欢迎阅读酒店员工年夜饭活动方案（精选5篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
酒店员工年夜饭活动方案 篇1
通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
以下是活动内容：
根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。
2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作
3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传
1、宣传单张。
2、报纸广告。
3、海报制作。
解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工
1、宣传单的派发由相关部门完成；
2、散客、常客预订工作由各店面具体负责；
4、促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的'顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠（正月十五当日除外）。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征：
餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：
a。主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。
b。包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。
c。系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。
酒店员工年夜饭活动方案 篇2
一、活动时间及总体目标：
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴
f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
2、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
（1）凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
（2）每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
（3）、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
（4）、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
3、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案：
为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的.节日氛围效果。
特制定20xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）—情人节（鲜花vs巧克力）—元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1—5元不等）总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考！
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；
（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
酒店员工年夜饭活动方案 篇3
年会主题：
融合梦想赢在未来
时间：
xxxxx（农历腊月二十三）17：30-19：30
地点：
x大酒店
预计参加人数：90左右
目的：
1、宣传弘扬企业文化理念，增强员工的凝聚力、主动力和向心力。
2、增强员工之间的友谊和了解，和谐人际关系、互帮互助。
3、为了表彰企业优秀团体和先进个人。
4、喜迎春节，欢度新年。
一、筹备阶段
一）酒店预定
1、提前15天预定好酒店并协商好年会场地等各项内容。
二）节目编排
1、排练时间：
2、排练地点：loft会所
3、年会节目确定后，有人事部人员分别负责几个大型节目的排练效果跟踪与反馈，做到能够及时解决遇到的问题，若解决不了，务必及时上报。
4、各店的大型节目（两人以上）派一个人负责安排本节目的排练地点和时间，每隔2天向人事部相关负责人反馈排练效果。需要的背景音乐请自己准备，服装道具向人事部相关负责人列出清单，及时反映遇到问题并尽快解决。
5、歌曲类节目自己准备伴奏带并拷贝一份给人事部，自己控制时间练习，按要求（提前通知）到外运办公室汇演一次成果。
6、主持人参与节目顺序的编排，并组织主持词。
三）与会公司领导的`安排
1、提前告知领导年会的具体时间和地点以及致辞准备和颁奖顺序安排。
2、领导及其家属座位的安排。
3、公司领导胸花的准备。
4、礼仪迎接及引导入座。
四）与会嘉宾的邀请与安排
1、年会开始前5-7天把邀请函附年会节目单一并送至嘉宾本人，并确定其能否参加，晚会当天再次确认嘉宾能否准时参加。
2、嘉宾胸花的准备。
3、嘉宾的迎接与引导入座。
五）会场布置与酒店协调
1、负责人应提前1-2小时（或更早）到酒店与酒店负责人协调会场布置事项安排。
2、请酒店人员帮忙配合摆放会场的桌椅及安排公司领导和嘉宾的座位。
3、横幅悬挂及年会舞台的.装饰和布置。
4、请酒店配备一名专业音响师和多媒体操作员。
六）与会人员的安全返回
1、领导和嘉宾，公司包车和自驾车。
2、员工，公司包车。
七）可能出现问题及解决方案
1、路上堵车
可提前2-3个小时出发，避开下班高峰期。
2、公司领导或嘉宾迟到
尽量提前去接，若迟到可先开始节目。
3、演员迟到或缺席
若有平时陪练者可替代，演出照旧；否则，通知主持人跳过或取消该节目。
4、音响设备故障
提前调试好设备保证运转正常，若出现故障及时联系酒店专业音响设备维修人员排除故障。
5、出现醉酒
通知其家人、朋友或找专人陪护送回休息。
二、年会流程
1、员工入席（领取年会节目评选票及幸运抽奖号码票）
2、暖场音乐
3、公司领导及嘉宾入席
4、公司历程展示（短宣传片）
5、开场舞蹈《快乐崇拜》
6、主持人开场白，介绍嘉宾及领导
7、领导致辞、嘉宾发言
8、歌曲《好日子》（暂无）
9、节目
10、游戏
11、节目
