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茶之韵日记 篇1
茶，泡好了。一股淡淡的清香扑面而来，又是若隐若现。淡淡的清香钻进了我的鼻子，飘入我的心田，让人心旷神怡。
我沉醉在了这飘香四溢的香味里，犹如一朵小小的茉莉花，盛开的味道，我想把它喝了，但又舍不得，有谁能抗拒得了这么香的茶呢？我拿起杯子，香味也随之而来，到了快要靠近嘴巴的地方一股浓浓的味道直奔而来。我轻轻地喝了一小口，着淡淡的香味在我口中游荡。同时，一丝苦苦的味道还余留在我的舌尖，细细地去品尝，还有几丝分别的香味，让我更加爱上了这杯茶。
我轻轻地在杯子的上方吹了吹，又拿起杯子，细细品尝了这杯茶，茶香让我把所有的烦恼都忘了，沉浸在茶香中。我知道茶的味道非常好，不淡，也不浓，而且有些茶还能帮助我们解毒，去火呢！
想起来茶的作用还真大啊！
茶之韵日记 篇2
今天我来教大家如何品茶吧。
首先要准备一些茶叶，我准备了信阳毛尖。这时，我们要先洗洗杯子，最好用三口杯，把这个杯子用烫水过一遍，让上面的细菌都死掉。
我们先将茶放进杯子，将杯子接满热水，茶叶在水里，此时是小小的、扁扁的茶叶，这时我发现有些茶叶漂起来，我们要让茶泡在水里一会儿后，把飘起来的茶叶和水一起到了，进行第一遍洗茶。
我在接满一杯热水，这时茶叶是比原来大了很多，看起来十分饱胀，我将水倒掉，反复几次后，我将这些茶倒近三口杯里，三口杯，顾名思义就是三口可以喝完的杯子。我为什么选它呢？这是因为品有三口，三口杯，也表示品的意思。
这时茶已经泡好了，茶叶的形状又变大了，颜色也变得更深了，更像褐色，我小心地喝了一口，茶味是有一点涩的，甚至还有一些清香，根本就没有我想象的那么苦。
茶能提神，可以抗衰老，还能醒酒，我喜欢喝茶，你喜欢吗？
茶之韵日记 篇3
我国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，估计也有4700多年啦。你们知道茶的.配制吗？中国人对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等……
记得我第一次品茶是在夏天：有一次，我在赶作业，总是写不出来。然后妈妈泡了一杯茶，妈妈先放了一些茶，再用开水冲泡，泡了一会儿以后，我闻了一下，啊！有一种清香扑面而来，我喝了一口，真苦！妈妈说：“这是一种绿茶，茶要慢慢品尝，才能喝出味道。”我照着妈妈说的去做，喝了一口，果然如此，这是我第一次品茶，没想到品到了一种与众不同的味道，虽然有些苦，但留下了香甜的回味。这让我知道了学习像品茶一样，先苦后甜。在今后的日子里，我要时刻牢记学习就是坚持。
中国茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类，两千个花色品种。不同的茶有不同的历史和文化。只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的中国茶的文化知识。
我喜欢品茶！
茶之韵日记 篇4
中国传统文化丰富多彩，其中，茶文化更是渊源流长。我们在茶叶商店总是见到五花八门的茶叶，令人眼花缭乱。有大红袍、铁观音、西湖龙井、普陀佛茶等等。
我们永嘉最有名的就要属乌牛早茶了，因产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶种类中特早发芽的品种，明显早于其它名茶，在中国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。
今天，老师和我们品乌牛早茶，我们就开始观察乌牛早茶的茶叶。茶叶色泽嫩绿，香味浓郁。茶叶像一片片细细的、小小的嫩芽。泡进开水，茶叶有的像急性子，一个劲地向下冲；有的像懒虫一样若无其事地在水上“躺”着；还有的相斯文的小姑娘，慢慢下降。用鼻子一闻，啊！一阵香气扑鼻而来，沁人心脾。
