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“马背民族”──蒙古族日记 篇1
蒙古族是一个生活在草原的游牧民族,一直靠着放牧为生,他们也跟我们汉族人民一样以食为天,十分注重饮食。今天就由我来带领大家内蒙古品尝一下那里的特色饮食吧!
这次我们访问的是陈巴尔虎旗,汽车在草原上无拘无束地行驶着,过了一会,只见远处的小丘上出现了一群马,马上的男女老少穿着各色的.衣裳,群马疾驰,襟飘带舞,像一条彩虹向我们飞来,原来是主人们到几十里外来迎接远客。我们跟着主人们向目的地缓慢地行驶着,不一会就到了几座蒙古包前。
我们下了车与主人们握手,大家说说笑笑,不知不觉的,就进了蒙古包,大家礼貌地盘腿坐了下来,只见热腾腾的奶茶被端了上来,这是蒙古族人民普遍饮用的饮食,是砖茶煮成褐色,倒入器皿澄清,锅内放入几片羊尾,加稷子米炒熟,最后倒茶,加适当鲜奶煮开,加少许的盐。
这时,香喷喷的全羊宴被摆了上来,我目不转睛地盯着这整只羊肉,顿时让人看了垂涎三尺,可是一想到我们是客人要注意礼貌,只好坐在位子上呆呆地看着这整只羊肉。这时,有一个游客终于按捺不住了,准备伸手去抓羊肉吃,这时作为导游的我立马阻止了他:“现在还不是吃的时候,蒙古民族的人民十分重视饮食的礼节,在酒宴开始之时,一般要唱着赞歌敬酒三巡。在举行‘全羊宴’时,要举行隆重的仪式。蒙古族在分食整羊时,要将肥软的羊尾献给长者,把户胛骨献给尊贵的客人……”当一切礼节都完毕时,早就忍不住的我们便狼吞虎咽地大口大口吃了起来,我又对游客们提醒道:“蒙古族的饮食讲究先白后红,白即白食,红即肉食。蒙古人以白为尊,在宴席上要先尝奶食品,再品尝肉食。”游客们听完了话又开始吃了起来,不过他们这次是按蒙古人的吃法来吃的!
吃完了饭,主人们又端上了饭后点心,里面有由油渣,加糖、野果做成的朱乞黑,还有蒙古族人民最爱吃的炒米拌酸奶加“乌如莫”和白糖。
蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄,而且是其粗犷豪放的民族性格的体现,形成了独特的蒙古族饮食文化,让我们一起去领略其中的奥妙吧!
“马背民族”──蒙古族日记 篇2
蒙古族地处高寒,历来以攻猎、游牧经济为主,为适应生产和地理条件,其服饰早已形成自己的独特风格。衣着:元代,居于本地者为弘吉刺氏蒙古人,其服装大体分为官服和民服两类;官服按规定以蟒缎为质料,款式交领右社,以龙、狮、磷、鹤、难等不同图案来区分官职等级;民服"从旧俗",式样亦多为交领右社长袍,唯童装有左衽。
男袍宽襟窄袖,以革带系腰,骑射时则罩以"比甲"。"比甲"前身短而无衽,后身长而如披,无袖无领,仅以两带相结。这种服装既轻且暖,相传这种"比甲"为忽必烈纳于弘吉剌部的察必皇后所创。女袍下摆长于男袍,袖短而宽,多不束腰。贵族和新婚妇女喜穿红色长衣,并罩以类似披肩的彩绣"扎哈"。入清以后,由于巴林蒙古王公同皇室的联姻和政治经济往来,密切了满蒙文化交流。服饰亦相应发生变化。官服一律承袭满制,按不同的爵位、官职,穿着规定的顶带袍靴。