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关于农村的散文1：小鸡吃“石”
文/张思凡
放暑假了，我和爸爸、妈妈回农村的老家去。
一天早上，我跟着爸爸妈妈去地里干活，爸爸妈妈忙着种菜、浇水，我干不动活，就在田埂上采野菊花。我突然看见地边的马路上不知什么时候跑来几只小鸡，把我的目光吸引了过去，只见它们毛茸茸的，像一个个白色的绒球。
我轻轻地走过去，看见小鸡不时在啄小石子，还把石子吃到肚子里，我感到不妙，小鸡有危险，就冲过去，对着正在干活的爸爸妈妈大喊：“妈妈出大事了！”妈妈听到了我的叫声，立即放下手中的锄头朝我跑来，说：“孩子，怎么啦？”我着急地指着不远处的小鸡说：“那几只小鸡在吃石子，会死的。”妈妈笑了起来说：“吓我一跳，我还以为发生了什么事。小鸡吃小石子是身体的需要，是正常事，不会死的。”
回到家，对妈妈的话我半信半疑的，就跑去问爸爸。爸爸说：“小鸡的胃不能收缩，所以要吃一些小石子将胃填满，借助小石子来消化食物。”
哦，原来如此啊，生活中的学问还真不少啊！
关于农村的散文2：有趣的农村生活
文/杨福明
在那一碧千里、百花盛开的小山村里，有一个只有一粒米大的小山村，在这个小山村里住着八户人家，这里的村民们每天都过着日出而作，日落而息的生活。
在这里，春天树木穿上了新衣，百花露出了红红的笑脸。到处红花、绿叶、小鸟，应有尽有。对于这小山村来说，春天的到来就是希望的到来。清晨，男儿老少们赶着水牛，身背锄头、犁、背箩……向自家的稻田走去。有的男儿骑着摩托车，放着优美的音乐，也急匆匆驶向自家的田地里。他们把田松开后，拿着金灿灿的稻种洒下希望。
夏天，烈日炎炎，女人们忙着织新衣，这里的女人们似乎在比试着谁的手艺更巧，都把各自的衣服绣上各式各样的东西，比如衣袖上缝了很多的图案、小圆珠等，看上去特别漂亮。还有许多人在树下悠闲地乘凉，他们有说有笑，好象在述说丰收将要到来。
金秋十月，稻花飘香。秋天到了，秋风送爽，曾经种下的希望，默默地实现了。果树上挂满了红灯笼。稻田里，金灿灿的稻谷个个笑弯了腰。这时人们可乐了，唱着丰收的歌，在田里收割。收割完，他们背着沉重的稻谷，走在紫金的海洋里，还带着满怀的愉快回家。
冬天吃着秋天丰收的食物，心里感到甜蜜，浓浓地留在心头。
是啊！冬去春来，村民们又有了新的希望，新的丰收，新的愉悦。这生活，难道没有趣吗？
关于农村的散文3：回农村老家
文/钱彦豪
那个星期六，妈妈开车带我和外婆回农村老家。
一路上，我看见公路两边大片的绿色庄稼。我问妈妈：“这是水稻吗？”妈妈放慢车速，摇下车窗玻璃，肯定地说：“是的，你仔细观察是不是绿色当中夹有黄色的东西，那就是稻谷。”我仔细一看，确实如此。
到了妈妈老家，我一下车就直奔花生地。到了花生地，只见地里长着一片一片绿色的叶子，像草一样的东西，这就是花生苗。抓住花生苗用力拔，只见它的地下茎上长着一串串花生，剥开硬硬的花生壳，里面是一粒粒红红的花生米。妈妈告诉我，因为花生跟其他的植物不同，花是开在上面的，果实长在泥土里，所以又叫“落花生”。又因有很高的营养价值，也叫“长生果”。原来花生还有这么多学问呀！
