五年级包饺子日记

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五年级包饺子日记 篇1

今天,外公教我包饺子,我用小汤勺把一小团剁好的碎肉和着切的细细的韭菜放在外公擀好的圆圆的面皮上,然后像折纸一样把面皮折起来,小心的好似在把一件礼物装进盒子里,接着用两根手指在皮边上捏出七、八道的褶皱来,形状像一个“露出八颗牙齿”的笑脸。这样一个饺子就做好了。我做的很慢,好几次肉都没包住,还是让外公拿去帮我重做的……

也不知道过去多久时间,小桌子上摆满了我们做的饺子。突然,对着一个个饺子我想起了汉堡。想起的汉堡像一个怪物的血盆大口,里面的肉像怪物的舌头,还有半凝固状的口水(沙拉酱)……现在的小孩子好像都喜欢吃汉堡。不知道为什么?平时我总是听到:“今天我们去吃KFC汉堡”,很少听到哪个爸爸妈妈说:”走,带你去吃饺子!”

我觉得一只饺子好像有中国人的包容、含蓄、低调的品格。一个汉堡就像一位外国人那样张扬、霸气,有不能叫别人夺取的个性。

爸爸说,以前只有在过年过节的时候,才包饺子的。我想,在古代能吃到肉一定是非常幸福的事,所以才包着吃,吃得这么珍贵。就像平时我总是把最好吃的舍不得吃的都藏起来或者要留到最后才拿出来慢慢的品尝。想像一下:一口咬去,油汤四溢,那会带给人一份怎样的惊喜!哎呀,我实在忍不住啦,外公,赶紧给我来一大碗吧!

五年级包饺子日记 篇2

冬至就要到了,我们家要一起包饺子。

先是和面。我先把面粉放在盆子里,对上相等比例的水,然后开始和面,我左手往里不住的倒水,右手使劲的揉着面,拌着拌着,我的手上沾满了面。我便按着以前和面的方法开始揉,盆边上的面用大块的面擦一擦,把盆里的面揉成一个疙瘩,终于面就和好了,干的干净利索。

活完面,就开始包饺子了。首先,妈妈先调配好馅料,在馅里加上盐、味精和适量的糖。然后就轮到我了,我拿起面皮,用筷子夹起馅,小心的放在面皮上,两手先在饺子皮的中间和两边一捏,再仔细的沿着饺子边上反复的捏了几遍,一个饺子就包成了。之后,我和妈妈齐心协力一起包成了两锅饺子。

接下来开始煮饺子。我先在锅里倒上水,打火烧水,过了一会儿,水开了。我赶忙把锅盖打开,慢慢的把水饺倒进锅里,我往锅里一看,一个个小水饺就像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会儿,水饺的香气开始蔓延开来,一条条小鱼都吃得饱饱地鼓着肚子浮在水面上,熟了!我迫不及待地拿出漏勺,像一个渔夫,一网一网地把我的“小鱼”请到餐桌上,热气腾腾,美味诱人!

我吃着自己包的饺子,自然感到别有一番风味哦!

五年级包饺子日记 篇3

星期六,老妈一大早就把我和表哥叫起来,告诉我们今天要叫我们包饺子。

开始了,老妈端来了一大盆馅和饺子皮,一切准备就绪,就要为饺子吗“大变身”了。我正要动手,老妈抢先一步,像一个得意洋洋的将军,我和表哥这两个无名小卒只好“也傍桑阴学种瓜”了。瞧,老妈的动作可真利索。她先拿起一块饺子皮,然后用勺子把馅放进去,再把两边的饺子一个个捻好,一个个饱满的饺子就诞生了。哼,这有什么!看本姑娘的。我学着老妈的“一招一式”,把饺子皮放在手心,放了一大团馅包进去。呀,多了,我的手上全是油,我连忙又拿出一张饺皮盖了上去,一个不伦不类的饺子出世了!老妈和表哥差点笑岔了气。我不服气地又拿起了一块饺皮,这次我故意把馅放的很少。可谁知,老天跟我过不去,我刚做好,他们笑得更厉害了:“这是什么饺子啊?那跑来的非洲难民啊?”我拿起我包的饺子,跟老妈做比较:我的一个那么胖,还全身都是补丁。一个这么瘦,像营养不良似的,跟老妈的,简直没法比。我暗下决心,一定要包好。

经过几个小时的奋战,我的饺子终于像样了。吃着香喷喷的饺子,心里比吃了蜂蜜还甜。

五年级包饺子日记 篇4

元宵节到了,正月十五下午。

我看见妈妈正在包水饺。她一边擀饼皮一边包饺子,特别是擀饼皮时擀的圆圆的,我看了看提了一个建议,我说:“妈妈让我擀一擀吧”,妈妈同意了,我洗了洗手赶快坐在了那里。

我学着妈妈的样子擀了擀,但是不成功,饼子不圆,我笑嘻嘻的说:“我不行。”

