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安全保障工作总结 篇1
20xx年设备保障部的安全生产工作主要是紧密围绕着运营公司各时期的中心工作不同阶段开展的，自觉地把安全工作与各时期的中心工作紧密结合。在总公司职代会精神和08年安委会工作要求的指导下，强部署、重落实，在全体人员的努力下完成了20xx年度运营公司安全考核指标。现将设备保障部安全工作情况分3个方面做如下汇报：
第一部分：安全生产“隐患治理、科技兴安年”取得较好成绩
一、20xx年安全目标及任务完成情况
20xx年部门严格落实“隐患治理、科技兴安”的精神，在全体员工的共同努力下没有发生一起责任性安全事故，实现了运营公司下达的20xx年设备保障部安全考核指标。
二、20xx年部门安全工作情况及其成效
1、落实职代会精神，加强安全监管队伍建设，坚持做到落实安全管理网络和岗位责任。
在20xx年的安全工作中，责任机制得到进一步强化。调整各专业室的兼职安全员，安全管理网络覆盖到边，我们进一步建立健全了部门的安全管理网络，部、室、班组各级都建立了专兼职安全员，形成了一个51人参加的比较完整的安全工作监督管理网络（部门领导4人、各室主任和委外单位领导8人、部门安全管理2人、各室兼职安全员4人、一线班组兼职安全员33人）。
进一步明确和强化各岗位的安全职责，对工长和班组兼职安全员进行业务培训，交职责、教方法提高基层组织安全管理能力和水平。
2、加强各层安全教育，借鉴其它事故案例，提高全员安全意识和安全责任。
（1）建立安全陈列馆、开展安全文化月展示活动，加强员工安全意识。
根据国家和xx市的整体要求，部门配合公司在6月份开展了安全文化月系列活动，进行了公司大型演练、安稳工作手册学习，安全陈列馆参观学习，安全征文等活动，在安全陈列馆中，展示着地铁运营以来的各类可以通过认真学习安全规章制度、落实安全操作规程可以避免的不安全事件，为大家敲响警钟。通过各级员工的总结与分析、交流经验以及部门安全文化的建设，认清了当前的安全形势，找到了差距的同时，极大地提高了各级员工学习安全、重视安全、运用安全的积极性，对员工树立整体安全意识有重要的推动作用。
（2）借鉴他人，开展“4.28胶济铁路特别重大事故”大讨论大反思活动。
“4.28胶济铁路特别重大事故”本来可以避免、不该发生的事故给国家和人民生命财产安全造成重大损失，令人痛心、教训极其深刻。地铁运营安全生产面临的总体形势不容乐观，这次事故的发生，再次为我们敲响了警钟。部门为了更好的借鉴这次事故的经验教训，提高安全意识，全体职工在深入了解事故的惨重损失、事故原因、惨痛教训的基础上，开展大反思大讨论活动，此次活动共征集论文108篇，并从班组到专业室，再到部门逐级讨论，将切合实际的优秀想法在部门范围内进行分享，共同进步，全面提升。从思想深处牢固树立起安全生产的理念。更好发挥主观能动性，坚守在自己的岗位，为地铁运营安全贡献着力量。
3、深入排查各类安全问题，紧抓问题整改，改善安全环境。
落实公司“隐患排查、科技兴安年”精神，隐患排查作为一项今年的重点工作，成立了设备设施安全隐患排查治理工作小组，规范了工作组织形式、基本程序及隐患处理基本流程。
在隐患大排查初期，共查出需要协调整改的隐患15项，对查出的隐患问题建立了档案，并进行上报协调解决，现已完成11项整改内容，剩余4项已列入XX年的整改计划（移车台改造、高架站信号机加装梯子、无感温电缆问题、部份地下站机房温度过高）。并将隐患和排查治理工作作为一项长期工作坚持下来，全年共查出大小安全问题808个（按项分155项），现已完成整改783个（136项），未完成的整改项都制定了防护措施、应急措施和临时处理措施，并由专人负责跟踪落实。在隐患排查治理工作中，我们逐步摸索，加强整改力度，形成以跟踪落实为重点的安全隐患登记册。
