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学院工作汇报 篇1
《汉书》云：“王者以民为天，而民以食为天。”
现在看来还要加一句“食者以安为先”，食品安全直接关系到广大师生的身体健康与生命安全。近年来，我校餐饮工作始终坚持安全第一、健康至上的指导思想，把食品安全放在第一位，作为重中之重。始终坚持“三服务，两育人”宗旨，把食堂的稳定、安全作为教学、科研、生活秩序稳定的重要保障；把服务师生，让师生满意作为食堂工作的重要目标；把服务育人，管理育人作为食堂工作的重要内容。通过创新模式，健全制度，队伍建设，强化管理，狠抓落实等一系列举措，抓稳定、促健康、保安全，使食堂工作有了很大成效，目前已基本实现厨房设备现代化、加工生产流程化、饭菜品种多样化、食品安全责任化、销售控制一体化、就餐环境温馨化、管理服务人性化标准，获得了广大师生的充分认可。
师生满意度在95%以上，学生食堂就餐率在90%以上，学校食堂工作正朝着安全、稳定、高效的良性轨道发展。被省卫生厅授予“食品卫生等级a级单位”；被省教育厅授予“卫生安全先进集体”；20xx年被省教育厅授予“全省食品卫生工作现场会示范单位”；在全国农业院校饮食工作会议上进行了主题发言。目前我校是吉林省饭店餐饮烹饪协会团体会员、常务理事单位；省高校伙专会常务理事单位。
一、党委重视、领导关心
多年来，学校党委对食堂安全稳定工作非常重视，对食堂的建设和改造给予了极大的支持。为了满足学生就餐要求，改善就餐环境。
，在学校教学、科研经费及其紧张的情况下，党委从科学发展角度出发，决定将原来二食堂改为其它教学设施，投资1500多万元，新建一栋1万平方米的大学生餐饮中心，同时累计投资400多万元购置先进的厨房设备。要求新食堂从规划设计到建筑施工，要以标准化食堂为标准，注重食品加工流程，注重节能环保，注重就餐环境。按党委的要求，我们先后到省内外多所大学取经学习，并将设计初稿交卫生监督部门审核后开始实施。同时还配套建设了中央送风系统、太阳能集中热水系统、燃料集中供应系统、物流管理系统、主副食加工系统、餐具集中清洗消毒系统。饮食中心每年还从基金中投资20多万元增添设备和对原有设备进行维修改造，使设备完好率达到100%。另外，在和学校还先后投资200多万元对慧园餐厅和左家校区食堂进行了标准化改造。目前，学校食堂结构合理，厨房设备先进，就餐环境优雅，满足了学生的消费需求，为饮食安全工作提供了硬件保障。
学校领导始终把学生的利益放在第一位，认真落实国家有关政策。为减少成本，稳定饭菜价格，房屋基础设施一直实行“零租赁”；食堂大型维修改造和大型设备配置一律由学校承担；正式编制职工全部由学校开支；水电费用给予适当补贴，采暖费用全部由学校负担；上级财政对食堂的补贴补助不留不扣。
学校成立了以校长为第一责任人的食品卫生安全工作领导小组，主要领导和分管领导经常检查食堂工作，定期召开党委会和校长办公会，专门研究食堂安全稳定工作，多方征求师生意见和建议，适时提出食堂工作的不足和改进的意见，不断满足学生的各种饮食需求。
二、深化体制改革，创新管理模式
“公有制管理，市场化运营，公益性服务”是我们通过几年来的不断摸索，总结出来的极具创新意义的管理模式，其宗旨是提升食堂公益性服务的能力和水平。在我国现行的教育体制下，高校食堂肩负的重担丝毫不亚于课堂，吃的起、吃的饱、吃的好、吃的安全、吃的和谐，样样都是食堂的责任；还要负担起服务育人、管理育人的职责。所以说高校食堂具有较强的公共产品特征，公共产品往往市场起不到应有的调节作用,完全市场调节会损害服务的公益性，完全公有制管理又会降低效率，这也正是高校后勤社会化改革十几年来仍然举步维艰的真正原因所在。我们的做法是在体制上实行公有制管理，所有食堂及窗口不共建、不承包、不托管，师生伙食全部由学校统一管理，集体经营，保证管理的力度；在运行上实行市场化运作，集体大伙采用岗位职责绩效制，目标窗口实行独立核算制，窗口负责人具有班组长和窗口经理双重身份，具体分配办法是交足公共管理费，留够原材料消耗和人工费，剩余全部由窗口经理自主支配，如若不足也要由窗口经理自行支付。在市场化运作过程中，为了切实保证公益性服务宗旨，重点做好两项工作。
（一）选择窗口经理。在确保基本伙食质量、安全、稳定的基础上，为了增加饭菜花样品种，提高伙食质量，我们采用招标的形式吸引社会能人担任窗口班组长、经理，负责窗口经营。对引进人员要按窗口管理准入制度从经营经验、管理能力、文化道德等多方面进行审核，按民主决策程序，由招投标小组投票决定，被选定者要交纳合同约定内容履约保证金，签定“安全卫生质量服务”责任状后，才能签定准入合同，履行准入手续。
（ 二）全程控制：对窗口的经营管理实行“五统一，一否决、两淘汰”原则，即：统一采购原材料、统一控制销售价格、统一数量标准、统一设备配置、统一经营分配，涉及食品安全的问题实行一票否决制，对窗口进行每学期诚信度量化评审,进行红、黄牌排序，两张黄牌淘汰，合同期满评比末位淘汰，不再允许竞标。严格控制窗口之间人员流动和项目品种变更，防止恶意竞争，窗口人员变动和增加经营品种必须经餐厅经理和中心主任批准。规范窗口管理，严格管理制度，逐级落实，实施餐厅经理检查日报和中心主任检查周报制度。在日常管理过程中利用“火炉效应”，重点对“收取现金、私自进货、留样不足、高价销售、超项经营”实施严格控制。例如：私自进货，将处以货物价值100倍罚款；收现金一次罚款元，第二次解除合同；食品留样一次漏留罚款500元，不按规定价格销售和超项经营均停业整顿三天。
