下厨作文

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下厨作文 篇1

最近,我那"上得厅堂,下得厨房"的老妈去点跟一群阿姨参加妇女实践活动了,留下我这"墨客"爸爸又不会煮饭,还不会做家务。才几天呢,楼一小吃店的老板就和我们熟了,每次去都亲切的称老爸“小柯”。弄得我全身起鸡皮瘩疙,还真有点无地自容了。

这天,我回到家,看见爸爸正在厨房捣鼓什么,便走了过去,想看个究竟。哦,原来他正在洗菜呢!可我转念一想,咦,我们不是吃饭是去外面吃的吗?那老爸还在洗菜干什么呢?慢慢的,我的眉头就随着我思考的过程紧锁起来。爸爸见我这么疑惑,便边洗莱边对我说:“这几天都在小吃店里吃饭,我都吃厌了,今天让你尝尝我的手艺!”听完这话,我心中的疑惑解了大半,可爸爸会煮饭吗?一个小问号又从我脑海中闪过,可这次我没说什么,只是帮爸爸做些力所能及的事情。

首先,我和爸爸各自“披挂上阵”。我一边哼着歌一边给白菜洗了个冷水澡。爸爸将洗好的白菜放进锅里炒,并转动煤气开关,白菜和锅立刻发出“滋滋”地声音,爸爸还不停的用锅铲翻炒着,发出一阵“当当当”地声音,接着,换成小火闷。最后爸爸从厨柜里拿出盘子,筷子和勺子,准备开饭,而我则拿着勺子在一旁“咣咣咣”地敲着,表示我迫不待了。爸爸见我这样,赶紧端菜出来,可一不小心,把另外一个盘子摔到了地上,发出“啪啪啪”地声音,爸爸苦笑一声,把地上的碎片简单收拾了一下,放进垃圾筒,便过去吃饭了。

我心里不禁盘算起来,妈妈要去实践十四天,可现在才过了五天,我怎么坚持的过去?啊!老妈,您快回来吧!

下厨作文 篇2

大家都喜欢听厨房里的“锅碗瓢盆进行曲”吧!下面由我来为大家演唱一曲“小不点做饭叹咏调”。

早上,爸爸妈妈都去上班了,就留我一人在家。哈哈,我“大显身手”的时机到了——下厨做饭。我飞快地跑去厨房,打开冰箱,想炒土豆,没有青椒;想炒酸辣白菜,可惜昨天吃完了。看看里面,唉!只剩下两个西红柿和几个鸡蛋了,看来只能炒西红柿鸡蛋了。

首先,我把西红柿清洗干净切好放在盘子里,再把调好的鸡蛋放到碗里。哎呀,不小心把鸡蛋弄到地上了,只好重新调了。接下来,是我最担心的环节——开火。我把锅放到电磁炉上,生手生脚地打开电磁炉,怎么回事?怎么半天打不开?原来是忘了插电源了,我连忙把它插上。然后我笨手笨脚地把油倒在锅里,再把鸡蛋倒在锅里炒,随着“噼里啪啦”的声音,油点子不断往我身上落,和熏人的烟味儿令我手忙脚乱,不知该怎样炒。我把鸡蛋炒好放到盘子里,又切了一些葱花倒在锅里,再把西红柿放到里面,和鸡蛋一起炒,最后,是决定这道菜是否好吃的环节——放盐。我一边回想着平时大人们在炒菜时的情景一边把盐放进锅中,不好,我把盐放多了,整整放了一大勺,这下可坏了,我又拿起了铲子学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒了几下,还是浓烟滚滚。后来,我就把锅盖盖上,不管三七二十一,随他“咕嘟”去吧!当我再次打开锅盖时,那西红柿早已变成了西红柿酱,还有那鸡蛋也变成了一张张红脸庞。我忙手忙脚,连忙把她盛到碟子里,心想:那香喷喷的西红柿鸡蛋在我的手里何时变成了番茄酱?

