店长的管理心得体会

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店长的管理心得体会 篇1

门店是连锁企业的支柱利润来源,门店的规范化运营管理,一直是众多企业的心中之痛……如何建立系统的门店运营管理规范,为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长,借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得,主要有以下三方面:

首先,货架商品的陈列管理。所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈列,如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。地堆陈列:货堆如山,才能让顾客感觉到数量大的魅力,端架陈列:一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品,从而获得利润,同时带动整个超市的繁荣,此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。货架陈列:一般用来陈列品种繁多的商品,货架有很多层次,要注意商品的一物一签,品牌系列自上而下的排放,上货补货时要掌握先进先出的原则,新品的陈列,对于此类商品要“关怀倍至”。

其次,门店中层人员的管理。门店中层管理人员———领班,犹如店长的臂膀,他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作,使自己成为积极合格的考评者。其次,员工考核细则实施的关键,是门店负责人要高度重视,必须身体力行,严格地督促中层对员工考核的程序,并认真计划、组织实施,安排布置和检查,将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。

最后,如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好似季节之间轮换,在淡季中,怎样使得门店销售淡而不淡,淡中有升呢?可以通过对消费者需求的了解,并经过科学的营销策略来引导需求,进而扩大需求,才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是:首先,要改变经营的理念,树立“销售无淡季”的意识,和厂家及供应商积极联系,取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素,打折、买赠,提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次,门店在旺季结束淡季来临之际,一定要注重与团购客户的沟通,对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作。再次开拓销售市场,挖掘门店潜力,发展新的团购客户,取得他们的信任并加以巩固,同时也是为了旺季更好地销售奠定了基础,扩大了团购客户的队伍。达到淡季与旺季销售共同提升的双赢目的。

店长的管理心得体会 篇2

20号下午我就应公司安排去了上海,参加21号的所有华东地区的店铺管理培训!

在这次参培的店长里,可能要算我是年龄最大的一位了。她们平均年龄可能在26岁左右,都很年轻!

我呢,说实话,心里还是有些想法,因为年龄已经让我很是觉得每一个人的青春年华是那么的珍贵!常想如果时光能够倒流,我一定会好好的把握自己的前程,也一定要努力闯出自己的一片天地,可是现在......等一切都明白了,已经很晚了!所以我常会和店铺的员工说:你们都非常年轻,我希望你们能好好学习店铺管理,不要老想着就这样简简单单做一辈子的员工,应该给自己订一个目标,要让自己成为一个有想法的人!

于是,我认真的听取着公司专一培训老师的精彩讲解,分享他细致、谦和的每一段管理知识。虽然自己早有些管理经验,但我认为还是需要接受一些最新的管理理念,特别是培训老师主讲的有关80后、90后员工的专一管理,以及进一步的强化在平日工作中,如何适应跟80后、90后员工的工作沟通及相处。我不仅进行了认真的听取,还进行了很详细的笔记记录,更参与了培训的综合评点分享!让自己的管理经验又得到一定的提升!

在上海的半天学习结束后,我便立即赶坐动车去了南京,参加南京公司的专一陈列培训和新产品知识培训!负责讲课的是南京大桥下公司一专卖店铺的店长-米莉莉!在讲课过程中她结合自己店铺以及其他店铺的一些实际情况,进行非常细致性的讲解,让我们清楚和明白了当前公司陈列的主导思想和实质意义!在这大半天的课程中,我也进行了很细致的笔记记录。在倾听了每一个色彩主题的讲解后,还参与听、读提问,回顾讲解内容。最后,我们还进行了试卷答辩考试,半小时的考试时间,我在差不多十分钟内顺利完成。当考试结束后,刚走出公司大门,就听到同行有个店铺的店长和另外一个店长就在叽咕,说:哼!把我当小孩,讲那么多......

听完她的一席话,我没有参与半句话,我就想:人家辛辛苦苦讲了接近10个小时,而且讲得那么细致,你就那么不耐烦吗?如果是公司让你去讲,可想而知结果到底怎么样了!我可以说,既然公司花这么大的代价把我们聚集一起培训,那是说明我们的队伍需要这样的知识,更需要提高店长自身素质!还有就是,从这件事情上,我们完全可以看出一个人的工作态度,你既然什么都懂,一点谦虚也没有,都明白......那你就应该把店铺做好啊!结果呢,你到底做的怎么样?我想大家都应该可想而知的!

当然我也理解这位不耐烦的店长,大约在30岁左右,很自信,认为自己已经当了几年的店长,无需要学习这些。其实,我认为,在求知的道路上,我们没有任何的理由拒绝别人的分享!三人行,必有我师焉!人只有不断的进取中才会让自己进步,就算是你略知一二,但也应该洗耳恭听别人分享,才是积极、主动的态度表现!学无止境嘛,态度决定一切!

