请欣赏葱花炒鸡蛋日记（精选11篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
葱花炒鸡蛋日记 篇1
今天，我跟爸爸学会了葱花炒鸡蛋。首先把两个鸡蛋打碎，然后用搅蛋器搅一搅。再把把葱切成葱花。把葱花和鸡蛋掺到一起，在锅里放上油烧热了，再把葱花和鸡蛋一起倒到锅里，再放一小勺盐。用铲子翻一翻他们就熟了。
这样就可以出锅了。我尝了一尝还挺香呢。
葱花炒鸡蛋日记 篇2
我已经八岁了，还没做过菜呢，妈妈常说：“应该帮大人做点事情，要我学会独立生活。”这天中午，妈妈说：“要炒鸡蛋。”机会来了，我高兴地跳了起来，这可是我第一次做菜呢！首先，把葱和鸡蛋洗干净，葱切细，再拿一个碗把鸡蛋打碎，第一个鸡蛋很不听使唤，差点就打到地上去了，妈妈看见了，就说：“别急，打鸡蛋不能用蛮力，要用巧劲。”说着示范了一个给我看，我照着妈妈的样子做，稍微用力一敲，鸡蛋壳裂了一条缝，用力一掰开，蛋黄蛋清就溜进了碗里。然后我把切好的葱、盐放入鸡蛋里面，再用一双筷子用力搅拌，搅拌均匀了，它就变成了黄色的液体。准备开始炒菜了，因为在乡下用的是柴火，妈妈提前给我把火烧着了，妈妈说：“等锅里没有水珠的时候再倒油。”
我听了妈妈的话，等锅里没水珠时倒了些菜油，过了一小会，油开始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入锅中，顿时，锅里发出了“滋滋”的声音，吓得我往后退了几步，等鸡蛋结成块儿，一股香喷喷的`味道扑面而来，我翻炒了几下，最后出锅装盘了。妈妈尝了一口说：“做得真不错。”我也迫不及待尝了一口，自己做的炒鸡蛋真香，今后我还要多学习，做出更多美味的菜。
葱花炒鸡蛋日记 篇3
今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。
我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的'火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。
等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边摇晃着头，笑着说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。
今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。
葱花炒鸡蛋日记 篇4
今天，我突然对炒菜有了兴趣。于是，我毛毛糙糙地走进了厨房，想做一个葱花炒鸡蛋。
我找来大葱，把葱皮剥去，开始切起葱花来。由于我是第一次拿刀，所以心里很紧张，生怕切到手了，终于把葱花切完了。一下步就是打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上一碰，把蛋壳往两边一分，看见的不是固体，而是是一种白黄相间的液体，摸上去滑滑的，让人觉得有些恶心。然后把葱花一起放进碗里，放些盐进去，用筷子扰匀。
接着，把刷干净了以后的锅加热，把里面的水烘干后再放油，等油微黄了把扰好的葱花鸡蛋倒进锅里去，只听吱啦一声，没在油里的.葱花鸡蛋就凝在一起了，为了受热均匀，要来回的翻炒，要不然会炒糊的。翻炒几分钟后，黄中带绿的葱花鸡蛋就可以出锅上桌了。
妈妈迫不及待的尝了一口，说：“太咸了，盐放多了吗？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑着点了点了头。爸爸却边吃边夸：“太好吃了！”可能是太饿了吧。
就这样，我学习会了葱花炒鸡蛋。
葱花炒鸡蛋日记 篇5
炒鸡蛋今天，一个人呆在家里，爸爸妈妈都出去上班了。
我做了一会儿作业，可只觉得肚子空空的，就准备学妈妈那样做一盘炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出一只鸡蛋，然后，把蛋壳敲开，把蛋黄放入一个小碗里，接着我用筷子把鸡蛋搅拌好。
