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尾声散文1：母亲做汤圆
文/廖华玲
年近尾声，元宵压轴，那一个个软糯香甜、晶莹剔透的汤圆，让我想起了许多难忘的元宵往事。
记得儿时，每逢元宵，母亲都会推石磨做汤圆。母亲先把糯米洗净，放在水桶里泡胀，然后按水、米适当的比例，一勺一勺地“喂”进磨眼。石磨得慢慢悠悠地推，磨出的米浆晒出的粉子才细腻滑润。推汤圆粉是很磨人脾性的，少年怎知推磨的滋味，只觉得新奇好玩。我帮着母亲推磨，手臂不停地做机械运动，推着推着，那隆隆作响的低沉石磨声便让人昏昏欲睡。稍一急躁，石磨缝里便流淌出了粗糙的米浆。母亲赶忙用勺子将它重新喂进磨眼，一边接过手缓缓地推着。磨好的糯米浆用布口袋装起来，捆好，吊在屋梁的挂钩上，这就叫吊浆汤圆粉。滤掉一些水分后，汤圆粉就可以和成团状。母亲包上些红糖、豆砂、芝麻，在手心里搓成圆团放进锅里煮。白白胖胖的汤圆一入沸水就高兴得欢天喜地，尽情地嬉戏玩耍，浮浮沉沉，煞是惹人喜爱。
母亲拿着一个木质的长柄勺，不紧不慢地拨动着汤圆，锅中袅袅升腾起的蒸气裹挟着缕缕诱人食欲的清香，撩拨得我直咽口水。煮熟后，盛到碗里，大小均匀的汤圆漂浮在清澈的汤面上，圆如珠，白如玉，那种诱惑真是无法形容。迫不及待地咬上一个后，烫得我咽不得，吐不得，只好用嘴呼呼地吹，等到汤圆稍微凉一点，便用筷子轻轻一夹，圆圆的汤圆便一分为二，中间的馅悄然流出，飘溢着一股浓浓的香味。夹半个汤圆放进嘴里轻轻一咬，顿时满嘴流香，那软绵绵、滑溜溜、糯滋滋的口感，香喷喷、甜丝丝的味道让我笑眯了眼。
如今，超市里有各种口味的速冻汤圆，也有袋装汤圆粉，做起来都十分方便。平日常吃，但总觉得缺少点什么。细细思量，是那种推石磨做汤圆，全家齐动手，亲情融融的元宵氛围。
尾声散文2：带上微笑前行
文/孟娟
学期已快进入尾声，期末复习工作照例紧张有序。
为了那几个学习后进生，我只得在下班后留下来尽我教师的职责，心中却有难言的伤痛：这些孩子讨厌我追讨他们的作业，所以离开时如梭子一样，瞬间便没了影子；更有甚者，乘我批改作业之际从后门溜走了。多次想过放弃，但良心又使我坚持了下来。
这一天起身离座时竟发现教室里还有一个学生，我奇怪地问道：“不早了，怎么还不回家呀？”“今天妈妈加班，让我在教室里等她。”“哦，那我先走了，记得离开时关灯、锁门啊！”“知道了，老师。”
走出教室时忽然听到一声“老师”，声音异常响亮和急促。我赶忙刹住，探头道：“什么事？”“忘了跟您说再见了，老师——再见！”“再见！”呵呵，我竟情不自禁地微笑起来。回家的路上，心情一扫以往的阴霾，微风拂面顿觉心旷神怡……这一切皆因了那一声“老师——再见”。原来我的辛苦有人知晓，原来我的付出也有回报，只需那么一声问候，只需那么一个微笑。
日子还在继续，补习仍在进行，因着那个微笑，我的脸部柔和了，我的声音低缓了，我的讲解耐心了。心情可以传递，笑容可以感染，我逐渐发现我帮助的那些孩子不再逃离，他们也愿意驻足在我身旁用心倾听。或许他们的成绩并不会因我的努力而有大幅度的提高，但我依然心甘情愿，因为我听到了他们离开时那一声声：老师，再见！
在我听来，简单的一句“再见”是雏鹰的一个愿望，一份决心。我愿意带上微笑以翘首遥望的姿势前行，将“微笑”和“再见”送给每一个与我擦肩而过的孩子。
尾声散文3：石磨汤圆
文/廖华玲
年近尾声，元宵压轴，汤圆飘香。
