸，反复地被时光搓揉着，上面的内容开始模糊不清。但日子还这么过，初中的第二个夏天来了。然而，巨大的树冠洒下的大片大片的树阴，浓郁的沐浴露的香，略带磁性的蝉鸣，以及凉爽的风。这赌徒的一切终会在夏天延长到某一点，突然断掉，由射线断成一条线段，离我们远去。那些回忆剪辑成的无声电影，在眼前倒带，那个可爱稚趣的小男孩不存在了——现在的我，站在一个终点，告别远去的我，讲不情愿的脚步迈向初三的起点。看着寒窗苦读的初三学字。我听到幸福的铃声在下只是丁丁当当得响起。过了这个夏天，下一个夏天，我还能快乐的欲享受吗？不，那将是痛苦，是离别。这个夏天，我要以珍惜，快乐的姿态去迎接，去告别。
夏至未至，要讲的要想到，太多太多……
夏至的散文2：杨梅酒
文/钟穗
每年的夏至前后，正值家乡的黄梅天。那滴滴答答，滴也滴不完的梅雨和到处泛出的阵阵霉味，总让人心烦不已。然就在这样一个不怎么令人舒心的时节里，点缀在芳源绿野中的杨梅，却一簇簇飞霞溢香了起来。
作为一种深受世人喜爱的佳果，杨梅属于秀色可餐的典范。除了鲜食和制成蜜饯外，它们还能像葡萄那样，酿成红粉佳人似的美酒，令人长期沉醉于它的甘醇回味之中。
与一些动辄千元的名酒相比，杨梅酒只是毫不起眼的草根之物。但真要泡制出甘甜清冽的滋味，其实有不少讲究。从选料到制法，只要一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。
每次泡酒之前，我就开始留心起市面上白酒的行情，这是一年一度的必做功课。白酒最好选清香型，浓香或酱香型的白酒会掩盖杨梅的自然香味。而在之后的泡制过程中，由于蒸发加上被杨梅吸收等因素，会造成酒的度数降低。因此，酒的度数须足够。
至于杨梅，以乌紫的品种为宜。用清水冲洗后，置于通风处沥干，再投到已倒入白酒的玻璃瓶中。随着杨梅一颗颗“咕咚咕咚”蹦到酒里，酒香便溢出来了，直往鼻孔钻，让人忍不住舔一下溅到掌心里的酒花。
值得一提的是，杨梅不能投的过多，一旦高过白酒，便易变质。此外，可根据个人口味，往酒里放入冰糖或调以蜂蜜，使酒味更醇和，更易入口，当然，也更教人难以将盏放下。
杨梅酒的浸泡阶段，是充满喜悦的。除了对之后启封尝酒的日子无限向往之外，还有时不时从储藏间取出瓶子，心满意足地透过玻璃欣赏演变的美丽过程。
初入白酒的杨梅，那“嘟嘟”地冒出的小气泡，会让人联想到熟睡的孩子，轻柔甜蜜的鼾声。等到白酒和杨梅有了一定时间的交融，酒精大多被杨梅吸收后，原来的透明色开始被杨梅汁染得红艳起来，且一日比一日美丽动人。
而曾经一身红装的杨梅，则像沉静的果中仙子，悄然换了淡颜。只是，纵然红颜老去的它们，依然能云淡风清地将自身的芬芳愈陈愈香。一如实现了气质涵于内而形于外的人生，当得上圆满。
杨梅酒的浸泡时间，可依个人口味而定。若是喜欢吃酒中的杨梅，泡的时间不宜太长，六七天即可。此时的杨梅，清甜中带着几分醉意，食来妙不可言。于我而言，更着重于品这瓶中之酒。杨梅酒，越陈越醇，且治疗腹泻、肠炎的效果也更佳。因此，要么不泡，杨梅一入酒，非经年不启封。说来也怪，杨梅酒存个数年都不会坏的。
终于到了甜蜜果香与酒的醇香扑鼻而来，连空气中都溢满芬芳的启封时刻。先从瓶中取出几颗被白酒浸润的杨梅。那杨梅，入口已非外表那般和善。记得儿时的我，便曾领教过它的厉害。咬开的瞬间，就被一股辛辣的白酒味给呛住了，加上次第尾随而来的甜味、酸味，一时间，酸甜苦辣尽在嘴中。当时的面部表情，想必会让旁人看得眼花缭乱。
或许是那次的深刻教训，造成了我至今仍更中意那郁红绛紫中透着晶莹的杨梅酒。浅呷一口，伴着并发出的“啧啧”声，荡气回肠却又余味绵绵。