通过深化改革和创新模式的运行，食堂工作取得了卓有成效的进展，管理水平不断提高，食品安全防范能力不断加强，师生满意率不断上升。
三、全过程控制，切实将食品安全工作落到实处
（一）实行原材料统一采购，确保进口安全
把好食品安全关，必须首先把好原材料源头关。我校采取主体准入、质量准入、市场巡查、危品退市、分类监管、预警防范六项制度加强了对原料采购的管理。实行招标采购、招商采购和集体定点采购相结合。中心内各食堂、各目标管理窗口所使用的原材料全部由学校统一采购，对“米、面、油、干调、肉、蛋、设备”等进行企业准入招标，即：每年每一品种选择3家准入企业，交纳诚信保证金，通过每月月底送样、质量鉴定、网上公开报价确定供应商，当月价格、质量一经确定不得改变。另外对新鲜黄花菜、各类豆角等危险菜品采取终身退市，一律不准采购。每学期会同审计处、财务处、学生代表对市场价格和产品质量进行市场巡查。对未招标的批量物资集中定点采购。严格执行索证制度和食品质量安全qs准入制度。豆浆、豆腐、面条、半成品蔬菜等均由食堂统一加工，使用部门按成本价领用。通过几年来的运行，规范了操作，确保了原料安全，提高了质量，杜绝了腐败，降低了成本。
（二）强化现场管理，实施过程控制
按规定程序进行挑选、清洗、加工、切配、烹饪、销售。采取分类监管、定点存放的办法，完善了流程管理，重点强化了对叶菜浸泡、鲜蛋清洗、冰箱冰柜的分级分类量化管理等工作。实施“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”
的6s管理，实现了厨房地面无水化作业，使现场管理井井有条，确保加工生产流程科学规范，避免交叉污染和二次污染的发生。食品加工过程做到“四分开，四到位”即：生熟分开、冷热分开、物品与原料分开、成品与半成品分开；蔬菜挑选存放到位、叶菜浸泡时间到位、物品按标识摆放到位、盛放器具消毒到位。所有物品力争做到“有名有位”；机械设备专人专用。与此同时，食堂从业人员定期体检并养成良好的卫生意识和操作习惯，加强门禁管理，严禁非本食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及原料存放间，加强值班值宿，实行全餐厅24小时跟踪录像，防止投毒事件发生。制定了食品安全突发事件预案，把食品安全工作做为重中之重，为食堂工作的健康发展奠定了坚实基础。
（三）严格销售控制，注重末端管理
建立了出售预检制度、食品留样制度、剩食处理制度。每餐制作好的饭菜必须填写销售申请，经餐厅经理审批后方可销售。为确保售出食品可溯源，食堂所有窗口出售的食品全都要在专用柜中留样150克，保留48小时。另外严格对经营项目的细分管理，各窗口副食经营品种特色鲜明，原则上不重复，面食类干湿面分开操作，分开销售，避免了内部恶性竞争。做到各个环节都有制度，有登记、有落实、有责任人。
（四）餐具实行统一管理，确保使用安全
饮食中心学生所使用的餐具全部由学校提供，由饮食中心统一发放、回收、消毒。饮食中心在每个食堂都配有专用洗碗机，严格遵守洗消流程规定。为确保消毒彻底，我校所有餐具全部实行热风消毒柜二次消毒，确保餐具安全。并定期向卫生职能部门送检，检验合格率均为100%。
四、科学管理，建立食堂安全稳定的长效机制
高校食堂稳定与食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，要想实现长治久安，光靠领导的热情和能力，以及广大员工对饮食工作的事业心和责任心是远远不够的。领导不能总在一个岗位，员工也要流动，当他们的热心、责任心和事业心受到挫折怎么办？所以要想让食堂能够持续不断提升餐饮服务能力和食品安全保障能力，最可靠的办法就是建立系统的长效管理机制，实现科学管理。只有这样才能做到今天和明天一样，领导在和不在一样，检查时和不检查时一样。基于以上考虑，我们重点抓了以下四项工作。
（一）导入iso标准，实现食品质量和食品安全的科学管理。
年初，我们在全校饮食系统导入iso9001质量管理体系和iso2食品安全管理体系，当年11月份通过了两项认证。20xx年6月成功通过复评。通过iso9001质量管理体系的导入和认证，创造了员工充分参与管理的环境；明确了以师生为中心的质量方针和质量目标；实现了全过程的纵向流程安全控制；建立了全范围的横向质量安全控制；完善了包括服务规范、质量规范、监督规范在内的各项管理制度。通过iso2食品安全管理体系的导入和认证，充分认识了人的因素在食品安全管理中的重要性，强化了人力资源管理；注重了食品加工环境的管理，进一步改善了基础设施条件；建立客观适用的管理记录，从而记录各个过程的结果，为控制各个过程的行为和追溯提供依据。
学校领导高度重视饮食中心的认证工作，明确要求认证工作不能走过场、流于形式，必须持久地、不择不扣的按照认证标准要求认真做好食堂每一项工作，使我校食堂管理工作进一步迈向标准化、精细化、规范化、制度化轨道。
（二）完善规章制度，规范岗位职责，强化监督作用
常言道：人治治一时，法治治一世。体现在学校后勤工作上就是用人管，管一时；用制度管，管长远。我校后勤饮食中心非常重视管理过程中的制度化和规范化建设，不断完善各项规章制度和岗位职责。先后制定了卫生管理、仓储保管、食品加工等各种操作规范和规章制度21项，餐厅经理、餐具消毒、产品销售等不同岗位职责22项，原料采购、目标窗口、财务管理等管理办法7项。每年对饮食服务中心管理规范汇编进行修订一次，今年又编制了《管理工作手册》，涉及国家法律法规，内部规章制度、岗位职责、操作规范、服务标准、生产流程、卫生安全等项内容，使食堂管理工作有法可依，有章可循。
