请欣赏我的拿手好戏日记炒菜300字（精选35篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇1
“哇，你真厉害！”当你听到这句话时，不必惊奇，因为我在展示我的拿手好戏——魔方。
有一段时间，我们班里很流行玩魔方。看着别人能轻松地拼好六面，而我却连一面也拼不好，心里很是过意不去。可就这样下去不是我的风格，所以我打算在网上学习拼魔方。
魔方的教程一共十九步，光是听到这个数字就令我浑身发怵。可既然走到了这一步，又怎能放弃呢！于是我拿着一个被打乱的魔方，点开了视频。视频里一个看似简单的操作，却需要我反复观看几十遍才能学会，一个有难度的地方，换来的是我无数次的播放和暂停。
时间经过了一个小时，我被其中的第十一步教程难住了。尽管我再怎么努力，也无法突破。失败一次就全乱了，必须重新开始，直到最后，连我都不知道我重拼了多少次。
在我实在没有办法，想放弃的时候，我被视频中的一段话感动了：“每一个成功者的背后都有无数的努力和艰辛，加油！”听到此话后，我一下子被激起了斗志。之后，我把所有的魔方公式写在了纸上，刻苦学习。一个小时后，我终于打破了最难的点，学会了魔方。我的同学看到后，都夸我“哇，你好厉害！”
通过魔方的学习，让我明白了：遇到困难不能轻言放弃，坚持不懈才能取得成功！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇2
我们走进厨房，我妈妈系好我的围裙和袖子，全副武装，准备玩耍。首先我妈让我用火把锅里的水烧了。我只听到“唰”的一声，很快就消失了。然后我妈拿了两个鸡蛋让我打开。我小心翼翼的接过鸡蛋，在锅上敲了几下，咔嚓一声，鸡蛋裂开了一条缝，于是我妈让我抓住裂缝，用力往两边掰。再咔嚓一声，鸡蛋里的蛋清蛋白滑入碗中，然后放洋葱，用筷子把鸡蛋砸碎，再在锅上均匀撒上两勺油。只听见鸡蛋上的气泡声，锅里有一股烟，吓得我赶紧把手缩回来，免得油溅到身上。我妈回答：“没什么，一会儿就好了。”我用铲子快速翻炒鸡蛋。过了一会儿，液态的鸡蛋变成了固态。
炒鸡蛋很快就做好了，妈妈关了火说：“还不错，儿子。我学得太快了。赶紧试试。”我吃我的鸡蛋。虽然它们有点糊，但我很喜欢它们，因为它们是我自己劳动的成果。我细细品味，心中充满喜悦。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇3
看着妈妈每天做饭好像很简单，心里痒痒的，想自己试试。应该是星期天，所以我妈买了很多菜，有西红柿，青豆，韭菜突然，我看到了我最喜欢的——凤尾虾。我求妈妈给我做那盘虾炒蛋。
我准备了食材：鸡尾虾、鸡蛋、盐、葱花、味精、生姜、料酒，装在小碗里。照你说的做！我先洗了手，拿出一些凤尾虾，把剥好的虾放在篮子里。过了一会儿，空篮子里有许多完整干净的凤尾虾。剥完虾，我把鸡蛋打碎，把蛋清和料酒搅拌均匀。大概过了10—15分钟，我就可以下油锅了！然后，我拿起刀，把大葱切成葱花和姜片，把几片刚切好的姜片撒到油锅里，把油和刚刚搅拌好的原料倒进去，把鸡蛋混合炒熟，放在碗里。然后我把洗好的虾放进去炒熟后，把鸡蛋、盐、味精、葱花放进锅里，直到虾变红，然后我把虾拿出来放在一个大盘子里，最后在表面撒上一些葱花，我的大业就完成了。
通过这次练习，我了解了这种烹饪，我体会到了妈妈每天为我做饭的辛苦！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇4
那天中午，我在米学网上看到很多同学都发了帮助爸妈做家务的图片。我想：我也不能落后，得做点什么。对，帮妈妈炒菜吧。
说干就干。我先到厨房拿了一节莲藕，然后用刀削皮，可是莲菜的皮就像粘上去似的，好不容易才削掉。可是新的问题又来了，切菜时，莲菜在案板上“跑来跑去”，好像在说：“来呀，来呀，快来抓我呀！”我既好气又好笑。费了一番工夫，我终于把菜切好了。
在妈妈的指点下，现在开始炒菜。我先在锅里倒入一点油，然后往油锅里放入一些葱和姜，再赶快放入莲菜，用锅铲不断地翻炒，快要出锅时，倒入盐和酱油，最后喷香的莲菜就盛上桌了。妈妈也把我做菜的过程拍成图片，发在了我们班级圈里。
虽然我做菜没有妈妈做得好，但是我能帮妈妈干家务了，我依然很高兴，妈妈也给我竖起了大拇指。
我以后还会继续这样做，也让我的爸爸妈妈能歇一歇。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇5
下午放学回家，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。刚到家，放下书包，就迫不及待的向厨房跑去，想找点什么东西吃。
走进厨房，只见妈妈腰上系着花短围裙，正忙着炒菜呢！她顺手从桌下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的香菇把它们切成两块，那动作多么熟练啊！