遂于这闷热的天气里，一盏接一盏，一杯续一杯，悠悠自得地品着这被南方的烟雨浸润出酸与甜、美与艳，在似醉了去的微醺飘然里，悄悄将这份闲淡珍藏。
夏至的散文3：奔跑的枇杷
文/洪妍
夏至刚到，汉滨的枇杷就次第黄了。
最先亮出金黄色外衣的是瀛湖镇清泉村的枇杷。这些金黄闪亮的枇杷好像在赶一场盛大的运动会。她们饱吸瀛湖水，广纳天地精华，攒劲积累满身能量，以最饱满的肌肉、最漂亮的外衣、最骄傲的“五星”“解放钟”“长虹”标志，沿着汉江跑啊，跑啊，眨眼间，跑成了瀛湖镇的冠军，跑成了汉滨区的冠军，跑成了安康市的冠军，现在，又跑成了国家农产品的地理标志。
初夏时节，只要安康大街小巷的水果摊上一露出枇杷的影子，城里的人们就开始在心里盘算，哪天有空了赶快到瀛湖去抢鲜。特别是一到周末，三三两两好友相约，全家老少出动，一路浩浩荡荡、说说笑笑，把个本来宽宽畅畅、清清静静的瀛湖闹腾的拥拥挤挤、热热闹闹。清泉村的果农才不怕闹腾呢，来的人越多，他们越高兴，挤一点儿不要紧，相互让一让路就宽了。那些咧着大嘴笑哈哈的枇杷，也是爱出风头的主儿。人围的越多、镜头离的越近，她越是妖娆、妩媚，直到你把她送入口中，似乎才了却了她生命中最大的愿望。这些从城里来尝鲜的人，图的就是这种美好的感受。虽然此时此刻枇杷在这里的价钱一点儿也不便宜，可他们乐意到这里来采摘自己心仪的果子，这总比在水果摊上挑来捡去好玩多了。
现在，清泉的枇杷根本闲不下来了。只要她们一露头，便成为抢手货。她们像长着金色翅膀的精灵，飞过巴山，越过秦岭，越跑越快，越跑越远，越跑劲头越足，越跑名气越大。她们从陆地跑到网上，从清泉村这个偏僻的水码头跑到北京、广东、新疆等地的大超市、水果摊，跑到孩子们快乐的笑声里，跑到老人们眯到一起的皱纹里，跑到姑娘们抹了口红的香唇里。
吃着皮薄肉厚、香甜多汁的清泉枇杷，你一定不会想到这一个个圆润、个大的枇杷背后是一位西北农林科技大学退休老教授付出的心血。
二十多年前，当这位名叫朱凤平的老人只身来到瀛湖镇，她褪去城市的喧嚣，将实验室搬进村里，开始了人生的“下半场”，把多种亚热带水果北移到瀛湖周边的山山岭岭，开始枯燥的实验。日久天长，她与瀛湖的山山水水、父老乡亲们融为一体，俨然邻家阿婆的样子，如果不了解内情，又有谁会把她与教授联系到一起，与水灵灵的樱桃、枇杷、杨梅等水果联系到一起呢？当枇杷、樱桃、杨梅、芒果、龙眼、香蕉、柠檬等试种成功并全面推广，她却化为一捧泥土，永远长眠在瀛湖的一棵大树下，与青山为伍，与绿水为伴，与这里的果农永不分离。
今年，清泉的枇杷又黄了，她们不仅以鲜果的形式奔跑，还变着花样儿，以枇杷茶、枇杷膏、枇杷酒、枇杷蜜等形式闪亮登场；她们也不是孤军奋战，而是带着周边的杨梅、茶叶、黄花菜等等这些姐姐妹妹一起加速奔跑。她们跑出自己的风格，也跑出安康人的精气神！
夏至的散文4：夏至
文/顾小瑾
我曾经站在离夏天最遥远的地方遥望花开，我仿佛可以闻见花香，我隐约可以看见一个湛蓝湛蓝的天。
一年四季，只有一个夏天，温暖的夏天。夏天带了一些温暖，但似乎又遗忘了一些爱情？它跟我说，它把我的爱情留在过去忘记给我带回来。我早有预感，这个夏季我不会遇见爱情，我也能感觉到，我以后的每一个夏季都会有一些遗憾。我遗憾什么，我想是不是因为我以后的夏季都再也看不见你。
当我知道你需要的不是有我的夏天，我甚至想把夏天从四季里抹去！