为了更好的贯彻执行各项规章制度，发挥制度应有的作用，必须强化监督作用。我们采取定期检查和不定期抽查相结合；餐厅经理日检查和中心主任周检查相结合；食堂之间、班组之间互动联评与学校领导和后勤处领导检查相结合的.方法，严格检查各项规章制度的落实执行情况。我们还主动请市、区卫生监督部门来校监督检查指导工作，每学期至少一到两次。及时通报检查结果，发现问题及时处理。并将监督检查工作本身制度化、规范化。把检查结果同各项评比、绩效考核紧密联系起来，与员工的经济利益直接挂钩。真正起到了制度管长远，制度保安全的作用。
（三）提高员工素质，稳定员工队伍
食堂的员工就是食堂的人力资源，是食堂能否持续发展的生命线。因此，提高员工的素质，稳定员工队伍就是实现食堂长效机制的有效途径。
1、加强岗位技能培训，提高服务能力。中心食堂员工每学期开学前都要参加3天岗前培训，培训内容主要有食品安全知识、食品营养常识、安全生产常识、生产操作规程和中心各项规章制度。考试合格后方可上岗。
2、加强业务骨干培训，定期安排业务骨干人员参加食品卫生部门组织的培训会、技术比赛、经验交流等活动，邀请吉林省饭店餐饮烹饪协会老师来校讲课。暑假在吉林工商技师学院组织了30多人的“厨师、面点师集训班”，现在中心一线技术岗位中级以上技术职称人员为41人，占17%；组织了营养师培训学习，饮食中心现有营养师35人，占14%。实现了重点岗位全覆盖，大大提高了员工的技能水平，餐厅的饭菜质量有了较大的提高和改善。
3、加强管理队伍培训，通过“走出去、请进来”的办法，每年按计划组织管理岗位、技术岗位人员到餐饮管理比较好的兄弟学校和各大城市美食街参观学习，请有经验的管理专家来校指导。
4、加强思想政治工作，增加服务意识
以党支部为核心不断加强员工思想教育，提高员工的思想道德水准，促进一线服务队伍“妈妈式”服务理念的形成。通过岗位练兵、刀工比赛、服务明星等活动的开展，推进了“工人先锋号”和“青年文明号”的创建。通过“先进班组”、“标兵窗口”、“党员窗口”的评选，极大地调动了广大员工参与管理的积极性。
5、完善分配机制，稳定员工队伍
饮食中心员工全部实行绩效工资制，制定了科学的考核和分配标准，实行严格的奖惩制度，干多干少不一样，干好干坏不一样，做到奖罚分明。通过利益激励，鼓励员工多干活，干好活。为了稳定管理队伍，饮食中心还为管理干部制定了岗位工资，缴纳了五险一金，解除了一线管理干部的后顾之忧，使他们能够安心本职、专心工作。
（四）加强成本核算，建立发展基金
在食堂经营过程中划小核算单位，实行全成本核算，做到日清、月结、顿核算，盈利亏损当日明，为分析决策提供可靠依据。积极开展节约降耗活动，设立节约奖金，狠挖内部潜力，努力降低成本。设立发展基金和固定基金，兼顾食堂长期发展。中心每年都可以从发展基金中拿出几十万元来进行设备更新改造。
五、坚持以人为本，强化服务育人功能
（一）搭建互动平台，加强沟通和交流。
一是通过校园网加强与学生的交流和沟通，完善信息制度建设和管理。二是加强对bbs、贴吧的监控和管理，及时收集整理学生网上反映的信息并及时回复处理结果。三是设立意见箱，定期收集整理意见。四是每天向师生公布一次原材料市场价格和进货价格。所有销售的食品都要明确数量，明码标价。
（二）加强沟通，阳光办伙。
通过招聘学生大堂经理，改变沟通方式，实实在在的解决我们工作中存在的具体问题。通过每周五的“厨房开放日”和每学期的“印象食堂”等活动，一方面让广大同学了解食堂办伙的全过程，另一方面也加强了学生的饮食安全意识。后勤部门还积极主动加强与学校各部门的沟通联系，特别是与学团工作部门，定期向伙委会、学生干部通报食堂办伙面临的困难和压力，采取的安全稳定和提高饭菜质量的各种措施，消除隔阂和不了解造成的误解，争取他们对食堂工作的关注和支持，共同做好学校食品安全稳定工作。
（三）加强人性化管理
食堂办伙的目的就是满足学生的就餐需求。一方面要满足家庭条件好的同学消费需求，更重要的是还要满足低收入家庭学生的消费需求，我校在各餐厅各窗口都设置了1元以下特价菜，每餐都提供免费汤、免费粥。同时在各个餐厅都设置了公共调料和微波炉，免费提供给学生使用。食堂每年还提供近4000人次的助学岗位，让广大学子走进食堂、了解食堂、认可食堂、宣传食堂。
（四）加强人文环境建设
饮食中心非常重视食堂文化和环境的建设，所有餐厅都有一个文化命名，如慧园餐厅、昕园餐厅等，提升了食堂文化品味。宽敞明亮的就餐大厅中悬挂着中国结，摆放着四季常青的绿植，播放学生喜欢的电视节目，设置临时休息的沙发、张贴各种宣传画等，为学生提供温馨而富有文化气息的就餐场所，使广大学生感受到家的温暖，缓解校园学习生活的压力，怡情养性，实现环境育人。(作者为后勤管理处副处长、吉林高校伙专会副主任)
学院工作汇报 篇2
一、学校常规工作
