欢迎阅读竞聘餐饮店经理演讲稿（精选4篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
竞聘餐饮店经理演讲稿 篇1
尊敬的各位领导、各位评委：
大家好！
我是xxx号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自己，战胜自己才能实现自己的人生价值。
我认为，作为一个经理，她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人.她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作.能完全地管理好一个区域，带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等.
如果我能竞聘经理上这一职，我将做好以下几点： 首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作 。
1、沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题 。
2、学会能力，因为你只有不停的学会，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学会怎样，现在的学会是你未来竞争的根本。
3、管理能力，管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
4、完成上级领导部署下来的各项其他事务
作为酒店的一名员工，回顾酒店的`成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？
只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自己的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！
理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学会国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿---实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。
谢谢
竞聘餐饮店经理演讲稿 篇2
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家对我都有一个大概的了解，我就不在滔滔不绝的来介绍自己了，不浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，开个玩笑，面对这么严肃的竞争，心情很激动，适当的放松一下心情。好，言归正传，今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。
走上这个竞聘演讲台，心情莫名的激动，感谢酒店领导的良苦用心，给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会，竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。
竞聘这个岗位，我是有一定的信心的，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客人服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的'管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：
一、端正工作态度、树立行业新风
过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，菜碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客人服务，也就是要有一个良好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客人与同事。
良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客人服务，不断推旧出新，引客回头，我们才能顾客盈门。
竞聘餐饮店经理演讲稿 篇3
尊敬的各位领导、同事：
大家好！
我们共同的家——“食间”就如同金秋的红叶一样自开店以来一直红红火火，有了这样的前景，我们公司即将开设一家新店，当我听到这个消息的那一刻，我激动的心情难以用语言来表达，这标志着“食间”向着更加辉煌又迈进了一大步，我与“食间”风雨历程走过了7个年头，因为“食间”的未来就是我事业的未来，今天我能够站在这竞聘店长的竞聘台上，原因只有一个，那就是我要与“食间”同命运，同发展，同进步。
在座的各位领导对我也是非常了解，我在“食间”这个大家庭里整整7年，7年不是弹指一挥间，那是2000多个日日夜夜，我对“食间”的感情已经不能用了解、熟悉来表达，应该说“食间”走过的每一步就如同我身体的血液在跳动一样与我息息相关，我是从一名后厨切菜的小工干起，在各位领导和同事的帮助下走到了今天，虽然我一直从事厨房工作，但我时刻关注每一个店的整体经营，同一些店长的交谈中也积累了一些经营的经验，不能说我对店长一职垂怜以久，应该说我时刻要求着我要进步，我要尽我所能为“食间”的发展贡献我的一份力量。7年的店内工作和我自身的学习，我积累了一定的经营店的经验，今天竞聘店长我的优势在于；我做事脚踏实的，做人诚恳，7年在“食间”的每一件事我都当成我家的事来做。我热爱这个职位，我有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，当然我也有不足的地方，例如：经验不足，所以我还要不断地学习，同时象公司学习理念一样：成事皆在于有恒学，学习要持之以恒，不三分钟热血。躬身入局，虚心实做，从自己做起，真真正正做一名专业的管理人员，树立一个好榜样。我深信我也具备了店长的基本素质：我爱岗敬业，做事一丝不苟，不弄虚作假，每一次遇到困难和难处我总是自我校验，从不怨天尤人，我不断加强个人的修养，时刻严格要求自己。
如果我能有幸成为一名店长，我把对新店营销的构想和现实情况说一下：
