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校园周边自查报告 篇1
按照永宁县教体局和食品卫生监督部门的文件精神，我校安全工作领导小组，在5月中旬，对学校安全工作，特别是学校及周边食品安全工作进行了认真认真细致地检查。通过检查可以看到，我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》等法律法规，积极开展了校园及周边食品卫生的排查整治活动，及时总结了存在的问题和整改措施，有效杜绝了学校师生发生食物中毒等现象，保证了在校学生的身体健康和生命安全。在学校在日常工作中，学校领导始终把校园及周边食品安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣。开学初，学校开展了杜绝学生吃零食和不将零食带进校园的活动，学校周边、特别是校门口附近摆摊设点的情况大大减少，学校采取了强有力的措施，明确食品安全工作专人负责，从而保证了我校及周边食品卫生工作扎实有效的开展，取得了显著的成效，现将本次学校及周边食品卫生排查整治情况总结如下：
一、基本情况
李俊小学有18个教学班，在校学生661人，教师34人。学校设有清真餐厅1个，中午就餐师生有500余人。我校清真餐厅，设施齐全，环境优雅，卫生标准较高，餐厅工作人员持有健康证，餐厅有餐饮许可证和卫生许可证。在几年的经营中，餐厅服务以人为本，饭菜可口，深受全体师生的好评，20xx年9月，我校餐厅被永宁县卫生局和教体局评为学校示范食堂称号。
二、工作措施
为保证学校校园及周边不发生食品卫生安全责任事故，有效维护全体师生的身体健康和生命安全，我校的作法主要有：
1、学校食品卫生工作管理组织机构健全。学校成立了“食品卫生工作领导小组”，实行目标责任制，由分管副校长翁延、后勤主任纳红忠具体抓，政教主任杨占军配合抓，制定了相关的食品卫生制度和工作职责，学校在每学年开学初和餐厅承包人杨宗及主管餐厅的学校负责人翁延副校长签定了《学校餐厅食品卫生安全责任书》。
2、学校和班级平时加强对学生进行食品卫生安全教育。学校每学年都将健康教育和食品卫生安全教育列入学校日常教学内容，切实加强学生的食品卫生安全教育，逐步增强全校学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成不吃零食和三无食品的良好卫生习惯。
3、进一步规范学校周边200米商店的经营行为。对学校周边200米的'无卫生许可证、无营业执照的违规经营的商店和校门附近的流动食品摊点，学校积极配合有关部门坚决予以取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。少先大队还开展了《杜绝学生吃零食的签名活动》，通过这些活动的开展，校门口附近的流动摊点大大减少，学校及周边食品卫生整治工作，收到了良好的效果。
三、今后食品卫生工作的重点
今后，我校继续加强学校食品卫生安全工作，坚决杜绝学校发生食品卫生安全事件，切实保证我校全体师生的身体健康和生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作的日常检查、监督的频次和力度，及时排查校园及周边的食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想意识，服务师生，保障安康，努力营造我校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，群策群力，齐抓共管，不断巩固学校食品卫生安全工作取得的新成果，彻底取缔校门口附近的流动摊点，为营造我校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐、安全校园做出更大的贡献。
校园周边自查报告 篇2