4、强化多层监管，贯彻三级提示。
为了使各层管理人员的管理工作规范化，减少以至杜绝安全事件，针对实际工作中人员新、设备新、经验少、实践少的两新两少的特点，紧紧围绕运营设备保障“第一要务”，以“加强基础建设，规范安全管理”为目标，在20xx年开展的查找安全控制点基础上，有针对性地开展明确20xx年的三健全提示活动。主要针对影响运营安全的设备检修问题，深入讨论，细致划分，将几个层级的重点提示划分开来，从部门领导到班组工长，根据各项工作的发生频率及影响大小进行划分，工长级提示更是细致具体，共计144条，涉及到重点检修、应急抢修、作业防护外来人员作业跟踪、特种天气作业、特殊工具使用等诸多方面。使班组的日常管理更加规范，为了确保三级提示的有效落实，组织了专业室进行学习考试，同时进行跟踪、督促、抽查、考核，并采取部门周例会、安全会普查和抽查的方法，对所有的主任和工长进行测试，使大家对自己的安全职责、逐级提示、安全责任时时刻刻记在心中，溶于实际。提高各层领导干部的管理意识、管理能力和责任意识，从盲目状态向自觉工作改变，积极发挥各管理人员的作用。从而做到了安全管理始终围绕和服务于各阶段的中心工作，以安全措施的落实促进部门的整体工作，将现场的安全工作形成了长效机制。
5、加强安全标准化建设，进一步提升班组安全工作
部门通过落实《设备保障部运营安全保障措施》，进行日常检查、9000评审、节假日检查、专项检查、季节性检查等检查对各班组的劳动防护、消防巡检、安全会议、安全检查、突发事件应对能力等安全制度的落实情况进行把关，各层深入开展安全教育和重温教育，为安全制度的深入贯彻和严格执行提供必要的监督和培训支持。通过检查、培训，强化每名员工的思想意识、安全理念，使每个人做到行动有目标，办事有程序，考核有标准，预防有措施，质量有保证。
6、强化实战训练，提高设备保障能力
部门从部门、班组两个层次举行演练活动，同时配合公司进行演练，演练工作形成了长期化、制度化、规范化的局面。上半年配合了公司组织的五次大型安全演练活动，提升了与外部门间在突发事件方面的协调作战能力；部门为体现突发事件的真实性，组织的演练尽可能的模拟实际情况，共开展部门级综合性演练9次（应急抢险人员综合拉动、列车脱轨救援、无延误送电、光缆熔接、消防器材使用2次、初期火灾确认2次、120急救），达到了锻炼队伍，考察了人机适应性，提高反应速度和抢险救援能力的目的；班组组织了业务和技术方面的技术技能演练，提高了各专业的单独作战能力。通过加强设备巡视、强化技能训练，完善设备履历与故障查找手册，加强设备运行数据的收集与统计，提高了设备维修效率和效果，提升了突发情况下的安全保障能力，改进了各项措施的落实情况。同时通过强化定期性的.列车脱轨起复、光缆断裂熔接、无延误送电等实操性内容练习，严格执行各设备系统的定期性能检修和测试工作，从根本上保障设备的安全运行。
7、事故报告流程进一步得到明确
为了加强对重要事件的管理，避免对运营有影响的事件扩大，各级领导需第一时间掌握信息，根据事情的重要程度，及时做出批示。在20xx年，我们通过多次演练和实践，在日常工作用严格执行报告流程，对不按流程进行报告者加大了考核力度。在春节前，为确保信息能及时准确进行传递，部门再次对故障报告流程进行了强调学习，在多次强化学习后，我们的报告流程得到逐步落实，各级人员也能自觉地第一时间向相关领导进行汇报，从而保证了突发事件的应急处理工作高效的完成。
8、做好安全重温教育，使安全工作稳步提升