看好了茶，我们开始品茶。喝一口，有一点微苦，但过了一会儿，回味无穷，满口茶香。而且感觉有点甜呢！
茶对身体有益，能消除疲劳，有矿物质，能增强记忆力。不妨在您疲劳或客人来的时候泡一杯茶，疲劳时可让疲劳飞到九霄云外，客人来时增进友谊。怪不得我们中国人这么喜欢喝茶，不过，这样也是我们中国人成了茶的故乡。
茶之韵日记 篇5
今天，老师叫我们回家品茶并和家长聊聊茶文化。我一放学放下书包就请教妈妈。
妈妈告诉我茶分为：绿茶、白茶、花茶、红茶……茶真是品种繁多啊！绿茶又可以分为青峰、雀舌、碧螺春……
妈妈拿出了一些茶叶让我仔细观察，茶叶有的像小鸟尖尖的舌头，有的像弯弯的月牙，还有的像细细的松针，真精致啊！妈妈用手捏了一点茶叶放入杯中，先倒了稍许的开水，晃了晃再把水倒掉，妈妈告诉我说这叫洗茶。接着再倒入大半杯水，只见茶叶一根根的竖了起来并在水中上下舞动，就像舞蹈家在水中翩翩起舞，样子可悠闲啦！茶水的颜色是绿绿的，还发出淡淡的清香。我情不自禁的喝了一口，我大叫起来：“啊！好苦呀！”大家哈哈的笑了起来。
外公这时告诉我，茶叶的作用可大了，能解渴、润肺、提神……我又轻轻地喝了一口，茶水的味道好像一点也不苦了，还有一点甜甜的感觉呢！
茶之韵日记 篇6
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
这个暑假我去大舅爷家，听说喝茶能减肥，所以我也试试看。一开始我觉得茶太烫了，所以我喝的很慢。我喝的是铁观音很苦，可是你一吸气就有一种甜甜的味道，虽然是气，可是像吸了一口花蜜一样。
为什么说喝茶减肥呢？因为茶可以洗掉肠子里的肥油，然后肠子没有肥油，别的地方的肥油就会过来。然后再喝、再来、再喝、再来慢慢的肥油就没有了。茶真是好东西！
我现在只是喝茶谈不上品茶，我会在喝茶变成品茶的过程中慢慢体会茶文化的内涵。
茶之韵日记 篇7
今天老师带来三种茶，第一种是名扬中外的信阳毛尖，第二种是生长在武夷山的大红袍，最后一种就是我们常见的玫瑰花茶。
开始品茶了，我拿了一杯大红袍茶，喝了一口，哇！我苦啊！我决定不喝它了。
过了一会儿，老师让我们说说喝茶的感受，有一位同学说：“可以先喝一口茶，把茶含在嘴里，过一会儿再喝，这样喝着就不会苦了。”我试试，果然是这样。哈哈！我终于不用担心因为茶太苦而喝不下去了。可我又转念一想：一会儿写作文的时候，如果我一不小心把杯子碰倒了，茶就会洒在我的作文书上，这可怎么办呢？
我看见我的包里有一个瓶子，于是我就把它拿了出来，接着又把纸杯子里的茶倒到了这个瓶子里。这样就不用担心写作文的时候茶会洒到我的作文书上了，哈哈，真是天助我也！
喝茶可真有不少办法啊！
茶之韵日记 篇8
谈起茶，许多人都会斩钉截铁说：“茶这东西，很苦的！”一开始我也这样认为，可是喝过一次茶后，我就改变了这种看法。
有一次，我看见妈妈在泡茶，也想知道茶是什么味道的，也泡了一杯茶。看着热水迫不及待的跳入杯中，欢快地于茶叶跳舞，我的心，比热水还要迫不及待。待到干巴巴的茶叶舒展开来，待到茶叶落入杯底，待到杯壁变温，我赶紧拿了起来，打开杯盖，猛的喝了一口，吞下去才发现——好苦！“什么茶叶啊！这么苦！”我大声嚷嚷到。“茶叶都是有点苦的！”妈妈撇了我一眼，慢慢喝了一口，没有一点苦的表情。我不禁奇怪地问到：“妈妈，您不苦啊！”妈妈又撇了我一眼，喝了一口，才缓缓说到：“喝茶，要用心喝！”苦死了，还要用心？我想。妈妈似乎猜到了我的想法：“这茶很好，你慢慢品，就会知道了！”茶还好？我带着疑惑那起了茶杯，学着妈妈的模样，慢慢喝了一口，还是苦味。我正要对妈妈说，还是很苦，一丝甜味在我口腔里蔓延，越来越多，隐隐还能感觉到一缕清凉，属于那种春天里的。我吞下茶水，还有点点的余甜在嘴里荡漾……
其实，品茶就是品人生：人生中，总有苦的时候，但苦了之后，就会是甜的了。正所谓“先苦后甜”啊！