我校现有7个教学班、2个幼儿教育班，330多名师生，在运办教委的正确领导下，为确保教育教学秩序的正常进行，切实抓好校园及校园周边环境的整治工作。学校领导和每个教师都把学校周边环境治理工作作为学校的重点工作来抓，为此学校成立了以校长周广栋为组长的校园周边环境治理领导小组。制定了《校园综合治理领导小组职责》，在职责中明确规定：校园综合治理领导小组成员负责与当地治安机构的联络和合作，及时对学校周边环境予以整顿和清理；加强学校内部的治安值班工作的检查和落实，积极采取预防青少年违法犯罪的措施；加强门卫工作的指导和检查。在职责中明确规定：领导小组成员要安排好学校的工作和假节日的值班护校工作；及时向学生和教师了解有关影响学校正常教育教学秩序的情况；经常性地与派出所互通情况，并在派出所的指导下，做好治安防范工作；收集学生向学校提供的治安状况信息，做到心中有数，通过机构的成立和职责的制定各领导小组都能主动积极地开展工作，发挥各自的'职能，使校园及周边环境治安整体情况良好。具体情况如下：
一、校园及周边环境整体情况
开学初我校对全校的安全隐患进行了全面的排查，并对校门外的各摊点、商铺进行了检查，没有发现危及学生身心健康的食品、饮料等。学校门口的路面上也设置了减速带，放学时由教师对路队进行专门看护和监督，也未发现本村有精神病患者。由于本校地处农村，西边村庄的学生离校较远，而且经过公路，交通安全成为较大隐患。除此之外，学校内部各项安全措施能具体落到实处，坚持“谁管谁负责”
的原则，各职能部门和各班主任根据学校的整体要求，主动找准自己的位置，明确本身的职责，切实承担起共同维护治安的责任，并由学校安全小组定期检查，对全校师生进行消防交通安全知识宣传教育。
二、具体措施
根据以上问题，我校具体采取了以下措施：
首先，加强组织领导，健全组织机构，完善了各项制度。建立了以校长为组长的学校周边环境治理领导小组。
其次，把交通安全工作作为学校周边环境治理的重要内容来抓。建立了学生放学护送和监督制度。
第三，加强法律常识的学习，提高学生的防范意识，预防犯罪分子对学生造成伤害。
第四，认真开好家长会，使家长充分认识到自己在学生学习和生活中的重要作用，使学校教育和家庭教育有机的结合起来。
第五，充分发挥法制副校长的作用，对学生进行各方面的讲座。
第六、加强学校门卫的作用，要按照学校的门卫制度按时的锁好校门，如遇特殊情况，应及时向学校的值周领导或校长汇报。
第七、如果出现有危及师生安全的情况时，应由学校校长及时向上级有关领导部门反映情况，力争使广大师生脱离危险。
当然我校的此项工作还存在着这样和那样的问题，请上级领导给予指导。
校园周边自查报告 篇3
根据《关于贯彻落实鲁安办明电［20xx］23号文件切实加强校园及周边安全治理的通知》（东安办明电［20xx］17号）和《关于转发鲁教安字［20xx］17号、鲁安办明电［20xx］23号、东安明电［20xx］17号文件的紧急通知》（东教办发［20xx］109号）的要求（现结合我校教育工作实际，对照东营市中小学（幼儿园）校园安全隐患排查指导手册标准逐项自查特做《学校周边环境综合整治情况自检自查报告》汇报如下：
一、校园及周边治安整体情况
我校现有10个教学班，200多名师生员工，在上级的正确领导下，为确保教育教学秩序的正常进行，切实抓好校园及校园周边环境的整治工作。学校领导把学校周边环境综合治理工作作为学校的重点工作来抓，为此学校成立了以校长许振海为组长，武奉良为副组长，各班主任等为组员的校园综合治理领导小组，并且聘请了法制副校长。校园综合治理领导小组成员负责与当地治安机构的联络和合作，及时对学校周边环境予以整顿和清理，通过机构的成立和职责的制定各领导小组都能主动积极地开展工作，发挥各自的职能，使校园及周边环境治安整体情况良好。
开学初学校安全领导小组对全校的安全隐患进行了全面的排查，由于我校门前是一条公路，也是通往河口的主要通道，特别是早上上班时车辆较多（农用车、三轮摩托、货运车、家长接送学生、幼儿的各种车辆），存在极大的安全隐患。
针对以上所述的问题，学校将各项安全措施具体落到实处，坚持“谁管谁负责”的原则，各室、各班级根据职责、要求，主动找准自己的位置，明确本身的职责，切实承担起共同维护治安的责任，校园综合治理领导小组定期检查，确保学生路途接送安全。同时，对全校师生进行消防知识宣传教育。
二、校园及周边治安综合治理防范体系建设情况
