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手抓饼日记500字 篇1
由于爸爸工作调动,我和妈妈从美丽的人间仙境——蓬莱一起来到了高邮。尽管很难再吃上蓬莱当地新鲜的海鲜和水果,但在高邮,仍然有很多的小吃吸引着我,比如:臭豆腐、阳春面、鱼汤面、酸辣粉、鸭血粉丝汤……但我最喜欢吃的是手抓饼。
刚开始听到手抓饼时,就觉得有点恶心,“手抓饼”顾名思义当然得用手抓的了。但是,每当我和妈妈经过卖手抓饼的.小吃摊时,总是会看到排起好长的队伍在等着吃手抓饼,心想:手抓饼真的有这么好吃么?一次偶然的机会,在好奇心的驱使下,我缠着妈妈给我买一个手抓饼。天哪,队伍好长啊,没办法只能慢慢等,这时让我想起一句俗语:“心急吃不了热豆腐”,在这里应该是心急吃不了手抓饼。
大约等了三十分钟,终于轮到我了。我看着已经做好的手抓饼,左瞧瞧右看看,手抓饼远看像一个宝宝裹在被子里,夹在里面的火腿肠就像宝宝肥嘟嘟的脸,撒上一些绿色的香菜、黄色的咸菜和一些白色的香葱末,色香味齐全,真是令人垂涎三尺,我总是抵制不住自己的口水。
手抓饼的做法其实非常简单,先舀上一勺白色的面糊,在一个大的平底锅上涂抹均匀,过了30—60秒再随手撒上一把绿色的香菜,真像天女散花,再舀上一小勺咸菜,撒上香葱,再刷上一些甜酱,喜欢吃辣的人可以刷上一些辣酱,再切几片火腿肠,再放上一片锅巴,一个让人大饱口福的手抓饼就做好了。
每次早上或者放学,特别是饥肠辘辘路过这个小摊时,我的口水直往外流,师傅在做的时候,我巴不得快点做好,让我早早地美食一番。那个时候,我也顾不上什么形象,直接大口大口地吃起来。
手抓饼日记500字 篇2
星期天,我和妈妈到华辰超市去购物,一到门口就闻到一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,原来这里新开了一家手抓饼店。
我缠着妈妈要她给我买一个,妈妈只好答应了。我飞快地跑到手抓饼店前,对叔叔说:“给我来一个手抓饼,加鸡蛋和生菜。”叔叔说:“好的,等一会儿,马上就好。”我目不转睛地盯着叔叔怎么做手抓饼。
叔叔先在平底锅上放一点油,把已揉好的.面团放在平底锅上,只见他用大铲子不断地拍打挤压面团,使饼面成圆形,变薄。饼面煎成金黄色,再翻一面,把鸡蛋打碎,用铲子划几下弄成圆形,把饼放在鸡蛋上,几秒钟后,把弄好的生菜放在饼上,还放上了我喜欢的番茄酱,把圆形的饼对折两次,再放到只有《新华字典》大小的白色的纸袋里。
我已经等不及了,口水都要流下来了,抓起来就咬一口,也不顾身边的妈妈要不要吃,那味道真酥脆啊!我三下五除二地把手抓饼狼吞虎咽地吞下了肚,妈妈在一旁笑着说:“你真是个小馋猫呀!”