xxxx年是嘉兴市高级技工学校各项工作取得全面进展的一年，学校教育教学、学生管理、招生就业、行政后勤和党群工作的整体水平都有大幅度提高，“国家重点技工学校”评审通过初评。制度化、科学化、民主化的管理体制日趋成熟，教育教学水平的提升全面转向对“质”的更高要求，技能教学求优、求精，德育工作求实、求新成为主要特征。师资队伍“高学历”、“优技能”的特点正在形成，后勤保障的服务意识明显提高。在多方面因素的综合作用下，学生的品德和技能双重骈进，综合素质明显提高，学校整体办学实力得到社会的公认，与企业的联合办学走向深入，招生就业双创历史最好水平！xxxx年，嘉兴市高级技工学校的各项工作是在承接前期努力并向一个新阶段迈进的一年，对照市教育局的考核标准，自评总分145.5分，加分15分,合计160.5分。
自查情况如下：
（一）党建工作
1、加强组织建设，充分发挥党组织政治核心、监督保证作用。
校党总支组织制度健全，党建工作目标落实。重视政治理论学习，全力推进“学习型学校”的建设，在中心组、党员、全体教职工三个层面上展开，组织开展科学发展观、构建和谐社会等主要内容的学习活动。认真贯彻《中小学党组织工作规程》的各项要求，全面规范党组织，大力加强队伍建设。本年度第三期业余党校124名学生参加普通班学习，54名进入提高班学习。自第二期业余党校结业以来，有151名师生提交了入党申请书，26人确定为入党积极分子。本年度有10名同志（其中有3 名系学生）发展为预备党员，另有5名预备党员转正。
本年度，学校党群共建工作取得了新突破。党群共建的活动载体得到巩固与发展，共建活动成效明显。围绕学校“国家重点技工学校”、“市级文明单位”等创建工作，大力推进“扶贫帮困”爱心助学活动及师德师风建设等中心工作，通过“党员一员双岗”、“党员责任区”、“巾帼文明示范岗”等活动形式充分发挥党员干部的先锋模范作用。并把这种工作与“作风建设年活动”联系起来，全面转变思想和行动作风。在学校“作风建设年”活动领导小组的领导下。通过理论学习以转变思想认识，通过加强师德师风建设、紧密家校联系、创建节约型校园活动以转变教育教学作风和行政管理作风。本年度，学校“爱心社”一次性收到捐款达16000余元，帮助困难学生数十人。今年7月开展教师集中家访活动，130多名教师分赴市五县两区各个乡镇家访学生家庭435户。
2、全面领导精神文明建设活动，各项创建活动蓬勃开展。
在党组织的领导下，学校本年度继续开展争创“市级文明单位”活动，从抓好学校各个层面的工作入手，切实提升整个学校的精神文明品质。此间，从抓师德师风、学生学风和校园文化三个方面全面深化学校精神文明建设。通过奉献精神与敬业精神的教育极大地提高了师德师风整体水平，在我校“学生、家长评教师、学校”活动中，对学校师德师风建设满意率达100%。同时，加强学生精神文明教育，从职校生的特点出发，以“准军事化管理”为平台，全面开展了行为规范的养成教育，由外而内塑造学生良好的精神品质，进而促进了良好的学风和校风的形成。丰富多彩的校园文化活动是我校精神文明建设的重要内容，在团委的直接领导下，一年来，先后举办了第二届“文化艺术节”、第二届“体育节”和第三届“青春杯篮球赛”等活动。“海燕合唱团”、“心语文学社”、“花语手工社”、篮球队等各种9个学生社团活动开展得红红火火。在加强对内管理的同时充分发挥社会力量的教育作用，努力开展“平安校园”的建设活动，效果显著。
在学校党组织的领导下，我校群团工作呈现出全面繁荣的局面。本年度，校团委被授予“嘉兴市五四先进团委”称号；“首批嘉兴市中学共青团规范化建设示范团委”；学校工会被评为“市属先进集体”；学校妇委会被评为“市属先进女教职工组织”；学校机电部办公室（3）被授予“女职工建功立业标兵岗”。
（二）行政管理
1．学校办学目标明确，办学方案不断完善。
学校全面贯彻党的教育方针，遵循职业技术教育的原则，以就业为导向，在职业教育改革之路上，不断探索“定单式培养”、“工学结合”、“实习就业一体化”的办学模式，加强与全市各大中型企业的交流合作，先后发展了各专业实训基地23家。通过合作办学，培养了大批企业适用的一线技术人才，使校企双方在各自的发展道路上取得了双赢。学校不仅成立了“专业指导委员会”定期指导学校专业调整与建设；还积极探索多种形式的校企合作办学，现有“通信服务计算机班”、“恒华热电班”、“南湖国际酒店管理班”等4个冠名班，23家校外实训基地。在办好各专业的同时，注重骨干专业的建设，机电一体化专业被评为“省级示范专业”，“烹饪专业”为市级示范专业，机电专业被确定为“浙江省技工院校首批示范专业”。
2．学校管理层级清晰，职责明确。
学校管理民主，先后经教代会讨论通过了各项管理制度。现有《校务公开制度》、《教代会制度》、《教职工守则》、《教学秩序与教学质量管理办法》等40多项制度和各岗位工作职责。认真贯彻落实教育行政部门安排的各项工作，学校管理成效得到教职工的普遍认可。为增强学校办学实力和市场竞争力，形成自我改进、自我完善的管理机制，2008年学校将全面启动ISO9000质量管理体系认证工作。，促使学校管理更科学、规范、有效。
3．学校重视安全法制教育。
“安全责任重于泰山”。学校制定了《安全工作预案》，成立了安全法制教育工作领导小组、卫生工作领导小组和膳管会。按照上级要求认真制订“五五”法制教育规划和年度工作计划，认真开展常规教育和专题教育。教职工无违法违纪现象，无食品卫生安全事故和其他责任事故。学校还率先在高中段学校中看展“健康促进学校”创建申报工作，开展各种形式的创建活动并获铜奖。学校被命名为嘉兴市“平安校园”。
4、学校宣传工作成绩显著。
信息报道有助于交流工作动态，展示学校新貌。本年度向市教育网踊跃投稿，上报各类信息64篇全部录用，学校先后获“嘉兴教育网”2005年度、2006年度信息工作先进集体，校信息员连续两年被评为市教育网优秀信息员。