首先，加强组织领导，健全组织机构，完善了各项制度。建立了以校长——社会治安综合治理工作站——班主任——学生安全员组成的分布广泛、功能齐全、整体联动、效果明显的综合治理防范体系。
其次，把交通安全工作作为学校周边环境综合治理的重要内容来抓。建立了运送学生车辆档案，严禁无牌无照及农用车辆手续不全车辆接送或搭乘学生。
第三，加强法律常识的学习，在学生知法的前提下，提高学生的守法意识，预防其犯罪。
第四，认真开好家长会，使家长充分认识到自己在预防青少年犯罪中的'重要作用，使学校教育和家庭教育有机的结合起来。
第五，充分发挥学校少先队及其先锋模范作用，每月创办一期内容丰富的安全教育专版，每星期开展一次“红领巾”安全知识讲座和法制宣传教育活动，发挥了其重要作用。
第六，充分发挥法制副校长的作用，对学生进行各方面的讲座。加强学校值班护校工作，学校每天由值周教师、保安及一名领导进行值班护校工作。
三、加强排查管理力度，营造平安和谐环境
1、排除隐患，防患未然：有了制度，关键在于抓落实，学校实行刚性化管理，领导亲临参检和督查。坚持每天日常检查，每周安排排查。凡有破损电器设备及时补修或更换。每月一次全面排查，对围墙，铁栅栏，门窗，防盗，防火设施逐一查看，及时消除安全隐患。对体育设施，实验药品，计算机及其他专用设备一件件检查，出现问题，及时整改。在社会实践等外出活动之前，对学生进行安全教育，对安全问题作出周密安排，落实各类安全措施。
2、完善校园安全设施：在校门前设有固定的安全标语，有标识清楚、醒目的安全提示牌。
3、规范学生日常安全行为：如：出进教室门不准拥挤与喧哗，不准攀抓窗户，不准玩不健康游戏，不准追跑滚爬，不准摸电源插座，不准擅自下渠游泳、防滑等等，放学自觉整队有序出校门。
4、整治校园周边环境：在“平安校园”创建活动中，学校与镇派出所民警一道多次对校园周边环境进行整治，使校门前交通秩序良好。
5、重点做好学生课外、校外活动安全管理工作。学校加大了值勤教师和导护学生的巡视力度，对学生在校园内的不良行为特别是不安全的行为进行监督检查，引导和教育学生遵守学校常规管理制度，在课间进出教室时有序出入，课间休息时不攀高、不跳台阶、不追跑、上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。各班主任、教师对学生出现的不安全现象及时纠正,对严重违反纪律的同学及时告知家长,结合家庭共同教育学生。
6、加强了饮食卫生管理工作。学校重视学生的饮食安全，加强了用餐卫生以及饮用水的监督与管理，确保饮水卫生，切实保障师生的身体健康。同时教育学生不吃不买街头无照、无证商贩出售的各类食品（或三无食品），确保饮食安全。积极反映学校周边存在的突出问题；配合有关部门搞好校园周边治安、交通、文化、环境卫生、摊点等治理工作，校园周边秩序良好；主动争取当地党委、政府及有关部门对“校园及周边环境治理”工作的指导和支持；主动承担并完成当地社会治安综合治理相关任务。
7、加强了安全检查工作。加强用水、用电、用气的管理以及易燃易爆危险品、消防器械的检查，定期检查设备设施，排除隐患。加强图书室、微机室、实验室、劳动室等处室的重要部位和场所除按规定配备灭火器材外，还要经常检查用电线路是否完好，电器设施设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。学校值勤人员经常检查各班与各处室的门窗是否关闭，财产有无丢失、损坏；对电脑、实验室、多媒体教室等教室加强了防盗措施；对贵重设施设备落实保管负责人
四、下一步打算与存在问题
1、下一步打算：我校始终把“平安校园”创建作为大事常抓不懈，从不麻痹大意，通过开展创建“平安校园”的有效工作机制，以主题活动，社会实践，听讲座、读书、知识竞赛等各种安全教育活动为载体，使学生接受了较为系统的防溺水、防交通事故、防火防电等安全知识和技能教育。改善了学校及周边治安状况，进一步健全校园安全防范机制，有效地防止重大刑事、治安案件的发生，切实杜绝了师生违法犯罪案件和安全事故的发生，几年来，学校教育秩序井然，无重大安全事故，无纠纷案件，无周边问题,安全责任事故发生率控制为零，师生违法犯罪率为零，师生安全法制意识、自我保护意识和能力不断增强。校园秩序良好，校园环境优美整洁，办学质量稳步提高。