同学们你们喜欢吃手抓饼吗?反正我很喜欢吃。
手抓饼日记500字 篇3
在我的家乡有着一个我非常喜欢吃的美食——手抓饼。它算不上非常美味,但和南京的手抓饼比起来那就不一样了。
首先,和南京比起来最大的区别就是价格了,家乡只用3元,可南京却要5元。然而南京的却不及家乡的美味。
下面我们就进入美食的世界吧。首先,南京手抓饼的最大缺点就是里面的食材很少。而我家乡的手抓饼里面却非常的饱满。
下面我给大家说一下家乡手抓饼的做法吧。我家乡手抓饼的面皮都是自己在线上做的,不想南京的面皮都是买的。家乡的面皮薄而有韧性,不会以为里面东西饱满而裂开,而南京的面皮非常厚,里面都没什么东西。家乡会把面皮的'中间及两边炸的非常酥脆,吃起来非常的有口感,而南京的却做不到。在南京手抓饼里面的生菜要热一下,一热生菜就软了。没有生菜的灵魂,而家乡的是把生的直接放进去,这样生菜是带着灵魂的。
家乡的老板可大方了,看手抓饼不饱满他会在里面加大量的肉松。我也非常喜欢吃。在早上老板会送你一个油条放在手抓饼里,在中午老板会在手抓饼里放一根火腿肠,在3块钱手抓饼里原来就有火腿肠或里脊,他还额外给你一个火腿肠,真是良心老板啊。这个老板在最后放酱的时候会让我们自己放,大家都喜欢吃番茄酱,而我却是个例外,我喜欢吃辣的,这辣酱是老板自家搞的,又辣又爽,我每次都把辣酱涂满整个手抓饼,老板还赞叹,小伙子还挺能吃辣的嘛。我害羞的笑了笑。因为我一直在他那买手抓饼,也算个老熟人,所以他有时会免费给我几块肉。
这就是我家乡的手抓饼,是不是口水都流下来了。
手抓饼日记500字 篇4
星期六下午,我独自一人在家里看电视,感觉有点饿了,就跑去厨房找吃的。
打开冰箱时,我看到里面有一包手抓饼皮和一包香肠,于是,我决定做个手抓饼吃。
我从柜子里拿出一个平底锅,打开火,把平底锅放到火上,然后把手抓饼摊在了平底锅上,饼皮原本是又白又硬的,很快就变软了,我把饼翻过来心想:这是怎么回事?妈妈做的时候至少一两分钟一面才能熟,我做的怎么这么快呀!哎,不管了,先做完再说。
就在这时,我一看锅里的饼已经快糊了,我赶紧把饼铲出来放到盘子里,又小刀仔细的把饼上的糊的地方刮下来,又往锅里打了一个鸡蛋,把饼放到鸡蛋上面,有用铲子按了按,可我翻出来的.时候鸡蛋和饼已经全部变成给黑乎乎的,我生气把饼丢进了垃圾桶。
我关了火躺在沙发上生闷气,妈妈回来见我一副闷闷不乐的样子问我发生什么事了?我把做饼的经过告诉了妈妈,妈妈笑了笑说:“你把火开那么大怎么可能不糊?做手抓饼要用小火慢慢煎,才会金黄金黄的,下次我教你。”听了妈妈的话,我这才恍然大悟。
看来,那些看起来简单的事情做起来并不简单,正所谓眼高手低,希望下次不要再犯这样的错误了。
手抓饼日记500字 篇5
今天,我在家自己学烙手抓饼。
我首先把电饼铛拿出来,又从冰箱里把手抓饼和酱拿出来。然后,从厨房里拿了筷子、木锅铲、刀和案板。
我开始烙手抓饼。我首先把电饼铛插上电,又把电饼铛的盖子打开,然后把手抓饼的包的装皮拨开,扔到垃圾箱里,把手抓饼放到电饼铛上。又把盖子盖上。我想肯定要一会儿才能烙好,于是,我就往一边走了,我在沙发上坐着看会电视,电视节目太精彩了,看了一会儿,我竟然忘了在烙手抓饼。大约过了五十分钟左右,我才突然想起手抓饼,吓得心里“扑通扑通”直跳。我飞快地跑到电饼铛旁,打开一看,白生生的手抓饼变成了黑饼,比黑炭还要黑,硬得像黑铁锅一样,还有一股糊味儿。我伤心地把手抓饼扔到了垃圾箱里,我又从冰箱里拿出一个手抓饼把包装皮剥开,放到电饼铛里。这次我不敢再走开,用了三分钟左右就烙好了一个很软的手抓饼,这个手抓饼黄澄澄的.,看着就很好吃。我拿案板放平,用刀切成六块儿,然后抹上酱,闻起来更香了。我让全家尝一尝,大家都说:“你做的太好吃了!”我不一会儿就烙了三个软和的,三个硬的,共六个饼。我终于学会烙手抓饼了。
这事让我懂得了失败是成功之母,以后做事要一心一意,不能三心二意。
手抓饼日记500字 篇6
我上小学似乎一直都是爸爸送,放学都是爷爷接的,除了有时候没空,妈妈才会送。在我眼里,爸爸和爷爷接送的都是天经地义的。大人送小孩,不应该吗?我也认为,爷爷放学时拿来的包子、水果,也是天经地义的。
爷爷每次来接我和表妹时,都会带些吃的:肉包、香蕉、雪梨……有时候还会特意去买烧饼、面包什么的。有时候爷爷忘记带了,我还会摆出一副生气的模样,嘟着嘴,闷闷不乐的。现在觉得,自己真是不应该,谁说一定要带吃的给我呢?谁说爷爷一定要放弃自己的时间,按时来接我呢?