我看见妈妈正在用手滚着面,我也学着妈妈做可是也不会,弟弟还笑我你太笨了还不如我呢!当时我非常生气,看见他我就想打他,真是气死我了。我不管弟弟怎么说,我就是不放弃继续努力去学。我心想今天我非学会一样。

经过上两次的失败,我这次是学包水饺,我拿着面皮放到手上把肉馅给挖到面皮上,把它给捏起来,我捏的边比妈妈捏的大,饺子上粘糊糊的,样子很丑。又没成功我当时已经放弃了再也不包了,妈妈说﹕“不要放弃我来教你”顿时我变了心情就答应了妈妈,妈妈就开始教我包饺子,说:把面皮放到手掌与手指中间,肉馅不要放太多,捏边的时候要适度。经妈妈一说,我做了很多遍,终于比刚开始有了进步。越干越想干心里也高兴。

最后妈妈说不管做什么事都要坚持,我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了,当时我高兴的向弟弟做了个鬼脸。嘻嘻!

五年级包饺子日记 篇5

今天,我们班学包饺子。

李老师先叫黄宇丰出去演示一下怎样包饺子。黄宇丰先把馅放在皮中间,对同学们说:“如果馅太多,饺子皮就会破的。如果馅太少,饺子皮又会太扁的。”说完后,黄宇丰又把皮粘紧,一个饺子就做好了。然后,李老师又叫关学维来演示……演示完了,李老师就叫我们开始做饺子。我先把饺子皮放在手中间,然后把不多不少的肉馅放在饺子皮中间,堆在一起。

最后,我再把饺子皮粘上,一个饺子就做好了。做完一个饺子后,我高兴的不得了!我看了一眼何沛生,“哇!真快呀!就快包完一盒了。”我说道,“你为什么包的这么快?”何沛生说:“因为我会包饺子呀!”然后,我又开始包了。开始包第七个的时候,我想包像小笼包那样的饺子。于是,我就盛很少的肉馅,同样放在中间。最后,我把皮粘起来。我粘的时候,没有做花边,只是随便粘就是了。没想到,没有做花边却有了花边!真奇怪?然后,我包了一个又一个……

今天,我学会了包饺子。我真开心呀!

五年级包饺子日记 篇6

今天是“小年”,邻居家都在包饺子,我家也一样。

听到今天要包饺子,我的心里一阵高兴,心想:终于到我大显身手的时候了!跟二姨苦练了整整两年的时间,都没“显摆”成,现在终于可以……哈哈~~

妈妈用最快的时间和好面,造好馅子,家庭总动员开工了。气人的是,妈妈去接姐姐了,“重担”落到我和老爸的身上了。

我擀皮儿,老爸包饺子。

“这个皮儿擀厚了,那个皮儿擀薄了……”老爸那么啰啰嗦嗦,他擀擀试试,我想。老爸似乎看出了我的心思,不在罗嗦了。

看着老爸一会儿找皮儿,一会儿弄馅儿的,好像一只挥舞的大章鱼。

啊!终于擀完皮儿了!唉!老爸还剩那么多没包的,不如帮帮他吧。

我刚包完第一个,准备包第二个的时候,发现老爸包的饺子都没捏紧,我不禁埋怨到:“老爸,你没捏紧。”老爸看着我生气的样子,笑着说:“没事没事。嘿嘿!”

哎~~用妈妈的一句话说:就是这副德性!没办法,只好再从新捏一遍了。

在我和老爸的合作下,终于把饺子包完了,就锅过等着妈妈和姐姐回来了。

妈妈和姐姐回来了,饺子也熟了,开锅一看:啊哦,全露馅了!

五年级包饺子日记 篇7

生活是多姿多彩的、是快乐的,也是可笑的。特别是去年初伏的那天,妈妈不在家,我的肚子饿得咕咕叫,于是我就自己在家包饺子,至今想起来如发生在昨天一样。

我把妈妈事先准备好的肉馅、韭菜、葱、姜合在一起的馅料,赶紧端到桌上,“包饺子啦”!我把面粉放到一个大盆子中,放入一碗水,我急急忙忙忙地开始行动起来。我抓住面粉来回搅拌,谁知手上的五指全让面粉紧紧地粘住了,我用左手用劲抓掉右手的面粉,右手再抓左手的面粉,后来,我再用干面粉在手上擦啊擦,可总算把面粉擦干净了。我自言自语地说“面粉里好像放多了水。”

接着,我又开始下一步工作了。我把面粉揉成一大团圆球,再拉成一大条条状,然后把它分成大约十个小圆球。俗话说“软面饺子,硬面汤”,我用温水做到面条效果不错,我拿起小圆球奋力拍成圆片,就匆匆地放入肉馅,这下可好了,肉馅的位置没放准,涨得饺子皮都撑破了,肉馅掉了出来。第二次我一包,拧成了一个平扁扁的饺子,外形很不好看。第三次忘了折花边,不过外表看起来还像个饺子样。我慢慢地接着做,一个比一个做得好,像孔雀开屏,我笑得很开心。

我看着自己亲手包的饺子,想到:心急真吃不了热豆腐啊!做任何事情都不能太心急,而应该脚踏实地、慢慢地去做,从从容容,才能把事情做得精益求精。

五年级包饺子日记 篇8

上个星期天的时候,我学会了包饺子,是怎么学会的呢?让我来慢慢地告诉你。

那天,妈妈对我说:“文卿,我们今天吃饺子吧!顺便教教你怎么包饺子!”我一听,来了兴致,连忙说:“好啊好啊,这饺子怎么包啊?”

