美业培训心得体会

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美业培训心得体会 篇1

一、依托相关法律法规,促进人力资源开发

美国高层决策者清醒地认识到,21世纪的竞争集中体现在生产和科技领域,美国要抢占经济发展的制高点,增强综合国力,必须提升教育的层次和质量,培养高质量的人才,推进科技创新,充分挖掘人才资源和技术资源。1966颁布实施的《成人教育法》要求所有雇主每年至少以其全员工资的1%用于雇员的教育和培训,并逐年增加,对未达标的企业,每年必须上缴其工资总额的1%作为国家技能开发资金。联邦政府允许企业将教育开支列入成本,免予征税,以鼓励企业对员工进行继续教育和培训,1990年的《职业教育法》修正案规定,联邦政府每年向各州提供16亿美元的职业教育专项补助经费,并进一步完善了职业教育资格证书制度和资格鉴定制度。此外,1958年颁布的《国防教育法》、1962年颁布的《人才开发与培训法》、1963年颁布的《职业教育法》、1983年颁布的《就业培训合作法》、1994年颁布的《美国2000年教育目标法》等几十个教育法律,都涉及到企业员工教育与培训问题,不仅为企业人力资源开发提供了法律依据,也直接保障了美国企业在世界市场的竞争力。

二、开展企业内部培训,培育学习型企业

美国许多企业把对员工的培训工作作为智力开发,提高技术、管理、生产水平,增加竞争能力的重要手段。他们感到,一个企业要想生存以及长期立于不败之地,企业内部人员的文化素质极为重要。仅靠在外的短期培训或进修,既不经济,也不能满足企业长期教育有竞争实力的需要。所以,一般企业都建立了自己的专业培训机构。如,美国电话电报公司有全美最大的专业培训学校,埃克森石油公司所属的三个较大的研究中心都设有培训机构;得莱赛石油公司所属各研究中心都开办了专业培训班,美国NL工业集团(石油服务公司)还在休斯敦建立了一所现代化的培训中心,该中心既培训技术人员,也培训管理人员,一年可轮训6000人次。可口可乐公司建设了一个一万平方英尺、设施完备的培训中心:通用电器公司花8000万美元建造了世界一流水平的培训中心,还投入4亿美元用于员工系统培训计划。1981年,美国企业用于职工培训的经费是300亿美元,这相当于全美公立大学同期的经费支出。20世纪80年代末,IBM公司一年教育经费就高达7亿美元,该公司约有36万雇员,国内20万,其中技术人员占60%,绝大多数为大学以上程度。该公司一般专业人员每年培训约为一周,培训工作由公司各部门自行负责。美国国际商用机器公司在20世纪70年代中期,仅国内就设有教育中心200多个,有专兼职教员5000多名,公司每年用于教育培训的经费达10多亿美元,培训规模比美国最大的大学还要大。1984年,美国正规教育经费每年为2,380亿美元,而工商行业在职培训每年花费2100亿美元1986年仅接受雇主所资助的正规培训人员就大约有3050万,企业培训费平均占其销售额的1%或工资总额的3.3%。

进入90年代以来,美国经济逐渐复苏,自1990年起,美国联邦政府在培训企业员工方面的预算每年超过70亿美元。从1988―1998年的`近十年间,美国企业对员工进行教育和培训的开支年均递增5.5%,1996年达560亿美元,相当于全国用于高等教育经费的一半。

美国麻省理工学院教授彼得圣吉(Peter M.Senge)在其《第五项修炼――学习型组织的艺术与实践》中提出了“学习型组织”(Learning Organization)的概念。所谓学习型组织,就是指通过培养弥散于整个组织的学习气氛、充分发挥员工的创造性思维能力而建立起来的一种有机的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持续发展的、以信息和知识为基础的组织。换言之,学习型组织是某一组织和某一群体成员在共同愿景指引下,持续进行组织学习的组织。它具有持续学习的能力,具有高于个人绩效总和的绩效。在这样的组织中,每个人和每个部门都必须为他们的目标、任务和联系沟通承担起责任,组织成员自我学习和自我发展。

学习型企业就是一种学习型组织,2l世纪的企业是学习型企业。美国工业界纷纷把构建学习型企业作为创建企业文化、提升企业品牌、增强国际竞争力的战略目标。目前,美国排名前25家企业中已有20家按照学习型组织模式改造自己,在世界排名前100家企业中,有40%按照学习型组织模式改造。著名的微软公司创业不到20年,股票市值超过美国三大汽车公司的总和,微软公司总裁比尔盖茨连续数年成为世界首富。因此,在知识经济时代,建立学习型企业是应对广泛性、快速性、不确定性和复杂性环境变革的唯一途径。

三、企业与高校联姻,培养高级员工

在美国,为企业员工提供教育培训的机构较多,主要有高校(大学、学院)、学会、工矿企业和私人四个系统。它们所占比例大体为:公司企业占50%,高校占24%,学会占20%,私人占6%。企业与高校的合作形式主要有两种:一是高校参与企业的训练活动,为企业员工开设相关课程,企业为员工学习提供便利条件。据美国教育理事会的调查,1984年美国近半数的学院在企业公司里开设课程。既有非学分课程也有学分课程。70%以上的社区学院、64%的有博士点的公立院校、50%的有博士点的私立院校、47%的私立综合院校、43%的公立综合院校、36%的私立本科院校、28%的私立二年制学院、24%的公立本科院校在企业所在地开设课程。美国600多所大学设有管理系,除了培养研究生和本科生之外,有2/3的学院举办各种形式的在职管理人员进修班,重点是培训中、高级

