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商务礼仪实训报告 篇1
一、实训概况
1、实训名称:
涉外活动礼仪实训
2、实训时间、地点:
第十八周周一至周五、教室6108
3、实训目的:
将本学期所学有关涉外活动礼仪的理论知识运用于实践,并通过实践加深对理论知识的了解,甚至是创新;最重要的是,将理论知识内化为个人的思想道德修养,并通过外在行为表现出来,以做到言行一致、表里如一,为成为德、智、体、美、劳等全面发展的社会主义“四有”新人打下坚实的基础。
4、实训单位:
20xx级对外汉语专业一班
5、实训主要内容:
(1)、单项训练的内容及要求:
站姿训练、坐姿训练、行姿训练、蹲姿训练、手臂势的训练、着装礼仪训练、电话用语礼仪实训、见面礼仪训练
(2)综合训练内容:
涉外礼仪情景模拟训练、面试礼仪(5-6人一组)、外事接待礼仪综合情景模拟训练
6、实训安排:
全班共45人,分为3组,每组15人,各组推选一位组长组织本组训练;从周一到周四为训练时间,周五正式考试。
7、本人遵守实训纪律情况:
在实训周内,本人严格按照组长的要求按时到指定地点集合,积极配合组长工作并与其他成员配合默契,实训有序进行。实训中,本人严格遵循实训要求进行训练,当被组员或组长指正错误时,本人洗耳恭听、虚心接受并及时付诸行动而改正。
8、本小组训练情况及考试中的表现:
本组成员互为师生,互帮互助,既积极指出他人的不足之处,又虚心接受人的指教并及时改正。下面,做一些具体介绍:
曾记得,那是涉外礼仪实训周的周一上午,敬爱的马老师一大早来到6108教室,对实训周的实训进行具体的安排。首先,老师给我们介绍了一些关于实训的具体内容;然后,布置下了有关的书面作业;最后,给我们播放了中国人民大学著名礼仪专家金正昆教授主讲的有关现代社交礼仪的课程视频。本人被金教授的所讲的内容和讲课方式所折服,他运用妙语连珠和幽默诙谐的授课方式来讲授具有重要性和实用性的现代礼仪,实在令人钦佩。
紧接着,周一下午,我组从实训策划开始了为期将近一周的礼仪实训。下午,组长孙中慧组织我组成员开始了策划工作。我组选择的地点是“二餐”一楼两张餐桌附近。第一次集合,本组成员都很积极,老早来到目的地。组长做了具体安排:本组分两组,无名男生一组,十名女生一组,进行单项训练,例如,站姿训练、坐姿训练;综合训练时,两组合而为一,比方说,涉外礼仪情景模拟训练。就关于选择哪个国家是我组进行了激烈而成功的“大讨论”,全组人员,无一例外,进行集思广益,各抒己见,“你一句,我一言”,讨论的热火朝天、不亦乐乎。最后,竟然忘记了时间,直到肚子开始报时——“咕噜噜……咕噜噜……”
我组花了大约三个小时的时间来策划,最后,基本上,达成了一致意见,终于可以开饭了!组长提议,我们共进了晚餐。有意思的是,我们吃了将近一个小时,因为都是“礼仪惹的货”,穿衣有服饰礼仪,住房有家居礼仪,行路有交通礼仪,交往有社交礼仪,吃饭也有礼仪——餐饮礼仪呀!在餐桌上,我们有进行了一场“大讨论”:座次如何安排,如何敬酒,餐饮禁忌,餐具的使用等等。我们的这次讨论有持续了很久,直到电话的铃声“叮铃铃……叮铃铃…”这时,发现周围吃饭的人渐渐稀疏了。但是,组员却兴致正高,没有倦意……在组长要求下,才散去……
回到宿舍,我也仔细地想了想:其实呢,同学之间多讨论讨论,是非常之好的,于你、于我、于他、于大家,不仅可以练习口才,也可以获得学术的成果,更可以加强思想的交流促进友谊!再者,生活之中处处有礼仪,只是我们缺少发现它的眼睛!我们只要善于观察、善于运用礼仪知识、善于将理论运用于实践,就会获得丰厚的回报!
