请欣赏下厨真有趣日记（精选27篇），由多美网收集整理，希望对大家有所帮助。
下厨真有趣日记 篇1
中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！”好！“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。
今天要炒一道菜和一锅饭，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一只碗，把两个鸡蛋敲破，放入碗中。然后放入盐，味精，酱油，再少放点料酒。搅拌均匀。
我学着妈妈的样子，把锅放在炉子上，打开煤气，点火，然后再倒花生油，准备工作完成了。
油发出了”咝咝“的声音，我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知，在我拿其他佐料的时候，锅里的油”吱吱“声更响了，我不以为然，此时，锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，只见白烟越冒越多，油的”吱吱“声也越来越大，油烟呛得我咳嗽起来，唉，吃个蛋也这么困难。自然，锅里的`蛋也”面目全非“了。而我呢？更惨，还差点被火烧着了呢！不行，我非要把鸡蛋炒好不可！我又急着洗锅，开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验，先把蛋放进碗里，再往锅里倒油，等油滚开了再把盐放下去，最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡，真像一朵黄芯白瓣的莲花，过了几秒钟，我把蛋翻了过来，又炒上了几分钟。好，大功告成！一股诱人的香味扑鼻而来。
耶！我终于会炒蛋啦，我终于会炒蛋啦！
下厨真有趣日记 篇2
今日我刚到家，就收到妈妈打来的电话：“今天晚上我和爸爸去银泰看电影，你自己做饭，拜拜！”说完就挂了电话。我想：你们俩啊！竟丢下我一溜烟儿跑了，看来我真要“亲自下厨”了。
我首先扫视了一下冰箱里头的食材，我二话不说便拿出一袋，鱼丸点火开做。我又端了一杯水，倒入锅中，不一会儿便咕嘟咕嘟地冒起了个个气泡。接着，我将渔网倒入水中，盖锅煮，它们便在水中翻腾起来，互相碰撞起来。几分钟后，一道鱼丸汤便大功告成了！
光有汤是吃不饱的，我还得做一道主食。我望见了一包饺子，就做个煎饺吧！我直接将火开到最大档。然后放入饺子。饺子们个个东倒西歪。我连忙将它们逐个挑正，我这才心满意足，认为自己一定会成功了。但当我用锅铲铲出饺子时，画面使我大失所望。饺子不但皮馅分离，而且被煎的.那一面也黑不溜秋的，如同一块黑炭。我士气大减，都没有再做的信心了！但是我想到那道成功的鱼丸汤，就一下子有了满满信心。我经过一番思考，发现我煎时没加油，而且火太大了，还有就是没有用不粘锅，饺子都粘住了！
我再一次开火，这次开的是中火，然后我加上油，慢慢把饺子放到不粘锅上。经过一段时间地等待，底面金黄，外酥里嫩的饺子终于做好了！
我坐在餐桌旁，静静地享受着属于自己的一餐。
下厨真有趣日记 篇3
周末的一天，我决定自己动手去做一顿饭，听奶奶说过，蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸，然后把要炒的菜洗干净。
我做的第一道菜是“西红柿炒鸡蛋”。我先把西红柿切成小块，然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。我打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后，往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的`一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头。接着，我将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了糖、盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。中部用大篇幅详写了事情的经过(先蒸米饭，再做西红柿炒鸡蛋，接着做肉末炒番瓜，然后做蔬菜沙拉，最后做什锦烩菜。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，我连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，就伸长了胳膊炒，终于炒好了。
我把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
