欢迎阅读酒店策划方案（精选4篇），内容由多美网整理，希望对大家有所帮助。
酒店策划方案 篇1
一、活动形式
餐厅邀请会员顾客(特别是老师)召开茶话会、联谊会、座谈会等庆祝教师节活动;
二、活动主题说明
1、活动主题：
桃李满天下，恩情似海深——XX餐厅教师节主题联谊会(或茶话会、座谈会)
2、活动目的：
1)借助教师节机会，把握教师节主题，促进餐厅经营收入提高，联络餐厅会员顾客感情;
2)塑造餐厅尊师重教的企业形象，推动会员顾客升级。
三、活动重点环节
1、主持人诗歌朗诵《赞恩师》;
2、教师顾客发言，餐厅员工献花;
3、餐厅员工代表学生向老师献礼：励志手语舞蹈《感恩的心》;
4、凡教师凭教师证在餐厅可享受9折优惠。
四、相关道具
1、凡在9月10日到餐厅消费的顾客均会收到一份关于“教师节感恩”的小礼品;
2、在餐厅门口和大厅悬挂教师节条幅：
“老师，您辛苦了!”
“尊师重教是中华民族和XX餐厅的.优良传统!”
3、每个餐桌上配一份精美的教师节贺卡。
五、活动注意事项
1、餐厅员工统一着服务装。
2、餐厅联谊会过程中，有空位置员工穿插就座，其余人员整齐站立会场两侧，积极鼓掌，制造场效。
3、带掌由各店长和各地区经理负责。
4、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得随意出入餐厅及在餐厅内不得随意走动。
5、餐厅联谊会期间，餐厅员工不得在会场内接、打电话和收、发短信。
酒店策划方案 篇2
一、活动构思
1、以剪彩揭幕、奠基典礼为主线，通过大厅剪彩揭幕、工地奠基典礼、馈礼品、庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播开始内部认购的信息，使潜在消费者获得信息。
3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对海角红楼利都度假酒店有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。
4、通过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解的楼盘信息，较其他方式更为客观。
二、整体气氛布置
整个会场将配合大厅剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，工地四个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出海角红楼利都度假酒店的信息。内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及、工地入口布置有海角红楼利都度假酒店标志的彩旗，内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。
1、布置
（1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。
（2）悬挂海角红楼利都度假酒店开业庆典横幅。
内容：文字海角红楼利都度假酒店开业庆典”
颜色：字（中黄色）底色（红色）
字体：圆黑色
（3）充气拱形门一个（内容、颜色、字体同（2））
（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。
（5）内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。
（6）门匾罩红绸布。
2、奠基现场（工地）布置
奠基现场四个空飘气球悬挂空中，文字“热烈祝贺海角红楼利都度假酒店奠基典礼开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加海角红楼利都度假酒店开业庆典”。
在奠基现场放置一块青石碑，若干把扎有红绸带的铁铲。
3、主会场区
（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。
（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。
（3）乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。
三、活动程序设置
作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。由舞龙活动来制造喜庆气氛，也是为以后的项目打气助兴作准备。由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。故而，以舞龙活动作为开业仪式上的`一个组成部分最为合理。另外，应当由司仪主持庆典活动全过程，由司仪来穿针引线，才能使会场井然有序。
具体活动程序设置：
09:00 迎宾（礼仪小姐引导嘉宾签名和派发资料）。
09:20 礼仪小姐请嘉宾、记者到主会场。
09:30 乐队奏曲和司仪亮相，宣布海角红楼利都度假酒店开业庆典开始
并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾。
09:50 为尔公司方总致词（致词内容主要是感谢各级领导在百忙之中抽空前来参加海角红楼利都度假酒店的开业仪式。 并对为尔公司及本项目进行简短介绍。
10:00 市领导讲话（内容主要为祝贺词）。
10:20 剪彩仪式。
10:30 揭幕仪式。
10:40 为两只龙头点睛（方总、陈总、市领导）。
10:42 舞龙表演。
10:50 司仪请嘉宾随舞龙队的引领进入奠基现场。
11:00 燃放鞭炮，乐队乐曲再次响起。（礼仪小姐为嘉宾派发铁铲）
11:10 嘉宾手持铁铲参加奠基活动。
11:20 邀请嘉宾前往参观和稍作休息（这时应有专人派发礼品）。
12:00 ××酒店，庆祝酒会开始（酒会可以以西式自助餐形式，气氛融洽又高雅）。
四、活动配合
1、活动总负责――总务组：负责活动总体进展，确定嘉宾名单
人员配置：暂定1人。
2、现场总协调――会场组：协调现场各工序间工作。
人员配置：暂定1人。
3、道具准备――后勤组：负责购买活动所需材料及用品，活动结束的清理会场。
人员配置：暂定2人。
4、对外联络――公关组：负责派送请柬，联系乐队、舞龙队、司仪、新闻媒体、酒店等。
人员配置：暂定4人。
5、 宾客接待――接待组：负责嘉宾签到处，发放资料，为嘉宾佩戴贵宾花，引导车辆停放，活动结束后，负责送客。