茶之韵日记 篇9
茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。
去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。
泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了
慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。
茶之韵日记 篇10
一杯茶，一段历史，一种文化。茶，融入了当地的文化，并形成了一门独到的艺术，也最能细微处见精神。
最喜欢一个人，一整天都守着一壶水，一杯茶，欣赏着窗外那向南远飞的燕子，心中十分惬意。
品一缕幽幽茶香，突然发现，自己竟然既不是懂茶之人，亦不是那种会品茶之人，只是单纯觉得那茶水之中，有一种源远流长的清香袅袅，却没有特别浓郁。
茶如人生，第一道苦如生命，第二道甜如蜜饯，第三道淡如清风。一杯茶，三味于一身，或淡或浓，都要去细细品味。
回味着茶那骨子里透出的清香，才猛然发现，那螺状的茶叶，在杯子里如放映着一个又一个精彩的人生镜头。从浓郁到升华，包含每一个人的汗水与艰辛，最后完美绽放，成就一场轰轰烈烈的大事。这便是茶如人生的道理。
人生在世、成败得失，互不相知，都是人生之味。深入细致的品茶，就像品味人生一样，酸甜苦辣，应有尽有。
那茶不是要经过爆炒后，才换来今日之香吗？正如茶叶一样，我们也需要经过爆炒之后才能换来茶香萦绕。
品茶，品人生。
茶之韵日记 篇11
“一碗喉吻润，二碗破孤闷”这就是一首关于茶的诗。今天，老师就请我们喝茶了。
首先，老师给了我们一些茶叶，让我们先观察。我发现茶叶十分的干，皱巴巴的，像一个有气无力的小老头，颜色还是深绿色的。我吃了一点，顿时感到一股让舌头发麻的苦味儿。
之后，我们开始泡茶了。我发现茶叶经过了水的浸泡，发出了“咕噜，咕噜”的响声。过了一会儿，茶叶开始动了，它们飘来飘去，像一个自在的小孩躺在水面上。可是，等了一会儿，它们再也神气不起来了。因为有许多的茶叶正在慢慢地向下面沉去，像当了逃兵的战士似的，只有几个冲锋在前的士兵还顽强地挺在那儿。
最后茶叶都泡开了，我吹了吹水面，之后又呷了一口。啊！在干吃的时候有一股苦味儿，而现在，却有一股清香味儿。真是百闻不如一试啊！
自从我上了这堂课，我从不喜欢喝茶变的喜欢喝了，因为喝茶让我很快乐！
茶之韵日记 篇12
茶，那清新、雅逸的天然特性，常令人回味无穷，饮了还欲饮。茶遍布神州大地，但其内涵却是为人知之，自有所在的。
黄昏的夕阳透过窗户照射进房间里，柔和的光给书架镀上一层金色的纱衣。倚在窗旁，我手里端着一杯飘着清气的茶。茶香是让人陶醉的！喝上一口，顿感苦涩，可随即从喉底飘上来的甘香又让我深深陶醉。那流动着清香馥郁的茶水悄悄地注入我的心头，使我刚才的一切不愉快抛置脑后。再小酌一口，先苦后甘的茶香再一次荡涤身心，我舒展开了眉头，顿生感悟。
人生，不就像品茶一样吗？人生要经历砺难、坎坷的经历，就是茶在入喉前的苦涩，这是一道对人的考验。如果就此放弃，哪能够品味到后来那沁人心脾的清香呢？如果就此放弃，那茶的真正韵味也就无法由此体现了。做人，需要人与人之间的宽容，友爱，无私，坦然，真心实意。而这，也是茶淡雅典朴的气质和高尚品格所体现之真理呀！把茶看作人生的棋盘，那棋子将会以茶的芳香、茶的悠然、茶的心境，走完人生这盘棋。
从而，品茶品到人生将会闪烁出人生最真实的美，最纯朴的情。来，你也品上一杯吧！
茶之韵日记 篇13
今天，借着去长笛考级的光，我们能去市区的“清藤语茶“吃饭喝茶，其实去那儿，已经很多次了，可每次的目的都不一样，今天我们主要是喝茶聊天。
我对茶不是很讲究，图的是个感觉。因为我还小，爸爸不让我喝，可偶尔去作客，主人家喜欢茶的，自然也就顺手给我倒上了，总没有让我喝白开水的理儿吧！