民服制式,由原来的交领右社逐步改为立领右衽。款式日益增多,常服有"浅木掐"(长衫)、"庞库"(棉袍)、"吾甲》(由"比甲"发展而来的砍肩),"得勒"(大皮袄)等数种。衣衽嵌系由银、铜、珊瑚等质料制成的单扣、双扣或排扣。男服宽松肥大,衣襟、袖口、下摆镶单边者为多。以成幅彩绸系腰,不垂穗,佩带火镰、绣花荷包及精巧的蒙古刀。女服盛艳美观,款式讲究,且有闺妇之分。"浅木掐"、"吾甲"皆镶绣花边或金丝绦边。喜用鲜艳丝绸柬腰,双结帕垂于左有。此为富有者盛装。质料随时而异,夏着绞罗绸缎,冬服各色裘皮。贫穷者则一切从简。新中国成立后,随着生产的'发展和人民生活的逐步提高,服装变化更是日新月异。在城市居住的青年男女,穿戴追逐潮流,喜爱时新服饰。生活在草原上的牧民服装在保留传统风格的基础上亦不断革新,特别是青年女子穿的蒙古袍,不仅面料讲究,在款式上吸收旗袍特点,掐腰垫肩,日益向瘦短形和连衣裙形方面发展,使之更加合体而美观。
冠帽鞋靴:元代,生活在本地的弘吉刺氏蒙古族,男子的冠帽形式有3种,其一为"栖鹰冠",亦称"扁帽",此帽前缘稍稍隆起,后缘垂于肩背,长若棕榈叶。其二为展檐"笠式夏帽",圆顶,顶上饰以翠珠。其三为立檐圆帽,多以各色绒毡制做,适用于春秋两季。女帽流行"固姑冠",此冠是一种长筒形高帽,里面用样树皮为骨架,外面包以红绢金帛,下部呈圆筒形,上部呈方形,高约1尺,帽顶插一根三、四寸高的画木棍儿;其向上人(贵族),以翠花和五彩帛饰之,令其飞动;以下人(平民)则用野鸡毛。入清以后,帽子款式逐渐增多,男子多戴立檐圆顶蒙古帽和由"栖鹰冠"发展而来的风雪帽;女子多戴立檐圆顶嵌珠花帽和立檐尖顶绒帽;为官者则按爵秩规定佩带相应的顶戴花翱。近现代以来,随着服饰的不断革新,草原牧民戴传统蒙古帽者日渐稀少,多以礼帽和"前进帽"(即鸭舌帽)代之,青年女子则多以各色彩绸缠头,尤喜爱时新纱巾。
蒙古族历来喜穿靴子。元代男女靴无大差异,多为革制,式样也比较简单。入清以后款式渐次增多,而且出现了布靴、布鞋。皮靴有锐底翘尖式和平底圆头式两种,皆单脸高腰。男女布靴的靴帮、靴腰均有花纹装饰,男靴多为"卷云"、"蔓草"、"盘肠"等纳花图案。女靴多为丝锦绣花,纹样丰富多彩,富有民族风格。布鞋有双脸绣花鞋,和圆口绣花鞋两种。
发型头饰:元代,男子发型类似契丹族的髡发,名日:"三搭头",中间剃光,前额剪短散垂,两侧头发任其生长结成发辫,缩垂于两耳之后。未婚女子缉双譬,左有悬垂于肩,日《不狼儿"。待嫁时方蓄全发,婚后即盘譬于头顶。清代,男子发型随满制,剃掉头顶前部发,只留颅后发,辫成单辫垂于脑后;未婚女子多梳双辫,辫上系以珊瑚银牌等饰件。已婚妇女梳盘发高譬,戴金银发替,以珊瑚、玛淄、珠玉等穿缀成抹额(蒙语称"图贴拉")盘轧于头上。前有流苏,后有流穗,双耳系坠儿,鬃边垂珊瑚疏硫。贵族已婚妇女多效仿满族妇女的"如意头"、"一字头"、"大拉翅,等头型。解放后,上述头型日渐稀少,现在多被各种剪发、烫发等时毫发型所取代。
“马背民族”──蒙古族日记 篇3
世界上还有几个民族在野外住着毡房呢?