在刚到南京公司,还没开始培训前,公司人事科的负责同志和我进行了一段时间的沟通!她们很是认可我的敬业和管理,同时也希望我能培养出几个出色的店长!我也很爽快的答应了,因为我觉得千金难买的是信任,既然公司信任我,给我寄予希望,那我就应该不负重望。所以今天中午,我也给伙伴们分享了这次培训的基本的一些知识,然后也分享了公司有关店铺员工薪水的相关制度,以及薪水的自我核算!真正的让员工明白,只要付出就会得到相应的回报!

前天从南京回来后,我便赶到店铺,进行学用结合,把学到了一系列的陈列知识巧妙运用。忙乎了大半天,最终觉得这样的陈列的确很有特色,比之前的陈列好看多了。所以啊,我觉得人还是要不断的学习,只有不断学习中得到更多的进步。在紧张忙碌的工作后,也才会让自己过得更充实!

店长的管理心得体会 篇3

店长是店铺的最高管理者。然而很多店长常常抱怨,老板不给管理的权限,店员对自己的管理也不服。店长不具备个人权威,上级下达的工作指示就无法部署到员工当中,而店长所作的决策也无法施展。

作为店长,应如何树立起自己的个人权威呢?要想让别人尊重服从,首先自己要有“服务”意识。将自己从金字塔尖降为最底层,换个思维模式,员工就是你的客户,服务好他们就是管理好店铺。

权力不是老板给的,而是店长自己争取的。一般来讲,店长刚上任时,老板都会给予其最基本的权限,但随着工作的开展,其权限可能发生变化,而变化的原因都是因为店长自身。

比如店长在生意非常繁忙的时候批准了一位员工有不太重要私事的请假,那么老板就可能会收回店长批准请假的权限;店长屡次在合适的时候对滞消款进行合理的促销建议,并取得了良好的成效,而且在后期加以总结和汇报,那么老板就可能给予其直接降价促销的权限……

从某种意义上来说,店长权限的范围可以看出其工作的主动性、对事物的判断能力和决策能力、敢于承担责任的胆识等方面。所以,如果店长想获得管理权限并让员工认为店长的话能做主,就必须自己主动去争取。

领先的专业技能是树立个人权威的基础。很多时候导购不服店长的管理,是因为店长的专业技能不强,甚至还不及导购。店长手握着店铺一定的决策性和管理工作,且拿着比其他店铺员工都高的薪水,所以在老板和其他员工的眼里,对店长的要求本身就要更高一些。

如果店长的陈列不及导购,叫导购调整卖场的陈列时就会显得很无力;如果店长的销售能力不强于导购,跟导购说销售技巧时就很难让人接受;如果店长的协调能力不强,跟导购说站位安排问题时就难以让人心悦诚服……因此,店长必须具备强于店铺里其他员工的专业技能,特别是在综合能力方面,否则就难以服众。

1、做到事事领先。

作为店长,如果自己经常迟到,就无法批评其他员工的迟到;如果自己经常谈论老板的不好,就无法批评其他员工在背后说别人坏话;如果自己从来不擦玻璃,就无法批评其他员工卫生搞不好;如果自己天天工作很懒散,就无法批评其他员工工作积极性不高……作为店长,要做到在规章制度方面领先,做到对公司忠诚度方面领先,做到工作积极性方面领先,做到事事领先。

2、宽大的胸怀。

导购一般都是年轻的女孩,同时由于工资制度的竞争机制,难免让员工之间产生一些小的矛盾。如果店长不具备宽大的胸怀,非但不能调节好其他员工之间的关系,甚至还跟她们一样小肚鸡肠,就难以树立起个人的权威。同时,与人相处要懂得谦虚,不能摆出一副高高在上的架子。在工作中不论取得多大的成绩,也不需要到处张扬。

3、敢于面对和承担责任。

店长应该把店铺当作自己的店来管理,负起责任。遇到错误,正面去面对,遇到挫折和困难,不去躲避,遇到问题,不去推诿,在老板和顾客面前要有承担员工错误的勇气,在员工面前要有承担员工所认为的老板办事不公和错误的决心。只有做到这样,才能树立起自己的人格魅力。

4、真诚地关心员工。

一些店长(包括店铺老板)关心员工仅仅停留在口头上,其实应该更真诚一些。员工感冒了店长主动给他买感冒药,如果严重还替她上班,而不仅仅是提醒多穿点衣服;员工在店铺很忙时因急事要请假,店长帮她顶班,下次员工就不好意思再请假或者迟到了;员工出现经济困难店长主动借钱帮助,就会让员工感动……能够做到真诚地关心员工,其在员工心目中的`份量无疑是最重的。

店长的管理心得体会 篇4

餐厅管理者是餐厅经营活动的核心,是餐厅内外部沟通交流的桥梁,而餐厅管理者要想处理好餐厅的各项管理工作,就要求餐厅管理者在具备良好的人际关系处理能力、正直和热情的个人品性、熟练和突出的餐厅岗位技能等素质的同时,拥有良好的沟通能力,那么,餐厅管理者应当具备哪些沟通的品质,在沟通过程中应充当哪些沟通角色呢?下面就同您分享餐厅管理者沟通角色扮演。

