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第一次做饭日记 篇1
人生中有许许多多的第一次，比如第一次走夜路，第一次去买东西······但令我至今仍然记忆犹新的就是第一次动手做饭了。
由于本“检查官”经常“检查”妈妈做饭。（就是妈妈做饭我看着）所以做米饭这一关难不倒我的。我先把两碗米洗干净，放入电饭煲里，倒入一些水。这个倒水可有讲究，要求水位没过大米大约小手指一节，看到没有，这就叫做“经验”。在本人“精湛”的厨艺下，香喷喷的大米饭就完成了。
有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我开始回忆起老妈炒菜的模样，一步一步地学着…“恩，有点儿模样了！我先从冰箱里拿出两个西红柿，洗干净，就切了起来。然后，我拿了几个鸡蛋，把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳里了流入了碗里。我拿了双筷子，飞快的开始搅鸡蛋，一会儿我就把鸡蛋搅均匀了。然后打开煤气灶，生上火，往锅里倒了点油，“噼里啪啦”油热了，我先把西红柿倒进了锅里。拿了个锅铲在锅里炒了炒，等西红柿快熟的时候，再把鸡蛋倒进锅里，和西红柿一块儿炒。过了一会儿，鸡蛋结成了块，变成了金黄色，香味也从锅里冒出来了。这时，我关了火，把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，把盘子端到饭桌上。
我得意洋洋的去叫妈妈了，我边跑边想：这是我第一次做饭，一定会得到妈妈的夸奖。我把我的作品放到老妈面前，平时都是我挑老妈的'毛病，今天却反过来让她鉴定我的成果。我心想一定会被妈妈表扬，可老妈尝了尝，撇着嘴、皱皱眉头说：“这就是你做的西红柿炒鸡蛋吗？你尝尝看，生姜、葱和盐都没有放，叫人怎么吃啊？”我听得满脸通红，只好把西红柿炒鸡蛋再回锅加了盐，再重炒了一遍。
这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：想做好任何一件事情
都是不容易的。
第一次做饭日记 篇2
“航，你都已经五年级了，一点独立生活能力都没有，饭也不会烧，如果哪天我们都不在家，你不得饿肚子啊，我们像你这个年纪早帮家里干活了。”你瞧爸爸又在唠叨了，心想：是你们不放心让我干这个干那个的，谁说我不会呢，哼！
其实这二年来爸爸烧饭做菜时只要我作业不多都会隔三岔五的拉我说道，比如三个人吃饭要放多少米，多少米要加多少水，打蛋要怎么打，电源插座要怎么插，天然气要怎么开怎么关等等，特别是电、天然气的安全问题都会再三叮嘱示范，经常也会留几个工序让我来做，说实话只要他们放手让我自己做，我肯定都可以做好。
说来也巧，今天一早爸爸买菜回来，没过多久电话响了，好像有什么要紧的事要出去，把我叫来跟我交待了一下，说是中午可能会稍迟点回来，如果饿了让我自己找点东西填肚子。可是到了十一点，我的肚子就已经“咕咕”叫了，可是爸爸还没回来。我走进厨房看见盆子里养了花蛤，我想，爸爸以前经常用来蒸蛋，这下，脑袋里立即浮现出了做花蛤蒸蛋的场景。这会儿，我决定中午自己来做个饭，让爸爸瞧瞧，看他以后还会不会唠叨。
说干就干，我回忆着以前爸爸制作花蛤蒸蛋时的流程，我先挑了八九个花蛤洗净，备用着。又挑了二个鸡蛋，打到碗里并放入一点点的盐、酱油和小半碗水，紧接着又将蛋液打散，并用筛子过滤倒到了盆子里，最后放入花蛤和一丁点生姜去腥，一切准备就绪，我拿起保鲜膜覆盖在盆子上，用牙签在上面扎了几个小洞。一切准备齐全后，拿出电饭锅，舀了一罐米，淘洗干净，加入清水，在电饭锅上放好蒸笼，准备烧饭与蒸蛋一步完成。最后又小心翼翼的插上了电源，开机等待四十五分钟。
时间一分一秒的过去了，电饭锅显示屏上的'数字越来越小，米饭的香味慢慢弥漫在客厅内，我知道我的杰作快要成功了，又过了几分钟，“嘀嘀嘀——”随着电饭锅的欢叫，烹饪的时间终于到了，饭熟了，我的花蛤蒸蛋终于可以出笼了，此时的真的太有成就感了。我迫不及待的拿出蒸好的花蛤蒸蛋，揭去保鲜膜，别提有多漂亮了，一个个花蛤若隐若现，含苞待放，被金黄的蛋液包裹着，看着就别提有多美味了。这时门铃响了，爸爸回来了，看到这一幕给了我大大一个赞！
