欢迎阅读门店酒水销售年度总结(精选8篇),内容由多美网整理,希望对大家有所帮助。
门店酒水销售年度总结 篇1
一、酒水销售方面。
1.配合店长完成公司下达的各项销售指标。
2.定期的拜访零店,维护好客情关系,及时合理订货,以做好产品的生动陈列。
3.开发空白市场,提高市场的占有率。
4.积极推广新品,提高市场铺货率。
5.积极收集竟品信息并及时整理上报
二、执行公司的各项销售计划
在做好订货和排面的同时,我同时也是公司的终端导购员,尽我自己的所能向消费者介绍我公司产品,使他们成为我们伊利特公司的忠实消费者,在促销方面,执行公司的各项促销计划。
三、专卖店店面方面
1、按时整理柜子,和库房,每天早上一上班进行卫生清洁,保证货架干净明亮。
2、按时检查维修安保、消防、防水、防火设施。
3、能及时配合公司的盘点工作。
4、应收款的收缴能按时完成。
5、财务对接账实相符。
四、有待改善的几个方面
1.进一步加强开发空白市场,提高新品的铺货率。
2.及时与客户沟通,进一步增加客情。
3.加强学习,运用到实际工作中。
4.自己的不足就是工作起来不是很认真,希望领导及时批评与指正,以得在以后工作中加以改正。
最后我们将坚定不移地延续品牌道路,及时了解市场,加强与市场互动合理发展,我相信在我的共同努力下,我们必将度过各种难关,取得市场战役的更大胜利。
门店酒水销售年度总结 篇2
今年的销售工作开展的并不是那么的顺利,期间也是经过了目标的调整,自己也是积极的去做好去开拓新的渠道,去把酒水销售做好,一年下来,虽然完成了目标任务,但是我也是知道,其实工作做得并不是那么的好,也是有挺多还需要继续改进的方面,外部的环境虽然有影响,但自身的提升,才能更好的去做好工作,我也是在此来做好这一年酒水销售工作的一个总结。
受到疫情的影响,前几个月的工作,可以说开展的格外的艰难,除了一些老客户,很多的工作都是无法去开展,但是我们也是懂得,越是这个时候,其实越是考验我们的一个能力去做好,我也是不断的去和同事一起配合,一起去开拓新的渠道,去思考如何的做来找到新的客户,而不是像之前那样,可能同事之间也是有竞争的,但是这个艰难的时候,也是需要大家一起团结起来,才能熬过这段日子,去让我们的销售得到进展,去有业绩,才能活下去的,而我们的努力也是没有白费,工作上,也是艰难的度过了,后来疫情得到缓解,特别是下半年的工作开展也是顺利之后,而之前的团结也是让我们做起事情来,更加的顺利,能力的提升让我们工作完成也是变得更为高效了。
但也是依旧有一些问题的出现,这些是我在工作之中去发现的,也是自己以前有做的还不够好的方面的一个体现,让我知道要不断的去提升,销售的工作入门很是简单,但是要做好,要去得到更多的回报,那么就是需要自己付出很多的努力才行的。同时我也是在这一年里面积极的学习,我知道自己的能力还有欠缺的方面,而且做销售的工作时间也是不长的那么就更是要多学,和同事的交流是一方面,同时也是多去找到一些方法,去思考我们酒水的销售有哪些更多的渠道,特别是酒水销售本来竞争就是很大的,而我们公司的产品也是需要去继续的打响品牌,去靠我们的努力来拿到更多的成绩的。
一年工作下来,意识到自己的不足,找到问题,去提升,同时完成了工作的任务,也是让我知道,努力的去付出,是会有回报的。当然也是我们找到合适我们的渠道,去挖掘了一些新的客户,也是要继续的去维护好,我也是会继续的努力,来让自己酒水销售上有更多出色的表现,在来年把酒水销售做的更好。
门店酒水销售年度总结 篇3
“山东茅台液酒业销售有限公司”由茅台集团于xx年授权成立的首家异地全国性专业品牌营销公司,是具有独立核算,自主经营,自负盈亏的股份制企业。公司坐落在集长江、主讲三角洲齐名的黄河三角洲中的.一座美丽富饶、资源丰富、充满生机和活力的新兴城市——滨州市。公司经营面积达5000多平方米。拥有300余名正式员工,组建了数量达4000余人的庞大专职促销队伍,销售网络遍及全国各地。成立了18个市场部,负责客户售前、售中和售后服务。