终于大公告成了，就等着爸爸妈妈回来尝尝我的手艺，看着一桌丰盛的菜肴，心里别提有多高兴了。
下厨真有趣日记 篇4
做好了一切准备工作，我打开火苗，火苗贪婪的舔着黑乎乎的锅底。金灿灿的“油花小姐”顺着滑滑梯来到舞台，“滋滋”地跳起了热情的牛仔舞。
舞会渐渐进入高潮，在一旁的“鸡蛋小姐”早已按捺不住了，一头扎进油锅中，一阵“噼里啪啦”的音乐声响起，好似锅里的朋友们在拍手鼓掌，热烈欢迎“鸡蛋小姐”的到来。最热情的就数“油花小姐”了，给“鸡蛋小姐”裙子的边缘吐上了一层白花花的蕾丝裙边。“鸡蛋小姐”跳着舞像美丽的蝴蝶一般飞舞，像婀娜多姿的柳条舞蹈着，像快活的燕子盘旋着，我被眼前精彩的.表演惊呆了！眼看“鸡蛋小姐”的裙边就要烤焦了！赶忙请“锅铲小弟”来帮忙，轻轻一个翻身，哈！解脱了！听到这优美的旋律，锅外的“西红柿哥哥”“身在碗里，心在锅里”，穿着粉红色的西装，挺直了腰杆“隆重登场”了。“鸡蛋小姐”热情地拥抱“西红柿哥哥”，随着“滋滋”的音乐声和“乒乒乓乓”的锅铲节拍声忘情地跳起了轻柔的摩登舞。这时“盐弟弟”也迫不及待地来凑热闹了，跟随着音乐的起伏，舞蹈着······
音乐停止了，舞会戛然而止。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋“出炉”了。我夹起一块鸡蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味极了！仿佛我自己就是“鸡蛋小姐”了。
下厨真有趣日记 篇5
几天前的晚上，功课做完后我到厨房准备“大显身手”，做一盘色香味俱全的综合蛋炒饭。
做料理前，有多次下厨经验的我会先思考料理的步骤。首先，一定要倒油，然后加入白饭、青菜、豆腐，最后再打颗鸡蛋翻炒就完成了。嗯，轻而易举，应该10分钟就可以完成了。
说着容易做起来难，在实际翻炒中，我却花了40分钟。不仅如此，当我把饭放入锅中，有些饭粒不知什么原因在锅子里大玩“跳跳床”游戏，热情地左弹右跳，我大惊失色地倒退一步。等到它们终于不跳了我才走近一看，原来他们在热舞之后惨遭热火“纹身”──糊掉了，我快速关掉炉火，淘汰掉“纹身饭”，只好再重来一次。
终于，把白饭和配菜全部下锅，经过翻炒调味，我满头大汗地把这盘令人垂涎三尺的综合蛋炒饭端上桌，准备与家人一起品尝。香味扑鼻的蛋炒饭吸引了爸妈和奶奶，他们舀了炒饭大口吃下，我很期待他们的赞美，不过听到的第一句话却让我面红耳赤，大家异口同声地说：“天啊，好咸啊！水，水……”让我羞愧地赶快去倒水。
这次下厨后，让我深刻体会到奶奶的美味饭菜是经历了多少时间和磨练才做成的.，是再多财富也换不到的幸福与温暖，我会更珍惜奶奶煮的饭菜，也希望自己以后下厨时别加太多盐！
下厨真有趣日记 篇6
以前，都是爸爸妈妈烧菜给我吃。今天，我要亲自下厨来烧一道菜。
我要烧的菜是红烧橡皮鱼。妈妈告诉我，别看橡皮鱼宽宽扁扁，但要把它烧得好吃并不容易。在妈妈的指导下，我先往锅里倒了一些油，等油烧热后，把洗净的橡皮鱼小心翼翼地放了进去，顿时有几滴油溅了出来，差点弄脏了我的新衣服，幸好我穿了烧菜用的围裙。
在我专注地给橡皮鱼翻身的同时，妈妈帮我把切好的葱放入锅里，又往里面加了盐、糖、醋、酱油等调料。不一会儿，热气腾腾的烟雾充满了厨房，我被呛地直咳嗽。哎呀！原来刚才太紧张，忘记开启脱排油烟机了。
终于，一番手忙脚乱之后，橡皮鱼烧好了。妈妈把它盛在盘子里放到了餐桌上，顿时一股诱人的香味扑鼻而来，我情不自禁地流出了口水，赶紧提起筷子就着饭大口吃了起来。香嫩可口的鱼肉嚼在嘴里心里别提有多高兴了。妈妈看到我的脸，立马笑得弯下了腰，原来我吃得太急，鱼的汤汁把我的脸“画成”了一只“小花猫”。爸爸闻到香味也从书房走出来尝了一口，大大地夸赞了一番。
经过这次下厨，我明白了烧菜并不是我认为的'那样——是件简单的事。爸爸妈妈在烧菜时其实也很辛苦。以后，我要逐渐学会烧一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家务活，为父母减轻家务劳动的负担。
下厨真有趣日记 篇7
今天是我的生日，表示我又长了一岁，也表示妈妈已经照顾我十二个年头了，所以为了回馈妈妈的辛劳，于是就毛遂自荐，想为家人做一道菜。
在挑选菜色时，妈妈体贴的告诉我：“煎蛋就可以了，你是第一次下厨，先从简单的开始吧！”因为我是大姑娘生孩子──头一回，所以就只好尝试最基本的“煎蛋”啰！
“嘶……”锅子里的油跳着轻快的华尔滋，此时的我手忙脚乱的准备将拌好的`蛋汁撒入盐巴和些许的白开水，再搅一搅，就倒入热锅中；看着锅中的蛋汁逐渐成型，我心中的大石头也慢慢的放了下来，再翻一翻黄色的蛋皮，四溢的香气充斥着整个厨房，让人有种幸福的感觉！不久，锅中的蛋呈现完美的金黄色，该拿起来了吧？我想。我轻轻的翻了翻锅里的蛋，便小心翼翼的将它“挖”了起来，没想到，一块那样美好的煎蛋，竟碎成好几片，摊在锅边，急得我眼眶里冒出许多不停打转的泪，但我还是坚强的将它盛起放入盘中，端到餐桌上。
与桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的这盘煎蛋就显得黯然失色了，但妈妈还是很开心的将它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥却连看都不想看一眼，就大啖妈妈的拿手好菜，让我十分失望。最后，妈妈还勉励我：“第一次下厨就能达到这样的水准，已经很厉害了！”
经过这次的经验，我体会到妈妈每天下厨的辛劳，也告诉自己：“下次，我还要更棒！”
下厨真有趣日记 篇8
今天是外公的生日，送外公什么礼物呢？冥思苦想后，我决定为他做一份煎蛋当生日礼物。可是我从没下过厨房啊？在妈妈的指导下开启我的第一次下厨经历。
首先我拿出煎蛋锅，在里面倒了点油，再打开煤气灶。要等油热了才能放入鸡蛋，这个时候我可不是闲着的，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，紧紧地握在手中，以免它掉了。“啊！”厨房里传出我的一阵尖叫声，油就像活泼的小精灵纷纷蹦出来，把灶台闹的一塌糊涂。得赶紧把鸡蛋请进锅里，先摆出拔河的姿势，再把脸扭向一旁，紧闭眼睛，我“啪啪”地把鸡蛋敲了几下，偷偷地一看有裂缝了，就使劲的用大拇指按下去，说时迟那时快，鸡蛋不偏不倚落在煎锅外面，蛋白像泉水一样一直往外流。这时候我惊呆了，赶快叫来妈妈帮忙把灶台上的`蛋清理干净。
我又去拿了一个鸡蛋，吸取上次的教训，看准、拿稳，打蛋的时候特别小心翼翼，对准锅直接把蛋打在锅里，但是我用力太猛，蛋黄被我捏碎了，我就用筷子在锅里搅，直到蛋白凝固，才关上煤气灶。本想送给外公一个“大太阳”煎蛋，没想到现在像一锅完全煮糊了的南瓜粥，怎么办？我灵机一动，用黑芝麻做成两道弯弯的眉毛，用番茄酱做成做一个向上扬起的嘴巴，变成一个大大的笑脸。端给外公吃，外公鼓励我说：“虽然失败了，但很有创意，一看到这个笑脸，就有好心情。”
这件事情让我明白原来大人烧饭都这么辛苦，我以后再也不挑食了。
下厨真有趣日记 篇9
今天老师布置了一个任务，那就是今天我下厨啦！
放学后，我飞一般的赶到家里放下书包后对着厨房“夺门而进”，进了厨房才冥思苦想起来：做什么菜呢？
想着想着，爸爸昨天买的土豆引入眼帘，“嗯，就你了。”我三两下走过去，解开袋子，把土豆拿了出来。
我拿出土豆后，又犯愁了，怎么做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了吗？煎土豆？我不会啊！炒？好，就是炒！
我接来一盆清水，把削了皮的土豆放进去，使劲搓起来。嘻嘻，澡也洗完了，该上砧板了。
我取下菜刀，“砰砰砰”切起来。看着大小不一、参差不齐土豆丝儿，我的脸上展现出一种“难以置信”的表情，停顿片刻，我把土豆丝往锅里倒进去。
“滋啦”油锅唱起了歌，欢迎着土豆丝的到来。我炒了几下，油溅的可高了！我急忙后退几步，差点撞上后面的灶台。我被吓到了，炒也不炒了，妈妈赶过来，改变了那些土豆丝变成焦土豆丝儿的命运。
我鼓起勇气学着妈妈的样子炒起来，放了一些调味料，做成了后，我嘴巴馋偷吃了一根“强壮”的土豆丝儿。咦！我没放盐吧……
尽管我做的.这份土豆丝，切的大小不一，参差不齐，并且还忘记放盐了，我却吃得津津有味。这件事情让我知道了妈妈的辛苦，也体验到了劳动的快乐。真是一件开心事啊！
下厨真有趣日记 篇10
今天妈妈加班，没人烧晚饭给我吃了，怎么办呢？真在我苦恼时，爸爸大摇大摆地走进厨房说：“***妈今天加班不在，看我露一手。"什么？爸爸要下厨，天哪！爸爸烧菜。我抱住头再也不敢往下想了，因为我爸爸平时从来不下厨，全是妈妈做饭，我想爸爸做饭一定不太好吃”。
可出乎我的预料，爸爸的.动作非常娴熟，可以说是和妈妈不相上下，只见爸爸左手弯着手指，按住青菜，右手拿刀“嚓嚓嚓”地切了起来。我以前还不知道爸爸烧菜的手艺如此高超，嗯！今天一定要好好看，说不定还可以和爸爸学上两手呢，想着想着“唰”的一声，把我吓住了，我回过神来，睁眼一看，原来爸爸刚才把切好的青菜放入了油锅中，炒了几下就好了。疑？爸爸又在干什么呢？哦！爸爸忘了把油烟机打开呢？我抢着打开油烟机的开关，油烟机发出“呜——”又给平凡的厨房增添了几分热闹。
最后爸爸从冰箱里拿出一条鱼，打开水龙头清洗一下，放入盆里加入佐料，摆进微波炉中。因为我最喜欢吃鱼了，所以像只小馋猫一样口水直流，只听“铛”一声，鱼好了，我兴高采烈地端起鱼盘放到餐桌上，爸爸笑眯眯地对我说“大功告成，可以开吃了！”
我细细地品尝着爸爸烧得美味佳肴，这味使我赞不绝口，心想下次还要让爸爸给我做饭。
下厨真有趣日记 篇11