管理人员,向他们传授最新的管理经验和管理科学知识。如斯坦福大学工商行政研究院每年暑期都举办企业管理研究班,每期每人学一门课程。许多公司将管理人员,包括高级经理在内,送到大学接受正规的企业管理教育或送研究院深造。有些工科院校还专门设置了为在职人员提供的硕士学位计划。如纽约工学院的研究生院提供8个专业的硕士生课程,参加学习的大部分是在职工作人员。学生可自由安排自己的学习计划,大多学生先修完一门课程,再修另一门课程,积累学分,直到最后获得硕士学位。二是高校与企业联合培养研究生。具体做法是公司企业与附近专业对口的大学联系,制订具体的研究生培养计划。培养对象为大学毕业生,培养年限为2―3年。研究生在大学教师和企业界工程技术人员的指导下,对工厂企业的课题进行研究。工厂为研究生提供科研条件,如实验室、实验设备等,研究成果用到工厂企业的生产中去,研究生通过研究工作后,可以得到学位。近年来,美国大力发展工业与大学的联合体,培养新型研究人员,把单纯依靠大学培养转向与企业联合培养,探索出一条教学、科研、生产相结合的新的培养模式。美国国家科学基金会每年投资2000万美元,工业界则以数十倍的资金投向工业与大学的联合体,资助大学科研和发展研究生教育。到1996年有6万名研究生获得“总统青年研究人员奖学金”,鼓励他们在各联合体中从事研究与开发。

四、企业创办大学,拓展员工培训渠道

美国的许多大型企业不满足于对职工的培训,纷纷开办了自己的大学。随着技术发展的不断加速和市场竞争的日趋激烈,企业发展越来越依赖于技术创新和人才引进,传统大学对新技术的发展常常不太敏感,其专业技术培训课程常落后于现实发展的要求,难以满足企业的需要,另外,传统大学高额的培训费用也使许多企业难以承受。网络技术给职业技术培训提供了广阔的发展空间,并促使其进一步突破时空局限而走向更大的市场。于是,企业在经过自办培训班和与本地大学联办继续教育等阶段之后,成立了自己的大学。

企业办大学的优势在于:正规高校的教学过于偏重理论,其毕业生多半难以适应企业的生产发展,企业大学可强化企业所需要的实用知识和最新生产工艺的教学;企业可自行决定课程的设置,有熟悉本企业实际需要的专业人才担任教师,确保高级人才的培养按照企业的意图进行,企业可以不受正规高校作息制度的种种限制,按照企业的作息时间安排教学活动,保证生产和教学的顺利进行。

80年代美国企业大学发展达到鼎盛时期。截至到20世纪末,美国企业大学发展到1600多家,其中40%为世界500强企业所办。较为著名的企业大学有1979年在马萨诸塞州泰恩格斯博罗创建的王安研究生院,主要培养能建立计算机软件程序模式的新型科学家;1984年在科罗拉多州由18家公司资助、20所大学联合创办的全国技术大学,通过卫星和录像等现代化教学手段培养高级技术人才,美国通用汽车公司创办的工程管理学院,以其悠久的历史享誉美国。自创建以来共培养了2500名工程学和工业管理学士;美国兰德公司创立的兰德研究生院,为本公司培养所需的决策分析方面的博士研究生。1970年以前,只有5所企业大学可以授予硕士以上学位。1985已有11所企业大学可以授予硕士学位,3所可以授予哲学博士学位或法学博士学位。1987年可以授予硕士以上学位的企业大学发展到21所,其中可以授予博士学位的达到4所。这些企业大学的学位标准得到了所在州或地区教育机构的认可和鉴定。美国的企业大学突破制造和金融领域的范围,向保健、通信、公用事业、零售和农业等领域推进。

美国企业大学的崛起,从技术层面上讲,加强了技术研发与生产应用之间的结合,促进了技术向生产力的转化,使管理和研发人员更迅速地了解和掌握技术市场的要求和发展动态,有利于企业及时实现技术的战略调整和转移,从教育层面上看,企业大学摆脱了传统高校的僵化体制、陈旧课程和落后的教学方式,根据企业实际需要取舍教学时间、场地、内容、教师、课程以及教学模式,使企业教育资源得到合理有效配置,降低了学习者的机会成本,同时,企业大学产生的新的教育理念和模式也对美国先行的教育体制,尤其是高等教育体制产生积极影响。此外,企业大学所蕴含的创新思维和创新精神对教育观、人才观、创新观和价值观都富有借鉴意义。高等教育不完全是少数精英人才的特权,它也不再是传统概念的大学,高等教育必须以社会实际需要为其最大的价值取向。

企业文化是学习型企业的组成部分,企业大学在促进和实现企业战略思想、创新意识、社会责任、敬业精神等内在企业文化体系的构建上具有不可替代的作用。

五、在线学习――员工学习普及化

在线学习的优势主要体现在以下几个方面:首先是实现了个体化学习。学习者可以根据自己的特点,在自己方便的时间从互联网上自由选择适合自己学习的资源,按照适合于自己的方式和速度进行学习,从“要我学”转变为“我要学”,激发了个体的学习兴趣,提高了学习效率。其次是降低了培训成本。据统计,在线学习与传统的教室学习模式相比可节约15%―50%的费用。对企业来说,在线学习与成本的降低在某种程度上意味着利润的提高。因为员工不必为了参加某一课程离开工作场所,节约时间的同时提高了工作效率。美国的西南贝尔公司在使用了IBM/Lotus为其设计的网络培训方案后,由于降低了相关的旅差费用,利用了已有的通信基础,员工可以即时学习,该公司每年节省了540万美元的开支。再次是适应了知识的变化。当竞争发生变化时,知识也要发生变化。培训学习型员工,既要看他掌握知识和技能多少,又要看其学习的能力和速度。在线学习能够使员工紧跟不断变化的环境,使商业结构能够适应变换的市场。