世界上还有几个民族用自酿的马奶酒招待客人呢?
世界上还有几个民族是穿着大袍、腰带、靴子呢?
传说在仕尔伯人游牧的地方,有一座高耸入云的纳德山。山顶终年积雪,云雾缭绕。泉水泛涌而成的山湖,清澈如镜,人们都说这是天神住的地方。一天,一位年轻的猎人在山顶湖岸,忽然发现一群仙女在湖中嬉戏,那婀娜的身姿使猎人惊羡不已。于是猎人向其中一位仙女求爱,仙女答应了。后来,他们生了一个儿子,这就是蒙古人的'祖先。
蒙古族人天性豁达,平素喜欢吃手扒肉,烤羊肉,喜欢喝马奶酒。如果你到了他们那里,他们会热情地拿手扒肉和马奶酒来款待你。蒙古人的手扒肉和马奶酒可是天下无双呢!马奶酒盛产于七、八月份,那时姑娘们把马奶放在皮囊内封好,等待发酵。马奶经过六蒸六酿即为上品。手扒肉更是蒙古族人民的最爱,他们把肥嫩的小羊开膛破肚,去头蹄,切成大块大块的羊肉,煮熟了便上桌。可别小看了着手扒肉,它可是蒙古人招待贵客的招牌食品呢!
“那达慕大会”是蒙古族最重要的节日。“慕”是游戏、娱乐的意思。大型的那达慕要举行十几天,小型的也要五、六天。那达慕最重要的比赛项目无疑是摔跤,不过他们的摔跤可是不让抱腿的,哪个人如果膝盖以上部位着地就算输了。摔跤有个名字叫“搏克”,而参赛的摔跤手叫“搏克庆”,他们要穿好跤衣,才能比赛。摔跤还有一个有趣的规定,就是参赛人员的人数必须是2的多次方,由裁判编号后方可上场。那达慕其他比赛项目,像射箭、骑马也十分有名气。
豁达豪迈的蒙古族,中华民族的骄傲。
“马背民族”──蒙古族日记 篇4
蒙古族传统礼节,主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等,当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时,总是立在门外西侧,右手放在胸部微微躬身,左手指门,请客人先走。客人跪坐后,主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒,并把哈达托着献给客人。
当接过主人的奶酒,最得体的是按照蒙古人敬酒的方式,左手捧杯,用右手的`无名指蘸一滴酒弹向头上方,表示先祭天,第二滴弹向地,表示祭地,第三滴酒弹向前方,表示祭祖先,随后把酒一饮而尽。如果客人不会喝酒,只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是贵客,主人会设全羊席来款待你,表示主人对你的尊敬。蒙古人忌讳吃狗肉,不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。送客的时候,主人送客人到蒙包外面或本地边界。
路过蒙古包的时候,要轻骑慢行,以免惊动畜群。进蒙古包前,要把马鞭子放在门外,否则,会被视为对主人的不敬。进门要从左边进,入包后在主人陪同下坐在右边;离包的时候要走原来的路线。
出蒙古包后,不要立即上马上车,要走一段路,等主人回去后,再上马上车。
如果蒙古包前左侧缚着一条绳子,绳子的一头埋在地下,说明蒙古包里有病人,主人不能待客。
“马背民族”──蒙古族日记 篇5
“敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊。”这一首我国古代著名的民歌,生动地表现了蒙古族人民的草原生活,如今已是家喻户晓。站在这几乎象是触手可及的蓝天白云下,脚踏着无边的绿色,极目都是成群的牛羊和骏马,我们不尽心旷神怡,仿佛来到了梦中的人间天堂。
