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寒露散文1：寒露时节
文/米丽宏
风，爽脆，利索，凉似秋水。
我走在田野里，脚边有落叶，田头有干草，几棵老柿树上挂着小灯一样的红柿。红柿上方，涂着生动如浅唱的云。寒露，和白露比，温度是沉降了几分。田头的青石失去了温热，手一摸，凉丝丝的；虫声落潮，偶有几个顽强的家伙，却褪去了歌唱的热情。
红叶，野菊，一红一黄，渐凉渐浓，携手往深渊里走，往深刻里走。在一地清霜铺开之前，它们就那么决绝地烧起来，想把自己彻彻底底地交付于这最后的绚烂。那么，剪三两枝做个瓶插吧，它们是晚秋临别的一点念想。
还有人拿洁白的茅，搭配桔梗花。这都是晚秋的趣味啊，微凉的热闹，幽洁的隐逸，澹然的自在，半老光景里最后的绚美。
在村巷里随意串串，我看见忙完秋的乡亲散漫下来，收获的东西，也被他们安置出散漫的诗意。黄玉米棒、红辣椒、红柿子，挂在屋檐下，墙壁上。芝麻个子、谷个子，戳在门边。绿豆、红豆、黄豆、黑豆，分簸箩晒在院子里。南瓜、冬瓜、干丝瓜，随意垒摞在厢房。
晚秋的气息，随处弥漫。
一位老人在她的院子里，摆着簸箩，搓玉米粒。干苍苍的手，攥着一个带木柄的锥子，用力把玉米剔下几行，像开出两三条路；然后，握一个已脱粒的玉米棒做工具，将另一棒上的玉米粒大把大把搓下。我走过去，问玉米再风干一点，搓起来不省力吗？老人说，城里儿女这周回来，先搓一点晒干，磨面、做粥。新玉米，甜着哩。
成长在节令里的作物，都已纯熟丰足；晚秋里的老人，显得安详自在。
林语堂说：古老、纯熟、熏黄、熟炼的事物，都使我愉快。寒露，就是这样的气质。忙碌和嘈杂，都已过去，大局已定，大幕徐降，接下来，是红泥小火炉旁边悠闲的把盏闲话。
想着我们在城里，闲暇时免不了反思一下生活品质。这个话题，说起来，是海阔天空般不着边际。可是，现在看，圆满，也不过晚秋里的光景和世态，富足得很具体很踏实，安详而自在。
寒露散文2：秋日树韵
文/天涯芳草
寒露一过，秋就深了。天蓝而高远，云白而低垂。水净月清。
秋，是一首清新淡雅的山水田园诗，秋日的树则在田园诗意中点缀着一行行一排排高低错落明媚鲜艳的韵脚。
秋，原本就是招惹离愁的季节，是树让秋充实了，包满了，充盈了，靓丽了。
秋天的树木消瘦而苗条，轮廓分明、体态婀娜，躯干披戴着一簇簇赭红的绒毛。他不是春日单纯的朦胧青涩，也不是夏日风靡一团的翠绿，而是一幅立体的诗，一幅色泽明快的山水画。
一夜秋风，千姿百态的树叶竞相展示风韵之神。黄是耀眼的黄，绿是浓密的绿，红是燃烧的火。还有那一层灰一层紫一层蓝一层绿，挨呀挤呀，争着把自己融进秋的怀抱。
笔挺的白杨树叶片绿中泛着橙黄，筋脉凸现，恣意摇摆，在秋风中沙沙作响；全身是宝的银杏树，漫天的黄金闪亮了整个世界，如同皇室珍贵的夹袍，瞧上一眼，内心就生出些许敬仰；美丽的枫叶醉了，满头满脸的红却是层次分明，恍若“万千仙子洗罢脸，齐向此处倾胭脂”。那么美，那么俊俏。
树，用春的孕育夏的成长带来绿荫，完全不知道自己的魅力，只是用多彩的生命涂抹着秋，展示着秋，在秋的尾声悄悄地奉献出颗颗果实，从此，便拥有了自己沉甸甸的美丽别称——金秋。
金秋虽美，但在寒气渐进的晚秋，树叶的生命也走到了尽头，犀利的风从树枝刷过去，半青半黄的树叶便纷纷飘落，姿势轻巧曼妙，默默无语。或许那就是树与秋美丽的拥抱，浪漫的分别。
