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有味道散文1：回忆的味道
文/漂泊LG
回忆，是有味道的，是鲜活的。在时光中成长、行走，静静地感觉，有一份从容的情怀，掠过眼前的春绿秋红，演释红尘的离愁别恨，沉淀岁月的阴晴圆缺。只要抹去尘世的灰尘，开启心灵的嗅觉，我们仿佛就会闻到每一棵小草，每一片树叶，每一朵花，散发的芬芳。这种淡淡的清香，混合着泥土的涩味，领引着我们的脚步、心灵，去寻找那迷失在现实与时空的回忆的居所。
回忆，有时如男人的奔放粗犷，放纵无羁，如同行云流水，春去秋回，奔走悠悠岁月。远可及千年前的前世，长可触万年后的来生。有时如一匹脱缰的野马，驰骋天地，踏破无数的山峦，广漠，荒原。有时如一叶孤舟，泛波中流，经无数的溪涧，险滩，岔口，百回千转。有时如一只苍鹰，掠过黄昏、晨曦，在孤飞的天空，划出一道闪亮的轨迹。不要问它从那里来，只须知道，你居住的地方是它是他最初的起源与最终的回归，你窗前的那朵花，那棵草，那株树是它今夜的栖所，你凝望的渡口，是它落帆之地，最悠长的游吟也是为你而发出的。 回忆的感受是深沉的，怀旧是惆怅的，思念是憧憬的。
回忆，亦如女子的婉约温软。走过三月的霏雨，黄昏的倚望，晓妆的镜前，松冈的凄然，林花的春泪。见聚散霎时，伤感移影而来，似梦似幻，如痴如嗔。觉眼底云消云长，定此生薄寒轻暖。那些曾经的往事，总带着淡淡的明媚，浅浅的忧伤。如风一一吹皱一池春水，撩起层层涟漪，飘来一点灵动，带来一丝酸甜。闭上眼，细细品味，一种牵绊、守望，永存于不灭的灵魂。
回忆，来了又走了。来时几许情深，几许忧伤，一次宿命的邂逅，刹那间，前尘往事纷至沓来，跌进了一片惆怅。走时，静谧的长街，秋叶零落，清寂的脚步声，湮没在长 路的尽头。来时，或轻盈，或低吟，或浅望，走时，或沉重，或踟蹰，或依依。回忆就这样飘荡于每一个角落，每一季轮回。如果想重温，只要你打开一扇窗，悸动的情感如 潮水般滚滚而来，你就看见桃夭李艳，杨柳堆絮，晴岚叠翠，草长莺飞。你就会感叹红褪绿减，落红成阵，半城寒烟，满地狼藉。
不一样的季节，不一样的境地，回忆的味道是不同的。放不下的思念，沉甸得连自己无力流泪，只有努力寻找回忆的通道。远方总会有你思念的信息与向往，在内心深处一种情愫，如一条青蛇蜿蜒爬行在那片苍茫的蒹葭，那个白衣女子已经不在，如风一般消逝，留下诗经的叹息。只有一只青鸟飞过，向着北方的天空。它能穿越那时光的深处吗？就算如是，它又能承载南方酥软的红烟绿雨，还有那片轻愁薄寒，以及温馨如你的不能醉卧的怀抱。
这条路，你低头行走过，西风烈烈，茕茕只影。回忆如悠长的驼铃，有些单调，有些苍凉。山不见远树，道不见纤草，河不见清波，只有孤城万仞山，风劲雪暗。站在高岗，背影远眺，襟袖犹寒，便生出苍茫之意，潸然泪下，有谁为你立尽中宵，春闺缱绻，望断南飞雁，潇湘梦里还。你或纵马草原，正好长河落日，草低烟迷，闻着青草的气息，花开的芬芳。风吹青衫，幽意满怀，恨不得马头琴起，铿锵高歌。远方牛羊成絮， 毡房洒珠，一呼一吸间，回忆的味道竟是这般辽阔悠远。天这么蓝，云这么白，草这么青，花这么艳，只有你一人独享，一种别样的感觉涌上心头，念天地悠悠。