在线教育培训方式,因其跨越时空限制、提高工作效率、降低运营成本而日益成为美国企业和员工青睐的学习和培训方式。据统计,在美国,通过网络进行学习的人数正以每年300%以上的速度增长。1999年,已经有7000多万的美国人通过在线学习方式获得知识和技能技巧,超过60%的企业通过在线学习方式进行员工的培训和继续教育。

美业培训心得体会 篇2

一、形体训练的内容

形体训练是一个完整、系统的锻炼体系,其内容根据所练习的部位的不同所起到的作用分为下列几个方面:

1.身体各部位正确的感知觉训练

正确的感知觉是形成和保持优美形体的必要条件之一,包括头、颈、躯干、上肢、下肢和站立、坐姿、蹲姿等各部位的感知觉训练,学生在正确训练中,提高身体的自控能力,是整个形体训练中不可缺少的一部分。

2.基本形态控制练习

基本形态控制练习是对练习者身体形态进行系统训练的专门练习,使提高和改善人体形态控制能力的重要内容。是通过地面、把杆、姿态组合等大量的动作训练,进一步改变身体形态的原始状态,逐步形成正确的站姿、坐姿、走姿,提高形体动作的灵活性。

3.基本素质训练

形体基本素质练习时形体训练的最重要内容之一,该部分筛选了柔韧、力量、协调三项素质。通过大量的练习,可对人体的肩、胸、腰、腹、腿等部位进行训练,以提高人体的控制能力和柔韧性。从而塑造良好的体态,改善身体的控制力,为力量和协调练习打下良好的基础。

4.专业技能训练

专业技能是针对旅游管理专业学生掌握的个人礼仪、社交礼仪、岗位礼仪、拓展礼仪实践技巧,为毕业后在实际工作中不断提高旅游礼仪水平打下良好的基础。

二、形体礼仪课的意义及作用

1.增进体质,陶冶情操

在当今时代,社会发展飞速,对人才的需求越来越高,作为高职院校旅游管理专业的学生除了具备一定的专业知识和技能之外,还需要拥有健美的形体和高雅的气质。

车尔尼雪夫斯基说:“生命是美丽的,对人来说,美丽不可能与人体的健康分开。”而形体训练不仅能使人获得健康美,还能使人获得体形美、姿态美、动作美和气质美,也正因为这样,形体训练越来越受到人们的重视。

从表面上看是属于健身运动,可以促进骨骼和肌肉的生长,使身体健康均匀的发展;实质上是比一般意义上的运动更高级的艺术化的运动。在整个训练的过程中,根据学生的身心发展规律,有目的、有计划地进行有针对性的训练,同时根据不同性别和专业特点,进行选择性的训练,并让学生在优美的旋律伴奏下进行肢体练习,其自身形体在有节奏的律动中,充分感受到自我的从在,感受到自我展示的形体之美、气质神韵之美,节律之美,使人心身合一,既塑造了健美的体态,又培养了学生优雅文明的举止。同时也陶冶了学生的情操,使学生在训练的过程中充分感受到体态美、动作美。

2.培养学生创造性思维

教育的核心是培养学生的创造思维。而形体训练具有这一教育的核心。形体训练的基本动作较为简单,在美妙的音乐伴奏下进行艺术动作的.姿态训练,使学生在轻松愉快的学习过程中主动的参与和探究学习带来的兴趣,从而拓展了学生的思维空间和想象力。

3.有利于提高学生的心理健康水平

从事管理工作需要善于与人沟通与交流,性格过与内向,不善与人言谈,就难以与服务对象沟通,无法满足服务对象的需求。形体训练能让学生感受这项运动所带来的美感和韵律感,在优美的钢琴音乐相伴下,给学生能带来精神上的愉悦,让整个课堂随之悦动起来。同时高雅的艺术氛围能够增强人们沟通交流的意识和欲望,从而激发内心对生活的自信心和进取心,从而形成豁达、乐观、开朗的良好心境;促使学生获得未来从事管理服务工作的职业身心素质。

4.进行艺术美育教育,提高审美意识

美育是现代人们自身建设的一个重要方面,也是高职院校培养高素质人才不可缺少的一部分。所谓美育,又称美感教育。即通过培养人们认识美、体验美、感受美、欣赏美和创造美的能力,从而使我们具有美的理想、美的情操、美的品格和美的素养。狭义的美育,极端的定义是认为美育专指“艺术教育”;形体训练是对学生进行艺术美育的过程。是获得心灵美和形体美的重要手段。艺术教育必须进行必要的技术训练,在高职院校开设形体训练不仅可以增进体质,提高审美意识,培养对艺术的表现力和创造力,同时也掌握一门技能,也符合高职院校人才培养的目的。在当今社会中,“艺术教育”具有两种不同的含义和内容。狭义的讲,“艺术教育”可理解为对培养艺术家或专业艺术人才所进行的各种实践和理论教育。广义的讲,“艺术教育”是美育的核心,它的根本目的是培养全面发展的人,而不是专业艺术工作者。在当今社会中,我们的生活与艺术存在着必然联系,例如读小说、看电影、听音乐、欣赏绘画等。因此,广义的艺术教育是以强调普及艺术,来提高人们的审美能力和艺术修养,培养出全面发展的新一代。