这个月，妈妈要出差，所以家里没有人，我只能吃外卖。
有一天，外公实在是看不下去了，就说要亲自下厨，给我做一道土豆丝解解馋。我投去诧异的目光，心里又高兴又害怕，想起外公曾经做过的凉拌鸡蛋牛肉面，让我难以下咽，我不免有点担心。因此，我和他一起走进了厨房。
刚进厨房，我就看见外公一边拿着手机，一边炒菜。我大笑：“外公，原来您有‘参考书’啊！佩服、佩服！”听了我的赞美，外公更加高兴了：“先放点盐，再来点味精……”他告诉我，炒土豆丝少不了酱油，所以，他又向锅里添了一勺酱油。炒土豆丝倒酱油，科学吗？外公不会又想做那让我难以下咽的`凉拌鸡蛋那样的“黑暗料理”吧？我浑身一抖，全身的鸡皮疙瘩都起来了。不行，我得悄悄离开“案发现场”，假装我不曾出现过。“咕——咕——”我的肚子竟然如此不争气，在这紧要关头发出了警报声。外公听了，哈哈大笑：“磊磊，别急，马上就好。”唉，可怜的我逃不了了！
外公的酱油版土豆丝终究还是出锅了。我强颜欢笑地迎上去，嗯，这气味还真香呢。肚子里的馋虫一下子就被勾出来了。我迫不及待地拿起筷子来，味道真不错，完全不像之前的“黑暗料理”。我像一只饿狼一样，就着米饭和土豆丝，痛痛快快地吃起来。外公看我吃得这么津津有味，得意洋洋地笑了。
古人云：“士别三日，当刮目相看。”因为外公的努力付出，才有了这道美味的土豆丝。外公真让我刮目相看，我希望妈妈能晚点回来，让我多吃几顿土豆丝！
下厨真有趣日记 篇12
自从上次做了一次炒花蛤之后，认为做饭十分简单，总想亲自做一顿饭，给家人尝尝自己的手艺，今天中午总算是得到了机会。
今天中午两菜一汤，菜要做一个冬瓜炖丸子，一个凉调牛肉，汤就是鸡蛋面汤，开始之前要请到我的支援——妈妈。
妈妈说要先把馒头蒸熟，因为面汤好得快，我按照妈妈说的方法，先盛上半锅水，倒上半碗面，把面和水合成稀稀的糊，说着简单，做起来难。人生中第一次做汤，能不手忙脚乱吗？妈妈还忧心忡忡的说：“你行吗？算了，还是我来吧！”我坚定的回答：“不，我可以的'！”一会馒头就熟了，我先把火关小拿下馒头，准备倒入面糊时，妈妈却叫停了我：“你这样倒会把面粘在一起，要用筷子搅着到。”我拿着一双筷子，边搅边倒，正以为就要大功告成时，妈妈又说：“太慢了，再快一点！”我就加速，但又差点把锅给打翻，看来做饭真是一个技术活呀！
鸡蛋面汤就这样勉勉强强做好了，下面就是冬瓜丸子了，这个菜还是比较好做的。而凉调牛肉看似普普通通，但牛肉它会一个高深的武功“以柔克刚”，切他不能太过于用劲，因为它会碎，也不能太轻，虽然妈妈教了好几遍，但我切出来的还是有大有小，有薄有厚。
这顿饭就这样做完了，可我做出来的比爸爸妈妈差远了，我也体会到了做饭的不易，以后我再也不会挑食了，因为做的饭太难了。
下厨真有趣日记 篇13
今天，爸爸妈妈不在家，所以午饭要我自己解决。吃什么呢？对了！老师不是还布置了一个“劳动打卡”的任务吗？老师说过：要我们自己的事情自己干。哈哈！我想到一个一举两得、两全其美的好办法：自己动手，给自己做一份午饭。做什么好呢？要不，就做蛋炒饭吧！我看妈妈做过，感觉蛮简单的。
说干就干！我从冰箱拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋在小碗的`边缘上轻轻一磕好家伙！那些个蛋清、蛋黄就像是坐滑梯似的，一下子从碗边滑到了碗底。我拿起筷子快速搅拌，直到它们没有色差为止，然后放在一边备用。
放锅，开火，倒入我最喜欢吃的花生油，再把葱花放进去。手握锅铲，我感觉自己就像一位大厨。只听“哗啦啦”锅里冒出来许多的小泡泡，翻炒几下之后，我小心翼翼地倒入刚刚搅拌好的蛋液。蛋液一下炸开了花，刚刚还是像水一样，瞬间凝固变成了块状。我赶紧用锅铲把一整块的鸡蛋翻炒成松松散散的蛋花，然后，我手忙脚乱地把米饭倒进去，再用锅铲不断地翻炒。
哇塞！香味飘出来了。嗯！真是香气扑鼻啊！不敢说“香飘十里”，至少整个厨房都弥漫着炒饭的香味。哈哈！大功告成关火、装碗！快看，金黄的鸡蛋、油亮的米饭、翠绿的葱花，我的这碗蛋炒蛋，真可称得上是“色、香、味”俱全啊！看着就很有食欲，我迫不及待地大口大口地吃了起来。“自己动手，丰衣足食”，自己炒的饭吃起来就是香！
哈哈！以后妈妈再也不用担心：我一个人在家会饿肚子啦！
下厨真有趣日记 篇14
今天妈妈加班，没人烧晚饭给我吃了，怎么办呢？正在我苦恼时，爸爸大摇大摆地走进厨房说：“***妈今天加班不在，看我露一手。”什么？爸爸要下厨，天哪！爸爸烧菜……我抱住头再也不敢往下想了，因为我爸爸平时从来不下厨，全是妈妈做饭，我想爸爸做饭一定不太好吃。