我悄悄的走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈打开电磁炉，从橱柜里抓起油壶，拧开盖子拿油壶的手慢慢的弯下去，油从壶里出来了，滴到了锅的`中心。稍微热了几分钟后，油泛起一个个小泡泡。妈妈又把事先准备好的葱、姜、花椒等调料放入锅中，这些调料入锅后“噼啪噼啪”的直响。还没等我反应过来，妈妈早已把切好的香菇倒进了锅里，用铲子来回翻了几下，又放入盐和一些调味料，然后尝了尝味道，往锅里洒了些味精，关掉了电磁炉。
我想，这样香菇就炒好了。果然不出我所料，一盘美味佳肴就做好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问可做呀！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇6
期中考试后，老师给我们布置了一项有趣的任务，就是炒菜。我决定今天早上来完成这项艰巨而又有趣的任务。
今天早上我和妈妈早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就选一个简单易做的菜，就来一个香肠炒鸡蛋吧，这个菜既有营养又好做。第一步：准备食材：我先从冰箱里拿出了4个鸡蛋和两根香肠，为了增加菜的色泽和香味，我又拿出了一根小香葱。我先把鸡蛋打入碗中，再把香肠切成丁状，小香葱切成葱花，然后把切好的香肠和葱花倒进了鸡蛋液里，放入适量的盐，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。第二步：炒菜。首先把炒锅里放入适量的油，打开电磁炉的炒菜键，调到1600瓦，油热以后倒入搅好的鸡蛋液，开始翻炒，由于我的炒菜技术不够熟练，翻炒速度比较慢，鸡蛋被我炒的稍微有点糊了，最后捞出装盘。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇7
期中考试考完后，老师给我们布置了一个作业，就是让我们回家炒菜，但我不会吵，在这几天内我看妈妈是怎么炒菜的，在星期日的晚上，就开始做了起来。
我先把姜和红辣椒切一下，在哪拿起土豆把土豆皮削一下，再用刀把土豆切成丝，放进盘子我先把煤气打开就把火打开，再把油倒进去，可是我不知道，油太重了一下就倒了许多，没办法，只好把油倒进了一个碗里，我等了几秒又把浆倒进去，然后拿起盘子把土豆丝倒进去然后就炒了起来，刚开始我炒的方法不对就教了我一下我知道后就试着就试着炒了一下，然后，。把切好的红辣椒，倒进去再把盐撒进去，撒好后，拿起生抽倒进去，炒一下，然后最后把醋倒进去，把煤气关掉，再把火关掉就这样，就这样土豆丝就完成了。
在吃我做的土豆丝时，吃着比以前妈妈做的更香了。
这真是一次有趣的作业呀！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇8
那天中午看到妈妈做饭，就让妈妈教我做饭。起初我母亲拒绝了，但她无法忍受我的一再请求，最后她同意了。我跳了三英尺高。
我妈开始教我怎么做西红柿炒鸡蛋。我先洗了西红柿，然后在锅里放了一些油。我切刚刚洗好的西红柿，一边等油热起来。我切完西红柿后，锅里的油变热了。我正要把西红柿放进锅里的时候，我妈过来拦住我说：“先别放西红柿，先放鸡蛋，煎完鸡蛋再放西红柿。”听了妈妈的话，我放下西红柿，拿了两个鸡蛋放进锅里。过了一会，鸡蛋被我煎好了，然后我马上把切好的西红柿放进锅里。
我想再放一点，但是想不起来了，就找妈妈帮忙。我妈说我会在里面放一点味精。我马上找味精，菜都快糊了。我随便抓了一袋白色的东西放进锅里。过了一会儿，我的食物准备好了。让妈妈尝尝。妈妈说太甜了。我说不可能。我尝了尝，真的很甜。我用糖当味精。
它告诉我，无论做什么，都要专一认真。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇9
星期天中午，我饿得以为自己做饭就好了。于是我让我妈教我怎么做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈开始做饭。我妈先打了两个鸡蛋，把蛋液倒进小碗里，加了点盐，用筷子拌好。再找两个西红柿，用锋利的菜刀把红色的西红柿切成八瓣。然后打开火，把锅放在上面，往锅里加点油。最后，炒是我的任务！先把蛋液倒进锅里，锅里突然长出气泡。我用锅铲把鸡蛋翻来覆去，油溅到我身上，把我烫死了。然后，将西红柿倒入锅中，与鸡蛋混合，将鸡蛋和西红柿打碎。越小越好，越好吃。然后，加入盐和味精，翻炒几下，最后出锅。看着好吃的红绿红黄的鸡蛋和西红柿，心理上很开心。我尝了尝，味道很好。我妈脸上挂着笑，直夸我。
我要更加努力让妈妈在我面前竖起大拇指，用新的眼光看我。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇10