后来，我又去邻居家玩，发现他们家的石榴树结着又大又红的石榴，像一只只红灯笼挂在上面，好看极了。熟透了的石榴裂开了缝，往里一看一粒粒鲜红的果实整齐地排列着，诱人极了，我馋得直流口水。邻家阿婆摘下一个请我吃，剥开皮，里面是一粒粒玛瑙般的果实，我拿了几粒放进嘴里，甜甜的，十分好吃。
回家的时候我们满载而归，有花生、石榴、丝瓜、青菜等，这些都是绿色食品。
关于农村的散文4：“芯子”的记忆
文/张鹰
我从小在关中农村长大。上世纪五十年代的乡下，文化生活单调贫乏，父辈们一年四季过着“面朝黄土背朝天，日出而耕，日落而息”的生活，唯独到了过年时，才有了自娱自乐的时间和氛围。
正月十五闹社火，以乡为单位，选一块较大的打谷场，十里八乡的父老乡亲，扶老携幼，竞相前来观看。锣鼓声中踩高跷的、耍狮子的、跑旱船的、扭秧歌的、大头娃娃穿梭在秧歌队伍之中，边扭边做出滑稽的动作，逗得人们哈哈大笑。然而，最引人注目也是最出彩的，莫过于独具关中特色的“芯子”。只见几个穿着古典戏装的儿童，被大人固定在竹竿上，其身后的长竿末梢上，再固定着另一名儿童，长竹竿竖在空中，足有二层楼房那么高。下面是一个方桌底架，竿子就捆绑在桌子的腿上，由四个壮年男子用肩膀抬着，旁边还紧随一个壮汉，举着一个顶端做成三脚架的长竿，以备“芯子”上的儿童休息用，“芯子”跟在秧歌队伍的后边，向着打谷场方向行进。
“芯子”，是各个村子轮番上阵的拿手戏。“芯子”上的儿童，一般提前一周就选好了，条件是五岁以下，乖巧听话，眉目清秀。谁家的孩子如被选上，不仅家长脸上光彩，亲戚朋友也引以为豪，孩子还能得到一元钱的补贴。
那年正月十五的早晨，三岁多的我正在院子放炮，被母亲叫到屋内，简单地吃点油炸麻叶和花馍，因为上“芯子”有“约法三章”：不准吃稀饭之类的流食，以防表演过程中撒尿，欲下“芯子”非常麻烦。吃罢上午饭，母亲领着我来到村长家里，一个和我同岁的女孩，还有一个比我小的男孩已先我到达。不一会，来了三个行家的中年人，熟练地给我穿上武将的铠甲戏装，我身后的男伙伴被打扮成“小武松”：头上的武士帽前还别着一个绒球。再看与我同龄的女孩，身穿穆桂英的戏装，身后还插着四面小旗，头戴凤冠装饰，煞是英俊威武。打扮好后，我们被领着走出村长家，门外墙上靠着一个梯子，男伙伴先被抱上梯子，大人将他的腰部和腿用帆布和竹竿捆绑在一起，再把我也抱上梯子，把竹竿固定在我的背部。这时，我才发现我背后的竹竿上，已事先用铁丝固定好一个四方木架子，架子的另一端，是用来固定小伙伴身后竹竿的。这样，我俩就分别被固定在两根竹竿上了，我背后的竹竿再被固定在放桌腿上，那个“穆桂英”则被固定在另一个竹竿和方桌上（桌面上摆放着石块配重用，桌子四周用红绸围着）。一切准备完毕，待村里的秧歌队扭着舞步走过来时，我们被抬着跟在秧歌队伍后面向前行进。
村里的大街小巷，村外的田间地头站满了围观的村民，男女老少都把目光投向了我们，指手画脚，交头接耳，我们成了“社火”表演队里的小明星。到了打谷场上，我们则被停放在一旁成了观众。待秧歌、旱船、武术表演完毕，我们才得以“解放”，被一一松绑放下。这时，我看见我背后竿子上面的小伙伴冻得红扑扑的脸上，已是一把鼻涕一把泪了。母亲拉过我冻得冰凉的小手，心疼地放到她的胳肢窝里，边暖边抱怨：“以后说啥也不让我娃再上‘芯子’了！”