记得有一次,表妹在学校要扫地,姑姑去接她,爷爷便只接我回家。我习惯性地去车篮里我吃的,发现务爷带的又是包子,我便放同去了。
爷爷见我没有拿,便问我为什么。我说我不想吃包子。爷爷似乎是怕我饿了,问我要不要在小摊买点东西吃。我回答:“随便。”当时里心里是多么矛盾啊!爷爷都拿了包子了,我不吃是我的'事,为什么要爷爷再出钱买东西吃吧?并且老师说是不能在小摊买东西吃的。可是,看着小摊那令人垂诞三尺的东西,我又蠢蠢欲动了。
我看着爷爷会是会和我回家人还是停下来买吃的。最终,爷爷开车到了一家卖手抓饼的摊,下车从口袋里拿出了五元钱,和蔼地对我说:“去买一个吧。”我接过了钱跑去小摊那儿,要了一个最便宣的原味手抓饼——4元钱。换作是以前,或是自己带
足了钱,我肯定会要带有火眼的手抓饼。我不仅是担心不够钱,最主要是不想浪费爷爷的钱。
不一会儿,我拿着刚做好的手抓饼和多余的1元,跑回了爷爷身边,将找零钱给回了爷爷。我上了车吃着热乎的手抓拼,心里是种说不出的滋味……
手抓饼日记500字 篇7
今天,我来到教室,发现桌子上放着许多许多的厨房用具,铲子、锅……我心想:怎么回事?教室怎么变成厨房了?我带着满脑子的疑问去问老师:“Ms汪,今天难道要上烹饪课吗?”“对呀,今天我们要做手抓饼。”
开始上课了,我们都很高兴。老师请坐得最好的同学先来做。可惜老师没请我,我们只好看着他们做。不一会儿,一个金灿灿的`手抓饼就出炉了。
终于轮到我了。首先,我把油给倒进锅里。油像一个个调皮的小孩子,向我冲过来。我赶紧躲开,老师温和地说:“不用怕,没事的。”接着,我再把饼放进去。糟了!饼放歪了,老师连忙拿起锅,把锅斜着放。饼滑下来了,我的饼得救了。
然后,要把饼翻过来。我发现饼鼓鼓的,就按第一个同学那样,用铲子压了压。我把饼翻了过来,可是饼竟然翻到外面去了,我大叫:“我的饼!”老师安抚道:“别怕,我帮你!”老师又拯救了我的饼。
最后,我就把鸡蛋给放了进去。但,这次还是失败了。老师又帮了我。老师鼓励道:“别灰心,只要再把饼翻过来就完成了。”我心想:一定要成功!我小心翼翼地把饼翻过来。“成功了!”我高兴地喊道。
我又放了一些生菜和番茄酱。我做的饼就像千层一样,看上去金黄酥脆。
通过这件事,我知道了:世上无难事,只要肯登攀!
手抓饼日记500字 篇8
我有一个不太好的习惯,该吃饭时吃一多半就很饱,而还没到下顿就又饿了。于是,我就会在这期间自己做些东西吃,有时煎个鸡蛋,有时弄个烤冷面,还有一些时候,会做一个喷香的手抓饼。
下午,上完英语课回到家的我腹中有些饥饿,一个焦黄的手抓饼就呈现在了脑海中。
为了使食物打败饥饿,我说干就干。拿出平底锅,冲洗干净,放在炉子上,拧至中火,再从冰箱冷冻室中拿出一个冻的僵硬的手抓饼,第一步的准备工作就完成了。
因为手抓饼中本身含有一定的油,所以待锅干后,直接放入即可。就这样,直到双面金黄,再把火腿呀、生菜呀放入饼中,淋上沙拉酱,卷起来就可以食用了。
手抓饼的制作所用材料及方法有些特殊,所以煎好后会十分的`酥脆可口,口感味道特佳!煎好的火腿咸香四溢,为饼增加了一份美味。生菜呢,有绿色植物特有的清香感,还为饼减少了一分油腻。香甜可口的沙拉酱抹在上面,味道更加诱人!