我不明白，人生为什么会有别离，是不是因为有相聚。人为什么不能选择不分离，哪怕就只能选择一次，当我决定要和某个人一起创造一个比夏天还要温暖的故事，当我决定，当我不后悔我的决定，我能不能选择一次不分离。如果能，我想给你一个和夏天一样温暖的爱情，甚至比夏天还要温暖的爱情。
有你的夏天，夏天才是夏天。有你的夏天，夏天才像夏天。夏天如果不是和你一起来，我真想一直躲在冬天。冬天是一个人的季节，夏天，那是两个人的。夏天，为爱情存在，夏天，为两个人存在。
那一天，我们在夏天分开。你和夏天一起离开，我一瞬间就被丢在了四季之外。我欲哭无泪，我泣不成声，我真想把夏天从四季里一笔抹去。故事就这么有戏剧性，从夏天开始，从夏天结束。从此，夏天就是我最大的遗憾！
如果可以，真想和你就在夏天里慢慢的老去。
我总觉得你会来，和夏天一起来。盼啊，盼啊，夏天来了，夏天走了，夏天又来了，夏天……以后的故事就只有我和夏天。夏天又来了，依然是自己来的，并没有把你一起带来，我还能怎么样呢？不难过了，也不觉得失望，可能我早就知道，你和夏天，永远都不会在一起来。
我和你的故事结束了，我和夏天的故事还没有！
如果我能得到上帝的原谅，如果我能得到夏天的原谅，我想，在某一个夏天，我一定能遇见一个温暖的女子，就像书里写的一样“我爱的人刚好也爱着自己！”
年华未老，夏至未至！
夏至的散文5：太行仙境试清凉
文/任征
夏至时节，骄阳如火。从家到公园不足二里，不要说公园树小人稠，热死猕猴，单是老年人在太阳底下步行几百米，也会晒得头晕眼花。我决定到爱情山去寻“清凉世界”。
爱情山离邢台市区65公里。六点多动身，不到八点便已到达。临近景区便有山清水秀、清风徐来之感。一进山门，门的上方有一幅“太行仙境”横匾格外醒目，那是河北省原人大副主任李炳良先生的手迹。山门西侧，摩诃池边，危峰嶙峋，一道飞瀑如雪似练，从天而降，令人生寒。过鸳鸯桥，入蝶仙谷，但见一对对倩男靓女依偎在橡皮艇中，笑着、闹着、抱着脑袋叫着，沿着谷中水路，左转右旋，忽高忽低，飞扑直下，享受着华北落差最大的漂流的浪漫激情，也体验着“到中流击水，浪遏飞舟”的无穷乐趣。面对水中情侣、谷边彩蝶，我脑海里突然闪出一副画图：“花间双飞蝶，巧作霓裳舞。典雅出凡尘，一任群蝈妒。”蝶仙与靓侣已完全融成了一体！
出凌雪湖，就是银河谷。跨过天门，心神一振：这里环境太好了！两边悬崖对峙，中间一线通天。山风嗖嗖，碧水湍湍，石径幽幽，泉声琅琅。就说气温，比邢台市区至少要低八度以上。这里景色太美了！珍珠潭，跺脚扬珠；碧莲池，壶穴天成；人字瀑，织女浣纱；睡莲池，凌波飞渡。许多游客或依石而坐，怡享清凉；或观鱼捉蟹，重温童趣。
过睡莲池，右行数米，便到了壁立千仞，中宽丈余，五步一潭、十步一瀑的红河谷。
红河谷，谷不红水也不红。红的是水中的岩石。说准确些，是水中岩石上一片片红色的斑点，如梅似血、如胭脂似熔浆，而且全都鲜艳无比，当地人称之谓“胭脂石”，是难得一见的奇异景象。沿红河谷上行，每隔十米或几十米就有一道用谷中乱石砌成的水泥高坝。坝上，银瀑迎人；坝内，水清照人；谷壁缝中长出的一株株青松翠柏、奇花异草，更是挟带着缕缕清风笑脸迎人。
红河谷中最令人赞叹、向往和留恋的当推情人谷。照理说，情人谷也是红河谷的一部分。只是它位置特殊：位处红河谷最上端；名气高远，相传为牛郎织女幽会之地；风光幽雅；长不过十米，宽不过丈八，南瀑北潭，三面环壁。而且肚大顶窄，上面老藤密布，不见天日。下面泉水淙淙，四季长流。这确实是个谈情说爱的理想场所。难怪十万天兵也未发现牛郎织女在此栖身。