转眼六十年过去了，当年表演芯子的我，已步入老年行列。而现在的芯子，也在不断地推陈出新：或将旱船的道具搬上了芯子，增添了看点；或在芯子的表演融入杂技——小演员可随轴360度转动；而人抬也被车载所替代。
关于农村的散文5：节前，去了一趟农村
文/若云
节前的一天，应朋友之邀，去他的家乡。城乡直通车在硬化过的乡村公路上疾驰。车窗外三里一村，五里一庄，村村绿树掩映，像棋子一样散布在广袤的田野上。每座村落里，或“红砖黑瓦白屋脊”的平房，或二层小洋楼，还有三层的楼房，错落有致，光鲜亮丽，与七十年代插队时留存在我脑海中的土砖草顶、墙壁斑驳的乡间民居，完全不一样了。“咚咚锵、咚咚锵”的锣鼓声声中，我们在一方水泥禾场边下车，只见几十个村民、小孩正嚷嚷着围了看舞狮子。
朋友家新建的二层楼房就矗立于禾场边。对我的造访，朋友的父亲虽然闪烁着一脸的诧异，但还是一尽主人之宜，一边连连招呼我剥花生吃，一边有些拘谨地跟我们闲聊。忽然想起朋友说过老父一生勤扒苦做，七十多的人了，犁田打耙都是外甥打灯笼——照旧（舅），我的眼前顿时幻化出澄明的天空下，绿色的原野上，老人荷锄于地头，执犁于田间的劳作身影……便问“今年收成如何”？岂料随了这一问， 老人打开了话匣子，如开闸放水般滔滔不绝：
“还不错。一亩田能打1000多斤谷子。现在种田好，不交税，还拿补贴。”老人话语零乱，却吐词清楚，从担菜进城小卖说到家塘养鱼收入，从孙儿孙女上学不交钱说到新农合医疗……越说越见其眼中的明朗，越说越显其脸上的自豪。“这不，去年秋上，我们盖了这楼房。”老人抬起手来指指划划着自家楼房道。
年老者，越能感受到岁岁平安的幸福。经历了土改，公社化，土地联产承包等大变革时期的老人，如今日子过得顺顺溜溜，生活水平蒸蒸日上，能不喜上眉梢么？其实，按照传统习俗，我这位作为长子的朋友，这些年为了请俩老进城养老可谓磨破了嘴皮子，但老父就是“按兵不动”。万般无奈，朋友这才支助其弟盖了这幢楼房。
说话间，朋友的母亲、弟媳已把农村常见的那种大方桌摆了个圆圆满满：刚出塘的鱼，才起窝的蛋，霜天后的白菜，大棚中的番茄，炸得鼓泡泡的糍粑，炒得油滴滴的豆丝……
返程途中，朋友家拔地而起的新楼房和一桌自产的绿色食品，朋友父亲一席充满自豪口吻的话语，还在我的脑海萦回。那一刻，我真心地想，还是农村生活来得直白、简单、明快：春种夏耘，秋收冬藏，一年一个轮回间，父老乡亲们的碗里丰富了，住房变样了，脸上添了笑容，眼前多了希望。正如朋友的老父所言：“我们把土地当人，土地就把我们当宝。”如此而已。
关于农村的散文6：父亲的操守
文/董国宾
这些年，父亲在农村老家承包了几十亩土地种蔬菜，西红柿、黄瓜、扁豆、冬瓜，红红绿绿的满地都是。父亲整天在菜地里忙碌，别人对父亲种菜的方法却不认同。都说父亲种的菜虽好吃，但产量上不去，效益不高。还形象地比喻道，别人种菜能换回一头大牛，父亲种菜只能换回一头小牛犊。
父亲不管这些，只固执地认准了一个理，种菜就要做个好菜农。菜是入口的东西，要环保，要好吃，味道要纯，要有品质。父亲不盲目追求产量和效益，更不种劣质菜，默默地按自己的方法科学种植，尽管收入不算多，但心里踏实。