咬一口,各种美味汇集于口腔。但我没有细细地品味,而是狼吞虎咽起来。一口接一口,饥饿溃不成军,被美食打得大败。在写作业的闲暇之余,能吃个令人垂涎三尺的手抓饼,是一件多么美妙的事啊!
手抓饼日记500字 篇9
有人说,童年是一艘小船,上面装满了糖果,装满了欢乐。有人说,童年是一串晶莹的风铃,风一吹,就会发出响亮而清脆的笑声。我说,童年是一个花篮,每一朵花就是每一件事儿,总有一朵花是那么的'美丽,那么的引人注目。
事情发生在我八岁那年。那天,妈妈给我吃了一块儿的超级美味的手抓饼,我突发奇想:要不第二天早上,我也做一块儿吧,见妈妈做了那么多次,我也会了,没见过猪跑,还没见过吃过猪肉吗?
说干就干,第二天早上,我蹑手蹑脚地走进厨房,拿出手抓饼。一切准备就绪后,我不禁暗自得意:嘿嘿,我可真聪明。接下来就是重头戏了!我小心翼翼地将手抓饼放锅中,打开火,火锅里就响起了“噼里啪啦”的交响曲,好听极了,胆小的我急忙跑到厨房门外躲着,心想:这厨房真可怕,还有大怪兽呢!半响,我才探出头来,向厨房望去,见没出什么事,我才松了一口气,向厨房里走去,不料却被一根葱绊倒了,摔了一个狗啃泥,我疼得哇哇大叫。
没想到,这响声惊动了妈妈,妈妈闻声前来,询问我出了什么事,我只好将事情一五一十的告诉了妈妈,并说:“妈妈,厨房里真是危险啊,还有大怪兽呢!”妈妈听完哈哈大笑:“哪有什么怪兽啊,那只是煎时发出的响声而已!”我听完挠挠头:“哦,原来是这样啊。”
直到现在,我回想起这件事情时,仍然会尴尬的挠挠头。
手抓饼日记500字 篇10
一转眼,一个学期就要结束了,我们迎来了六月。不过让大家开心的就是——六一儿童节。
早在今天之前,我们的班主任张老师就告诉我们:“请大家都做一些拿手好菜,在六月一日儿童节里把它们都带到学校里来和大家分享自己的美味佳肴。”因此,许多同学也包括我都在放假期间练习了许多遍,终于把这些食物做到了炉火纯青、鬼斧神工的地步。为了它的口感更加好,更加脆,许多同学都选择了早点起床,在早上就把它烧好了,这样也就保存了它的新鲜。就连我这种特别、非常、无敌、十分不爱早点起床喜欢偷懒的人也选择了--早起,为了好评,也只能牺牲一下自己了。
到了第二天,我6:30就起床了,刷牙洗脸后,拿起来我的拿手好戏——-手抓饼,它可是早饭中不可缺少的'哦。
首先,为了满足大家47人的量,我特意准备了三个饼来煎哦,不过要分三次,不然中间的那一个可就煎不到了。这个饼说有技术含量吗?是有的。别瞧它只需要翻来翻去地随意煎,但是中间的时间一定要拿捏得非常好,而我就做到了,虽然中间有一些不顺利,饼有时候翻皱了等等,不过我都用筷子把它们一一解决了。最后烧了三个完美的手抓饼。
虽然在中午的时候销量不高,但是这是我烧的,让我很有成就感。
手抓饼日记500字 篇11
今天,一次偶然的机会,我品尝到美味可口的手抓饼。所以,一发不可收拾,于是,我爱上了手抓饼。这不,今天,我就向妈妈请教了手抓饼的'制作方法,准备好好露一手。妈妈觉得外面买的不卫生,于是超市买了饼皮自己做。
每次都是妈妈做好了手抓饼给我吃。今天,我来了!我自告奋勇,央求妈妈让我做一次手抓饼,妈妈说:“你行吗?”我说:“以前,每次上街时,我都很认真地观察卖手抓饼阿姨怎么做,所以,我才让你帮我做的啊!”