你徘徊在惜别的海岸，望不见归来的桅杆。只有风中隐约传来熟悉的歌声，那是曾经的恋曲。歌声和着潮来潮去的海浪，回忆似要开出朵朵思念的莲花。你抬头，千思正在彩云处，鹭翔鸥歌。蓦然回首，那梦里的女郎，风飞扬袂，吹拂长风，轻盈随风而舞，你的身心浸入微微温凉背后的情愫，心颤得连语言文字都望尘莫及。一切的喜乐悲怒，通通随风走远。
你行走过的春天，梦落在枝头，轻盈如蝴蝶的翅膀，辗转于花间，旋舞于草丛，回忆是清新而醉人的。在你的住所居住着浅浅的阳光与温馨，风斜柳扬，燕子呢喃，一种午觉醒来愁未醒的慵懒弥漫。我寻你而来，庭院深深，斑驳的回忆，被一把锈蚀的铜钥 轻锁，只好推门而入，静悄。还好，一架紫藤花依旧开得热烈，暖暖的，有些炽热，有耀眼。倒垂的花朵一半暗藏，一半鲜亮，透出一种恬淡。风中传来酝酿过的回忆，分明见了久违的心潭旧影，你正顾影自怜，悄然浅笑。我吟风而醉，久久地，久久地咀嚼着回忆的味道……
有味道散文2：腊月的味道
文/鲍安顺
腊月是有味道的，首先是美食流连的韵味深长，那种舌尖上的精彩与丰富，弥漫在空气中，抵达年关风情，充盈生活的喜悦，洋溢着千家万户的幸福与满足。
记得小时候的老家腊月，家家户户都有让人馋得直流口水的美食手艺，把腊月时光烘托得令人神往，比如蒸煮的米糕、烧烤的羊肉、油炸的食物、煎炒的香肠……腊月的味道喷香可口，散发着生活的芬芳，尝上一口，美妙无穷，让生存的情趣荡漾起来，即使在物质匮乏的年代，那种味觉上的幸福感觉流淌起来，让我们满嘴流油，味蕾舒畅，吃得肚肠浑圆而且喜气洋洋。
还有可以品尝出锅的熏鱼，享受腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅……那些鱼肉的腌制物高挂在阳台上，或者挂在阳光下的树梢上，日子便像怀了春一样欣然绽放，带着腊味中永不褪色的记忆芳香，就像永远忙碌的母亲，她在太阳下踮脚挂晒所有的腊味，母亲腌制的鱼肉弥散着淡淡的肉香味，那种腊月里的幸福似乎也在空气中荡漾起来，柔软中弥散芬芳。
腊月的味道是一种年俗风情，它以年的名义呈现出丰富的意味，在许多腊月的民事里，腊月是一个盛开民俗的月份--民俗抵达千家万户，也穿越千山万水，将中国最珍贵的节气揉合成生活的绮丽风光。比如赶制新衣、打扫阳尘、回乡探亲、祭祀先祖、爆竹迎春、喜贴春联……还有腊八吃奶奶包的素饺，喝母亲用炆火精心熬制的八宝粥，那掺杂着五谷的喜悦是粥香怡心的亲情，让我们品茗生活的红火，体会岁月燃烧的希望。
腊月的味道更是一种亲情暖意。在外漂泊的游子远眺故乡腊月的风景，村头老槐树下的白发老母亲，拄着拐杖迎接回乡探亲的子孙儿女。多情的女人痴痴地朝窗外张望在外一年艰辛务工的丈夫，希望他返乡的身影突然出现在眼际。腊月里的伫望是亲情融融的味道，它在亲人归来之后，兄弟姐妹其乐融融，围着炉火的笑声泛起阵阵涟漪的热闹，往日咸涩的泪水悄然消逝，腊月的时光让人心跳，也让人心驰神往，天伦之乐让凛冽的寒冬增添暖色，使游荡的心灵得到如春的慰藉。