每个人都有自己的拿手好戏，有弹琴的，有画画的，有写字的……而我的拿手好戏就是玩电脑。
我小时候刚见到电脑就对他产生了浓厚的兴趣，听爸爸的讲解，我似懂非懂地点点头，仿佛是明白了。
后来学习上的问题多啦，爸爸妈妈有时解决不了我的“好助手”电脑就是在那个时候请回来的。
只会用食指点来点去的无知少年，到现在根本不用看着键盘打字一分钟就可以打六七十个字。我不仅锻炼了打字速度，作文还多次发表在报刊上呢！
当然我对电脑游戏也是情有独钟，我在“王者荣耀”里的网名叫做“快刀啃乱麻”。说实话，我的游戏技术也不是吹的，有胆你来和我pk一局啊！
我还参加了电脑兴趣小组，六一儿童节，我为学校制作的PPT，还被选在“庆六一”的主题讲座上呢。
就是我一个酷爱电脑的阳光男孩儿。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇11
假期里的一天，天气十分晴朗。爸爸和妈妈都不在家，我突发奇想要做顿饭，心想：平时，爸爸妈妈上班那么累，给他们炒一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里找了几个鸡蛋打在碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了。我用筷子把它搅碎，搅了几下，然后把锅里倒上油，再把鸡蛋浇在锅里，油花溅得到处都是。我小心地翻炒着，不一会儿，我看到鸡蛋成型了，就把火关了，把鸡蛋盛到盘子里，等着爸爸妈妈回来夸奖我。可爸爸妈妈回来后批评了我一顿，说太危险了，爸爸妈妈不在家，不允许小孩子自己做。后来，他们一尝，夸我做得好吃，我心里又像吃了蜜一样甜，虽然我后来知道没放盐，但我依然很快乐。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇12
“十八般武艺，样样都是好戏。”每个人都有不同的特长，可能是唱歌、跳舞，也可能是挑西瓜、钓鱼，而我的拿手好戏是——精算。
生活中不可少的是数字运算，然而我对数字敏感，而且情有独钟。
记得有一次，一连好几天的大雨倾盆，似乎要把这个城市吞没掉了。坐上公交车已是7：15，一路上堵车，走到大路上车坏了，又换上了另一辆慢悠悠的行至大桥，眼看就快7：50了，公交车还堵在大桥中间，按现在每分五米的车速，到站起码得8：15，加上我走路的五分钟，肯定得迟到20分钟。我忙打电话让妈妈给老师请20分钟假，等我一路赶到学校，不多不少，刚刚好迟到20分钟。
由于我的计算能力不错，相应的数学科目也不落后。起初我的数学不好，每次都是八十多分，渐渐地年龄增长，我的视野越来越开阔，计算能力强大起来，能考到九十分以上了。“台上一分钟，台下十年功。”每一个成功的背后，都少不了刻苦的练习。妈妈寒暑假，天天会让我在家中学习，写着厚厚的资料，这一些付出直接让我的成绩顺流而上。为此，我赢得过老师奖状、同学夸奖。
这就是我的拿手好戏——计算，它将伴随我一生，我也会为此努力的。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇13
“唉，妈妈怎么还没有回来呀！”我唉声叹气地埋怨着，妈妈已经6点半过去还没有回来，万般无奈之下，我只好自己作一顿饭了。
第一步：准备东西
我把冰箱打开，拿出了一个土豆，准备拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作对似的，我需要他的时候，他偏偏没有，唉，没办法了，我只好单炒土豆了。我学着妈妈的样子，把土豆就像个顽皮的小孩子，我往这儿捞，它就往反方向“跑”，最后，我还是把它们捞上了岸。
第二步：煮菜
我把锅的开关打开，把事先准备好的土豆放进锅，只听见“哧啦”一声，吓得我立刻退后了几步，过了几秒之后，我才回过神来，赶紧往锅里倒油，我放了一些味精、盐，开始继续炒，而我往这儿铲，它就往那儿“溜”，过了一会儿，我放了一点儿水，捞了几下，才把土豆放到碗里。
第三步：大为赞赏
这时，妈妈回来了，看到了我煮的菜，脸上露出了会心的微笑。
这就是精彩的煮菜三步曲。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇14
昨天傍晚，我放学回家，一进门就听见“沙沙”的炒菜声。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿，妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两段，那动作多么娴熟啊！