不曾想，城里人看上父亲种的菜，好几家大型超市都把父亲的菜园作为蔬菜供应基地。他们说，父亲种的菜是绿色食品，城里人很喜欢。他们给出了很好的价格，父亲种的菜他们专门负责收购，有多少收购多少，还正式签订了供销合同。父亲踏踏实实，辛勤劳作，用种菜赚来的钱在家里盖起了新楼房。
我带着老婆孩子回农村老家过年，说起父亲种菜的事。父亲一边说，一边指着宽敞的客厅，高兴地说，瞧，咱家还有空调呢！
我生活在城市里，在工作和经营上常有不少小思想，爱耍些小聪明，总想走捷径，可往往搬起石头砸了自己的脚。父亲是个地地道道的农民，春播秋收，锄草施肥，一辈子没离过田间地头，也不懂什么大道理。他有过挫折和磨难，但从没向命运低过头。从父亲种菜的经历中，我看到了人一生应该操守什么，永远不老的又是什么。
关于农村的散文7：山芋稀饭
文/顾正龙
我生在农村，长在农村，对山芋稀饭的印象很深。小时候，每天早晨醒来，便听见外屋灶台的大锅里发出“咕嘟”“咕嘟”的响声，那是母亲又起早在煮山芋稀饭了。煮稀饭是用劈柴烧火，将沤得腐朽的木条渐次填进灶台里，用铁钩来回拨拉以调整火候。待到铁锅中渐渐溢出山芋的香味，就迅速地用铁钩将劈柴移到灶台的外口，再用小火来熬煮。那时的粥锅里往往有一层黏黏的粥皮，粥皮下的米渣黏糊糊的，有些厚实，吃到嘴里香喷喷的，又有嚼劲。
简单的生活饮食一直延续下来，到了双休日，去集市上买来几个红心山芋，在开水锅中撒下几把米，为增加粥的粘稠度和香味，又添上一把糯米和几枚红枣。然后用文火慢慢地熬。我时不时打开锅，看着米粒在水中上下翻滚，慢慢鼓胀，待到浮面出现一层粥衣，已是满屋香气。
生活条件好了，吃多了油腻食物，就想着吃一些清新、简约的食物。无需太多时间，只是简单的几项操作，一碗浓香的山芋稀饭，便放到眼前。稍微来上两块山芋，就着微微粘稠的稀饭，不仅能增添几分食欲，下肚后仿佛连身上的种种不适也因之清淡利口而去了大半。
老家村子有百余户人家，那时差不多都是早晚两顿山芋稀饭。一律的铁锅灶台，下面用砖头垒起火膛，用以添柴煮粥。等水一开，就掀开锅盖，把米和切成长块的山芋一起放下去，山芋有红心和白心的，红心的更香甜。经常煮山芋稀饭都有经验，在火刚刚烧起时，用大勺子使劲在锅里推几下，这样就不怕锅里的白烟冒出来，也不用担心山芋会粘锅。然后盖好锅盖，一心关注火势的大小，还要时刻注意不能让锅里的水溢出来。那时家家都没有院子，喝稀饭时都端着碗，聚在一起蹲在墙边，迎着早晨的太阳或者傍晚的夕阳，喝得“哗啦”“哗啦”作响——庄稼人的爽快表露无遗。
有的在碗中夹上几根咸菜，就着手里拿着的自家锅中蒸出来的馒头，一样吃得香甜。你的稀饭喝光了，我的馒头估计吃不完，相互“交流”之下吃得愈发香甜。儿时的我也是其中一员，也不知端着饭碗在多少家的锅里吃过山芋稀饭……如今不再用柴火煮粥，吃到嘴里的山芋稀饭，尽管材料一样，却没有了那时的味道。一起喝粥的乐趣终成了一段茶余饭后的回忆。
关于农村的散文8：村的情结
文/大同马海
出生在农村的我，总有一种村的情结。村庄再土、再穷、再不繁华，回去总是有一种踏实的感觉。回村成了这些年我的一件非常惬意的事情，无论什么缘由，只要是能回村，心里就满当当的喜悦，是那种突突突要蹦出来的喜悦。