那一个个软糯香甜、晶莹剔透的汤圆，给我留下了许多难忘的元宵往事。
记得儿时，每逢元宵，母亲都会推石磨做汤圆。母亲先把糯米洗净，放在水桶里泡胀，然后按水、米适当的比例，一勺一勺地“喂”进磨眼。石磨得慢慢悠悠地推，磨出的米浆晒出的粉子才细腻滑润。推汤圆粉是很磨人脾性的，少年怎知推磨的滋味，只觉得新奇好玩。我帮着母亲推磨，手臂不停地做机械运动，推着推着，那隆隆作响的低沉石磨声便让人昏昏欲睡。稍一急躁，石磨缝里便流淌出了粗糙的米浆。母亲赶忙用勺子将它重新喂进磨眼，一边接过手缓缓地推着，一边念诵着：“勤碓懒磨……”
磨好的糯米浆用布口袋装起来，捆好，吊在屋梁的挂钩上，这就叫吊浆汤圆粉。滤掉一些水分后，汤圆粉就可以和成团状。母亲包上些红糖、豆沙、芝麻，在手心里搓成圆团放进锅里煮。白白胖胖的汤圆一入沸水就高兴得欢天喜地，尽情地嬉戏玩耍，浮浮沉沉，煞是惹人爱。
母亲拿着勺子，不紧不慢地拨动着汤圆，锅中袅袅升腾起的蒸气裹挟着缕缕诱人食欲的清香，撩拨得我直咽口水。煮熟后，盛到碗里，大小均匀的汤圆漂浮在清澈的汤面上，圆如珠，白如玉，那种诱惑真是无法形容！迫不及待地咬上一个后，烫得我咽不得，吐不得，哭不得，笑不得，而糯米的黏劲更为这滚烫推波助澜。我只好用嘴呼呼地吹，等到汤圆稍微凉一点，再用筷子轻轻一夹，圆圆的汤圆便一分为二，中间的馅悄然流出，飘溢着一股浓浓的香味。夹半个汤圆放进嘴里轻轻一咬，顿时满嘴流香，那软绵绵、滑溜溜、糯滋滋的口感，香喷喷、甜丝丝的味道让我笑眯了眼。我高兴地边吃边唱：“卖汤圆，卖汤圆。小二哥的汤圆是圆又圆，要吃汤圆快来买呀，吃了汤圆好团圆呀……”惹得母亲笑弯了腰。
如今，超市里有各种口味的速冻汤圆，也有袋装汤圆粉，做起来都十分方便。平日常吃，但总觉得缺少点什么。细细思量，是那种推石磨做汤圆，全家齐动手，亲情融融的元宵氛围。
为此，年年元宵节，我们总要回家，和母亲一起推石磨、做汤圆。那香甜在口、温暖于心的汤圆，饱含着浓浓的亲情。母亲的汤圆，母爱的滋味，只有嘴知道，也只有心知道。
尾声散文4：童年时的趣事：炸元子
文/晓亮文苑
到了腊月的尾声，也就是腊月二十八、九，家家户户在炸元子。这是鄂东地区民间流传的习俗。主要有小麦粉元子、糯米粉元子、苕元子。顺带炸鱼翅、鱼刺，就是将剁鱼肉膏从鱼身上退下来的鱼翅、鱼刺拌上面粉，下油锅里炸。也顺带炸一些麻花、合页类的糕点。
我记得童年时的母亲在平常的日子里，就准备好做各类元子的用料。诸如糯米、红薯、面粉要在秋天里就准备好。母亲是一个精明强干的人，每年要炸一些什么元子，该要用多少料，早已胸有成竹。在冬月的日子里，将糯米粉、红薯粉做好了，还在有太阳的日子里，拿出来晒太阳，干燥杀菌，然后，密封在土陶瓷罐子里。
我们家每年要在腊月二十八炸元子。母亲给我讲，是我们祖辈不知在什么时代从江西，还是从四川迁徙到湖北，定居在这大别山脚下。听祖辈人传说下来，是腊月二十九这天来到这儿，就定这天过年，敬祖先。因此，要提前一天炸元子，好准备第二天过年。如果腊月是小月，只有二十九天，那就在腊月二十七这天炸元子，腊月二十八过年。
我童年时候，总是比别人家提前过年。所以，炸元子是在过年的前一天。
这天，母亲在天不亮前，就起床。她要忙碌着做很多事情，先将面粉和好，那时候，没有什么发酵粉、膨胀剂之类的化学添加剂原料。只能先将面粉和好，让它自然发酵。这就要母亲起早来做这件事情。
天亮后，祖父已经起床了。他依然在灶台前，准备好劈柴，守在灶台前生火，要将灶台里的火烧得旺旺。