5、总务后勤注重服务育人。
学校财务制度和资产管理制度健全，财务制度执行严格，大额资金使用集体讨论。收费管理严格，收费标准及时公布，收支两条线，全年收支平衡。后勤服务切实为教学服务，校产定期检查，及时维修。校园环境整治和绿化、美化工作进一步加强。今年 5月与绿茵园林公司续签合同，维护学校绿化的养护，添置保洁箱、保洁桶210只，校园环境更加优美。学生饮食卫生管理加强，对食堂监管有力，全年无饮食问题。
（三）师资队伍
1、加强职业道德建设，师资管理重德重能。
在学校党政的统一领导下，学校教职工有强烈的敬业精神和奉献精神。全体教职工爱岗敬业，认真履行岗位职责，全校教师无一违反《中小学教师职业道德规范》要求，得到学生和家长的好评，在学生、家长对师德师风的调查中，满意度达到100%。
2、加强师资管理，不断深化人事制度改革。
学校全面实行聘用制度，加强教职工考核，督促教师认真履行岗位职责，引导教师合理流动，加强人员编制管理，规范劳动用工。积极进行分配制度改革。
3、加强师资队伍建设，多途径提高专业素养。
学校鼓励全体教师参加各种形式前的教育培训、研修交流活动，以提高教师队伍的专业素养。近年来，学校不断加大专业教师下企业培训力度，制定了考核细则。此外还通过各类培训进修、招聘新教师、外聘企业技术人才等方式充加强师资力量。学校目前“双师型”教师比例为64.52%。本年度有3位教师获硕士学位。23名老师先后参加省市举办的高技能培训，有3位教师通过培训和考试获高级技师证书、10位教师通过培训和考试获得高级技能证书。
（四）教育教学
1、德育工作
（1）倡导全员德育，注重精细管理。
本年度，学校德育工作认真贯彻上级有关文件和会议精神，牢固树立整体性、主体性、开放性德育观，不断完善德育管理、拓展德育途径、创新德育方法、改进德育评价，继续保持了学校德育工作的推进。在学校各部门之间的协调和配合下，“全员德育”的观念进一步深入人心。“德育信息通报制度”成为实现全员德育的重要途径，并成为学生管理和日常评价的基本制度。在此基础上进一步完善了“德育学分制”，本年度修订了与德育学分紧密联系的《学生操行评定管理办法》。“德育学分制”的实施更趋科学性和实效性。
德育内容更加丰富，从学生的仪表仪容、行为规范到思想品质、道德情操，都成为学校德育关注的内容，还加强了心理咨询与辅导在德育中的作用。“法制教育、交通安全教育”等活动内容注重学生的基本公民意识的培养，“感恩教育、国防教育”注重学生道德情操的熏陶。
德育途径和手段更加多样。在“准军事化管理”的平台上，课堂教学、课外活动、宿舍内务整理、校园体育文化活动、社会公益活动等各个环节都成为德育的途径。同时，学校还把社会的力量引入到学校德育中，与辖区派出所、交警大队和驻军部队取得联系，加强对学生的法制观念和爱国意识的培养。密切与学生家庭的联系，提升家庭教育对学生成长的作用。
德育队伍素质稳步提高。以班主任，军事教员、宿舍管理员，学生干部督导队伍形成德育队伍的三股基本力量。根据《班主任工作条例》对班主任进行日常工作考核。强化军事教员、宿舍管理员的工作职现，努力调动其工作积极性以提高服务水平。学生督导工作制度在发现隐患、自我监督上发挥了积极的作用。今年7月学校被评为嘉兴市市级德育工作先进集体。
2、教学工作
（1）学校日常教学规范有序。
本年度，机电、商贸、综合三个专业部教学管理的主体作用得到了进一步加强，教师教学水平得到进一步提高，教学常规管理过程的监督逐步完善。教务处全面协调、指导全校教学常规，确保学校教学计划、学生培养目标的贯彻实施。
（2）以技能教育为抓手，重视学生操作能力的培养。
本年度，学校组织了近500人次的学生进行技能考核， 其中97.5 %取得中级工技能等级证书。今年11月，组织99名学生参加了嘉兴市第三届中等职业学校技能节，共荣获9枚金牌、24枚银牌、41枚铜牌；电工技能和普通车工项目分别荣获团体一等奖，钳工等7个项目分获团体二等奖，另有现场作文等13个项目获团体三等奖。
（3）积极开展社会人员的技能培训与职业资格鉴定。全年面向社会培训、鉴定人数共计567人，另有对校内教师生的培训、鉴定1236人次。今年4月，学校职业技能鉴定所被评为浙江省优秀职业技能鉴定所。
（4）强化校本教研，提高教师教学能力。
通过组织校内听课、评课活动，鼓励教师参加各类技能比武等方式，不断提高教师教学能力。在今年全市青年教师各类技能比武中，我校教师成绩不俗。1人获全市“双高课”评比一等奖。有2人获全市说课比赛三等奖。
学校教科研氛围良好，教师参与教研活动积极性高。6名校级领导全部参与省、市各级各类课题研究。本年度，学校共有4个省、市级课题在研；教师课题研究参与面超过60%。有1项成果获嘉兴市第五届教育科学优秀研究成果三等奖，有1人被评为嘉兴市05—06年度教育科研标兵，学校被嘉兴市教育研究院、嘉兴市教育学会授予“第四轮嘉兴市教育科研基地”称号。教师撰写论文热情高，全校教师在市级以上刊物发表的.论文有20多篇；在市“职教论文评比”中，本校共有27篇论文参加评比，获奖24篇；其中二等奖以上14篇，一等奖4篇。
3、招生就业工作
学校稳步推进实习生管理工作，使学生的技能水平在生产实习中得到巩固与提高，为成功走向社会打下坚实基础。本年度共有318名学生参加实习，学校推荐就业成功率达98%以上。在学生实习期间，按照严格细致的工作规程对学生进行管理，把安全放在重要位置。学校现有实习生456名，由原班主任负责管理，建立联系制度，密切关注学生实习期间的一切动态，确保学生圆满完成实习任务。