妈妈说包饺子一定要先和好面,这是必备的一步。只见妈妈在面盆里放了面粉又加了水,然后开始和面。我看了心直痒痒,就向妈妈哀求:“让我也和面吧!”妈妈给我了一些面粉,我就开始和面,因为面粉太粘了,弄得我满手都是,活像两只白绒绒的小猫爪子。

面活好了,妈妈用擀面杖把面团擀成了圆形。妈妈说:“包饺子啊,一定要包成花状,那样才好看啊!”妈妈先包了一个,让我仔细的瞧她是怎么包的,不一会,一个漂亮的饺子出现了。我学着妈妈的样子,先把一个饺子皮摺一个角,然后按照纹路一点一点的推起来,最后,把饺子摺压好,一个饺子就包好了。

可是,对比我和妈妈的饺子,我有点害羞了,妈妈包的饺子那么漂亮,而我的却像丑小鸭似的,我把饺子看了又看,问妈妈:“妈妈,你说我的饺子是低等、中等啊?”妈妈笑着对我说:“中等,如果你使劲练习,要不了多长时间就成高等啦!”我听了妈妈的话,就更加努力的练习了。我包了一个又一个的饺子,终于,在我不懈的努力下,一个高等、漂亮的饺子出炉了。看着这个饺子,我觉得特别的幸福。

我很高兴,我学会了包饺子,而且还能包漂亮的饺子呢。

五年级包饺子日记 篇9

“哈、哈、哈!”是哪里传来的欢笑声,原来是同学正在包饺子呢!

开始包饺子啦!同学们左手拿着面皮,右手用筷子夹着肉馅放进面皮里,接着将饺子皮对齐,使劲地按。包出的饺子奇形怪状:有三天没吃饭的“瘪三”;有挺着大肚子的“孕妇”;还有露了馅的“开口笑”。

看着同学们热火朝天地包着,我也忍不住拿了张饺子皮,开始包饺子,可是第一次就出师不利。我学着同学的样子包饺子。可是肉馅放的太多了涨破了“肚皮”,于是我又拿了一张面皮把“伤口”补上。唉,我费了就九牛二虎之力,用了三张面皮总算包好了一个“大肚子蝈蝈”。我把它放在面板上,它却像个懒汉似的趴着起不来。我只好采取“暴力”——两指使劲一按,它才站起来。同学们看见我的饺子,不禁哈哈大笑,有的说:“哈哈哈,你包的是‘将军肚'吧!”有的说:“这应该是‘饺子妖精’。”我不服气地继续包我的下一个“杰作”。这一次,我吸取了教训以后,只在面皮里放了只有小指头那么大的肉馅,结果包出来的饺子却被同学们评为“瘪肚子大王”。我心想:这一次我一定要让“丑小鸭”变成“白天鹅”。我小心翼翼的夹馅,合皮,捏啊捏……“‘白天鹅’终于诞生啦!”我兴奋地喊道。

“吃饺子了!”阿姨对我们说。看看这些饺子怪胎,真是要九死一生了。

五年级包饺子日记 篇10

大年三十到了,家家户户都要包饺子,根据中央电视台的说法,这一天全中国人包的饺子可以围绕着地球绕2圈。

一大早奶奶和妈妈就开始准备包饺子的材料,我和妹妹也来帮忙了。大家欢欢喜喜的忙了起来。下面我介绍一下包饺子的流程吧。

第一步要把馅调好。首先,准备好肉馅,把猪肉或者羊肉剁的碎碎的,这样方便包,也方便入味。然后准备蔬菜,这样荤素搭配有营养,我们家准备的是芹菜馅的,加上大葱和姜,也象征着我们勤奋、聪明和健康。这也要细细地剁碎。最后是用油和调料把馅调好。

第二步要活好面。奶奶说活面是个是技术活,有谚语说“软饺子,硬面条”、活面要“三光:手光、面光、盆光”,这几项都做到了,面就活好了。我又一个个详细问问了意思。

最后一步就是包饺子了,奶奶擀面皮,妈妈、我和妹妹包。刚开始的时候我不会,妈妈就耐心的教我。慢慢的我也会包了。奶奶擀的很快,我们三个都赶不上,为了加快速度,于是就开始了比赛,妹妹负责运送面皮,我和妈妈紧张的包,终于我们赢了。最后我又用开水烫了6个硬币,把幸运币包到饺子里面去,谁吃到,来年就有运气和有财气,妈妈又包了一些糖的甜饺子,谁吃到来年就能甜甜蜜蜜的。奶奶说这是我们的风俗,在过去大家都对来年充满希望,希望有一个好彩头。