人员配置：暂定4人。
五、媒体配合
海角红楼利都度假酒店元月15日的开业仪式是海角红楼利都度假酒店的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个海角红楼利都度假酒店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定海角红楼利都度假酒店在人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。
1、在《羊城晚报》、《广州日报》、《信息时报》、《南方都是报》上刊登
时间： 《羊城晚报》元月8日－12日的一期1/4版。
《广州日报》选择11日、12日、13日连续3天到刊登，1/4版。
文案：横排 “元月十五日”
横排黑体小字：值海角红楼利都度假酒店.元月15日开业之际，凡持本报莅临者均有精美礼品赠送。
另：在版面上还应把海角红楼利都度假酒店标志和广告语“海角红楼利都度假酒店，一生的、幸福的”都标注上，标志图案要显眼，广告语字体要有别于文案字体。
地址：电话：
2、制作宣传单页，派销售员到各繁华地段及居民区散发。
时间： 元月8日－元月11日三天
文案： A页：（参照报纸广告）
B页：（项目概况）
六、费用预算
1、 报纸广告刊登费用：
2、条幅9条：60元/条
3、请柬：100张1.00元/张
4、司仪：
5、礼仪小姐：10人
6、乐队：1280元7、充气拱形门：一座×200元/天
8、路旗：7元×50面
9、指示牌
10、花蓝：60元/个×20个
11、佳宾胸花：4.00元/束
12、鞭炮：200元
13、装饰品购买费：
14、宣传单页制作费：
15、石碑购买费：
16、铁铲购买费：8把
17、空飘气球租赁费：
18、舞龙队：1280元：
19、音响、话筒租用费：
20、签名用文具购买费：
21、剪彩、揭幕用红绸购买费：
22、礼品：
酒店策划方案 篇3
根据酒店工会的活动计划，将在五月份举办"母亲节"感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，"乌鸦反哺"的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下：
一、时间：5月10日(星期天)上午10:30分
二、地点：二楼国际会议厅
三、主持人：xx、xx
四、悬挂条幅：内容"妈妈，我们爱您!"
五、参加人员：酒店主管以上及酒店4月份优秀员工xx代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。
其中：
综合部(11人)：
房务部(6人)：
餐饮部(10人)：
营销部(2人)：
财务部(4人)：
工程部(4人)：
六、活动目的：感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥"以人为本"，关爱母亲的企业文化。
七、活动内容：
在"母亲节"这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的`母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。
1、由酒店xx总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;
2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;
3、进行抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留，账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);
4、邀请各位参加"母亲节"的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。
酒店策划方案 篇4
酒店营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。
酒店营销是市场营销的一种，也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前，主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法，致力于开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品，贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。
酒店营销特点
综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0。
无形性
服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占有他们。
时效性
即酒店产品的不可贮存性。
易波动性
(1)旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动，即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求最高效益。
组织营销
酒店营销在组织开展时，要做到以下几项：
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：酒店营销管理思想
(1)销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。
(2)销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的`关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，现有的组合产品方式包括：
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
酒店营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。 (1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。