我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。只见妈妈点着火，从橱柜里拿了一些油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢弯下去，油滴倒了锅中心。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐放在灶前。一会儿盐入锅里“啪啪”直响。妈妈把蘑菇倒进锅里，又往锅里撒了一些水。又从篮子里拿出一只乌贼，把它切成片放进锅里。顿时，一股香喷喷的气味跑进我的鼻子里。我馋得直流口水，恨不得马上抓起一把来吃，可惜没抄好。妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，又放上葱和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问呀！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇15
清明节到了，爸爸要回老家，家里就剩我、妈妈和姐姐。
我去店里帮妈妈的忙，中午到了，妈妈因为要看店，让我去买菜。买好菜后，妈妈让我把菜洗了再切。我洗好菜后，就开始切菜啦。可是好像不是很顺利：切两刀，又去帮忙拿袋子，切两刀，又去称东西。进度特别慢。好在我是11点半开始切菜的，就算切半个钟也有时间炒菜。
好不容易把菜切好，该炒菜啦，往锅里一放油，哗啦一声响，油响了一声，吓死我了，我还以为油要炸了。把菜往锅里一倒，又是一声响。不过这次可没吓到我，我熟练地用铲子把青菜一翻，放些盐，继续翻炒。
好不容易把那青菜炒好了，妈妈就说我动作太慢了，自己炒其它菜去了。看着妈妈熟练的动作，我感到有一点羞愧。
吃饭时，我问妈妈：妈妈，我炒不好青菜，你不会怪我吧？妈妈笑着说：当然不会啦，谁也不是一出生就会的，要慢慢学，我以前也是慢慢学就会了呀。
妈妈说得对，我也要好好学习怎样炒菜，以后做给妈妈吃！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇16
这个星期老师布置一项特别有趣的任务，跟上次一样，但这次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐，准备做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一个井字，然后倒进盘子里。
然后是切葱花，葱花有点硬，只能一小片一小片的割开，接着就是开火炒，先打火，爸爸教我按住按钮，逆时针一转，听到嘭的一声，火就开了，我掂起油，往锅里倒适量的油，用锅铲把它拨开，倒入葱花先炒一炒。
接着把豆腐放进去，小心让每个豆腐上面沾一部分的油。再放一些适量的盐和适量的鸡精，再放比较多一点的豆瓣酱，放入蒜苗，再放适量的水，盖上锅等三分钟即可出锅，等的过程中，用铲子翻了两次。出锅时，需要用锅铲把色香味俱全的菜，从锅里慢慢的倒进盘子里。
看着我做的菜，好香啊！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老师让我们做的这道菜，我收获了快乐，并学会了炒菜，得到了爸爸妈妈的夸奖，真好！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇17
每个人都有自己的拿手好戏，有的是打篮球，有的是打架子鼓，还有的是画画… …我的拿手好戏－踢足球。
记得我上四年级时，妈妈给我报了一个足球专业训练班。刚来到足球训练场，我对眼前的一切都充满好奇，觉得足球踢足球很轻松，可是才练不到一个星期，反复枯燥的训练把我压得喘不过气来，脚内侧传球，脚内侧射门，侧滑步 ……应有尽有，一切都是那么残酷，但是教练说的话我深深记在心上：坚持就是胜利。每次下课回到家，衣服总是被汗水打湿，如同从水盆里拿出来的衣服。
让我印象最深的是跑步训练，必须绕足球场跑五大圈，跑到第四圈时，我感觉骨头都已经散架。剩下的一圈，对我们足球班的同学来说，简直是雪上加霜，可是大家还是咬着牙坚持了下来。跑完最后一圈，我们高兴地叫着，仿佛已经忘了训练的艰苦和流过的汗水。我最拿手的战术是拉球。当球在对方脚下，我会马上冲到他身边，利用脚下空位，用脚往后一拉，飞快的转过身来，控球飞快地来到球门前，用脚内侧飞快的射门，为我们队加上宝贵的一分。
功夫不负有心人，学好一门技能真不容易。渐渐地，我对足球越来越感兴趣，我一定要继续学习下去。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇18
俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。
菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢！
做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。