春富有生机勃发的新意，但秋天却是给人以启迪的季节。正是目睹了秋日树变的淡定、秋日落叶的从容静美，也才更加珍惜理解生命的本质和意义，进而摧人奋进，以“慕鸿鹄之高翔，弃燕雀之小志”励志人生，以“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的境界奏出生命的交响！
寒露散文3：黑麋峰记——寒露
文/海燕
从“罗氏烤全羊”处往左拐，沿着一条仅容一车前行的道路往里走，你会发现一个个美丽的山坳。这里的山坳是一个连着一个的，一处绵延一处的，越往里走，你看到的将是乡村风景，一些老旧的房子及盛放在内各种各样用途各异的，你从未见识过的农具炊具等。
在寒露这天，山坳的田地里，全是秋收后留下的景象。几座大山连接起来的根部，即组合成了各种形状的山坳，山坳内的土被勤劳的村人整改成稻田，田地呈梯形，旋转着沿山的底部往上升。他们的房子也依山势修建，站在房子的禾场里看出去，满眼将是青翠的山连绵的田土。
我们将车沿小路往里开，到最后，竟寻不到再往前行的路，路尽处一栋土砖房修在高高的山脚旁，我们只得将车停在房子的禾场里。禾场很大，停放着好几辆摩托，村人们出行必需依靠这些工具，不然一天都无法走出这座大山。
现在，山坳里的稻谷已被收割，只余下短短的禾茬忤立在田地中。但在文星山庄的附近，稻田里的稻谷还带着青黄，正满满地铺在田里。而这里是黑麋峰的高处，比大山中部的气温底，不适合种双季稻，一季稻收割比双季稻要早，所以在寒露前，山坳中的金黄就全不见了。
当稻杆上沉甸甸的稻谷被打稻机打进稻桶内后，抱在手中的稻杆就会变得轻飘飘的，这时它们就变为了稻草，被村人们一把把将尾巴捆起来，像稻草人般地立在田地里。一个村人正在晒草，他洒脱地一扬手，稻草人的下部随他手势扬起的力量撑开来，并稳稳地驻扎在禾茬间，他骄健的身影一起一伏间，稻草人就整齐有序地随他前行的步子排列开来。
光照在他身上，将他的半边影子拖长，倒伏在田地中，稻茬上，远处的山也被光照亮，山上的色泽炫丽，他与大山与山坳融入在一起，大山有了他一起一伏的动作，霎时灵动起来，大山的魂灵有时就藏匿在若有若无间，谁也无法亲见，谁也无法否定，大山就这样，在自己的深隧中思想着，在自己的季节里吟唱着，在自己的风波里舞动着，他的身体里住着自己的神灵，他将身体内的神灵收放自如，同起同落，共同见证着自己身体隐秘之处的神秘。
他坐下吸烟的间隙里告诉我，现在山下的人都不收草了，只割了稻子挑回家，草被挖土机器斩断后全怄土里作肥料了，省了捆草晒草挑草的活。而他可不行，家里还有十几头牛呢！冬天山上的草全枯蔫了，牛没草料过冬，得全靠嚼这些稻草呢！这些草给牛吃前得晒干，抖干净泥土，每天还得配些糠饼与大豆给它们吃，人要是亏了它们，第二年它们可不会卖力干活，也不会长膘，到时牛干不了活，卖不了好价钱，亏的还是自己。
山坳里全是小块的田土，山里人就句俗语叫“一亩田一百零八丘”，有一块田叫斗苙丘的，也就帽子大小，另有一种说法讲一兜秧插得三丘田，也是形容田小的。这都是土改时，为了广种田而开垦出来的。当时穷苦的农人为了填饱肚腹，想尽了一切办法，但在当时代，所有的事物不会尽如人意，在这个穷苦的物质馈乏的山村里，再勤劳的人还得饿着肚子干活，广种薄收就是形容当时大面积开垦农田的。
在山坳的一小块田里，还有一个打稻机孤伶伶地仰躺在那里，这种打稻机还是九十年代前使用过的，现在打稻都用打稻机，山下几乎看不到这种还需要用脚使劲儿踩的打稻桶了。