5.有利于提高学生的心理健康水平

从事管理工作需要善于与人沟通与交流,性格过与内向,不善与人言谈,就难以与服务对象沟通,无法满足服务对象的需求。形体训练能让学生感受这项运动所带来的美感和韵律感,在优美的钢琴音乐相伴下,给学生能带来精神上的愉悦,让整个课堂随之悦动起来。同时高雅的艺术氛围能够增强人们沟通交流的意识和欲望,从而激发内心对生活的自信心和进取心,从而形成豁达、乐观、开朗的良好心境;促使学生获得未来从事管理服务工作的职业身心素质。

6.可以增强旅游管理专业学生的服务礼仪水平

目前我国旅游管理专业就业方向是针对酒店及旅行社。以酒店为例:服务礼仪是贯穿酒店服务的始终,酒店员工的礼仪修养水平直接关系到酒店的服务质量和酒店的形象,在形体训练课程中针对性的加入仪容仪表、涉外礼仪、肢体语言等礼仪培训,对学生的自身修养和业务水平有着。

7.有利于提高旅游管理专业学生的社会竞争力

目前社会对旅游管理类人才的需求现状来看,对人才的综合素质要求越来越高。旅游管理专业学生要使自己适应社会需求除了具备一定的专业知识和技能之外,还需要拥有健美的形体和高雅的气质,以及具备现代人的举止礼仪风范。开设形体训练正式本着这个目的。例如酒店管理专业,酒店在对人才需求中重视起对学生外在形象非常重视,必然需要提高学生外形气质和良好的举止、仪表,只有具备了以上素质的学生,才会在踏入社会后信心十足,迎接挑战。

美业培训心得体会 篇3

美术教育是儿童教育中必不可少的组成部分。美术教育有众多的途径,其中美术培训是最为主要的途径。通过对一切与视觉有关的艺术作品、艺术现象和日常生活中各种视觉影像:绘画、雕塑、工艺、建筑、设计、摄影、摄像,以及日常生活中能建构并传达个人态度、信念和价值观的各种视觉影像等等的感知、理解和训练,使少年儿童掌握美术的知识和技法,进而能够正确地鉴赏美和创造美,同时实现启蒙、开发,促进人的观察力、记忆力、想象力和创造力,形成美的情操、健全人格的目的。而少年儿童正处于美感培养的敏感时期,他们追求美,但又不能正确地判断美。在素质教育越来越受到社会普遍关注的今天,有越来越多的家长已经认识到美术教学对少儿的积极意义。国家颁布了一系列相关的法律制度,如20xx年颁布的《民办教育促进法》。于是,各类少儿教育机构雨后春笋般涌现,校外少儿美术培训如火如荼。然而,红红火火的培训现象,究竟达到了多少美好的目的,存在着多少问题,今后应该怎样更好地发展?为此,我们对宁波市三个主城区参加校外美术培训的机构、教师和家长分别进行了细致的调研分析,并对校外培训机构今后的进一步发展提出自己的见解。

一、宁波校外美术培训的现状调

(一)对校外培训机构的调查分析

调查显示,宁波的三个主城区的校外美术培训机构,主流为以下三类:

第一类;有官方背景的青少年宫、文化馆、美术馆等,虽然数量少,但班级多规模大。如接受调查的宁波市青少年宫,澳暧4000少儿参加美术培训,江东宫约1000人,美术馆700人。上述机构因有政府支撑,长期从事教学,课程开设规范,已经在少儿和家长中拥有广泛的影响,所以无须广告,生源滚滚。但受长期的传统教学影响,教师的主导地位比较突出,学生的发言权少。

第二类:经教育部门注册的办学机构,或在工商、民政局注册的一些美术、设计公司开设的培训机构。从宁波市教育局网站上能查到的校外美术教育培训机构全市大概有74家,其中老三区17家,还有些培训机构在区教育局网站公布。有工商执照的数量更无法从大众媒体上考证确认,估计大约一百家左右。这些机构学校规模一般在50~100人左右,是少儿培训的主力,因数量较多又有政府的一定监督,家长比较放心,同时,这些众多的机构分布在居民的生活区周围,孩子上学就近,家长接送方便。在办学过程中,这些机构比较侧重考虑家长的呼声,课程调整灵活,由此而成为学生居住地附近的第二课堂。这些培训机构的领军人物多为美术院校毕业生,在办学过程中,已经积累了较为系统的少儿美术教育的理论与实践。而且他们在美术教师中具有较好的人脉,往往聘请中小学的美术课程教师执教。

第三类:未在政府部门注册,往往租借居民小区内或自家房屋进行教学活动,相对规模较小、教学点分散、教学过程随意。他们不仅办学门槛低,而且常常自生自灭。因为隐藏性强,很难确定具体数量。这些培训点的50%左右,是由中、小、幼的美术教师自行办班,据我们不完全的调查统计,全市两千名左右中小幼美术教师办了一千个左右的培训班。这些教师一是因为学校不重视美术,在评级、评职称等方面倾向于主科教师,他们认为自己的心理和经济上都受到打击,于是墙内损失墙外补,近水楼台先得月,身边就有崇拜自己的学生,生源不成问题,肥水不外流,不仅在经济上有收益,而且培养出优秀学生,自己的名声也由此鹊起。这样的培训班个性特别鲜明,教师积极性高。至于其他的50%,形式是多姿多态,培训广告和培训实际不相符合,课程设置随意马虎,没有合格的师资力量,甚至在收取报名费后销声匿迹等等,不在少数。

上述三类培训机构各有占1/3的少儿参加学习,各有特点,堪称门类众多良莠不齐,在办学过程中基本上处于各自为战的状态。不可否认,各类培训机构曾经不同程度地培养出优秀的美术工作者,出过优异的少儿美术作品,但也毋庸讳言,各种弊病时有可见。