于是,在妈妈的帮助下,我系好了围裙,把平底锅放在灶台上,打大开火,把饼皮放进锅内,然后一手拿着铲子,学着妈妈的样子煎了来。
我想学着把饼皮翻个身,但由于饼皮又软又粘,怎么翻也翻不过来,可能是煎的时间不够,气死我了,妈妈却在一旁偷笑。过了一会儿,在妈妈的指导下,我成功地把饼皮翻了过来。待饼皮变成金黄色并伴有“滋滋”的声响时,装盘待用。接下来在锅里放少许油,打个蛋下去,在把煎好的饼皮盖在蛋上面,再翻个身稍微煎一下就可以关火了。在饼皮上放入提前煎好的牛肉、黄瓜丝和火腿,再挤上番茄酱,并把它们卷起来,就成了,手抓饼大功告成!
热腾腾,香喷喷的手抓饼新鲜出锅了,我迫不及待地吃了起来,吃着自己亲手做的手抓饼,感觉就是不一样!特别特别香,让人回味无穷啊!
我不仅仅要学会做手抓饼,以后还要抽出时间多长时间别的菜,争取学到更多!
手抓饼日记500字 篇12
瞧!桌上的早餐——手抓饼是谁做的呀?嘻嘻,这是我做的'!
我为什么会想学做手抓饼呢?嗯……还是告诉你吧!是因为妈妈每天都非常辛苦,又很晚睡觉,所以我才想自己给大家做早餐,让妈妈多睡一会儿。
这天,我把妈妈连拖带拽地拉进厨房,求着妈妈让她教我煎手抓饼。在我再三请求之下,妈妈终于答应我了。
我按妈妈教的步骤去做。首先从冰箱里拿出面皮,妈妈一边开火,一边说道:“面皮中已经含有油份了,所以煎锅中不需要加食用油了。”然后我就把面皮放入锅中煎熟,我心中想:这不是张飞吃豆芽——小菜一碟!于是我就去找小米AI音响“小爱同学”了,反正走开一会儿又没关系。可我回到厨房的时候看了是一片“黑泥巴”在锅里,我只能把“黑泥巴”倒掉,换上新的面皮。这一次我吸取了上次的教训,不再离开煎锅,而是将面皮一次又一次地翻着,功夫不负有心人,这次煎出了一片金灿灿的圆饼;接着把圆饼倒在盘子上;再撒上火腿肠、生菜、沙拉酱;最后把圆饼卷起来,一个色香味俱全的手抓饼就像变魔术一样变出来啦!
想不想尝尝我做的手抓饼呢?下次我也做给你们尝尝。
手抓饼日记500字 篇13
在羊山湖公园地铁站的对面,有一家手抓饼摊。摊手抓饼的是一位四川大婶,面容和蔼可亲,我总觉得和她似曾相识,就像邻居一般亲切,她做的手抓饼香甜美味,而且价格便宜。
今天早晨,我睡到了早晨八点才醒,睁开眼睛,就想去吃她家的手抓饼。妈妈的早饭早已做好摆放到了餐桌上,可我嘴馋,妈妈只好给了我钱让我自己去买。呀!手抓饼摊的人可真多呀,居然排起了长队!我排在队伍的最后,大婶的脸上依然是我熟悉的笑容。手抓饼摊旁,是大婶的老公与她的儿子正修着车,他们光着膀子,皮肤黝黑,身旁有许多车正在等着父子俩修理。不一会儿,经过父子俩的配合,一辆满是问题的车就被他们修好了。妈妈说:“在很多的地方修过车,就属他们家的价格最合理,手艺也最好。”
从大妈的话中我知道了:这家人在三年前租下这个45平方米的小门面房,从此,他们一家在城里安了家。大婶在门口卖手抓饼,大伯在旁边修车,他们是为了小女儿上学才到南京来的,小房间里摆放着许多的.生活用品和修车工具,靠后一些,是一间卧室,里面有一张小床,大婶的儿媳在里面照顾小婴儿。小宝宝白白嫩嫩的,十分可爱,他躺在妈妈的怀里,不哭也不闹,似乎知道她的妈妈很辛苦。
“小朋友,又来买手抓饼呀!”不知不觉,就已经到我了。“加一点儿黄瓜、火腿,和之前一样,是吧?”大婶面带微笑地看着我,我连忙说“嗯”。
在等待的过程中,大伯还给正在排队的顾客倒水,大婶的儿子帮大婶擦额头上的汗珠。虽然他们的生活有些贫穷,但是他们却相亲相爱。
阳光洒在小屋,照亮了手抓饼摊,照亮了那家人美好的生活……