在餐厅中,管理者要和员工之间建立一种信任的氛围,以平等的身份去和员工进行沟通,而不是“上下”的沟通。一位经理若只站在自己立场上,而不去考虑员工的利益、兴趣,势必加大与员工间的隔阂,从而给沟通制造了无法逾越的障碍。对管理而言,发布信息的管理人员应当实事求是、言行一致,才能获得员工的信任。因为言语上说明意图,只不过是沟通的开始,只有化为行动,才能真正提高沟通的效果,达到沟通的目的。

沟通首先是倾听的艺术。作为一名管理者,要善于倾听别人的意见,尤其是下属的意见,即使不同意对方的观点也应该充分表示倾听的诚意,不可抱着冷漠的优越感或批评的态度听人说话。有诚意地倾听与口头敷衍有很大区别。松下幸之助把自己的全部经营秘诀归结为一句话:“首先细心倾听他人的意见。”

在沟通过程中,应试着去适应别人的思维构架,并体会他人的看法。就是说理解别人的处境,培养站在别人的角度理解问题的方法并付诸使用,也有人称之为“心理换位”。换句话说,不只是“替他人着想”,更要能够想像他人的思路,体会他人的世界,感受他人的感觉。一旦你体会了他人如何去看事实、如何去看他自己,才能对他有更多的理解。没有什么能比站在别人的角度理解问题更能增进沟通了。

身为一名管理者,你的目标是要沟通,而不是要抬杠。听话人握有“要不要听”和“要不要谈”的决定权。有效的沟通不是斗智斗勇,也不是辩论比赛。你或许可以强制对方的沟通行为,但是却没有办法指挥对方的反应和态度。如果一位领导者居高临下,自恃高明,官僚主义、命令主义作风严重,下属会不买你的账,或敬而远之,或产生逆反心理,结果自然是阻塞了上下信息的畅通。

管理者(总经理)必须出席许多法律性和社会性活动的式。这对挂名领袖的口头沟通能力和非语言沟通能力提出了很高的要求。一般情况下,挂名领袖要通过微笑、致意等形体语言,以及铿锵有力的声音、言简意赅的'表达来显示餐厅企业的自信和能力。因为挂名领袖的一言一行都代表着餐厅企业的形象。

作为领导者,管理者主要负责招聘、培训、激励、奖惩和人员配备等统筹所有下属参与的活动。这个角色同样要求管理者要擅长会谈沟通等口头和非语言沟通形式。好的领导者必然要依靠口头和形体语言来激励和鼓舞员工。因为,面对面的口头沟通加上相应的肢体语言能够更快、更有效地传达管理者的意图。

管理者必须要与提供信息的内部或外部来源者接触,这些来源包括餐厅内部或外部的个人或团体。如销售经理从人力资源部经理那里获得信息,这种关系属于内部联络关系;当销售经理通过市场营销协会或与其他餐厅企业的销售经理接触时,他就有了外部联络关系。这就要求管理者必须具备优良的会议、会谈等口头和非语言沟通能力。

作为监听者,管理者寻求和获取各种特定的、即时的信息,以便比较透彻地了解外部环境和组织内部的经营管理现状。如经常阅读各种期刊杂志、政府报告、财务报表等,并与有关人员如政府官员、客户、员工等保持私人接触。换句话说,管理者充当了组织的内部、外部信息的神经中枢。因此要求管理者除具备基本书面沟通和口头沟通的技巧外,还要有好的理解和倾听能力。

管理者起着向组织成员传递信息的通道作用。管理者几乎可以采用所有的信息沟通形式传播信息,如面对面会谈、电话会谈、报告会、书面报告、备忘录、书面通知等形式将相关的信息传播给有关人员。因此,管理者必须懂得如何针对信息内容选择恰当的沟通形式。

作为发言人,管理者通过董事会、新闻发布会等形式向外界发布有关组织的计划、政策、行动、结果等信息。这要求管理者掌握和运用正式沟通的形式:包括报告等书面沟通和演讲等口头沟通形式。

作为企业家,管理者必须积极探寻组织和竞争环境中的机会,制订战略与持续改善的方案,督导决策的执行进程,不断开发新的项目。换句话说,管理者要充当餐厅企业变革的发起者和设计者。这在一定程度上要求管理者具有良好的人际沟通能力,善于通过与他人沟通来获取信息,帮助决策。

作为混乱驾驭者,当组织面临或陷入重大或意外危机时,管理者负责开展危机公关,采取补救措施,并相应建立“预警系统”,防患于未然,消除混乱出现的可能性。这包括召开处理故障和危机的战略会议,以及定期的检查会议等。因此,管理者要具备娴熟的会议沟通技巧。

负责分配组织的各种资源,如时间、财力、人力、信息和物质资源等。其实就是批准所有的组织决策,包括预算编制、安排员工的工作等。在执行资源分配时,管理者在很大程度上需要使用书面沟通形式,如批尔、指令、授权书、委任状等。

在主要的谈判中作为组织的代表,为了组织的利益与其他团体讨论和商定成交条件,如为了采购设备、购买物品等与供应商洽谈。这就要求管理者掌握谈判的沟通技巧。

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