“茅台液”—茅台浓香第一液在继承和发扬了“台国”文化的前提下,肩负着“人文茅台、科技茅台、绿色茅台”光荣历史使命,它既是贵州茅台集团在保持“历史酒、文化酒、政治酒、外交酒、友谊酒、礼品酒”国酒文化的同时,着眼于现有市场的发展,满足于社会需求而开启的“浓香型”白酒,获纯粮固态发酵白酒认证。目前投放市场的产品有“喜宴酒”“星级酒”“品质酒”系列和中高端礼盒系列产品。
“茅台液销售公司”在专业运作市场中发挥“励精图治、求实创新、高效守信、服务社会”的企业精神;坚持以“市场为中心、管理为重点、效益为目标”的工作思路;实施“酱香茅台酒、浓香茅台液”的品牌战略;执着地贯彻“无情不商”的经营理念和“诚实为本”的经营原则;坚守“以诚取信,以质取胜,创新服务,追求卓越”的质量方针。在茅台酒厂的领导和社会各界的支持下,精心打造“茅台液”,使公司全面走向现代化,续创国酒浓香文化。
门店酒水销售年度总结 篇4
在繁忙的工作中不知不觉迎来了新的一年,回顾20xx年的工作历程,作为泥房子酒业的一名员工,我深深感到公司之蓬勃发展的热气,公司人之拼搏的精神。我于20xx年9月底来到泥房子酒业(大连)有限公司,开始从事市场销售工作,经过这几个月的时间,通过领导的帮助和自己的努力我已经融入了这个集体,在这几个月的时间里我学到了很多,在公司让我真真体会到了什么是正规化,模式化的大公司。下面我把自己来公司的几个月的工作情况作以下总结。
礼品木盒的订购
在公司领导确定礼盒的款式后,走访山东曹县数家木业公司,经过再三筛选最后确定曹县通顺木艺有限公司,为我公司礼品木盒的生产供应商,拟定和签署合同,并对全程进行跟踪,在此项工作中有考虑不足的地方,均在领导帮助和个人努力下改正,确保木盒在保证质量的前提下入库。
糖酒会的实地考察
通过此次展会
厂家的招商政策主要由以下几个方面组成:
1.产品在渠道各环节的价格策略和利润分配,经销商月度返利及管理办法。
2.根据市场竞争情况,月度促销支持的分销办法。
3.厂家根据产品和经销商所处区域制定营销政策,提供人力和资金支持,及相应的市场开发费用,但经销商必须按厂家要求销售产品和使用。
4.厂家业务人员处于市场前沿协助经销商分销,在促销和品牌推广活动中做好物料和人员支持。
5.分等级的经销商年度奖励政策,让经销商对年底的收益心里有数
厂家对经销商的管理和支持:
1.在经销商独家经营的区域内,厂家不支持向任何客户提供产品,同时严格控制市场串货。
2.提供统一的宣传策略和物资设计方案,为经销商设计市场推广方案。
3.根据不同区域的销售情况,给予市场支持。例如人员,促销品,促销政策,广告宣传,海报及网路推广。
4.培训终端促销人员业务人员关于产品,营销,礼仪,业务技巧及谈判方式。
通过糖酒会的考察,了解到传统国内一代厂家从人员配备,场地选址,专修投入,物料及宣传投入还是大手笔操作,小厂家展位虽小,但市场物料和宣传资料还是大量的发放使用。和以前参加过的展会比较个人认为厂家扩大了谈判和交流的位置,多使用里立体产品展示,图册宣传力度加大。为我们在以后的市场销售计划、招商政策的拟定,起了很大的作用,也为公司参加20xx年春交会奠定了基础。
拟定销售计划、招商政策、经销商的选择
适合企业的客户不是看表面上的大小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作力度。制定有效的招商政策才是发展的根本。
根据进口关税和实际基础制定销售价格
制定销售人员工作模式和管理制度
1、销售人员需提供客户服务,直接与经销商经理和一线销售人员及终端客户建立良好的客户关系,并了解经销商工作流程,避免总公司执行力下降
2、每周每月及时向公司提供相关销售量和促销反馈实施建议(上报对象:对应销售上级财务经理人事经理),辅助财务部门统计销售数据,周销售月销售会议前,上报销售上级
3、对客户员工进行红酒知识和销售技巧的培训,对终端服务人员做好侍酒培训,培训过程中注意自己的言行,维护公司形象,达到更好的销售目的,
4、为客户订货,确认送货并提供发票及其他所需票据,通知财务运营或物流部积极配合,及时了解客户库存,无特殊原因必须做到经销商不断货
5、根据公司制定的销售计划,引导客户做好品牌推广,促进产品在终端市场的配放,促销活动效果和数据(书面形式)及时回馈总公司,给出合理性建议,做好促销品走向统计