走在辽阔的草原上,我们回看到星星点点的毡包。这便是蒙古族人居住的帐篷——蒙古包了。它的`结构非常简易,由陶脑、乌泥和哈那组成,外面再覆上一层羊毛毡,既保暖又轻便,再安上门窗,两个人用不了一个小时就可以搭建完成。火膛放在屋内的正中央,再在顶上开一个小天窗,把烟囱伸出去就可以啦。这种房子冬暖夏凉,是蒙古族人为适应草原生活而发明的流动的家。 在每年骄阳似火的七八月间,蒙古族人们要举办一年一度热闹非凡的那达慕大会。这是蒙古族人民特有的传统节日,在这里人们买掉牛羊,用换来的钱买些日常生活的必需品。同时还可以欣赏到各种蒙古草原人民特有的节日,如摔跤、赛马等,让人赏心悦目,留恋忘返……
说起草原人民的服装,那可就更美啦!既简洁又大方。每一种颜色有着不同的象征。白色是如乳汁一般无暇的颜色,象征纯洁,一般在节日盛典时才能拿出来穿;。蓝色象征忠诚坚定。红色象征热烈开朗,是人们最常穿的颜色。黄色只有活佛与王亲才可以穿,一般人不会穿。他们的腰间总是系一条宽大的腰带,通长长三至四米不等,起到防寒的作用,具有极其浓郁的民族特色。
他们饲养的牛马和羊群,不仅是牧民们生活的保障,而且构成了草原上一道亮丽的风景线。绿绿的草原因为有了牛羊而更加富有活力。
蒙古族世代生活在辽阔的大草原上。他们勤劳善良、憨厚朴实,却在不经意间流露出一种优秀的民族精神和深厚的文化内涵。“敕勒川,阴山下,天似穹庐……”美妙而悠扬的歌声,仿佛诉说着草原人民的豪迈与奔放。
“马背民族”──蒙古族日记 篇6
你想了解蒙古的那达慕吗?那就听我给你慢慢道来。
在蒙古族,每年的七、八月间都要在大草原上举行一年一度的那达慕。它在蒙古有着悠久的历史。“那达慕”的意思是娱乐、游戏的意思。
那达慕分三个项目,“摔交”、“射箭”、“赛马”。这三个项目也被大家称为展示蒙古男儿气概的“男儿三艺”。
首先听我给你讲一讲摔交吧。摔交是大家最喜欢的项目。成吉思汗曾把它作为考核将士的'一个重要项目。摔交是不分等级的,只要两个人中的其中一个膝盖以上的三个点着地就算输了。如果有一个人连续两年大败所有的对手,那人们就应称他为“巨人”要是一个帅气的男人,也会得到许多姑娘的爱慕。获胜的选手还会有丰富的奖品,如一只绵羊、几快茶砖,最高也得到一匹全鞭马。摔交不仅是勇气和力量的展现,也是智慧的较量。
其次,我再给大家讲一讲赛马。马是蒙古的重要的交通工具,参加赛马的一般是那年轻气壮的小伙子,这样不但可以炫耀自己在马背上骏马良骥,也可以使自己心仪的姑娘对自己有好感。而成人参加比赛时就只求稳而快。
最后,让我来给大家说说射箭吧。射箭对蒙古来说也很重要,因为他们平时打猎或打仗都要用它。射箭分静射和骑射两种。
静射是指一个人站在固定的一个位置,对箭的拉力和长度都不定。骑射是指骑士骑在马上射。不管是两种的哪一种选手们都是百发百中的。
那达慕现在仍是草原上欢庆丰收、物资和交流等活动举行的民间体育活动。它属于勇敢者的游戏。
这就是令人感兴趣的那达慕。
“马背民族”──蒙古族日记 篇7
“56个民族,56朵花”。春节是我们中华民族的传统节日,它象征着幸福与美好。每当春节来临时,家家户户都贴上了春联,人们穿着新衣,迎接新一年的到来。然而,有很多不同的民族有不同的春节习俗:美食、服装、讲究……各有各的特色,具有独特的魅力。56朵美丽的鲜花竞相开放,装点着祖国的万大花园,使浓浓的年味久久地萦绕在我们的身旁。