第一次做饭日记 篇3
我是一个小吃货，但更是一个“大厨”。我喜欢在厨房里做些吃的，只可惜现实不允许。爸爸妈妈总是觉得做饭很危险，小孩儿是不能这样的，还经常提醒我，刀有多么多么吓人，火有多么多么厉害，一定要小心，不然就会有危险。我最多只能炒个鸡蛋或者爸爸切好菜，我来放个配料，多么希望有朝一日我能当厨房里的主角儿，为爸爸妈妈做一次饭呢！
今天是中秋节小长假放假的第一天，我又经历了人生中的又一个第一次，我竟然可以亲自给爸爸妈妈做一顿饭了。为了及早进入状态，五点半我就开工了，毕竟这是我第一次做饭，太难的我也不会，不如我就做一个最简单的面汤吧。首先我从碗柜里拿出一个碗，倒进去一些面粉，又倒入一点水，然后就用筷子搅拌起来，不行，感觉太稠了，再加点水，完了，水加多了，那就再用点面吧。看来搅面在爸爸面前是一件轻而易举的小事，可对我来说，却是一个艰巨的.任务啊！
等啊等，我等的花儿都谢了，水终于开啦，我把面全部倒进了锅里，盖上锅盖儿就完事了，那一刻突然觉得面汤做起来真是太简单了。万事俱备，现在只差汤熟了，过了五分钟，我突然想到，爸爸在做面汤时，都是先快速搅一搅，我是不是忘了点什么呢？于是我赶快拿开锅盖，可为时已晚了，大面疙瘩已经和锅底相依为命了。唉，不管怎么样，面汤我还是做好了。
另外，我又做了两个菜，煎鸡蛋是我的拿手好戏，我经常做，所以没出现什么差错，我还调了一个豆干儿，也没什么问题，只是醋放的有点儿多了。
看着爸爸妈妈吃饭时，对我投来赞许的目光，我真的很高兴，看来第一次做饭还算成功，下次争取做得更好！
第一次做饭日记 篇4
我记得这是我从肚子里发出的第一百三十一次抗议，我的脸上露出了无语和无奈的表情。九岁的小我坐在床中间，看着干瘪的肚子，用手戳着他，仿佛能感觉到里面的空腹。我抬头一看，嘴巴不太像样，充分表达了我奶奶逛街还没回来时我对她的极大不满。
已经下午一点了，家里连一块我最喜欢的面包都没有。我坐在床上撅着嘴，带着无奈的表情看着天花板。突然像想起什么似的，赶紧坐起来，跑到厨房看看有没有错，拿了两个鸡蛋和电饭锅的'锅胆。我把米饭放在锅里，并在里面放了一些水。我奶奶好像教我用手指量水米比。我把一根手指伸进去，看完了，还是看不出个所以然。算了，将就吧。结果我的迷你版儿童漫画把两个鸡蛋敲到了锅边上，打了个小缺口。不，它太小了，打不开。我敲了敲门，鸡蛋“啪啪”掉了一手，但我还是感谢上帝，我没有把它们弄到衣服上。把鸡蛋放进去后，鸡蛋变成汤，在水中融化。我当时就无语了。一个鸡蛋“啪啪”掉在地上，我只好再捡一个。这一次，我掌握了技巧，从来没有掉过，也没有摔坏过。
好吧，我把锅胆放进锅里，但是感觉不对。我记得我奶奶说要擦干净，我就又把锅胆拿出来，晾干后放进去，按了。搞定！
米绊倒了，我打开盖子，看到了传说中的‘金米’。我很沮丧，说不出话来。就将就一下吧。
就在我吃好吃的时候，‘咔嚓’门开了，外婆回来了。她看到我在吃好吃的，就说：“你也可以做饭，让我尝尝。”她盛了一碗传说中的‘金米’，然后吃着说：“嗯，没想到你也做饭，哈哈。”我笑了，过了一会，奶奶问：“这饭是不是淘洗的？”我突然风化了，石化了，僵硬了。
我带着无语的表情拿着你的筷子进屋看电视，还不忘加上一句“以后早点回来”。
第一次做饭日记 篇5
生活中有许多第一次，第一次游泳，第一次骑车……但令我最难忘的是第一次做饭。
每当妈妈把香喷喷的饭菜端上桌时，我总想知道她到底是怎么做的，便一直向妈妈学习。这一天，我进入厨房，像模像样地戴上围裙，拿起锅铲，要亲自动手做一次饭。妈妈进来了，说道：“今天，我要教你做最简单的西红柿鸡蛋面，首先把西红柿的.皮切开，用开水把皮烫掉，然后……”“知道了！知道了！”我将妈妈送出厨房，迫不及待地做了起来，“我会给你一个惊喜的哦！”