(二)对家长的调查分析

之所以存在如此众多的美术培训机构,肯定存在为数不少的生源。在经济上和学习兴趣上难以完全自己做主的少年儿童,背后肯定存在一个强有力的推手,就是家长。

第一,参加校外培训的家长对美术既外行又重视。调查显示,33%的家长对美术有一定的了解,58%的家长不大了解,基本不了解的占6%。他们希望孩子来弥补自己的不足。表现在家长对孩子的学习成就即美术作品的评价上:想象力丰富占81%,画面逼真占39%。但他们不惜精力、时间、费用、陪“太子”读书,风雨无阻、任劳任怨。

第二,家长的培训期望(多项选择):67%的家长希望培养孩子自己动手,主动参与的能力。59%的家长希望培养敢想的勇气和想象的能力。40%的家长希望培养观察能力。40%的家长希望培养自我感悟和自我发展能力。选择培养模仿能力的占12%,说明家长不希望孩子依样画葫芦,但也有部分家长的期望超越了美术培训的功能。也有些家长爱面子爱攀比,把获奖和考级作为校外美术辅导的主要目的,甚至有家长过早地对孩子拔苗助长,一味要求向大师看齐,认为起点越高孩子进步越大。

第三,家长对培训课程的选择:学习的课程基本上由家长选择。家长最喜欢的课程依次为(多项选择):儿童画占61%、卡通画占39%;以下的排序为色彩、素描、书法、简笔画、纸艺、中国画、沙画、泥塑、线描、摄影、版画、布艺、多媒体画。在家长的心目中,少儿画儿童画是天经地义的事。选第三位色彩的少于26%。选摄影、版画的不超过8%左右。

第四,对培训机构的选择(多项选择):在理念上,家长选择美术培训机构最看重教师的教学方法,占69%,先进的教学占58%,教师耐心占33%,离家近占18%,画室环境占14%。在实际的机构选择中,考虑离家近的私人办学机构的占50%,选择美术馆的占34%,选择少年宫的占32%,选择孩子所在学校的老师进行家教的只有4%。由此可见,离家近的办学机构有较大的吸引力。

第五,对培训方式的选择:有61%家长喜欢教师引导学生自己完成作品,59%的家长赞成互动式教育,没有一位家长希望学生完全跟着老师走的教学方式。这对现有的许多教师提出了更高的要求。

第六,对培训结果的评价:为数不少的家长认为唯有画得“像”、制作得“像”才是成熟的作品。相当一部分家长的评价非常随意,甚至有家长一看到自己不满意的画,就会责怪孩子,不但干扰了孩子的思维,还导致孩子情绪低落,久而久之,不但遏制了孩子内心的创作欲望,还会产生抵触情绪。

(三)主体意识缺失

当前,参加美术培训的学生,年龄普遍低下,其中3~5岁的占21%,5~7岁的幼儿占37%,7~9岁占14%,9~12岁的少儿占26%,12岁以上只有2%。

虽然家长非常热衷,但非常喜欢美术的孩子只有31%,比较喜欢美术的将近50%,一般的占19%。

而在学习过程中,作为少儿美术培训的主体,大部分处于被动地位。他们年龄幼小,兴趣尚未定型,意志力远远不如成人,头脑中更无社会功利性,他们幼稚、单纯,缺少独立性、主动性和创造性,对学习内容以及对培训机构、培训课程、培训形式、培训教师等等方面的选择上,主体地位基本上全部剥夺,只能简单地接受、认可,甚至逆来顺受无所作为,没有勇气、不敢想、不敢说、不敢绘画或制作自己喜欢的东西。虽然这些现象可以归结于家长的强势,但与课堂上教师的不良教学方式也有明显的关联。在调查过程中,我们不止一次碰到小孩说她(他)不喜欢学“画”,是家长硬叫她(他)来的,也不止一次看到孩子哭着跑出教室。最终结果是学生的学习主动性、积极性、趣味性完全丧失。

(四)对师资的调查分析

第一,师资比例及缘由:从事校外美术培训的专职师资仅占20%,兼职教师占80%。为数甚多的兼职教师大部分有美术院校专业背景,因为大学扩招,每年有大量毕业生面临求业压力,纷纷挤入中、小学等有事业编制的岗位。但当前的许多中小学对美术课程的重视程度有限,致使青年教师认为自己大材小用,并在学校里感到升职、评职中对美术这门副科的轻视,也有部分教师有一定的经济压力,就去了各类培训机构兼职。同时,一些培训机构对教师资格审定的马虎潦草,致使一些不具备美术教学资格的人混迹其中。

第二,对校外美术教师应有素质的认识(多项选择)。在众多的培训教师中,有90%回答是责任心、敬业精神、热爱教育、耐心、爱心。有80%回答是教学经验、美术功底、专业技能。由此可见极大部分教师的见解甚为正确。

第三,教师流动性大。兼职教师数量多,但流动性增大,师资力量难以稳定,更难以组织他们进行培训提高:没有牵头部门,没有培训经费,教师没有参加培训的时间,而且即使培训,也无法保证他们不外流。

第四,缺乏双专业背景。大部分兼职教师具有美术专业背景,但缺乏少儿教育背景。教师是个双专业的职业,由于大部分教师毕业于美院,虽然通过教师资格考试,但仍然存在错位现象:持有高中教师资格证书而进行幼儿美术培训,原先就不甚扎实的教育专业知识技能,更难以应付年幼孩子:没有掌握低龄儿童的心理特点,对学生了解不够,交流不畅,特别对性格内向的孩子,直到家长找上门反映,教师才知道孩子的想法和要求。尤其是教师对少儿美术创作的规律把握不够,有时候抑制了学生创作的主观能动性。而在课堂上满堂灌、追求学生共性而个性培养缺失等现象也时有发生。