2、存在问题：
（1）学校地处城郊，校门临街无缓冲道，造成学生进出校门存在交通安全隐患。
（2）校园活动空间狭小，须加强校园管理，制定严密的安全措施。
（3）周围环境治理工作开展力度有点停滞，学校不是执法主体，主要依靠安检、派出所等执法部门
总之，我们以以求真务实的工作态度，扎实有效的工作方法，把创建“平安校园”活动同加强师资队伍建设结合起来，同加强学生的思想道德教育结合起来，继续不断推进“平安校园”创建活动的深入发展，为营造稳定、平安、文明、和谐学校作出新的贡献。
当然我校的此项工作还存在着这样和那样的问题，请上级领导给予指导。
校长（签字）
20xx年11月5日
校园周边自查报告 篇4
为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管，有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生，确保广大师生饮食安全，县食安办牵头，县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组，于12月5日至12月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查，现将检查情况通报如下：
一、总体情况
1.组织领导重视，各项制度健全。各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构，制定了较完善的管理制度，确定专兼职食品安全管理人员，确保学校食品安全工作落实到位。各学校均制定了食品安全事故应急预案。临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范，临泽四中校长亲自抓，并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。
2.设施设备完善，操作环境改善。各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所，新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造，新建学生餐厅已投入使用，更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备，学校食堂操作环境明显改善。
3.索证索票较为完善，台帐记录基本规范。大部分学校食堂负责人索证索票意识有所提高，购进的米、面、油、肉、菜、调料等食品原料能提供票据，并能及时查验登记。消毒、晨检、餐厨废弃物流向等记录填写完整。
4.文明餐桌行动宣传氛围浓厚。板桥、平川中心小学餐厅粘贴文明用餐宣传标语，引导学生厉行节约，反对浪费。职教中心、蓼泉中心小学食堂摆放绿色花卉，就餐环境舒适、清新。
二、存在的问题
1.食堂从业人员健康管理不到位。检查时发现，平川中心小学第二、第三食堂、蓼泉中心小学食堂、临泽四中第五食堂、临泽一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分从业人员未取得健康体检合格证和食品安全培训合格证明从事食品加工制作。
2.部分食堂食品采购索证索票不齐全，查验登记不规范。部分学校食堂购进的“八里香”芝麻油无标签标识，无生产日期、保质期、生产厂家等信息。临泽一中第六、第九食堂使用的甜椒、西红柿、菜花等蔬菜腐烂。平川中心小学第二食堂发现超过保质期的芝麻油。临泽一中第五、第十食堂、临泽二中第六食堂、临泽三中第一食堂、临泽四中第二食堂、板桥中心小学食堂、倪家营中心幼儿园食堂没有严格执行索证索票、查验登记制度，购进的鲜肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分学校索取的票据无效，票据无购货方和商家的名称;部分学校对购进的大宗面粉、米、食用油、粉条等食品未索取检验合格证明;部分学校索取的供货方资质过期。