我按照妈妈的方法去做，接一点开水，把西红柿皮烫掉。然后打两个鸡蛋，咦？鸡蛋呢？我找找这儿，找找那儿，怎么也找不到，抬头一看，原来就在桌子上啊！我小心翼翼地将鸡蛋打入锅中，可一不小心，一旁加热的油锅里有一滴滚烫的油溅到了我脸上，我痛得都快哭出来了，这时，我才体会到妈妈的辛苦。我收住快要流出来的泪水，继续做面。“要放盐，姜，面条……还有醋，醋是黑色的，装在一个长瓶子里，对！应该就是这个，但是味道怎么怪怪的？算了，就放它吧！
“再过五分钟，只有五分钟就要好了！“我恨不得现在就要尝尝我的成果了。
“好了！面好了！”我立即将面盛出来，待它不烫了就开始吃。可刚吃一口，味道就不对了，原来是我把酱油当成了醋，我伤心地说：“为什么我努力了也做不好呢？”妈妈抚摸着我的头，说：“没关系，凡事都有第一次，下次就做好了！”说着，妈妈又往面里加了一点醋，我尝了尝，味道还不错！
通过这次做面，让我知道了什么事都有第一次，可以慢慢来，都是会成功的！
第一次做饭日记 篇6
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，期望将来能够像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不一样的菜的步骤与方法。但是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我最后学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“这天由我来做一道菜――‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3—5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时光，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的'时光，最后做好了，心想：哈哈！我最后做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，必须会夸我做得好。收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。
第一次做饭日记 篇7
在我成长的记忆里，经历过许多有趣的事情，让我回味无穷。最难忘、最有趣的是当属我第一次做饭的事了，今天就讲给大家听听吧！
那是一个夏天的傍晚，我独自一人在家，突然心血来潮想做一顿饭，给妈妈一个惊喜。可是做什么呢？当然得有米饭了，这个简单，经常看妈妈做，早学会了。我哼着小曲儿跑进厨房，舀出半碗米，淘洗干净，倒进电饭煲里。再倒入适量的水，放上鸡蛋、葱花，盖上锅盖，再定个时间，OK了。
光有米饭可不行，得炒点菜才行。妈妈最喜欢吃炒土豆了，就做这个吧。说干就干，我从菜篮子里捡起一只大土豆，洗干净，削掉皮，放在案板上。哎呀，切成一片一片还是一块一块呢？妈妈有时候还会切成细丝呢。可是切细丝是个功夫活，我可不行，还是切成一片一片的吧，既好切，又容易炒熟，就这么办！切好土豆切香葱，切好香葱切辣椒，忙活了好半天，才把菜切完。
该炒菜了。我找出炒锅，倒上油，打开煤气灶。油很快热了，我把土豆、香葱、辣椒倒进锅里，用铲子东铲一下，西铲一下，最后放入盐、味精，一盘美味的炒土豆涎生了！
这时候，米饭也熟了。我打开锅一看，哇还挺漂亮！米饭白嫩嫩的，鸡蛋黄澄澄的，小葱绿油油的.。哈哈，妈妈看见了一定会夸奖我能干的。
等到妈妈回家，我把饭菜摆上桌，把妈妈拉过来。妈妈惊讶地说：“这是什么呀？”我高兴地说：“您尝尝。”妈妈拿起筷子夹了一口土豆，送进嘴里，忍不住又吐了出来：“哇！好咸呀。”我不信，自己也尝了一口，呀，真的好难吃，我放了多少盐啊！
好在米饭还不错，妈妈没有饿肚子，我也没有饿肚子。第一次做饭，虽然以失败告终，却给我留下了难忘的回忆。
第一次做饭日记 篇8
“啊！”“我的手呀！”你想知道这是谁在干什么吗？嘿嘿，听我马上告诉你。
我有一个心结，因为据我调查，我们班每个人都有做饭的经历，唯独我没有做过，想起来觉得好丢人。今天我下定决心，必须要做一次饭，摘下这个“饭来张口，衣来伸手”的'帽子。