第五,教学内容不够系统:往往跟随学生,随家长的喜好进行教学。大多数家长的参与度很高,但对美术却是门外汉,而众多家长的希望又各不相同,有的甚至认为花了钱就可以指手画脚,结果导致系统的教学计划流失。还有的老师为了提高自身的品牌,过分强调技能训练,使学生剑走偏锋,至于沉溺于美术知识和技能,忽视欣赏等审美能力的培养,更是随处可见。

第六,对自身美术专业素养的担忧:每天面对着孩子,担心自己的美术品味会越来越低,于是,应付性地备课上课,难以保证学质量。也由于分心,对本职岗位和自己的美术水平不可避免地产生一定的负面影响。

二、宁波校外美术培训的对应策略

众多办学机构和办学资质的错位,家长热情和学生学习兴趣、学习能力的错位,教师所学专业和教学对象的错位,导致宁波市少儿美术培训红红火火现象背后的混乱,甚至某些机构的质量低下,不适合进行少儿美术培训。

(一)整顿办学机构

第一,建立机构认证制度。政府教育部门要建立机构认证制度。十年树木百年树人,无论校内校外的教育机构,都将对青少年一代的成长带来一定的影响和作用。少儿培训是个非常严肃的事,关系到年幼一代德智体美劳的全面发展,直接影响他们的心理健康,所以,不是稍有技能的人便能够组织进行的。相关部门应该制定必要的规章制度,明确办学的资质,避免办学机构良莠不齐的现象出现。

第二,建立信息渠道。政府部门要建立相应、便捷的信息渠道,让家长能方便地查询他们所希望了解的相关校外美术培训的信息,我们在调查中有意识地查询,尚且难以查询确切的、全面的信息,家长查询的难度可想而知,查询过程中鱼目混珠、挂一漏万的现象必定在所难免。

第三,确定教学标准。虽然校外教学有别于校内教学,而艺术教学在众多的学科教学中最为灵活多样。但任何教学必定有它的内在规律,少年儿童的年龄特征也不能无缘无故、随心所欲地超越。故此,应该制定的明确的标准,使教师的指导有所依据,使家长的评介有客观标准,使学生能够循序渐进地学习,并看到自己的阶段性学习目标的实现,品尝到辛勤学习后的喜悦。

(二)加强师资培训

尽管校外培训机构的教师流动性很强,把他们聚集在一起培训的难度也比较大,但应该采取多种形式组织他们培训,帮助他们提高。

第一,审定教师资格。尽管校外教学的教师资质认定不如校内教师严格,但必要的资质认定,千万不能放松。不但要坚持教师的双专业要求,而且必须坚持专业不能错位的原则,如学习和从事工业美术的人员基本上不能参加幼儿美术教学。

第二,加强教育专业培训。年幼儿童的语言表达能力不强,心理非常稚嫩,而且幼年的经历对他们今后一辈子的成长会产生很大的影响和作用。所以,对即使具有资格证书的教师,还是需要加强教育专业培训。可以为他们选择经典的课本,让他们有效地掌握幼儿教育学、儿童心理学、美术课程、美育等等专业知识,掌握师生互动的方法。同时,让这些教师们意识到,美学不等于美育,美术培训不能局限于美术知识、美术技能的传授,而应该培养学生感受美、鉴赏美和创造美的能力。

第三,加强美术专业培训。家长对培训机构看重的并不是硬件设施,而是课程设置。教师要不断研究新教材,接受新思想,吸纳新知识,运用新方法,在实践中勤思辨,激发教学灵感,对教学中的闪光点及时总结。从调查中可以看得出家长的目的还是比较健康的,那么我们一定要研究什么样的课程是有利于少儿的健康成长,我们教师要做的就是如何能把家长的愿望在他们的孩子身上变为现实。关于这方面我建议大家读一下(美国)贝蒂艾德华著的《画出你心中的艺术家》这本书,书中写道:“如果想变得真正有创造力,我们必须摒弃那些我们通常使用的思维模式,这样才能从不同的角度看世界。”“词汇性语言(左脑)不适合在进行某些创造性工作时使用,词语有时会干扰思考。”“创造力是指用新的方法,以新的角度来看你在平常被我们想当然事物的能力。这与我们绘画的过程不谋而合,因此我们就借用美术进行创造力的培养。”书中解释了为什么绘画有利于创造力、想象力的开发和如何有效地通过美术活动把大脑进行创造和想象的无穷无尽的潜能激发出来。

在没有经过老师的讲解、引导或指导之前,学生对各种艺术语言因素如线条、色彩、质感、肌理等感觉往往只是一种潜在的因素,所以我们教师的任务是多样化、有目的地安排技能和技巧与启发思维相结合的课程。从横向和纵向来解释和剖析不同创造程度和创新空间的教育方向,因材施教地挖掘学生潜质,使学生通过趣味横生的课程,迅速掌握解决问题的一般原则,逐渐养成多向思维方式,从而提高实际处理问题的能力。要创造和谐民主的和谐教育环境,使孩子在这样的环境中学会大胆评价和倾听别人的习惯,最终形成自己独特的创造思维,达到个体和群体的协调发展,使孩子在学习中体验到愉快和情趣,使之勤于学,善于学,乐于学,从而达到塑造其美好心灵的目的。