五年级包饺子日记 篇11

今天下午,我们来到食堂来包饺子,有人会问:“你们为什么要包饺子?”答案很简单,因为今天是个特殊的日子―重阳节,也就是敬老节,在这一天里我们要尊敬长辈,我们每一天都要尊敬长辈。

首先,我们分成两大组比赛,哪一组饺子包的最好,哪一组就能带着饺子送给我们的老教师。,我们个个心都打起精神来争做第一。

做饺子当然第一步是洗手,我马上跑来,水龙头前已挤满了人,我心想:这么多人,我得快点洗手,不然就不能做第一了。我洗的不太干净,囫囵吞枣,还是不管那么多了。

到了食堂,老师先让我们拌好馅儿,拌完后,老师就教我们如何包饺子。首先拿一块饺子皮,不要放太多馅,然后在四周蘸点水,最后稍稍对折,折出花边,一个白白胖胖的饺子就包好了。我一做饺子,手就紧张,包的一个不如一个。还漏了陷,我赶紧想办法补救。我在包最后一个饺子的时候,摸着这饺子皮:咦?这饺子皮咋这么厚?没关系,不就是厚了点,没什么大不了的!包完后,我才发现这个饺子我包了两层皮!我真是太粗心。太马虎了!结果老师一检查,我们这组与那组最大的差别就是没摆放整齐。结果我们输了!哎!

真的!有句话说得好:细节决定成败!在这一次体验中,我学到的不只是包饺子的技巧,还有做事要有秩序、有条理,做事不能太马虎。我要继续努力,不断完善!

五年级包饺子日记 篇12

每到我过生日时,老妈总会大显身手——下厨做一大桌子的美味佳肴。我和弟弟这两只小馋猫则在一旁看着,还未煮熟,就已经口水直流三千尺了

今年,老妈则有要做美食了,那就是——饺子,虽然饺子只是很普通的食物,但这次却与众不同,要亲手包。听了这个消息,我兴奋不已。

包饺子三部曲:一、剁馅。只见老妈熟练地拿起菜刀,开始剁肉。不一会儿,一大块肉就变成了许多西小西小的小肉块了。老妈包的饺子还加了香菜、香菇等配料,不仅美味,而且营养。

二、将已剁好的馅和饺子皮包起来。老妈一手拿着一张皮,另一手拿着一勺馅料,迅速地包了起来,不一会儿,一个饺子便呈现在我眼前,老妈包的饺子各种各样,有的似元宝、有的似飞船。再看看我自己包的,怪模怪样的,惹得弟弟笑得前俯后仰。

三、下煮。老妈将以包好的饺子放进锅里煮,不一会儿,一笼笼饺子就新鲜出炉了,吃着我自己亲手包的饺子,嘴里洋溢着幸福的味道。

通过今天这件事情,使我明白:只要靠自己的劳动才能创造出真正的快乐。

五年级包饺子日记 篇13

每到我过生日时,妈妈总会大显身手——下厨做一大桌子的美味佳肴。我和弟弟这两只小馋猫则在一旁看着,还未煮熟,就已经口水直流三千尺了

今年,妈妈则有要做美食了,那就是——饺子,虽然饺子只是很普通的食物,但这次却与众不同,要亲手包。听了这个消息,我兴奋不已。

包饺子三部曲:

一、剁馅。只见妈妈熟练地拿起菜刀,开始剁肉。不一会儿,一大块肉就变成了许多西小西小的小肉块了。妈妈包的饺子还加了香菜、香菇等配料,不仅美味,而且营养。

二、将已剁好的馅和饺子皮包起来。妈妈一手拿着一张皮,另一手拿着一勺馅料,迅速地包了起来,不一会儿,一个饺子便呈现在我眼前,妈妈包的饺子各种各样,有的似元宝、有的似飞船。再看看我自己包的,怪模怪样的,惹得弟弟笑得前俯后仰。

三、下煮。妈妈将以包好的饺子放进锅里煮,不一会儿,一笼笼饺子就新鲜出炉了,吃着我自己亲手包的饺子,嘴里洋溢着幸福的味道。

通过今天这件事情,使我明白:只要靠自己的劳动才能创造出真正的快乐。

五年级包饺子日记 篇14

早晨,我从朦胧的睡意中醒来,想到昨晚说好要包饺子的事,便马上起了床,开开心心地跑到楼下,开始和妈妈一起准备饺子皮、饺子馅、面粉……

我们先把馅切好,也就是菜和肉,菜要切得很细很细,很小很小。而肉呢,要切得很薄很软,在切的途中一定要小心,千万不要把手切着了。切好这些东西,再把它们放在一起,再切,不过这次只是让它们切好混合一起,切个三、四十下就可以了,不用太细。切好再放食盐、老酒这些东西,再用手搅拌一下,味道合适就可以了。