沿索链攀援而上，在滴水崖前稍事休息，便登上牛郎庄与织女庙。织女庙是旧庙重修，牛郎庄是当代人新作。两处香烟缭绕，游客不少，但我却把目光集中在“牛郎织女会鹊桥”这座似像非像的巨雕上。说他像，是说这座巨雕乃依山石而塑，不管牛郎还是织女，皆相当雄伟、相当逼真、相当生动。说他“非像”，是说雕工稍显粗糙，尤其是人物表情，欠缺一些历经劫难、久别重逢、悲喜交集的韵味。不过，整个雕塑在当今也堪称上上之品了。
从织女庙翻过望郎亭就是鹊桥。鹊桥全是钢筋悬空连接而成。人立桥上，清风拂面，心清气爽。仰望则蓝天如洗，俯瞰则整条银河似一细流。四周眺望则山如涛涌，林若浪翻，云如织锦，花若彩练。登临此处，不能不兴时而神游江南、时而梦游塞外、时而魂赴林海、时而身临蓬莱，造化神奇，人生苦短，大道无穷，知识恨浅之叹！
自鹊桥至月老峰，见三三五五游客驻足流连，相互嬉戏。我突然想起：七夕节快要到了，这可是中国传统的女儿节。爱情山就是牛郎织女故事原生地，看来游人早早地过来“鹊桥会”了。另外，早晨上山时，景区的人还告诉我，今年景区又要准备第七届爱情文化节了，到时候又有很多的节目，像是盛世婚典、汉婚俗表演、巧女评选等等。我咋将这事忘了！
据导游讲：在爱情山，还有一个避暑的好去处，那就是清凉谷。清凉谷，东起小梯沟，西到夫子岭。谷内，一条条涓涓细流似根根琴弦为百鸟伴奏，一颗颗杨柳松榆组成一道长达数公里的绿色长廊为游客遮阳送寒，要不去看看可有点遗憾！
不过，我想通了，也想好了：寻幽、览胜、找清凉，不要想一天览尽九州景，半日游遍天下山。有事留点想头、盼头、看头，再来游时更有劲头！
“爱情山真是个洞天福地，我会和老伴经常来这里的！”面对茫茫群山，我放声喊了起来。
夏至的散文6：夏至吃凉面
文/彭庆东
夏至，不仅是农历的一个重要节气，还是我国民间一个重要的传统节日，明清时的夏至日全国还要放假一天，回家团聚畅饮呢。在我的故乡，这一天普遍要吃“夏至面”，即俗话说的“冬至饺子夏至面”。
在我们家乡，夏至面的做法还是比较讲究的，不是平常所吃的浇头热面条，而是煮熟的手擀面直接捞入盛满清凉井水的盆里，待面拨凉，再捞入碗里，俗称“过水面”。然后用芝麻酱、花椒油及老陈醋一拌，吃起来可真叫一个香。
母亲就是做面的行家里手。俗话说得好，软面饺子硬面汤（面条）。第一步的和面既是个力气活，又是个技术活。面不能和得太硬，太硬了不好擀，面条发脆；和得太软了，擀起来黏连，不成型。只有把面和得软硬适度，才能擀出有筋骨的手擀面，做出的凉面口感才好。母亲和完一块面，常常累得满头大汗，腰都快直不起来了。
切面条更是一种技巧。母亲把擀成圆圆的、薄薄的大面片，将它叠成几折，左手按住一端，右手握刀均匀利索地起落着，切下的面条根根粗细一致，柔韧不粘，煮在锅里汤清面实。
那时吃面的配菜没有肉丝、鸡蛋和红肠等，甚至连香油也难以见到，但这难不住心灵手巧的母亲，她把醋、盐、花椒面、蒜汁和姜末等混合在一起，浇在凉面上，再撒上黄瓜丝、葱花、碾碎的花生米，如果喜欢吃辣的可浇上一勺辣椒油，看着就令人香味扑鼻。往往是母亲还没做好饭，我们兄弟们就等不及了，眼巴巴地站在灶房门口。那时，一顿夏至面总是让我吃得吃了还想吃。
夏至三庚入头伏，人们食欲不振，多数比平日消瘦，俗称“苦夏”。所以从夏至开始改变饮食习惯，以清凉清淡、开胃爽口的生冷食物为主，凉面就成了庄户人家的首选，故而夏至面也叫“入伏面”。乡亲们认为面条“凉吃”有助于下火驱热，还能增加食欲。此外，用细长的面条比拟夏至是一年中时间最长的一个白天，犹如人们在过生日时吃长寿面一样，也是博一个好彩头。然而，无论是哪种原因，在炎热的夏天吃一碗凉津津、香喷喷的过水面，实在是一件惬意的事情。