那蒙古族的春节习俗与汉族大同小异,如吃饺子、放鞭炮、守岁等等。但蒙古族仍保留着许多独特的传统习俗,如除夕夜吃“手把肉”不过最让我们垂延三尺的还是蒙古族那鲜美的美食——烤全羊。烤全羊是蒙古族的传统名菜,为招待贵宾或举行盛大节日时特制的佳肴。将膘肥体壮的绵羊宰杀后,放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤着绵羊,耀眼的火光照亮了整个大草原。耳边也只有蒙古族人民的欢声笑语和火花的“噼啪”声。微风轻轻拂过,火花随着微风翩翩起舞,如同是黑夜中的“繁星”,镶嵌在黑夜中,十分耀眼。轻轻翻动烤全羊,轻轻一闻,香味扑鼻而来,使人神清气爽。烤完以后,绵羊放在方木盘中,颜色呈金黄,忍不住吃上一口。人们一边吃着烤全羊,一边围着篝火,手捧哈达,欢歌尽舞,享受着属于自己民族独特的春节。
那领略了蒙古族人民那美味的烤全羊,让我们去欣赏满族人民过春节时那美丽的服装吧!满族人民的服装分为好多种类,而满族人的吉服主要用于吉庆节日,装饰华丽,又称为“彩服”、“花衣”。满族人民的吉服多半是红色的,象征着红红火火。在吉服上镶嵌着许多五彩斑斓的花纹,用来装饰吉服。吉服的'袖子精致裁剪,显得小巧玲珑。吉服又相似于中国古代的旗袍,能充分显示仪态雍容华贵。人们穿着吉服去走亲访友,显得端庄大方。
品味了少数民族的美食与服装,我们汉族的过年讲究又有哪些呢?年夜饭可谓是汉族人民最大的讲究了。除夕夜里,亲朋好友聚集在一起,围在热气腾腾、美不胜收的饭桌旁,一家人其乐融融地聊天说话,透着一股喜庆热闹的氛围。年夜饭中必不可少的食物要数年糕了。“年糕”与“年高”谐音,寓意着人们的工作与生活步步升高。
不同的美食,不同的服装,不同的讲究,着便应了我国的一句古话“百里不同风,千里不同俗。”
“马背民族”──蒙古族日记 篇8
今天我要介绍一个我特别喜欢的民族的民风民俗,你们能猜得到吗?如果猜不到的话,那我就告诉你们吧。我要介绍的就是蒙古族。
蒙古族是我国东北主要民族之一,也是蒙古国的主体民族。人种属于纯蒙古人种,是黄色人种的代表民族。中国的蒙古人口为581万人。他们热情好客、豪爽、好客、粗犷。蒙古人也是最早以放牧为生的民族。
蒙古族的语言是非常的有名, 用蒙古语言文字的新闻出版、广播、戏剧、电影事业也有了相当的发展。《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》,是中国三大英雄史诗之一;《饮膳正要》被评为对世界文明贡。献卓著的重要医学发明。
蒙古族也办有祭典。其中祭天帝“腾格里”是蒙古族人要祭典之一。每到这天,便会开始祭天。祭天分以传统奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“红祭”两种祭法。近代东部盟旗的民间祭天活动,多在七月初七或初八进行。
蒙古族的习俗非常特别,比如:待客。蒙古人自古以来以性情直爽、热情好客著称。对家中来客,不管常客还是陌生人,都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶,端出一盘盘洁白的'奶皮、奶酪。饮过奶茶,主人会敬上醇美的奶酒,盛夏时节还会请客人喝马奶酒。有些地区用手扒肉招待客人,还有一定的规矩。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。
蒙古人富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古人民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。蒙古牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。
现在我介绍完了蒙古族的一些有特色民风民俗,其实还有很多民族的民风民俗等着我们去发现、去感受、去体验。大家一起去探索吧!