在腊月，我想象着一列一列火车的轰鸣声中，离乡人一步一步接近了回归的家园，想象飞鸟归巢，野花在风中舞蹈，想象虚掩柴门里透出的火光。腊月是季节悠悠的步伐，也是情感堆积发酵的温床，更是故乡燃烧的希望，往事如烟，当除夕夜鞭炮齐鸣的时候，这是腊月辉煌诗意的高潮，让腊月的味道鲜花般绽放。
腊月是故乡的味道，是一坛久泡香脆的盐白菜，是挂满房梁屋檐的猪腿、肥鹅、香肠、鲤鱼、红辣椒……腊月羞红的往事融进我们骨髓中，它的本质是欣喜快乐，召唤丰衣足食，渴望温暖春阳，无论在沃野乡村，还是在城市人流，像一幅幅风俗画，热热闹闹，欢欢喜喜。腊月的味道是熏醉中的沉醉，像坛香醇延绵的老酒，像北方的红肚兜里显出的热情，像热腾腾的粉蒸肉、回锅肉、血旺汤，像母亲坐在灶屋里的矮凳上不停地往灶膛里添燃的火光，映红了母亲的容颜，也映红了我们的腊月生活。
有味道散文3：在春天，怀念诗
文/海螵蛸
季节是有味道的，五官上，它也好像首先走的是鼻腔。那就是所谓的地气吧。那一口气，就好像一声发令枪，让所有的毛孔、整个身体，都变得季节了。就这样，现在，春天了。
科学的解释告诉我，这个时候人的荷尔蒙分泌发生变化，人的情绪会发生各种起伏。医生说，要加强锻炼，注意增减衣物，多喝水。家人说，都三十了，要快点结婚快生娃。领导说，要及早收心，把精力投入到新一年的工作中……可是电脑前的我，眼神还是忍不住溜出窗外。奢侈地想很多，又好像什么都没想。想说很多，又说不出什么，多了，竟然有些沮丧，再多，还有些悲凉。
科学还是说：荷尔蒙，荷尔蒙。
我说，我知道了。但是，为之奈何？
似乎现实中总能找出这样的“科学”，讲道理，不讲做法，给解释，不给解决，只有认识论，没有方法论。真是“然并卵”。
想说，却不知说什么，怎么说。然后，就突然想背首诗了。
这个“方法论”来的竟有些无可奈何。不过想来，至少要比只是一句“怎么办啊”强。嗯，这大概也是古人的方法论吧，一定意义上，还算得上是本体论。不然，“无可奈何”之后，就不会有“花落去”了。
很懊丧自己不懂古体诗，也很惭愧自己成诵的寥寥文章，皮毛知识连动手的勇气都不敢支撑。也很感慨古体诗的衰落是个文化损失，以致语言如今是如此廉价，如同一张纸，人们不愿意费时费力地折叠出花样。事物总有两面性，白话文运动到现在已称得上“流氓的盛宴”。至于白话诗，简单而困难，在于比古诗更难表达出鼻腔里的味道。想美好而不造作，浓郁而不过分，含蓄而不晦涩，太少太少，少得让人要起疑心。怎么能让它不成为孤孤单单的漂亮话呢？或许，我该重新看看西方哲学史了。又或者，干脆跳出来讲，这根本就是个伪命题，白话入诗本就是不适合的。
话说回来，即便没有诗，我也很久没有像现在这样，去思考诗了。这算是一种怀念吗？是吧。就像我还是会忍不住看看窗。
诗是梦，一种梦。多少人能活在梦里呢？又有多少人，愿意活在梦里呢？
诗，也真的成了梦。
有味道散文4：腊月的味道是年味
文/韩星星
