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厨师辞职报告 篇1
尊敬的酒店经理：
您好！
我是酒店的厨师xxx，今天是来跟经理您请辞的，我现在已经在厨师岗位上越做越差了，厨艺也越来越跟不上这个时代，我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了，深感抱歉，我只能选择辞职，个人原因致使自己无法胜任厨师工作。
我在酒店工作有x年了，是从学校毕业就出来，直接就进入酒店工作的。当时一直觉得自己能力很强，加上您的重视，我工作得就更加卖力，这些年来也为酒店研究出了很多菜系，为酒店尽到了我的责任。可是随着这个时代饿改变，厨师这个行业也越来越不好做。我们酒店越做越大，厨师也越请越多，虽然我是里面资历最深的，经验也是比较丰富的，但是他们都是小年轻，都是刚进入社会，身上的那份青春莫名的就让我羡慕。在对比自己，我觉得自己能力还不是最强的，而且常年待在厨房，我整天的做菜，其实已经有很久没有看过书了，我的创造力也在下降，这些新来的厨师倒是比我更有能力一些。我其实明白自己已经不能为酒店做很久的厨师了，毕竟一个失去了创造力的厨师，在厨艺上是没有太多的精进了，只能这样了，我无法想象以后我在厨房里会没有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一个职业，学习永远都不能中断。其实我在进入我们酒店工作的时候，曾经还想要去深造厨艺的，很希望自己能有无限的动力去把做菜这门技艺学好，但一直以来酒店都很需要我，所以我就选择在酒店一直做着厨师工作了。现在我觉得自己已经不能很好的胜任这份工作，我的做菜技术也没有以前的高了，已经有一些顾客在提建议了，我就知道我当前只能站在这样的高度了。既然这样，那我想继续完成曾经给自己的制定的目标，我想要再去学习新的厨艺，想要让自己在这跟行业有更高的成就。酒店的厨师也不缺我这一个，更何况之前我有在带新的徒弟，他已经学有所成了，新来的几个厨师，我看着也是很好的料子，我相信他们一定能够撑起这个厨房，继续为酒店贡献，酒店的生意也一定会更好的。我目前的本事也就只能做到这里，因此我想让自己不输于年轻人的方法就是继续学习，让自己的厨艺有更多的造诣。所以望经理理解，也请谅解我的辞职。当然也非常的感谢酒店多年来的栽培，让我有当前的成就，最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
厨师辞职报告 篇2
尊敬的老板：
您好！
我是厨师xxx，我想向老板请辞我们餐馆的厨师工作，我觉得自己在这里得不到更大的提升了，我是一个追求进步的人，也是希望自己有更大的发展空间的，希望自己的厨艺能够得到更多人的认可。可是我在我们餐馆工作，我发现我每天能去做的菜也就那么几样，即使我会做很多的菜系，可是我们餐馆很难做高档复杂的菜，这样使得我的才华不能得到很好的展示和提升，居于餐馆的厨房工作，我觉得自己无法得到更好的能力提高，所以在此向老板表示抱歉，我不能在此继续工作了。
首先，我还是很感激老板您的招揽，感谢您当初招我进入餐馆工作，并让我做了餐馆的厨师，让我掌管厨房，为广大顾客做菜，这是我觉得要向您感谢的地方。第二感谢您对我的高看，让我在这里有一份工作，也让我在这里认识了大家，我觉得自己很幸运。第三感谢老板一直以来的信任，把这么重要的事情交给我去做，让我打的厨艺展现在众人的眼前。从我入职到至今，您都是重视我的，对我极好。在这里工作的这一两年里，我觉得过得很开心，跟大家相处也都特别的愉快。
今时我要离开，也希望老板能谅解。我们餐馆店面实在是小，而且材料也有限，太贵重的食材又不能买，毕竟大家不喜欢太贵的，自然我也就没有办法去做出很多更好吃的菜了。我是个喜欢研究新菜系的人，尤其是学了厨以后，更是喜欢去做各种各样的菜系。可是在这里，我大部分的时间都用来上班了，而且这一两年里也一直做的这些菜，我都炒厌烦了。我觉得自己没有办法激发更多的能力出来，而且我本来学厨艺就是因为自己热爱，可是在餐馆里工作，我很难去让自己的厨艺有更高的提升。这是我觉得遗憾的地方。在餐馆工作虽然也很开心，可是自己的能力没有把办法进行更多的展示，这也是我觉得比较亏的地方。我希望自己可以去研究出更多读的菜系，让大家品尝到更美味的事物。可是餐馆没有这条件，所以我早做了很久的思虑后，我下了辞职的决心，我要去更大的地方去展示我更多的厨艺，还望老板予以我辞职，让我能够有更大的发挥空间，我希望自己可以不断的进步，毕竟我还这么年轻。望老板能尽快的批准，我会把所有的工作全部进行交接，让下一个人来好工作。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
厨师辞职报告 篇3
尊敬的领导：
您好！
在这个酒店比较忙的时间段里，我本应该在厨房里热火朝天的炒着菜才对，但是我已经没有任何心思在酒店的工作上了，因为我即将离开酒店，找寻一份更适合自己的工作，您现在所看到的这封信不是我的工作报告，而是我的辞职申请。
来到咱们xx大酒店做厨师已经有三、四年了，我从当初那个小帮厨成长为了厨房里的一名大厨师，每天至少需要炒几十份的菜，碰到酒店人多的时候，那得炒上百份的菜，这里的工作不得不说是比较考验人的体力和耐心的。这几年来，来酒店里寻求厨师工作的人不少，但绝大多数的人都没有坚持下去，像我这种干了好几年的人是少数，我对于来来走走这回事也算是看淡了，但我没有想到，终有一天我也会在加入到这个队伍之中。这一切还得从去年说起，在去年的时候，我就向领导们提出长工资的建议了，可领导们却以各种借口拒绝了我，说我经验不够什么的，我听到这些也没太多办法，毕竟我的确是在酒店里锻炼了挺久，慢慢地才走到现在的位置，老一辈的人都说做人要学会感恩，所以我在今年还是继续工作了下去，但领导您可能不太知道，我已经好几年没涨过工资了，现在的工资和当初刚进酒店时的工作都没提高太多。
随着生活成本越来越高了，我现在的工资是越来越不够用了，让自己吃好穿好都是个问题，跟别说照顾家里了，当别人问起我的薪资待遇时，我都不好意思开口，朋友们都说以我现在的水平要是去了其他的地方做厨师，工资起码要翻番才对，面对着这么大的压力，我在前段时候又鼓起勇气向领导提出涨工资的事情，可领导这次虽然答应给我涨工资了，但涨幅却小的可怜，仅仅是小几百块钱，这种涨幅还赶不上物价上涨的速度，这让我怎么可能甘心继续在酒店工作下去，更何况酒店里的事情是越来越多了，我的付出和收获完全是不成正比的。相信领导您看了这么多后，也应该知道我为什么要辞职了，无非就是钱的事，要是钱到位了，工作什么都好说，干起活来也有劲，最后我还是得祝愿酒店的生意红红火火，受到越来越多顾客的青睐，我将会在一个月后正式离开酒店，所以领导您还有时间去重新招募一批新厨师。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年x月x日
厨师辞职报告 篇4
尊敬的酒店领导：
你们好！
我是酒店的厨师。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能！
也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好！
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向酒店提出辞职！
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月xx号之前批准我的离职！
再次深表感谢！
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20XX年xx月xx日