6、负责执行公司合同各项条款,出现问题及时反馈总公司,清点问题产品,上报(书面形式)形成问题产品的原因,了解经销商红酒的存放环境温度湿度给出专业性建议,避免问题产品的出现
所负责区域应做到
1、固定资产明细,物料使用基赠品库存
2、市场开发与终端建设境况,各终端客户的详细资料
3、年度销售计划和正在执行的促销方案
4、市场费用明细,经销商加以注明
5、经销商的详细资料,经销商合同副本,经销商现状及合同中的问题
6、各市场工作人员等工作情况,终端客户的销售指标
7、经销商市场投入政策必须以回款额决定,没有回款就没有市场投入政策市场物料的制定和采购
根据过去的工作经验,合理制定市场销售过程中所需要的市场物料,为突出产品的宣传力度,设计产品手册及市场铺市宣传资料,采购葡萄酒酒具,更好的突出公司葡萄酒文化和专业。
日子毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才意识到日子的匆匆。近3个月以来,在公司领导以及同事们的支持和帮助下,我较快地适应了工作。回顾这段时间的工作,我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步,成长了不少,但也清醒地认识到自己的不足之处。今后,自己要不断改进,加强学习,关心时势,努力学习业务知识和市场经济理论,不断提高自己,使自己在竞争的环境里有更大的自主权。虚心向别人学习和请教,坚持老老实实、勤勤恳恳做事的原则,实实在在的干,自觉地、不折不扣地完成本职工作。
以上就是我近段时间的总结,其中有很多还需要改善。“发展是永无止境的,旧的终点就是新的起点”。
新的一年里祝公司财源广进!更上一层楼!祝同事们心想事成!万事如意!
门店酒水销售年度总结 篇5
所谓夜场渠道就是指酒吧、迪厅、ktv、歌舞厅、夜总会等夜间经营时间较长的经营场所。夜场是酒类经营中很特殊的一个渠道,其销量指标对产品的深度分销有着很重要的标志意义,在夜场啤酒是当之无愧的销售状元,红酒洋酒紧随其后,白酒则基本可以忽略不记。
夜场是有着极其特殊性的渠道,其渠道有如下特点:
一、经营时间较晚,终端不易管控。
二、经营者多有特殊社会背景,产品加价率极高,一般都在200%以上。
三、供应商同样需为较有社会背景的人物,否则呆坏账风险较大。
四、进场费用惊人,最多可达到厂家产品年预计销售额的1/3,甚至更高。
五、消费以放松、娱乐为主,品牌认同率不高,受非理性因素影响较多。
六、产品占压资金较大,经销商回款周期较长,厂家一般要求现金拿货。
夜场消费人群有如下特点:
其中酒吧、迪厅、ktv的消费人群年龄段较低,可以从16岁—45岁。该部分人群以学生、年轻人、白领居多。这个群体重玩乐、追求时尚、喜欢热闹,往往以群体消费的形式出现。该部分
人群受价格因素及灵活的促销方式影响较大,合理的产品价格往往更具吸引力。
歌舞厅、夜总会的年龄段则较高,覆盖人群基本上从25—55岁。该部分人群以各类企事业单位人员为主,消费目的多以商务应酬为主,公款消费较多,对价格因素关心程度不高,消费决策往往以宴请对象的意见为主。
有了上述分析,让我们来看看如何进行产品销售:
首先,选择有特殊经营能力的经销商:我们知道很多夜场的经营者都有着很强的社会背景,如果经销商选择不当,不仅要支付高额的进店费用,经销商还可能要承担较大的呆坏胀风险。因此,一定要寻找有着较强(如公检法司、税务、工商)背景的经销商,才有可能将资金投入和销售制约降为最低。
其次,确定试销对路的品种:经过充分的调研,我们将得到店内销售的综合情况,这其中包括品种、价格、销售前三名所占比例、供销商、进店支持、店内陈列、促销状况等。根据调研得出的结论以及我们的销售预期,确定我们假想的竞争目标,进而确定我们的主打产品。由于夜场产品具有加价率高的特点,因此,原有的通路产品往往不适合夜场渠道销售。所以,厂家要考虑推出一款适合夜场专销的产品,以保障价格的不透明性,从而确保经销商和夜场终端的利益。另外,由于消费者在上述场所对产品品质要求不高,所以个别厂家以牺牲品质的方法来达到降低成本,确保经销商利益的目的。