本年度秋季招生突破计划，计划招生800人，实际招生1013人，其中与松阳职业中专合作办学招生50人，与西塘成校合作办学招生66人，向外招生开始成功起步。招生的专业种类与层次多样，有中技、中专、高级技工班、冠名班、自考班等各种形式。学校与企业、各高等院校的广泛合作，不仅为学生就业拓宽了渠道，同时也提升了学校的办学层次，吸引了更多的生源。
（五）学生发展
在学校教育教学有实效、行政后勤管理服务到位和党政领导得力的综合作用下，我校学生在本年度获得了全面发展，学生整体素质呈现积极向上的态势，部分学生表现出众。
1、培养学生具有良好的道德行为。
学校注重学生综合素质和能力的提高，紧紧依靠学生中的积极分子，强化学生自我监督，通过严格管理和精细管理，学生的道德行为明显提高、精神风貌健康向上。一年来，学校无刑事案发生。学校通过丰富的课外活动激发学生的主观能动性，提高学生的参与水平，技能节、文艺节、体育节都成为学生展示才华、增长才干的良好舞台。06学年度在校学生操行优良率在50%以上。
2、鼓励学生积极参加各类竞技比赛。
为学生搭建展示自我的平台，让每个学生都有机会挑战自我。本年度，我校学生在参加省、市级及校级各项比赛中都有精彩表现。除每年的技能节外，学生都能踊跃参加各类比赛活动，本年度沈佳同学荣获了xxxx年浙江省大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动先进个人称号；杨艳、刘丽娟分别荣获“xxxx年无偿献血宣传创作比赛”个人一等奖，陈佳、薛超、倪苏娟、王洁明分别荣获个人三等奖，在嘉兴市中学生“热爱军队，情系国防”征文比赛中，我校学生张月娇获三等奖。在其他多次全市性的比赛中，我校学生也都取得了优异的成绩。
二、学校重点工作及创新工作情况：
1、 国家重点技工学校评审工作首战告捷。
自2005年12月学校被确定为“省级重点技工学校”之日起，“国家重点技工学校”的创建工作就已进入全面启动阶段。学校根据国家重点技工学校新的评审标准对设计评审的各项指标逐一建设完善。 今年12月，省劳动和社会保障厅组织评估专家组来校实地考察和评估，通过“听、看、查、测”的方式对学校各项工作进行评估，充分肯定了我校的办学成绩和办学特色，并对学校存在问题和今后发展方向提出了建设性的意见和建议。专家组将向国家劳动和社会保障部提出申请报批。至此，历时一年零九个月的创建工作在今年年底取得阶段性的成绩。目前学校已成立教育教学工作整改领导小组，分阶段实施整改工作。
2、省首批示范专业和实训基地申报成功。
本年度，学校“机电技术应用”专业被批准为首批省级示范性专业，“电工电子与自动化专业”被批准为省级电子技术实训基地。申报的成功是全体师生共同努力的结果，为学校提高教学质量和提升学校品位创造了奠定了扎实的基础。
3、党群共建取得新突破，群团工作成绩斐然。
继学校党组织2006年被评为嘉兴市教育系统先进基层党组织、规范化基层党组织、市级先进基层党组织后，党组织进一步加强对工会、团委等群团工作的领导与支持。通过党群共建机制，学校工会、团委、妇委会工作卓有成效，各组织积极开展各项活动，为建设一个充满活力的校园作出了应有的贡献。校团委被授予“嘉兴市五四先进团委”称号；“首批嘉兴市中学共青团规范化建设示范团委”；学校工会被评为“市属先进集体”；学校妇委会被评为“市属先进女教职工组织”；学校机电部办公室（3）被授予“女职工建功立业标兵岗”。
4、学校德育工作整体推进。
“全员德育”是学校长期倡导的管理理念。“德育学分制度”和《学生操行评定办法》是我校学生管理的基本制度。在具体管理中，结合第二课堂（文化节、体育节）、专题活动等开展寓教于乐的教育活动；依托“准军事化管理”平台，强化制度落实，坚持严格管理、注重精细管理，学校德育工作不断推进。xxxx年7月被市教育局命名为嘉兴市德育工作先进集体。学校还高度重视学生心理健康教育，开设心理咨询室，设立心理信箱。加强心理教师培养，目前学校有兼职心理教师6名。通过集体辅导、个别疏导相结合的方式开展心理健康教育活动，成效良好。
三、学校上年度存在问题的整改情况：
1、切实提高专业教师的生产实践水平。学校通过多途径、多形式开展各类专业培训，提高教师整体素质。已制定专业教师下企业研修的具体实施细则，实行专门的考核制度。同时，聘请各行业专家、学者来校授课，选派优秀骨干中青年教师出国培训等方式，不断提高专业素养。
2、落实班主任培训计划，进一步完善班主任的选聘、管理、考核工作，实施班主任素质提升工程，不断创新德育工作方法，提高班主任工作水平。
3、 加强实习生管理，积极开展毕业生跟踪调研和企业用工需求调研，及时反馈企业信息，在调研的基础上，已调整教学计划和专业设置，不断适应市场需求。
4、根据《嘉兴市职业教育十一五发展规划》和学校五年发展规划的发展要求，不断提升学校内涵，努力做到特色办学，为地方经济建设输送优良的生产技术人才。 学校将在教学中引入行为导向教学法，积极构建职业活动导向课程体系，更好地培养学生的专业能力、方法能力、社会能力和个性能力，为达到“职业教育就是就业教育”的目标而不断努力。