现在的你一定很蠢蠢欲动了吧？别急，下面的才是重点。
还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。
没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的？”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了！这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇19
我今年刚上四年级，有一门“拿手好戏”。是我学了5年的古筝。
从幼儿园时，我就开始学古筝了。那时，我才五岁。刚开始，我对古筝的兴趣很大，所以，我去上第一节课时高兴极了，老师讲课，我听得津津有味。后来也坚持时间到了就去上课。可时间越长，我渐渐对它没有了兴趣。妈妈发现了情况，对我说：“学古筝是你自己的兴趣。如果没有不懈的坚持，你觉得会成功吗？”我明白了妈妈的意思，不再懒散，从此认认真真练了起来。
学了一年多，我要去表演了。这可是我第一次登台演出啊！到了现场我的心情立马不安起来了。终于，我们走上台，我坐在椅子上，双腿不由自主地抖了起来。妈妈在台下朝我眨了眨眼，暗中打手势鼓励我。我不再那么紧张了！开始弹奏了，从拨动琴弦的一刻起，我的心完全放松了下来，一下一下地挥动手指，完美地结束了这场演出。后来，我开始古筝考级，每次都一次过，成绩总是优秀。各种古筝比赛也难不倒我，金奖、又是金奖，还是金奖……哈哈，我变成了“获奖专业王”！
现在，我的古筝已经考过了十级，古筝学习暂告一段落。但我依然每天坚持练习，我一定能持之以恒弹下去。
我为我有这么一个“拿手好戏”而感到自豪！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇20
星期五，我回到家一进门，奶奶对我说:"今天吃红烧扁鱼。"我心想，奶奶烧的菜为什么总是那么美味？我要去看个究竟，于是我就站在厨房门口看奶奶怎样烧菜。
奶奶先把一条活的扁鱼洗干净，刮掉鱼鳞，然后剖开鱼肚去除内脏，洗干净后在扁鱼的身上划了几刀，接着把葱切成葱花，姜切成片。做完准备工作后，就开始烧鱼，奶奶先往锅里倒了点油，然后等了几秒，小心翼翼的地把鱼放进锅里，鱼刚放进锅中就发生出了‘’刷唰‘’的一声。，鱼开始变颜色了，奶奶往锅里倒了点黄酒，又放了一些糖和刚才准备好的姜片、酱油和盐，放了一些水，然后盖上锅盖烧了一会儿。大概过了十分钟左右，奶奶揭开了锅盖，顿时一阵诱人的香味扑鼻而来。鱼已经烧熟了，奶奶特地拿了一个大盘子，把烧好的鱼完整地倒了进去。
色泽鲜艳，香味浓郁的红烧扁鱼上桌了，我早已迫不及待了，赶快尝了一口，哇！鱼肉又鲜又嫩，太美味了！奶奶真是个烧菜能手！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇21
今天上午，我上完辅导班后便来到爷爷家。一进门就听见“哗哗”的响声，我猜爷爷可能在洗菜。我连忙放下口袋，跑进厨房一看，果然不出我所料，只见爷爷正在水池子里洗辣椒。不一会儿，爷爷把洗干净了的辣椒放在案板上，又用菜刀熟练地切成几半。然后从冰箱里拿出一块肉，切成一丝一丝的之后，倒进盘子里。接着放一些胡豆瓣、淀粉、大蒜、生姜在肉丝上，又用筷子搅一搅。
我悄悄地走到锅边，想仔细看一看爷爷是怎样炒肉丝的。只见爷爷点燃火，倒了一些菜油在锅里。不一会儿，油上溅起了一个个小泡泡。爷爷立刻把肉死和辣椒倒进锅里，顿时，锅里发出了“啪啪”地响声。爷爷拿起锅铲在锅了反复地炒了炒，接着，一股香喷喷的气味扑进我的鼻子了。我馋得口水直流，恨不得马上抓起一些来吃，只可惜还没到开饭时间。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇22
星期五我在家里看电视，妈妈说你今天给我炒个菜，我一想做什么呢？对了我要做一个萝卜丝和豆腐，我让妈妈去买萝卜和豆腐。
妈妈买回来了，妈妈说先把萝卜洗一洗，我洗了一会儿，妈妈说再把萝卜切成片，再把萝卜切成丝，我不会用刀，我让妈妈教我怎么用的，我学了一会才会用刀，我把萝卜切成片，又把萝卜切成丝，切了后，妈妈又说把豆腐切成块，我用刀慢慢的把豆腐切块。切好后我开始准备炒，妈妈让我准备辣椒葱蒜等，妈妈说，把火点开起锅烧油，我先放了一些油，然后又放入辣椒葱蒜等，把那些食物炒好，放进萝卜，把萝卜丝炒好后，又炒豆腐，最后把豆腐和箩卜丝放在一起炒，然后再放入调料和盐，香喷喷的萝卜丝豆腐做好了。
爸爸回来都向我伸出了大拇指，我开心极了，从中我感受到妈妈的辛苦以后，我要帮助妈妈做我能做的事情。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇23