我起床的时候，大铁锅里已经蒸了一大锅红薯。母亲一个红薯又一个红薯剥皮，然后装在一个瓦盆里，添加一些面粉，揉碎，捏在手里有粘连性。
母亲将揉好了的红薯面团交给父亲、兄长搓成一个又一个圆团子，也就叫苕元子。他们把搓好的苕元子摊在搁在桌面上的簸箕里。我刚好有桌面高，在大人们不注意的时候，将苕元子按一下。我手能伸到的地方，苕元子就瘪下去了。
母亲在灶台上忙碌。她把食用油倒进锅里，满满一大锅油在烈火的燃烧下，发烫。母亲匆匆忙忙地从厨房里出来，端簸箕。当她一看到簸箕里的苕元子圆的圆，瘪的瘪。顿时，她火冒三丈，高声问道：“谁干的？啊，我知道，不是别人，是你！”她用手指着我。我看到母亲愤懑的情形，惊慌地点头称是。“好了，你按瘪下的苕元子，你吃。”母亲说。我连忙点头：“我吃。我打下记号了。”母亲无可奈何地笑了笑，只好端进去，下油锅里炸。我跟着母亲身后，进了厨房，看到油锅里的红苕元子在翻滚，发出“滋滋”的叫声。当苕元子的表皮被炸得焦黄色，母亲用一把大号铁漏匙捞起苕元子，倒在一个空盆子里。母亲拿一双筷子夹几个被我按瘪下的苕元子放在碗里，递给我说：“到外面去，别在这里挡手脚。小心，别烫着。还给妹妹们吃一个，别独呑。”我端起碗，就跑了。苕元子，外焦里嫩，香甜可口。就是刚出油锅，有点烫嘴。
我尊照母亲的话，给大妹的嘴里塞进一个苕元子。妹妹当即被烫得“哇哇”大哭。母亲从厨房里跳了出来，从我手里夺过了碗筷，说：“你真是一个苕，这么烫，能吃吗？”她手忙脚乱地端起一碗凉水，给妹妹嗽口。我咕哝地说：“你才是一个苕哩，明知道刚出油锅的苕元子，要我吃。”母亲看了我一眼，说：“等会儿，我收拾你。”我知道又闯祸了，趁母亲不注意的时候，抓起几个苕元子，撒腿就跑。
我来到外面，同小伙伴们一起玩耍。这个时候的小伙伴们从家里出来，手里拿着油炸的小麦粉元子、苕元子、麻花之类的东西吃。大家相互交换着吃，这是平常的日子里难得一见的东西。
我在外面玩耍一会儿，手里的苕元子已经吃完了，就跑回家，悄悄地溜进厨房，看到母亲忙碌的身影，也看到堆满盆子的小麦粉元子。我踮起脚尖，伸手抓起几个小麦粉元子。但是，还是被母亲发现了。母亲说：“要吃，大大方方地拿。为什么要偷偷摸摸呢？像做贼一样！”她夹起一个小麦粉元子，对我说：“拿去。等会儿，还有酥鱼、炸果、麻花，你还吃不吃？”
我怯怯地接了过去，点点头：“还吃。”转身就将小麦粉元子递给妹妹。她摇头摆手，再也不肯吃我给的东西。
母亲所说的酥鱼，就是将剁鱼肉膏时，退下的鱼刺、鱼头、鱼翅用淀粉拌匀，放到油锅里炸。炸好的鱼刺、鱼头、鱼翅呈焦黄色，咬在嘴里，又香又脆，连同骨头一起嚼烂，呑下肚。
母亲所说的炸果，就是面粉在搅拌的时候，放点红糖，揉成面团，用擀面杖一擀，厚薄均匀的一大块面，用刀子划成长方形，再用刀一切，切成小指粗的条状。然后，拿到油锅里炸。出油锅后，就成正长方形的东西，一根一根，呈金黄色，脆香。
母亲所说的麻花，我看到父亲用做炸果的面，搓成圆圆的长条状。他用手截取一段，交叉一搅，又一搅，成三股柱状形的东西。母亲放到油锅里炸，就是麻花了。
还有合页，是用炸果的面团，擀成薄薄的一张面。兄长用刀在薄面上划成三角形状、菱形状、不规则形状，放到油锅里炸，每个角翻卷起来，变成了合页状。
这一天，从早到晚，大人忙碌不停。大家品尝着炸的各种风味的东西，不要再做饭了。我进进出出，一会儿，抓一把这，一会儿，抓一把那。嘴里喷出的是一股油气味，也饿不着肚子。