包饺子作文

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包饺子作文 篇1

昨晚,我告诉妈妈想吃饺子。今天一大早,妈妈就去菜场买回来包饺子的原材料了有肉、韭菜和饺子皮。

只见妈妈手飞快地把韭菜择好,把它洗干净后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片,不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中,加入盐、鸡精、鸡蛋和香油,在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟,妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里,加了点盐和香油继续搅拌,把它们搅拌均匀,就可以包饺子了。

刚开始我比较兴奋,要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮,平摊在手中,再用筷子把馅挟在饺子皮中间,又用右手的食指沾点水,在饺子皮的外侧涂了一圈,最后把饺子皮对折,把饺子皮紧紧地捏在一起,这样就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的劲都用上了,可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。

把沸腾的水倒入锅里,把饺子放进去,一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的做,受到爸爸的表扬。

我以后还要再多学几个能力:如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。

包饺子作文 篇2

有一件令我难忘的事情,那就是“包饺子”。

那是一个星期六的上午,天气睛朗,阳光明媚,树木散发着清香。我在爷爷家玩,玩着玩着,爷爷走进屋来,说今天要包饺子吃。我高兴极了,让爷爷教我包。爷爷本来就是一个和蔼可亲的老人,所以他想都没想就答应了。

阳光透过窗户,照射在屋里,爷爷搬来了一张小桌子,桌子上放着案板。爷爷微笑着说:“要想包饺子,就要准备好馅料和面皮。”我心里产生了一个问号。爷爷好像看透了我的心思,他就走进厨房,拿出两个盘子,一个装面团,一个装馅料。爷爷把奶奶叫来,让她来擀面皮。我目不转睛地盯着奶奶手里的面团,不出一分钟,一块面团就变成了扁扁圆圆的面皮,我高兴地叫了起来:“奶奶真棒!”爷爷取了一张面皮,又用勺子盛了点儿馅放在上面,然后对折面皮,轻轻一捏,一只饺子就做成了。我也学着爷爷的样子包,左手拿皮,右手放馅。可是饺子皮就是不听话,老是露出笑脸朝我笑。我非常生气,使劲一捏,它终于不在笑了,乖乖地闭上了嘴。还有一件事令我苦恼,就是包好的饺子立不起来。爷爷奶奶看着我,眼睛眯成了一条缝,他们鼓励我:“只要有耐心,饺子一定能立起来。”我听爷爷的话,饺子真的立了起来。

那一天,我学会了包饺子,吃着自己包的饺子,真是高兴极了!

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吃饺子,是我国的传统文化。因此,我、妈妈和表妹一起来包饺子、吃饺子。

我们先去市场买了瘦肉、饺子皮和葱。回到家里,妈妈就把肉切碎,调好味道,加上葱,搅拌好之后,再将肉馅放到大碗里面。准备好饺子皮、肉馅和铜盘,我们就开始包饺子了。

我先拿起一块饺子皮,把它放到做饺子器上面。再勺了一大勺肉放在做饺子器上面。然后,把肉放到中间。最后一步是------用力把做饺子器夹起来。刹那间,一只饺子做好了,因为是第一次包,所以包得不太好。有一点儿馅儿露出来了。包第二个饺子时,我像上一次的做法去做,再小心了一点儿,我果然包了一个十分漂亮的饺子。这可把我乐坏了。我越包越好,不一会儿,一铜盘饺子就包好了,展现在我、妈妈和表妹的眼前。妈妈拿饺子去蒸了。过了五分钟,十分钟,十五分钟,二十分钟,二十五分钟,三十分钟。饺子终于蒸好了。品尝着美味多汁的饺子,我才体会到以前妈妈包饺子有多辛苦。以后,我一定会尊重妈妈的劳动成果的。

从这次包饺子,我才体会到劳动有多辛苦。

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记得10岁的那个大年三十,我的爸爸、妈妈在厨房包饺子。妈妈在揉面,面像一个小婴儿的脸蛋,软软的,揉好了以后,妈妈面揪成了一个个小面团,爸爸用擀面杖把面团擀成一个个小面片,中间到外面扩散得越来越薄,再用筷子夹了适量的馅放在皮中间,翠绿的韭菜嫩黄的鸡蛋,格外鲜艳,还有一个饱满的虾仁,我想我也应该干点活了。我洗洗手,也开始学会饺子。我学着妈妈的样子开始包,妈妈说:“馅少放一点,饺子不会露”,我就把馅放的很少,把饺子捏紧,先捏中间,再捏两边,可是包出来的饺子像一个乞丐。后来,我又把馅放的很多,我左捏一下,右捏一下,饺子皮破了,馅露了出来,后来我气呼呼的扔下饺子皮不包了。妈妈说:“女儿,别灰心,包饺子的馅放的不够,在捏的时候,涂一些油,饺子就可以包好了。”我按照妈妈说的做了一个,包完了,这回像一个大肚子的将军。我包的饺子煮好了,虽然有的饺子煮破了,但吃着自己包的饺子,心里有说不出来的开心。突然,我发现这一年我真的长大了。

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