周二上午,本组成员按时来到老地方,进行训练,每个人都斗志昂扬、激情高涨地练习每一个动作每一个细节。我们互相监督、互相指正、互相协作,争取把每一个动作做到位,把每一个动作都做熟练,尽量向标准看齐,一边又一遍,直到满意为止,最后合影留念,以资鼓励!
周二下午,本组成员照常“工作”。周三依然。周四照旧,仍然不敢懈怠,依然整装上阵、严格训练,还是到晚餐……
周五,这一天,终于如期而至!我们男生起得很早,也为自己修饰一下——化化妆!别小看它,这也是礼仪的范畴!一个好的仪表,是一个人的无声的语言,可以增加一个人的魅力指数和信心,可以说,使一个人更有气场!很快,吃完早餐来到教室。当踏进教室时,我被一种说不出的感觉与情景所打动和震惊了!我有些惊讶:全班学生都不像是正宗的学生了,“男士西装革履,女士套装翩翩”,都脱掉了学生应有的“书生意气”,都一下子改头换面变成了成熟的“社会人士”,真令人刮目相看啊!他们有的像商界CEO,有的像政界风云人物,有的'像教育界教育大师,有的像公司白领,有的像……大家好像一下子都变成了社会各界的精英人物!突然,马老师和另外两位老师踏进了教室,我才从沉思中回过神来!老师们面带笑容,眼睛炯炯有神,好像有一种与往日不一样的感觉……
很快,考试开始了!首先,第一组上台亮相;然后,第二组(本组)、第三组依次闪亮登场;最后,各组表演后,都进行了合影留念。之后,老师做了精彩点评。老师有些激动并语重心长地说,亲爱的同学们,你们的精彩表现真有些出乎我的意料;你们的每一个动作,每一个表情,每一句话都是那么精彩纷呈;需要指出并表扬的是你们的仪表真是“楚楚动人”啊;更令我欣慰的是你们认真的、精益求精学习态度……同学们的掌声持续着……同学们,我还要着重强调一下需要改进的地方。例如,面试礼仪的细节,当到达面试地门前时,先敲门,得到允许后方可进去;进去后,不要忘记关门,关门时不要背对面试官,要面带笑容面对考官;之后,将简历交到面试官手里,交简历时要双手奉上,文字正对考官……
别小瞧这些细枝末节,它可以折射出一个人的内心修养。要切记!切记!老师还点评了许多我们忽略的细节,例如谈判时的座次安排情况、以及合影时的座次、汽车上的座次等,还有各个国家或地区的民俗禁忌等等诸如此类......这些都讲到了我们的心坎上。同学们都竖起耳朵听得很认真,掌声持续着持续着......最后,班长提议,全班学生与老师合影留念,照了一张“全班福”!很快,实训周渐渐落下了帷幕......
二、实训总结
说实话,由于“毛概”、教育学、外语、语言学等各科考试考查压力,一开始,我对实训周真有些抵触情绪,总认为它跟定会影响考试的正常进行的,觉得自己会有“挂科”的危险。后来,经过老师的精彩讲解,我的顾虑渐渐地消失了并喜欢上了它。老师强调:要合理安排时间,充分利用所有的时间,“时间就像海绵里的水,只要愿意挤,总还是有的”,拿出高三时的劲头,高效学习,事半功倍!其实,这个实训周,过得真的很充实!既要背单词、背知识点,又要实训。这样也很好,算是劳逸结合地学习,真的很出成绩!到现在回想起来,实训周真的很锻炼人,将知识运用于实践的学习才是真正的学习啊!实训中,我深刻体会到:实践的重要性、交流的重要性、讨论的重要性、抓紧可以利用的时间进行高效学习的重要性!实训中,我真的学到了实实在在的知识:如何坐、站、行……甚至是如何“打领带”!其实,这是我平生第一次穿这么正式的服装:西装革履。
这次礼仪实训,各项实训完成情况良好并取得了较大的进步,但也有许多不足之处:如礼仪的细节问题、动作不到位等等,需要多次正确重复的练习!
尽管已经取得了较好的成绩,这仅仅是礼仪的冰山一角,需要学习的礼仪知识还很多,礼仪知识的学习任重而道远!