xxxx年，嘉兴市高级技工学校的各项工作在上级行政部门的关心支持下，在全体教职工的共同努力下，取得了一系列丰硕的成果，但距建设全国一流的技工学校这样的目标还有很大差距。学校将以国家重点技工学校的申报工作为契机，强化各项管理，狠抓教学质量，促进学生就业，实现了学校整体工作水平的全面提高。崭新的2008年，面对新的目标和高度，学校还需进一步提高规范化管理水平，尽快建立ISO9000质量管理体系；不断深化教学改革，推进校企合作向延伸型、扩展型发展。
“路漫漫其修远兮！”但我们始终坚信，在职业教育飞速发展的今天，有上级行政主管部门的大力支持，有全体教职工的共同努力，嘉兴市高级技工学校的明天一定更美好！
学院工作汇报 篇3
根据教育局的部署，我校xxxx年下期在新入学的七年级中实施新课程改革实验。在教育局的统筹安排下，学校成立了以张厚文校长为首的课改实验领导小组，教科室制订了《新课程实验实验实施方案》，并负责具体的实施工作。
通过一学期的实验工作，学校工作、教师队伍、学生面貌等方面出现了可喜的变化。为及时总结经验，推进新课改工作，现把我校实施新课改工作情况总结如下。
一、建章立制，强化管理
制订了学校新课改实施方案，成立了课改领导小组，建立了新课改科研网络。分工明确，责任到人。对领导、教师的课改工作实行目标管理，做为教师年度考核的重要组成部分。由教科室和教务处共同制订了《教育教学教研工作手册》。通过各种奖惩评价细则，规范了实验教师实验研究行为，并且有效地调动了教师工作的积极性、主动性。为课改的顺利进行提供有利的组织保证。
二、全方位宣传，营造课改氛围
1、在老师中动员。
暑假前，召开了新课改工作专项动员大会。在全体教师中传达了上级有关文件精神，宏观上分析课程改革的方向、目标和理念，让老师深刻理解和感悟本次课程改革的性质和任务。动员老师报名参加新课改实验的工作。
2、在学生中宣传。
开学的第一周，七年级新生统一进行新教材学习方法的培训学习，各班组织开展与新教材有关的讨论竞赛活动。并通过问卷调查和座谈的方式，对学生目前的思想意识、对新课程的关注程度进行调研，了解学生对校本课程开设的意见。
3、在家长中进行宣传。
期初，学校成立了第九届家长委员会。学期初召开了七年级新生学生家长会，开展“走进新课程，与子女同行”活动，向家长宣传实施新课程的意义，方法以及学校的具体工作内容，取得了家长的大力支持。
4、利用校园教育科研简报进行宣传。全期出版教育科研简报四期，宣传课改工作，营造浓郁课改氛围，强化了课改意识，推动着课改工作扎实、有序、高效运行。
通过一系列有的放矢的宣传工作，提高了全校师生对新课改的认识，增进家长对此项工作的共识，进而形成合力，收到了较好的效果。
三、以人为本，加强培训，更新观念，提升素质
1、打有备之战，实验之前，七年级教师全部参加了长沙市或浏阳市的新课程培训。
8月28日，学校聘请了教研室的胡自才老师作了《以崭新的姿态走进新课程》专题讲座，张元魁老师作了《校本课程的开发》专题讲座。
2、认真落实市教育局的骨干教师和名师培养工程，通过培养活动，来提高教师的整体素质。
3、业务学习制度化，读书活动经常化。努力打造“学习型的学校。
开学前，学校制订了《集里中心学校关于开展新课程学习与研讨活动的工作方案》，学校制订业务学习计划，每两周分年级进行一次与新课程有关的业务学习，学习教育新理论、新方法。教科室帮每位教师选订了《教育新理念》、《大教学论》、《素质教育观念学习提要》等教育书籍。通过自我学习和集体研究，转变教师的教学观、学生观、评价观，提高教师驾御教材，开发和运用教材，处理教学问题的能力，实现师生共同发展的目标。
四、加强课堂教学研究，以研促改
“课改要推进，科研须先行”，我们集里每位教师始终坚信这一点。以课题研究为依托，探索高效的新课程课堂教学模式，及时总结推广课改中的经验。在新课程改革环境下，积极开展以新课程为题材的课题研究是我们科研的重点，本学期，我校又结合课改实践，申报了《实用艺术校本课程研究》的'课题实验，在市xxxx年度中学新课程实验课题立项活动中，该课题被立项为市级课题。相信，我校领导、教师有智慧、有能力在这个课题研究中，取得新的可喜的成果。不断为我校课改工作注入生机、活力。
五、确立“以生为本”的育人理念，重在一个“活”字。
1、把课备“活”。
首先，学生是活的，先关注学生的学，强调教学设计的重在探究学生学法研究，教法要服务于学生的学。其次，教材也是活的，老师要充分发挥自己的能动作用，进行创造性备课，把教材备活。
学校要求备课组坚持每周一次的集体备课活动，通过集体备课，有效地提高了备课的效益。并且组织了一次教学设计比赛---我最满意的一份教案评选活动。为把“课备活”做了很多铺垫工作。
2、把课上“活”。
课堂上，学生才是真正的主人，老师只是导演。正如演出，只有舞台上的演员创作性的成功演出，才能获得观众阵阵掌声。
为此，学校组织了新课程课堂评优活动。通过说授评等交流活动，为教师提高课堂教学水平创造空间，老师们围绕“把课上活”等问题进行了有益的探索。
3、重在积累，把经验用活。
实验过程中，要求教师写好课后反思、实验日记、教学随笔等，通过总结，形成经验，进而指导下一步工作。通过反复的实验总结，广大实验教师受益匪浅。
六、主要成绩、问题
（一）经过一学期的努力工作，我校的新课改工作取得了阶段性的成果。
1、教师的观念转变了，课改实验中，涌现出一批教学新秀，如周炼、朱志芳、丁子文、何伟珍等老师。
2、校本课程研究成绩显著，剪纸、书法、英语口语校本课程的开设情况受到了省专家的高度评价，一致认为，我校的校本课程开发是相当规范的，有成效的。