开始炒了。我先把锅放在火上，等锅烧热后，再把油倒入锅里。不一会儿，锅里腾起了油烟，我先把切好的葱花扔进锅里，等葱花变黄，散发出一股香味，再把鸡蛋倒进锅里，用铲子铲开，翻一翻。等鸡蛋由白变黄时，再加点盐，接着用锅铲翻几下，关上火，迅速地把锅端了下来，这样菜就炒好了。
我看着自己这盘菜，心里可高兴啦，我闻了闻香味，“啊，这一定很好吃。”我想着。
想着我吃了几口，“啊，真难吃！”我锁着眉毛说。我把鸡蛋翻到另一面，“啊，糊了！”原来，是我刚才翻的`次数太少了，所以才会糊的。
我吸取了上次的经验，又做了一遍，果然很好吃。原来，有努力才有成功，坚持到底一定能成功。
葱花炒鸡蛋日记 篇6
一个星期天，我拉着奶奶的手，摇摆着哀求道：“奶奶，你就让我炒一次鸡蛋吧！”奶奶被我缠得没办法，只能答应。
我高兴的拿了三个又大又圆的鸡蛋，心里又激动又紧张。第一步，我要把鸡蛋磕进碗里。我本以为嗑鸡蛋是再容易不过的事，可实际操作起来可不那么简单，我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了一下，鸡蛋纹丝没动，我又磕了一下，还没破。我心想：“咦？怎么这么倒霉，挑了一个这么硬的鸡蛋?怎么磕都磕不破？”而那个鸡蛋也仿佛在说：“哈哈！小笨蛋，连我都磕不破，还是让你奶奶来磕我吧！”我又气又急，把鸡蛋从碗沿上使劲一磕，由于用力过猛，蛋壳被磕的粉碎，蛋液也弄得我一手一身。奶奶见了“扑哧”一声笑了，对我说：“磕鸡蛋时手用力要匀，不要忽轻忽重。”“原来磕鸡蛋也有这么大的学问，看来我真要好好学习学习了！”我说。于是，我按照奶奶的指点，拿鸡蛋往沿上一磕，然后左右一掰，一个个圆圆的鸡蛋便一一落到的碗里。然后我又把一些葱花放进去，又撒了一些盐，便用力的'搅拌了起来，奶奶帮我把锅放到架上，又帮我开了火。我刚想把蛋液倒进去，只听奶奶说：“喂！还没放油哪！”又连忙住了手，在奶奶的指导下放了油，拿起锅铲，等着锅热。不一小会儿，奶奶说：“锅冒烟啦，快把鸡蛋倒进去！”我心里咚咚直跳，手忙脚乱的就把鸡蛋倒了进去，只听“哧啦”一声，我下了一大跳，后退了好几步，锅铲也掉到了地上。奶奶说：“瞧你那慌张的样子！”又把锅铲洗了洗，交给了我，我凑到锅前一看，咦？鸡蛋起了变化。只看见上面起了些乳白色的小泡泡，小泡泡又迅速结成团团，往上面冒热气，我看呆了，奶奶在旁边说：“快翻翻！”我才缓过神来，把鸡蛋翻了一面。因为我不会翻，所以把鸡蛋翻得四分五裂，又因翻得不及时，部分鸡蛋已经糊了。“可以出锅了。”奶奶说。我关掉火，把糊的部分鸡蛋铲去，再把鸡蛋铲进盘子里，闻一闻，嗯！还真香呢！
中午饭时，我吃着自己亲手做的鸡蛋：“好香呀，可不比奶奶做的逊色，爷爷奶奶，你们也都尝尝！”爷爷奶奶吃了一块儿之后，也都夸我做的好吃。我很开心，觉得这盘炒鸡蛋比任何山珍海味都好吃，因为它是我亲手做的。
葱花炒鸡蛋日记 篇7
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的.葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
葱花炒鸡蛋日记 篇8
以前，看到别的同学帮妈妈做饭，心想：我也会做饭该多好啊!
于是，在我苦口婆心的“教导”下，妈妈终于答应了-------明天教我做饭。
第二天，我去找正在做家务的妈妈，让她教我，妈妈爽快的答应了，并教我做炒鸡蛋，我非常高兴。
开始动工了，妈妈先给我示范了一遍，妈妈把几个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，撒上葱花和适量的盐。准备好后，再把锅烧热，把少许油缓缓倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋就熟了。
看起来挺简单的'嘛!我迫不及待，马上要试一试。
拿出鸡蛋，咦?这玩意怎么把它弄破哩?
妈妈说：“要在碗沿上磕一磕，然后把鸡蛋用两手掰开。”
“哦、”我按照妈妈的话，把鸡蛋磕一磕，那东西是开了，蛋液顺着手流到衣服里，我的天啊!一股腥味。
磕好了鸡蛋，用筷子搅拌好，一切准备就绪!
要、要开始炒了…心里真是忐忑不安啊!
