服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会

请欣赏服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会(精选4篇),内容由多美网整理,希望对大家有所帮助。

服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会 篇1

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的`是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客感受到不一般的快乐。

服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会 篇2

服务是什么?从宏观角度讲,服务是一种商品,是我们向客人销售的一种在良好硬件基础上的无形的商品,它包括舒适,卫生、安全,热情......从微观的角度讲,服务是让客人感到满意的一种行为过程,它包含身体和精神上的满足,以及高效率服务为客人带来的方便和快捷。

我认为能长期从事服务行业不是件容易的事情。每行都有各自的标准,服务行业同样也有标准,需要热情、微笑、耐心、细心。但是我们做到标准往往还不够。我们服务的目的是为了让客人满意,而我们的标准又往往不够灵活,所以我们更需要一种标准之外的东西,那就是用客人喜欢的方式去满足他们的合理化要求。说白了就是我们应该做客人想要的服务而不是我们想要的服务。

就酒店来说,所有人都认为这是一个很磨练人的地方。的确如此。因为这里来来往往的人层次差别很大。大多数是有素质有绅士风度的人,但也拦不住有一些没素质的人来,即使他/她住进的是一个五星级高档酒店。这些没素质的客人都是很刁钻古怪,甚至是蛮横无理的,但是作为服务人员最忌讳就是和客人发生争执,这样就算是客人的不对也只会是使自己处于不利的情况,你再怎么有理也只能忍着,因为酒店都是希望客人对这里有个好的印象和评价,希望他们再次光临,始终是以客人为上的。

也许你认为自己平时在生活中是个和和气气,绝不可能跟别人发生争执的老好人,一旦进入酒店,遇到形形色色的人,你肯定会有一个极大的转变。像处理客人投诉,解决纠纷,这些时候你不得不放下你的脸面去做出一万甚至万万的让步,因为你的.工作就是服务于别人。这其实是件很矛盾的事情,但是你选择了这种工作就要尽可能的做好。所以说酒店会把一个有棱有角的人磨得越来越圆滑。

像刚刚踏入社会一点点的我们,其实在这种环境中锻炼锻炼是很有好处的,至少我认为这四个月让我长了不少见识。开始进入酒店的时候,看着那些老员工对客人的态度都是跟亲人一样,我当时还想社会上好脾气的人太多了,可是私下你会发现,他们有不少的苦衷,即使你做得再好总会有人挑你的毛病,总不能让所有人都满意,需要学的就是忍气吞声,慢慢的你就会觉得什么都不是特别重要了。后来我发现和他们相比起来,我们真的还是一个什么都不懂的孩子,对于我们做事情不考虑那么多是很正常的事情,情绪化的做事情就是一个典型的表现。但我们去直接接触客人的时候,我们和他们处于一个平面的时候,我深深体会到,我们需要磨练的有太多太多。虽然他们比我们大不了几岁,但是他们那种为人处事的方式,解决问题的方法,都很成熟。我想就是因为在逆境中才能真正磨练出一个人吧。

其实,不是只有酒店需要圆滑的人,当今社会各行各业都需要,这是一种让自己灵活为人的手段。但是在酒店这种服务领域就更尤为突出。

服务行业需要的除了细心耐心周到之外,更需要的是在这种逆境中不断磨练自己,并且能适应这种不断侵蚀自己的杂乱环境,但是要想长期从事这种工作,除了接受适应,还不能随波逐流,不能被不好的气氛同化掉,要坚持自己的信念和观点。

服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会 篇3

服务是什么?从宏观角度讲,服务是一种商品,是我们向客人销售的一种在良好硬件基础上的无形的商品,它包括舒适,卫生、安全,热情......从微观的角度讲,服务是让客人感到满意的一种行为过程,它包含身体和精神上的满足,以及高效率服务为客人带来的方便和快捷。

我认为能长期从事服务行业不是件容易的事情。每行都有各自的标准,服务行业同样也有标准,需要热情、微笑、耐心、细心。但是我们做到标准往往还不够。我们服务的目的是为了让客人满意,而我们的标准又往往不够灵活,所以我们更需要一种标准之外的东西,那就是用客人喜欢的方式去满足他们的合理化要求。说白了就是我们应该做客人想要的服务而不是我们想要的服务。

就酒店来说,所有人都认为这是一个很磨练人的地方。的确如此。因为这里来来往往的人层次差别很大。大多数是有素质有绅士风度的人,但也拦不住有一些没素质的人来,即使他/她住进的是一个五星级高档酒店。这些没素质的客人都是很刁钻古怪,甚至是蛮横无理的,但是作为服务人员最忌讳就是和客人发生争执,这样就算是客人的不对也只会是使自己处于不利的情况,你再怎么有理也只能忍着,因为酒店都是希望客人对这里有个好的印象和评价,希望他们再次光临,始终是以客人为上的。

也许你认为自己平时在生活中是个和和气气,绝不可能跟别人发生争执的老好人,一旦进入酒店,遇到形形色色的人,你肯定会有一个极大的转变。像处理客人投诉,解决纠纷,这些时候你不得不放下你的脸面去做出一万甚至万万的让步,因为你的工作就是服务于别人。这其实是件很矛盾的事情,但是你选择了这种工作就要尽可能的做好。所以说酒店会把一个有棱有角的人磨得越来越圆滑。

像刚刚踏入社会一点点的我们,其实在这种环境中锻炼锻炼是很有好处的,至少我认为这四个月让我长了不少见识。开始进入酒店的时候,看着那些老员工对客人的态度都是跟亲人一样,我当时还想社会上好脾气的人太多了,可是私下你会发现,他们有不少的苦衷,即使你做得再好总会有人挑你的毛病,总不能让所有人都满意,需要学的就是忍气吞声,慢慢的你就会觉得什么都不是特别重要了。后来我发现和他们相比起来,我们真的还是一个什么都不懂的孩子,对于我们做事情不考虑那么多是很正常的事情,情绪化的做事情就是一个典型的.表现。但我们去直接接触客人的时候,我们和他们处于一个平面的时候,我深深体会到,我们需要磨练的有太多太多。虽然他们比我们大不了几岁,但是他们那种为人处事的方式,解决问题的方法,都很成熟。我想就是因为在逆境中才能真正磨练出一个人吧。

其实,不是只有酒店需要圆滑的人,当今社会各行各业都需要,这是一种让自己灵活为人的手段。但是在酒店这种服务领域就更尤为突出。

服务行业需要的除了细心耐心周到之外,更需要的是在这种逆境中不断磨练自己,并且能适应这种不断侵蚀自己的杂乱环境,但是要想长期从事这种工作,除了接受适应,还不能随波逐流,不能被不好的气氛同化掉,要坚持自己的信念和观点。

服务至上,宾至如归—服务业工作心得体会 篇4

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的.衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客感受到不一般的快乐。

大家都在看