3.部分食堂食品贮存不符合要求。检查时发现，部分学校食堂购买的鲜鸡蛋就地堆放，没有保鲜设施;购买的洋芋等蔬菜就地堆放，没有隔墙离地、分类分架存放;冷藏柜内生熟食品混放。使用不符合食品安全标准的容器(豆瓣酱桶)存放辣椒面、食用油、碱面、醋等原料。个别学校食堂的的剩饭、剩菜储存条件不符合要求，未进行冷藏保存。调料台上的调味品无防尘设施。
4.食堂餐具清洗消毒不彻底普遍存在。各学校普遍存在餐具清洗不干净，勺子、笊篱、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，备餐间内的备餐盒清洗不彻底等问题，部分食堂学生餐饮具大肠杆菌超标。临泽一中各食堂保洁柜内已清洗过的餐具上面有食物残渣，洗菜池与消洗水池混用。临泽四中第六食堂、临泽一中第四食堂、翊生公寓消毒柜坏损，电源不通畅。
5.食品留样不规范。各学校食品留样登记制度健全，并配备了食品留样柜，但普遍存在食品留样量达不到留样要求(不足100克);留样盒清洗不彻底，不消毒;留样柜内有污渍，留样样品、标签内容和留样记录不一致。其中临泽一中学校食堂食品留样管理不到位。
6.食品添加剂使用管理不规范。学校食堂使用的拉面剂等食品添加剂没有严格做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的要求，普遍没有称量器具。检查时发现临泽一中第一食堂有食品添加剂“鸡汁骨膏 ”、临泽四中第五食堂有食品添加剂“美白兄弟增白剂”。
7.工具、容器具标识不明显。各学校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿标识不清的问题。部分学校洗菜、洗肉、洗手、清洗、冲洗、消毒水池无标签或标签破损，存在混用现象。
8.个别食堂卫生不整洁。板桥、鸭暖中心小学食堂、临泽三中第一食堂无有效的防蝇设施，蚊蝇密度超标。各农村中心小学就餐场所空气流通不畅。保洁柜内有食品残渣或污渍，从业人员工作服较脏，未佩戴工作帽和口罩，留长指甲从事加工操作等行为依然存在。临泽一中各食堂操作间各类加工容器具摆放混乱，地面有积水、污渍，保洁柜、消毒柜、操作台和面机等各类设施设备的内、外部有污渍，操作台、灶台、和面机下面卫生死角较多，烹调间、粗加工间墙皮脱落。
9.安全责任意识不强，食堂监管不力。本次食品安全检查中发现的诸多问题，实质上反映了相关学校领导、管理及经营人员和托管机构负责人对食堂管理及食品安全的重要性认识不到位，对保障学生食品安全的'忧患意识和责任意识还比较淡薄，对一些问题可能造成的后果还没有清醒的认识，食品安全管理职责落实不到位、管理的制度措施不完善、不规范、不精细、不得力。部分学校突发事件应急管理机制不健全，学生异常情况监测、信息汇报、分析研判和应急决策体系不完善，存在对突发事件信息“首报、续报、终报”的信息报送程序不清楚，工作责任落实不到位。
三、下一步工作要求
1.切实加强领导，靠实工作责任。学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐与稳定。秋冬季节气候多变，引发食物中毒的几率仍然较高，各寄宿制学校(幼儿园)校(园)长要切实履行学校食品安全第一责任人的责任，加大对学生餐厅、食堂操作间和食堂从业人员的管理。要配备责任心强、业务能力强的专兼职食品安全管理人员，修订完善食品安全管理制度，明确每个岗位、每个环节从业人员的工作职责。督促从业人员及时进行健康检查，做到持证上岗，坚决禁止无证从业人员上岗，建立从业人员健康管理档案。要加强对食品安全的监管、监测，落实餐后定时检视制度，完善学生疾病监测及信息及时反馈研判机制，迅速健全并严格落实应急管理制度，遇有突发事件立即按程序分别向县教科局办公室、普教办、所属安全责任区挂靠干部、营养办上报相关信息。积极开展应急事件处置培训和演练，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力。严格执行学校食品安全事件责任追究制，对发生重大食物中毒事故、造成严重社会影响的学校，依法追究学校负责人、主管人员和相关责任人的`责任。