再次,合理的价格体系:对于经销商而言,做夜场通路,看重的就是厂家给的较高利润空间,因此有没有足以吸引经销商的利润空间,将是产品招商成功与否的一个重大要素。
最后,不间断的促销:
针对酒吧、迪厅、ktv的消费人群,价格因素将起到较大的作用,比如“买几送几”,“午夜半价”等等。另外,针对年轻人群定制的特色促销品对消费者也有一定的吸引力。
针对歌舞厅、夜总会的消费人群,人员促销将起到决定性作用,因此,如何调动促销员、服务员、领班、大堂经理的销售积极性,将是最为有效的方法。至于如何操作,古怪的方法颇多,这里就不一一赘述。
除了上述我们探讨的观点,这里还提供一些简单的,减少进店费用的方法:
1、找一个有工检法司、或工商、税务背景的经销商,可少交进店费,也不担心呆坏账。
2、找一个成熟的大品牌代理经销商,不同阶段按80:20,60:40,不等的比列共同承担,可少交进店费。
3、找一个强势的品牌捆绑进店,比如进多少产品搭多少店里的畅销产品,在北京可以选择长城干红,燕京啤酒,汇圆果汁,新南洋乳品什么的,可以少交进店费。
4、以产品当进店费,这有点难度,但可以变化方式,比如周六日在该店搞“一元特价“或者满xxx元店内消费,即可免费赠送一瓶产品什么的。以对店内销售的支持作为进店费,但同时要考虑给店内适当的补偿。
5、领导关系营销:如果是地级市,可以学小糊涂仙,地市两套班子,免费赠酒,领导带动消费。
门店酒水销售年度总结 篇6
转眼间,20xx年已将过去,我现在已是xx酒业的正式员工。回首近一年来的工作,我已逐渐融入到这个大集体之中。这一年内我一直履行业务职责和义务,并在办事处领导带领下积极开展各项业务工作,现根椐近一年来的工作实践、经验和教训,秉承实事求是的原则,回顾这段时间的工作历程:
一、怀揣感恩的心来工作
首先要感谢办事处领导对我个人工作能力的信任,在总厂分配销售人员去往各大办事处时将我留在办事处继续担任业务工作,并分配到xx部担任业务员,这使我对在办事处实习期间的工作表现给予充分的肯定,让我在日后的整个工作过程中深感欣慰、倍受鼓舞,更让我充满更多的工作热情和工作动力。我将铭记这份知遇之情,并将融入我的工作历程之中,我更会努力奋斗以更好的业务成绩来回报办事处领导的信任。
再次是感谢xx部经理在工作上对我的教导,以及在生活上的照顾。在工作上遇到困难的时候,经理会主动与我进行良好恰当的沟通,纠正我的工作思路和工作想法,以使我的业务工作能更顺利的开展。当我们针对某些事情的处理想法上执不同看法时,他也很少以领导者身份自居将事情直接强制执行,而是通过讲道理并联系工作实际案例让我从中明白原由,从而使我放弃固执的想法,让我减少了许多的工作弯路和工作细节失误。在生活上,部门经理主动帮我联系住房,联系取暖用的火炉子,经理也经常打电话叮嘱我注意生火安全,这些都对我今后的工作和生活给予很大的帮助。
二、不断提高的工作状况和工作心态
1、工作敬业表现、素质修养逐渐提高
第一次接触什么是爱岗敬业,什么是要有强烈的责任感和事业心,怎样积极主动认真的学习专业知识,工作态度要端正,要认真负责。热爱本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,坚守岗位都是必须做到的!所以提高自身的素质就变的尤为重要,必须高标准、高规格的要求自己,加强自己的业务技能。
2、销售知识、工作能力和业务水平的锻炼
我今年被分到餐饮部担任部门基本业务工作,协助部门经理做好一些琐碎工作。为了更好的完成基本工作,我不断向领导请教、向同事学习,并从中自己摸索实践,尽量在短的时间内理清部门工作,熟悉了业务流程,明确工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路。在正式来办事处工作后,我本着“超越自我,追求完美。”这一高目标,开拓创新意识,积极圆满的完成领导分配的各项工作,并在余限的时间里,通过客户引荐和部分政府、各企事业单位的领导、职工接触洽谈,为下一步工作打好基础。由于心里对酒量的抵触,在招待时总不能游刃有余,随每次酒桌上都不断的学习酒中的文化和学问,并强制自己练酒量,在酒桌上向同事、向经理学习说话办事的方法与技巧!这也是我今后的必修课,一定要在这方面加强锻炼!