那时，我喝茶如牛饮，喝水一般，看他们大人抿抿嘴，便又聊着，谈着了。我一人吃吃水果、点心，嘴里多是杂七杂八的世间俗物，至于那龙井、铁观音也是当解渴罢了。
今天坐在这茶座上，右侧有古琴相伴，古典优雅的环境把我手中的一杯“糯米香茶“衬出了几分高调、脱俗。
轻轻拂动着茶盖，一股纯香扑鼻而来，这茶与这名极配。它真的很纯，丝滑入口，没有苦意，只是一种恬静、清新盘旋在口中。
闭上眼睛，眼前浮现出青翠的山间一条清澈的小溪弯弯曲曲一直盘旋到目光所不及的地方，这也便是我口中的茶咽下了。
享受生活，从品茶开始。
茶之韵日记 篇14
“我有八种茶叶！”“我只带了一种。”“我带得比你多！”……这声音是从我们教室里传出来的。你一定不相信，怎么这么多人一起带茶叶呀？告诉你，我们正在开“品茶大会”呢！
虽说是“品茶大会，”可却成“群英会萃。”什么是人参乌龙、西湖龙井、铁观音、苦丁茶、浮梁春玉等。还有那“外国朋友”韩国茶和日本去米茶也来参加这个大会了。
泡茶喽！我的茶叶好像急着要去参加跳水比赛似的一下子从袋里“跳”了出来。我也迫不及待地把它放进茶杯里，让它尽情享受“温泉”了。没想到它真的很高兴，几片几片地跳起《水上芭蕾》。当然也有找不到舞伴的，所以就躺在杯底睡大觉了。
突然，我的鼻子闻到了一股淡淡的清香。我看到很多同学都把鼻子放到了杯子上。哦，我明白了，原来香味是从杯子里传出来的！我的头脑突然清醒了很多。没想到茶还可以清醒头脑呀！这次又让我学到了新知识，真是太棒了！
这一片片小小的茶叶里原来有这么多的知识呀真是让人意想不到啊！
茶之韵日记 篇15
午后，暖暖的阳光透过窗户照射进书房，我坐在妈妈的身边看妈妈泡茶。只见她熟练地把茶具进行消毒、烫杯、温壶、冲泡、分杯、闻香，好多的步骤做完以后才品到茶。
妈妈也倒了一杯给我，让我也品尝一次，我端起杯闻了一下，嗯，好香，细细喝了一小口在嘴里停顿几秒钟咽下，满嘴都是茶的芳香和甘甜。虽然我现在不是太懂茶，但是我觉得这样泡出来的茶很香很好喝。妈妈说：“每一个泡茶步骤都是有讲究、有含义的。红茶可以抗氧化、延缓衰老、养胃、护胃，还有很多别的功效，所以你可以喝一点的。”听了妈妈的话，没想到喝茶有这么多的学问，今天跟妈妈学到了不少知识。对了，提醒一下，小孩子可以喝一点，可是不可以喝太多的哦！
我和妈妈一边品茶，一边聊天，让阳光照在我们的身上，温暖、惬意……
茶之韵日记 篇16
星期天上午，我和同学们以及老师在翰林教育的教室里，一起上了一节品茶课。
开始上课了，老师先给我们每个人发了一些茶叶，只见那些茶叶是墨绿色的，大小和一根根小胡须一样，细细的，长长的。茶叶看起来特别干枯、粗糙，轻轻一捏就碎了，比较脆弱。
开始泡茶了，我们把茶叶放进老师发的小纸杯中。接着老师给我们每个人杯中倒入开水，只见那些茶叶在水中旋转起来，像是在玩老鹰捉小鸡的游戏，你追我赶……游戏结束了，它们又像小鱼儿一样，一会儿上浮、一会儿下沉，时不时还吐出了小泡泡。过了一会儿，我发现水的颜色慢慢变成了浅绿色，又渐渐从浅绿色变成了深绿色。而茶叶呢，则与之相反，茶叶本是墨绿色，现在俨然青翠了许多。
茶终于泡好了，我凑近闻了闻，竟有一丝丝苦味，而且苦味中还带有一点清香。渐渐地，苦味没有了，只留下清香的味道。我便忍不住尝了一口，嘴角处先是有一丝苦味，咽下后，口腔里渐渐出现了清香的味道，让人神清气爽，于是我又喝了一杯。
喝完了，我不由得想起了《七碗茶歌》里的诗句：“二碗破孤闷”，真是如此。茶其实还有很多作用，比如美容……接下来就由你来发现喝茶的妙处吧。
茶之韵日记 篇17
深夜里，沏上一杯茶，听着王菲的《蝴蝶》，喜欢她用一贯慵懒散漫的声音，唱着爱情的空洞。此时，只是想通过她的声音寻找一种情绪，然后在这种情绪下写着自己忧郁的文字，注目自己一次又一次地游走在爱与被爱的边缘。
