欢迎阅读餐厅活动营销方案(精选5篇),内容由多美网整理,希望对大家有所帮助。
餐厅活动营销方案 篇1
一、活动口号:
单身无罪,珍惜今宵
11月11日光棍节是所有单身者节日,也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放,痛饮放松,尽情快乐,结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。
二、活动实施:
1、活动时间:11月11日晚上《 7:00---10:00》
2、活动对象:所有单身者和他(她)的亲朋好友
3、活动程序
(1)餐厅经理开场白,说明本次活动的意义;
(2)餐厅演奏《单身情歌》;
(3)击鼓传花,中奖者免费赠送菜品;
(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夹住苹果,一一传递,谁把苹果掉了,罚饮酒或饮料。
三、活动准备
1、 音响设施
2、 小鼓一个或厨房用具代替。
3、 有关单身情歌和乐曲
《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》
4、餐厅前门标语:光棍节联谊晚餐(霓虹灯)
(1)告别单身派对,让我们在光棍节勇敢的脱单吧!
活动形式:全城搜索单身男女,参加我们的告别单身趴,现在有全城最in的脱单buffet,还有最有趣的互动小游戏,还在犹豫什么,这个甜蜜的11月,我要大声说出爱,让“现在”见证你们的爱情。
脱单趴费用:111元/人
(2)爱情晚餐私人定制
活动内容:特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜,现在为你提供爱情套餐私人定制,那个让她(他)魂牵梦绕的.味道,告诉我们,我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫,私人定制套餐,特别的场景布置,全城只在“现在融合餐厅”。
活动时间:11月11日-12月12日。
温馨提示:私人定制请提前1-2天预订。
四大声说出爱,我不再是光棍
活动内容:到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡,向心爱的她(他)大声表白吗,就现在,爱要大声说出来。11月12日,投票选出最打动人心的表白,将获得现在餐厅精心准备的Iphone 6手机。
活动时间:现在---11月11日晚10:00
餐厅活动营销方案 篇2
一年一度的圣诞又来了,那划着挪威雪痕悄然而来的圣诞老人,琳琅满目的圣诞树,,一袭袭白衣的唱诗班,浓郁温馨的圣诞颂歌声中…茉莉花大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造最原汁原味的'西式圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜。我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢
精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空,琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上,更有香醇的极品酩悦香槟……
一、总体目标
通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动主题
“缤纷圣诞节、相约茉莉花”
三、活动广告语
“给你不一样的圣诞快乐”
四、策划内容
(一)圣诞、活动安排
1、宴会厅
日期:20xx年12月24日、12月25日
时间:19:00~24:00
地点:酒店宴会厅
(1)娱乐活动:圣诞、新年倒计时、表演、圣诞老人派送礼物;
(2)游戏活动:抽奖游戏,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品奖励刺激顾客参与和前来消费;
五、前期准备
现场装饰
1、现场装饰(由广告公司负责设计、制作和装饰)
地点:酒店宴会厅
形式:
(1)宴会厅一侧放置以“乘坐雪橇的圣诞老人”为主题制作的观赏点(广告公司负责协助,美工制作);
(2)宴会厅内放置一排精美圣诞树(广告公司负责,前厅部协助);
(3)宴会厅进行圣诞彩带装饰(广告公司负责,工程部协助);
(4)宴会厅上空悬挂圣诞彩旗(广告公司负责,工程部协助);
(5)宴会厅上空悬挂节日星星灯(广告公司负责,工程部协助);
(6)宴会厅四壁张贴圣诞贴纸、布置圣诞花(广告公司负责,前厅部协助)
装饰物料单:
项目规格数量说明备注
圣诞老人模型H150cm 1身着圣诞装观赏点物料
滑雪橇模型L140cmxW60cm 1木质订做观赏点物料
雪景地贴L250cmxW140cm 1雪景图背景地贴观赏点物料
木栅栏L250cmxW140cm 1褐色观赏点物料
花草H15cm 1点缀效果观赏点物料
泡沫雪花L1OOcmxW100cm 1制作片片雪花观赏点物料
圣诞树H150cm 15装饰现场现场物料
圣诞花R10cm 50精美圣诞花现场物料
贴纸L100cmx80cm 30喜庆圣诞背景贴纸墙壁物料
彩带L100m 1彩色条形带上空物料