3、认真、按时、高效率地完成办事处领导分配的其它工作
为了办事处工作更全面更顺利的进行,以及部门之间的工作协调关系,除了做好本职工作之外,还积极配合其他同事做好工作。工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面也积极考虑尽力将工作做的更加完善。并在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,并达到预期的效果,保质保量的完成业务工作,同时在工作中学习各个方面的知识,努力锻炼自己,经过不懈的努力,使工作水平有了较长足的进步。
三、自身能力的欠缺,日后仍需努力
自身心态的不成熟,性情很不够稳重。不管有点什么小事情、小状况,都把当时的反应都表现在脸上,当工作比较顺利、达到个人短时间内的预期目标的时候,我的心态就会有点跳,不够稳重,有点忘乎所以。也许是刚毕业自身阅历的欠缺,做起事情来总是有点慌张,不够稳,但刚毕业绝对不是理由,在日后的工作中我会努力克服自己的弱点,让自己更适合干这份工作!
总结一年来的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20xx年自己计划在今年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
1、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。尽心尽力完成区域销售任务并及时催回货款,积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导,严格遵守厂规厂纪及各项规章制度。
2、努力做好现有工作的同时,尽快计划寻找有实力、有关系背景的代理商,主要做xx酒水销售,以扩大销售渠道提高业务销售成绩。
3、针对餐饮市场作出大力的销售力度,争取把这一薄弱渠道作起来,并对销售市场的二批商维护进行合理适当的整顿,使维护金发挥更大的效用。
4、在今后的工作中,要抓住各种不同的客户争取更充分、更准确的分析、处理好各项业务工作,并加强同客户的交流和沟通,了解他们的业务需求,能够恰当的地处理好业务关系,来羸得更多更好的客户。
5、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及通过销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,并且在工作上要具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感,并积极完成领导交办的其它工作。
6、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。
综上所述,尽管有了一定的进步,但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,业务类客户资料太少,这些都有待于在今后的工作中加以改进。我相信通过这近一年的工作实践,从中吸取的经验和教训,经过反思反省之后能让我在各方面有一个新的进步和提高,从而把工作做到更好更细更完善。辞旧迎新,展望年,在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,刻苦学习业务知识,努力使工作效率全面进入一个新水平,提高自身的能力水平来努力完成办事处的销售任务和目标,为办事处的发展做出更大更多的贡献,同时希望个人、办事处和公司再上一个新的台阶。
门店酒水销售年度总结 篇7
在过去的20xx年,我所专注的酒水行业,因为受到国家宏观环境的影响,结束了连续十年的高成长,进入产业下行的周期,同时受到科技创新的影响,传统的电商和移动互联业态20xx年在酒水行业也有多姿多彩的表现,让人从学理深处来思考、感悟企业成长背后的深层法则。作为一名行业专家,经历了行业周期起伏的波动以及新业态的冲击体验,我获得了丰富的第一手素材和更加有力的视角来看待和理解一个产业变迁背后的逻辑,同时从历史唯物主义和未来理想主义之间找到了企业持续成长的本质规律和动力之源。现作分享如下:
第一、拓展无限辽阔的视野,跳出产业看产业,找到产业兴衰背后的逻辑主线。
白酒产业过往的高增长吸引了众多的社会资源涌进,从外行业的经销商到业外资本再到联想、中信、哇哈哈等深具实力的产业投资者,这些涌进者都是受到白酒产业高增长的影响,受到茅台、五粮液持续涨价带来产业好周期的诱惑,而时至20xx年,白酒产业似乎进入了艰难的产业调整期,行业前景被看衰之声笼罩。我们为企业提供咨询服务时往往会告诉企业“要进入战略实施状态,而战略是利用未来的趋势去赢”,这个告知向我们自己提出一个严肃的命题,即咨询师如何提升对外部趋势研判的能力?是研究产业的前世今生并依此预知未来还是另辟蹊径、跳出产业看产业?这不仅事关我们的思维能力和表达能力,更往往是在不知不就间引领一个企业走向辉煌抑或是毁灭。下面以白酒产业为例,来展示如何以辽阔的视野对产业趋势进行更加精准的判断。
20xx年开始的新一轮国家经济转型,是从国退民进转向向国进民退的结构翻新,于是,白酒行业进入了这样的“黄金十年”:20xx年白酒的产量311万吨,销售收入不足500亿,而八年后的20xx年白酒产量是1153万吨,接近04年产量的4倍,销售收入超过4400亿。如果将时间段回切到朱镕基任总理的98年—xx年期间,会发现:白酒产量从98年的700多万吨降到xx年的300多万吨,飞天茅台的价格从98年的320元/瓶降到200元/瓶,经过艰难回升到了xx年上升到300元/瓶。国进民退期间飞天茅台的价格从05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶,xx年年底甚至突破了20xx元/瓶。
上述国家宏观经济政策与白酒产业的兴衰对照是为了展示影响产业兴衰的一条暗线是“特色的经济发展模式”。当我们用人均GDP、社会零售总额来衡量白酒行业消费购买力并依此解释行业黄金大势的时候,行业的兴衰走势已经远远背离了这个价值判断的坐标轨迹,如果我们能够观察到、认识到中国白酒甚至众多奢侈品的消费并不是民间富有后水到渠成的消费结果,而是中国“政商二元、体制内外”两个海平面导致寻租经济下的消费必然,我们就会发现每每政府权力集中、资源向央企和国企集中的经济政策时,“体制内国有”和“体制外民营”的位势差就会拉大,寻租空间就会放大,寻租交易和权贵消费就会兴起,高端奢侈品就会旺销,因为这种消费的特征是“购消分离”——购买者和消费者不是一个人,所以市场对交易中商品的价格并不敏感;反过来当政府放权、资源配置从权利审批导向转变为市场规律导向的时候,体制内外的位势差就会减少,寻租空间就会降低,奢侈品的消费就会受到抑制。中国高端奢侈品消费的逻辑就在国进民退和国退民进的周期中往复摇摆。以至于有经验的茅台、五粮液经销商都知道“要用十年的周期来赚钱”。我在十八届三中全会公告发出的当天就做出判断:中国白酒的冬天来了,三中全会释放出改革能力和改革方向的信号,让人判断出中国又迎来了建国以来第七次国进民进的经济改革大潮,中国奢侈品和白酒的消费将会迎来较长消费下行周期。我做出判断的依据是国家经济结构调整的逻辑和方向。
上述对白酒产业规律的描述,揭示了白酒产业演变趋势需要从产业之外的经济、政治的角度来表达,前者是果,后者是因,沿着这条分析线条我们会继续追问:中国经济未来能否健康增长?中国政改将走向何方?政经改革背后的影响因素是什么……在这里“政经”变“果”,“因”又需要持续拓展视野来寻找。吴晓波在13年的新作《中国经济历代改革得失》一书中写道:
公元前2到3世纪,东方大汉与西方罗马并列双峰,公元184年,随着罗马帝国的分崩瓦解,东西方历史突然开始大分流:公元589年以后,东方就没有再长期分裂过,而欧洲就没再也没有统一过。魏斐德说“统一是中国的一种文化,大一统国家的成功崛起最终终结了乱世,亲身经历了这一过程的一代人对于大一统国家自然是无比向往、感激涕零”。然而任何选择都有代价,统一也不例外。统一背后有产生三个怪物:集权、独裁、专制。