做好馅,拿出买好的圆形的皮子,拿出一个可以放很多饺子的大盘子,拿来放好白开水的碗,开始包饺子了。

在饺子皮上的外圈涂上水,让皮子有粘性,在里面放好馅,然后打几个“折”再对折就做好了,我做好了一个,不过形状很奇怪,外表也很难看,我想:下一个,我一定要包得好一些于是把饺子放入了盘子里,不一会儿,我们便包好了很多饺子,妈妈包的比我包的多,因为妈妈包了很多次水饺,很熟练,所以包得快,而且包的样子很好看。

饺子出锅了,很香,很嫩,很好吃。妈妈包的饺子虽然小,但是馅却很多,个个晶莹剔透,小巧可爱,让人看了就口水直流。而我的,虽然肉多,但是皮有些破了,样子不是很好看。

今天包饺子真的很开心,虽然包的饺子不是很好看,但是我在途中体会到了生活的乐趣,体验的乐趣和包饺子的乐趣。

五年级包饺子日记 篇15

上课了,同学们都拿着小勺,小碗和擀面杖来到教室,我们要在教室里包饺子。

老师先为我们做示范,她拿出一个面团,揉呀揉,又搓了搓,不一会儿,就搓成了一条长蛇,她又用刀把面条切成了小段,拿起一个,揉成面团,压一下,成了面饼,再用擀面杖,一手拿着面饼的边缘,一手拿着擀面杖,一边转一边擀,不一会儿就成了薄薄的面皮,然后,放上馅儿,封住口。最后用手一夹,一个饺子诞生了。看着老师那灵巧的动作,同学们都跃跃欲试。

我学着老师的样子。先揉成面团,再做成面皮,最后封住口一夹。可同样是包饺子,老师包的是中间厚,边缘薄,我们包的却是,一个个四不像。不是皮太薄,就是皮太厚,不是馅儿太少了,就是露馅儿了。饺子皮像一个个薄薄的圆饼。看!老师包的饺子像一个威武的将军,威风凛凛,而我们包的饺子像一个个残兵败将,有的趴在面板上,根本站不起来,有的是三角形的,有的是圆形的。我觉得太难了,刚想要放弃可回头一想:做事情怎么能半途而废呢!于是,我重新拿了一个面饼可是我做的面皮太薄了,我只好再重新拿一个面饼,这次我做的馅儿太多了,我心里暗暗想着:不要灰心一定会成功的,"功夫不负有心人”,第三次我终于成功了。

饺子下锅了,一个个饺子的大肚子都朝天了,我们吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。

五年级包饺子日记 篇16

在中国众多的传统美食中,饺子也是其中这一。在我们北方有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,是必备的美食。“饺子”又称“交子”,是新旧交替之一,也上秉承上苍之意。今天,我也如愿以偿,不仅尝到了美味的饺子,还亲自学会了包饺子。

不一会,一切都准备好了,姥姥拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅,然后用小勺子盛一点点馅放在皮上。不料,馅儿像泥鳅一样,从饺子皮侧面“钻”了出来,我一看,赶紧把馅儿“堵”住,刚“堵”了这边,那边又张开了大嘴巴,这样,不只弄了多少回,终于弄好了,妈妈看了我的“杰作”,笑着说:“你这个‘大肚将军’还不错的嘛,不过,他该减减肥了。”可是我总是掌握不好放多少陷,不是多了就是少了。结果我包的饺子全是趴着的,有的露出了馅,有的张着嘴,真是五花八门。再看看妈妈包的饺子,一个个精神抖擞地站在那里,排着整齐的队伍。妈妈说:“你看你包的饺子都是‘懒饺子’,他们都不愿意站着,都喜欢躺着,还有的高兴得乐开了花。”我哈哈大笑起来,忽然,我的脑海里浮出一个问题:饺子是谁发明的?妈妈说:“相是我国医圣张仲景发明的,由于当时求医人特别多,他忙得不可开交,于是,他把药材切碎,包裹在面皮中,然后分给求医的人吃,为了纪念他的恩情,所以就有了今天的饺子。”

通过这次包饺子,我不仅学会了包饺子,还知道了饺子的来历。

五年级包饺子日记 篇17

今天,妈妈说要包饺子。我高兴的蹦了起来,因为我最喜欢吃饺子了。

东西准备好了,开始和面了,只见妈妈戴上手套,往面里放了一点水,然后用力的和面,不一会面就和好了。之后妈妈把面搓成了,像蛇一样的长条,又把“蛇”切成了一小块一小块的。最后妈妈让我家的“大力士”来擀皮,只见爸爸滚动着擀面杖,不一会就把面压成了比月亮还要圆的皮。

妈妈拿起了一张面皮,放了一些馅放在面皮的中间,捏了几下就包好了,哇!妈妈包的饺子跟元宝似的,真漂亮。我也学着妈妈的样子,捏了几下,可是没捏完我手中的饺子就露馅了。爸爸眨了眨眼睛,哈哈大笑起来。我非常生气,以又拿了张面皮,放了点馅,然后小心翼翼地捏了几下,虽然不是很漂亮,但终于包成了。接着,一个、两个、三个……慢慢地,我包的饺子样子也越来越漂亮了。

该下锅了,妈妈把这些“元宝”放进了锅里,只见它们一个个都沉了下去。过了一会“元宝”们又浮了起来,好像是在和我捉迷藏一样。这时妈妈说:“饺子好了!”我高兴的把饺子端进了屋。

看着这皮薄陷大的饺子,我忍不住的尝了一口,嗯!可真香啊!