在音乐的流波里，我触摸文字，不知道该去相信什么，该去坚持什么?如同王菲歌曲里的爱情，只是风际里一只脆弱华丽的蝴蝶。
今天谁还在坚守爱情?固守着生命中的一点真性情，默默的独自在一旁欣赏人间世情的残酷与凄美。应该会有吧，他们也知道这个世界上最美丽的事物就如水晶玻璃饰品一样最易破碎。但他们依然会以自己的方式深刻地领悟着情感沧桑的真谛，如一盈水天的明月沉默不语、宠辱不惊。他们秉承着古典的信条，坚信无论红尘怎样喧嚣，总还会有人不愿寻找速食式的情感。
茶之韵日记 篇18
人人都说茶是个宝，品茶是一种自然的享受，今天的语文课，我们就来品品茶。
首先，朱老师带我们到机房去查资料。我带的是乌龙茶，查的资料当然是乌龙茶！乌龙茶：减肥、美容、消暑、清热、提神，在夏天喝上一口，好处多多。接着，我们回到教室，开始汇报。朱老师也找到了一篇写茶的文章，上面写道：茶，品之润喉，尝之沁心，闻之入心；茶如一生，人茶合一；茶中有诗，茶中有神，茶中有话，茶中有心，茶中有情；茶，苦了自己，香了别人……听到这儿，同学们已迫不及待地拿出了茶具和茶叶。我的茶杯是白瓷制的，上面写着一个“缘”字，我想这大概是“有缘千里来相会”的意思吧！我把卷缩成一团的茶叶拿出来，放在杯子里去打水。路上，我生嚼了一片叶子，苦中带甜。被水冲开的茶叶渐渐舒展开来，无色的水在一瞬间变成了绿色，突然从茶杯里飘来一阵清香。
我呷了一口茶，苦甘交加，回味无穷。同学聚会饮茶，亲人团聚饮茶，朋友约会饮茶。人们的生活已离不开茶了。
茶之韵日记 篇19
我的爸爸非常懂茶也喜好喝茶，从小在他的影响下，我也爱上了品茶。因为茶让我能够平静下来，去感受大自然的美，喝一口茶，仿佛深吸了一口高原空气的清凉感，让我非常舒适安心。
我最爱在悄悄到来的春天品茶，尤其是下雨的清晨，下着毛毛细雨，雾蒙蒙的一片，在窗户边的小桌子上一边泡茶，一边听稀稀落落的雨滴敲打着窗户，让茶香和茶汤慢慢通过喉咙进入全身四肢，非常地自在。
我最喜欢喝一款叫“凤凰单枞”的茶叶，每一次喝我都能闻到一股兰花和蜂蜜混合在一起的香味，还带有一丝丝的甜味，一口下去就让我舒服满足，就像喝了琼浆玉液一样，全身毛孔都在呼吸，让我感觉就像飘在云层里，又像在妈妈的怀抱里。
茶，真是一种神奇的植物，长在天地间，却能温暖我们的身体，能抚慰心灵，让我们忘却烦恼，把心静下来。我希望能让更多的人一起享受茶的味道，让更多的人喜好茶。我品茶，我快乐！
茶之韵日记 篇20
茶，没有牛奶的香甜，没有汽水的冲劲，也没有蜂蜜的营养。但，他无疑是与众不同的。
第一次见到茶叶，我的第一印象不是很好。干干瘦瘦的像一个个营养不良的小老头。穿着一件黑袍子，摸一摸，没有一丝水分，很脆，轻轻一按，一根茶叶就变成了两根更短的了，放进嘴里，只有一丝淡淡的苦涩。
拿出热水，倒进杯中，茶叶在欢快地翻腾、跳跃。过了一会儿，又安静地躺在水底呼呼大睡去了，一些则浮在了水面，在杯子中，好像一叶扁舟。
又过了一会儿，水里的“小老头”渐渐变大，慢慢的从小老头变成了胖娃娃。
慢慢地，一股清香渐渐地从已经由透明变得棕黄色的茶水散发出来，直觉告诉我，茶泡好了。
因为怕烫，我小小地喝了一口，茶水并不是很烫，我便放心地喝了起来，一口下去，一股清香填满了我的口腔。温热的茶水如灵泉一般涌进我的口中。吞咽下去，茶水顺着我的食道，温暖了我的全身。
茶叶经过了千挑万选，又经过了热水的浸泡，才能散发出如痴如醉的香味，被古今这么多人欣赏，让我想起了诗人于谦的《石灰吟》：“千锤万凿出深山，烈火焚烧莫等闲。”茶叶也是这样。
茶叶的精神，值得我们一生铭记，我们要不怕困难，不然就你不可能成功。
茶之韵日记 篇21
星期五，我们在外公家吃晚饭。晚饭后，外公拿出了姨姥姥送给他的普洱茶和一套精美的茶具给我们大家看。我提出要尝尝普洱茶的味道，于是，我们就开始动手泡茶喝。