盛世规律下,历朝历代的经济治理还有“先开放、后闭关”的规律,往往一开放就搞活,一搞活就失衡,一失衡就内乱,一内乱就闭关,一闭关就落后,一落后就开放,朝代更迭,轴心不变,循环往复,无休无止。我们至今并没有发现伟大的中华民族找到一条持续走向未来的明确道路,我们只是在历史的闭环中往复循环。
上述的观点也许是吴晓波的一家之言,但是他向我们展示了“政经演变”背后的“前前因”——中国文化,在“中国统一的为政理念文化”牵引下,中国历代经济政策都反复纠缠在“集权、放权”之间,很多历史上的悲喜剧和伟大人物围绕这样的主线登场、退场,那么中国文化背后的形成逻辑和影响层级又在哪里?我想应该是“天文地理”,北大王恩涌教授从地理学的角度为我们展示过世界四大文明中三大文明被灭亡而唯独华夏文明被保留的深层原因,按照这样的推演,我们可以勾画出“企业—产业—经济—政治—历史—文化—地理—天文”这样的一条因果逻辑的主线,沿着这条逻辑主线我们在繁乱的商业世界会变得更加有穿透力。
但是需要警惕的是,我们的知识和学习能力是有限的,面向未来的判断永远是一种可能错误的假设,正如《战争与和平》所言:人类有好奇的本性和寻求一切问题源头的偏好,一旦发现一些看似端倪的归因,就忍不住大叫“源头在这里”,其实,人的局限性是很难发现“所有问题之源”的。作为咨询师,应该持续拓展视野,以更加辽阔的视角识判未来的产业趋势和商业机会,方能为客户提升卓越的服务价值,并在此过程中熏染客户的思维方式和学习方向,从而让客户因为与我们的合作会长久受益。
第二、以人本和社会责任为纲,找到企业创新之源,突破企业成长瓶颈,建立永续经营之道。
20xx年的传统封闭的白酒行业开始恐慌性的面对电商和移动互联,受到“不明觉厉”风潮的影响,在没有明确模式和方向的情况下,众多企业不惜耗资互联网。在跌宕起伏的环境下,面对苍茫的未来,企业应该如何找到由此及彼的确定路线图,使自己能够穿越迷雾,驶向光明的未来?
我们先看小米的案例。20xx年销售收入超过300亿的小米广受关注原因的不是炫目的财务成绩单,而是央视年度CCTV年度经济人物现场的“雷董10亿之赌”,事后xx被批没有弄明白“小米是什么”。白刚先生撰文说“雷军在瞒天过海,小米做得不是手机、不是移动互联网,甚至不是消费者的参与感,而是消费者社区化的自组织……依靠这种社区化的自组织,小米可以走向更为辽阔的市场空间”。
我们回望商业史,会发现百年企业秘而不宣的事实是,它们不是产品的生产者或者产业链中的生产者,它们是“产业链中关键资源的有效组织者”,这种组织关系是指彼此之间的依存和互动关系,而非简单的交易关系,这是白酒行业20xx年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一个品牌”以及20xx年之后酒企“渠道下沉、人海战术”日渐式微的根源。在互联网出现之前,成功企业面向市场的组织范畴往往在“商业客户、零售客户和消费用户”之间进行,但是借助移动智能终端,小米将组织的对象直接进入消费用户身上,并形成强大的粘性和生生不息的社区组织。
在喧嚣取利的商业竞争中,只有一小部分企业能够脱颖而出,成为行业翘楚,但当外部环境变迁时,这些“成功”的`企业往往又不可避免地会走向衰亡,成功的企业最后也只是“时代的企业”,只有那些堪称卓越的企业在其自身深厚的理念指引下穿越时代变迁的泥潭,走向下一阶段的辉煌。由此,我们可以得出:唯有那些在特定学理指引下成长的企业,方能够获得永续经营的能力,规避“成功的时代企业之陷阱”,创造持续的辉煌。
上述针对企业在产业链中“组织能力”之发育的理念、模式、路径、方法等早已在人类历史长河中熠熠生辉的思想家、管理学家的著作中流传于世,科斯、德鲁克、哈耶克、西蒙等伟大学者的理论中都在论述这些堪称本源的东西,中国被称为“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究两个命题“中国往何处去?”“人为什么要活着?”