五年级包饺子日记 篇18

今天是大年初一,一大早就闻到了要吃饺子的气息,我穿好衣服,走进客厅,果然爸爸妈妈在包饺子。爸爸把面皮也擀好了,就等着包了。我到卫生间洗了下手,就和他们一起包了起来。

我拿起面皮,用筷子夹了点馅放在中间,可是馅好像不愿意和皮在一起,总是不听我的使唤,让它在中间,它非得在左边!我小心翼翼地把装了馅的皮对折,沿着边捏了两三遍,可是爸爸和妈妈包的“小船”很好看,可我的好像快要塌了,“哈哈!你包的时候用大拇指托着底就可以了!”妈妈示范着,我才知道包饺子还有这么多的讲究。

我又重新拿了一个面皮,夹了点馅,一下子多了,我想去掉一点,可是多余的馅好像又不愿意走了,一直粘着皮。爸爸看见我有些困难,让我把这个“小淘气”交给他,爸爸果然厉害,把它又弄成了一个漂亮的“小船”。当然我也不会放弃,又拿了一个皮,夹了点馅,这次正好,不多也不少,最后终于包出了一个满意又漂亮的饺子。

真是功夫不负有心人,我一下子包了十个漂亮的小饺子,真可爱。可爸爸却包了二十多个。看来,跟爸爸比手艺我还差得远着呢!

我吃着热乎乎的饺子,而且还是自己包的,心里有说不出的滋味。

五年级包饺子日记 篇19

“世上无难事,只怕有心人。”每当我看见这句名言总是会情不自禁地想起那次包饺子的经历。

那是一个炎热的夏天,妈妈把我送到乡下的外婆家里玩。一天,外婆带回来了一大包饺子皮,说要给我包饺子吃,我高兴得一蹦三尺高。

我盼星星,盼月亮,可算是等到外婆做好了饺子馅。有肉的,韭菜的,还有青瓜的……外婆熟练地包着。我觉得很有趣,心血来潮,自己想来包几个。我拿起了一张饺子皮放在手心,把几种馅,每种都放了一些进去,轻轻的对折准备封口。可是,我捏紧了这头,那头的馅跑出来;当把那头捏好,这头又咧开来了。怎么办?饺子外皮都是油,滑腻腻的。对了,给它重新包一层饺子皮。我为自己的聪明而沾沾自喜。谁料,后补的饺子皮依旧是“漏洞百出”。我有些急躁,下手更重了,把皮抻开,努力让两边“合拢”。没想到,饺子皮破了,里面那层整个掉了下来。外婆哈哈大笑,这下子可把我给弄火了,我重新换一张皮包外面,可因为第一个表面过多的食用油导致外皮太滑,无法再继续将另外的饺子皮给贴上去。

这下我泄气了,觉得自己完全做不到。外婆笑眯眯地说:“禹哲不要放弃,只要坚持,就一定可以包好的。”我一怔,是啊,“世上无难事,只怕有心人。”于是我又鼓起了干劲,跟外婆请教,仔细地听着,按外婆教的做。越包饺子的样子越好看,从一开始的扁塌塌的到后来的饱满,最后竟然包出了一个和外婆一样好的饺子。

是啊,无论做什么事,只要用心并努力坚持就能做成。

五年级包饺子日记 篇20

今天下午,学校里的小记者们参加了包饺子的民俗活动。

我们来到阶梯教室坐好,由常州最有名的麻糕店店主给我们介绍麻糕,以及麻糕的由来,让我大长见识。最激动人心的是后面的包饺子活动。

我们排队进入食堂,餐桌上放着两个盘子,一个盘子里放着一些面粉和一些面团两个擀面杖。接着一位大姐姐给我们做示范。只见她拿起一个小面团,一压,在拿起擀面杖左手熟练的转动面皮,杆起来。不一会儿,一个又大又圆的面皮就出现了。她把肉馅包进饺子里,先从中间捏一下,在向两边捏,一个胖嘟嘟的,带花边的饺子就出现了,我似懂非懂的低了点头,就开始大显身手。我先擀面但我不会边转边擀,就从饺子的八个方向擀,也擀得很圆,然后把馅包进去捏好。正当我好好欣赏我的劳动成果时,饺子的肚皮突然撑破了,露出了肉馅。原来我的馅包的太多了。我吃一垫长一智,第二次终于包好了一个。再看看其他人包的,可真是无所不有!有的肉馅太少子的肚子饿坏了有气无力地趴在盘子里,有的做成了包子状,有的……

最后大家都包好了,组长端着饺子去给厨师下,不一会儿,热气腾腾的饺子就被端来了,我们吃着自己包的香喷喷的饺子,心里可高兴了。

这次活动让我收获了许多乐趣!