说起来，村里有什么好？吃的住的穿的戴的，哪一样比得了城市，要不怎么会有城乡差别呢？然而，正如鞋大鞋小只有脚知道一样，回到村里就是有一种异样的好在里头，这种好似乎只能感觉，用心才能感觉到的好，你懂的、我懂得，而他不一定懂得。
我常常自称为老农民，不是儿戏更不是做作，是自己骨子里有一股永远脱不了的农村气息，脾气性格、生活习惯、办事做派、处世习性，哪一样都活脱脱一个老农民。若是躺在地上打一个滚儿，站起来再随意擤一把鼻涕，接着把鼻涕抹在鞋底子上，那就更形神兼备了。抹在鞋底子上那是一种良好的卫生习惯。不怕您笑话，抹在衣襟上、抹在袖子上、甚至哪儿也不抹两股鼻涕就那样粉条似的挂在鼻孔上，也大有人在。
其实，现在的农村人，也不是这个样子了，该讲究的也很讲究，小日子也过得水灵灵的，广场舞跳得热火朝天，农民的生活正在悄悄地发生着变化。但是，农村生活变化再大，农民骨子里的那点东西还是原封不动地保留着。诸如：淳朴、善良、热心、实在等等。农村人大都是一根肠子，而且还不盘不饶不拐弯儿，就那么直通通地。所以和农民打交道，您尽管直来直去，办事要那种石头砸磨扇，石（实）捣石（实）的作风，曲里拐弯在农村是没市场的。你和农民拐一个弯儿试试，人家根本不搭你那茬儿。前些年城市没怎么改造，我所居住的这个城市，经常会看到市郊农民赶着毛驴车进城卖菜，斤斤数数根本不在话下。买他们的菜不用问价钱，越是不问给的越多，有时候甚至连秤都不带，就那样用手去抓，抓多抓少无所谓，一边抓一边还说，自个儿地里长的，不值钱个东西。有时候干脆论堆儿卖，嘁哩喀喳，一车菜就买完了，得得得地赶着毛驴车，悠悠然离去。哪像现在的小商小贩儿，秤杆稍高一点都不行，你不会砍价，多少钱都敢要。城市周边多了一栋栋楼房，少了一块块菜地，赶着马车、毛驴车买菜的很快就在这个城市绝迹了。或许是种遗憾，或许是种进步。而摆在眼面前的却是一种难受，生活成本涨了，兜子里那几个沙板钱儿紧捂慢捂就没了，看你难受不难受。
村子里的空气好，那是真好。春是春的好，夏有夏的好，秋冬是秋冬的好。泥土的醇厚、庄稼的芬芳、野草的清香、雪后的甘冽，绝对不参杂任何“添加剂”，原汁原味沁人心脾。村子里的视野开阔，无论是一望无际的青纱帐，还是茫茫无际的原野，站在田间地头，极目远眺，视野之所及，山山水水尽收眼底，天地之间辽阔无比，心胸随之伸展开来，奔腾着飞驰着，那才是真正的心旷神怡。村子里的饭菜好，啥啥啥都好，自己打的粮食，自己种的菜，自己养的猪，自己喂的鸡下的蛋，用自己的方法烹制出来，那才是真正的粮食味儿，真正的绿色食品。
特别喜欢坐在农村的炕头上喝烧酒，没几道菜也没什么好酒，大杯大碗痛痛快快，猜拳行令诈诈唬唬，你来我往嘻嘻哈哈，那叫一个带劲。坐在炕头上喝酒有一个好，那就是别担心着凉，几杯酒下肚，就大汗淋漓，浑身的筋骨舒展开来，连汗毛眼儿都充斥着快乐和兴奋。完后罐一海碗豆儿粥，养胃醒酒暖暖和和，人人心满意足，个个红光满面，然后天南海北地聊上一通，各种笑话笑料拉上一气，啥时候困了累了，躺在热炕上闷头睡上一觉，醒来上下通气神清气爽，剩下的只有两个字：舒服！
久而久之，回村成了我的一种情结，一种生活的调节，一种人生的享受。时不时回村待上三天两日，舒筋活络，养生修性，解馋解闷，真好。