“马背民族”──蒙古族日记 篇9
“56个民族,56朵花”。春节是我们中华民族的传统节日,它象征着幸福与美好。每当春节来临时,家家户户都贴上了春联,人们穿着新衣,迎接新一年的到来。然而,不同的民族有不同的春节习俗:美食、服装、讲究……各有各的特色,具有独特的魅力。56朵美丽的鲜花竞相开放,装点着祖国的万里大花园,使浓浓的年味久久地萦绕在我们的身旁。
蒙古族的春节习俗与汉族大同小异,如吃饺子、放鞭炮、守岁等等。但蒙古族仍保留着许多独特的传统习俗,如除夕夜吃“手把肉”不过最让我们垂延三尺的还是蒙古族那鲜美的美食——烤全羊。烤全羊是蒙古族的传统名菜,为招待贵宾或举行盛大节日时特制的佳肴。将膘肥体壮的绵羊宰杀后,放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤着绵羊,耀眼的火光照亮了整个大草原。耳边也只有蒙古族人民的欢声笑语和火花的“噼啪”声。微风轻轻拂过,火花随着微风翩翩起舞,如同是黑夜中的“繁星”,镶嵌在黑夜中,十分耀眼。轻轻翻动烤全羊,轻轻一闻,香味扑鼻而来,使人神清气爽。烤完以后,绵羊放在方木盘中,颜色呈金黄,忍不住吃上一口。人们一边吃着烤全羊,一边围着篝火,手捧哈达,欢歌尽舞,享受着属于自己民族独特的春节。
领略了蒙古族人民那美味的烤全羊,让我们去欣赏满族人民过春节时那美丽的'服装吧!满族人民的服装分为好多种类,而满族人的吉服主要用于吉庆节日,装饰华丽,又称为“彩服”、“花衣”。满族人民的吉服多半是红色的,象征着红红火火。在吉服上镶嵌着许多五彩斑斓的花纹,用来装饰吉服。吉服的袖子精致裁剪,显得小巧玲珑。吉服又相似于中国古代的旗袍,能充分显示仪态雍容华贵。人们穿着吉服去走亲访友,显得端庄大方。
品味了少数民族的美食与服装,我们汉族的过年讲究又有哪些呢?年夜饭可谓是汉族人民最大的讲究了。除夕夜里,亲朋好友聚集在一起,围在热气腾腾、美不胜收的饭桌旁,一家人其乐融融地聊天说话,透着一股喜庆热闹的氛围。年夜饭中必不可少的食物要数年糕了。“年糕”与“年高”谐音,寓意着人们的工作与生活步步升高。
不同的美食,不同的服装,不同的讲究,着便应了我国的一句古话“百里不同风,千里不同俗。”
“马背民族”──蒙古族日记 篇10
在茫茫得得大草原上,响彻着蒙古族男儿得声音。这就是蒙古族得一年一度得那达慕大会。
“那达慕”是蒙古语,“慕”是蒙语得译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收得喜悦之情。是蒙古族人民喜爱得一种传统体育活动形式。每年六月初四开始。“那达慕”有着久远得历史。据铭刻在石崖上得《成吉思汗石文》记载,那达慕起源于蒙古汗国建立初期,早在公元1206年,成吉思汗被推举为蒙古大汗时,他为了检阅自己得,每年7~8月间举行“大忽力革台”,将各个部落得首领召集在一起,为表示团结友谊和祈庆丰收。起初只举行射箭、赛马或摔跤得某一项比赛。到元、明时,射箭、摔跤比赛结合一起,成为固定形式。后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。
摔跤是蒙古族特别喜爱得一种体育活动,也是那达慕上必不可少得比赛项目。蒙古语称摔跤为“博克巴依勒德呼”,称摔跤手为“博克庆”。摔跤手要身着摔跤服“昭德格”。最引人注目得是,摔跤手得皮坎肩得中央部分饰有精美得图案,图案呈龙形、鸟形、花蔓形、怪兽形,给人以古朴庄重之感。