可出乎我的预料，爸爸的动作非常娴熟，可以说是和妈妈不相上下，只见爸爸左手弯着手指，按住青菜，右手拿刀“嚓嚓嚓”地切了起来。我以前还不知道爸爸烧菜的手艺如此高超，嗯！今天一定要好好看，说不定还可以跟爸爸学上两手呢。想着想着“刷”的一声，把我吓住了，我回过神来，凝神一看，原来爸爸刚才把切好的青菜放入了油锅中，炒了几下就好了。咦？爸爸又在干什么呢？哦！爸爸忘了把抽油烟机打开了。我抢着打开抽油烟机的开关，抽油烟机发出的“呜——”声又给平凡的'厨房增添了几分热闹。
最后爸爸从冰箱里拿出一条鱼，打开水龙头清洗一下，放入盆里加入作料，摆进微波炉中。因为我最喜欢吃鱼了，所以像只小馋猫一样口水直流，只听“当”一声，鱼好了，我兴高采烈地端起盘子放到餐桌上，爸爸笑眯眯地对我说：“大功告成，可以开吃了！”
我细细地品尝着爸爸烧的美味佳肴，赞不绝口，心想下次还要让爸爸给我做饭。
下厨真有趣日记 篇15
“徐大厨，材料已准备完毕，就等您来大显身手了。”
“好，看我的。”
今天，我要给大家做一道绝世美味——西红柿炒鸡蛋。
我先拿起鸡蛋，在碗边缘轻轻敲了一下，咦？怎么回事，蛋竟然还没碎，真是活见鬼了，于是我又敲了一下，竟然又没碎，我真是纳闷了，我徐大厨连一只小小的土鸡蛋都搞不定，于是我继续敲，敲了九九八十一次，蛋终于碎了。刹那间，蛋黄和蛋清从蛋壳里倾泻下来，于是又重复了一次，有一个蛋碎了。然后我放了一点盐，接着我使用了徐氏独门武功——“双节棍”筷子剑术。就这样，蛋蛋家族和谐地生活在了一起。
接着，我将西红柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斩乱麻刀技，转眼间，一个西红柿被我切成了许多小片。
长时间的准备还是为了这一刻的.翻炒。
我先把火打开，将锅烧热，再放入一些油，把西红柿放入锅内，“噼里啪啦”，许多油从锅里溅了出来。我吓得倒退了几步，伸长了手，开始翻炒，接着将蛋液倒入锅内，再翻炒，一阵香味袭来，沁人心脾，令人陶醉。炒了一会，我就将作品盛了起来，放到客人面前。
客人们狼吞虎咽地吃了起来，三下五除二就干掉了。哼！我自己都没吃到，怎么都被你们吃完了，我想一定是我的绝世美味菜太有诱惑力了。
下厨真有趣日记 篇16
都说我是淘气鬼，其实我也有很认真的时候，但就是有点手忙脚乱，第一次下厨便是个好例子。
先淘米，我舀了满满一碗米，妈妈要我用水洗三遍。我用手把米搓了搓，水立刻变成了白色，像牛奶一样。我想把淘米水倒掉，可是倒水的时候米总是顺着水跑，我赶紧用手在半路截住，才避免了更多的'浪费！洗了三遍，总算洗好了。
第二步，把锅里的水加到刻度“2”的位置，没想到这件事还真有难度。我把锅放在水龙头下接水，哎呀！水放多了！我一倒，唉！又少了！又放水，又多了，再倒，再放，再倒，再放……终于够了。我将米放进电饭锅里，大功告成。
打鸡蛋对我来说真是一件有难度的事。我手握鸡蛋，左看看右看看，就是不敢打破它，紧张极了。在思考了很长很长一段时间后，我决定求助！妈妈鼓励我 说：“没事的，大胆一点，轻轻地在桌上一碰，不会掉到地上的。”我拿起鸡蛋轻轻地在桌子上碰了碰，没破，又碰了碰，还没破，没想到这蛋壳还真够结实的！
慢慢地，饭香飘出来了，可鸡蛋还完好无损地捏在我手里，照这样下去，估计天黑了也吃不上饭！犹豫不定之际，我忽然大喊一声：“为了我最爱吃的炖鸡 蛋，前进！”我将鸡蛋猛地向桌面上一敲，“啪！”鸡蛋碎了，但蛋清蛋黄糊我一手，我赶紧将它们弄到碗里去。听妈妈说要搅100下，我便一下不少地搅了整整 100下。
就这样，我手忙脚乱地做好了两个菜，总算可以开吃了。虽然饭有点稀，菜有点咸，但我们一家人依然吃得津津有味。
下厨真有趣日记 篇17
“民以食为天，食以安为先。”今天，我要做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。可是，刚打开冰箱，才发现家里没有西红柿了，只能出去买一点了。
一走进菜市场，琳琅满目的蔬菜映入眼帘。我径直走向西红柿的摊位，红彤彤的西红柿如同一个个红灯笼紧紧地挨在一起，表面还挂着晶莹的水珠，看起来新鲜极了。我拿起一个西红柿，左看看，右看看，发现它的表皮上有一些痕迹，于是把它放了回去。最后，我挑了几个新鲜光滑的.西红柿，带回了家。
到了家，我迫不及待地来到厨房，首先把西红柿洗净。然后用刀在它的表皮上轻轻划出一个“十”字，用热水泡一会儿，这样容易去皮。我轻轻削开它的皮，防止汁水喷溅到我的脸上。接着把它切成小块，一股诱人的清香扑鼻而来，我吞了吞口水，真想立马吃上这道菜。
准备工作做完，我便打开煤气灶，倒上油，不一会儿油星便在锅里跳起了舞，发出一阵“噼里啪啦”声。看着四溅的油星，我有些害怕，便一手捂着耳朵，一手举着盛放西红柿的碗，手伸得长长的，慢慢将西红柿倒进了锅里。西红柿刚进锅，又是一阵“噼里啪啦”，我赶紧跑到了离它两米远的地方。待锅里稍稍平稳些，我把打好的蛋液倒进了锅里，用锅铲把西红柿和鸡蛋翻来覆去地炒。啊，这味道，真是沁人心脾。最后，撒上点调味料，就完成了。