杨景芝老师说过:“儿童不需要教他怎么画,而是引导他们学会怎样自己画。”教师始终要保持科学趋同、艺术存异的观念,孩子个性、兴趣、追求和思想等方向的差别造成了美术作品形式的丰富多彩,每一种风格都有其独到的'艺术魅力,不能以自己的审美作为参照,成为自己的复制品,在评价学生的作品时,主要提出肯定点和不足,等级不必分得太清,主要是通过评价使学生的素养得到提高,有更高的追求方向。注重学习的过程而非结果,使孩子保持较高的学习热情,在绘画的过程中享受成功的喜悦。

(三)引导家长的期望

第一,自己的期望不能等同孩子的期望。每一位家长都有自己的生活经历,都有自己的切身体验,也不可避免地留下自己的遗憾。“孩子是自己生活乃至生命的延续”,几乎是所有中国人的共识。立足于这样的境界精心构思孩子的前途,设计孩子的生活,完全无可厚非。但孩子不是自己的简单复制品,孩子所处的生活年代与上一辈明显不同,社会对他们提出了新的需要和新的目标。而且每一个人都是独特的,有自己的心理特征和自己的兴趣爱好、需求。所以,家长不能把自己的喜好、意愿强加给孩子,更不能以自己的利弊得失来决定孩子今后的成长轨迹。家长应该多观察、了解孩子,多与孩子沟通,尊重孩子的意愿,善于引导孩子,帮助孩子更好地成长。

第二,了解美术知识正确引导孩子。从人的绘画能力发展规律来看,必存在从涂鸦期到意象期再到具象期的变化,每一段必有一个呈现的过程,我们不能按成人的标准来衡量每个少儿某一发展时期的作品,更不能违反这一进化过程,干扰他们的平稳过渡。调查中我们问了个很简单的问题:“儿童画和简笔画的区别?”结果很多家长分不清。简笔画最初的作用是为了教师在上课时更好的说明文字的抽象意义而配的图示,因教师不是专业美术人才,又不可能花大量精力掌握绘画技能,只能由专业人员对美术形象进行一定的简化规范,以方便教师作为基本功进行掌握应用。这与儿童在绘画能力发展中某阶段根据自己所见所想所呈现的作品完全是两码事。我们觉得最有效的解决方法就永远不要离开生活作画,可以说对着同一个客观对象,100个孩子很难做到画出一模一样的作品,这最起码已经具有了独创性。雷德里克.弗兰克:“我之所以去画中国人所谓的“万事万物”是为了能够对这些事物观摩更加深入,甚至更加刻骨铭心,从而达到全知全觉的境界,绘画是一种修行,画让我不断对这个世界产生新的认识。”孩子最可贵的是天真,充满好奇的童心,他们对美术的认识大多是从兴趣出发,在他们那看似天真幼稚的想象和随心所欲的作品中,往往蕴藏着对大自然美的独特认识,我们一定要珍视它,小心翼翼地呵护它,用科学的教育方向引导到更缤纷的艺术世界,使孩子在认识美、感受美、流连于五彩缤纷的美术世界的同时得到精神的洗礼和境界的升华,摈弃世俗和丑恶。

(四)培养主体意识

第一,培养学习的主体意识。特别是年幼的儿童,在学习过程中往往缺失主体意识,把学习看做外部强加的任务,是为了谁而必须完成的事情。主体意识就本意而言,就是本人对于自身的主体地位、主体能力和主体价值的一种自觉意识,表现在少年儿童美术培训中,简单地讲,就是认识到学习美术是自己的事情,通过自己的努力,掌握美术的知识技能,让自己拥有感受美、赏识美和创造美的本领,进而为人生健全发展打下良好基础。有幸能得到家长和教师的共同支持应心存感慨。家长让自己参加培训仅仅是培养自己美术学习的主体感的起步,教师和家长应该通过与交流、激励等等方式,让年幼的孩子认识到自己所学习的美术是有价值的,自信自己有能力把它学好,也只有通过努力才能够把它学好,而且明确在学习过程中能够得到老师和家长的帮助而不是责怪。

第二,激发美术兴趣。“兴趣是最好的老师”,是大家耳熟能详的话语。既然家长让自己迈入校外美术培训的门槛,也就是因为那里有个启发艺术多元化的环境,能给予自己多种接触和体验的机遇,辅助自己准确寻觅、捕捉各种美点和亮点,使自己逐渐摆脱观摩、理解与表现的脱节现象,以线描、素描、色彩、中国画、手工制作等各种课程互相穿插,培养自己的学习兴趣与热情,并进一步挖掘自己的潜在质素,进而投身于大自然的美和社会生活美的发现与探究,陶冶自己的情操和健全人格。

第三,鼓励孩子创造。孩子的创造有别于成人,不是创造世界上前所未有的事物,而是创造他们未见未闻的事物。孩子的天性极其宝贵,他在创作中所表现出来的灵动、大胆、无拘无束、天真烂漫,绝非成年人能够想象和达到。并且这些宝贵的思维痕迹会随着年龄的增长而转瞬即逝,如不趁年幼时捕捉,甚至会终生遗恨。面对这些家长和老师看来的“涂鸦”和“莽撞”,应该倾听他们的介绍、解释并予以赞赏,引导他们向合理化的方向发展。

总之,校外美术培训要遵循普及与提高相结合原则,牢牢把握培养孩子正确的审美观念,提高审美能力,激发对美的爱好和追求,塑造健全的人格和个性,促进学生全面和谐发展这条主线,始终坚持办班有特点,教学有特色,学生有特长。