射箭是那达慕最早得活动内容之一。在公元800多年以前,蒙古人分为许多不同得部落,他们得经济生活大体可分为游牧经济和狩猎经济两种。在成吉思汗统一蒙古以后,虽然狩猎经济得部落逐渐转向了游牧经济,但狩猎时期长年积累下得拉弓射箭得本领却保留了下来,以防外敌侵略和野兽袭击畜群。射箭比赛得规则是三轮九箭,以中靶箭数得多少定前三名。
那达慕大会一般举办7至9天,蒙古族得男女老少都沉浸在欢乐之中。
“马背民族”──蒙古族日记 篇11
百里不同风,千里不同俗。每个地方有每个地方的习俗,大家知道我们这里的结婚大家都耳熟能详,但是你知道蒙古人民是怎么结婚的吗?蒙古族跟我们这里大不相同。
在蒙古族,结婚的首要倒是跟我们这里的一样,要选择一个良辰吉日,男方是要个女方送彩礼的,分别有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等,女方的陪嫁物是柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等,新房的钥匙,是由女方的母亲拿的,到了新郎家之后新郎的母亲,要用钱去把钥匙赎回来,在结婚的这一天,新郎和伴郎要去迎接新娘,有伴郎挑着去青菜,但是在这个过程中新郎是不许说话的,就算吃饭,也是由伴郎来喂,新娘要有舅舅来抱上轿子,并有新娘的弟弟,配送到男方,新娘上轿后要哭泣,直至进洞房,拜完堂后,入洞房,新娘就必须停止哭泣,新郎为新娘掀开红盖头,摒弃在吃饭的时候,新娘要在洞房里吃独席,由新郎来添饭。
第二天,新婚夫妇要回娘家,还要再在女方家中,拜一会堂,岳父母,还要给新婚夫妇银镯,之后,就要回男方的家中,在路上遇到什么人,都不能说话,但是回到男方家加后,要在拜一会堂。
第三天去上祖坟。新婚夫妇在姑娘和小伙子的'陪伴下,挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。回来后,新娘烧火,新郎挑水,给长辈和同伴烧洗脚水。婚礼再这样就结束了。
在婚后的七天的时间里,不能回娘家,而且还不能在别人的家中住宿,蒙古族有男子可以另娶,而原配妻子却不能改嫁的习俗。
“马背民族”──蒙古族日记 篇12
泱泱华夏,盛开着五十六朵鲜花,不同的地区,不同的民族,正所谓“百里不同风,千里不同俗”,让我们走近这一幅幅绚丽多彩的民族风情画吧!
来到蒙古,映入眼帘的就是青青草原,草原上奔跑着各种动物,绵羊和牛,这都是它们的家园和乐园。如果来到蒙古,不吃一顿关于羊的饭菜,那就等于没来,手抓肉、全羊席,都是这里的人间美味儿。
先说手扒肉,它可是蒙古的传统食品之一,做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥去皮与内脏,去头去蹄,洗干净切成若干块,再放入清水中煮,煮到水滚肉熟便可拿出,用手抓着撕扯着吃,就是因为不用筷子吃,所以才得名:“手扒肉”。
全羊席,之所以叫全羊席,是因为全桌的.菜,都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴,可是精选了羊身上的各个部位的精华,都以好吃为主题,分别采用了各种烹饪的方法,比如说:烧、蒸、爆、烤、焖、溜、烩、煎、炸等技巧来做好这顿全羊席,连做法技巧都有那么多,才肯定不能小看,标准的全羊席就有一百零八道菜,其中的凉菜都有二十多道,热菜共有八十八道菜,全是美味至极!想想就让人不禁流口水了。
这就是蒙古族等的特色美食,“百里不同风,千里不同俗”,你也给我介绍一下你喜欢的民族的美食吧!