商务礼仪实训报告 篇2
一、实习的目的:
针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分,是我们学习专业基础课和部分专业课以后,亲身参加旅游企业和有关部门的工作,在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节。里仁学院在大学期间对旅游管理专业组织两次实习,这是我们的第一次实习,通过20xx年的暑假先短期尝试本专业的实习工作。通过实习,我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的'基本技能、了解经营管理的实践经验,开展调查,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的基本能力,训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力,为以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础。学校希望实习生端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。培养好工作能力,显的尤为重要。培养工作能力,提高自身素质.
二、实习的意义:
20xx年6月18日月10日的专业实习,是院针对旅游专业阶段教学计划的重要环节。根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习的重要性。对于选择走向工作岗位的我来说,这是一个铺垫,是一个锻炼自己的实践机会。通过社会实践,巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解,并直接向旅游企业的员工和管理人员学习旅游服务的基本技能,了解经营管理的实践经验,研究旅游企业管理现状,培养分析问题和解决问题的能力,也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择.
三、实习概况
1、实习相关信息:
1)实习个人
2)实习岗位:
3)实习单位:
2、实习时间进程:
1)20xx年5月底———6月18日每周末去旅行社参加导游培训,背导游词,认真听取经验,整理学习带团技巧。
2)20xx年6月19日———6月21日跟团踩点,掌握各景点路线、购物店情况,向老导游学习,熟悉带团基本流程。
3)20xx年6月22日———9月10日,正式实际独立带团,带团期间不断积累经验,彼此交流,学习导游带团各方面技巧,定期做实习总结。
四、实习地基本境况
秦皇岛,位于中国河北省东北部,首批全国沿海开放城市,国家优秀旅游城市,秦皇岛旅游资源丰富,旅游设施完善,旅游交通便利。秦皇岛南临渤海,北依燕山,东接辽宁省葫芦岛市,西接唐山,近京津,位于最具发展潜力的环渤海经济圈中心地带,是东北与华北两大经济区的结合部。秦皇岛市辖北戴河、山海关、海港区三个市辖区和抚宁、昌黎、卢龙、青龙满族自治县四个县,总面积7812、4平方公里,全市总人口近300万。秦皇岛市的气候类型属于暖温带,属于温带季风气候。因受海洋影响较大,气候比较温和。
秦皇岛提出“旅游立市”的概念,正在打造一幅“长城滨海画廊,四季休闲天堂”的美丽画卷。秦皇岛旅游资源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、关、城、港、寺、庙、园、别墅、候鸟与珍稀动植物等为一体,旅游资源类型丰富,是开展多项目、多层次的旅游活动,满足不同旅游者旅游休闲的最佳场所。经过多年开发建设,秦皇岛市旅游基础设施和景点建设步入发展快车道。逐步形成了以长城、滨海、生态为主要特色的旅游产品体系。秦皇岛市旅游景区个,开辟了长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家地质公园、体育旅游、乡村旅游、城乡双向游、会议旅游、工业旅游等多种精品旅游线路,并每年举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动,这些旅游线路和节庆活动都备受国内外游客青睐。
秦皇岛一年四季皆景,可供旅游者探险猎奇、寻幽揽胜。其中自然资源以山、海文明,人文资源以关、城最为突出,社会资源以中央暑期办公地北戴河最具魅力。这里山地地貌奇特多样,飞瀑流泉到处可见;森林覆盖率高,野生动物、植物资源丰富;更有长城等大量文物与古迹点缀其中。海沙细而平矿,滩缓而水清,潮平而差小,延绵近百里;海水污染程度低,水质清洁,阳光充足,是进行海水浴、日光浴、沙浴、沙滩活动与海上观光、海上游动的最佳场所。辖区内的长城蜿蜒起伏,枕山襟海,依势而修,关隘地处要塞。社会资源以北戴河中央暑期办公地和许多重要的历史事件而闻名遐迩,成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。各处文物古迹,以长寿山、角山、燕塞湖、祖山、背牛顶、天马山、碣石山、十里葡萄长廊、孤竹国文化遗址等。
商务礼仪实训报告 篇3
一、实习时间
二、实习地点
江西省南昌市南昌工程学院外国语言文学系教育技术楼A304。
三、实习目的
商务礼仪实训是教学过程中的重要环节,通过礼仪实训,使学生认识到礼仪在商务活动中的重要性,了解在什么场合什么环境下把握好相关的礼仪,掌握商务礼仪基本技能和基本规范要求,培养学生独立思考、自己解决实际问题的能力,提高学生商务礼仪素养和基本的文明素质。