说起来容易，做起来难，做什么饭呢？想了大半天，我才想好还是熬稀饭吧，再配个西红柿炒土豆丝吧，我先把玉米糁拿出来，再把锅盖揭开，加上水，“不对，我仔细一看，它又不像玉米糁，我急慌慌的到处找。在哪里？在哪里？找到了，原来在这儿，刚才那个是小米呀！”看来我真是妈妈说的“四体不勤，五谷不分啊”。
“土豆！别跑！不……”我刚刚抓住了土豆，却又滑到了垃圾桶里，我只好把它拿出来，又反复清洗。“别跑！真滑，吓死宝宝了，差点又掉地上了，”我小心翼翼地削，终于把土豆皮削好了，可急得我满头大汗。切呀切，我的手，“疼！”呜呜，我的手被小刀切了，疼死啦。
我赶紧找了一个创可贴贴上，继续战斗。“西红柿，西红柿，你藏到哪里啦？哦，原来在菜篮子最底下呢，让你和我捉迷藏，今天我就先吃了你。”等油热了以后，我先把土豆和西红柿放了进去，再把调料依次放了进去，尝了一下：“哎呀，怎么这么难吃？我怎么放了糖和水啊？真笨！”都炒糊了。再一闻味道蛮大的，“不好！我的稀饭，”我的天呐！都快煮没了，锅底的饭焦了，发出难闻的味道。
烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝，我不忍心倒掉，端详了半天，还是把这些难以下咽的东西吃了下去，今天我终于体会到什么叫做“说起来容易，做起来难”。
第一次做饭日记 篇9
一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说：“妈妈。我想去买一个烤肉架，我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我，呜呜呜呜呜……我们经过激烈地讨论，终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。
首先，用掌声欢迎覃大厨上场！我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来，可是，我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话：我拿到鸡蛋就往菜板上摔，结果鸡蛋碎了，覃大厨也滑到了。妈妈教我，鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝，再从裂缝掰开。我试了一下，还真的成功了。
我再也不敢自称大厨了，面对妈妈和奶奶，我简直是小巫见大巫啊！打鸡蛋原来看着简单，也是要有做菜的技巧和学问呀！
接下来覃厨神又要上场了！我要切番茄，我挥着大刀左右开弓，不一会儿就把番茄切完了。强迫症的'妈妈点评我切得不好，一块大一块小。我想：覃厨神第一次切菜已经很不错了呢！
正式开始做番茄炒蛋，可是我害怕油溅到我帅气的脸上，赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候，妈妈冲进来把我拎到了厨房，严厉地教育我说：“做事情要专心，不能三心二意，而且要有始有终，不能虎头蛇尾。”
走进厨房，奶奶已经在做梭锅鲫鱼了，于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火，认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里，还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。
这一个上午，从着手准备到制作出丰盛菜肴，我有深刻的体会：做什么事情都要有耐心、有方法，不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的，我要好好爱她们。
第一次做饭日记 篇10
第一次做饭什么事都有第一次，当我第一次做饭时是两样菜：丝瓜汤、西红柿炒蛋。开始了，妈妈昨天把菜全买好了，又帮我把西红柿切好，妈妈告诉我：“待会儿打两个蛋，放点盐，搅拌均匀，再……”妈妈罗里吧嗦讲了一大堆，我压根儿没听进去。我早就开始行动了，我按妈妈的方法：先把蛋打到一个碗里，搅拌均匀后，放一点盐，再搅拌。好了，要炒西红柿了，我提起一大股油，倒一点油在锅里，打开火，我还不等油热就把西红柿到了进去。翻来覆去地炒，放点盐，就倒到蛋里去了。