2.全面排查隐患，落实整改措施。近期，各校园要认真对照食堂食品安全管理制度和规范，县食药监局现场检查下发的《监督意见书》、《责令改正通知书》和本次通报出的问题，全面开展自查整顿工作，整改情况于10月20日前报县教科局、县食药监局。对拒不整改或整改不力的，将加大跟踪检查力度，依法依规从严处理。各学校、幼儿园和校外托管机构要定期开展食堂食品安全隐患排查，严格执行食品原料采购索证索票、查验登记制度，及时索取供货方有效资质、食品检验合格证明、食品流通随附单等有效票据。食品原料要分类分架、隔墙离地存放，储藏间不得存放其它非食品和个人生活物品。严禁学校食堂违规使用散装食用油脂、加工冷荤凉菜、加工四季豆，严禁采购、储存和使用亚硝酸盐。要坚持食品留样制度，确定专人负责食品留样工作，每餐供应的各种食品应当分别在冰箱内留样48小时，每种食品留样为100克以上，并做好留样记录。食品添加剂使用必须达到“五专要求”，使用专用称量器具定量使用。规范粘贴各类工具、容器具标识标签，做到分类使用，防止交叉污染。各学校食堂要及时配备有效的灭蝇装置，要对备餐间进行密闭并安装空气消毒设施。要按规定对学生餐饮具、保洁柜进行定期清洗消毒。滨河小学、幼儿园学生食堂要尽快完善食品安全工作机制，使校园食堂规范、安全运行。
3.加强管理培训，严格规范操作。要进一步加大学校食堂管理力度。落实食品安全知识培训制度，切实提高从业人员食品安全意识和责任意识，从严规范从业人员操作行为，养成良好的操作习惯。督促食堂工作人员做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣帽。学生餐厅和食堂操作间要坚持每天清扫，确保干净整洁，不留死角。要认真检查各类设施设备，定期清除污渍，保持正常运转。餐饮具使用前必须洗净、消毒，已消毒和未消毒的餐饮具应严格分开存放，保洁柜应当定期清洗，保持洁净，不得放置其他杂物和私人物品。
校园周边自查报告 篇5
根据县人民政府20xx年6月5日下午电视电话会议和威府发【20xx】133号文件精神的安排部署，观风海镇中心学校组织了以校长马三学带队，分管后勤的总务主任赵德华参加的学校排查整治领导小组，配合镇党委政府、镇卫生院、镇派出所、工商所等相关工作部门，于20xx年6月7-11日联合对我镇所属10所小学食堂及校园周边食品卫生安全进行了全面的排查整治，取得了一定的成果。现结合我镇排查整治情况报告如下：
一、 机构及制度建设
1、中心校和各小学食堂营养餐相关领导小组基本健全，各学校成立有学校营养改善计划工作领导小组、营养餐供餐领导小组和监督小组，各领导小组职责明确，落实到位。各领导小组成员名单和职责已制定上墙和装档。
2、中心校和各小学制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度，有营养改善计划经费管理办法，食堂管理各项制度，学生实名制管理岗位责任制，有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。
3、中心校与各学校、学校与相关食堂管理人员、班主任、食堂工人层层签订有食品安全目标责任书、协议。
二、食品安全管理
1、全镇10所小学均办有《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》，食堂工人均持有《健康证》和《上岗证》，建立有食堂从业人员健康检查制度。
2、所有食堂从业人员都参加过于20xx年3月16日由镇党委政府、镇卫生院、镇派出所、镇中心校联合组织的食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识的学习培训。
3、各学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。
4、各学校食堂对维护食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具、炉灶等定期进行清洗，做到卫生整洁。
5、各学校不存在违规加工制冷、荤、凉菜和豆角等行为。每天对食用的`饭菜等进行按标准留样，留样时间达72小时。
6、各校均建立有由教师、学生、家长和教育、卫生、镇负责人共同参与的膳食管理委员会，履职情况基本正常。