我的拿手好戏是做酱香五花肉。每次吃晚饭，家里就一定会有这道菜。望着香喷喷的肉，我吞着口水问：“妈妈，这怎么做的?”妈妈笑笑：“自己去问度娘。”我火速上网，学会了这道菜的做法。现在，它已经变成了我的拿手好戏了。
周末，加班的妈妈迟迟还没有回来做午饭，我决定秀一秀我的拿手好戏。我穿好装备来到厨房，挑了一块肥瘦相间的五花肉进行冲洗，水柱敲在肉上溅起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接着，我迅速地把五花肉放进滚水中，看着那肉变成了诱人的乳白色，热气旋转着像龙卷风一样诱惑着我饥饿的胃。热锅放油、下姜片、翻炒，动作如行云流水，完美!我操起锅铲忙碌，肉在金黄的油里翻滚着，肥肉变得乳白，瘦肉变得金黄。最后，在砂锅里加入油、酱油、料酒各一勺，将小块的肉一层层铺上去，小火慢炖十分钟，不久香味就飘出来了。褐色的酱汁冒着圆鼓鼓的泡泡，翻滚着一浪接一浪地铺在肉上，包裹着饱满的肉，在灯光的照耀下，折射着橘黄色的光芒，显得格外诱人。
“咦，是什么香味?”妈妈跨进了家门。“自创酱香五花肉!”“哇，真好吃，比我做的还好吃!”妈妈一边吃一边夸。我得意地扬起了头，可不是嘛，这是我的拿手好戏。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇24
今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇25
今天放学回家，我的肚子咕噜咕噜叫着，我像小馋猫一样跑到厨房里问妈妈，妈妈今天我们吃什么东西呀啊！妈妈说“我们今天吃土豆丝吧！”
妈妈先从冰箱里取出一个新鲜的土豆，把它洗干净，用一种特别的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成丝，在旁边备用。然后妈妈又在冰箱里拿出新鲜的葱和姜切成丝，跟已经切好的土豆丝放在一起。接着妈妈把炒菜锅放在炉灶上，打开火调到最大，然后在锅里倒了一些油，先把葱姜丝倒入锅里翻炒，紧接着再把土豆丝倒入锅里翻炒，快熟的时候妈妈拿勺子放入一些酱油和盐，又翻炒了一下，在临出锅的时候又掉了一些醋，香气一下子就出来了。妈妈炒好后把土豆丝盛入盘子，我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齐全，我长大了以后，也要做出美味的饭菜。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇26
“咕噜噜……咕噜噜……”还没到家，我的肚子就叫了起来，一进门我便直奔厨房。
我顾不上放下背上的书包，三步并作两步走进厨房，对妈妈说：“妈妈，今天吃什么饭啊？”我一边问一边揉了揉肚子，接着说：“我的肚子都开始乱叫啦！”妈妈微笑着对我说：“今天的晚饭是你的最爱，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睁得圆溜溜说：“哦？难道是卤面啊！”，妈妈冲我点了点头。“太棒啦！终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。
妈妈先把准备好的面条下入锅中，然后用筷子搅拌着，接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用；几分钟后面条煮熟了，妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀，最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中，让我觉得十分漫长，小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声，妈妈打开了微波炉，香味瞬间飘了出来。
美味的卤面终于出炉了，我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇27
放学了，我肚子饿了，我一回到家就问妈妈：“妈妈晚饭吃什么？”妈妈说：“吃米饭，是你最喜欢的菜，也是我最拿手的菜”。我听了就知道是西红柿炒鸡蛋，妈妈说完了这句话就去做菜了。妈妈将水烧开把三个西红柿上方的皮划了两行，把西红柿放进水里烫了2分钟后又把西红柿夹出来撕下皮，然后把西红柿切成块儿放一边备用，又打了三个鸡蛋将它们搅散放到一边，锅里倒入油，将搅散的鸡蛋倒入锅里用铲子轻轻翻炒了几下就盛进盘子里，又给锅里重新倒入适量的油，等油烧热，把切好的西红柿倒进锅里翻炒几下，将刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒，同时加入调味料加了一些水煮了一会儿，菜炒好了，妈妈将菜盛进碗里把菜端上桌说：“开饭来！”我飞快地跑了过来坐在餐桌旁用西红柿汤浇满了米饭吃了起来。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇28