寒露真是收获的季节，一个上午下来，我阔大的裤兜里老是被塞入满满的板栗，一上车，第一件事就得将板栗掏出来，不然当另一个老婆婆或老爷爷给我板栗时，可没了口袋装。他们笑成花瓣的皱纹里盛着满满的热烈情意，真是怎么推也推不掉的盛情。
罗队长提议带我们去看板栗林。阔大的板栗林有好几十亩，林阴内有一个女人正弯着腰循着板栗掉落的声音处，拾起大大小小的深栗色的板栗，她斜跨着一个小布袋，布袋里鼓鼓囊囊的，每拾起的一颗板栗，将顺利地滑入布袋中。板栗树在山地里有序排列着，枯黄的落叶铺满一地，走上去，会听到落叶在鞋底下挤碎的声音。
林地里，有一圈圈被烧黑的板栗的房子，它们未成熟前是住在这所房子中的，等它们长大了，就像长大的孩子脱离母体一样，从壳里掉落下来。而它们的房子被野炊的人们拢成一圈，在夜里发出光亮来。
现在，阳光从树枝的间隙里洒下来，形成各种形状的光斑，光照亮了树林的暗处，板栗无可逃遁，无处藏身，它们被我们一一捡拾，成为我们口袋中的粮食。树枝上还挂满了密集的果实，它们毛刺刺的样子呆头呆脑，有的裂开了口子，口子里露出黑亮的果肉来。
在板栗林里，寻找果实的过程中，下午的时光很快就溜走了，晚霞从山顶照下来，照红了整个黑麋峰，电视塔在霞光中成为背景，隐隐约约远去。
寒露散文4：寒露悲秋
文/易晓阳
寒露时节，秋风习习；慈母仙逝，悲从中来；云山低垂，河水呜滴；枫叶渐红，天公慈悲；孝心感动天和地，西归之时泪雨挥。犬子何德，承蒙上天恩泽。
秋露含珠枝挂泪，慈母仙逝儿断肠。母亲享年七十又七。她同千千万万的母亲一样，勤劳善良，乐于助人，为人品行，邻里有口皆碑。吾母高风，概为三点：其一仁爱，厚德是本。乐于助贫，喜人之所喜，忧人之所忧。敢于直言，恶人不怕，善人不欺，善德善行，惠及亲疏。其二勤劳，节俭之风传遍乡里。但店务农，养猪养蚕，移居浠水，卖蛋种地，勤劳之行，伴其终生，及至晚年，坚持种菜，受人尊敬。其三疼爱儿孙。母非生母，胜同己出；教我做人，以诚为本；教我成人，做有用之人；提醒我为事，不贪不占做清白之人；希望我能事，做一个受人称赞的人。母亲大人，为了我们，不言辛苦，宽厚包容，能忍能申。于儿于媳于孙，拳拳哺乳之情，片片关爱之心。侄儿侄女，内孙外孙，均是一视同仁，毫无偏袒之心。家中计算，料理有条，洁净之风，言传身教，家庭和睦，其乐融融。母亲爱我，胜我爱她，母子情深，寸草春晖，春晖相映。
而今母去，悲寒顿生；寒露悲秋，思之不尽；寸断肝肠，泪水时生；孝心已尽，思心不止；思念之心，与日俱增；母亲虽逝，精神永存。红茅垴上春晖远，五桂河水秋时寒。
寒露散文5：雨中花
文/朱晓梅
已过寒露，该算是冬天了。牛毛细雨自是纷纷扬扬无拘无束漫天飞扬。在这样的雨天独自漫步，不打伞最妙。轻盈的雨丝飞在身上，挂在发间，心里想的“斜风细雨不须归”，看这雨也是写意风味，袅袅婷婷曼妙无比。不料，却被一大堆黄花吸引了眼球。
那是一大朵一大朵黄花，那种艳丽的黄、明媚的黄、鲜活的黄，让你看一眼不由止住脚步，绞尽脑汁搜寻词语来形容内心的惊艳。而这个时候总是词穷，肚里那几钱墨水也被这朵朵黄花吸了去，于是只有感慨，只有叹服。
偏偏这花挂在枝头，却朵朵朝下，不让我见它的美靥，好一个“犹抱琵琶半遮面”。我只得弯下腰去打量，原来就是普通的喇叭形状，见不得稀奇，所以用了这样手段？不过花瓣尖翘出几缕细长的黄须来，倒也别具风情。
直起身，看黄花安然恬静在雨里静默，几滴泪样的水凝在花背上，竟感觉一种宁静的美。花开便任性地开，何曾管是春天还是冬天。
突然，一朵花整个地脱离枝头，毫无征兆地直剌剌冲向地面，率性地躺在泥水里。颜色还是那样艳，形状却稍微收敛。不过，那亮丽的色彩明晃晃刺痛我的眼。