开展以“学习、讨论、谈感受”为切入点的重温教育活动，对安全操作规程、规章制度采取学习考试的方法，考试试卷分为共性题和专业题，100分为满分，90分为及格，不及格者对全部试题进行重考，及格者对错误试题进行重考，所有基层人员（195）参加考试，考试成绩全部及格，在对错误试题进行补考过程中，补考人员全部通过。对当前的安全形式进行讨论，对以往事件谈感受，以“反习惯性违章”、“安全与企业发展的关系”、“细节决定成败”为主题写出感受，共征集文章152篇，其中车辆室90篇，电力室30篇，控制系统室14篇，生产调度管理室18篇。
9、特殊时期特殊投入，不遗余力保奥运安全。
在奥运安保期间，部门编制了领导24小时值班制度、安稳工作联席会议制度、安稳工作信息专报制度、责任追究制度、安稳工作监督检查制度、安稳期间人员请销假制度、重要区域门禁管理制度等9项制度，系统、规范的推进奥运安保工作措施落实，做到领导职责到位、责任承包到位、宣传教育到位、信息联络到位、监督指导到位、排查落实到位的“六个到位”。
同时，部门对所辖的房间进行了全面的清查，共划定责任区域141处，责任区域明确负责人和巡视人员，建立属地巡查制度和巡查记录，辖区内需要进入的门建立了严格的来访登记制度，不长期使用的231处房间门张贴了封条。
在人员、车辆管理方面，部门按照公司统一要求对委外单位190人、售后服务人员21人进行了实名登记管理，对部门225名正式职工进行了逐一排查，与部门相关的25辆机动车换发了进出门车证。
在班组和工区，我们将安全稳定工作报告流程全部上墙，共计88块，以确保信息报告及时、畅通。
第二部分：XX年安全工作形势分析
20xx年是国家的安全生产“隐患整治年”，我们深入开展以综合治理为核心的安全问题排查工作，在大家的共同努力下，我们的安全环境得到了有效改善，20xx年是国家“安全生产年”，重点是深入开展“三项行动”，切实加强“三项建设”，促进安全生产形势稳定好转。要深入开展安全生产执法行动，严厉打击非法违法、违规违章生产行为；深入开展治理行动，突出做好重点行业和领域的专项整治；深入开展宣传教育行动，增强安全意识，提高防范能力。加强安全生产法制体制机制建设，促进政府安全监管责任和企业安全生产主体责任的落实；加强安全生产保障能力建设，推进应急救援和安全科技进步；加强安全检查队伍建设，坚持反腐倡廉，切实履行责任，提高监管能力和执法水平。
国家整体在积极抓安全，全面保安全的严峻局势下，部门安全形势同样严峻，安全工作不容放松仍需加力。各设备系统质保期已过，设备进入自我维护期造成故障上升。20xx年是部门逐步发展转化的一年，是坚持科学发展，强化安全管理和监督，有效遏制事故发生，推进安全生产向持续稳定发展的关键的一年。在这一年里我们认真讨论研究“安全、服务、成本”，总结创新，确保各设备系统安全稳定运行，保障地铁安全运营。逐渐完成从对厂家的依赖向自主维修进行转变，同时，部分设备逐渐进入故障多发期，故障率上升，设备隐藏的安全隐患逐步显露，20xx年我们开展了隐患排查治理工作，并将这项工作逐步规范，20xx年我们更要延续此项工作，切实将隐患排查治理工作做到实处，在20xx年的隐患排查整治过程中，更需要大家的支持和配合，对于查出来的隐患，我们要以人为本，科技兴安，以安全生产方针为指导，以法律法规、标准规范、规章制度为依据，以影响行车安全的设备系统为重点，整治隐患，抓实抓细、不留死角。争取做到隐患整改100%，即使有些无法整改的安全隐患，也要制定出相应的防范措施。
第三部分：XX年重点工作安排
根据XX年全国安全生产会议精神以及部门所面临的安全形势，部门决定从以下几个方面抓好XX年安全工作。
一、做好队伍建设，从基层抓起，培养一批懂安全、做安全、做实安全的安全生产队伍。
1、强化安全责任主体，加强责任意识
加强各层管理人员的安全管理理念普及，对各层管理人员从安全制度上进行强化，深入掌握所辖范围内的安全生产责任制、安全管理制度、安全操作规程。在生产过程中进行监督管理，加强责任意识。对安全生产责任制、岗位关键控制点、事故报告流程进行再次宣贯，各级管理人员要牢固树立安全责任意识，把安全措施落实到各项工作的决策中，落实到生产计划、生产组织、每个工作流程和每个职工的作业过程中。切实做到有章必循违章必究。,,