今天刚放学，我就问妈妈：“今天晚上吃什么呀？”妈妈说：“今天晚上吃米饭，还有你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”到家了，妈妈就拿了两个鸡蛋和西红柿，准备开始做美食。
首先，妈妈把西红柿清洗干净，给西红柿剥皮，再把西红柿切成一块块小片，放在碗里。其次，妈妈把两个鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放入另外一个碗里，加入葱花，盐和花椒粉，再用筷子快速的搅拌，搅拌均匀。接下来，妈妈拿出铁锅，开火后，将油倒入锅里，等油热后，将鸡蛋倒入锅中，快速的翻炒几下，将凝固的鸡蛋盛到碗里。再把西红柿放入锅里，等西红柿出来许多汁时，把火关掉，找一个盘子，将西红柿放入盘子里，把鸡蛋倒入盘子里，把它们搅拌。
美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇29
今天，我自高奋勇要求来做一盘菜——炒土豆丝。
我的方法非常简单，先把土豆切成丝，再把葱切成小颗粒。啊！我的切工终于完成了，让我来想想，现在该干吗？对了，放油，不一会儿，油就放完了，现在我把土豆丝和葱放入油锅，“CI……”声音从旁边传来，仿佛告诉我：你可以放盐了。我立刻倒入了许多盐，怕会淡，随后，我放了一点鸡精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不错。
嗯？怎么锅里这么干，是不是该放水了。5分钟后，我怕土豆会太淡，所以又放了盐。快烧好时，我放了点味精，随后就端了出去，妈妈尝了一大口，说：“哎呀，好咸啊！”我即紧张，又不好意思。
我想，这次不要紧，下次重新来过。原来，烧菜也要靠平时积累经验，学习也一样要靠平时知道的积累，这样考虑时，才能考出好成绩。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇30
今天下午放学一回到家我就对妈妈说：“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说：“我早就准备好食材了。”
妈妈要开始做回锅肉啦，我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片，接着妈妈把火点着在锅内倒入油，等油烧热，然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响！锅内的油冒着小泡泡真可爱呀，等五花肉煸炒至金黄色，妈妈把五花肉盛到盘子里备用。
妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的青椒，金黄金黄的五花肉，深紫色的洋葱片，看着好好吃呀！我迫不及待的对妈妈说：“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉，我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回锅肉出锅啦！我轻轻的把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味极了。这就是妈妈的味道，幸福的味道。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇31
今天，我学做了一道菜——黄瓜炒火腿，可好吃了。我告诉你是怎么做的吧！
我先拿起一根月牙似的黄瓜，仔细一看，黄瓜绿得像一块翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的黄瓜千奇百怪，长的长，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圆的圆，扁的扁。接着我拿来一根火腿，把它红色的外衣脱掉，露出粉红色的肉，闻一下，香气扑鼻而来，我把火腿切成碎片。
炒菜开始了，我一遍又一遍的挖了些油倒进锅里，油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去，到处乱溅，还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动，锅里开始冒烟时，我把火腿放了进去，只听见“嗞嗞，嗞嗞”的响声，又有一些调皮的油要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。之后，一顿爆炒，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜也变软了。这时，妈妈说，熟了，可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐，生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口：脆脆的，香香的，真美味。