很多成熟的学理早已揭示:成功的企业,一定是解决了一个社会的问题。无论小米的用户社区化组织还是淘宝的“个人创业平台”抑或是腾讯的“社交平台”无不在推动社会的进步和人类文明的发展。世事艰难的环境下,企业的创新如果不能找到“社会问题解决的方式”和“人本关怀”的主线,往往都是伪创新或短命创新。劲酒20xx年开始提出“成为酒水行业网络渠道第一品牌”的变革之后,历经近五年的发展,销量超过60亿,增速不减,其背后更大的价值和意义是它没有延续20xx年之前“厂家下沉、人海战术、渠道扁平化”的路子,而是通过“重构厂商一体化的价值链”,帮助其商业客户发育渠道运营能力,在降低自身运营成本的同时,成就了中国社会一批优秀商业的兴起,为产业的成熟和进步奠定了基础。商业史上任何伟大的成功,都源自一个内在张扬的动机,这种动机的张扬在于“致力于解决一个社会的问题”。
近两年,海底捞、德胜洋楼、胖东来等本土规模并不很大的企业群体能够成为中国商界备受推崇的学习榜样,是因为他们走进了人性温暖光辉的现场,以“我相信”为起点构建了一个“人人安居、人人为主人”的工作社区,在信仰缺失、道德沦丧的中国当下,这犹如“春天的旋律”吹进政商寻租、伦理失序的商业世界,这些中国化的“人本关怀”成为中国商业进程中的最强音。
我们要在中国商业原生态与企业家心灵接火的咨询现场,构建“社会责任”、“人本关怀”的理念与商业现实相结合的话语体系和思维逻辑,超越大词泛滥、理念绑架的苍白,以丰富鲜活的现场指引企业家突破自我瓶颈,打破“封顶理论”,帮助企业家持续走向成功。
第三、持续丰富理论学养,在实践中内生专业能力和是非判断能力,为客户成长提供“极点价值”。
中国经济从三十年前“摸着石头过河”,到今天十八届三中全会以“顶层设计”为先导的改革征程,是在不断试错、不断总结和不断自我斗争的过程中腾挪摇摆、螺旋式上升发展的,同样,一家企业在成长过程中,也往往是在“限制性条件下”不断找到成长突破端口,以阵痛式改革实现自我超越的。企业具有自身内在的成长逻辑、成长惯性和成长节奏,功力不够的咨询师,在咨询现场的指手画脚往往成为“一帮不务正业的人”打扰了“一群正在干正事的人”,中医说“大德方可大医”,是说一个心怀慈悲的医生能够以“患者疼痛为己疼、患者喜为己喜”的立场来行医,最终方能成为高明的大医。如果将企业咨询师比作企业的医生的话,那么咨询师的成长也需要明悉“大德大医”之理念,一切思考和行为都要发端于“为客户创造价值”的原则,面对客户问题的解决要“如履薄冰、寝食难安,”要知道“昨日错可能是今日对,今日对易成明日错”的因果循环以及内心深处的深层敬畏。
在古往今来的商业实践中,我们会发现所有的商业成功最终都无可避免地会走向灭亡,我们站在多姿多彩的商业原生态咨询现场,应该心存敬畏,不放过任何亲临一线近距离观察现场的机会,也不要放弃持续增加理论学养的阅读学习习惯,更不要轻视向身边实践者、先行者学习的契机,要日夜兼程,从创造了丰富物质文明的劳动现场上升到凝结规律和穿越心灵的精神文明锤炼的喜悦,并尝试将精神文明来指引物质文明的前进方向,正所谓从“具体到抽象、从抽象到具体”的往复循环,着这样的过程中,内生我们的专业能力和判断能力,从而成为一名备受企业家尊重的优秀咨询师。
门店酒水销售年度总结 篇8
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的xx年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。
20xx-20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
(一)、业绩回顾
1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;
2、成功开发了四个新客户;
3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;
(二)、业绩分析
1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:
a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡天元副食,已近年底了!
b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;
2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。
这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说选择比努力重要,经销商的实力、网络、配送能力、配合度、投入意识等,直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到重点抓、抓重点,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗
二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下,xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整能力增强了;
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;
4、对整体市场认识的高度有待提升;
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。
更为失误的就是,代理商又接了一款白酒沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。
2、泗水市场虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。
3、滕州市场滕州的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,以致我们人撤走后,市场严重下滑。这个市场我的失误有几点:
(1)、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场,对厂家过于依赖;
(2)、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;
4、整个xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!