2、认真贯彻逐级提示，提高整体安全意识
重点抓好安全控制点和安全提示制度的贯彻落实，XX年的三级提示制度在日常安全生产工作中取得了很好的效果，在XX年我们继续开展逐级提示工作，对重要注意事项进行逐级提示。将日常重点注意事项又工长提示向所有人员全部掌握进行转变，形成“外部多提示，自身再加强”的局面，提高维修人员的整体安全意识。
3、落实分片包保，加强监督管理
落实领导分片包保，对部门所辖区域进行划分，每个部门领导对所划分区域进行管理，特别要抓好各项、各级安全检查，抓好安全岗位职责和管理制度的宣贯、落实，将安全工作做实做细加强预防措施的落实，促进安全监管督导体系的建立。
二、安全品质工作进班组，重心前移，实现由生产队伍向安全生产队伍的转变。
1、梳理安全操作规程，规范各作业场所生产作业
从现场的安全操作的角度出发，通过现场的实际操作经验的总结，对作业过程进行分析，确认安全重点操作环节，编写安全操作规程，由技术管理进行评审，室主任组织安全管理人员及技术管理对生产作业进行抽查，对安全操作规程编写的到位情况进行分析，审核安全操作规程的全面性。审定后的安全操作规程将在作业地点进行悬挂，以便对作业过程中的注意事项进行提示，作业人员要严格遵守安全操作规程，各层管理人员对员工的安全操作进行监管，对不安操作规程进行工作的员工进行处罚。
2、细化培训，落实演练，做好预防工作
将培训演练工作进行细化，做到每周有培训，有针对性的对技能进行强化训练，“从无到有，从有到精”，使每名员工做到“懂技术、懂防护、懂应急、懂管理”。在9000管理原则中有一项叫“持续改进”，在队伍建设、人员提高方面，我们也要本着谦虚谨慎、戒骄戒躁的精神，逐渐改进，稳步提升。
3、深入强化品质管理，真正做到安全品质进班组
继续深入推广各属地建立安全生产工作机构的做法，落实班组、室安全监管权责。进一步理顺部门安全管理与属地管理的关系，积极研究安全生产综合监管的科学方式和有效途径，推动落实相关安全监管职责和安全生产责任制，加强薄弱环节的安全监管。安全是地铁运营的生命线，部门将坚持“运营求稳，安全第一”的基本原则，不断提高安全管理水平。通过全方位参与、多角度渗透，强化全体员工的安全风险意识、品质意识和危机意识，高度统一思想、绷紧安全弦。
三、深入开展“安全、服务、成本”进一步提高设备管理水平，建立以设备质量为核心的维修模式。
继续对设备系统进行深入的安全、服务、成本分析，在确保设备的分级，并在设备系统重要性分析的基础上，向设备子系统、设备重要部件进行细化，并以运营安全为导向进行维修模式的再研究，确定维修维护等级、应急保障等级、备品备件保障等级，确定合理的班制和人员配置。并对理论上确定的内容进行深入实践，逐步改进，达到精细化维修的目的。各专业要深入研究所属系统的影响设备运行质量的控制点，开展以设备质量为核心的检查与评定工作，查找重要部件的运行规律，深刻分析，加大重点部件的维修管理，从根本上降低故障率。最终形成以提高设备综合效率为目标，整体提高设备运行可靠性为宗旨，通过各项职能管理来全面监督督导，以全系统的预防维修为过程，建立全员参与为基础的设备保养和维修管理体系。
20xx年已经过去，安全工作虽然取得了一点成绩，但前面的路并不平坦，我们必须情形地认识到，部门安全形势依然严峻，安全工作不容放松，希望各位继续发扬主人翁精神、坚定信心，持续努力、顽强拼搏，以饱满的热情、昂扬的斗志、务实的作风、细致的态度，力求取得更大的成效，实现安全生产状况的持续稳定提升。
安全保障工作总结 篇2
东北的黑夜总是那么的不解风情，来的是那样的早走的却是那样的含蓄......