五年级包饺子日记 篇21

大年三十的下午,我和妈妈来到了姥姥家。不一会儿,大姨一家、舅舅一家也都来了。经过大家的讨论,决定晚饭还是吃饺子。

过了一会儿,姥姥就把包饺子的东西准备好了,大家开始动手包起来。我迫不及待地洗了手,拿起了饺子皮。姥姥笑眯眯地问:然然,你会包吗?我自信地说:会,当然会,没问题!然后我拿起小勺子,从菜馅碗里舀出一勺馅,均匀地放在面皮儿中间,用手沾了点水,把面皮儿边儿弄湿,最后把皮的两边对合在一起,使劲捏一下,让两边的皮粘住。我再把左右的边和中间的捏一起,其余的地方一点点捏扁。我的第一个饺子就包成功了!姥姥看着我,连声称赞:行啊!然然你真棒!都会包饺子啦!我的脸一红,说:小意思!姥姥您过奖了。我还会做鸡蛋汤、米饭、炸酱面呢!姥姥惊讶地说:会做这么多呀,下一次过春节,你来做吧!我哈哈一笑,说:我?我做的不好吃呀。

正在我和姥姥说话的时候,第一锅饺子出锅了。好香啊!闻到弥漫屋中的饺子香味,我不由得喊了起来。看到桌上的饺子,我赶紧夹起一个我包的饺子,放进碗里。我刚才都没有发觉,自己包的饺子很像个金元宝呢。送进嘴里,咬一口,嗯——,真是太香了!其他的人也夹起我包的饺子,边吃边对我竖起了大拇指呢。

包饺子真的很有意思,小朋友们你们试过吗?

五年级包饺子日记 篇22

星期天的早上,我没吃早餐,妈妈让我和她一起包饺子。

妈妈在厨房擀面,我也跑进厨房,帮妈妈切一些肉和胡萝卜,用来做饺子馅。馅准备好了,妈妈的饺子皮也擀好了。开始包饺子了,妈妈拿起饺子皮,先包了一个做示范,妈妈包的饺子圆鼓鼓的,挺着将军肚,像个刚打完胜仗的将军一样。看完妈妈包饺子的过程,我就跃跃欲试。我照猫画虎,依葫芦画瓢地包了起来。结果,我包出来的“将军”千奇百怪:有的包成了一个疙瘩,皱着眉像老太太;有的软软塌塌,像扶不起来的阿斗;有的皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕头。放在妈妈的“将军”堆里,根本是天和地之间的差距,我的“将军”刚上战场,就趴下了。妈妈见了笑着说:“让我来教你吧!”妈妈开始手把手地教我,把饺子皮摊平,在饺子皮的周围抹上一点水,放入肉馅,鼓肚紧捏再收腹。后来,我又一遍一遍地练习,终于,一个个的“将军”昂首挺胸,绽开笑脸,站立在我眼前。看着这些“将军”,我开心地笑了,妈妈脸上也露出了满意的笑容。

一阵清香飘过来,饺子煮好了!我慌不择“将”夹起一个,慌不择“嘴”吞进一个,“哇!”烫得我舌头活蹦乱跳。后来,我小心翼翼、慢条斯理地细细品尝。啊!鲜中带甜,甜中带鲜,既有肉的鲜,又有胡萝卜的甜。比起速冻水饺,吃得放心,吃得开心。通过这次包饺子,我体会到一个道理:事上无难事,只怕有心人。只要善于观察,坚持不懈,就会取得成功。

五年级包饺子日记 篇23

今天,妈妈说要包饺子吃,我特别兴奋,我好久都没有包过饺子了,今天我要给爸爸妈妈包饺子吃。

我和妈妈来到了菜市场,菜市场里琳琅满目的蔬菜和水果让人目不暇接。我和妈妈在一家卖肉的店铺停下,妈妈挑选了一块最好的猪肉买回去,用它做肉馅。之后,我们又买了韭菜,我们提着美味的食物回家去了。

回到家里,妈妈先把猪肉切成小方块,再把韭菜给切碎,然后,把它们搅拌到一起,香喷喷的肉馅就做成了!

做好了肉馅以后,妈妈就教我怎样包饺子。妈妈先拿出板子放在桌子上,再用擀面杖擀着皮,不时还用左手转一转皮,这样,可以把饺子皮擀的又圆又均匀。妈妈擀好了皮以后,就用筷子把肉馅放在饺子皮的中间,一提一捏,一个完美的饺子就包好了。

这下该轮到我了,我也学着妈妈的做法,先用手擀皮,左手也随着转,擀好皮以后,再用筷子往中间放上不多不少的肉馅,可是,眼看就要成功了,却怎么看怎么不像饺子,妈妈见了,忍不住哈哈大笑说:“看你这‘丑小鸭’还怎么变成漂亮的‘白天鹅’呢?”