作为一名店长，要经营好这家店，首先要有全局意识，能够实施菜品策划定位，服务策划定位，价格策划定位，环境氛围策划定位，企业文化策划定位，营销与管理策划定位，这样才能使店正常经营和稳定发展，所有的这些都要体现在经营之中，不能纸上谈兵，对于光临我店的顾客要如同上帝的到来那样给予他们最真诚的接待。
在我的营销策策略中包括两个方面，第一：顾客，每天迎接我们的`顾客即要给他们提供优雅舒适感的就餐环境，又要提供满意的饮食，同时要了解我们周围的消费人群，即将开业的新店地处繁华的重庆路，首要的客源是香格里拉，卓展，以及周边员工，和居民，他们都有一定的经济条件，消费水平很高，他们中大多都是成功人士，在餐饮方面，餐牌上的餐是有一定的档次的，对于这样的顾客我们还要为他们提供新鲜的消费理念，定期为他们引进新的餐品种类。时时满足客人口味，要时刻洞察他们喜欢尝试的心理，其次客源就是周围的商场、超市的员工，他们经常要午餐，可能会在我们店里消费。这部分人的特点就是消费水平居中。主要是中午休息时间有限，所以给他们配餐就像（一茶一坐）那样的餐牌，给他们以快速、准确、多样选择性。满足他们对工作及口味的消费需要。做好这两部分顾客的服务那新店的营业额应该基本能保证，但是我们追求的是更高的目标，那就是我们的店能在重庆路餐饮业上占有一席之地，保证我们的营业额稳中提升，实现这样的目标我们还要从服务在抓。提供最好的服务，如何把服务做到最好最优，我认为行之有效的办法就是，对于不同的消费上帝，我们应该为其量身定做一份服务，我们做的就是服务行业，服务的好与坏，关系到我门店的生存，我们的消费群有两种，第一种成功人士的消费群，我们的服务要很重质量，做到希尔顿人生格言那样：勤奋、微笑、自信。因为这这部分消费群体重视的是享受生活，期望在一个轻松，愉悦的氛围下享受他们的美食。第二种打工族消费群，我们要给他们提供温馨，舒适，如家的环境，物美价廉的可口美食。不论是哪一种消费群体我们都要做到服务热情周到，让他们充分享受“食间”给他们提供的美食。
第二：就是我们内部员工的管理，就如俗话所说国有国法，家有家规那样，店要有店的规规章制度，做好人员培训，不管是前台还是后厨都要选用优秀的人才，这样才可以保证新店以最快进入优质的营业，出色的，高素质的，优秀的员工也可以很快的树立新店人文形象，为第一批进入我店的客人提供高质量的服务，才能为新店树立良好的口碑。那样还能发展潜在的客源，具体的人员管理我还有更深入的设想。由于时间有限不在这里细说，可以这么说我对新店店长一职很期盼，并为我这一期盼作出任何努力我都无怨无悔，但今天走上这个新店店长竞聘演讲台我并没有怀着“破釜沉舟”、“唯我是选”的思想，而是着眼新店开业能够开门红，我们公司能够在上一个新台阶的大局，我想出一份力，如果我当选我将再接再厉、继续以饱满的热情投入到工作中，当好领导的助手和参谋，做好职工的榜样，如果我落选，我会一如既往的在湖西路店努力工作，继续我的事业。“可已成功，可以失败，但我永远不会放弃”。我不确定竞选成功与否，但我可以肯定的是， 我会更加努力的在这里工作，因为这里是广东的家，广东要为家里的日子过好尽到全部的责任。
非常感谢大家这么多年来给予我的帮助和支持，欢迎大家给我提出宝贵意见，帮助我进步，再一次谢谢大家！
竞聘餐饮店经理演讲稿 篇4
尊敬的领导，亲爱的同事们：
大家好!
看到x公司经理竞聘公告后，我心潮澎湃，激动万分，觉得自己各方面条件十分符合铁源公司经理竞聘要求，经过郑重思考和全面权衡，决定竞聘铁源公司经理，有关情况陈述如下：
一、岗位认识
x公司经理是个重要的工作岗位，要在x公司的领导下，带领全体员工认真努力工作，完成各项工作任务，取得良好成绩，促进x公司发展。当x公司经理，要有坚定的政治思想觉悟和扎实的业务工作技能，按照x公司的工作精神与工作部署，刻苦勤奋、兢兢业业工作，完成各项工作任务，创造良好经营效益，为x公司发展作贡献。
二、竞聘优势
1、综合素质良好。我热爱学习，通过自学获得大学本科学历，具有土木工程助理工程师和注册安全工程师职称，1997年7月参加工作，从基层干起，从事过劳资员、机械车辆驾驶、材料员、现场管理、机械管理、安全管理、办公室及党建等相关工作，20xx年x月至今任项目部书记。我政治素质和业务素质好，有强烈的事业心、责任感，无论干哪一行，都做到忠于职守、爱岗敬业，精益求精、一丝不苟做好每项工作，取得优异成绩，得到上级领导的'认可。为此我先后获公司优秀安质部长、x届十大杰出青年、优秀党务工作者，股份公司青年安全管理先进个人等荣誉称号，还连续8年当选为公司宣传报道先进个人。
2、工作经验丰富。我参加工作已有16年，平时认真学习，刻苦钻研，善于积累和总结经验，注重理论和实践相结合，具有较为丰富的工作经验，能够做好x公司经理工作，完成各项工作任务，取得良好经营效益。
3、组织协调能力强。我有较强的问题处理、系统分析、理解判断、组织协调和沟通能力，能够团结同事，密切合作，共同把工作做好，满足x公司对x公司经理的工作要求，促进铁源公司健康、持续发展。
三、工作打算
如果我竞聘x公司经理成功，着重做好三方面工作：
1、抓好自身建设，全面提高素质。我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己，加强政治理论与业务知识学习，全面提高自己的政治、业务素质，做到爱岗敬业、履行职责，公平公正，吃苦在前，享乐在后，努力争当一名优秀的铁源公司经理，为铁源公司发展作贡献。
2、抓好经营管理，提高经济效益。我一是要健全铁源公司工作制度，以制度管人管事，促进工作发展，实现企业管理现代化、规范化。二是要制定工作目标任务，落实到服装厂、宾馆、超市、幼儿园和广告部，使全体职工干有目标、身有重担，做到认真努力工作，完成工作目标任务。三是建立工作奖惩考核措施，细化任务，落实到岗到人，杜绝干好干坏一个样的弊病，激发全体职工的工作责任心，做到刻苦勤奋工作，努力干出工作成绩。
3、积极拓展业务，促进公司发展。我要坚持以市场为导向，以效益为中心，积极拓展业务，促进公司发展。服装厂要狠抓产品质量，扩大销售;幼儿园要改进教学、做到卫生安全，让幼儿快乐学习，幸福成长;宾馆、超市、广告部要提升服务，稳定业务，努力获得顾客满意。通过积极拓展业务，提升服务质量，树立铁源公司的良好形象，增强铁源公司的社会信誉，扩大铁源公司的影响力，创造更好经济效益，促进铁源公司又好又快发展。
我决心通过自己的辛勤努力工作，干出事业，取得成绩，为x公司奉献力量，实现自己的人生理想和人生价值。