四、实习情况简介
经学校安排本人于20xx年12月5日至12月8日在南昌工程学院教育技术楼A304进行了商务礼仪实训,实训内容为:
(1) 每小组抽签选题目,然后小组进行讨论,认真筹划,共同完成所分配任务,每小组6人;
(2) 商务礼仪――拜访礼仪,通过PPT以及模拟情景向大家展示拜访礼仪,小组成员共同完成;
(3) 商务礼仪――涉外交往,通过PPT以及模拟情景向大家展示拜访礼仪,小组成员共同完成。
现总结如下: 通过一周的商务礼仪实训,我认识到了商务礼仪的重要性。让我了解到一项商务活动的成功不仅仅只在于合作项目的意见一致,相关的礼仪方面也是非常重要的。通过这次商务礼仪情景剧的模拟和相关PPT的制作,让我从书上或者网上
查询了许多相关资料,从不懂商务礼仪到有了一定了解。让我认识到自己还有许多方面的不足,最重要的是认识到一个人的知识,不是掌握了课本上的就可以,很多都是要自己去发现学习的,比如说这次实训,平时上课都是从没提及过的,但经过老师安排这次实训,相信很多同学会像我一次对这个主题有了很大程度上的了解,让自己学的更多,懂得很多。同时,也非常感谢老师们安排此次实训,让我们受益匪浅。
五、实习内容
我们小组是“拜访礼仪”以及“涉外交往”情景剧。
拜访礼仪 我们5个人明确分工,分了5各方面来讲:约定时间、服装、握手姿势、递交名片、告辞。我们的主要形式是通过PPT以及人物表演来向大家展示拜访礼仪的'一些基本要求。我是负责宣讲服装仪表这一方面的知识,在商务活动中,不管是进行哪一方面的活动,一个人的服装礼仪代表着他平时的处事风格,是给别人留下的第一印象,这是非常需要注重的。
涉外交往 仍然是我们小组5个人,我们仍是通过PPT以及人物表演来进行模拟情景。大概的情节是:我与另一名组员作为美方公司来中方进行谈判,第一次因中方太过于热情且不尊重我方而不欢而散;第二次因中方改变许多使我们双方达成一致。
六、实习小结或体会
通过一个星期的礼仪学习,受益匪浅,让我知道了在工作生活中一个人的言行举止是如此重要,知道了礼仪所涵盖的文化的风采。实训让我知道了商务礼仪是一门社会科学,也是一种人际交往艺术的运用,更是能折射出个人与企业的文化水平。它的核心在于一种行为准则,用来约束我们日常商务活动的各个方面与细节。
礼仪就是能帮助我们在各个场所中事事合乎礼仪,使我们的能够达到事半功倍的效果。这就是礼仪的妙处。
我们首先学习了礼仪的概念,以及礼仪所涉及的各个方面,礼仪三要素包括:礼仪是交往艺术,交往强调互动,互动看结果;礼仪是沟通技,巧沟通强调理解;礼仪是行为规范,规范就是标准.国际礼仪讲的是交往艺术,是待人接物之道.课堂中还不时有同学的演习。
一个星期的礼仪实训,虽然时间很短,就是看看视频,练练站姿,坐姿,握手,拥抱,微笑,递名片以及服装方面等一系列在日常商务中经常用的几个,虽然看上去很简单,但是在细节方面,还是有很多需要注意的。
就拿握手举例吧,在正规的商务场合,则应该基于位高者先伸手的原则下,但是身份不同是不一样应有不同的原则。例如,女士是公关经理,男士是董事长,女士职位显然比男士低,两个单位商务交往,就是董事长地位高,因此应该由董事长先伸手。但是在一般性的社交场合,无论职位高低,仍然是女士优先,大家在一块玩,不讲职务,不讲头衔,那么在礼仪上就是女士的地位高于男士,因此应该由女士先伸手。握手时最佳的做法是稍微用力,但是不能太狠。有的人为了表示自己的热情而刻意用力握手,其实握手无力确实是一种缺乏热情的体现,但是每个人本身握手的自然力度其实可以在其外表个性和自然表现中察觉,过于刻意的用力握手是完全可以被人察觉,这样的力度不但不会为“热情”加分,反而有些失礼会减分。但不管做什么,最重要面带微笑,做到彬彬有礼,自然大方。看上去很简单的一个握手,其中就这么多细节,那其他的就更不用说了。就不一一举例了。
礼仪实训时间虽然很短暂,学习的内容也比较简单,但是实际上对我们以后进入社会后帮助是很大的,学的只是礼仪中的一点皮毛而已,但最起码让我们有了那种意识!相信对大多数人感受最深的就是要有团队精神,如果一个小组内部不和谐,没有这个合作的意识,只有一两个人积极的想要完成这个任务而其他人却无动于衷,相信这是谁都不愿看到的景象。而老师们想要看到的也就是同学们和小组间能相互合作一起完美的完成表演,让我们能意识到团队精神在生活中不管是学校或者出去社会对我们都有着很大的影响力。让我们了解到很多事情不会是只要一个人就能完成的,更多的是需要与身边的人团结合作的完成。
通过学习商务礼仪,让我感触良多。我想这对我为人处世方面及以后找工作会有很大帮助!给别人也会产生好的印象。同时增强了我的内在素质,也塑造了我的外在形象,增进了交往。
商务礼仪实训报告 篇4
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。它的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。在此,我们大致能将其分为四大类。
首先,仪表礼仪。一妆容: 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。 需要说明一点的是:人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头,磨指甲,涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时,请到化妆室,或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性最气恼的一个习惯。同样,在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。 二服饰:要注意时代的特点,体现时代精神 ,要注意个人性格特点, 应符合自己的体形 。