7、观风海镇中心、观风海二小、四十五户小学、七舍学校、果化小学、塘房小学设置有专用的储藏室，其余学校因房间调节困难无专用储藏室，储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理，相关制度、食品入库、出库有专人登记。
8、各校均有校领导、教师自费陪餐。
三、资金安全管理
1、自实施“计划”以来，我镇任何学校不存在资金违规操作情况，教育局每次将50天学生营养餐专款划到核算中心后，再由各学校每次按10天计划使用款项写出营养餐专款计划使用申请报告，报中心校审批后，由中心校核实将各学校10天计划资金直接划拨到学校营养餐计划资金专户投入使用，专门用于采购食品原材料。
2、中心校从无违规下拨“计划”专款行为。学校每次将“计划”专项资金存放到学校开设的“计划”资金专户，划入和拨出都必须经过该专户。学校建立有“计划”专项资金使用管理责任制，明确专人管理“计划”专项资金。
3、各学校对“计划”专项资金进行单独核算，建立有“计划”专项资金使用台账，并能加强“计划”专项资金的财务管理和监督管理，无任何学校存在挪用、挤占、截留、浪费或套取、违规使用“计划”专款行为。
4、所有支出有票据，据实核算入账。食品原材料购买物资质量符合卫生要求。
5、各学校食品原材料采购价格一般要求不高于批发市场和零售市场批发价，无任何学校存在擅自提高运输成本和水、电、煤等使用成本。“计划”专项资金账目清楚，无违反财经纪律、虚列支出、弄虚作假、虚设“小金库”等现象存在。
6、各学校与食堂从业人员均签订有一年一次的聘用协议，建立有财务公开制度，且能将资金使用情况、每日菜谱、下周食谱落实公开。
四、学校管理
1、各学校有“计划”管理责任人，设立监督举报电话和意见箱，明确有采购监督员，建立有采购台账。
2、各学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养午餐均不存在浪费情况。各校在制度中指定各班班主任作为本班营养餐观察员，负责组织本班学生就餐，食后观察有无疑似中毒情况发生，反馈到学校。
3、各校制定有营养餐安全事故应急预案，严格规定了事故发生报告制度。
4、各学校每次采购的食品原材料有食堂出入库记录，并与现金日记账相符。
五、公示情况
1、各学校当日食用菜谱和下周预计食谱一般能公示。
2、每月能将上月资金使用情况结算在学校公开栏进行公示，公示内容与实名制名册学生人数一致。
六、供餐质量
自实施“计划”以来，我镇各学校均以尽量让学生吃饱午餐为目的核算供餐，全镇各校每天统一菜谱，实行一菜一汤或两菜一汤。基本按每天人均3.00元核算使用，供餐质量基本能让学生、家长和教师满意。
七、校园周边食品安全
1、通过此次排查统计，我镇10所小学校园周边100米以内共有零售销售摊点20个。其中观风海镇中心校周边2个、第二小学周边2个、四十五户小学周边2个、七舍小学周边地摊4个、沙子小学周边3个、南园小学周边地摊4个、塘房小学周边地摊1个、果化小学周边地摊1个、箐河小学周边地摊1个。
2、经过实地排查摊点内零售饮料和食品，发现确有过期、厂家不明、质量难断、卫生较差等危害人生安全的食品安全隐患存在。针对上述情况，工商部门、卫生部门要求摊主及时整改并收缴了过期食品和“三无”食品。
3、对于在门面内经营的业主，工商部门要求及时办证，规范经营，不能出售过期食品和“三无”食品。
八、营养计划实施过程中存在的问题、困难和建议
1、“计划”实施过程中，食堂管理相关人员均为兼职教师，有的兼课节数较多，工作业务量大，精力不足，经验不足。
2、部分学校食堂供餐面积小，炉灶、设施设备、操作及储藏房间并用，规范整洁和食品隔离存放难以做到标准化。
3、食堂用水、电、及燃煤进源缺乏，消耗量大，学校公用经费垫支难以保证实施需求，七舍学校、果化小学、勺口教学点严重缺水，李子小学学生人数较少，生均公用经费不多，又特别边远，生均公用经费难以支撑营养餐工程。
4、大部分学校购买蔬菜等食品运费报销困难。
5、尽快改善食堂条件，满足“计划”需求。
6、尽可能力争将食堂设备设施添补、食堂能耗、工人工资纳入财政预算。
7、建议教育局考虑解决运费报销难的问题。