大约，它们脸庞朝下，就是渴望与大地亲吻。为了这个梦，它们奋不顾身，如飞蛾扑火般义无反顾，哪怕死，也要死得轰轰烈烈。不像桃花如雨，不若梨花飘逸。那些桃花梨花或被风吹散，或被蛛网羁绊，轻飘飘飞满天宇，惹多情女子伤怀，唱着“花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜”。而这黄花，囫囵一跳，那样刚烈，那样顽强，对准大地的胸怀，毫不犹豫一头扑下，哪怕下面是泥，哪怕浑身带水。大地是它们的希望。为了这希望，它们等待已久，奋斗已久，今日好不容易挣脱束缚达成心愿，岂有不快之理？
我甚至听到它们落地时惬意的笑声。刘长卿云，“细雨湿衣看不见，闲花落地听无声”，可这黄花落地，分明笑声清脆。不知怎的，脑海里竟然全是史可法、文天祥等人大义凛然的豪言壮语。这花开花落，只是尽自己的使命。它们过后，还有梅花，还有迎春花——这是自然的法则。
可这繁华尘世，正是因为有它们的色彩，才更绚丽。就如那载入史册的伟人，因为他们的前仆后继，才有我们在尘世间的活。有他们的付出，我们才可以庄严地活，挺直脊梁地活。
再看黄花，它们活得鲜艳，死得壮烈，哪里有“满地黄花堆积，憔悴损”的狼狈，即使躺在地上，也是不改本色。
我知道，茶花也是这种死法。花还艳丽时，整朵怦然从枝头掉落，那样义然决然，大有慷慨赴义的悲壮。
还有菊花，却是至死也不肯坠落。总是昂着头在枝头一点点消残了容颜，苍老了色泽，然后在冬的萧瑟中老去，这是站着死的傲骨。
花是有真性情的，譬如这雨中花。不追究花名了吧，在这个初冬的雨天，它从我心里走过，就足够了。
寒露散文6：平民白菜
文/苏美玲
寒露过后，卖白菜的吆喝声多了起来。
那年月，每到大雪封门的冬日，谁家如能备下一大堆白菜，心里就踏实许多。靠白菜过活的日子，人们琢磨出了数不清的烹调白菜的法子。若凉拌，就选取嫩黄嫩白的菜心，切成细丝，再配点黄瓜丝和干红椒丝，用香油、盐、醋一调，清凉爽口。最外面的老菜帮子，也有绝妙的吃法：先码在盆里用开水浇，加葱姜盐腌上两天，捞出来洗净切碎，再用干辣椒末蒜末大火爆炒，酸辣开胃，是下饭的佳肴。要是遇到肉，尤其是羊肉，共同沸腾于一锅汤水中，境况就更妙了。白菜烩羊肉，肉变得含蓄，白菜也温软起来，入口即化，清香无比。
古人言蔬菜美味，推崇“春初早韭，秋末晚菘”。这“菘”就是白菜。白菜谐音百财，是琢玉翡翠的首选题材，白菜又有清白之意，也是国画家们写意的宠儿。齐白石先生就极爱画白菜。每幅画中的白菜，或一株两株，随意倾倒，肥硕喜人，让人回到“不是独夸根有味，须知此老是农夫”的闲散意境。他有一幅写意大白菜图很出名，他在画上题句道：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之王，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”他还有一则与白菜有关的趣事：一个初冬早晨，齐白石在街上遛弯，看见一马车青翠欲滴的大白菜，很是喜欢，愿画一个册页换人家一车白菜，结果反遭老农一顿讥讽。梁实秋也对白菜情有独钟，据说他的家藏印章很多，其中有一方白文的“春韭秋菘”印，视为珍宝。苏东坡有诗云：“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”民间也常说，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。可见白菜受喜爱程度了。