星星灯L100m 1四色星星灯上空物料
彩旗L100m 1圣诞彩旗上空物料
2、舞台布置
地点:宴会厅
(1)因宴会厅狭长,搭建半圆形舞台,舞台高30cm,上铺红色地毯(工程部负责);
(2)背景墙规格为3mx6m,广告公司设计制作背景喷绘布,采用桁架搭建,背景布内打孔。
(3)灯光铺设,Pa灯、回光灯、摇头灯、四色激光灯(工程部负责)
摇头灯575电脑摇头灯2灯光效果
雪花机N211雪花机1舞台效果
背景喷绘3mx6m 1舞台物料,四面内打孔
礼宾花舞台礼宾花30舞台物料
四色激光灯震控1灯光效果
舞台4mx6m 1舞台物料
背景墙3mx6m 1舞台物料
pa灯pa64,含色纸1000w 8灯光效果
回光灯含换色框及换色带12灯光效果
红地毯4mx6m 1舞台物料
音响全频超重低音箱调音台1音响效果
3、礼品制作
(1)联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家;
(2)确定所要订购的礼品种类、数量。
4、现场人员安排
(1)酒店宴会厅服务人员头戴红色圣诞帽、语言规范、仪容齐整;
(2)迎宾小姐身穿红色圣诞装、语言规范、仪容齐整;
(3)安排圣诞老人现场互动,派发小礼品;
(4)播放圣诞节背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的圣诞气氛。
六、现场演出
形式:
(1)娱乐节目,包括西洋乐队演奏、圣诗诵唱、颂歌独唱、歌舞表演、趣味游戏等;
(2)抽奖礼品,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品种类另定;
(3)酒店致辞,主持人充分调动活动氛围,引导顾客迅速融入圣诞气氛;
(4)圣诞老人,与观众互动,派发礼品,提高娱乐性。
圣诞晚会节目表
19:00-19:05主持人开幕介绍圣诞节、送祝福、活跃现场气氛晚会简介、圣诞祝福
19:05-19:25圣诗诵唱唱诗班引领晚会开始
19:25-19:40西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合
19:40-20:20游戏抽奖做游戏抽大奖
20:20-20:40圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花
20:40-20:50小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛
20:50-21:30游戏抽奖做游戏抽大奖
21:30-21:40颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌
21:40-21:55西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合
21:55-22:15圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花
22:15-22:55游戏抽奖做游戏抽大奖
22:55-23:05小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛
23:05-23:20西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目
23:20-23:30颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌
23:30-23:40主持人谢幕真诚送福、新年快乐
七、活动倒计时
1、11月10日——11月30日筹划准备,
2、11月25日大堂及电梯广告到位.
3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、12月2日圣诞彩旗、彩带、圣诞花制出。
5、12月2日开始安排区域分工。
6、12月6日现场装饰布置完毕。
7、12月8日舞台区布置完毕。
8、12月12日核定演出节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装,各部门相关工作及人员安排到位。
餐厅活动营销方案 篇3
一、目标任务
1、客房:xx万元/年
2、餐饮:xx万元/年
3、起止时间:自xx年x月——xx年x月
二、形势分析
1、竞争激烈,全市酒店约有家,预计还会再增加酒店数量的增多,顾客的选择性也增多了,价格竞争会越来越激烈。
2、与我酒店同类型的酒店有:场的。
三、优势与劣势
1、我酒店地理位置好,位于,距离市中心与车站都较近。同时交通方便,可以之间前往本市的各大旅游景点。
2、餐厅硬件设备齐全,方便召开宴会。
3、会议设施配备齐全,能够更好的进行商务会谈和公司的会议。
4、客房条件先进,各类设施齐全,数量相对较多,能够满足大规模的团队住宿。
5、酒店新开张,知名度不高。
6、周边同类酒店以及高星酒店较多,竞争多。
四、市场客源分析
1、会议——由于周边的公司相对较多,会议需求大,针对于这一特点,可以加大对企事业单位的宣传力度。
2、团队——由于酒店地理位置佳,接待旅游团的可能性大。
3、散客——餐饮与客房的设施设备齐全,能够满足客人的需求。
五、不同时期的营销方案