我看着做好的菜，垂涎欲滴，恨不得赶紧拿起筷子吃上一口。这次经历不仅让我体验了做饭的辛苦，还明白了要为他人做出贡献。
下厨真有趣日记 篇18
快乐的时光今天我一到家就放下书包，像往常跑到厨房间翻箱倒柜找吃的。可找了半天，我一无所获。楼下闲着也没有，和楼下门诊，忙得不可开交，我失望地回房间做作业。
我那不争气的肚子，咕咕地叫个不停，也安不下心做作业，心里想着那诱人的食物。面前站着小精灵，让我做作业让我别做，搅得我心烦意乱。最后，后小精灵站了上风。肚子实在撑了，不吃饱怎能做作业呢？我三步并作两步跑进厨房，本指望锅里有点儿吃剩的饭菜。可一看，锅里竟也空空如也，连一点吃剩的东西都没。
我彻底绝望了，正时，我看见桌上一筒面条。脑门里立刻蹦出念头，次就让我来下厨。哈哈！我越想越得意。事不宜迟，我迫待地干了。
锅里油腻腻的'，摸去很滑。没法子，我自己来洗了。就绪后，我就开始煮面了。，我把水烧开，一会儿，那水上冒出气泡，就把那面条放下去，面条在水中了极大的变化，地变得柔软，一根根交错在一块。
我费了九牛二虎之力终于把面条烧好了，接着我又把冷菜拌下去，再放了点油。我盛了一大碗,狼吞虎咽地吃。不知是肚子太饿了，还是是自己的手艺，感觉今天的面条特好吃。，了，知道是我烧的面条。二话没说，迫待地来尝尝手艺。，奶奶知道这事后，高兴地说：“我们康宁再也不会挨饿了。”
我听了，心里美滋滋的。
下厨真有趣日记 篇19
姥姥买了本菜谱，上面有很多菜的做法，姥姥照着给我做了各种各样的菜，好吃极了。我对姥姥说：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。
我看了看书，挑选了一道荷兰豆炒腊肉。姥姥说：”这可是一道色香味俱全的菜！“我问她：”什么是色香味俱全？“姥姥说：”到时候你就知道了。“
从菜市场买回了青青的荷兰豆、肥瘦相间的腊肉，在姥姥的指导下，我沿着荷兰豆的两边择去了两根老筋，然后洗净放在小菜筐里滴掉水，姥姥帮我洗净腊肉，切得整整齐齐的放在一边，又把生姜切成薄片，一切都准备好了。我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：”可以下荷兰豆了！“我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入一小勺盐，哇，真香！最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！
我把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的`，我会为姥姥做出更美味的好菜。
把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：”这就是色香味俱全！“这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。
下厨真有趣日记 篇20
今天爸爸下班回家，带来了一堆好东西——花蛤，看来今天晚上有好东西吃了。
做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出来花蛤吃一口一口沙子，会影响炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤给我，吩咐道，“去找个盆把花蛤倒进去，加点自来水，撒上盐，一会儿花蛤就开始吐沙了。”我按照爸爸说的，小心翼翼的将花蛤倒入盆子，但还是发出了巨大的声响，吓得我差点把这些花蛤给扔飞，还好有惊无险，到上水撒上盐，不大一会沙子就吐出来了。
吐沙完成了，就要开始下一步了。这一步是重中之重，一旦失败，那就要前功尽弃了。
那第二步就是“翻炒”了。这一步我邀请来我的'助手——妈妈。妈妈对我说：“要先放入少量油，放入蒜黄，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一会儿放辣椒酱和味极鲜，把调料搅匀就可以出锅了。”妈妈说了这么多，顿时让我紧张起来了，妈妈脸上露出了怀疑的神气。开火、倒油、放菜这三个步骤对我来说比登天还难，这三步前两步我完成了，可放菜时，“哧——”等一下，我惊呆了，妈妈说：“翻！快翻呀！一会就糊了！”妈妈提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。
就这样，我做出了第一份炒花蛤，虽然差强人意，但是我我炒出的饭还是有很大的进步空间，我一定会努力的。
下厨真有趣日记 篇21
今天是星期六，虽然才早上七点半，太阳公公就发挥它的威力，火辣辣地照射着大地了。