一杯热腾腾的普洱茶泡好了。普洱茶的颜色是暗红色的，而它的气味却是发霉的，它的味道是苦涩的，一点儿也不好喝。我和妈妈提出要换别的茶喝。于是，外公又拿出铁观音茶给我们。铁观音茶和普洱茶相比，它的颜色是黄绿色的，它的气味是清香的，它的味道是微甜的，我觉得还是铁观音茶好喝呀！
我问外公：“喝茶有什么讲究呢？”
外公说：“喝茶要先观茶色，再闻茶香，最后才是品茶。”
我又问外公：“这两种茶有什么区别呢？”
外公回答说：“普洱茶是属于黑茶，是在绿茶的基础上加工的，而铁观音茶是属于青茶的，青茶又称乌龙茶。中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类。”
今天，我既品尝了清甜的铁观音茶，又从外公那儿学到了一点茶文化。中国是最早发现茶叶的国家，而中国人的饮茶文化历史也更悠久。
茶之韵日记 篇22
周末独自在家，觉得有些口干——有了，泡杯茶来喝吧!
我从柜子里拿出水杯、茶叶罐、水壶，一一摆在茶几上。我打开茶叶罐，取出一小撮茶叶移到杯子上方，一松手，茶叶落进了杯子，发出“嚓嚓”的声音。
我端起水壶，一手握住把手，一手托住壶底，轻轻按下按钮，水像山间清澈的瀑布，从壶嘴倾泻而出，坠入杯底。杯口瞬间升起一股白汽。
随着水位的升高，茶叶上下翻滚：有些“性急”的茶叶一下子沉了下去;有些“慢性子”，慢悠悠地像降落伞一般落下去;还有一些“调皮鬼”，一会儿浮在水面，一会儿竖在杯底，一点儿也不安分;更多的茶叶懒洋洋地躺在水面，久久不肯下去。
过了一会儿，茶叶都静静待在杯底，杯壁上的小水珠也渐渐退去。原来深绿色的、脆脆的、瘦瘦的茶叶已经变成淡绿色的、软软的、胖乎乎的了。茶水是黄绿色的，散发出缕缕清香。
我端起这杯泡好的茶，靠近嘴边，轻轻抿了一小口——苦中带甜，真不错!我一口气喝下了大半杯。“看来，我的泡茶技术还不赖!”我心想。
我喜欢茶叶的芳香，更喜欢喝这清醇的茶!
茶之韵日记 篇23
按老师的要求，我在家学做了茶叶蛋。到了周一，带上两个蛋到学校与同学们一起分享。
大家很快就交换了茶叶蛋。我把我的一个蛋给了宋晗飞，又向朱志鹏要了一个蛋。经过观察发现，我的茶叶蛋和朱志鹏的颜色都呈深褐色，我的蛋还比他的小一点，但是他的蛋有一面是黑色的，这么难看的样子一点都不诱人。但我还是想尝尝它的味道！我问老师：“为什么这个蛋是这样的？”老师笑着回答：“可能是它入味的地方不均匀，烧煮时没有及时翻滚吧！”原来是这样的啊！我又学到了一个新知识。我赶紧吃起来，哇，好好吃呀！看来我以后可不能再“以貌取蛋”了！
环顾四周，发现同学们有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽。这时，我看到了正在细细品尝我的茶叶蛋的宋晗飞，连忙问道：“怎么样？我煮的蛋好吃吗？”他微笑着，冲我点头。得到了别人的夸奖，我心中美滋滋的。语文老师也把她在家中做的茶叶鹌鹑蛋带来了，给我们每人发一个，真好吃呀！
这次体验，真让我难忘！
茶之韵日记 篇24
茶，味苦，幼时不喜欢。但逢年过节看到家人以热茶待客，开始懂得人们对茶的敬重。
渐渐地从茶叶入水时的浮沉，茶色的空明，茶味的苦涩甘润，细细体悟浮生得失、起伏、荣辱，品味人世苦乐、炎凉。
古人说茶有散郁、养生、养气、除病、利礼、表敬、赏味、养身、行道、雅志十德，把茶当做与衣食等重的生活要事，继而升华为茶文化，直至推崇到禅境。
茶就像人生，第一道茶苦如生命;第二道茶香如爱情;第三道茶淡若清风。三道茶寄寓着许多人生哲理，也代表了三种人生境界。人生经过三道茶的历练，才能达到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落;去留无意，漫随天外云卷云舒的境界。
茶本身没有贵贱之分，品茶需要的是心静、感悟，在品茶的过程中，领悟茶之静，茶之逸，茶之真，就如佛家偈语：茶禅只在各人的茶杯中。“古来圣贤皆寂寞”，品味人生之茶，又何尝不是一种乐趣呢?