然而我们的大多数活动都是在这不解风情的夜里悄然举行，又是在那不解风情的夜里偃旗息鼓。学院的活动在院领导的指导下，在各个职责部门的协调配合下，在同学们的积极参与下有条不紊的进行着，时至今日，所有活动都已宣告结束，并取得圆满成功，也可以说有意想不到的收获。因为我们的追求一直都未曾改变——没有最好只有更好。活动期间，装饰人的心是炽热的，每一位院学生会成员的心都是沸腾的，岁月在激情中燃烧，力量在团结中彰显，安全保障部在杨龙飞部长的带领下，以“我能”理念克服一切困难，全力以赴地将组织下达的任务完美的完成，并显得游刃有余。
作为院学生会安全保障部的一员，我们有责任也有义务积极配合院其他部门出色的完成活动：“冰雪之星”模特大赛，院外联部组织的关于二学历的讲座，院学习部组织的英语演讲比赛，少数民族部组织的关于少数民族的知识竞赛，舍务部组织的寝室文化节视频大赛，女生部组织的“diy”“我型我秀”手工制作大赛，生活部组织的教室“文化含蕴”视频评比大赛等其他活动。
十月甲流装饰肆虐，我们众志成城；
十一月活动纷沓而至，我们同心协力；
当一切的意想不到和一切的意料之中接踵而至之时，我们坦然面对，从容中找不出半点苍白，平淡中却尽显装饰魅力。因为我们知道，风雨同舟路，蓦然回首中，有你、有我、有我们。
尽管北风萧萧，严冬瑟瑟，我部人员没有因外界环境的恶劣而推卸自已的责任，只要有工作需要，我们都会冲锋在前，及时有效的完成组织给我们的任务。我们始终如一:只要留的真情在，纵然成冰又何妨。一个月的活动让我们在部门与部门的协调中考验，在综合能力锻炼中得到提高。更重要的是，在面临着诸多困难的同时，我们没有抱怨和牢骚，更没有后退。在我们的字典里，我们承认失败，但不允许后退。我们学会了怎样以积极的态度面对生活、面对人生、面对充满变数的未来。
我们院学生会安全保障部成立于今年十月份，是我院新成立的三个部门之一。我们工作的重心是协助学校校园保卫处负责学校安全信息队伍管理，负责学校各种集体活动的安全警卫工作，纠察学生打架等违纪行为，及时准确提供信息，防止矛盾激化，造成事端，配合学校的各种检查、安全监督工作；维护校园安宁祥和的生活秩序和学习气氛，保障学校的正常工作、学习秩序，保障学生的.安全、排除各种隐患。由于年轻我们显得稚嫩，可能会在工作中表现出一些不足，但我们不会永远是稚嫩的。我们会在工作中不断的锻炼自己、充实自己、完善自己。
很快这一学期即将告一段落，开年三月将是换届之时，到那时，安保部将灌注新的血液彰显年轻的活力，我相信在安保部部长的带领下，90后将是一个有组织有纪律有能力的队伍，他们的潜力将会在安保得到开发，他们的爆发力也将让所有人瞠目结舌。而这最终的目的就是给学院创造一个安静舒适的学习环境，让装饰成为教师的舞台，学子的晋升阶梯。
20xx让我们翘首期盼。
安全保障工作总结 篇3
为确保两会期间食品安全保障工作，预防群体性聚餐食源性疾病的发生。宽城分局高度重视，加强组织领导，加大监督检查力度，有重点开展专项检查。现将工作开展情况总结如下：
一是加强领导，明确食品监管责任
针对会议时间安排，成立食品安全保障领导小组，制定了具体工作方案及保障措施，根据职责分工，将食品安全监管工作落实到人。并通过加大工作力度，落实餐饮服务单位主体责任，消除监管盲点，确保餐饮服务食品安全工作措施落实到位，确保会议期间餐饮服务食品安全零事故。
二是突出重点，强化餐饮安全监督检查
加大餐饮服务单位的监管力度，针对餐饮服务食品安全薄弱环节，重点检查了餐饮服务单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等内容。强调各餐饮服务单位严格落实食品原辅料进货查验和索证索票制度，规范食品加工制作，认真做好餐饮具清洗消毒工作。要求餐饮服务单位进行了一次监管漏洞和食品安全隐患的全面排查，发现问题及时进行整改，消除隐患。同时针对重大活动餐饮服务食品安全保障特点，严格落实了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，加强对重点环节和薄弱环节的检查、巡查，有效地保证重大活动的'餐饮安全，严防了食品安全事故发生。 三是加强值班，做好应急处置工作
为确保会议期间餐饮服务食品安全工作万无一失，认真落实值班制度、信息通报制度和首报负责制等各项制度。领导干部亲自带班，值班人员严格遵守值班纪律，坚守各自工作岗位，保证每天24小时通讯联络畅通，确保一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，能够迅速按照规定报告，及时采取措施妥善处置。值班人员并于每天下午4点前按规定及时、积极、如实向有关单位汇报当日值班有关情况。
期间共出动执法人员 123人次，执法车辆12台次，监督检查 370 余户，下的执法文书76份，对14户存在食品安全隐患的餐饮服务单位进行了行政处罚。
安全保障工作总结 篇4