3、师生关系更加民主，学生成了课堂的主人，教学效果有了较大的提高。
（二）问题反思
我校的新课程改革也存在这样那样的问题。如教师年龄老化，平均年龄37.6岁，这对课改实验的深入进行是一个挑战。部分教师知识结构过于单一，综合型教师相对缺乏，这对科学、艺术等科目的开设也是一个挑战。还有个别教师课堂"“导”得太多，学生 “演”得太少；个别课堂还存在着“师道尊严”等等。这些问题有待于我们进一步完善、解决。
太阳升起的时候，是让人充满遐想、希望的时候，我们的事业刚刚起锚，前面有不灭的灯塔，我相信，不管路途多么艰难，新课程改实验定会成功！
学院工作汇报 篇4
一、学院基本情况
旅游学院目前在校学生1176人，设有旅游管理、会展经济与化产业管理、烹饪工艺与营养三个系；旅游管理、旅游管理（蒙授）、旅游管理（中外合作办学）、会展经济管理、化产业管理、旅游管理服务与教育6个本科专业；烹饪工艺与营养1个专科专业。在校班级30个，其中本科生1115人，专科61人。学生分布在东西两个校区。学生层次有二本生、三本生、蒙授生、蒙授预科生、专科生，男生342人，女生834人。
二、学团工作
（一）思想道德素质教育
我院开展的活动有：“中国梦”主题团日活动、新生军训歌咏比赛、新生篮球赛”、田径运动会等活动，通过这些活动的开展，极大的丰富了校园化生活，收到了良的效果。
为了鼓励和宣传先进，我院从20xx年开始，每年在年终对学生工作、学习成绩、艺活动、体育活动、军训工作等方面有突出表现的先进集体和学生先进个人进行表彰，分别授予“明宿舍”、“优秀学生干部”、“学习之星”、“科技之星”、“艺之星”、“体育之星”、“明之星”、“军训工作先进个人”的荣誉称号，并在下一年的综合测评附加分中为受表彰的先进集体成员和先进个人每项加1分，以此来树立先进典型，激励广大同学。
（二）化素质教育
结合我院专业特色特色，20xx年至今，我院已经举办了两届“学术化节”，通过为期两个月的时间，开展酒店服务技能大赛、旅游线路设计大赛、旅游纪念品设计大赛、会展策划大赛、导游员技能大赛等，深受学生欢迎。
学术化节的举办，旨在促进学生明确学习目标，加强理论知识运用，寻找自身差距，不断提升操作技能。在以赛促学，帮助学生增长实际操作技能，提高综合素质。并通过举办这些比赛为学生参加国家级的专业技能大赛奠定基础。20xx年和20xx年，我院分别有学生参加全国性专业大赛获奖。
此外，我院还积极承办了团委民族团结进步月系列活动中的“民族服饰展”和“团支书达人秀”两项活动。并取得20xx年度民族团结进步月优秀组织奖。
（三）心理健康教育
我院成立了班主任、辅导员、各班心理委员、宿舍信息员五级心理健康教育体系，并开展着各类型的心理健康教育活动，如心理健康教育讲座、心理电影展播，心理主题班会活动等。
（四）学风建设
为了加强学风建设，我们制定了《旅游学院学风建设方案》，并在全院学生中下发了《旅游学院学风建设倡议书》，班主任老师、学团办老师、学生会干部定期和不定期的检查学生上课出勤率。学生上课秩序，旷课率低。对班主任工作，我院提出了“两进一沟通”的工作要求，即班主任每周进一次课堂、进一次学生宿舍、与学团办沟通一次，通过这种机制，加强我院学风建设，取得了良的效果。
我院还建立了学生学习预警机制，每学期都及时的给学生家长寄发家长通知书，使家长能更的了解学生在学校的情况，并能及时的与学院沟通；制定了《班级上课出勤统计表》，每个班级每节课结束后，都由学习委员将出勤统计表交于任课老师处签字，以此促进对学生上课出勤率的监督。
（五）宿舍管理
学院多年来一直贯彻执行宿舍安全管理检查制度，并在学生中广泛宣传安全教育知识。我院团总支专门印制了宿舍安全管理公益宣传海报，张贴在学生宿舍，引导和教育学生保护公物，自觉维护公共卫生，受到学生积极响应和评。我院在公寓管理方面做了大量的工作，学生宿舍违纪、卫生检查通报三天更新一次，宿舍环境整洁，秩序井然。我院在20xx年、20xx年和20xx年连续三年获得宿舍管理先进单位的.荣誉称号。
三、就业工作
就业是最大的民生工程，涉及到社会、家庭、学生本人方方面面的事情。学院领导深刻认识到学生就业工作的重要性。历年来都将就业工作作为学院年度工作的重点。学院党政一把手亲自抓就业，促就业、跑就业。
（一）毕业生的思想政治教育
班主任在平时的工作中积极的开展对毕业生的思想教育，通过对就业形势的分析，就业政策的解读，引导毕业生树立“先就业、后择业”的思想观念。
学团办积极开展就业咨询服务，及时为毕业生解疑答问。并邀请相关老师和往届毕业生介绍情况，交流经验，鼓励动员毕业生报考研究生进一步深造，或参加各级公务员和事业单位招考，多方开拓就业渠道。
为了进一步加强就业指导，提高毕业生综合素质和就业竞争力，我院每年都要召开毕业生座谈会和就业指导讲座。通过以上几种形式，构建对毕业生思想教育的长效机制。
（二）市场开拓与培育
（三）“就业导师责任制”
四、存在的问题
（一）专业分流的冲击
学校实行的专业分流制度，对我院学生产生了极大的影响，造成了我院学生在校期间专业思想不稳定，学习态度较差，学习成绩不理想，这种现象在三本班级中尤为突出。
（二）毕业生有业不就的现象较为突出
来我院招聘的企业很多，但是大多数毕业生不愿意从事旅游行业。如何稳定毕业生就业思想，使毕业生愿意、乐于从事旅游行业，降低企业流失率是我们需要进一步研究的课题。我们将通过调查研究，认真总结，解决企业流失率较高的问题；