听了妈妈的话,我虽然有一点伤心,但是,我心想,这一次一定要包好,也让爸爸妈妈尝尝我包的水饺好不好吃。

我尝试了一次又一次,经过不断的努力,我的“丑小鸭”终于变成了美丽的“白天鹅”。妈妈见了,兴奋地说:“包得真好,一点也不差,我女儿真是长大了!”

通过包饺子这件事情,让我明白了一个道理:“世上无难事,只要肯攀登”。

五年级包饺子日记 篇24

今天,我要向“厨艺大师”——妈妈请教怎样包饺子。不过,我不好意思直接向妈妈请教,我就只能拐弯抹角地像妈妈请教。今天晚上,我写完作业,我知道今天吃的是饺子,我心想,这可是学包饺子的大好时机呀!我就去了厨房,想学包饺子。妈妈说:“你想干什么?想帮我包饺子吗?”我怕妈妈知道我的心思,赶紧说:”啊,没......没想帮您包饺子。“然后我就进客厅了。但又一想,妈妈早晚会知道的,我躲过了初一,躲不过十五啊!于是,我想了一个办法。

我进厨房,一看,妈妈就要开包了!我跟妈妈说起学校的事儿,妈妈说:”想学包饺子就说呀!干吗费这么大力气呢?“我问:”您怎么知道的?“妈妈说:”从你讲话的认真程度就能看出来。“我疑惑不解的问:”饺子到底怎样包啊?“妈妈只在我的耳朵里施了点“魔法”,我马上就说:“我会了!”可是,一包起来就不那么容易了,不是露馅,就是形状不好看,妈妈又在我的耳朵里施了点“魔法”,我又练了几遍,果然,功夫不负有心人,我学会了包饺子!

如果,你也想学做点什么,那就把耳朵凑到我妈妈的嘴施点“魔法”吧!

五年级包饺子日记 篇25

星期天那天,我们全家吃饺子。我以前从没有包过饺子,今天也想学习一下。

妈妈捏好皮,说:“洋洋过来,我教你包饺子。”我走过去说:“包饺子有什么难?不用学。”于是,我拿起一张皮儿,用筷子夹了一些馅儿,放在皮中间。我把饺子边儿一点一点捏起来了,然后放在手心里用力一压,呀!不好,漏馅了!我赶快拿起一张皮补上了漏洞,刚放下心来,饺子馅又从手指缝流了出来。原来又有一处破了。我又拿了一张皮补上,就这样我用三、四张皮儿才包好这个饺子,再仔细一看,我包的饺子真像个“将军肚”,我没灰心,又包了第二个,这次我没敢多放馅,也不敢用力压了。结果包的饺子特别小,连站也站不起来了。

妈妈看了我包的饺子,笑着说:“包饺子也不是件容易事,我教你吧。”妈妈拿着一张饺子皮,用筷子夹了一些馅,放在皮儿中间,她对我说:“放馅不要太多,也别太少,放的要合适。”放好后,先把皮儿对折。然后,从右边开始一点一点的把皮儿捏在一起。妈妈包得老练而成熟。照妈妈教我的方法,我又包了几个饺子。这一回比以前的饺子好看多了,经过反复练习,我现在包的饺子又好看又快,真像是丑小鸭变天鹅!

通过这次包饺子,使我懂得了无论做什么事,都不能大意,大意失荆州。伟大的领袖毛主席曾说过:“做事只怕认真二字。”俗话说得好:“天下无难事,只怕有心人。”

饺子煮熟了,吃着自己的劳动成果,我的心情激动极了。妈妈也高兴的笑了。

五年级包饺子日记 篇26

星期六的早晨,我睁开惺忪的双眼,只听见妈妈说:“廷廷,一会儿我们去商场买东西包饺子,好吗?”我从温暖的被窝里钻了出来连忙回答:“好啊!好啊!”

我和妈妈来到了商场,买好肉和韭菜就去买面粉。当我看到面粉时心想,这面粉这么散,怎么能包饺子呢?妈妈说:“要挑颜色比较白的面粉。”我听妈妈这么说就告诉妈妈说:“这里的面粉很白。”妈妈仔细地看了看商品的标签笑着说:“这是糯米粉。”我听了,也忍不住地笑了起来。原来,买面粉不单只是看颜色,还要看商品的名称。

我们回家以后,就分工合作。爸爸擀面皮,我印面皮,妈妈包饺子。我印了一会面皮,就学妈妈包饺子。可是,我怎么也包不好,就认真观察妈妈是怎么包的,过了一会儿,包好的饺子已经分不出是妈妈包的还是我包的了。这就是努力学习的结果。

在我们齐心协力的劳动下,终于把饺子都包好了。饺子被放进锅里蒸,滚烫的开水把饺子蒸得热气腾腾。

我吃着自己亲手包的饺子,感觉特别香,因为这里面包含着我的劳动。

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