一想到天气那么热，我就懒得起床，唉！星期六又白费了！我多希望今天是阴天啊！想着想着，我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时，耳边传来妹妹那甜得腻人的声音：“姐姐，爸爸妈妈都不在，你快起来帮我做蛋炒饭吧，我好饿啊，好姐姐！”我装着揉眼睛、打哈欠的'样子说：“好吧，你等我穿好衣服行吗？”
一切收拾好之后，我来到了厨房。偷偷告诉你，别看我答应得那么好听，其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象，我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子，先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了，我先把炒锅架上，打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油，又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下，看看油的温度，哈哈哈，其实我是在瞎晃，因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时，赶紧把鸡蛋倒进锅里，翻动炒一炒，啊！鸡蛋真香啊！好，鸡蛋差不多了，我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然，有一团糊了！我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊，就不停地翻动着。几分钟后，蛋炒饭终于做好出锅了。
妹妹像只馋猫一样，迫不及待地吃起来，“嗯，好好吃呀！”听到妹妹的赞美声，我心里的石头终落了地，谢天谢地，我总算没让妹妹失望。看样子，我以后一定要多向妈妈学习才行！
下厨真有趣日记 篇22
周日的早上，我早早的起了床，去菜市场买菜，准备大展身手。
我把买回的鱼放在栈板上，一刀砍向它的鱼头，哦，怎么这么苦嘞，原来是鱼胆破了，我听奶奶说过：“鱼胆破了的鱼不能吃，否则会有毒。”完了，好好的一条黄花鱼没了。没关系，我还有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那样把豆腐放在手上，用刀在上面切，不过一会儿，一丁一丁的小豆腐跳下了锅中，我放下酱油和盐，盖上盖子，焖煮了起来。不一会儿，我打开锅盖，一股热气中散发着阵阵豆腐香，好，第一道菜，完成！
现在，要来处理空心菜了，先要折菜叶，平时我可是跟奶奶练过一手的，把娇嫩的叶子一页一页折下来，然后把艮和老老的叶子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，刚刚还朝气蓬勃的空心菜叶一秒就萎缩成了跟老头子一样，但是颜色变得更绿更好看了，还是老当益壮的.哈。
为了填补家人们一天必吃荤的理念，我现场取材，把家里的鸡蛋拿了出来，敲了三个，在碗里打蛋，然后再把它浇到锅中，哇，溅起来了，我的手被溅到了，一哆嗦，碗掉到了锅中，为了救治现场情况，我快速的将碗拿起来，哈哈哈，幸好没弄到蛋。我在蛋上撒了一把盐，一会儿，但就出锅了。
我把菜都端上了桌，家人们看着桌上的两菜一荤，异口同声道：“额，两菜一荤，吃一天？没关系，再接再厉！”在尴尬的场面下，一顿中午饭终于吃完了。
下厨真有趣日记 篇23
放学回家，爸爸还没回来，可是我的肚子已经饿了。我想：爸爸每天这么辛苦，不如我今天也来炒一道菜给爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，还是打算做道黄瓜炒火腿。
说干就干，我从冰箱里拿出黄瓜和火腿，放在厨房里，刚要拿刀准备切，可我心里顿时害怕起来，手也抖动起来，生怕刀切到手，真是万事开头难啊！没有尝试，永远不会成功。我最终还是鼓起勇气把黄瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些葱切好。一切准备好了，我把火打开，小心翼翼地把油倒入锅里，油在锅里发出噼里啪啦的响声，我把黄瓜放入锅里，锅里的响声更大了，不少油还被溅到外面，差点烫伤我的手，真险呀！我把黄瓜上下翻炒，可那些黄瓜片好像顽皮的小孩子，一会跑到这边，一会跑到那边，我好不容易才把它翻炒均匀。开始加调料了，我先把盐轻轻的.倒入锅中，然后上下翻炒，再把一点点酱油放入锅中，再不停的翻炒，很快黄瓜就炒好了。接着，我又把火腿放入锅中翻炒，可又有一个问题把我难住了：火腿还要放盐吗？我想了想，火腿本身是有盐的，那就不用加盐了。我想着想着，突然闻到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要烧焦了，我赶紧加了点水，最后我把葱放入锅里，一道香喷喷的菜炒好了，爸爸回来看见我在炒菜，笑眯眯的夸我呢！