汪曾祺先生回忆老舍先生请客，说在秋冬季节赏菊或过生日时，席间虽备有火腿、腊鸭、小肚等，而老舍先生并不满意，等到熬白菜一端上桌，便高兴地招呼客人：“来来来！这才是真正的好东西！”这般平淡拙朴让人顿生亲切满足。人间有味是清欢，该是我们品尝了许多年的白菜之后，萌发的这等悠然温暖的风味吧？
寒露散文7：禾花鱼
文/王智生
寒露时节，好友好客，说有亲戚带来山珍——干禾花鱼，邀我一同品尝。干禾花鱼是郴州山区的土特产品，又是下酒的好菜，我欣然前往。
喝着乡下的土酒，嚼着香甜盐度适中油炒恰当的干制禾花鱼，美味极了。
记得小时候每年谷雨节气之后，就有专业养鱼人挑着鱼花（因鱼苗比牙签还小，故叫鱼花）到乡下叫卖。进村后，他们会用煮熟的鸭蛋黄放在碗里盛满一碗水，将鸭蛋黄用手捏烂搅均匀，一个簸箕大的鱼盆各倒一碗掺好水捏烂的鸭蛋黄，十几分钟之后，蛋黄微小颗粒被鱼苗吃了个精光。鱼花们吃饱了活蹦乱跳，小鱼肚出现点点金黄色。这样，有卖相，又给鱼花补充了能量。
那时，我们家种了十多亩水稻田，父亲每年都会买两大碗鱼苗，然后分放到比较大丘的水田里。田里施的都是有机肥，比如山上的青草木叶和土杂肥等。灌溉禾苗的山泉水都是昼夜流通的，鱼儿喝着甘甜的山泉水，吃着发酵的有机肥和田里的水草，时不时还能吃上几回下大雨时被雨水从山上冲到田里的蚯蚓，特别是农历七月正当炎热的夏日，禾苗抽穗时盛开的禾花授完粉之后被风吹动着掉到田里，鱼儿连续吃二十多天的禾花，之后还有大一点的鱼叼吃成熟的谷子，鱼儿长得快且肥美，禾花鱼便因此而得名。
用山泉水和紫苏煮的禾花鱼不需要放任何调味品，无论是煎、炒、炖、清蒸其味道鲜嫩可口。如果用自来水煮新鲜的禾花鱼会改变菜的品味，不一定可口。但是外行人不会识别，毕竟禾花鱼是其它环境中养大的鱼无法比拟的，是真正难得又好吃的山珍，只有长期品味和比较才能真正识别出来。
从牙签大的鱼苗放养到稻田里，到秋天时可以长到二指大，但是养到第二年，就会有巴掌大了。养两年的鱼就叫老鱼了。年成好的话一亩田新鱼和老鱼一起可以收获到二十公斤禾花鱼。每年都会收获好几担禾花鱼，那时候父亲用大锅子把禾花鱼煮熟放盐，之后母亲便一条一条地用筷子夹起放到用竹子编的烘鱼器里，再把烘鱼器放到灶上，用柴火或茶子壳烘。煮一次饭就烘一次，干得越慢，鱼的品质和味道就越好。一大锅子禾花鱼一般两三天就能烘干，之后大小分类，装入大竹篮并盖好盖子，悬挂在灶台上空，天天煮饭时不断烟火继续烘。小的留着自己吃，大鱼招待客人。烘干一筐再去田里抓鱼，连续要烘半个多月的禾花鱼，村子里炊烟袅袅鱼香四溢。那时我时常与弟妹一起，趁大人不在家用凳子架在灶台上，拎开竹盖子从竹篮子里面抓一两条吃，未煎炒的干禾花鱼也纯香甜美，令人回味无穷。
如今退耕还林，大部分稻田都栽上了树，再加上生态环境好，吃鱼的白鹭逐年增多。农民们只能增加投入，把田埂用水泥和砖石筑牢加高，以提升稻田水位的高度，防止白鹭吃鱼，所以禾花鱼更显得珍贵。
寒露散文8：摘茶子的回忆
文/李玉良
每到寒露时节，也就是国庆节前后，就是摘茶子时。记得小时候，一到放国庆假，我和哥哥就会帮家里摘茶子。
秋高日爽，太阳红彤彤的出现在蔚蓝的天空，慢慢地不断升高，越来越灿烂。但与夏天比起来，她已温和多了。这种天气很适合劳作，不冷也不热。
等吃过早饭后，父亲便找出几个蛇皮袋，母亲则拿出4个小竹篮框，每人肩上挽一个。这时，细心的母亲还会准备一点茶水与小吃，以便在山上休息时吃。父亲则还会扛一把楼梯，因为有些茶子结在树顶，必须借助楼梯才能摘到。像收割稻谷那样，全家倾巢出动向茶树林奔去。