我又加了点油，又把西红柿、蛋倒入锅里，再翻个边就熟了，盛到一个盘子里，第一道菜也算是成功了。我又开始了第二道菜：丝瓜汤。妈妈又帮我把丝瓜削了皮，又不切，我一切就是大的大，小的小。我也没管。反正吃得就行，我往锅里加了一大碗水，盖上锅盖，等水烧开。我总是喜欢去打开锅盖，生怕会烧掉。水也终于烧开了，我急忙把丝瓜倒到锅里去，用锅铲剖动一下，又放了一勺盐，我用筷子夹起一块。“唉哟哟，烫死我了！”我不禁大叫。过了一会儿，我咬一口，嗯！味道怎么怪怪的？少了盐？
放了这么多盐还少了？没办法，我又加了勺盐，试了一口。哎？怎么还是淡淡的呀？再放盐？算了，管它呢，先盛起来再说。好了，菜做好了。“妈妈，开餐了！”我大喊一声，妈妈便走了过来，笑着说：“呵呵，我来试试我‘徒弟’第一次做的.饭看。”说着，便拿起筷子夹起一块西红柿试了试。“嗯，还不错，再加油啊。”下一道菜是丝瓜汤：“哎呀！放多了水！”原来是放多了水啊，怪不得味道怪怪的，看来还要加油啊。这就是我第一次做饭的经历，厉害吧！
第一次做饭日记 篇11
这几天妈妈生病了，有一天她让爸爸做一碗汤面条。因为我之前一直没有做过饭，想趁着这个机会锻炼一下，所以马上对妈妈说：“这顿饭就让我做吧。”妈妈同意了，叮嘱我：“记住鸡蛋搅碎后先不要动，等面条快熟的时候再浇上去。”
但是爸爸有些不放心，一直在旁边“盯”着我。我首先把蔬菜从冰箱里拿出来洗干净，再把它们放到案板上“候场”。“把番茄切成丁，把香葱的皮剥掉也切成丁。”爸爸在旁边忍不住插话。
等我做完这一切，爸爸非常满意：“现在可以炒鸡蛋了。”可是我并不同意，因为妈妈告诉我，鸡蛋是最后浇上去的。但是爸爸仍然坚持他自己的意见，于是我们两个吵了起来：“鸡蛋是最后浇上去的，应该先炒番茄！”“不对，不对，应该先炒鸡蛋。”……就在我俩争论不休的时候，妈妈出来调解：“要不然先按你爸的方法做，如果不好吃下回再按你的方法做。”我和爸爸停止了争论，按照他的方法去做。
当我把搅拌好的.鸡蛋液拿到油锅旁的时候，心中一阵恐慌，总怕锅里的油溅到自己身上。后来我鼓足勇气，小心翼翼地把鸡蛋液倒进油锅里，鸡蛋液瞬间“噼里啪啦”地响了起来，我身上并没有溅到一点油。
见此情景，我鼓足勇气在油锅里挥舞起勺子，不一会鸡蛋番茄全都跳起舞来。等到他们都变了颜色，再添水到锅里，把水烧开后倒入面条，用不了多长时间，一碗香喷喷的汤面条就这样做出来了。
“啊，真香！”妈妈尝了一口说，看来我这次的汤面条做的很成功。从这件事我知道了，凡事只要勇于尝试就一定会成功。
第一次做饭日记 篇12
暑假的一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我和姐姐在家。临近中午，我看到墙壁上的挂钟都11点了，我想应该要煮饭了吧，但我不会煮。怎么办呢？于是我就请教姐姐，我说：“姐姐，爸爸妈妈都不在家，我们去煮饭吧，你教我，我来煮”。姐姐说：“可以啊！”于是我们就来到了厨房，姐姐一边说一边示范，我试着按姐姐说的，动起手来。
首先用量杯量好米倒入盆中，准备洗米。由于我力气小，只能用盆子来清洗大米，清洗大米是要技术的，倒洗米水时一不小心就会把米倒出去了。姐姐教我一个办法就是用勺子挡住大米慢慢倒水，米洗好后就把米倒进电饭煲里，然后开始加水，姐姐说，加水也是有要求的'，不能随随便便的加，水加多了，煮出来的饭会比较稀，不香没嚼劲，太少，饭又煮不熟，那水要盖过米差不多一手指的深度。水加好后，最后只要选好煮饭功能，就万事俱备，坐等饭熟。
今天中午开饭前，我早早的就坐在餐桌面前，迫不及待地想尝尝自己煮的饭！嗯，饭虽然没有妈妈煮的好吃，但我觉得吃起来特别的香甜，因为是我自己亲手煮的。姐姐对我竖起了大拇指，妈妈也夸我长大了，会替妈妈分担家务了。我听到他们的夸奖，心里美滋滋的，心里高兴得像喝了蜜一样甜！这是我暑假里过得最有意义的一天！