这次我下厨让我很开心，因为我学会了炒菜，终于能为爸爸妈妈分担家务了。
下厨真有趣日记 篇24
今天可是个不平凡的一天，平日里吃着家里美味可口的饭菜，我们也曾跃跃欲试，想知道自己这双稚嫩的小手能否有天做道属于自己的菜系，择日不如撞日，今天就让我们在厨房来了个首场秀吧！
今天，老师布置了一个家庭作业，就是让我们炒一次菜。我做的是我最喜欢吃的茄子！
首先，我先准备材料有：辣椒、大蒜、还有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干净、接下来就是切菜了。第一次切菜我有点紧张，拿起刀的时候呢，我的'心都要跳出嘴里来了，妈妈就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，刚开始切的的有大有小，有粗有细的。慢慢就更好一点了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后捞出来装在盘子里。
接下来就是开始炒菜了，先放油，油放下之后就开始蹦油珠，吓死宝宝了呢！妈妈说是放油的时候锅里有水就会这样子，原来是我做错了呀。锅里冒烟的时候茄子下锅，然后妈妈就叫我翻炒茄子，炒着炒着茄子就有点胡了这是妈妈就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原来还没有放盐，要不然就没有味道了。盐放了之后呢，又要放水，还要放酱油和红薯粉，等茄子软了就出锅啦！
在妈妈的帮助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都说好吃，听了我心里美滋滋的！我以后一定会多多练习炒菜，不用帮忙也可以完成！
下厨真有趣日记 篇25
奶奶买了这个食谱。上面有很多菜。奶奶为我做了各种各样的菜。它是美味的。我对奶奶说：“教我怎么做一道美味的菜！”奶奶同意了。
我读了一本书，选了一盘荷兰豆炒培根。奶奶说：“这是一道五光十色、五味俱全的菜！”我问她：“什么是颜色、香味和味道？”奶奶说：“到时候你就知道了。””
我从菜市场买了青豆和瘦培根。在奶奶的指导下，我选择了荷兰豆两边的两个古老的肌腱。然后我洗了它们，把它们放在篮子里滴水。奶奶帮我洗咸肉，并把它们整齐地切到一边。然后我把姜切成薄片。一切都准备好了。我把锅放在第一，开始了油烟机，然后小心翼翼地点燃火，把一些花生油倒进锅里，油加热和烟熏，首次将生姜片，香，然后放入培根片，不断地炒，香味出来，奶奶提醒我：“荷兰bean可以在！”我把火关小一点，把荷兰豆倒进去，加了一匙盐。哇，它是美味的！最后，我加入了一些鸡肉精，黄色的培根，绿色的荷兰豆与锅的香味！
我把美味的菜放在桌子上。奶奶说：“这就是全部的颜色、香味和味道！”“这是我第一次在厨房工作。我将来会努力工作的。我会为我的奶奶做更美味的'菜。
把香喷喷的菜放在桌上，奶奶说：“这是所有的颜色，香味和味道！”“这是我第一次在厨房工作。我将来会努力工作的。我会为我的奶奶做更美味的菜。
下厨真有趣日记 篇26
今天是我第一次下厨哦。
这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的'手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。
在开始吃饭之后，我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的，但我明白有些地方还得多多学习。
下厨真有趣日记 篇27
我的爸爸个子挺高，国字脸，眉毛又浓又粗，双眼皮，还算挺帅。
平时，爸爸主外，在外面工作，妈妈主内，负责打扫，做饭。可是现在，情况有所不同了，妈妈怀着小宝宝，干活不方便。于是，爸爸拿起铁锅，带着锅铲，背着扫把，“全副武装”，披“甲”上阵。其他的，如打扫卫生，基本把整个家扫干净了。唯一不拿手的是厨艺。据我“多年”的观察，发现爸爸只会煮方便面，其他的，一窍不通。
今天是爸爸第一次做饭。我“忐忑不安”地想象着爸爸的“劳动成果”会是怎么样的：“黑乎乎的一盘菜，摆在我的面前，散发出难闻的糊味，就像烧焦了的木炭，难以下筷……”不过这都是想象，我在心里祈祷着：爸爸哦……千万烧的好吃点啊……
我的眼睛直勾勾地盯着在锅里翻腾的'虾皮，它们在青椒的海洋里“蹦啊蹦啊”。各种作料哗啦哗啦地往下倒。我已经开始为我的味觉细胞担忧了……
没一会儿，所有的菜都上桌了：青椒炒虾皮、蒸豆腐、素猪耳……真是应有尽有，红的红，绿的绿，非常鲜艳。很快，它们就勾起了我的肚子深处的馋虫。不尝不知道，一尝吓一跳，这味道实在是……太好了！真不敢相信，这么多作料的“混合物”竟然一点都不难吃！
好吧，爸爸，我彻底被您高超的厨艺给“征服”了！