腊月是有味道的，那舌尖流连、心尖忘返、魂牵梦绕的味道，也叫年味。
季羡林说：“虽然年像淡烟，又像远山的晴岚，我们握不着，也看不到，但当它走来的时候，只在我们的心头轻轻地一拂，我们就知道年来了。”如若年是那句断魂的“噢，你也在这里”，那缓缓铺展的背景就是腊月，一场怦然心动的邂逅，便在舌尖芬芳了。
最先绽放在舌尖的是雪。人靠衣妆，时光也是，雪就是腊月的妆饰。风挽裙袂，雪花起舞，一树梨花落晚风，迷倒多少望穿醉眼！麦苗枕雪，溢出馒头的清香；孩童戏雪，追逐纯真的快乐；大人望雪，风起处，岁月如歌；老人尝雪，舌尖上，瑞雪丰年。
雪的味道，0℃，些许辣，不醉人，但让人自醉。经过雪的抚慰和滋润，那些腌菜、腊肉，就多了温柔和缠绵，萦绕在舌尖，迷醉味蕾。喜欢那个昵称，舌乳头。当舌尖忘情地吮吸美味时，我也吮吸到时光的味道，口齿间摇曳着母亲劳作、温柔的身影。
时光流逝，母亲老去，但腌菜记得，在舌尖蓦然回首。腊月飞雪，母亲不只腌蔬菜、肉类，还腌雪。她只收集屋檐上的雪，撒些盐，埋在屋后。待夏天，挖出来，可以医痱子、瘙痒等。我曾偷喝过，那绵长彻骨的凉，让我的眼朦眬了一个夏天。
腊月，在舌尖上迈着猫步。我也是只猫，而且是馋嘴猫！我的眼神和家里那只大黄猫一样，无辜而深情地望着屋檐下的腊肉，垂涎欲滴。当腊八到来，我终于可以舞动舌尖，大快朵颐。对了，那个粥叫腊八粥。母亲宝贝着呢，还叫它八宝饭。
与腌菜不同，腊八粥不要腌，只需要阳光曝晒。所谓“八宝”，都是些五谷杂粮。后来读到“合聚万物而索飨之也”，才知道腊八粥是“合聚万物，调和千灵”。那些谷粮，的确都是宝贝！它们吮吸着阳光成长，在母亲的呵护下长大，这多像我！
正因如此，在腊八，我可以肆意饕餮。年岁渐长，离家在外，五谷都分不清，也淡忘了“八宝饭”的味道。那年“春晚”，有首《吉祥三宝》，听着，有种恍若隔世之感。原来，不只孩子是父母的宝，父母也是子女的宝，而家就是那个“聚宝盆”。
腊八粥唤醒记忆，年味则牵着你，跋山涉水，千里迢迢地奔回家。
“腊八祭灶，新年来到。闺女要花，儿子要炮。”年很忙，有些吵，就像墙上挂的红辣椒，要的就是这个味道和劲道。置办年货，吃的、穿的、玩的，都不能少；老的、少的、婆娘，都不能缺；杀猪宰羊，褪鸡濯鱼，蒸炸炖煮……忙年忙年，忙着过年。
年味暖暖地漫溢出。孩子燃放鞭炮，炫耀新衣，交换食物。屋顶上的炊烟，也妩媚妖娆起来，像婀娜的婆娘，交头接耳，尝尝别人家的年味，又扬长而去，去串下一家。
腊月的味道是年的味道，也是家的味道。那奔走在舌尖上的腊月，只为抵达年，回到家。
有味道散文5：家在乡村炊烟处
文/陈树庆
炊烟是有味道的，炊烟的味道就是家的味道。想起了炊烟，就会想起母亲的味道，因炊烟里洋溢着的是幸福、温暖和母亲含笑的慈爱。