其次,举止礼仪 要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内 在顾客面前的行为举止☆ 当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。
顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷“二郎腿”。
要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的神情。
站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。
要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。
再次,谈吐礼仪。话谁都会说,但是关键是能不能说好。在与顾客进行交谈时,我们要遵循以下原则:以顾客为中心原则,“说三分,听七分”的原则 ; 避免使用导致商谈失败语言的原则 ; “低褒感微”原则 ; 通俗易懂,不犯禁忌原则 。在语言的`主要形式上,我们使用以下形式:叙述性语言 ; 发问式语言;劝说式语言。在技巧方面,最好用顾客的语言和思维顺序来介绍产品,安排说话顺序,不要将自己准备的好的话一股脑说下去,要注意顾客的表情,灵活调整。
最后,会面礼仪。问候、自我介绍、介绍他人、业务介绍、行礼。这些都是必不可少的。
当然,商务礼仪不可能只限制在这几方面,餐厅礼仪和舞会礼仪也是我们必需掌握的知识。吃要吃出品位,舞要舞得精彩,着样才能达到我们真正的目的。经过一周的实训,我深刻地体会到一些看似普通的事情,但是当你要真的做好它时,却发现是困难重重。但是,我还是有收获的,我学会了穿高跟鞋的行走站立,学会了在进食西餐是的基本要求等,虽然不是很标准规范,在其中也犯了错误,但由于老师在旁及时的指导而得以纠正。尽管在身体力行方面有所欠缺,但心理上还是有了很大的感触和感悟。因此我相信加以时日,我也必定能成为一个充满气质的白领丽人。
商务礼仪实训报告 篇5
中国是一个礼仪大国,我们商务英语专业的同学这一周进行了实训。实训主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪,对这一周的实训我有颇多的感受。
我们先是看了有关商务礼仪的视频,它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范,使我们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如、得体,从而使商务交往活动顺利进行,事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的`艺术,教养体现细节,细节展现素质。要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。
到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
在顾客面前的行为举止,当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。
要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要:
不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;也不要失约或做不速之客。不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。
不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。
不要拨弄是非,传播流言蜚语。
不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。
不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。
不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。
不要长幼无序,礼节应有度。不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。
昨天,我们去西餐厅学习了餐桌礼仪,在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调:学习第一,享受美食第二,但我们偏偏是忘了这一条,完全忘记了要学习敬酒,只顾着要享受美食。为此我们挨了批评,这件事给了我一个教训,对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后,老师让我们谢了送我们来回的司机,我想我们平常也应该学着这样,对许多的事或物应怀有感激的心,这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。