第一次做饭日记 篇13
上个星期天，我忽然心血来潮，要求妈妈中午让我做饭，妈妈竟然爽快地同意了。
写完作业，一看时间十点半，我便开始大显身手了。
首先，要淘米，用小量杯取出二碗半所需的米，放入电饭锅，把装有米的'铁锅取出来，往里面倒半碗水，用木棒拌一下。开始，里面水非常清，但是到了后来，慢慢变白，最后便显乳白色了。然后把水慢慢放掉，这样做不到两次，第三次再往里放水，就直接放入电饭锅里。插上电，盖上盖子，二十分钟左右，米饭就熟了。
接下来开始做菜，需要切土豆丝和腊肉，我决定先对付腊肉。
腊肉早准备好了，已经用水泡了一上午。把它从水里拿出来，用小刀切。现在我才发现，好难切呀！切许多次才能切下一片。
切完了腊肉，先用葱、姜拌一下腊肉，在锅里倒一些油，开始炒，大约几分钟后，看腊肉变了颜色，便出锅了。土豆丝切好后，加水去一下淀粉，然后捞出来。
热锅放油爆葱，接着赶紧放入土豆丝，开始不停翻炒加酌料，几分钟后清炒土豆丝也出锅了。回头一看，米饭也好了。
我将两个菜装进盘中，爸爸妈妈尝了之后赞不绝口，每人都吃了一大碗米饭。
看着桌上的饭菜，我突然觉得自己长大了，能帮爸爸妈妈干家务好开心呢！
第一次做饭日记 篇14
人生总会有许许多多的第一次，例如第一次自己上学，第一次骑单车，第一次叫买。人的每一个第一次都会有一个新的发现，一次新的人生体验。
又是一次开家庭会议的时候，每个家人都在反思自己这一周的行为，准备下一周的安排工作，聊着聊着妈妈就把话题转到了我的身上来，说我整天在家里没有干过什么活，人家这么大的孩子早就会帮妈妈承担家务活了，听着妈妈这样子说，我的心里自然是不服气的，但是没有敢说什么，毕竟这是事实，然后妈妈说：“要不然你做一次饭给我们两个老人家吃一次”。我听了妈妈这样子说，有点犹豫说：“我这是第一次做饭，万一做的不好吃怎么办”。“没事的不是还有我和你爸爸吗？”妈妈这样子回答我。
于是我就撸起袖子准备在厨房里大干一次，首先我先把米洗好放进电饭锅里面煮，感觉这对于我来说是小菜一碟，就心里很得意但是也没有太敢表现出来，然后我就拿我要做的菜的食材来到厨房，首先我要做紫菜蛋花汤，我以为做这道菜也是很简单的，谁知道就在我煎蛋的时候蛋糊了，原因是因为我没有放太多的'油。结果第一道菜马马虎虎。
我准备做第二菜红烧鱼的时候有点心慌，我问妈妈我真的可以吗？妈妈说，相信你自己可以的。做红烧鱼的时候我不敢这么大意了，我先把鱼放到锅里去煎炸，炸到金黄的时候就放之前调配好的配料下去，汤中放入少许盐，再加加入一大勺豆瓣酱。最后就加入葱花就上盘了，弄好之后感觉卖相还是可以的。
后来，我们三个人在一起吃饭，妈妈说虽然蛋糊了，但是红烧鱼还是不错的，值得鼓励。虽然这是我的第一次做饭，但是心里还是觉得有成就感，而且在做饭的时候能够体会到妈妈怕被油水溅到的那种感觉，想说做饭真的不是一件简单的事情。
第一次做饭日记 篇15
家犹如一个万花筒，每天都会有不同的事发生。有的我早已忘记，而有的却我一直铭记于心，就像妈妈第一次教我做饭一样。
那天早上，我正准备起床，妈妈走过来笑眯眯地对我说：“雯雯，你是不是很喜欢吃可乐鸡翅吗?今天我就教你做好不好?”我听了，高兴的一蹦三尺高，赶紧穿好衣服和妈妈一起走进厨房。
我先从冰箱里拿出鸡翅，然后将鸡翅洗干净放在碗中，妈妈帮我在鸡翅上划了两刀，她说这样的话，腌的.时候更入味，做出来的更好吃。切好后，再加入料酒20克，生抽15克最后再撒入的烟腌制20分钟就行两了。
在妈妈的指导下，我像一个小厨师一样，伸出五根手指用力的搅拌起来，直到每一个鸡翅上都均匀的裹上了调料。很快，我已经完成了第一步，接下来就是要腌制20分钟了，在这20分钟里还有很多准备工作，我一会忙着洗葱、洗姜、洗蒜，一会儿又忙着把它们切好，忙得不亦乐乎。
终于，20分钟过去了，下面就要炒了，锅内下30克色拉油，油热了之后，我就放了葱、姜和蒜，不一会儿，它们的香味就飘了出来。这时，我眼疾手快地放入鸡翅，然后就开始翻炒起来，炒了一会儿后，我又加了个半瓶可乐进去，鸡翅的颜色被可乐染红了。香味也慢慢的散发出来，看着可真诱人啊!