1、“五一”、“十一”黄金周:提前制定营销方案,争取团队游客以及相应的散客。
2、制定相对的主题活动,例如:元宵节,母亲节,教师节,万圣节,圣诞节等,进行主题宣传,并制定一系列的优惠,促销。
3、年底加大对企事业单位的推销,争取企业的年终大会以及一些公司的'年终酬谢大会的举办地。
六、市场推广
(一)、客房
1、旅行社客源:与本市相关的旅行社制定合作关系,确保团队旅游的客源。并适当的推出针对于团队客户的优惠活动。
2、散客客源:
(1)与其他同类型的而酒店签订合同,进行连锁销售。
(2)针对于散客,可以采取捆绑销售,客房餐饮同时供应。
(3)争取将客人发展为长期住户。
(4)可以与网络合作,实行网上预订,扩大客源。
(5)可以与出租车公司签订协议,确保客人的出行。
(二)餐饮
1、推出美食节,实行特色主题活动。
2、提高旅行团的用餐质量,可以采用自助点餐以及特色点餐的形式。
3、实行相应的有奖活动,可以采用电台,电视等广告效应,进行宣传。
七、激励方案
为了调动营销人员的销售积极性,实行考核制度,即多劳多得。按照销售人员的销售业绩,按比例发放工资。并且,制定一定的标准,达到标准时,超出部分实行奖励政策,如若未达到,要采取相应的惩罚措施。
八、培训措施
对于酒店内部的员工,进行相应的培训,除了专业知识外,要将酒店的背景,基本设施情况以及各种设施所提供的各项服务让每位员工的了解,这样方便客人在问及时能够及时给出回应。
说明:
1、各项方案需在活动开展前的一个月之前开始实施,以便达到应有的效果。
2、各项方案的费用都需要与实际相结合。
3、具体的各部门的方案要按照各部门的具体实际来实行。
餐厅活动营销方案 篇4
一、活动背景:
愚人节的历史起源于法国,最初是法国的一些主张变革的人为嘲笑那些因循守旧的人而在4月1日使出一些骗人的招数。后逐渐成为西方及美国的民间传统节日,现在也成为东方很多国家人们喜爱的节日之一。
正值愚人节到来之际,为迎合这种浓浓的文化气氛,活跃安大的校园氛围,我们需要一个以“愚人节”为主题的校园活动,希望在给同学带来轻松幽默的同时,也能让同学了解愚人节的文化内涵以及丰富意义,并使同学能更加积极乐观轻松地看待生活与工作。
二、活动目的:
这次“愚人节”活动实际上是以晚会的形式开展的,其内容丰富多彩,不仅轻松幽默,而且由于不同院系的加盟,也会具有丰富的专业特色。
1,营造文化氛围,活跃校园气氛,使校园师生在忙碌的学习生活中放松身心。
2,通过这次活动使同学了解“愚人节”的丰富内涵和意义,使人们在得到快乐的同时也能积极地思考生活。
3,这次活动可以加强各院系之间的.交流与合作,为以后的合作提供更多的意愿和机会。
4,通过举办这次活动,可以增强各院系的本专业特色,增强同学对本专业或跨专业的兴趣和热情。
三、活动时间:
4月1日晚六点半
四、活动地点:
大学生活动中心多功能厅
五、组织机构:
主办单位:xxxxx
承办单位:xxxxxxxx
六、活动流程:
准备阶段:
1、时间安排:
①3月20日:联系各个院系的女生部或文艺部及校团委和校团委文艺部,与他们商讨活动的流程和内容,达成合作共识。
②3月21日——23日:将活动具体通知发到各个参加院系,而后各院系将通知下发到本院的各个年级,开始着手准备晚会的节目。
③3月26日——31日,对活动进行校内宣传。
④3月29日前,各院系将本院节目报到化院文艺部,由化院文艺部筛选并安排节目顺序。
⑤3月30日将晚会流程及节目顺序安排好,并通知参加院系晚会的节目顺序。
⑥3月31日下午4:00于大学生活动中心多功能厅对节目进行彩排。
⑦4月1日晚6:30在多功能举办晚会。
2、准备工作:
①通知的拟定与下发。
②化院
餐厅活动营销方案 篇5
一、活动由来
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,x餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时x将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高x在北京的美誉度,吸引更多的家庭来x消费,让家长和小朋友们来x餐厅分享美食、体验快乐。
二、活动时间:
6月1日---6月5日
三、活动主题:
欢乐童年精彩无限
四、活动内容:
届时,x餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的'20xx年儿童节。
(一)前来x就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。
(二)联动促销:
活动一、6月1日——6月5日期间,凡带儿童到x餐厅燕莎店就餐者9折优惠(不含酒水服务费)。
活动二、6月1日——6月5日活动期间,带儿童来x餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。
五、活动宣传:
1、背景音乐:6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。
2、视觉宣传:5月30日(提前两天)开始宣传,主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、费用预算:
略