做月饼作文

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做月饼作文 篇1

“八月十五月儿圆”,为了迎接传统佳节,学校让我们各班派代表去食堂做月饼,我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂,叶老师在食堂等我们呢!一到那里,叶老师先让我们排起队,并告诉我们:“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快,抢在了排头,可“半路杀出个程咬金”——王健宇,抢了我的排头位。我也不敢示弱,与他争抢起来,后来想想,还是算了吧,反正我个子比他高,站在他后面,我也看得清。月饼师傅来了,我闭紧了“河马嘴”,并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题:“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道:“团员。”后来,师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来,我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料,再按照制作步骤,开始动手了。我摸了一下油酥,黏黏的,豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一点尝了一口,甜甜的。面粉呢,当然是软软的。我先抓了一小团,双手抛来抛去,使它变得有韧性。然后,我把这团粉放在桌板上,用力压扁,中间放上馅,像包饺子那样,把周围的边拉起来,捏紧。接着,像搓汤圆那样,在手心里,左右来回搓,直到圆滚滚为止。最后,在把它压扁,一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天,月饼宝宝们出炉了,黄黄的,油亮亮的,还散发着一阵香气呢。看着这些月饼,我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐,中秋是团圆的节日,她却独自一人在异国他乡,不知生活怎样,学习如何。此刻,我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久,千里共婵娟。”

做月饼作文 篇2

早就知道本周三要做月饼了,我既激动又兴奋,因为这是我第一次做月饼。

终于盼到这一天了。一大早同学们就来了,因为我们都特别兴奋,恨不得马上就开始做月饼。这次我们做的是冰皮月饼,这种月饼既好吃又凉爽,是一种美味的月饼。冰皮月饼的配料是:糯米粉、粘米粉、澄粉(即小麦淀粉)、糖粉、炼乳、牛奶、色拉油。终于开始做了,我和徐铎、陈冠羽、王天钰一组,我们用豆沙当馅,开始忙活起来。因为是第一次做月饼,所以在调馅的时候没有放面粉,导致我们后面在做的时候冰皮都特别粘,根本无法调致,我向别的同学借了点儿面粉,均匀地撒在冰皮上,这才缓解了燃眉之急。我们把冰皮弄成一个个小球,为的是让我们待会儿把小球给压成饼。然后我们又调至稍小一点的豆沙小球当成馅。接下来的工作就难多了,我们要把刚才的小球给压成饼,然后把豆沙小球给放到饼的中间,接着把饼像包包子似得给包起来,而我们四个男生当中谁也不会包包子。这可把我们给难住了,我们左右为难,不知道该如何包。关键时刻,陈冠羽说:“要不咱们先拿一块没有馅的冰皮做实验,这样弄坏了也不怕,因为里面没有馅,还可以继续做。”我们一致叫好。按陈冠羽的方法去做,结果是我们成功了,我们成功把月饼给包起来了。最后的工作就是把月饼放进磨具里使劲儿压,这样一个个月饼就做出来了。我回家吃着自己的胜利果实,感觉好美味!

做月饼这件事告诉我们:做任何事都离不开团结,只有团结加上自己的辛勤劳动,才是真正的成功。

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期待着,期待着,国庆假期快到了,马上就要中秋节了,一切看起来都很幸福。值此祖国母亲68岁生日之际,由《大江晚报》举办的小记者月饼制作活动“当年花开月圆”在色彩斑斓的城市绿地拉开帷幕。我有幸参加了这次活动。

活动开始前,两位来自amanome的小记者,同为祖国母亲,向我们介绍了中秋节的由来,以及与中秋节有关的神话故事。然后,报社的舒老师宣布活动正式开始,烘焙老师先讲解了月饼的制作过程:第一步,取出饼皮,捏成团拿在手里,压平;第二步,把馅料包在锅巴中间,绕一圈;第三步,将揉好的馅料和饼皮放入模具中进行压花;最后放入烤箱烘焙,这样就做好了美味的月饼。每个人都在为战斗做准备。

老师给了我们每个小记者四个蛋糕和四个馅料,拿到了材料。我等不及要开始了。我小心翼翼地跟着台阶走,打开一个饼皮和馅。我先把饼皮放在手中心,搓圆压平,心想:“不难吧?”正当我得意的时候,困难出现了。我把馅包在锅巴中间的时候,锅巴碎了,大馅都包不住。我能怎么做呢?我想起了我妈教我包饺子的方式,我又把锅巴磨圆压扁了。这一次,我缓慢而轻柔地移动,试图在不打破外壳的情况下,将外壳压成一个稍大的圆圈。吸取上一次的经验。这一次,突然,我的脑海里闪过。有了它,我可以慢慢的把皮厚的地方推到没有皮的地方。说出来我就做,效果不错。

我一次包了四个,然后放入磨具压花。我把磨具倒过来,小心翼翼地把包好的馅料和硬壳放进模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下压。感觉差不多的时候,我放开手柄,拿起磨具,然后把手柄轻轻往下压,一个漂亮的月饼就做好了。

准备好的月饼被一个接一个地放进了烤盘。我在烤箱前焦急地等待着。过了大约十分钟,热气腾腾的月饼出来了。看着美味的月饼,心里充满了成就感。

巧做月饼,欢度中秋,这一有意义的活动让我们与月饼真正亲密接触,在制作月饼的过程中培养了我们的动手能力。大家都表示会把自己的月饼送给长辈、老师或者朋友,和大家分享劳动的快乐。

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时间过得真快啊!转眼间已经是中秋节了。我刚走进金笔作文的教室里,就听见了一阵欢呼声,到底是怎么回事呢?跟着我去看看吧。

一上课,只见老师从一个盒子里拿出了两块又大又圆的月饼,同学们看着口水都要流下来了。月饼在灯光的照耀下,显得金灿灿的,月饼的表面雕刻着很精致的图案。看到这里,我第一时间想到了做月饼的师傅该有多么的艰辛啊。仔细一看,月饼上面还镶嵌着“镜湖工厂”几个字。我轻轻一闻,一股浓浓的香味扑鼻而来,顿时,我的口水止不住地涌出来。我心想:这个月饼真香啊,一定很好吃!

正在这时,老师仿佛看出了我们的心思,她把月饼放到了一个大盘子里,“嗖嗖嗖”几声之后,两大块月饼就被切成了几小块儿。“哇!老师的刀功真厉害啊!”同学们不约而同地赞叹起来。老师给每人发了一小块儿,我拿着月饼仔细观察了一下,里面的馅大概有6种:花生米、瓜子仁、冰糖、黑芝麻、葡萄干和红绿色的果脯丝。原来这就是老师说的五仁月饼呀!我咬了一口,太香了,月饼在冰糖的甜腻中还带有一点酸,而且皮薄馅香、香甜可口、甜而不腻。

中秋节是一个团圆的节日,今天我们能和老师、同学们一起吃月饼,真的太幸福了。祝老师和同学们开开心心,幸福团圆!

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