生活的节奏一天天加快， 能守一份宁静，拥有一颗从容的心灵，任思绪飞扬，该是怎样的惬意?
茶之韵日记 篇25
“不由持一碗，寄与爱茶人。”这是唐朝白居易写的一首关于茶的诗。这周三我们班也品了一次茶。
今天，是特殊的一天，因为我们品尝了带着淡香的茶、酸甜咸的点心，并且知道了茶的知识。我学到了很多，比如说：茶最初是神农发现；茶流传到现在已经有四千七百多年了；再比如说茶从古至今都是人们的三大饮品之一。
书上说，茶始于神农，发于蒙顶，茶经传世，兴盛于宋。茶也分品种。有绿茶西湖龙井、红茶正山小种、白茶白毫银针、黄茶君山银针和黑茶安化茯砖等。
茶不光能喝，还有博大精深的茶文化呢！茶杯就有很多讲究：茶杯一定要小巧、精致、漂亮。不能老么大，像个碗一样；也不能老么小，蚂蚁用起来正合适；要大小适中。
喝茶一定要配一点儿点心，这样的话，喝茶既能有仪式感，还能更好品出茶的味道了。
浓茶是苦的，茉莉花茶是香的，奶茶是甜的。生活中也是这样，有各种味道，我们会经历酸、甜、苦、辣、咸。我们要去细细地品味。
茶之韵日记 篇26
冬日午后，暖阳映入窗棂，夹杂着泥土的芳香。独自坐在椅上，饮一杯佳茗，度一册好书，沉浸在书香茶韵之中，趣味盎然。细看杯中茶叶，在阳光的照耀下闪烁着绿光，映照着我的眼睛，如此清新，如此优美。茶叶是自制的，每当闻见这独特的茶香，便会想起家乡那一抹淡雅的翠绿。
家乡的山上，种着大片的茶树，矮而浓密，一畦一畦十分整齐。放眼望去，山上那绿油油、生机勃勃的景象使人心旷神怡。这并不是大自然的杰作，而是茶农辛勤劳动的结晶。在采茶季节里，满山嫩绿中晃动着彩色的身影——她们正在采茶，轻巧的手指如同跳动的音符，在茶树间来回闪过，有仿佛一道流水，从叶尖淌过。她们采的茶是刚长出来的嫩芽，翠绿欲流，带着一层薄薄的油脂，在茶树枝头亭亭玉立。满山是茶叶最质朴的清香，以及采茶人的攀谈声，构成了别有趣味的山野之景。
采来茶叶，倒入滚烫的锅里，将茶叶上下翻腾，直至萎缩、变黄，接着把茶叶反复揉搓，挤出其中的汁液，再倒进锅里翻炒……一系列繁琐的步骤后，茶叶总算是制作完成了。这种茶名叫“辉白”，成型后的茶呈螺旋状，深绿中透着一点黄色。
在杯子里撒上茶粒，滚烫的热水在爷爷的控制下忽上忽下，直冒热气，即成一杯香浓的绿茶。茶叶在水中缓缓舒展，婀娜的身姿好似一只振翅欲飞的青蝶，舞出美妙的风韵，释放出琥珀色的光圈。微抿一口茶，茶香在口中弥漫，那独特的滋味融化在舌尖。起初是略微的苦涩，反复品味，方能品出茶深藏的甘甜，直沁心脾，精华已完全绽放。
“夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新”。闻着鼻前茶香萦绕，品着杯中甘冽醇厚，畅享茶韵。茶生于山中，死在锅里，埋于罐中，却又活在杯里，其间变化甚大，却风韵犹存，一如既往，幽香怡人。茶之味，不及咖啡、可可般香甜浓郁，需要细细饮，慢慢品，才能尝出它甘甜所在，若囫囵吞枣，就只能尝到苦涩之味。
“见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。”茶，是中原古往今来世世代代饮用的佳品，它孕育了智慧的民族，见证着历史的变迁，渗透着几千年来的文明瑰宝，无比神奇的东方树叶。我的思绪随着茶水中的涟漪荡漾开来，吟悟着千古的真璞。