母亲是炊烟的制造者，有炊烟就有村子。炊烟是母亲乡村生活的证明，三尺灶台是她们的岗位，日复一日，月复一月，年复一年，青丝熏成了白发，青春和美丽也随着房屋上空炊烟的飘散而渐行渐远。所以说每一道炊烟里都隐藏着一个母亲的故事。当清晨天空霞光涌动时，狗儿叫了，鸡儿鸣了，一缕缕淡淡的白烟抑或青烟，从原本静静地竖立在屋顶上，用土砌成的烟囱升起，飘动着向上，流浪在空中无法落下，直至消逝。晨饭后，母亲下田劳作，烟囱便歇着，寂静地端坐在屋顶直望着青天。等到傍晚，伴着夜幕降临，村子的上空便徐徐升起缕缕炊烟，乡村的韵味便十足了。庄户人家烧火做饭的燃料是玉米秸秆、柴草等，因此每一道炊烟都有各自的味道。炊烟形态各异，交错相融，水韵墨章，浓淡相宜，混合上各种饭菜的味道，在炊烟中软软地浸泡，合成了一股股温暖、朴实、浓郁的农家生活气息。
炊烟是母亲的呼唤，也是家的方向。每缕炊烟下面，都对应着一个烟囱、一个灶台和一座农家小院。小时候，每当放学回家，远远望见家中房子上空升起的炊烟，仿佛看到母亲忙碌的身影，热气腾腾的饭菜，望着随风而逝的炊烟，不觉加快了回家的步伐。每每这时，灶台旁系着围裙的母亲在灶前忙碌着，操持着家人一日三餐的味道，蹲下身子往灶膛里填上柴草，灶膛里烧得旺旺的，把母亲脸映得红红的，也点燃了母亲的希望和期盼。做饭、烧菜、续火，都是母亲一个人的事，她们乐于这样做，从未觉得苦和累。于是，母亲的味道、饭菜的味道、猪食、牛粪的味道相互纠缠着，以及院子里鸡鸭鹅的叫声，在炊烟的拌合下，形成了一种独有的乡村的甜甜的酸酸的生活味儿。当村子上空的炊烟袅袅升起的时候，就如心有灵犀一样，似是听到了母亲的呼唤，听到了炊烟的呼唤，就知道饭菜做好了，不管玩耍得多起劲，都撒腿往家里跑。因那袅袅升起的炊烟里，满含着香甜的家的味道，那是母亲的牵挂，那是母亲的等待，炊烟里有着孩子的欢笑和喜悦。
在炊烟里慢慢长大，然后走出家门，离开了乡村，离开了炊烟。每一次回家或者离家时，母亲都站在门口看着我走近，看着我离开。那一刻，母亲心里一定是不舍欣喜相互纠结的。回到家中，像孩子一样，没等饭菜做好就三番五次地往厨房里跑，问母亲做什么饭菜，什么时候才能做好，母亲会从烧好的饭菜里挑出一块来放到你嘴里：“小心别烫着了！”一种莫名的情愫冲击我的灵魂，突然好像明白了些什么，炊烟是一种温暖，一种温馨，一种幸福，其实那菜还是母亲做的菜，不过奢侈点就是加入了点猪肉，饭还是母亲做的馒头。多年过后，母亲在灶膛忙碌的这一幕仍在我眼前不断地上演着，一波一波的炊烟在母亲身后升起，母亲就那样站在三尺灶台旁，心里装着对儿女的期盼和希望。有时候受了委屈，回到村庄，母亲说，孩子，疲惫的时候，你就跟着炊烟回家。母亲说这话时一脸的恬静安详，让懵懂的心灵找到情感的慰藉和人生的方向。
乡村飞速的发展着，灶火已渐渐被液化气、电磁炉等替代。炊烟像一位被遗弃在村头的老人，无助的张望，怅然若失的向着远方。闲暇时，回到熟悉的乡村，望着那一家家屋顶，目光不断地去搜寻那熟悉的炊烟，却已很难再见到那缕缕炊烟了。寻找那淡淡的炊烟，回眸曾经的过往，是对母亲和生活的感念和怀想，对我是灵魂的启迪，人的精神家园不能没有炊烟，有了炊烟，才能感受到家的温暖与温馨。
生活在城市，远离了炊烟，但炊烟却一直梦幻般地飘荡在记忆的乡村上空，炊烟里有母亲的等待，有家的温馨，炊烟守着我们的亲情、乡情，那炊烟袅袅处，是我们的家。