第一次下厨锻炼了我的胆量,也增添了我的见识,使我知道了做任何事,只要自己努力就一定能做到。

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嘘,小声点,我在给妈妈准备生日礼物呢!

一大早,我就跑进了厨房,准备给妈妈做碗“鸡蛋长寿面”。我打开冰箱,把一颗葱洗干净,再用刀切成一段段的,在切葱的时候,这刀好像不听使唤似的,把葱切得长短各异,哎,算了,将就一下吧!

我小心翼翼地打开火,把锅放在上面,往里面倒了一点油。不一会儿,锅里就热闹极了,油“噼里啪啦”地跳起舞来,“哎哟”,有些调皮的小油点还溅在我身上,让我躲闪不及。我赶紧把火关小了,然后拿起了一个鸡蛋,在锅旁磕了一下,再轻轻地扳开蛋壳,蛋清和蛋黄就像滑滑梯一样“哧溜”一下滑进了锅里,慢慢地,蛋清旁边起了白色的小泡泡时,我把一小勺盐均匀地撒在鸡蛋里,再用锅铲战战兢兢地给它翻了个身。当鸡蛋煎至两面金黄时,我往里面注了一小碗清水煮了一会儿,再撒点翠绿的葱花,一碗美味的鸡蛋面汤就完成了。

接下来该煮面了,我放了一锅清水,等水“咕噜咕噜”唱歌时,我轻轻地放入面条。面条随着沸腾的水花翻滚,一根根面条就像一条条淡黄色的小蛇聚在一起开会。一会儿过去了,我非常小心地夹起了一根面条,尝了尝,呀!忘记放盐了,我赶紧加上,又尝了尝,嗯,刚好。大功告成!

我把香喷喷的鸡蛋面端到妈妈面前时,妈妈很是惊讶,笑得合不拢嘴了,摸着我的头激动地夸我是个好孩子。我看到妈妈津津有味地吃面的场景,心里特别有成就感。

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妈妈每天拎着一袋菜进厨房,出来拿的却是一盘盘美味的佳肴。我很好奇,于是我请求妈妈教我做菜。

终于等到周末,可是临时我又有点退缩,心想厨房会不会有油烟?会不会着火?切菜会不会切到手?想着我又不想进厨房了。这时,站在我身后的老妈好像看出了我的心思,说:“不用担心,有妈妈在,我会帮助你的。”我终于放心跟着妈妈走进了厨房。妈妈说:“今天我就教你最简单的西红柿炒鸡蛋吧。”并且给我讲解操作步骤。接下来就轮到我大展身手了。

首先,准备材料,两个西红柿、两个鸡蛋和一些油,妈妈教了我一个去西红柿皮的绝招,用筷子插进西红柿放在火上烤一下,等听到吱吱的声音,西红柿的皮就裂开了,这时就能很轻易的把西红柿的皮去掉。接着,把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,再把西红柿切成一片一片,但去了皮的西红柿滑滑的,就像抓泥鳅一样,一不小心就滑到了地上,费了好大劲终于把西红柿切好了。

然后,终于可以开始炒了,我兴奋极了,我在锅里放了一点油,抓起西红柿就扔进锅里,顿时噼里啪啦像放鞭炮一样,油花四处飞溅,还好我早有防备,操起锅盖像战场上抵挡敌人矛的进攻一样挡住了脸。妈妈说:“不能那么扔,要慢慢放这样油才不会飞溅出来。”最后,炒鸡蛋,有了刚刚的经验,我把蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里,果然这次油没有飞出来,等鸡蛋炒的差不多再把刚刚炒好的西红柿放进去炒一炒。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,我迫不及待的夹了一块请妈妈品尝,妈妈说:“真好吃!”我听了心里美滋滋的。

这次下厨让我明白,原来做饭也这么难,妈妈真不容易,既要上班还要帮我们做饭,以后我要多帮妈妈干活,要争做主厨,不能光做吃客。

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