吃着自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜还要甜。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇32
每天看到妈妈做饭，我总是很好奇，想试一试。机会终于来了。
周五晚上，我在电脑上玩游戏。电话响了，我赶紧跑到客厅拿起电话。妈妈说：“我和你爸一起加班，你自己做饭吧！”放下电话心里想：哈哈，今天轮到我大厨亲自下厨了。首先，我选择芹菜的叶子和根，把它们放在水槽里，打开水龙头，把芹菜洗干净。我又拿起菜刀，转了转，然后切菜。剪的，有大有小，长短不一。炉子一开，锅里就放油，辣椒、洋葱、水、切好的芹菜都放进去，就听到‘啪啪’的声音。我赶紧拿起铲子，把菜翻过来炒。过了一会儿，就炸了。我开始吃蔬菜。我拿起筷子，夹在一起，尝了尝。我忘记放盐了。
这是我第一次做饭，没有经验。以后我会向我爸妈学习，尽量把菜炒好，让我爸妈一直知道我的技术。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇33
我的拿手好戏是做饭，我一直都是学习做饭。
我不但会做饭，还会做一些我喜欢的菜。
我喜欢做煎鸡蛋。煎鸡蛋，是我最喜欢吃的食物之一。记得那一次，我在厨房里煎鸡蛋。我一边看爸爸煎鸡蛋，一边想：“我也会煎鸡蛋。”
我先把煎鸡蛋打破，再把鸡蛋打成碎碎，再把鸡蛋打到碗里。这个时候，爸爸说：“儿子，你先用刀把蛋壳切碎再放油，然后把蛋饼放进去。”我按照爸爸说的做，先把蛋饼煎好，再往碗里放一点油，用刀把蛋饼切碎，然后再放到锅里。
过了一会儿，我把油放在锅里炸。我把蛋饼翻了个面，再放一点盐，等到鸡蛋变成金黄色的时候就煎了，我把煎好的鸡蛋盛了起来，把它盛到盘子里，这样一盘煎鸡蛋就大功告成了，我把它端到饭桌上，爸爸看了我煎鸡蛋的样子，开心地笑了。
这是我人生中最喜欢的一件事，就是我会煎蛋了。
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇34
今天中午，妈妈叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。
我按照平常妈妈教我的方法，端起锅，反过来，用水冲一遍，拿起布擦拭它的黑脸，妈，一切准备停当。
我把锅放好，给电磁炉插上电源，按一下开关。拿勺子，打开油桶，舀了斗勺花生油，倒进锅里，油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄，一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足，亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了，不停拍照。突然叫起来：放盐了！我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面，继续翻炒豆角。
又炒了一会儿，妈妈看了看锅中的豆角，说了声：嗯！有点干。我就打了一点儿水，入入锅中，又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的豆角就成了，但手被油溅了一下。
这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！
我的拿手好戏日记炒菜300字 篇35
我终于学会炒一道菜了，这一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我学完书法，回到家之后，就看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈，您可不可以教我炒菜啊？”“当然可以。”妈妈非常肯定地说。“那您教我炒什么菜呢？”我问妈妈 。“那先教你做一道简单的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”
然后妈妈就在一旁说，我就在做。“首先，把三个番茄洗干净之后，再切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净， 放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道 香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。