忽然，我听见妈妈在叫我，于是就跑了过去，等我回来的时，却闻到一股糊味，我赶紧把火关小。又向锅里加了一点水，哦!还好糊的不多。
可乐鸡翅终于做好了，我迫不及待的用筷子夹了一块吃了起来，品尝着自己做的美食，我觉得真是“此味只因天上有人间能得几回尝”啊!
第一次做饭日记 篇16
我是个淘气的小女孩，我什么都做过。打雪仗啦。捏泥人啦。搞破坏啦这些我都做过，但唯独，我没有做过一回饭，每次看见妈妈在炒菜我心里总是痒痒的。
终于，机会来了，我见妈妈腰酸背痛，边跑过去说：“妈妈，你累吗？让我帮你做饭吧。”凭我三寸不烂之舌终于把妈妈说服了，我暗暗自喜。妈妈说，要想炒菜，就得先切菜。说着，妈妈便把一颗大白菜给我放在切菜桌上。妈妈告诉我，白菜要切成一块，一块的。我边听着妈妈的教导，边切菜。“呀呀呀，切得小了。”听妈妈的，我便切得大点。“哎呀呀，切得又大了。”我又调整，终于，我切的勉强正好了。
下一步便是热锅炒菜了，我兴奋至极。妈妈又说，要注意安全，小心被热油烫到。我也不知道自己听进去了没，便已经开凿热锅了。我正想添油时，妈妈叫住了我，说：“先不要着急，热热锅，人人都说嘛‘热锅凉油，炒菜更香，更健康’。”热了一会锅，我小心翼翼的把油倒进去，顿时锅里噼里啪啦的，我连忙跑到安全的地方。过了一会，油热了，我便把早就切好的葱花姜末放进去等一会。当闻到香味了，我赶忙把切好的'白菜倒进去。刚一到进去，里面便刺啦刺啦的响，打开锅，我拿着铲子翻炒。时间一分一秒的过去，只见白菜越来越少，直至熟了，才停止缩小。我把菜盛出来，满屋里蔓延着炒白菜的香味，“啊，好香啊！谁炒的？”老爸问到。“是咱家的‘小淘气’炒的，多香啊！”
吃着自己炒的菜，心里美美的。这让我爱上了炒菜，真的，没有什么比自己炒的好吃了。
第一次做饭日记 篇17
看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的'长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的最高境界。
中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？
一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”
第一次做饭日记 篇18
每个人的第一次经历总是很新鲜、很有趣！我也不例外，今天我就说说我第一次做饭的经历吧。
那是一个周末，看着爸爸妈妈平时上班很辛苦，还要回家做饭、收拾家务，我想我也为这个家做点什么吧，于是我向爸爸妈妈提出周六早上我来做早餐吧，他们都很支持。想着我的任务，周六一大早我就起床了，洗漱后进入厨房，想想爸妈平时是怎么做给我吃的呢？炒鸡蛋吧，先从冰箱里取出鸡蛋洗干净擦干，然后磕开鸡蛋，将蛋液倒入碗中，挖一小勺盐放入蛋液中，然后用筷子开始打蛋，蛋黄和蛋清打匀后，就要开火了。可是试了几次也没有把火打开，还是要请教爸爸——原来天然气的阀门都没打开，开火后，倒入一些油，慢慢烧热后，把搅好的蛋液倒入锅中，只听“兹拉”一声，蛋液就鼓起了包包，随之香味就出来了，然后拿出锅铲开始翻炒，由于第一次没有经验可能是火大了没有及时翻，带我一翻面，下面的有一点点糊，然后爸爸告诉我火减小一点，翻的快一点，一会儿蛋液全部变成了一块一块的`，这个时候爸爸说熟了，把火关掉，装到了盘子里。
接着我又开始了第二轮的“战斗”煎手抓饼，这个手抓饼是成品，只需放到锅里煎熟就好，所以也就容易些，电饼铛加热后直接把饼放入，来回翻两次就好了，比较简单，有了炒鸡蛋的经验，饼做出来还不错，外焦里嫩！虽说鸡蛋有些糊，但是爸妈对我很是鼓励，一直夸赞做的很好，自己也是感觉自己做的饭吃的也是特别的好吃！真是劳动带来的快乐。
现在我已经能熟练的自己做早餐了，并且还能询问家人想吃嫩的还是焦的，慢慢的我还要学着自己做午饭和晚饭，能在爸妈上班比较辛苦的时候让他们下班直接能吃上饭。
自己动手做的饭不但美味，还有满满的成就感哦！
第一次做饭日记 篇19
星期天，爸爸妈妈都在家。我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦了，现在终于有空休息，可他们为我要做饭洗衣还要打扫房间特别累，所以我今天决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松一下休息一下。
妈妈知道特别感动，对我说：“你太小不会做，不小心就容易受伤。”我搂着妈妈的脖子，对她说：“你们平时太辛苦，今天就让我们为你效劳吧。”
挨过漫长的上午，终于要到中午，我急忙来到厨房，一本正经的学妈妈样子，先从冰箱找出两个小南瓜一把蒜和早已经买好的肉，对了，还有我最喜欢吃的西红柿。
戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿了刀。把南瓜切成两节，正准备把其中一节切成片，妈妈看见我的样子吓了一跳，提醒道：“你稍微把刀向外倾斜着一点，小心别切到手指。”“有道理。”我仔细琢磨了一下，不太费劲地将南瓜切成片，不过有点好切成丝可有点难度，我把南瓜整齐地摆好轻轻往下切，还有点滑，我用左手死死地按住。就这样笨手笨脚的切好了，粗细各异的`所谓的丝。好不容易将准备工作做好了，开始炒菜了，妈妈一直在边口看着不时地指导着怎么倒油下料，什么时候放菜进去，什么样子就可以起锅了。我边听边照着做锅里噼里啪啦，叮叮咚咚胡乱炒着，又稀里糊涂放上了盐味精等调料？就这样，我做好了一道又一道菜，最得意的是我的西红炒鸡蛋汤，那味道特别提有多美了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都咸掉了。”妈妈幽默地接了几句。
听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸啊！擦擦额头上的汗，还有开心的笑，这是我第一次做饭。
第一次做饭日记 篇20
我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。
那一天，爸爸有事没能回家吃饭，妈妈也因累不想做饭，于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢？我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。
我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我拿起西红杮仔细洗了洗，先把西红杮的柄去掉，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切出一小块。我切的西红杮大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子，我把西红杮装进盘子里。
我把葱花儿切好，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白——怎么办？怎么办？
幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了，把西红杮在油锅里来回的.翻炒，直到把西红杮炒出浓汁，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。
接着我要放鸡蛋了。把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了，接着就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。
我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功！
第一次做饭日记 篇21
我们每个人都有许许多多的第一次，这些经历常常让我们印象深刻，比如：第一次动手洗衣服、第一次学骑自行车、第一次学游泳......而最令我印象深刻的就是第一次学做饭。
那是一个夏日炎炎的中午，我上完补习班已经快下午1点了，我发现家里空无一人。不争气的肚子一直“咕咕”的叫着。于是，我便到厨房找吃的，这时候，这时候看见桌子上面有一张妈妈留下的字条：
“妈妈有急事去外面一趟，来不及给你做饭了，厨房里有菜。你可以自己做个饭。（做好饭记得关好天然气）加油！”
看完后，我知道妈妈中午肯定不会回来了，还好平时我有经常帮妈妈打打下手，我心想：“哼，不就是做饭吗？谁怕谁呀，看我不做出一道让你们赞不绝口的菜来！”说干就干，打开冰箱，就看到了我爱吃的番茄，想着那就做个番茄炒鸡蛋吧。
首先，我先将番茄拿到水池洗干净，然后开始切，圆圆的番茄一下子变成了一块一块的。紧接着，我要开始打鸡蛋了，我拿起鸡蛋，先磕碎然后两只手一掰打到碗里，最后用筷子将它们打散。随后我又切了点香葱，一切准备就绪，我要开始炒啦！我先往锅里倒了一点油，把香葱放进去，再将打好的'鸡蛋倒进去，炒成一块一块的后，把番茄放进去，再放盐，翻炒几下后，放了一些水炖一小会，我的番茄炒蛋就大功告成了！我小心翼翼的将菜盛到盘子里，一尝，还不错嘛！
在厨房里热火朝天的忙活了快20分钟，终于好了！妈妈回到家里直夸我厉害，我心里美滋滋的，但是这次经历也让我明白了妈妈的辛苦，以后我要多帮助妈妈干家务，妈妈您辛苦了！