小学生饮食调查报告

欢迎阅读小学生饮食调查报告(精选4篇),内容由多美网整理,希望对大家有所帮助。

小学生饮食调查报告 篇1

一、问题的提出。

俗话说得好:民以食为天,食以安为先。更有句话说道,身体是革命的本钱。回顾从前,食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线:日本大肠杆菌0157流行事件,跨越44个地区,使无数人受害;英国的疯牛病事件,引起了整个欧洲甚至全世界的恐慌;二恶英事件,从此使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉、鸡蛋、牛奶等食品······而我国的食品安全问题也不容忽视:从“瘦肉精”到“塑化剂”,从“致癌净水器”到“黑心地沟油”······无不让人们感到害怕,甚至都“谈食色变”,也引起了人们的质疑:自己曾经品尝过的美味佳肴会不会也含有有毒的添加剂?!所以现在,“一日三餐怎样变着花样吃才能保证足够安全、有营养?”已成为了人们普遍关注的重要问题。这也使绿色食品,这种无污染、纯天然、有营养、有保障、很安全的食品,成为了人们的首要选择。那么,就让我们一起,对一日三餐的饮食进行合理搭配,对身边的同学进行调查,再去更深层的理解“绿色饮食”。

二、调查方法。

1、进行科学实验、探究。

2、上网浏览,进一步了解食物的营养价值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

3、发表格调查5位同学一天中所搭配的膳食。

4、发表格调查40位同学在零食上的花费,以及同学们最爱吃的零食、小吃。

三、调查情况和资料整理。

(1)人们都说,早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少。那让我们先来看看怎样搭配一日三餐才是最健康、最合理的:

一日三餐

选食的

原则

合格的

食材

早餐

要有营养,主要补充蛋白质、维生素b。

谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁。

午餐

丰盛,主要补充矿物质。

中式快餐、炒面、炒饭、牛排、猪排、水果蔬菜沙拉,加一份高汤。

晚餐

保持清淡,主要补充膳食纤维。

面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

(2)以上便是我为大家制定的最合理的膳食搭配,而下面是我对5位同学做的一份表格,调查的.是他们生活中随机一天中一日三餐所搭配的膳食,看一看他们一日三餐的膳食是否符合营养标准。

同学

早餐

午餐

晚餐

1号

粽子、黑米粥

面条

肯德基

2号

土司面包

盖浇饭

必胜客披萨

3号

肯德基

白粥、肉包子

炒饭

4号

白粥、榨菜

泡面

生煎三明治

红烧肉、豆腐汤

老娘舅快餐

(3)其实说到“绿色饮食”,我们就会不约而同、不由自主地想到各个学校门前都有的贩卖零食和油炸食品的小摊。油炸食品和零食,几乎是所有学生的最爱,甚至成年人都对它们爱不释手。在我所调查的40个同学中有11人将月零花钱的10%花在零食上,19人花20%,3人花40%,4人花50%,3人花60%。购买的零食也几乎都是果冻、薯片、饼干、干脆面、膨化食品,但是在吃的同时,有没有人想过这些深受人们喜爱的食品实质却不堪入目呢?那么就让我们来看一看这些零食的“真面目”吧!

零食种类

坏处与后果

果冻

含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素。易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,严重会导致胃炎

薯片

含有丙烯酰胺成分,会导致血压增高,使肾脏血液不能维持正常流量,而造成糖尿病,甚至癌症。

饼干

含有50%反式脂肪酸,会提高人体胆固醇含量,导致冠心病等心血管疾病。

干脆面

含有大量防腐剂,带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,还会引起高血压。

四、结论。

其实这三张表格带个我们的不仅仅只是一个调查结果,更是一个个能引发我们深思的问题。扪心自问,为什么现在会流传这样的一段顺口溜:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心里没数”?为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色?

为什么这么多人因为食物中毒?为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻?“绿色饮食”到底是什么?我们做到“绿色饮食”了吗?其实我说的这些问题的答案,大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪!为了钱,为了自己毫无收敛的贪婪欲望,他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信,去昧着良心制造有百害而无一益的食品,可以无视法律的存在,肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱,去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是,是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙?就是我们,贪吃的我们。如果我们不那么馋,不去吃这些“三无”产品,食品制造商们就不会有机可乘,就不会人人都想靠制造“三无”产品而发财,学校门口就不会有那么多泛滥的小摊,每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命!

绿色饮食是什么?简单的来说,就是营养丰富、无添加剂、纯天然的食品,但这只是它的表面意义。其实,“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点:

(1)不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。

(2)不为了生产食品或大饱口福而去大量破坏大自然,尽量杜绝购买、生产那些破坏环境或大量浪费资源的食品。

(3)珍惜所有绿色食物,不糟蹋、浪费每一粒粮食。

(4)在饮食时,不使用一次性产品,换大自然一份清新。

但是,光说说是没有用的,只有用实际行动才是最好的表示!

我坚信,团结就是力量,在我们大家共同的努力下,“绿色饮食”将会继“低碳”之后,成为一个人人都热衷的时尚新名词,而“添加剂”、“三无产品”、“地沟油”这些令人作呕的东西将会永远消失!