美业培训心得体会 篇4

“我们公司一线的美容从业人员普遍低年龄、低学历,所以对基本操作培训之外都不太感兴趣。她们说,需要的培训内容最好是拿来就能用的,能解决现实问题。比如如何回应‘这款产品不好用?你们这怎么不打折啊?’之类的回答或技巧。但其实,每个顾客的具体情况都不一样,员工只会硬套话术,不会灵活运用,让营业额一直无法提高,顾客满意度也在下降。之前公司也零零散散进行了一些培训,例如色彩知识、人物风格、服饰搭配、色彩搭配等,希望提升员工整体素质。可对于这类培训,员工的反应出现两级分化,有的觉得非常好,但有的员工觉得不能运用到现实工作中,觉得培训无用,久而久之不愿意出时间参加这类培训。现在,我们老总想重新将培训的工作做起来,让我全盘负责,要通过培训调动员工的活力,让员工洞悉顾客购物的心理原貌,让她们在和顾客的沟通过程中能不词穷,还要能说到顾客的心里去。我该如何设计培训体系呢?而且我希望培训工作能始终贯穿在经营过程中,而不是为了培训而培训。”

其实,如何将培训所学贯穿于工作始终,并能学以致用,一直是很多销售服务类企业培训时的一大难题。学的太实际,对员工综合素质的提升没有太大用处,学的太不接地气,会让员工对培训产生排斥心理。对此,资深培训规划师AMY提出的建议是先区分新员工和老员工,新员工强调从心理和实用上双管齐下地来安排培训,老员工则注重实用和提升性的培训。

新员工培训关键:引领她们走出误区

1.心理:首次培训要给新员工温暖的鼓励

新员工进入美容院后,不仅要面对新的工作环境,还要面对各式各样的顾客需求,这些都会让新员工感觉很棘手,再加上若是处理不好可能会引来脾气不好的领导的责难,自卑心理很快就会占据内心。有些心态不够阳光的新人,还会觉得自己跟老员工有明显的分界,这样就先把自己孤立了。因此,最快打破新员工这种情况的方式,就是美容院的培训活动。第一次的培训,可以让大家给新人一句话的鼓励,制定一帮一的提升组合,由领导或资深美容师出面讲述美容院的团结事项,分享美容院多年来互帮互助的感人事件,让新人第一时间感受到自己是来对了地方,愿意在这种积极向上的氛围中成长。培训内容多为指导员工融入新生活,并保持积极的心态对待身边的人事物,要让新员工觉得目前虽然是技术从零开始,但是有前辈帮忙,有团结氛围,成为好的美容师,得到预期的高额薪水都不是梦想。这样一场培训下来,新人们就会开始敞开心扉,对前景充满信心。

2.话语术:让美容师培训美容师

让资深一些的美容师来针对性的培训新员工,比统一上课的效果更好。比如,可以要求每个新人提出一个自己觉得比较难回答的顾客的问题,然后在公司早会的时候汇总提出,让所有资深美容师和店长给出最终说辞和口径,之后可以结成册子下发给员工。一个星期后进行实地角色模拟,由培训专员和管理者模拟顾客,提出问题,由新员工作答。这样一来资深员工的销售技巧可以由新员工学习并发扬,有范本可依也让新员工对顾客有了说话的底气。

3.技术培训:不要“灌”太快

美容院进行新员工技术培训时,切忌一次性灌输太多。由于美容院的.技术操作代表着美容院的实力,美容师的技术就是美容院的金字招牌,所以,过快地要求新人达到高标准并不现实。而放慢速度,与员工接受和理解问题的能力保持一致,会使技术掌握得更扎实。所以建议一个课时讲清一个重要问题,利用各种辅助手段,比如美容导师亲自让新人感受按摩手法和力度,另外结合说听练习、观看PPT、分组讨论等方式,才能让新人把培训的内容学扎实。

老员工培训关键:全方位中抓重点

1.目的:培训的目的在于转变观念

这里讲的老员工是指在美容企业转正后大概半年左右,并且参加过几次新人培训和技术培训,可以自主拓展客户进行美容操作的员工。这样的老员工普遍需要拓展知识、提高技能,但在观念、知识、技能三者之中,观念处于主导地位。所以,转变观念就成为培训老员工的首要任务。可是,比起提升观念,很多老员工更关注职位的提升,提成的多少,所以各种培训之前,需要讲一下这些培训的真正目的,是为了更好地实现她们升职加薪的最终诉求。要告诉她们,作为已经在这个行业内有经验的人,需要开放你的意识,理解竞争、效率、学习对提升自我的重要性。为了创建更好的美容院,为了让大家的收入随着美容院经营业绩而翻番,一定要转变观念,用学习来提升自己。

2.因人而异:培训前务必要调查

老员工与新员工不同,根据目前的生活状态,她的需求可能跟新员工完全不同。有些需要赶紧了解新技术知识,有些需要学点心理学多拓客,所以,管理者在进行培训前要做好老员工调查工作。比如主动询问她们的职业发展需求,然后为该名员工设计一种自我提升的轨迹式的培训课程,让她提出自我要求,明确想法后,帮助她进行提升,然后进行实地考核,考核合格后职位上提升,并让她提交下一个目标选择,然后进行下一轮的自我学习和提升,这样良性的循环周期可以让老员工始终有目标感、存在感,也比较容易留住核心人才。

3.学习氛围:让培训渗入工作之中

想要不是为了培训而培训,希望在不知不觉的工作中就对员工完成培训,这当然是最好的状态。因为在美容院经营中,任何突发状况,都是对员工们极好的培训机会。总结每一次的突发事件,把好的处理结果和方式留存在管理日志里,每周或者例会拿出来学习一下,这就是最好的温故而知新的培训方式。这样的培训方式简单而且易操作,也会让员工学习到日常可用的知识,对提升业务能力,起着潜移默化又不能忽视的关键作用。

资深培训规划师提醒

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