12、表彰颁奖典礼并合影，代表发言
13、幸运抽奖活动
14、节目
15、互动
16、节目
17、结束，全体家人合影留念
18、演员合唱《难忘今宵》或独唱《越来越好》
19、欢送领导及嘉宾离场
三、后续工作
1、送公司领导及嘉宾返回
2、吧台结账
3、安排公司员工安全返回
附1：xxx年会奖项设置表
一、年度大雁团队奖（1个）
二、年度爱因斯坦奖（1名）
三、年度伯乐奖（1名）
四、年度金算盘奖（1名）
五、年度小蜜蜂奖（若干）
六、年度老黄牛奖（1名）
七、年度新人奖（2名）
八、年度最佳店长、销售、业务、导购奖（各1名）
九、年会节目评选奖：状元奖、榜眼奖、探花奖（各1个）
十、现场幸运观众奖：一、二、三等奖分别（1、2、3名）
附2：奖品设置清单
一、年度大雁团队奖（1个）
二、年度爱因斯坦奖（1名）
三、年度伯乐奖（1名）
四、年度金算盘奖（1名）
五、年度小蜜蜂奖（若干）
六、年度老黄牛奖（1名）
七、年度新人奖（2名）
八、年度最佳店长、销售、业务、导购奖（各1名）
九、年会节目评选奖：状元奖、榜眼奖、探花奖（各1个）
现场幸运观众奖：一、二、三等奖分别（1、2、3名）
服装道具及所需物品
奖券90张，双联。胸花，手捧花，喷花，拉花，气球，花环。邀请函，奖品，荣誉证书，奖杯，条幅，签到桌，抽奖箱。投影机，笔记本电脑一台。瓜子，糖。礼品。摄影师，灯光师，照相机。
主持人：西装礼服一套（170），衬衣，蝴蝶结。女礼服1套。卡片10张。胭脂水粉等。
《三句半》：小锣1个，小鼓1个，小波2对。服装：上身黄，下身红，红腰带共4套。
导购部：帽子5个（休闲）
理发室：假发2个（白色长直，黑色爆炸）镜子，桌子，椅子。
孔雀东南飞：服装：古装青年男子1套，青年女子1套，老夫人1套，丫鬟2套，带辫子的帽子各一个共5个。椅子一把，手绢一个。
朗诵《佳人》：文件夹一个。
小品《相亲》：帽子一个
四店：葱若干《甩葱舞）
酒店员工年夜饭活动方案 篇4
一、活动主题：
包饺子，连情谊
二、活动原则：
快乐为主，比赛为辅
三、活动背景：
小年到来，“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗，通过包饺子比赛及一系列活动，让居民感觉到邻里之间的温暖，社区的关爱，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。
四、活动目的：
1、借此机会，促进与居民间的沟通交流，增进居民间的友谊，增强居民的凝聚力；
2、借此为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态。
五、活动时间地点人物：
1、时间：20xx年11月25日（周五）上午9：00——12：00
2、地点：定在（天气不好，则定在室内）
3、对象：社区居民（可以包括老年人和企退休失业人员）
六、比赛内容
说明：
1、在包饺子前请大家洗好手，除去手上的首饰。清除指甲油以保证食品卫生。
2、开始活动前通过抽签将居民跟社区人员混合后分为5组，每组各6人。（组数跟人员数量可根据实际情况更改）
包饺子
①每组分给100张饺子皮（数量可根据实际情况更改）进行包饺子比赛。主持人告知比赛开始随即开始计时，取速度最快的两组，然后根据两组饺子的美观程度，逐出第一名。
②在5组均完成后，每组各提供3个饺子，由当日未参与包饺子的选出20人来坐评审，选出最具个性的饺子。
将包好的饺子送给社区工作人员煮饺子，在等待的过程中，举行关于垃圾分类的知识问答比赛（有礼品赠送）。
吃饺子
①将每组分为两个小分队分别站在两边，每组提供一双筷子、5个饺子，在主持人宣布比赛开始时成员迅速夹起饺子送到对面居民的口中然后跑回，将筷子递给下一个居民手中，重复此动作。待将盘子里的饺子吃完后迅速将筷子递交给主持人，取第一名。
②自由吃饺子也可以自行安排小游戏，也可加入关于计划生育的的.活动，宣传计划生育。
七、活动后期
1、颁发奖品
活动风险预测：
①人员未到齐
②游戏过程中地滑存在安全隐患
活动风险解决方案：
①及时通知活动人员
②保证活动场地干净、整洁
八、活动进行工作
1、居民们准时到达活动现场
2、主持人宣布活动开始
3、社区工作人员记录比赛战况
4、进行活动比赛第一项：包饺子速度比赛（活动颁奖）
5、进行活动比赛第二项：最具个性的饺子评比（活动颁奖）
6、进行活动比赛第三项：吃饺子速度比赛饺子（活动颁奖）
7、进行活动比赛第四项：自由享用
8、居民自由交流活跃现场气氛
九、注意事项：
1、应注意的问题宣传工作务必做足，尽可能的调动居民积极性。
2、材料不仅要备足，而且尽量做到不浪费。
3、煮饺子时，工作人员要注意安全。
4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。
十、活动后期工作
1、活动结束，人员有序退场。
2、社区工作人员一起清理场地，回收可利用的。
经费：食材及礼品和宣传海报预计1000元左右
酒店员工年夜饭活动方案 篇5
一、活动目的：
加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达公司领导对员工节日的.关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。
二、 活动内容：
1、 公司聚餐 （到达饭店后，所有员工按照指定饭桌入席）
2、颁发优秀员工奖、
3、看公司视频小短片
4、游戏
5、抽奖
三、活动时间：
20xx年xx月xx日
四、活动地点：
xxxx
五、参加人员：
公司全体员工
六、活动内容简述：
（活动分为五大部分）
1、全体员工集体聚餐。 时间：18：00---20：00
A、公司领导致辞。总结公司20xx年工作及20xx年的展望
B、致辞完毕，宣布用餐，员工按预先指定桌号就餐）
2、颁发优秀员工奖：（为平时表现积极，做事认真踏实，为公司提出建议的员工颁发一些奖品，这样可以体现出平时领导也在关注每位员工，鼓励以后工作更加突出。）
3、看公司视频小短片：（让每一位员工都知道，这个企业的成立是很不容易，企业与员工是零距离的）
4、游戏：游戏规则，击鼓传花鼓响完后，花落谁手上谁就上台答题，一共击鼓6次选出6名答题者，若不满意题目者可以自动放弃，再自安排节目作为惩罚。奖品有，电热毯、电吹风、沐浴露、洗发水、剃须刀、取暖器。预算（800元）
5、幸运大抽奖（预算2000元）：把每个人的电话号码写在一张卡片上放入一个纸箱，由当晚最大领导来抽取获奖者名单 时间：
A、特等奖1名（价值 800元现金）；一等奖1名（价值600元床上用品）；二等奖2名（价值400元豆浆机两台）； 三等奖4名（价值200元，平均50元一张的充值卡共4张）
B、礼品派送：由公司统一购买礼品，所有到场的人员都有纪念品（挂历一份）。