茶子树又叫油茶树，属于茶科，常绿的小乔木。因为它结的果实可以榨油，故叫油茶树。春天时，茶子树会绽放出新绿，绿油油的，清鲜发亮。每逢金秋十月，它的果实刚被采摘完不久，便会开花，漫山遍野。那一树树开满白色的瓣，淡黄的蕊的茶树花，美丽极了。尤其雨后，茶花被雨水洗涤后，花瓣上还泛着滴滴的水珠，晶莹剔透，实属美景。偶尔，一阵微风吹来，风中还附和着淡淡地沁人心脾的茶花香，使人心旷神怡。茶树花的清香，也会引来很多蜜蜂嗡嗡地前来采蜜。而我们呢？也更不会闲着，等蜜蜂采完蜜，则会摘一朵又大又白的茶花，用嘴巴去吸吮茶花中的蜜汁，既清甜可口，又芳香醉人。到了次年的寒露前，一树树的茶子如同一串串李子大小般密密麻麻的挂在枝头。有时茶树枝都会被茶子压垮，只不过是丰收年才这样，并不是年年如是。
来到茶树林，满树的茶子正等着我们把它采摘回家。我一般找那些相对矮点茶树摘，而哥哥则会找那些高大的茶树。这样他爬在树上，母亲便不能清楚地看到他了。父亲与母亲可那么讲究，他们挽着小竹篮框一棵挨着一颗的采摘，无论是果多果少，或是果大果小，一概不论，双手不停地采摘茶子。有时就是我和哥哥已经摘过的茶树，他们都会仔细瞅瞅，一旦发现有漏掉的茶子，就马上摘了。
不知不觉，太阳慢慢地移到了我们的头顶，我们的身影也被自己踩在脚下。已是正午了，在这时，母亲便要会回家做午饭。而我和哥哥便会在这段时间，好好地疯一把。茶树林中有很多可以吃的果树，就比如柿子。我家茶树林中就有两颗柿子树。每年采摘茶子时，我和哥哥都会采摘一两个又黄又大的柿子来吃。等把柿子吃完，母亲的饭也做得差不多了，我们便回去吃饭，下午再开工。
我家的茶树林不止一个地方，我们通常是先把离家远的采摘完，再去摘离家近的茶子。这主要是怕那些偷摘或捡茶子的人。等把自家的茶子全部采摘回来以后，就又是晒茶子了。
秋天的太阳温度一般没有夏季那么厉害，所以茶子要晒上好几天才行。把刚采摘回来的茶子摊开，过一段时间就会有一条条的小虫爬出来。这些虫子是可以吃的。我们浏阳叫它茶虫。把爬出来的茶虫用一个小酒杯装好，往杯中放少许盐，然后放在煤炭火上烤一下，听到嗤嗤的声音时，就可以食用了。
经过几天的太阳晒，茶子壳便会破裂，然后取出乌黑的茶仁，并不是所有的茶子壳都会破裂的，所以还要加以人工的把茶仁选出来，再经过用风车筛选，剩下的就是一颗颗圆形或扁圆形的茶籽了。这还没有完事，还要将茶籽充分晒干后方能榨油。这一百斤茶子可得茶籽30斤左右，而100斤上好的茶籽可榨油20斤左右。对了，这茶子壳可千万不能扔，它可是天然的好肥料。它是碱性原料，把它烧成灰可以做碱，用来腌制咸蛋，也可以撒在自家的菜园里做肥料。榨油后的茶饼也是宝贝，它不仅可以用来洗涤衣物，也可以用来洗头发，以前没有洗发水时，女人们就用它来洗发美发。它的用处还不止这些，还可以用来毒鱼、杀虫等。
采摘茶子必须在霜降前摘完，否则收成就不怎么好。霜降后，茶子固然出油率会更高，但它怕冷，茶子会在树上皮开肉绽，乌黑的果仁则会掉下来，落到平坦的地上还好，可以捡起来或及时扫起来。可茶树一般长在山上，到处都是灌木草丛，茶籽掉下来就很难拾起来了。故务必霜降前把自家的茶子采摘回来。
等把茶子收拾完以后，就到了11月上中旬。又是到了晚稻收割时节。农民又要开始忙活起来。直到11月下旬，这一年才告一段落，循环往复，年复一年。农民一年之中都差不多处在忙碌着……