仰望皓月星空，风卷残云，饮一杯茶，品悟茶的空灵，悠远……
茶之韵日记 篇27
茶，刚喝时有点清香，但在喝第二杯时就能尝到茶本身所蕴含的香气，越喝越顺口，但冲到最后去淡然无味，真可谓是“品茶要先到，后来则无味”呀！
品茶似乎在看一场生命的演变，“茶自深山来，来之不易，就犹如生命自父母给，失之可惜。”茶有好坏之分，就像人有“善恶”之别！
茶似乎蕴藏了人的品质，中国人喜欢品茶，因为品茶似乎是在品味自己的人生，何乐而不为呢？
茶，虽不高贵，但它象征来自深山的人们，茶散发出来的香气似乎是人民劳动的汗水，“朴质而不失清新”！
有些人似乎不喜欢喝茶，因为浓茶带有苦味，让人受不了，但我想如果细品尝，我们就能发现在这难以入口的苦茶中，似乎还带有甜味，这似乎就是品茶的最基本原因，很多人喜欢探索来之不易的东西，这就像在探索自己的人生一样，如果还没喝就知道茶是苦的，那么人生必定是苦的，如果我们能静下自己慢慢品尝，其中所包括的酸、甜、苦、辣，都一一品尝，那么就等于在品味自己的人生而不是在品茶那么简单了。
茶是中国的特色，品茶是中国的骄傲，因为我们品尝的似乎并不是茶。
茶之韵日记 篇28
中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着颇多相似的情趣。
其实，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。
中国人品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。法国人品葡萄酒对杯子 的选择也是大有学问，尤其是在隆重的场合和高档餐厅，用杯极其讲究。 盛白葡萄酒的杯子与盛红葡萄酒的杯子有所不同，而红葡萄酒的用杯也 并非一个模式，波尔多杯与布高涅杯便颇异其趣。最便于欣赏酒的色泽 的是水晶杯，水晶杯的原料是人造水晶，质地细腻、明亮、反光、有弹性，“薄如纸，声如磬”，当色泽鲜艳的红葡萄酒注入酒杯时，一种“未曾入口先有情”的情致便会油然而生。
茶之韵日记 篇29
今天，杨老师请我们到她的办公室里品茶，杨老师先泡单丛茶，第一泡泡好了，杨老师把茶杯摆好，再把茶汤分下去。我端起茶杯啜饮一口，闭上眼，我觉得我像是来到一片大森林，一大片一大片的松树出现，旁边有熊走过，有狗跑过，有兔子跳过，空气是清新，疲劳和烦躁顿时都消散无踪了。
单丛茶喝完了，它的甘甜很持久，既苦又甜。第二泡泡好了，颜色变成了水晶一样的颜色，是黄褐色的。闻一闻，啊!是那么清新怡人。又啜饮了一口，此时的我仿佛置身在茶园中，茶农正在采摘茶叶。叶子的味道似绿茶又似红茶，很特别!
老师又给我们品尝大麦茶，这个茶包被老师放在玻璃杯的内胆里，倒入开水，水由透明色转化为黄褐色，但这个黄褐色与单丛茶相比，比较清亮透明。我啜饮一口，像大麦加上巧克力的味道。我接的它和单丛茶不一样。再回忆一下单丛茶的味道，虽苦却远远胜过大麦茶。单丛茶有茶园味，大麦茶有大麦味。使我联想到了一个麦田，勤劳的农民正用收割机在收割麦子。皎洁的月光下我躺在床上，又似躺在麦子上，是那么柔软，晚风徐徐的吹来，麦香伴随着晚风，风里含着麦香，钻进了我的鼻孔里，是那么清甜!喝着甜甜的茶，闻着淡淡的香，学习的压力和疲惫都化为了乌有。