为进一步做好学校冬季雪天安全工作，切实保障雪天中师生的活动安全，xx二小家校携手，坚持预防为主，采取多项措施，提高雪天安全意识，为雪天师生的`安全保驾护航。
一、加强岗位责任意识。严格落实《学校雪天安全应急预案》，成立学校恶劣天气安全领导小组，全体教职工和班主任都要加强恶劣天气下对课堂和课间的学生管理，预防意外事故的发生。
二、加强师生雪天安全教育。充分利用校园网、校园广播、主题班队会等途径，指导学生了解雪天应注意的事项。各班级可利用班会、晨会等对学生进行恶劣天气的安全教育，提醒学生及时添加衣物，防冻防寒，预防感冒。
三、加强清理校园积雪安排。xx二小提前进行恶劣天气，尤其是雪天安全部署，以级部划分扫雪片区，分管领导率先带头，全体教师积极参与，要求学生到校前及时铲除校园内各主干道、以及大门前的积雪，以确保广大师生的通行安全。
四、加强家校联系，形成教育合力。学校携手家委会成员，通过电话、微信、班级群等形式，及时与学生家长进行恶劣天气的联系、沟通，第一时间为学生安全服务。
安全保障工作总结 篇5
为保障清明假期市场秩序稳定，营造安全、文明的'消费环境，近日，市市场监督管理局采取多项有效措施，加强清明节期间市场监管，强化安全保障工作。
一是强化消费市场监管，穏价格。对商场、超市及食品市场等重点经营场所和节日消费量大的商品加强市场监管，坚决打击利用清明节哄抬物价、强买强卖、掺杂使假、以次充好等违法经营行为。
二是强化维权监督，保权益。畅通12315投诉举报平台，加强节日期间消费维权力量，及时处置节日期间的消费者投诉。做到有报必接，有诉必查，有查必果，及时有效地处理消费者投诉举报案件。
三是强化特种设备、食品药品安全集中检查工作。持续开展安全大检查，以点带面、点面结合、协同推进，全面排查潜在的安全隐患。
四是强化应急值班值守。严格执行24小时值班制度，认真履行值班带班和信息报告职责，确保遇有紧急重大情况能够高效处置，坚决杜绝空岗、脱岗。
安全保障工作总结 篇6
为认真做好中国.河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖.祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作，确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务，现将工作总结如下：
1.提前组织、现场落实 活动前夕，在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查，检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督，对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当，措施有力，提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。
2、活动期间、加强检查 活动期间，对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督，我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求，每天对采购的'食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测，特别是蔬菜农药残留量检测，对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，严格把关及时索证索票做好台账记录，加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料，切实保障餐饮服务食品安全。
3、落实责任、做好应急 我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人，全面落实餐饮食品安全责任制，建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步规范餐饮食品操作规范，及时制定餐饮食品安全事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急预案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应，严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。
安全保障工作总结 篇7
乡村和社区既是食品安全链的起点也是终端，存在众多监管盲区，食品安全隐患反应支链复杂、处置耗时。目前，袁州区共有食品经营单位和生产企业11647家，餐饮服务单位和集体用餐单位4xx2家，食品“四小”行业经营者2857户。袁州区市场监管局现有食品安全监管专业人员不到百人，人员结构老龄化，在编人员逐年减少，编外协管员、信息员专业知识匮乏，监管队伍与食品安全要求不匹配。食品安全监管作为该局平安建设工作重点事项，一度因工作难点而陷入困境。随着“平安建设”工作深入开展，该局将视线聚焦在破解食品安全监管难题上，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，通过打造、建设、规范一支食品安全协管员、信息员队伍，引导社会力量共享共治食品安全，有效化解食品安全风险。