把。把锅烧热。把。把油烧开。把鸡蛋放进去，一会儿，鸡蛋周围出现了好多小小的泡泡，由液体变成了固体，我连忙用铲子翻了翻----还好了，只不过有点糊。
晚上，我又做了一遍，还在鸡蛋上滴了一些酱油，味道比一开始做的时候好多了!
啊!我终于会炒鸡蛋了!
葱花炒鸡蛋日记 篇9
我们大家都有许多绝招，我也不例外，我的绝招是前不见古人，后不见来者的绝招，那就是天下无敌，我自创的翡翠蓝莓汁炒鸡蛋（葱花酱油炒鸡蛋）！
一次早上，我很早就起了床，看到了妈妈在厨房里忙来忙去，把菜铲铲来铲去，我走近一看，哦！原来只是普通的炒鸡蛋。可是，不知怎么了，那天我竟然看了起来，我看到妈妈把一个鸡蛋敲碎，倒到已经烧好了的油锅里，嘶…嘶…的声音从油锅里发出来，让我吓了一大跳，差点翻了个大跟头栽到地上。可是，那令人胆战心惊的声音已经过去，我看到妈妈把菜铲翻来覆去，妈妈拿了个盘子，把这色香味俱全的炒鸡蛋给装到盘子里，然后倒了点酱油，就变得光亮亮、油乎乎、嫩滑滑的美味炒鸡蛋了。
我也想学，就让妈妈教我，妈妈简单的传授了几句，就让我去试，我按照妈妈刚才的样子，把鸡蛋敲碎了放进锅里。但是，这是一件让人怎么也想不到的事情竟然发生了，我这个鸡蛋一倒进锅里，竟然粘锅了，我马上把火停掉，我妈走过来，二话不说，把锅拿到洗手池边，刷了半个小时才把那些粘到的东西全部擦掉。我觉得非常惭愧，竟然连个鸡蛋都炒不好，真是太笨了。
第二次我把妈妈讲的所有要领都听得仔仔细细，拿起鸡蛋，把鸡蛋放到锅里，嘶…嘶…的声音还是让我感到害怕，可是，这只有一两秒钟的时间，一过，我就把菜铲放进锅里，使劲的.翻炒，然后，出锅，洒上一点酱油。虽然不像我妈妈炒的那么好，但是，我还是进步了，我非常高兴，高兴地趴在了地上。
我觉得炒鸡蛋后放酱油有点麻烦，而且不入味，我准备创造一个炒鸡蛋超级无敌版。我想：葱花，嗯……不错，就加上这个吧！酱油在刚放鸡蛋的时候放，嗯……更入味一些吧！也实行吧！我开始做，先把葱花切成一小块一小块，然后把油烧热，把葱花炒香，然后把鸡蛋放进去，刚放进去的鸡蛋就像一个液体水晶，我把酱油倒进去，就像现在的天空被二氧化碳污染了一样。然后翻炒，出锅！这个花花绿绿，色香味俱全的翡翠蓝莓汁炒鸡蛋就诞生了。我给我妈尝，嗯……不错，是个当美食家的料。我给我爸吃，“怎么这么好吃呢，哎，可以得美食诺贝尔奖了呀！”我特别高兴，又高兴的趴在了地上。
风雨之后才能见彩虹，认真研究才能好好炒鸡蛋。
葱花炒鸡蛋日记 篇10
我的妈妈要教我炒鸡蛋了，我高兴的一蹦三尺高。开始炒鸡蛋了，我正在把鸡蛋打碎时总是力度太轻，得弄好几次才打碎。
放盐时，我总是放多了一点，就算把盐放多点我也同样喜欢。因为我爱吃咸的东西。
我放油时总是把油放多点。
炒鸡蛋时我妈妈说得等油的温度到100c，可我大约让油的'温度到50c，才把生鸡蛋放到锅里。
这就是我学炒鸡蛋的过程。
葱花炒鸡蛋日记 篇11
今天是星期天，妈妈给我一个任务;今天的鸡蛋让我炒，我高兴的拉这妈妈的胳膊直蹦，心里有激动又紧张。
中午到了，我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知道做起来却不像想的'那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又一连磕了三次，它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕，砰!溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上的劲要使匀，不要忽轻忽重。”
妈妈又亲自磕了一个让我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕裂，然手两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上，倒进菜油，只有一小会儿，油锅里的油便沸腾了，妈妈说，“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。
颜色真好看!我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋，放进嘴里呀!香喷喷的，真好吃!