小学生饮食调查报告 篇2

一、问题提出

在小学生的眼中,吃早饭是一件很不重要的事情。俗话说得好“一日之计在于晨”我们小组决定对身边的学生进行调查。

二、调查方法

谈话观察法、问卷调查、上网查阅资料。

三、调查情况和资料整理

通过观察的方法,发现了没有吃早餐的学生上课注意力不集中,上课疲惫打瞌睡。

每天有吃早餐吗?这一个问题在问卷14名同学中有一个学生有时不吃早餐,因为有时自己起得晚,就没有时间吃早餐。也因为自己有时拖拉而造成了没时间吃早餐的现象。而大多数的小学生早餐作文都有吃。早餐内容变化多样吗?有的学生的早餐比较单一,这样会引起没有食欲和营养不良等症状。在问卷调查中的六个小学生里27%的学生吃早餐是单一的。而有些同学的早餐比较丰富,有两种、三种或三种以上。这些学生的营养充足,上课注意力集中,不会说很快就饿肚子了。我调查的'六个小学生里73%的小学生吃早餐是丰富的。

四、结论

现在早餐已得到了大家的重视,我向大家提出以下几点:

①希望家长要对孩子负责,要给孩子做早餐。

②希望小孩要早睡早起,做事快捷,不要耽误吃早餐时间。

小学生饮食调查报告 篇3

“你每天都吃早餐吗?”“今天你早餐吃什么了?”“你注重早餐的营养吗?”近日,来自昆明市盘龙区东庄小学的一份调查报告引起记者注意。报告显示:近半成小学生早餐以牛奶、面包为主,吃米线、面条、饵等的占20%左右。对此,记者走访了昆明市部分小学,结果发现,多数小学生偏爱“洋早餐”,一些具有本土特色的小吃备受冷落。

学生:爱吃面包爱喝奶

“赶紧走,马上就要迟到了!”左手面包、右手牛奶的小学生芳芳在同学的催促下,一不小心把牛奶洒了一地。昨日早上,记者在位于昆明闹市区的一所小学门前见到这一幕。与芳芳一样匆忙奔向学校的',还有另一些同学,他们或拿着一块面包,或握着一包牛奶,有的同学兜里还揣着一个鸡蛋。“因为妈妈上班没时间,所以她都是在头一天给我准备一些面包、牛奶之类的早点。我的早餐一直都是这些,既方便又有营养。”芳芳说。

家长:西式早餐有营养

记者在走访中发现,有相当一部分家长将牛奶与面包作为孩子的早餐,部分家长则外加1至2个鸡蛋。

据一位学生家长王先生介绍,由于孩子上学时间比较早,一般7点多就得出门,再加上自己也要赶着上班,所以都是给孩子一些零花钱,让她自己到学校附近的早点摊买吃的。至于孩子究竟吃没吃、吃的是什么,王先生表示自己也不是很清楚。而另一位家长李先生则表示,孩子每天早上必须喝一杯牛奶,只有这样才有营养。如果孩子实在不想吃了,自己就会买些维生素、鱼肝油之类的营养品给他吃。

学校:帮孩子养成好习惯

昆明市盘龙区东庄小学校长李敏介绍,针对部分学生不吃早餐或早餐不够营养的现象,学校有义务引导他们树立正确的健康意识。以往学校有些不吃早餐的孩子,到上体育课或参加升旗仪式时会晕倒。在老师的引导下,孩子们也开始懂得早餐的重要性。

昆明市长春小学校长李宝虹则认为,家长最好每天都能抽时间为孩子做早餐,让孩子在家中吃完后再来上学。这样不仅能避免街头小吃的不卫生,家长也能亲眼看到孩子的确吃了早餐,避免孩子不吃早餐却“谎报军情”,同时,也能帮助孩子养成良好的生活习惯。

专家:好早餐要中西搭配

昆明医学院长期从事营养与食品卫生学研究的陈彦红老师认为,小学生正处在体格与智力发育的关键时期,吃好早餐是其健康成长的基本保证。真正有营养的早餐,不是传统的中式早点(如米线、面条等),也不是典型的西式早点(如牛奶、鸡蛋等),而是中西搭配的混合早餐,早餐需包括谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品4类食物。若早餐中包含了这4类食物,说明早餐营养充足;如果仅仅食用了其中的3类,说明早餐质量较好;如果只选择了其中的两类或两类以下,则说明早餐质量较差。

陈彦红分析,早餐中的各种营养素含量应占全天营养供给量的30%。若小学生不吃早餐或早餐营养不够,则容易出现头晕、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症,甚至会引发肥胖、胆结石、酮中毒等疾病。

小学生饮食调查报告 篇4

研究目的:

随着社会的不断进步,人们生活水平逐渐提高,现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。

本研究学习主要是让通过调查研究,了解目前人们的饮食与健康的情况,分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因,并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食,合理进食,营养进食,同时学会如何参与研究性的学习。

研究目标:

1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系,学生能更加关注自身的饮食营养,努力改掉偏食、挑食的坏习惯。2、通过学生过程中的采访、询问等手段,引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养,提高对孩子饮食调理的水平。

2、提高学生主动探究问题的能力,激发对综合实践活动的兴趣。

研究成员:

组长:刘梦慧 组员:徐晗乐 夏昊宇 陈彤

研究对象:

本校各年级同学

研究时间:

xx.9——10

研究阶段:

一、准备阶段:

1、引发研究兴趣,全班讨论确定研究内容,并汇总。

2、学生根据自身兴趣,特点,自主选取调查内容。

出示任务,学生自由选择调查内容,随机组成行动小组,推选好小组负责人。

任务一:对同学们的早餐饮食情况进行调查。

任务二:对同学们的中餐饮食情况进行调查。

任务三:家庭饮食营养搭配等问题进行调查。

任务四:对同学们吃零食的'问题进行调查。

任务五:对同学们日常饮食习惯进行调查。

3、调查途径指引:

1)学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查,向家长调查。

2)学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查,b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查,c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。

3)调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。

4、制定研究计划,设计调查问卷及调查表。

二、收集资料阶段:

1、通过实地访问,现场问卷方式:

2)排练反映研究成果的小品表演,如早餐不吃好,上课饿得受不了。

3)给挑食孩子写一封信,在信中生动地说出挑食、偏食的危害。

4)设计一张反映自己研究成果的宣传画,如宣传吃零食的危害。

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