制度保障跟进。该局在全区探索创建食品安全协管员、信息员队伍，着力打造“有特色、富创新、重实际”的袁州标准。“特”在起步早、历时长、可持续，“新”在零突破、重改革、与时进，“实”在贴地域、析实情、抓成效。该项目自20xx年研究起步，至今已历时5年，制定了《宜春市袁州区创建食品安全示范城市工作实施方案》、《关于落实食品安全党政同责要求的意见》，全区每个乡镇（街道）聘请协管员一至二名，每个村（社区居委会）聘请信息员不少于一名，由区财政和乡镇（街道）财政各负担一半，通过政府购买服务等方式，建立了相对稳定、由区财政为主的食品安全协管员、信息员报酬保障机制。至此，食品安全协管员、信息员队伍建设的保障体制初步成型，创建工作有据可依、有章可循。
方案一贯到底。根据袁州区委、区政府“两办”文件精神，该局与区食品安全委员会办公室迅速反应，针对食品安全监管难点，制定并印发《袁州区食品安全协管员、信息员考核奖惩办法》，明确了食品安全协管员、信息员“日常管理、农村集体聚餐管理、食品‘四小’行业管理、信息报送、宣传引导、应急处置”等工作细则。对食品安全协管员、信息员进行半年考评和年度考评，年度考评结果在95分以上的为优秀，在80-94分的为合格，在80分以下的为不合格。截至目前，全区食品安全协管员、信息员队伍已发展壮大近500人。队伍壮大不一定力量壮大，协管员、信息员的履职能力和工作素养需要培训提升。该局与区食安办组织多场专项培训，20xx年度，完成八个街道、二十个乡镇的协管员、信息员培训，完成二十个乡镇创文专干、网格员、“六小”行业经营户等的培训；今年，已完成对基层食品安全监管人员、食品生产者和食品经营者专业知识培训。
监管步步提升。袁州区随着食品安全协管员、信息员队伍不断强壮，食品安全监管的.抓手延伸到了乡村、社区的各个角落，实现了与区本级和乡镇街道食品监管部门的无缝对接、共同治理。食品安全协管员、信息员成为了全区食品安全治理不可替代的有力助手，他们在各自网格内开展毒蘑菇防控宣传、农村集体聚餐登记备案，配合食品监管部门对从事种植、养殖、食品生产、加工、销售的种植养殖单位（户）及食品生产加工单位、超市（副食品店）、食品批发企业、食品配送中心、集贸市场、餐饮经营单位、食品摊贩等开展食品安全日常巡查，对违法违规生产经营等危害食品安全的行为立即制止，认真做好现场巡查检查工作笔记，及时上报乡镇（街道）食品安全委员会办公室及相关基层市场监管分局，协助职能部门对食品违法行为依法进行查处。20xx年以来，国家市场监管总局、国家发改委主管的新闻媒体及省、市等新闻媒体从不同角度较大篇幅报道了袁州区食品安全协管员、信息员队伍创建的经验事迹，为持续深化创建工程增添了动力、激发了活力。
下一步，袁州区市场监管局将以落实落细活动年“三拼三促”工作举措为抓手，食品安全工作将不断走向深水区，将监管触角伸向城乡各个角落，化解盲区食安矛盾纠纷，为全区食品安全保驾护航，让广大城乡居民放心饮食，建成高质量发展的平安市场。
安全保障工作总结 篇8
高考期间，我局按照上级部门的文件精神和统一安排与部署，圆满完成了高考期间的食品安全保障工作，现作如下总结：
一、 领导重视
市委、市政府高度重视高考期间师生的饮食安全工作，
立即成立了由刘益坤副局长任组长，食品稽查大队长黄建军、书记周慧军任副组长，黎胜、涂迪辉、高礼、曾艳为成员的高考期间食品安全保障工作领导小组。
二、突出重点
20xx年x月xx日，我局抽调食品稽查大队主要力量对xx市第一中学、第二中学、xx中学、第六中学、工业职校、财校、成人教育中心、xx楼酒店等8个餐饮服务单位持《餐饮服务许可证》、《从业人员健康证》、《食品安全知识培训证》三证情况；食品采购索证索票、进货查验、台帐记录是否规范；加工制作环节是否严格遵守食品安全操作流程；是否使用非食用物质和滥用食品添加剂；餐饮具消毒、保洁和消毒记录是否符合规定；贮存环节是否严格按食品贮存条件要求存放，生熟食分开；贮存环节是否严格按食品贮存条件要求存放，生熟食分开；食品留样设施、食品样品、留样和记录是否规范；食品添加剂的使用是否符合规定；餐厨废弃物处置是否符合规定等9个方面进行一次全面细致的检查，对检查中存在的'问题下达限期整改意见通知书，对整改情况不定期复查。
三、分工协助
x月x日～x月x日，我局抽调8名执法人员对xx市第一、二中学两个考点和xx中学、第六中学、工业职校、财校、成人教育中心、xx楼酒店6个考生就餐单位进行蹲点全程监督，局党组主要领导对各单位进行不定期巡查，及时了解和处理可能出现的各种问题，保障了广大师生的饮食安全，确保了高考工作顺利进行。